NIEUWS & WETENSCHAP
Onderzoek: keto bespaart miljoenen
Opnieuw toont een onderzoek aan dat een gezonde koolhydraatarme aanpak de gezondheid van mensen met diabetes type 2 kan verbeteren. Ook oudere deelnemers met diabetes 2 bleken te kunnen stoppen met medicatie. Dit is het eerste onderzoek waarbij ook wordt berekend wat...
Internist: niet zout maar suiker boosdoener
Internist en nefroloog Yvo Sijpkens (59) deelt verrassende nieuwe inzichten in dit artikel. Al tijden wordt namelijk gedacht dat zout slecht voor ons is, maar dat blijkt helemaal niet zo te zijn volgens dokter Yvo Sijpkens. Niet zout, maar suiker is de boosdoener...
Nederlands onderzoek diabetes 2
Er zijn al veel onderzoeken gedaan naar het effect van gezond koolhydraatarm/keto eten bij diabetes 2. Hier vind je er een aantal in een handig overzicht. Voor het eerst is nu een Nederlands onderzoek gepubliceerd, waarin de cijfers alweer voor zich spreken. Zelfs...
Insulineresistentie door insuline bij diabetes 1
Uit een 10 jaar durend onderzoek is gebleken dat insulineresistentie een belangrijke rol speelt in het ontstaan van ernstige hart- en vaatziekten en sterfte, door verschillende aandoeningen, bij mensen met diabetes type 1. Bij hen blijkt dat de mortaliteit...
Koolhydraatarm/keto effectief bij borstkanker
Uit een nieuw onderzoek blijkt dat koolhydraatarm/keto eten de behandeling van borstkanker effectief kan ondersteunen. Dat is de conclusie van Iraanse onderzoekers in een betrouwbare studie. Tumor slinkt meer in vergelijking met de controlegroep Uit dit onderzoek...
Onderzoek: Verzadigd vet niet ongezond
Steeds meer onderzoeken laten zien dat het advies om minder verzadigde vetten te eten, nergens op gebaseerd is. Een nieuw groot onderzoek bewijst dit wederom. Volgens de onderzoekers is zelfs het tegendeel waar. Verzadigde vetten beschermen je zelfs! Verzadigd vet is...
Nieuw advies bij hypercholestrolemie
De onderzoekers zeggen dat ze geen enkele aanleiding vonden om een dieet met laag verzadigd vet aan te bevelen. “De afgelopen 80 jaar is mensen met familiaire hypercholesterolemie verteld hun cholesterol te verlagen met een dieet met een laag verzadigd vetgehalte”, zegt hoofdauteur David Diamond, professor en onderzoeker van hartziekten aan de Universiteit van Zuid-Florida. “Onze studie toonde aan dat een suikerarm (koolhydraatarm) dieet beter is voor je hart dan een dieet arm aan verzadigde vetten.”
Onderzoek: Koolhydraatarm beste optie diabetes 2-behandeling
Een gezonde koolhydraatarme/keto aanpak is de meest effectieve manier om diabetes type 2 te behandelen. Het blijkt een effectievere behandelmethode te zijn dan de reguliere behandeling (medicatie en voeding volgens de richtlijnen van het Voedingscentrum). Dit wezen...
Onderzoeken effect keto bij diabetes 2
We zien het dagelijks in de praktijk: een gezonde koolhydraatarme/keto aanpak is de meest simpele en effectieve behandeling om het HbA1c te verlagen, bloedsuikers te verlagen en bloedsuikererlagende medicatie af te kunnen bouwen. Deze overtuigende resultaten zijn ook...
Wetenschap onderzoekt het verschil
Koolhydraten beperken is één van de meest simpele en effectieve manieren om gewicht te verliezen. Onderzoeken wijzen uit dat mensen op een koolhydraatarm dieet meer en sneller gewicht en vetmassa verliezen dan mensen met een caloriearm en vetarm dieet. Een aantal van...
Corona onderzoek: wie loopt extra risico?
In de media wordt veel gesproken over ‘risicopatiënten’. Maar wie nou precies die risicopatiënten zijn, is voor veel mensen een raadsel. Ik ging voor jullie op onderzoek uit en ben op zoek gegaan naar wie die risicopatiënten nou eigenlijk zijn?
Cardioloog: maken statines ziek?
Cardioloog Nadir Ali sprak tijdens zijn presentatie “Do statins prevent or cause heart disease?” over de invloed van statines op de gezondheid en cholesterol. Hij liet ook de uitkomsten van verschillende onderzoeken zien op dit gebied. We zetten ze op een rijtje:
Vraag naar donorlevers groeit te snel
Lange tijd is de ernst van leververvetting onderschat. Het aantal mensen met een lever die niet meer functioneert door leververvetting neemt in snel tempo toe. En daarmee ook de vraag naar donorlevers. Maar ook de beschikbare donorlevers zijn vaak vervet en...
