Selecteer een pagina

Veelgestelde vragen over gezond koolhydraatarm/keto eten

Twijfel je of gezond koolhydraatarm/keto eten iets voor jou is? Op deze pagina vind je antwoorden op algemene vragen over keto, gezondheid, klachten, artsen, je omgeving en praktisch starten.

Wat is gezond koolhydraatarm/keto eten?

Algemene vragen over wat keto is, wat ketose betekent, welke voeding erbij past en waarom je lichaam prima zonder veel koolhydraten uit voeding kan.

De basis
Wat is gezond keto eten?

Gezond keto eten betekent dat je sterk mindert met koolhydraten en kiest voor echte, voedzame producten: groenten, vlees, vis, eieren, volle zuivel, noten, zaden, pitten en gezonde vetten. Het gaat dus niet om shakes, repen, poeders of fabrieks-keto, maar om puur eten waar je lichaam iets aan heeft.

Het doel is dat je lichaam minder afhankelijk wordt van glucose als brandstof en beter leert omgaan met vetten en ketonen. Dat kan veel rust geven in je bloedsuiker, je honger, je energie en je gezondheid.

Lees hier meer: Wat is gezond keto eten?

Wat is ketose eigenlijk? Is het gezond?

Ketose is de toestand waarin je lichaam ketonen maakt uit vet. Dat gebeurt wanneer je weinig koolhydraten eet en je lichaam vet gaat gebruiken als belangrijke brandstof. Ketonen zijn een natuurlijke brandstof, onder andere voor je hersenen.

Ketose is dus niet iets raars of gevaarlijks. Het is juist een normale stofwisselingstoestand waar je lichaam gebruik van kan maken wanneer er weinig koolhydraten beschikbaar zijn.

Lees hier meer: Wat is ketose?

Krijg je geen tekorten wanneer je koolhydraatarm/keto eet?

Nee, daar hoef je niet bang voor te zijn als je gezond koolhydraatarm/keto eet. Je laat vooral producten weg die veel koolhydraten bevatten, zoals brood, pasta, rijst, aardappels, koek, snoep, frisdrank en andere koolhydraatrijke producten. Daarvoor in de plaats eet je juist meer voedzame producten.

Eieren, vlees, vis, volle zuivel, groenten, noten, pitten, zaden en gezonde vetten bevatten veel waardevolle voedingsstoffen. Die vind je niet of veel minder in pasta, brood, rijst en koolhydraatrijke snacks.

Fruit wordt vaak gezien als onmisbaar, maar de voedingswaarde van fruit wordt vaak overschat. Fruit bevat ook veel suikers. Vitamine C vind je bijvoorbeeld ook in groenten. Mis je fruitmomenten? Kies dan voor frisse rauwkost, zoals komkommer, bloemkoolroosjes of bleekselderij, of af en toe een kleine hoeveelheid frambozen, bramen of aardbeien.

Lees ook: Geen tekorten met koolhydraatarm/keto eten

Kunnen je hersenen zonder koolhydraten uit voeding?

Ja. Je hersenen hebben wel een kleine hoeveelheid glucose nodig, maar je hoeft die glucose niet per se uit koolhydraten te eten. Je lichaam kan zelf glucose maken uit andere voedingsstoffen.

Daarnaast kunnen je hersenen ketonen gebruiken. Wanneer je weinig koolhydraten eet en meer vet gaat verbranden, maakt je lichaam ketonen. Dat is een uitstekende brandstof voor je brein. In de praktijk horen we vaak dat mensen helderder worden in hun hoofd, minder brain fog ervaren en meer rust voelen.

Lees hier meer: Keto voor je hersenen

Voeding en dagelijks leven
Kun je sporten zonder extra koolhydraten?

Ja. Je lichaam kan prima leren sporten op vetten en ketonen als brandstof. In het begin kan je prestatie tijdelijk wat minder zijn, omdat je lichaam moet wennen aan de nieuwe brandstof. Dat kan een paar weken duren en bij intensieve sport soms langer.

