LENTESPECIAL Boek

€16,45

ISBN 978-90-826325-4-0

Categorieën: Boek, LENTESPECIAL, zz lentespecial boek

Beschrijving

HEERLIJK VOORJAAR

Vier de lente met gerechten uit dit heerlijke voorjaarsboek! Natuurlijk kun je ook op alle andere dagen van het jaar genieten van dit boek, zo is het elke dag een beetje lente! In dit boek staan ook recepten uit de eerdere Paasspecial PDF.

WAT VIND JE IN DIT BOEK?

Maaltijden met lentegroenten
Aspergerecepten
Snelle goedgevulde sauzen (met courgetti, groenterijst of pannenkoek)
Paasgerechten (zoete en hartige hapjes)
Advocaat & lemoncurd
Brunch- of lunchgerechten
Moederdag verwenontbijtjes
Stokbrood en wentelteefjes
Taart en gebak

KLIK HIER voor een overzicht van alle gerechten die in deze SPECIAL staan

Courgette frittata
3 g koolhydraten per portie
Vega
LENTESPECIAL pagina 7

WITLOFSALADE
4 g koolhydraten per portie
Vega, 2 porties
LENTESPECIAL pagina 7

LENTE MAALTIJDSALADE
frisse knapperige salade met heerlijke pestosaus of blauwekaassaus
7-9 g koolhydraten per portie
Vega, 20 minuten bereidingstijd, 2 porties
LENTESPECIAL pagina 8

OMELET MET SALADE
voedzame maaltijdsalade
7-9 g koolhydraten per portie
Vega, 15 minuten bereidingstijd, 2 porties, kan worden ingevroren
LENTESPECIAL pagina 10

THAISE ASPERGE-KIPPENSOEP
pittige soep, kan met witte óf groene asperges
5 g koolhydraten per portie
Kip, 60 minuten bereidingstijd, 6 porties, heeft vegetarische alternatief
LENTESPECIAL pagina 12

WITLOF MET KIP UIT DE OVEN
in heerlijke mosterdsaus
7-9 g koolhydraten per portie
Kip, 40 minuten bereidingstijd, 2 porties, kan worden ingevroren
LENTESPECIAL pagina 14

KIPFILET MET KRUIDENKORST
met groenten naar keuze
9 g koolhydraten per portie
Kip, 55 minuten bereidingstijd, 2 porties
LENTESPECIAL pagina 16

KIPROOMSAUS MET PASTA
snelle saus, met veel mogelijkheden
7-9 g koolhydraten per portie
Kip, 25 minuten bereidingstijd, 2 porties, kan worden ingevroren
LENTESPECIAL pagina 18

BROCCOLI-SPINAZIEROERBAK
in kruidige saus, met kip of varkensvlees naar keuze
7-9 g koolhydraten per portie
Kip, 25 minuten bereidingstijd, 2 porties, kan worden ingevroren
LENTESPECIAL pagina 20

KIP OP BLOEMKOOLRIJST UIT DE OVEN
je keuken vult zich met heerlijke geuren...
7-9 g koolhydraten per portie
Kip, 60 minuten bereidingstijd, 4 porties, kan worden ingevroren
LENTESPECIAL pagina 22

GARNALENROOMSAUS MET PASTA
snelle saus, met veel mogelijkheden
7-9 g koolhydraten per portie
Vis, 15 minuten bereidingstijd, 2 porties, kan worden ingevroren
LENTESPECIAL pagina 24

KABELJAUW MET KRUIDENKORST
gebakken op courgette
4-6 g koolhydraten per portie
Vis, 40 minuten bereidingstijd, 2 porties
LENTESPECIAL pagina 26

ZALMSAUS MET PASTA
supersnelle saus, met veel mogelijkheden
4-6 g koolhydraten per portie
Vis, 10 minuten bereidingstijd, 1 portie, kan worden ingevroren
LENTESPECIAL pagina 28

ASPERGEROOMSOEP MET BEENHAM
de lekkerste aspergesoep
4 g koolhydraten per portie
Vlees, 60 minuten bereidingstijd, 4 porties, kan worden ingevroren
LENTESPECIAL pagina 30