Kanker voedt zich met suiker
Opnieuw is bewezen dat kankercellen zich voeden met suiker. Uit negen jaar onderzoek door het Vlaams Instituut voor Biotechnologie(VIB), de KULeuven en de Vrije Universiteit Brussel (VUB), blijkt dat kanker zich voedt met suikers en dat het eten van suiker...
TROUW: Heel Holland vast!
TheNewFood in de Trouw Steeds meer ontdekken wat vasten kan doen voor je gezondheid en om af te vallen. Ook de Trouw besteedt hier aandacht aan! In de Trouw vandaag (14 december 2019) een artikel over vasten. Met achtergrondinformatie en ook verpleegkundige Lara...
Statines veroorzaken en verergeren diabetes
Opnieuw is er aandacht voor statines, en wederom is dit geen zonnig nieuws. De cholesterolverlagers zouden namelijk diabetes kunnen veroorzaken. Het risico op diabetes wordt dusdanig vergroot dat de FDA (De Amerikaanse Food and Drug Administration) zelfs eist, dat dit...
UPDATE correcties en aanvullingen
Soms sluipen er helaas foutjes in een boek, meestal in de eerste druk. Of een bepaald product is niet meer leverbaar, en staat nog wel in een recept. Als het gaat om belangrijke fouten of wijzigingen, is dat heel vervelend. Op deze pagina staan een aantal belangrijke...
PAS OP! Slik jij (ongemerkt) teveel B6?
Slik je elke dag een multivitamine? Je denkt misschien: baat het niet dan schaadt het niet! Maar er zit een addertje onder het gras. En dat addertje is vitamine B6. Zeker als je last hebt van ‘onverklaarbare’ klachten, zoals tintelingen in armen en benen, spierpijn of vermoeidheid, kijk dan toch even je multivitamine na.
Koolhydraatarm/keto beschermt tegen griep
Update maart 2020: De voordelen van keto die in dit onderzoek bij griep werden gezien: een beter werkend immuunsysteem en een dikkere barrière in de longen, kunnen ook bij corona een voordeel zijn.We hebben goed nieuws voor je: de kans is groot dat de griep dit jaar...
Hartaanval door hoger cholesterol?
Vaak wordt cholesterol gezien als de boosdoener van het kwaad, bijvoorbeeld in het ontstaan van een hartaanval en andere hart- en vaatziekten. Maar is dat wel de echte oorzaak? En wat heeft je bloedsuiker hiermee te maken?
Nieuwe suikervrije jam: SWEET JAM
Jam is erg handig om in huis te hebben, bijvoorbeeld voor op je pannenkoek uit de startgids. Helaas bevat gewone jam (vaak veel) suiker of bijvoorbeeld fructosesiroop en daarom is geen enkele jam geschikt in een koolhydraatarm/keto menu. Tot nu toe was er...
Maagzuurremmer Ranitidine (Zantac) niet veilig
Belangrijk nieuws: maagzuurremmers met Ranitidine, zoals Zantac, zijn per oktober 2019 op grote schaal teruggeroepen. De Inspectie Gezondheidszorg en Jeugd maakte bekend dat deze medicatie waarschijnlijk niet veilig is. Kankerverwekkend Uit onderzoeken blijkt dat er...
Nieuw onderzoek: verzadigd vet onmisbaar
Inmiddels wordt steeds duidelijker dat koolhydraten de belangrijkste oorzaak zijn van hart- en vaatziekten. Het omstreden advies om minder verzadigde vetten te eten is nu ook nogmaals bekeken door een team van belangrijke internationale onderzoekers.
19 mei staat TheNewFood in Leende op de LCHF markt
Ook dit jaar organiseert GezondDorp Leende weer een markt rondom het thema LCHF / koolhydraatarm. Er is van alles te doen, van workshops tot lezingen tot informatiestands. En natuurlijk zijn wij van de partij met onder andere de lancering van STARTGIDS DEEL 2, je kan diverse gerechten en hapjes proeven en krijgt de kans om je bloedsuiker/ketonen te laten prikken!
NIEUW: GROENTERIJST UIT DE DIEPVRIES
NIEUW IN DE SCHAPPEN: groenterijst uit de diepvries. Makkelijk voor in je koolhydraatarme menu!
TheNewFood bij koolhydraatarm congres in Denver!