Daarna zien veel mensen juist dat hun energie stabieler wordt. Vooral bij duursport kan het een voordeel zijn dat je lichaam beter gebruikmaakt van vetverbranding.

Lees meer: Sporten en koolhydraatarm/keto eten

Hoeveel eieren kun je eten als je gezond wilt eten?

Eieren passen heel goed in een gezond koolhydraatarm/keto menu. Ze bevatten veel belangrijke voedingsstoffen, verzadigen goed, zijn betaalbaar en je kunt er eindeloos mee variëren.

Veel mensen zijn nog bang voor eieren vanwege cholesterol, maar die angst is voor de meeste mensen niet nodig. Binnen een gezond keto menu zijn eieren juist één van de meest voedzame producten die je kunt eten.

Lees meer: Eieren in je menu

Kan het geen kwaad om meer vetten te eten?

Het idee dat vet eten automatisch slecht is voor je hart en bloedvaten is achterhaald. Jarenlang kregen mensen het advies om minder vet te eten, maar in de praktijk heeft dat veel mensen niet gezonder gemaakt. Vaak werden vetten vervangen door koolhydraten, tussendoortjes en bewerkte producten.

Bij gezond koolhydraatarm/keto eten gebruik je vetten juist als brandstof en voor verzadiging. Denk aan roomboter, olijfolie, kokosolie, avocado, vette vis, volle zuivel, noten, pitten en zaden.

Lees meer: Gezonde vetten

Kun je deze aanpak ook volgen als je niet hoeft af te vallen?

Ja, dat kan. Niet iedereen die insulineresistent is, heeft overgewicht. Er zijn ook slanke mensen met diabetes type 2, hoge bloeddruk, hormonale klachten, vermoeidheid of andere gezondheidsproblemen.

Wil je niet verder afvallen, dan pas je het menu aan door meer vet en energie toe te voegen. Ga dus niet extra koolhydraten eten, maar kies bijvoorbeeld voor extra olijfolie, roomboter, slagroom, kokosolie, vette vis, kaas of andere voedzame vetrijke producten.

Lees meer: Wil je niet verder afvallen? Zo doe je dat

Is deze aanpak gezond en veilig?

Veel twijfels ontstaan doordat keto afwijkt van het standaardadvies. Hier vind je antwoorden over vetten, cholesterol, artsen, het Voedingscentrum en zorgprofessionals.

Twijfels over gezondheid
Hoe zit het met cholesterol en verzadigd vet?

Jarenlang werd gedacht dat verzadigd vet en cholesterol de belangrijkste veroorzakers waren van hart- en vaatziekten. Inmiddels wordt steeds duidelijker dat vooral hoge bloedsuikers, hoge insuline, insulineresistentie, ontsteking en overmaat aan bewerkte koolhydraten een grote rol spelen.

Bij gezond koolhydraatarm/keto eten zien we vaak dat bloedwaarden juist verbeteren. Denk aan betere bloedsuikers, lagere triglyceriden, betere bloeddruk en vaak ook verbetering van andere risicofactoren.

Lees meer: Koolhydraatarm eten en cholesterol

Hoe komt het Voedingscentrum aan haar adviezen?

Het Voedingscentrum baseert adviezen nog sterk op oude ideeën over vet, volkorenproducten en koolhydraten. Voor gezonde mensen zonder klachten kan zo’n advies misschien minder snel problemen geven, maar voor mensen met insulineresistentie, overgewicht, diabetes type 2, hoge bloeddruk of veel honger werkt het vaak niet goed genoeg.

TheNewFood kijkt naar de kennis van nu, naar wetenschap, naar ervaring uit de praktijk en naar wat er gebeurt wanneer mensen koolhydraten echt verminderen en hun lichaam weer leren vet verbranden.

Lees ook: Het ziekmakende Voedingscentrum

Waarom weten niet alle artsen dat koolhydraatarm/keto kan helpen?

Veel artsen hebben in hun opleiding weinig geleerd over voeding. Ze weten veel over ziekten, medicijnen en medische behandeling, maar veel minder over hoe sterk voeding kan ingrijpen op bloedsuiker, insuline, bloeddruk, vetstofwisseling en ontsteking.