GEVULDE MAALTIJDPAPRIKA’S
snel en makkelijk te maken
7-9 g koolhydraten per portie
Vlees, 55 minuten bereidingstijd, 2 porties, kan worden ingevroren
LENTESPECIAL pagina 32

CHAMPIGNON-BLAUWEKAASSAUS MET PASTA
snelle saus, met veel mogelijkheden, kan ook vegetarisch
7-9 g koolhydraten per portie
Vlees, 25 minuten bereidingstijd, 2 porties, heeft vegetarische alternatief, kan worden ingevroren
LENTESPECIAL pagina 34

KOMKOMMERSALADE
2 g koolhydraten per portie
Vega, 10 minuten bereidingstijd, 2 porties
LENTESPECIAL pagina 36

KARBONADE MET SNELLE MOSTERDSAUS
1 g koolhydraten per portie
Vlees, 1 portie
LENTESPECIAL pagina 36

ASPERGE-HAMROOMSAUS MET PASTA
snelle saus, met veel mogelijkheden, kan ook vegetarisch
7-9 g koolhydraten per portie
Vlees, 20 minuten bereidingstijd, 2 porties, heeft vegetarische alternatief, kan worden ingevroren
LENTESPECIAL pagina 38

BROCCOLI RISOTTO EN LAMSKOTELETJES
heerlijke en makkelijke risotto, die overal bij past
7-9 g koolhydraten per portie
Vlees, 35 minuten bereidingstijd, 2 porties, kan worden ingevroren
LENTESPECIAL pagina 40

BEENHAM MET LENTEGROENTEN
heerlijk sappige beenham
4-6 g koolhydraten per portie
Vlees, 70 minuten bereidingstijd, 2 porties, kan worden ingevroren
LENTESPECIAL pagina 42

WORSTTOMATENSAUS MET PASTA
snelle saus, met veel mogelijkheden
7-9 g koolhydraten per portie
Vlees, 25 minuten bereidingstijd, 2 porties, kan worden ingevroren
LENTESPECIAL pagina 44

TAGLIATELLE VAN ASPERGES
in een roomsaus van asperges
6-7 g koolhydraten per portie
Vlees, 45 minuten bereidingstijd, 2 porties
LENTESPECIAL pagina 46

ASPERGESLAATJE MET BEENHAM
de volgende dag nóg lekkerder
3 g koolhydraten per portie
Vlees, 15 minuten bereidingstijd, 4 porties, heeft vegetarische alternatief
LENTESPECIAL pagina 48

BRUNCHTAARTJE, WARM OF KOUD
simpel maar heerlijk en práchtig
5 g koolhydraten per portie
Vega, 20 minuten bereidingstijd, 1 taartje
LENTESPECIAL pagina 50

PAASBROODJES
Heerlijke kaasbroodjes voor elke dag!
4 g koolhydraten per portie
Vega, 20 minuten bereidingstijd, 4 porties
LENTESPECIAL pagina 53

WRAPS ASPERGES & ZALM
Lekker met Hollandaisesaus
4 g koolhydraten per portie
Vis, 20 minuten bereidingstijd, 4 porties
LENTESPECIAL pagina 55

HOLLANDAISESAUS
Heerlijk over asperges of bij een eitje
1 g koolhydraten per portie
Vega, 30 minuten bereidingstijd, 4 porties
LENTESPECIAL pagina 57

HARTIGE PAASTAART
3 g koolhydraten per portie
Vlees, 60 minuten bereidingstijd, 1 taart (ongeveer 7 porties)
LENTESPECIAL pagina 59

PAASEIEREN MET KIPFILET
Ook lekker met gerookte zalm of garnaaltjes
0 g koolhydraten per portie
Kip, 45 minuten bereidingstijd, 12 stuks
LENTESPECIAL pagina 61

PAASEIEREN MET HAM
Geen paasbrunch zonder eieren
0 g koolhydraten per portie
Vlees, 45 minuten bereidingstijd, 12 stuks
LENTESPECIAL pagina 61

KIPHAPJES
Makkelijk hapje, past altijd
2 g koolhydraten per portie
Kip, 35 minuten bereidingstijd, 10 stuks (kh voor hele recept)
LENTESPECIAL pagina 63

