Selecteer een pagina

NIEUWS & WETENSCHAP

TROUW: Heel Holland vast!

TROUW: Heel Holland vast!

TheNewFood in de Trouw Steeds meer ontdekken wat vasten kan doen voor je gezondheid en om af te vallen. Ook de Trouw besteedt hier aandacht aan! In de Trouw vandaag (14 december 2019) een artikel over vasten. Met achtergrondinformatie en ook verpleegkundige Lara...

Lees meer
UPDATE correcties en aanvullingen

UPDATE correcties en aanvullingen

UPDATE correcties en aanvullingen   Soms sluipen er helaas een foutjes in de een boek, meestal in de eerste druk. Of bijvoorbeeld een bepaald product is niet meer leverbaar, maar staat wel in een recept. Als het gaat om belangrijke fouten of wijzigingen is dat...

Lees meer
Nieuwe suikervrije jam: SWEET JAM

Nieuwe suikervrije jam: SWEET JAM

Jam is erg handig om in huis te hebben, bijvoorbeeld voor op je pannenkoek uit de startgids. Helaas bevat gewone jam (vaak veel) suiker of bijvoorbeeld fructosesiroop en daarom is geen enkele jam geschikt in een koolhydraatarm/keto menu. Tot nu toe was er...

Lees meer
Internist Sijpkens pleit voor andere voeding

Internist Sijpkens pleit voor andere voeding

“Nadat de focus lange tijd vooral op medicatie lag, is er nu een verandering op komst” vertelt Internist Yvo Sijpkens in een spraakmakend interview met NU.nl. Internist Sijpkens geeft sinds 8 maanden geen standaard medicatie maar voedingsadviezen aan zijn patiënten, en met resultaat! Hij heeft al meerdere patiënten van medicatie tegen hoge bloeddruk en diabetes af geholpen.

Lees meer
Diabetes type 1 soms te stoppen

Diabetes type 1 soms te stoppen

Uit onderzoek blijkt dat een koolhydraatarme aanpak veelbelovend is bij mensen die net gediagnosticeerd zijn met diabetes type 1. De verwachting is zelfs dat zij mogelijk de diabetes kunnen omkeren door koolhydraatarm te gaan eten en geen insuline meer nodig hebben. Ook voor mensen die al langer diabetes type 1 hebben is de koolhydraatarme aanpak een goed idee.

Lees meer
Maagzuurremmers niet zonder risico!

Maagzuurremmers niet zonder risico!

Maagbeschermers of maagzuurremmers zijn de meest voorgeschreven medicijnen. Uit eerdere onderzoeken bleek al dat het slikken van bepaalde soorten risico’s met zich meebrengt. Uit een recent onderzoek is wederom gebleken dat langdurig gebruik dit medicijn dodelijke hart- en vaatziekten, chronische nierschade en maagkanker kunnen veroorzaken.

Lees meer
19 mei staat TheNewFood in Leende op de LCHF markt

19 mei staat TheNewFood in Leende op de LCHF markt

Ook dit jaar organiseert GezondDorp Leende weer een markt rondom het thema LCHF / koolhydraatarm. Er is van alles te doen, van workshops tot lezingen tot informatiestands. En natuurlijk zijn wij van de partij met onder andere de lancering van STARTGIDS DEEL 2, je kan diverse gerechten en hapjes proeven en krijgt de kans om je bloedsuiker/ketonen te laten prikken!

Lees meer
TheNewFood bij koolhydraatarm congres in Denver!

TheNewFood bij koolhydraatarm congres in Denver!

Begin maart 2019 waren Matty en Lara van TheNewFood aanwezig in Denver bij het tot nut toe grootste koolhydraatarme / keto congres te wereld. Drie dagen lang vertelden artsen en wetenschappers over de nieuwste onderzoeksresultaten en nieuwe ervaringen en ontwikkelingen in de praktijk. Zie hier een aantal van de aandachtsgebieden die besproken werden tijdens dit congres.

Lees meer
dr. Harcombe: Geen bewijs tegen koolhydraatarm

dr. Harcombe: Geen bewijs tegen koolhydraatarm

Wereldwijd verschenen vele krantenkoppen naar aanleiding van een studie, gepubliceerd in The Lancet van augustus 2018, waarin wordt aangegeven dat koolhydraatarm eten op lange termijn niet gezond zou zijn. Dr. Zoë Harcombe, voedingswetenschapper, keek kritisch naar het betreffende onderzoek. Onderstaand een vertaling/samenvatting van haar conclusies over dit onderzoek.

Lees meer
Ludwig: Verminderen van koolhydraten gouden greep

Ludwig: Verminderen van koolhydraten gouden greep

“Eet minder en sport meer, werkt niet,” zegt Dr. David Ludwig, directeur van de Obesity Prevention Center in Boston’s kinderziekenhuis. Een dieet met zéér weinig koolhydraten en veel vetten is een betere aanpak voor gewichtsafname, omkeren van diabetes en bevorderen van de stofwisseling , dan diëten die vooral gericht zijn op beperkte inname van calorieën.

Lees meer