Dat betekent niet dat artsen onwelwillend zijn. Vaak ontbreekt de kennis of ervaring. Gelukkig groeit het aantal artsen, verpleegkundigen, diëtisten en andere zorgprofessionals dat wel ervaring heeft met koolhydraatarm/keto eten snel.

Lees meer: Ervaringen van zorgprofessionals

Zijn er ook artsen en behandelaars die deze aanpak ondersteunen?

Ja. We werken samen met verschillende behandelaars en we verzamelen ook ervaringen van zorgprofessionals die zelf koolhydraatarm/keto eten of dit in hun praktijk gebruiken.

Dat is belangrijk, omdat veel mensen denken dat keto iets vreemds of alternatiefs is. In werkelijkheid gebruiken steeds meer zorgprofessionals koolhydraatbeperking juist bij klachten die sterk samenhangen met insulineresistentie, diabetes type 2, overgewicht, hoge bloeddruk en ontstekingsklachten.

Lees meer: Ervaringen van zorgprofessionals

Kan ik starten met mijn klachten of situatie?

Veel mensen starten niet alleen om af te vallen, maar juist omdat ze klachten hebben. Per vraag vind je kort wat we in de praktijk zien, met een link naar ervaringen of extra informatie.

Bloeddruk, bloedsuiker en stofwisseling
Kan ik starten als ik hoge bloeddruk of hart- en vaatklachten heb?

Ja, dat kan. We zien in de praktijk vaak dat de bloeddruk al binnen enkele weken of maanden verbetert wanneer mensen gezond koolhydraatarm/keto gaan eten. Dat komt doordat hoge bloeddruk vaak samenhangt met insulineresistentie, hoge insulinewaarden, vocht vasthouden en verstoring van de stofwisseling.

Gebruik je bloeddrukmedicatie of plaspillen? Houd je waarden dan goed in de gaten en overleg met je arts of praktijkondersteuner, omdat medicatie soms moet worden aangepast.

Lees meer: Koolhydraatarm/keto eten bij hoge bloeddruk

Lees ook: Onderzoek: keto goed voor je hart?

Lees ervaringen: Ervaringen met bloeddruk, hart- en vaatklachten

Kan ik starten als ik diabetes heb?

Ja, juist bij diabetes type 2 kan koolhydraatarm/keto eten veel opleveren. Je verlaagt direct de aanvoer van koolhydraten, waardoor je bloedsuikers vaak snel dalen en je lichaam minder insuline nodig heeft.

Gebruik je insuline of bloedsuikerverlagende medicatie? Dan is begeleiding extra belangrijk. Je waarden kunnen snel verbeteren, waardoor medicatie soms moet worden aangepast. Overleg daarom met je arts, diabetesverpleegkundige of praktijkondersteuner.

Lees meer: Diabetes type 2 verslaan met koolhydraatarm/keto eten

Lees ervaringen: Ervaringen met diabetes

Kan ik starten als ik leververvetting heb?

Ja. Leververvetting hangt vaak samen met insulineresistentie, veel koolhydraten, hoge bloedsuikers en te veel opslag van vet in en rond de lever. Door koolhydraten sterk te verminderen, krijgt de lever vaak veel minder suiker te verwerken.

In de praktijk zien we regelmatig dat leverwaarden verbeteren en dat leververvetting kan afnemen wanneer mensen gezond koolhydraatarm/keto gaan eten.

Lees meer: Leververvetting verminderen of genezen

Kan ik starten als ik een verhoogd cholesterol heb?

Ja. We zien vaak dat belangrijke bloedwaarden verbeteren wanneer mensen koolhydraten verminderen en hun stofwisseling rustiger wordt. Cholesterol is bovendien niet los te zien van bloedsuiker, insuline, triglyceriden, ontsteking en de verhouding tussen verschillende bloedwaarden.

Veel mensen zijn bang voor vet eten bij een verhoogd cholesterol, maar bij gezond koolhydraatarm/keto eten gaat het juist om het verminderen van suiker en bewerkte koolhydraten en het kiezen voor voedzame producten.

