Selecteer een pagina

KOOLHYDRATENTABEL VERS KOOLHYDRAATARM KETO

Meer info over onze eigen metingen en de fases vind je onderaan deze pagina.

Groenten (rauw en schoon gewogen)

NaamKoolhydratenFaseOpmerking
Aardappel rauw18 g per 100 g vanaf 3
Aardpeer17 g per 100 g vanaf 3
Alfalfa 3 g per 100 g vanaf 1
Andijvie/krulandijvie 2 g per 100 g vanaf 1
Artisjok8 g per 100 g vanaf 2
Asperges 1,8 g per 100 g vanaf 1
Aubergine2,9 g per 100 g vanaf 1Meting TheNewFood
Bamboespruiten6 g per 100 g vanaf 2
Bietjes chioggia gekookt6,3 g per 100 g vanaf 2Meting TheNewFood
Bietjes rood gekookt (met mate)9,3 g per 100 g vanaf 2Meting TheNewFood
Bleekselderij 1 g per 100 g vanaf 1Meting TheNewFood
Bloemkool 2,7 g per 100 g vanaf 1Meting TheNewFood
Boerenkool1 g per 100 g vanaf 1Meting TheNewFood
Broccoli 0,6 g per 100 g vanaf 1Meting TheNewFood
Cassave32 g per 100 g vanaf 3
Cavolo Nero2,5 g per 100 g vanaf 1Meting TheNewFood
Champignons wit0,6 g per 100 g vanaf 1Meting TheNewFood
Champignons kastanje0,6 g per 100 g vanaf 1Meting TheNewFood
Chinese kool2 g per 100 g vanaf 1Meting TheNewFood
Courgette 0,9 g per 100 g vanaf 12xMeting TheNewFood
Doperwten10 g per 100 g vanaf 3
Groene kool4 g per 100 g vanaf 1
Haricots vers4 g per 100 g vanaf 1
IJsbergsla 1,5 g per 100 g vanaf 1
Kastanjechampignons0,6 g per 100 g vanaf 1Meting TheNewFood
Knoflook  0,8 g per 1 teentje vanaf 1Meting TheNewFood
Knolselderij3,7 g per 100 g vanaf 1Meting TheNewFood
Komkommer 2 g per 100 g vanaf 1
Koolraap 5,5 g per 100 g vanaf 12xMeting TheNewFood
Koolrabi5 g per 100 g vanaf 1Meting TheNewFood
Kousenband7 g per 100 g vanaf 1
Lamsoren3 g per 100 g vanaf 1
Lente-uitjes3 g per 100 g vanaf 1
Lotusknol3 g per 100 g vanaf 1
Maiskolf 24 g per 1 stuk vanaf 3
Maiskorrels20 g per 100 g vanaf 3
Meiknolletjes6,5 g per 100 g vanaf 2
Mierikswortel vers11 g per 100 g vanaf 2
Okra4 g per 100 g vanaf 1
Olijven5 g per 100 g vanaf 1
Paksoi1,4 g per 100 g vanaf 1
Paprika (geel)4,5 g per 100 g vanaf 2
Paprika (groen) 2,5 g per 100 g vanaf 1Meting TheNewFood
Paprika (rood)4,5 g per 100 g vanaf 2
Pastinaak10,2 g per 100 g vanaf 2Meting TheNewFood
Peultjes5 g per 100 g vanaf 1
Pompoen Flespompoen5,3 g per 100 g vanaf 2Meting TheNewFood
Pompoen blokjes diepvries3,5 g per 100 g vanaf 1Meting TheNewfood
Pompoen bolpompoen (stukjes vers/diepvries)2,3 g per 100 g vanaf 1Meting TheNewFood
Postelein1 g per 100 g vanaf 1
Prei9,8 g per 100 g vanaf 2Meting TheNewFood
Raapjes6,5 g per 100 g vanaf 2
Raapstelen 1 g per 100 g vanaf 1
Rabarber2 g per 100 g vanaf 1
Radijs  1 g per 100 g vanaf 1Meting TheNewFood
Rammenas vers5 g per 100 g vanaf 1
Rettich4 g per 100 g vanaf 1
Rode kool3 g per 100 g vanaf 2
Rucola1 g per 100 g vanaf 1
Savooiekool4 g per 100 g vanaf 1
Schorseneren15 g per 100 g vanaf 2
Shiitake, gedroogd24 g per 100 g vanaf 2
Sjalot (met mate)7,3 g per 100 g vanaf 1
Sjalotje klein2,1 g per 1 stuk vanaf 1
Sla, krop-0,5 g per 100 g vanaf 1
Snijbiet3 g per 100 g vanaf 1
Snijbonen 2,4 g per 100 g vanaf 1Meting TheNewFood
Sopropo5 g per 100 g vanaf 1
Spaanse peper5 g per 100 g vanaf 1
Sperziebonen2,9 g per 100 g vanaf 1Meting TheNewFood
Spinazie 0,8 g per 100 g vanaf 1
Spitskool3,7 g per 100 g vanaf 1Meting TheNewFood
Spruiten3,6 g per 100 g vanaf 1Meting TheNewFood
Sugarsnaps5,5 g per 100 g vanaf 2
Tauge  3 g per 100 g vanaf 1
Tomaat met pitjes (met mate)2,9 g per 100 g vanaf 1Meting TheNewFood
Tomaat zonder pitjes (met mate)2 g per 100 g vanaf 1
Truffel1 g per 100 g vanaf 1
Tuinbonen gepeld (vers of diepvries)10,6 g per 100 g vanaf 2Meting TheNewFood
Ui, gewone(met mate)8,1 g per 100 g vanaf 1Meting TheNewFood
Ui, rode (met mate)9 g per 100 g vanaf 1Meting TheNewFood
Ui, zoete (met mate)7,6 g per 100 g vanaf 1Meting TheNewFood
Veldsla3 g per 100 g vanaf 1
Venkel  2 g per 100 g vanaf 1
Winterpeen (winterwortel)7,2 g per 100 g vanaf 2Meting TheNewFood
Witlof 1,7 g per 100 g vanaf 1Meting TheNewFood
Witte kool5,5 g per 100 g vanaf 1
Wortelpeterselie6,9 g per 100 g vanaf 22xMeting TheNewFood
Worteltjes of bospeen4,1 g per 100 g vanaf 2Meting TheNewFood
Yakon9,8 g per 100 g vanaf 2Meting TheNewFood
Yam22 g per 100 g vanaf 3
Zeekraal3 g per 100 g vanaf 1
Zoete aardappel21 g per 100 g vanaf 3
Zuurkool 1 g per 100 g vanaf 1zie etiket

