NIEUWS & WETENSCHAP
Cardioloog: maken statines ziek?
Cardioloog Nadir Ali sprak tijdens zijn presentatie “Do statins prevent or cause heart disease?” over de invloed van statines op de gezondheid en cholesterol. Hij liet ook de uitkomsten van verschillende onderzoeken zien op dit gebied. We zetten ze op een rijtje:
Vraag naar donorlevers groeit te snel
Lange tijd is de ernst van leververvetting onderschat. Het aantal mensen met een lever die niet meer functioneert door leververvetting neemt in snel tempo toe. En daarmee ook de vraag naar donorlevers. Maar ook de beschikbare donorlevers zijn vaak vervet en...
TROUW: Heel Holland vast!
TheNewFood in de Trouw Steeds meer ontdekken wat vasten kan doen voor je gezondheid en om af te vallen. Ook de Trouw besteedt hier aandacht aan! In de Trouw vandaag (14 december 2019) een artikel over vasten. Met achtergrondinformatie en ook verpleegkundige Lara...
Statines veroorzaken en verergeren diabetes
Opnieuw is er aandacht voor statines, en wederom is dit geen zonnig nieuws. De cholesterolverlagers zouden namelijk diabetes kunnen veroorzaken. Het risico op diabetes wordt dusdanig vergroot dat de FDA (De Amerikaanse Food and Drug Administration) zelfs eist, dat dit...
UPDATE correcties en aanvullingen
Soms sluipen er helaas foutjes in een boek, meestal in de eerste druk. Of een bepaald product is niet meer leverbaar, en staat nog wel in een recept. Als het gaat om belangrijke fouten of wijzigingen, is dat heel vervelend. Op deze pagina staan een aantal belangrijke...
PAS OP! Slik jij (ongemerkt) teveel B6?
Slik je elke dag een multivitamine? Je denkt misschien: baat het niet dan schaadt het niet! Maar er zit een addertje onder het gras. En dat addertje is vitamine B6. Zeker als je last hebt van ‘onverklaarbare’ klachten, zoals tintelingen in armen en benen, spierpijn of vermoeidheid, kijk dan toch even je multivitamine na.
Koolhydraatarm/keto beschermt tegen griep
Update maart 2020: De voordelen van keto die in dit onderzoek bij griep werden gezien: een beter werkend immuunsysteem en een dikkere barrière in de longen, kunnen ook bij corona een voordeel zijn.We hebben goed nieuws voor je: de kans is groot dat de griep dit jaar...
Hartaanval door hoger cholesterol?
Vaak wordt cholesterol gezien als de boosdoener van het kwaad, bijvoorbeeld in het ontstaan van een hartaanval en andere hart- en vaatziekten. Maar is dat wel de echte oorzaak? En wat heeft je bloedsuiker hiermee te maken?
Nieuwe suikervrije jam: SWEET JAM
Jam is erg handig om in huis te hebben, bijvoorbeeld voor op je pannenkoek uit de startgids. Helaas bevat gewone jam (vaak veel) suiker of bijvoorbeeld fructosesiroop en daarom is geen enkele jam geschikt in een koolhydraatarm/keto menu. Tot nu toe was er...
Maagzuurremmer Ranitidine (Zantac) niet veilig
Belangrijk nieuws: maagzuurremmers met Ranitidine, zoals Zantac, zijn per oktober 2019 op grote schaal teruggeroepen. De Inspectie Gezondheidszorg en Jeugd maakte bekend dat deze medicatie waarschijnlijk niet veilig is. Kankerverwekkend Uit onderzoeken blijkt dat er...
Nieuw onderzoek: verzadigd vet onmisbaar
Inmiddels wordt steeds duidelijker dat koolhydraten de belangrijkste oorzaak zijn van hart- en vaatziekten. Het omstreden advies om minder verzadigde vetten te eten is nu ook nogmaals bekeken door een team van belangrijke internationale onderzoekers.
19 mei staat TheNewFood in Leende op de LCHF markt
Ook dit jaar organiseert GezondDorp Leende weer een markt rondom het thema LCHF / koolhydraatarm. Er is van alles te doen, van workshops tot lezingen tot informatiestands. En natuurlijk zijn wij van de partij met onder andere de lancering van STARTGIDS DEEL 2, je kan diverse gerechten en hapjes proeven en krijgt de kans om je bloedsuiker/ketonen te laten prikken!
NIEUW: GROENTERIJST UIT DE DIEPVRIES
NIEUW IN DE SCHAPPEN: groenterijst uit de diepvries. Makkelijk voor in je koolhydraatarme menu!