Lees meer: Koolhydraatarm eten en cholesterol

Pijn, energie en brein
Kan ik starten als ik fibromyalgie heb?

Ja. We zien opvallend vaak positieve ervaringen bij mensen met fibromyalgie. Veel mensen melden minder pijn, meer energie, minder stijfheid, betere slaap of minder ontstekingsachtige klachten wanneer ze strikt koolhydraatarm/keto gaan eten.

Fibromyalgie is complex en niet iedereen reageert hetzelfde. Maar omdat keto invloed heeft op bloedsuiker, insuline, energiehuishouding, ontstekingsgevoeligheid en mogelijk ook het brein, is het een aanpak die voor veel mensen met fibromyalgie de moeite waard is.

Lees meer: Koolhydraatarm/keto eten bij fibromyalgie

Lees ervaringen: Ervaringen met fibromyalgie

Kan ik starten als ik chronisch moe ben, slecht slaap of weinig energie heb?

Ja. Veel mensen starten juist omdat ze moe zijn, slecht slapen of weinig energie hebben. Koolhydraatarm/keto eten kan helpen om de bloedsuiker stabieler te maken, waardoor je minder energiedips, minder hongerpieken en meer rust in je lichaam kunt ervaren.

In de praktijk horen we vaak dat mensen na de eerste omschakeling meer energie krijgen, beter slapen of helderder wakker worden. De eerste dagen kunnen wel zwaar zijn, omdat je lichaam moet wennen aan een andere brandstof.

Lees ervaringen: Ervaringen met vermoeidheid, slecht slapen en weinig energie

Kan keto helpen bij psychische of neurologische klachten?

Keto is geen simpele oplossing voor psychische of neurologische klachten, maar het kan wel veel invloed hebben op je brein. Ketonen zijn een krachtige brandstof voor de hersenen en veel mensen ervaren meer rust, minder brain fog, stabielere energie en een helderder hoofd.

Bij psychische klachten spelen vaak meerdere factoren mee, zoals slaap, stress, ontsteking, bloedsuikerschommelingen, medicatie en levensgeschiedenis. Toch zien we in de praktijk regelmatig dat mensen zich mentaal stabieler voelen wanneer ze gezond keto eten.

Lees meer: Keto voor je hersenen

Lees ervaringen: Ervaringen met psychische en neurologische klachten

Kan ik starten als ik veel pijn, reuma of ontstekingsklachten heb?

Ja. Veel pijnklachten en ontstekingsachtige klachten hangen samen met verstoring in de stofwisseling, hoge bloedsuikers, hoge insuline, overgewicht, vocht vasthouden of gevoeligheid voor bepaalde voeding. Door koolhydraten sterk te verminderen, kan het lichaam vaak tot rust komen.

Dat betekent niet dat alle pijn direct verdwijnt, maar we zien in de praktijk regelmatig dat mensen minder pijn ervaren, minder stijf zijn en meer bewegingsruimte voelen.

Lees meer: Koolhydraatarm/keto eten bij reuma

Lees ervaringen: Ervaringen met pijnklachten en ontstekingen

Kan keto helpen bij migraine of hoofdpijn?

Ja, dat kan. Migraine en hoofdpijn kunnen samenhangen met bloedsuikerschommelingen, ontsteking, hormonale wisselingen, stress, slaap en gevoeligheid voor bepaalde voeding. Keto kan op meerdere van die punten rust brengen.

In de praktijk zien we dat sommige mensen minder vaak migraine of hoofdpijn krijgen wanneer ze strikt koolhydraatarm/keto eten. Zeker als ze daarnaast goed letten op vocht en mineralen tijdens de start.

Lees meer: Koolhydraatarm/keto eten bij migraine

Lees ervaringen: Ervaringen met migraine en hoofdpijn

Maag, darmen, gal, hormonen en vocht
Kan ik starten als ik maag- of darmklachten heb?

Ja. Bij maag- en darmklachten zoals PDS, Crohn, colitis ulcerosa, opgeblazen buik, maagzuur of wisselende ontlasting zien we vaak dat mensen snel verschil merken. Minder koolhydraten, minder suiker en minder bewerkte producten kunnen veel rust geven in maag en darmen.