Kruiden (vers of diepvries)

NaamKoolhydratenFaseOpmerking
Basilicum 5 g per 100 g vanaf 1
Dragon 6,5 g per 100 g vanaf 1
Gemberwortel vers15 g per 100 g vanaf 1
Korianderblad 1 g per 100 g vanaf 1
Munt30 g per 100 g vanaf 1
Pepermunt15 g per 100 g vanaf 1
Peterselie 1,5 g per 100 g vanaf 1
Selderie 2,2 g per 100 g vanaf 1
Tijm24 g per 100 g vanaf 1

Vlees/kip/vis (puur, zonder toevoegingen)

NaamKoolhydratenFaseOpmerking
Bacon0,5 g per 100 g vanaf 1
Beefburger The Frozen Butcher AH1,3 g per 100 g vanaf 1diepvries
Ei middelmaat0,6 g per 1 stuk vanaf 1
Escargot2 g per 100 g vanaf 1
Garnalen, Gamba's0 g per 100 g vanaf 1
Haring zoute1 g per 100 g vanaf 1
Haring zure 0,5 g per 100 g vanaf 1zie etiket
Jacobsschelpen2 g per 100 g vanaf 1
Kalfsvlees puur0 g per 100 g vanaf 1
Kalkoen puur0 g per 100 g vanaf 1
Kip puur, met of zonder vel0 g per 100 g vanaf 1
Kippenlever 2 g per 100 g vanaf 1
Krab (echte) puur1 g per 100 g vanaf 1
Krab (surimi sticks)15 g per 100 g vanaf 3veel zetmeel
Lamsvlees puur0 g per 100 g vanaf 1
Lever (alle soorten)2 g per 100 g vanaf 1
Mosselen2 g per 100 g vanaf 1
Oesters3,5 g per 100 g vanaf 2
Ontbijtspek0,5 g per 100 g vanaf 1
Paling0 g per 100 g vanaf 1
Rookworst Gelderse (Unox)0,1 g per 100 g vanaf 1zie etiket
Rookworst volvet (Hema)0,5 g per 100 g vanaf 1
Rundvlees puur0 g per 100 g vanaf 1
Salami0,5 g per 100 g vanaf 1zie etiket
Varkensvlees puur0 g per 100 g vanaf 1
Vis gerookt, puur0 g per 100 g vanaf 1
Vis puur0 g per 100 g vanaf 1
Vleeswaren gemiddeld0,5 g per 100 g vanaf 1zie etiket