Begin maart 2019 waren Matty en Lara van TheNewFood aanwezig in Denver bij het tot nut toe grootste koolhydraatarme / keto congres te wereld. Drie dagen lang vertelden artsen en wetenschappers over de nieuwste onderzoeksresultaten en nieuwe ervaringen en ontwikkelingen in de praktijk. Zie hier een aantal van de aandachtsgebieden die besproken werden tijdens dit congres.
dr. Harcombe: Geen bewijs tegen koolhydraatarm
Wereldwijd verschenen vele krantenkoppen naar aanleiding van een studie, gepubliceerd in The Lancet van augustus 2018, waarin wordt aangegeven dat koolhydraatarm eten op lange termijn niet gezond zou zijn. Dr. Zoë Harcombe, voedingswetenschapper, keek kritisch naar het betreffende onderzoek. Onderstaand een vertaling/samenvatting van haar conclusies over dit onderzoek.
Mogelijke verbetering Alzheimer met LCHF/keto
Alzheimer is de meest voorkomende vorm van dementie en wordt ook wel diabetes type 3 genoemd. Een koolhydraatarme/keto aanpak kan een goed idee zijn bij het verminderen van de kans op Alzheimer en het beperken van de schade.
Nieuwe studie: koolhydraatarm en vetrijk écht gezonder
Nieuwe studie geeft aan: Een koolhydraatarm vetrijk dieet zou de standaard behandelmethode moeten worden bij insulineresistentie en gevolgen daarvan, bijvoorbeeld overgewicht, hoge bloeddruk, type 2 diabetes, niet-alcoholisch levercirrose, verhoogd cholesterol.
TheNewFood bij het LCHF congres in Kaapstad
Ook TheNewFood was in Kaapstad, Zuid Afrika bij het eerste LCHF/KETO congres ter wereld. Het was een ontzettend leerzaam en erg inspirerend congres!
7 redenen waarom verzadigde vetten goed zijn
Anne Buzzelli, diëtiste met een praktijk BuzzNutrition in Virginia geeft je in dit nieuwsbericht 7 redenen waarom vetten wel gezond zijn.
Ludwig: Verminderen van koolhydraten gouden greep
“Eet minder en sport meer, werkt niet,” zegt Dr. David Ludwig, directeur van de Obesity Prevention Center in Boston’s kinderziekenhuis. Een dieet met zéér weinig koolhydraten en veel vetten is een betere aanpak voor gewichtsafname, omkeren van diabetes en bevorderen van de stofwisseling , dan diëten die vooral gericht zijn op beperkte inname van calorieën.
Zijn worst en witte sokken echt zo kankerverwekkend?
In deze blog laten we je zien hoe conclusies soms getrokken worden. Dit doen we aan de hand bewerkt vlees en rood vlees. Dit doen we samen met Zoë Harcombe, onderzoeker en voedingsdeskundige, die in haar blog hierover korte metten maakt met deze volgens haar onnodige ‘bangmakerij’.
Word je dikker van vette kaas of van patat?
“Als je minder calorieën eet dan je verbruikt dan val je af”. Dit horen we nog vaak! Maar waarom werkt dit niet? En is iedere calorie wel hetzelfde? Waarom is een vetrijk eetpatroon vele malen beter dan het tellen van calorieën?
Vaatchirurg schrijft koolhydraatarm dieet voor
Vaatchirurg dokter Haroun Gajraj besloot te stoppen met cholesterolverlagende medicijnen en in plaats daarvan te beginnen met een gezonde koolhydraatarme/keto aanpak, inclusief roomboter en veel eieren op het menu. Hij onderzocht het effect. Wat er uit kwam lees je hier.
Let op vet?? Een spannende ommezwaai…
We willen allemaal gezond eten, en een gram koolhydraat bevat maar 4 calorieën, terwijl een gram vet 9 calorieën bevat… Dé reden waarom het voedingscentrum ons vetarm adviseert. Maar klopt dit advies wel? En waarom is vetten eten helemaal niet ongezond?
Roomboter of margarine, waar kies jij voor?
Vroeger dachten we dat vet slecht was en verzonnen we margarine om boter te vervangen. Maar is margarine wel zoveel gezonder? Of is roomboter tóch gezond?
Koolhydraatarm eerste keus bij diabetes volgens experts
Dr. Richard Feinman en zijn collega’s zijn van mening dat een koolhydraatarm dieet de eerste en belangrijkste stap behoort te zijn binnen de behandeling van diabetes patiënten, dit in tegenstelling tot de huidige medische behandeling van patiënten met diabetes 2.
Nierfalen bij diabetespatiënten omkeerbaar door koolhydraatarm dieet
Wetenschappers van medicijnenopleiding Mount Sinai hebben voor de eerste keer vastgesteld dat een ketogeen (HFLC) dieet – een dieet met veel vetten en weinig koolhydraten – nierfalen in gevolg van Type 1 en Type 2 diabetes kan terugdraaien.
Onderzoek: Eieren en roomboter in gezond menu
De ‘experts’ die altijd vol overtuiging mensen aanraden om verzadigde vetten, zoals roomboter, te vervangen voor meervoudige onverzadigde vetten, zoals halvarine, lijken plotseling onzeker.