In het begin kan je spijsvertering wel even moeten wennen. Obstipatie of diarree komt tijdelijk voor. Daarom is het belangrijk om voldoende vocht, zout en magnesium te gebruiken.

Lees ervaringen: Ervaringen met maag- en darmklachten

Lees meer: Koolhydraatarm/keto eten bij darmproblemen

Kan ik starten als ik galblaasproblemen heb of geen galblaas meer heb?

Ja, vaak kan dat. Veel mensen met galblaasproblemen ervaren juist minder klachten wanneer ze minder koolhydraten en meer echt eten gebruiken. Het kan wel zijn dat je in het begin rustig moet opbouwen met vetten, zodat je spijsvertering kan wennen.

Heb je geen galblaas meer, dan kun je meestal ook koolhydraatarm/keto eten. Soms helpt het om vetten beter over de dag te verdelen en niet in één maaltijd heel veel vet te nemen.

Lees meer: Koolhydraatarm/keto eten bij galblaasproblemen

Kan ik starten als ik schildklierproblemen heb?

Ja. We zien regelmatig goede resultaten bij mensen met schildklierproblemen. Het afvallen kan soms langzamer gaan, maar veel mensen ervaren wel meer energie, minder honger en meer rust in hun lijf.

Bij schildklierklachten is het belangrijk om goed te blijven eten, voldoende eiwitten en vetten te gebruiken en niet te gaan crashen. Gebruik je medicatie, laat je waarden dan volgen als je veel verandert in voeding en gewicht.

Lees meer: Koolhydraatarm/keto eten bij schildklierproblemen

Lees ervaringen: Ervaringen met schildklierklachten

Kan ik starten met PCOS, PMS, endometriose of overgangsklachten?

Ja. Bij hormonale klachten zien we vaak goede resultaten. PCOS hangt sterk samen met insulineresistentie, waardoor koolhydraatarm/keto eten vaak snel verschil kan maken. Ook bij PMS, endometriose en overgangsklachten horen we regelmatig dat klachten verminderen.

In het begin kunnen hormonen juist tijdelijk wat opschudden. Je cyclus kan veranderen of overgangsklachten kunnen kort toenemen. Meestal wordt dat later rustiger.

Lees meer: Koolhydraatarm/keto eten bij hormonale klachten

Lees ervaringen: Ervaringen met overgangsklachten

Kan ik starten als ik lipoedeem of lymfoedeem heb?

Ja. Bij lipoedeem en lymfoedeem zien we vaak dat mensen minder vocht vasthouden, minder pijn ervaren en zich lichter voelen wanneer ze gezond koolhydraatarm/keto gaan eten. De aandoening zelf verdwijnt niet zomaar, maar de klachten kunnen wel duidelijk verminderen.

Omdat insuline, ontsteking, vochtbalans en vetopslag hierbij een rol kunnen spelen, is keto voor veel mensen met lipoedeem of lymfoedeem een waardevolle aanpak.

Lees ervaringen: Ervaringen met lipoedeem en lymfoedeem

Lees meer: Koolhydraatarm/keto eten bij lipoedeem en lymfoedeem

Andere situaties
Kan ik starten als ik een verminderde nierfunctie heb?

Een gezonde koolhydraatarme/keto aanpak is geen extreem eiwitrijk dieet. De Startgidsen bevatten een normale hoeveelheid eiwitten. Dat is belangrijk, omdat veel mensen denken dat keto automatisch betekent dat je enorme hoeveelheden vlees en eiwit eet. Dat is niet zo.

Bij gezonde nieren hoef je je geen zorgen te maken over de hoeveelheid eiwit in de Startgidsen. Heb je een verminderde nierfunctie, overleg dan met je arts of behandelaar en pas eventueel de hoeveelheid eiwit aan. Zeker bij een sterk verminderde nierfunctie is persoonlijke begeleiding verstandig.