Noten en zaden

NaamKoolhydratenFaseOpmerking
Amandelen met vlies (bruin) 7,4 g per 100 g vanaf 1Meting TheNewFood
Amandelen wit 4,1 g per 100 g vanaf 1Meting TheNewFood
Cashewnoten22 g per 100 g vanaf 3Meting TheNewFood
Chiazaad9,6 g per 100 g vanaf 1Meting TheNewFood
Hazelnoten met of zonder vlies5 g per 100 g vanaf 1Meting TheNewFood
Hennepzaad3,5 g per 100 g vanaf 1Meting TheNewFood
Kastanje, tamme35 g per 100 g vanaf 3Meting TheNewFood
Kokosmeel (met mate!)30 g per 100 g vanaf 1Meting TheNewFood
Kokosmelk (Toko Lien)2,25 g per 100 ml vanaf 1zie etiket
Kokosnoot vers stukjes 6 g per 100 g vanaf 1
Kokosrasp gedroogd8,5 g per 100 g vanaf 1Meting TheNewFood
Lijnzaad4,2 g per 100 g vanaf 1Meting TheNewFood
Macadamianoten4,8 g per 100 g vanaf 1Meting TheNewFood
Paranoten2,8 g per 100 g vanaf 1Meting TheNewFood
Pecannoten 6,9 g per 100 g vanaf 1Meting TheNewFood
Pepitapitten (pompoenpitten)2,8 g per 100 g vanaf 1Meting TheNewFood
Pijnboompitten10,5 g per 100 g vanaf 1Meting TheNewFood
Pinda8,3 g per 100 g vanaf 1Meting TheNewFood
Pistache, gepeld9,9 g per 100 g vanaf 1Meting TheNewFood
Pompoenpitten2,8 g per 100 g vanaf 1Meting TheNewFood
Santen (creamed coconut)10 g per 100 g vanaf 2zie etiket
Sesamzaadjes30 g per 100 g vanaf 2Meting TheNewFood
Walnoten5,8 g per 100 g vanaf 1Meting TheNewFood
Zonnebloempitten5,9 g per 100 g vanaf 1Meting TheNewFood

Vers fruit (niet gedroogd, geen sap)

