Dr. Esther Nederhof
Esther studeerde in 2003 af als Bewegingswetenschapper aan de VU in Amsterdam met sportpsychologie als extra master. In 2007 promoveerde ze op onderzoek naar het overtrainingssyndroom bij sporters. Daarna werkte ze als onderzoeker aan de VU van Brussel, het UMC Groningen en de University of Arizona in Tucson. Ze deed onderzoek naar voeding en depressie in het Universitair Centrum voor Psychiatrie in het UMCG. In 2014 richtte zij de Ancestral Health Stichting Nederland op. Tot 2019 was ze lector aan hogeschool Van Hall Larenstein in Leeuwarden en deed zij onderzoek naar voeding en welvaartsziekten.
Op dit moment houdt Esther zich bezig met het coachen van mensen, 1-op-1 of in 2, 3 of 4-tallen, tijdens inspirerende leefstijlretraites in haar boerderij in Norg. Ze geeft ook workshops voor bedrijven. Al sinds 2014 publiceert ze haar inzichten en verwonderingen in haar blog ‘Voeding en Psyche‘ en ook hier op deze pagina zal Esther een aantal van haar inzichten delen.
BRONNEN BIJ DIT ARTIKEL
-
https://www.sciencedaily.com/releases/2011/04/110420184429.htm
-
Low-carbohydrate diet in type 2 diabetes: stable improvement of bodyweight and glycemic control during 44 months follow-up
-
Short-term effects of severe dietary carbohydrate-restriction advice in Type 2 diabetes–a randomized controlled trial
-
Long-term effects of a diet loosely restricting carbohydrates on HbA1c levels, BMI and tapering of sulfonylureas in type 2 diabetes: a 2-year follow-up study
-
The effect of a low-carbohydrate, ketogenic diet versus a low-glycemic index diet on glycemic control in type 2 diabetes mellitus
-
Comparative Study of the Effects of a 1-Year Dietary Intervention of a Low-Carbohydrate Diet Versus a Low-Fat Diet on Weight and Glycemic Control in Type 2 Diabetes
-
Effects of a Mediterranean-Style Diet on the Need for Antihyperglycemic Drug Therapy in Patients With Newly Diagnosed Type 2 Diabetes
-
https://www.tandfonline.com/doi/full/10.3109/07853890.2014.894286
-
https://www.webmd.com/diabetes/gestational-diabetes-guide/gestational-diabetes#1
-
https://wij.nl/zwanger-complicaties/artikel/zwangerschapsvergiftiging
-
https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/gestational-diabetes/symptoms-causes/syc-20355339
Zij zijn veel afgevallen!
Zij versloegen diabetes 2
Zij werden veel gezonder
BOEKEN Koolhydraatarm/keto eten
Succesvolle praktische aanpak met makkelijke koolhydraatarme/KETO menu’s en heerlijke recepten voor elke dag.
Boeken ook als PDF leverbaar