Lees meer: Koolhydraatarm/keto eten bij nierfalen

Kan ik starten als ik botontkalking of osteoporose heb?

Ja. Gezond koolhydraatarm/keto eten kan voldoende voedingsstoffen leveren, ook calcium uit bijvoorbeeld zuivel, groene groenten en andere voedzame producten. Daarnaast zijn vitamine D en vitamine K2 belangrijk voor botgezondheid.

Extra calcium slikken is niet altijd de beste oplossing. Het gaat er vooral om dat calcium goed wordt opgenomen en op de juiste plek terechtkomt. Bespreek supplementen eventueel met je arts of behandelaar.

Kan ik starten als ik zwanger ben of borstvoeding geef?

Ja, gezond koolhydraatarm/keto eten kan ook tijdens zwangerschap of borstvoeding heel voedzaam zijn. Het is dan wel belangrijk dat je niet gaat crashen, niet gaat vasten en voldoende energie, eiwitten, vetten, groenten en mineralen binnenkrijgt.

Tijdens zwangerschap en borstvoeding gaat het niet om zo snel mogelijk afvallen, maar om jezelf en je kindje goed voeden met echte voeding.

Lees meer: Koolhydraatarm/keto tijdens zwangerschap en borstvoeding

Hoe bespreek ik dit met mijn arts of omgeving?

Twijfel ontstaat vaak niet alleen door voeding, maar ook door reacties van je arts, partner, familie of omgeving. Deze vragen helpen je om je keuze rustig uit te leggen.

Arts, behandelaar en medicatie
Hoe kan ik mijn arts, huisarts of behandelaar informeren?

Wil je je arts, huisarts, praktijkondersteuner, diabetesverpleegkundige of behandelaar informeren over je keuze voor gezond koolhydraatarm/keto eten? Dan kun je onze brief voor zorgverleners gebruiken.

Dat is vooral belangrijk als je medicatie gebruikt voor diabetes, bloeddruk of andere aandoeningen waarbij waarden snel kunnen veranderen. Met de brief kun je duidelijk uitleggen wat je gaat doen en waarom begeleiding of controle soms nodig is.

Bekijk hier de brief: Brief voor je arts of behandelaar

Moet ik mijn arts informeren als ik medicatie gebruik?

Ja, vooral als je diabetesmedicatie, insuline, bloeddrukmedicatie of plaspillen gebruikt. Door koolhydraatarm/keto eten kunnen bloedsuiker en bloeddruk snel verbeteren. Dat is goed nieuws, maar het betekent ook dat medicatie soms aangepast moet worden.

Stop nooit zomaar zelf met medicatie, maar meet goed, noteer je waarden en bespreek dit met je arts, praktijkondersteuner of diabetesverpleegkundige.

Gebruik eventueel deze brief: Brief voor je arts of behandelaar

Zijn er zorgprofessionals die ervaring hebben met deze aanpak?

Ja. Er zijn steeds meer artsen, verpleegkundigen, diëtisten en andere zorgprofessionals die ervaring hebben met koolhydraatarm/keto eten. Sommige gebruiken deze aanpak in hun praktijk, anderen volgen het zelf of hebben gezien wat het kan betekenen voor patiënten.

Dat kan fijn zijn om te lezen als je twijfelt omdat je huisarts of omgeving nog terughoudend reageert.

Lees meer: Ervaringen van zorgprofessionals

Partner, gezin en omgeving
Hoe leg ik mijn keuze uit aan mijn partner, gezin of omgeving?

Veel mensen vinden het lastig om uit te leggen waarom ze anders gaan eten. Zeker als anderen meteen reageren met opmerkingen als: “Je hebt toch koolhydraten nodig?” of “Is zoveel vet wel gezond?”

Daarom hebben we een uitlegbrief gemaakt voor je naasten en omgeving. Die kun je delen met je partner, gezin, familie of vrienden, zodat jij niet steeds alles hoeft uit te leggen of te verdedigen.

Bekijk hier de brief: Brief voor je naasten en omgeving

Hoe begin je praktisch?

Ben je overtuigd of bijna overtuigd? Dan gaat het niet meer alleen om weten, maar om starten op een manier die duidelijk en vol te houden is.