NaamKoolhydratenFaseOpmerking
Aalbessen (rode en witte)4,5 g per 100 g vanaf 1
Aardbeien4,2 g per 100 g vanaf 12xMeting TheNewFood
Abrikoos klein2 g per 1 stuk vanaf 3
Ananas, vers 1 schijf13 g per 100 g vanaf 3
Appel met schil14 g per 1 stuk vanaf 3
Avocado Hass3 g per 1 hele vanaf 1Meting TheNewFood
Avocado Hass (kleine donkere soort)1,2 g per 100 g vanaf 12xMeting TheNewFood
Banaan28 g per 1 stuk vanaf 3
Blauwe bessen10 g per 100 g vanaf 1
Blauwe bessen 10 g per 100 g vanaf 12xMeting TheNewFood
Bramen6,8 g per 100 g vanaf 12xMeting TheNewFood
Citroensap0,8 g per 1 el. vanaf 1
Cranberry (vers of diepvries)4,8 g per 100 g vanaf 1Meting TheNewFood
Druiven wit of blauw16 g per 100 g vanaf 3
Druiven wit of blauw per stuk1 g per 1 druif vanaf 3
Frambozen6,6 g per 100 g vanaf 12xMeting TheNewFood
Galiameloen6 g per 100 g vanaf 2
Grapefruit10 g per 1 stuk vanaf 3
Kaki, vers15 g per 1 stuk vanaf 3
Kersen, vers19 g per 100 g vanaf 3
Kiwi7 g per 1 stuk vanaf 3
Kokosvet (bakken en braden)0 g per 100 g vanaf 1
Kruisbessen9 g per 100 g vanaf 1
Kumquat2 g per 1 stuk vanaf 3
Kweepeer7 g per 100 g vanaf 3
Limoensap1 g per 1 el. vanaf 1
Lyche2 g per 1 stuk vanaf 3
Mandarijn5 g per 1 stuk vanaf 2
Mango, halve19 g per 135 g vanaf 3
Moerbeien VERS10 g per 100 g vanaf 2Niet gedroogd!
Nectarina6 g per 1 stuk vanaf 3
Papaja8 g per 1 stuk vanaf 3
Peer12 g per 1 stuk vanaf 3
Perzik8 g per 1 stuk vanaf 3
Pomelo25 g per 1 stuk vanaf 3
Pompoen - bolpompoen2,3 g per 100 g vanaf 1Meting TheNewFood
Pruim5 g per 1 stuk vanaf 3
Sinaasappel12 g per 1 stuk vanaf 3
Vijg10 g per 1 stuk vanaf 3
Vossenbessen11 g per 100 g vanaf 3
Watermeloen8,6 g per 100 g vanaf 2Meting TheNewFood

Peulvruchten (alleen bij koolhydraatbeperkt)

NaamKoolhydratenFaseOpmerking
Adukibonen gekookt25 g per 100 g vanaf 3
Edame soja bonen blikje (bonduelle) 2,7 g per 100 g vanaf 1Meting TheNewFood
Erwten (spli), gekookt15 g per 100 g vanaf 3
Erwten (split), gedroogd45 g per 100 g vanaf 3
Kapucijners, gekookt14 g per 100 g vanaf 3
Kidneybonen, gekookt21,5 g per 100 g vanaf 3
Kievitbonen, gedroogd43 g per 100 g vanaf 3
Kievitbonen, gekookt13 g per 100 g vanaf 3
Kikkererwten, gedroogd48 g per 100 g vanaf 3
Kikkerwten, gekookt13 g per 100 g vanaf 3
Limabonen, gedroogd64 g per 100 g vanaf 3
Limabonen, gekookt21 g per 100 g vanaf 3
Linzen, gedroogd45 g per 100 g vanaf 3gemiddeld
Linzen, gekookt15 g per 100 g vanaf 3gemiddeld
Sojabonen, gedroogd22 g per 100 g vanaf 2
Sojaboontjes vers3 g per 100 g vanaf 1Meting TheNewFood
Zwarte bonen, gekookt24 g per 100 g vanaf 3

Veel producten laten we zelf meten in het lab

In onderstaande koolhydratentabel kun je het aantal koolhydraten opzoeken van verse koolhydraatarme voedingsmiddelen.  Veel producten hebben we recent zelf laten meten in het laboratorium, hier staat achter: Meting TheNewFoodDeze lijst hebben wij verder samengesteld aan de hand van verschillende officiële koolhydratenlijsten van over de hele wereld.

De waardes wijken daardoor soms af van wat de tabellen en apps in Nederland en andere landen  aangeven. 

LET OP: De hoeveelheid koolhydraten in natuurproducten kunnen verschillen per ras, land van herkomst en seizoen. Wij gaan uit van een gemiddelde waarde. Soms hebben we meerdere metingen laten uitvoeren, dan nemen we het gemiddelde.
Hier lees je waarom wij zelf producten laten onderzoeken op koolhydraten.

Wat betekenen de FASES in de tabel?

Fase 1. START (keto) max. 20 – 25 gram koolhydraten per dag. Deze hoeveelheid koolhydraten is het meest effectief (om af te vallen en de gezondheid te verbeteren) en wordt ook in de startgids aangehouden

Fase 2. Koolhydraatarm (in principe nog steeds keto): max. rond 50 gram koolhydraten per dag. Deze hoeveelheid koolhydraten is alleen geschikt als je al langer koolhydraatarm/keto eet en geen last hebt van iets meer koolhydraten. Bij ernstige insulineresistentie, PCOS, diabetes etc vrijwel nooit geschikt omdat je uit ketose raakt.