TheNewFood bij koolhydraatarm congres in Denver!
Begin maart 2019 waren Matty en Lara van TheNewFood aanwezig in Denver bij het tot nut toe grootste koolhydraatarme / keto congres te wereld. Drie dagen lang vertelden artsen en wetenschappers over de nieuwste onderzoeksresultaten en nieuwe ervaringen en ontwikkelingen in de praktijk. Zie hier een aantal van de aandachtsgebieden die besproken werden tijdens dit congres.
dr. Harcombe: Geen bewijs tegen koolhydraatarm
Wereldwijd verschenen vele krantenkoppen naar aanleiding van een studie, gepubliceerd in The Lancet van augustus 2018, waarin wordt aangegeven dat koolhydraatarm eten op lange termijn niet gezond zou zijn. Dr. Zoë Harcombe, voedingswetenschapper, keek kritisch naar het betreffende onderzoek. Onderstaand een vertaling/samenvatting van haar conclusies over dit onderzoek.
Mogelijke verbetering Alzheimer met LCHF/keto
Alzheimer is de meest voorkomende vorm van dementie en wordt ook wel diabetes type 3 genoemd. Een koolhydraatarme/keto aanpak kan een goed idee zijn bij het verminderen van de kans op Alzheimer en het beperken van de schade.
Parkinsonpatiënt mogelijk gebaat bij LCHF/keto
Uit onderzoeken naar een LCHF/keto menu bij Parkinson-symptomen blijkt dat de resultaten veelbelovend zijn, aangezien deze manier van eten een helende en beschermende werking heeft op de hersenen.
Nieuwe studie: koolhydraatarm en vetrijk écht gezonder
Nieuwe studie geeft aan: Een koolhydraatarm vetrijk dieet zou de standaard behandelmethode moeten worden bij insulineresistentie en gevolgen daarvan, bijvoorbeeld overgewicht, hoge bloeddruk, type 2 diabetes, niet-alcoholisch levercirrose, verhoogd cholesterol.
TheNewFood bij het LCHF congres in Kaapstad
Ook TheNewFood was in Kaapstad, Zuid Afrika bij het eerste LCHF/KETO congres ter wereld. Het was een ontzettend leerzaam en erg inspirerend congres!
7 redenen waarom verzadigde vetten goed zijn
Anne Buzzelli, diëtiste met een praktijk BuzzNutrition in Virginia geeft je in dit nieuwsbericht 7 redenen waarom vetten wel gezond zijn.
Ludwig: Verminderen van koolhydraten gouden greep
“Eet minder en sport meer, werkt niet,” zegt Dr. David Ludwig, directeur van de Obesity Prevention Center in Boston’s kinderziekenhuis. Een dieet met zéér weinig koolhydraten en veel vetten is een betere aanpak voor gewichtsafname, omkeren van diabetes en bevorderen van de stofwisseling , dan diëten die vooral gericht zijn op beperkte inname van calorieën.
Zijn worst en witte sokken echt zo kankerverwekkend?
In deze blog laten we je zien hoe conclusies soms getrokken worden. Dit doen we aan de hand bewerkt vlees en rood vlees. Dit doen we samen met Zoë Harcombe, onderzoeker en voedingsdeskundige, die in haar blog hierover korte metten maakt met deze volgens haar onnodige ‘bangmakerij’.
Word je dikker van vette kaas of van patat?
“Als je minder calorieën eet dan je verbruikt dan val je af”. Dit horen we nog vaak! Maar waarom werkt dit niet? En is iedere calorie wel hetzelfde? Waarom is een vetrijk eetpatroon vele malen beter dan het tellen van calorieën?
Vaatchirurg schrijft koolhydraatarm dieet voor
Vaatchirurg dokter Haroun Gajraj besloot te stoppen met cholesterolverlagende medicijnen en in plaats daarvan te beginnen met een gezonde koolhydraatarme/keto aanpak, inclusief roomboter en veel eieren op het menu. Hij onderzocht het effect. Wat er uit kwam lees je hier.
Let op vet?? Een spannende ommezwaai…
We willen allemaal gezond eten, en een gram koolhydraat bevat maar 4 calorieën, terwijl een gram vet 9 calorieën bevat… Dé reden waarom het voedingscentrum ons vetarm adviseert. Maar klopt dit advies wel? En waarom is vetten eten helemaal niet ongezond?
Roomboter of margarine, waar kies jij voor?
Vroeger dachten we dat vet slecht was en verzonnen we margarine om boter te vervangen. Maar is margarine wel zoveel gezonder? Of is roomboter tóch gezond?