Starten en volhouden
Hoe kan ik het beste beginnen met gezond koolhydraatarm/keto eten?

De makkelijkste manier is starten met een duidelijk weekmenu, zodat je niet elke dag hoeft te bedenken wat je moet eten. De Startgidsen zijn daarvoor gemaakt. Ze helpen je stap voor stap overstappen van een normaal koolhydraatrijk menu naar gezond koolhydraatarm/keto eten.

Je hoeft dan niet zelf alles uit te rekenen of uit te zoeken. Je volgt de menu’s, gebruikt de recepten en leert onderweg wat bij deze aanpak past.

Bekijk hier de Startgidsen: Starten met de Startgidsen

Waar vind ik praktische vragen over de Startgidsen?

Ben je al gestart of heb je praktische vragen over weekmenu’s, porties, producten, klachten tijdens de start, afvallen of begeleiding? Dan vind je de meeste antwoorden op de aparte Startgidsvragenpagina.

Daar vind je veel praktische antwoorden op vragen die vaak terugkomen tijdens de eerste weken.

Bekijk hier: Veelgestelde vragen over de Startgidsen

Kan ik ook starten als ik al aan deelvasten of intermittent fasting doe?

Ja, dat kan. Maar als je net begint met gezond koolhydraatarm/keto eten, is het vaak verstandiger om eerst rust en regelmaat te krijgen met goede hoofdmaaltijden. Je lichaam moet leren vetten en ketonen gebruiken als brandstof.

Deelvasten kan later heel krachtig zijn, maar het moet niet voelen als extra streng, compenseren of jezelf iets ontzeggen. Eerst goed eten, verzadigd raken en wennen aan keto is voor veel mensen de beste start.

Lees meer: Keto en intermittent fasting/deelvasten

Ik eet al koolhydraatarm maar vind het afvallen tegenvallen, doe ik iets fout?

Niet per se. Afvallen kan door veel dingen beïnvloed worden: stress, slaap, overgang, medicatie, te weinig eten, te vaak tussendoortjes, te veel zuivel, noten, amandelmeel, keto-baksels, alcohol of verborgen koolhydraten.

Ook kan je lichaam eerst bezig zijn met herstel, vochtbalans, bloedsuiker, bloeddruk of ontstekingsrust. De weegschaal is niet de enige graadmeter.

Lees hier verder: Valt afvallen tegen? 20 tips

Kan ik begeleiding krijgen bij het starten of afvallen?

Ja. Je kunt de Startgidsen zelfstandig volgen, maar extra begeleiding kan heel fijn zijn als je meer houvast wilt, snel twijfelt, al vaker bent vastgelopen, moeite hebt met volhouden of oude eetpatronen tegenkomt.

Met Keto Start krijg je online begeleiding bij de 3 Startgidsen. Je krijgt dagelijks uitleg, praktische tips, dagmenu’s, boodschappenlijstjes, beweging en rust, een uitgebreide Vraag & Antwoord met zoekfunctie en de mogelijkheid om een vraag te stellen.

Met Keto Start & Support krijg je daarnaast extra audio’s, video’s, SOS-tools en steun voor de momenten waarop keto in het gewone leven lastig wordt. Denk aan trek in brood, chips, koekjes of ijs, uit eten gaan, feestjes, vakantie, opmerkingen van anderen en het stemmetje in je hoofd dat zegt dat je morgen wel begint.

Lees hier verder: Keto Start & Support.

Mijn vraag staat hier niet bij, wat nu?

Staat jouw vraag hier niet bij? Kijk dan ook op de Startgidsvragenpagina of gebruik de zoekfunctie op de site. Veel vragen zijn al uitgebreid beantwoord in artikelen, ervaringen en praktische hulppagina’s.

Kom je er niet uit, ga dan naar onze service- en contactpagina. Daar zie je hoe je ons het beste kunt bereiken en welk contactkanaal past bij jouw vraag.

Bekijk ook: Veelgestelde vragen over de Startgidsen

Contact: Service en contact

Delen