Fase 3. Koolhydraatbeperkt:  50 – 120  gram koolhydraten per dag Deze hoeveelheid koolhydraten is alleen geschikt voor mensen die NIET insulineresistent zijn en die helemaal geen last hebben van meer koolhydraten eten op een dag. En dat komt niet vaak voor!

Wanneer achter een product (met mate) staat dan is het alleen in kleine hoeveelheden geschikt vanaf de aangegeven fase. In de fase daarna kun je wat minder voorzichtig zijn. Bijvoorbeeld van uien neem je in fase 1 een klein beetje.

Lees hier meer over de drie verschillende fases en welke fase voor jou waarschijnlijk het meest geschikt is

Heb je nog vragen na het lezen van deze informatie? Stuur me even een bericht.

Matty Barnhoorn
TheNewFood

Angelique (44) heeft geen diabetes 2 meer

Angelique (44) heeft geen diabetes 2 meer

Begin 2018 gaat verpleegkundige Angelique (44) naar de huisarts met verschillende klachten. Het is niet duidelijk wat er aan de hand is en de voorgeschreven medicijnen en zalfjes werken nauwelijks Ze voelt zich steeds slechter. Begin juli gaat ze daarom opnieuw naar...

Lees meer
Marcel stopt met insuline na 12 jaar diabetes

Marcel stopt met insuline na 12 jaar diabetes

Marcel (58) 12 jaar geleden hoorde dat hij diabetes 2 had flitste het beeld van zijn beide ouders met diabetes door zijn hoofd. Geen fijn vooruitzicht. Hij moest al snel aan de insuline werd daardoor steeds dikker en kreeg veel gezondheidsklachten. Na een advies van...

Lees meer
Miranda: 45 kilo lichter en zóveel energie!

Miranda: 45 kilo lichter en zóveel energie!

Miranda voelde zich jarenlang "moe, vet, vatsig en zwaar ongezond". Toen ze 135 kg op de weegschaal zag en van maat 48 maar 50 ging was ze er helemaal klaar mee. Ze had in het verleden al heel veel verschillende diëten geprobeerd. De resultaten waren nooit blijvend en...

Lees meer
Marathons lopen zonder extra koolhydraten?

Marathons lopen zonder extra koolhydraten?

Om optimaal te presteren eten sporters vaak grote hoeveelheden koolhydraten. Voorafgaand is een bord pasta haast niet weg te denken, maar ook tijdens de race nemen ze veel koolhydraten, zoals gelletjes en energierepen. Dat dit niet nodig is blijkt keer op keer. Ook op...

Lees meer
Verpleegkundige Lara valt 40 kilo af en neemt ontslag

Verpleegkundige Lara valt 40 kilo af en neemt ontslag

Lara Schalk (25) heeft van jongs af aan al problemen met haar gewicht. Ze probeert allerlei diëten, maar valt nooit blijvend af. Vaak wordt ze uiteindelijk zelfs zwaarder dan voordat ze begon met diëten. Daarnaast voelt ze zich vaak moe, futloos en heeft ze last van...

Lees meer
Madelon is van haar PCOS klachten af door keto eten

Madelon is van haar PCOS klachten af door keto eten

Madelon Risakotta (31) heeft PCOS en hierdoor in het verleden meerdere operaties gehad waarbij custes en zelfs één van haar eierstokken zijn verwijderd. Ook heeft ze meermaals een miskraam gehad. Ze kampte haar hele leven al met overgewicht. Diëten…? Ze heeft ze...

Lees meer
Simone heeft nu geen last meer van Crohn

Simone heeft nu geen last meer van Crohn

Simone heeft als sinds haar kinderjaren de ziekte van Crohn als ze naar aanleiding van een documentaire op Netflix start met koolhydraatarm en vetrijk eten. Niet alleen valt ze de door haar gewenste kilo’s af, ze heeft nu ook geen last meer van haar darmen en andere...