Koolhydraatarm eerste keus bij diabetes volgens experts
Dr. Richard Feinman en zijn collega’s zijn van mening dat een koolhydraatarm dieet de eerste en belangrijkste stap behoort te zijn binnen de behandeling van diabetes patiënten, dit in tegenstelling tot de huidige medische behandeling van patiënten met diabetes 2.
Nierfalen bij diabetespatiënten omkeerbaar door koolhydraatarm dieet
Wetenschappers van medicijnenopleiding Mount Sinai hebben voor de eerste keer vastgesteld dat een ketogeen (HFLC) dieet – een dieet met veel vetten en weinig koolhydraten – nierfalen in gevolg van Type 1 en Type 2 diabetes kan terugdraaien.
Onderzoek: Eieren en roomboter in gezond menu
De ‘experts’ die altijd vol overtuiging mensen aanraden om verzadigde vetten, zoals roomboter, te vervangen voor meervoudige onverzadigde vetten, zoals halvarine, lijken plotseling onzeker.
Wat maakt cola zo ongezond?
Dat het achteroverslaan van frisdrank niet héél gezond is, weten de meesten van ons inmiddels wel. Maar waarom is dat? Wat gebeurt er precies in je lijf nadat je bijvoorbeeld een blikje cola hebt gedronken? Binnen 10 minuten Binnen heel korte tijd krijgt je lichaam...
Meer groente en fruit?
“Twee stuks fruit per dag” luidt het advies van het voedingscentrum. Maar klopt dit wel? En is dit wel zo gezond? En hoe zit dat met de aanbevolen twee ons groente?
Niet groen door groente, niet vet door vet!
‘Boter, olijfolie, vette room en bacon zijn geen schadelijke voedingsproducten. Integendeel. Vet is het allerbeste voor mensen die gewicht willen verliezen. En er is geen verband tussen het eten van veel vet en hart- en vaatziekten’. Aldus een Zweeds onderzoekscomité dat enige tijd geleden een rapport uitbracht.
Vitamine D vergroot overlevingskansen kanker
Uit een meta-analyse dat is gedaan in opdracht de van Endocrine Society in Amerika blijkt dat patiënten met hogere vitamine D-waarden een betere overlevingskans bij kanker hebben. Daarnaast hebben zij een grotere kans op herstel dan patiënten die vitamine D-tekorten hebben.
Hyman: ‘De ene calorie is de andere niet!’
Het ene voedingsproduct creëert namelijk ‘biochemische chaos’, terwijl het andere juist helend en verzadigend is. Calorieën hebben een verschillend effect op ons lijf aldus Mark Hyman, arts, wetenschapper en schrijver.
LowCarb: 10 bewezen gezondheidsvoordelen
Koolhydraatarme diëten zijn jarenlang als controversieel gezien. Inmiddels blijkt het tegendeel waar. Een koolhydraatarm dieet zorgt niet alleen voor meer gewichtsverlies maar heeft juist een bijzonder positief effect op de gezondheid!
Koolhydraatarme vetrijke voeding tegen depressie
Een toenemend aantal wetenschappers wijzen erop dat een strikt koolhydraatarm/ketogeen dieet, veelbelovend is bij de behandeling van depressies en bipolaire stoornis.
Koolhydraatarm goed voor hart- en bloedvaten
Uit onderzoek blijkt opnieuw dat een koolhydraatarm dieet niet alleen goed werkt om gewicht te verliezen, maar dat het ook zorgt voor een afname van het risico op hart- en vaatziekten en verbetering van de triglyceriden en het HDL-cholesterol.
Kokosolie – Voedsel voor je brein
Dr. Mary Newport (Neonatologe) ontdekte een paar jaar geleden bij haar aan Alzheimer lijdende man een sterke positieve reactie op toevoeging van kokosolie aan zijn dieet. Ook wordt er door haar en Dr. Joseph Mercola gewaarschuwd voor de gevaren van koolhydraten voor de hersenen.
Zweedse studie: Afvallers eet boter, room en bacon eten
Boter, olijfolie, vette room en bacon zijn niet ongezond. Integendeel zelfs: wie wil afvallen moet er juist veel van eten. Dat concluderen Zweedse onderzoekers na een studie van twee jaar. Het team analyseerde nog eens 16.000 studies over dit onderwerp.
Documentaire ‘The Cereal Killers’: Vet is goed!
De Ierse Donal O'Neill was ontzet én woedend toen zijn kerngezonde, sportieve vader een hartaanval kreeg en zijn kerngezonde en sportieve oom diabetes II. Zelf werkte hij als marketeer geregeld met grote voedingsindustrieën en hij had al langer het idee dat deze ons...