Antoinet was veel te zwaar geworden, maar aan lijnen deed ze niet. Tot ze via haar zussen in aanraking kwam met TheNewFood. Zij inspireerden haar om ook te starten…
Antoinet (66): Ik ben medio 2022 begonnen met eten volgens TheNewFood. Mijn zussen Annelies en Maria waren al eerder begonnen en zij hadden veel gezondheidswinst geboekt met deze gezonde koolhydraatarme/keto aanpak.
Ik was veel te zwaar geworden, aan lijnen deed ik niet. Ik had niet eens een goede weegschaal, ik wilde eigenlijk niet weten hoeveel ik woog. In ieder geval veel te veel. Ik wist wel dat het zo niet door kon gaan. Ik ben een aantal jaren geleden aan mijn schildklier geopereerd, afvallen was daardoor nog lastiger.
START MET THENEWFOOD
De eerste startgids kreeg ik van mijn zus Annelies en ik begon vol goede moed met TheNewFood. Mijn man zei binnen een week dat ik gek begon te ruiken, dus ik was al snel in ketose.
Ik heb startgidsen helemaal gevolgd en geen grote opstartproblemen gehad. Ik begon al snel met afvallen, dus op een gegeven moment heb ik toch maar, uit nieuwsgierigheid, een weegschaal gekocht. Binnen een paar maanden zat ik eigenlijk al op mijn streefgewicht.
DARMKLACHTEN
Ik reageerde altijd erg sterk op champignons. Dit was zo erg, dat als mijn eten was bereid in een pan waarin eerder champignons waren klaargemaakt, ik de rest van de dag op de wc kon doorbrengen.
Dat maakte uit eten gaan een beproeving. Dat was voor mij echt geen vorm van ontspanning. Regelmatig ging het mis, ondanks mijn aanwijzingen voor de kok.
Na een paar maanden eten volgens TheNewFood waren mijn darmen veel rustiger geworden. Ze waren zelfs zo rustig dat ik thuis, in een gecontroleerde omgeving, geprobeerd heb om enkele kleine champignons te eten. En dat ging goed.
Daarna heb ik het nog een paar keer voorzichtig geprobeerd met grotere champignons en ook dat ging goed. Niet dat ik nu veel champignons ben gaan eten, maar ik hoef niet meer bang te zijn als ik uit eten ga en dat is heel prettig. Ik kan daar nu echt van genieten!
MINDER PUFJES
Ik heb ernstige hooikoorts en was, vooral in het voorjaar, vaak benauwd.
Tegenwoordig hoef ik veel minder pufjes te gebruiken. Ik heb veel meer lucht gekregen en dat maakt het dagelijkse leven een stuk prettiger.
HEERLIJK ETEN
Ik ben degene die meestal kookt bij ons en voor mijn man voeg ik soms wat koolhydraten toe. We hebben na het begin veel gewisseld tussen de gerechten uit de verschillende boekjes, omdat ik een grote moestuin heb en met de seizoenen mee wil eten.
Ik heb voor een aantal producten een nieuwe manier van conserveren gevonden. Zo maak ik courgettes in, in het zuur en dan met zoetstof in plaats van met suiker. Dat gaat prima, die kun je gebruiken net als zure augurken. Ook jam maak ik nu op een andere manier. (thenewfood.nl/suikervrije-jam)
FAVORIETEN
Mijn absolute favorieten zijn de snelle kaascrackers uit de startgids, ik snijd die vaak in kleinere stukjes en mijn kleinzoon eet dat als chips! Ik neem de crackers altijd mee als ik niet thuis eet.
Verder maak ik vaak de quiches uit de ontbijt&lunchspecial. Er staan veel gerechten met courgettes in de boekjes en die geven me inspiratie in het courgetteseizoen.
Ik kook veel uit de eenpansspecial en de soepspecial en heb onlangs de zomerspecial gekregen. Daarin staan heel veel heerlijke salades die ik kan maken met ingrediënten uit mijn eigen moestuin.
ONS NIEUWE NORMAAL
Ik heb het succes van mijn zussen voortgezet. Ook zij zijn veel afgevallen met TheNewFood en voelen zich nu veel beter.
Als we bij elkaar op bezoek gaan krijgen we altijd iets verantwoords bij de koffie en thee. In het begin praatten we er veel over met elkaar, maar nu is het voor ons normaal geworden. Het is heel fijn om dit met elkaar te kunnen delen.
We vinden het niet moeilijk om vol te houden omdat je gewoon heel lekker kunt eten op deze manier.
Volgens mijn zussen ben ik een stuk vrolijker geworden, ze zeggen dat ik ook minder klaag over mijn gezondheid.
NIET ANDERS MEER
Ik heb weer een gezond BMI en blijf nog steeds mooi op gewicht. Ik voel me er goed bij, het bewegen gaat natuurlijk veel gemakkelijker zonder de extra kilo’s.
Voorheen had ik maat 46/48 en nu maat 40/42. Ik moet eigenlijk allemaal nieuwe kleren kopen, maar ik ben handig met de naaimachine. Dus soms vermaak ik gewoon iets.
Ik moet bij het kopen van nieuwe kleren nog wel echt wennen aan mijn nieuwe maat.
Nog steeds eet ik gezond koolhydraatarm en kook regelmatig uit de boekjes. Ik hou van puur eten, dus deze aanpak past echt heel goed bij mij.
Deze manier van eten gaat me goed af. Ik wil nooit meer terug en vind dit nu het normale eten.
MIJN TIP
Ook als je schildklierproblemen hebt, kun je terecht bij TheNewFood. Doe er je voordeel mee! Je kunt super lekker eten en toch afvallen.
Veel mensen kunnen net als ik een enorme gezondheidswinst behalen!”
OOK STARTEN MET ONZE KETO AANPAK NET ALS ANTOINET?
thenewfood.nl/startpakketten
HIER VIND JE ONZE BESLOTEN FACEBOOKGROEP
facebook.com/groups/ketogeennederland