Lees meer
Huisarts adviseert koolhydraatarm/keto menu

Huisarts adviseert koolhydraatarm/keto menu

Huisarts Hollemans (De Zwolse Tulp) heeft zelf goede ervaringen met de koolhydraatarme/keto aanpak en adviseert al haar cliënten een koolhydraatarm/keto menu. Ze vertelt wat dit allemaal voor haar en haar cliënten heeft betekent en kan betekenen!

Lees meer

Diabetes 2 omkeren, hoe gaat dat eigenlijk?

Diabetes 2 is te stoppen door anders te gaan eten! Maar hoe werkt dat? En wat kan je verwachten? Gaat jouw bloedsuiker na het starten direct in een rechte lijn naar beneden? Kan ik eerst gewoon mijn insuline of pillen blijven gebruiken? Hoe lang duurt het voor je diabetes 2 verslagen hebt?

Diabetes type 1 soms te stoppen

Uit onderzoek blijkt dat een koolhydraatarme aanpak veelbelovend is bij mensen die net gediagnosticeerd zijn met diabetes type 1. De verwachting is zelfs dat zij mogelijk de diabetes kunnen omkeren door koolhydraatarm te gaan eten en geen insuline meer nodig hebben. Ook voor mensen die al langer diabetes type 1 hebben is de koolhydraatarme aanpak een goed idee.

Hoeveel koolhydraten heb je eigenlijk nodig?

Er blijkt nogal eens verwarring te zijn over de hoeveelheid koolhydraten die je nodig hebt in een gezond koolhydraatarm/keto menu. Hoeveel koolhydraten eet je maximaal? En hoeveel koolhydraten eet je minimaal? Waarom kan je beter minder koolhydraten eten? En is koolhydraatarm te combineren met vetarm?

Pina colada-ijs (op basis van groente)

Heb jij ook zin in een lekker zomers ijsje? Dit ijsje is gemaakt op basis van groenten en is verrassend lekker. BONUS: er staat ook een recept in hoe je dit heerlijke ijs kan omtoveren in een lekkere zomerse shake.

Zo overleef je keto een hittegolf…

Op warme dagen heb je waarschijnlijk geen zin om heel lang in de keuken te staan. Je zit ook niet te wachten op een uitgebreide warme maaltijd. Maar wat dan wel? In deze blog geven we je een aantal tips hoe de warme dagen door te komen en je aan je koolhydraatarme/keto menu te houden.

Nieuw onderzoek: verzadigd vet onmisbaar

Inmiddels wordt steeds duidelijker dat koolhydraten de belangrijkste oorzaak zijn van hart- en vaatziekten. Het omstreden advies om minder verzadigde vetten te eten is nu ook nogmaals bekeken door een team van belangrijke internationale onderzoekers.

Hogere nuchtere bloedsuikers hoe kan dat?

Als je diabetes 2 aan het omkeren ben kan je tegen hoge nuchtere bloedsuikers aanlopen. Hoe komt dit? Werkt deze aanpak wel voor jou? Moet je iets aanpassen als je hogere nuchtere bloedsuikers hebt?

Koolhydraatarme frieten van aubergine

In veel gezinnen is zo af en toe frietdag. Nu jij koolhydraatarm eet, eet je natuurlijk geen friet meer… Maar niet getreurd! We hebben hier een recept voor koolhydraatarme frietjes, gemaakt van aubergine. Kan je toch heerlijk koolhydraatarm genieten van een frietje mayo. 😉 Klik voor het recept!

Dat ene koekje dat moet toch kunnen?

“Een keertje moet kunnen…” Maar is dat wel zo? Kan je dat ene koekje bij hoge uitzondering eten? Waarom is het beter om dat niet te doen? En wat doet ook dat ene koekje met je lijf? We leggen je in deze blog uit waarom het verstandiger is om je te houden aan je koolhydraatarme/keto plan en ook dat ene koekje te laten staan.

Kies voor jezelf, ook als het feest is!

Uitnodigingen voor feestjes, high tea, bruiloft etc, kunnen een flinke ‘uitdaging’ zijn als je strikt koolhydraatarm/keto eet. Want wat ga je doen? Hoe ga je het oplossen? Hoe vertel je dat jij ‘niet normaal’ eet? En wat is ‘normaal’ eten eigenlijk? In deze blog geven we uitleg en tips hoe om te gaan met dit soort situaties.

Angelique (44) heeft geen diabetes 2 meer

Begin 2018 gaat verpleegkundige Angelique (44) naar de huisarts met verschillende klachten. Het is niet duidelijk wat er aan de hand is en de voorgeschreven medicijnen en zalfjes werken nauwelijks Ze voelt zich steeds slechter. Begin juli gaat ze daarom opnieuw naar...

Marcel stopt met insuline na 12 jaar diabetes

Marcel (58) 12 jaar geleden hoorde dat hij diabetes 2 had flitste het beeld van zijn beide ouders met diabetes door zijn hoofd. Geen fijn vooruitzicht. Hij moest al snel aan de insuline werd daardoor steeds dikker en kreeg veel gezondheidsklachten. Na een advies van...

Marathons lopen zonder extra koolhydraten?

Om optimaal te presteren eten sporters vaak grote hoeveelheden koolhydraten. Voorafgaand is een bord pasta haast niet weg te denken, maar ook tijdens de race nemen ze veel koolhydraten, zoals gelletjes en energierepen. Dat dit niet nodig is blijkt keer op keer. Ook op...

Madelon is van haar PCOS klachten af door keto eten

Madelon Risakotta (31) heeft PCOS en hierdoor in het verleden meerdere operaties gehad waarbij custes en zelfs één van haar eierstokken zijn verwijderd. Ook heeft ze meermaals een miskraam gehad. Ze kampte haar hele leven al met overgewicht. Diëten…? Ze heeft ze...

Simone heeft nu geen last meer van Crohn

Simone heeft als sinds haar kinderjaren de ziekte van Crohn als ze naar aanleiding van een documentaire op Netflix start met koolhydraatarm en vetrijk eten. Niet alleen valt ze de door haar gewenste kilo’s af, ze heeft nu ook geen last meer van haar darmen en andere...

Toos (74) nu medicatievrij “Wij eten lekkerder dan ooit”!

Toos van Doorn-Kliebisch (74) uit Best, Noord-Brabant, komt er in 2002 bij toeval achter dat haar bloedsuikergehalte veel te hoog is: ze heeft diabetes 2. Ook haar cholesterol is te hoog.De huisarts schrijft medicatie voor. Maar dat helpt onvoldoende, Toos wordt...

Huisarts adviseert koolhydraatarm/keto menu

Huisarts Hollemans (De Zwolse Tulp) heeft zelf goede ervaringen met de koolhydraatarme/keto aanpak en adviseert al haar cliënten een koolhydraatarm/keto menu. Ze vertelt wat dit allemaal voor haar en haar cliënten heeft betekent en kan betekenen!

Wijkverpleegster Annette (51) is nu een ‘blije ex-diabeet’

INTERVIEW MET ANNETTE NOVEMBER 2017 Annette had als wijkverpleegster vaak te maken met mensen die moesten spuiten in verband met diabetes. Mensen die steeds meer medicatie nodig hadden en allerlei nare complicaties kregen. Ze schrok dan ook enorm toen ze hoorde dat ze...

Diabetesverpleegkundige Diny wil diabetes 2 omkeren

Diabetesverpleegkundige Diny Brands (St. Anna Ziekenhuis in Geldrop) eet zelf sinds 2017 koolhydraatarm, volgens de LCHF aanpak van TheNewFood. Ze verwacht dat haar patiënten baat hebben bij deze aanpak en motiveert hen ook te starten. Dit doet ze niet alleen bij patiënten met diabetes type 2, maar ook bij patiënten met diabetes type 1.

Diabetesverpleegkundige Senta fietst koolhydraatarm

Diabetesverpleegkundige Senta eet koolhydraatarm én sport koolhydraatarm. Zo laat ze zien dat dit heel goed mogelijk is! Naast dat zij zelf profiteert van deze aanpak adviseert ze ook haar patiënten te gaan eten volgens de koolhydraatarme aanpak. Wat haar betreft is deze manier van eten stap 1 in de behandeling van diabetes 2 en overgewicht.