PAPRIKA-GEHAKTSCHIJVEN
Zowel koud als warm heerlijk. Ook handig om mee te nemen
4 g koolhydraten per portie
Vlees, 40 minuten bereidingstijd, 4 porties
LENTESPECIAL pagina 65

STOKBROODJES
STOKBROOD zonder notenmeel en daarom goed in te passen in je weekmenu
1 g koolhydraten per portie
Vega, 60 minuten bereidingstijd, 8 broodjes, kan worden ingevroren
LENTESPECIAL pagina 66

CROQUE MONSIEUR
een klassieker, maar dan á la Matty
3 g koolhydraten per portie
Vlees, 31 minuten bereidingstijd, 4 porties
LENTESPECIAL pagina 68

ASPERGEKOEKEN
koek met een bite, lekker als lunch, voor bij soep of bij salade
1 g koolhydraten per portie
Vlees, 45 minuten bereidingstijd, 12, heeft vegetarische alternatief, kan worden ingevroren
LENTESPECIAL pagina 70

KOKOSFLAN MET AARDBEIEN
Eenvoudig en snel te maken & oneerstaanbaar lekker!
3 g koolhydraten per portie
Vegan, 30 minuten bereidingstijd, 3 porties
LENTESPECIAL pagina 73

RABARBERMOUSSE
perfect ontbijt of lunch en als toetje na een bord soep
4 g koolhydraten per portie
Vega, 50 minuten bereidingstijd, 4 porties
LENTESPECIAL pagina 74

MAALTIJDIJS VAN ASPERGES
laat je verrassen door dit ijs of door de ‘maaltijd pina colada’
7 g koolhydraten per portie
Vega, 330 minuten bereidingstijd, 1 of 2 porties, kan worden ingevroren
LENTESPECIAL pagina 76

PAASAARDBEIEN
Gezonde paaseieren
1 g koolhydraten per portie
Vegan, 10 minuten bereidingstijd, 12 stuks
LENTESPECIAL pagina 79

PAASCAKEJES
Chocoladecakjes met knapperige chocoladelaag
1 g koolhydraten per portie
Vega, 35 minuten bereidingstijd, 11 stuks, kan worden ingevroren
LENTESPECIAL pagina 81

ADVOCAAT
Voor een vrolijk paastintje
1 g koolhydraten per portie
Vega, 15 minuten bereidingstijd, 2 porties, kan worden ingevroren
LENTESPECIAL pagina 82

BROSSE KOEKEN MET MOUSSE
met advocaat of lemon curd
2 g koolhydraten per portie
Vega, 210 minuten bereidingstijd, 6 koeken, kan worden ingevroren
LENTESPECIAL pagina 82

LEMON CURD
Friszoete vla voor een mooi én heerlijk paastintje
1 g koolhydraten per portie
Vega, 15 minuten bereidingstijd, 2 porties
LENTESPECIAL pagina 83

FRAMBOZENMOUSSE MET ROOMOGHURT
Onweerstaanbaar lekker met lemond curd.
3 g koolhydraten per portie
Vega, 35 minuten bereidingstijd, 6 porties
LENTESPECIAL pagina 87

HAZELNOOTSCHUIMTAART
wat meer werk maar zeker de moeite waard!
4 g koolhydraten per portie
Vega, 300 minuten bereidingstijd, 8 punten, kan worden ingevroren
LENTESPECIAL pagina 88

CHOCOBLOKJES
verwenontbijtje voor als het feest is
2 g koolhydraten per portie
Vega, 45 minuten bereidingstijd, 6 porties, kan worden ingevroren
LENTESPECIAL pagina 90

AARDBEIENROOMPUDDING
verwenontbijtje voor als het feest is
4 g koolhydraten per portie
Vega, 280 minuten bereidingstijd, 6 porties, kan worden ingevroren
LENTESPECIAL pagina 90

FEESTTAART CHOCOLA & AARDBEI
super makkelijk en heerlijk
5 g koolhydraten per portie
Vega, 340 minuten bereidingstijd, 8 punten, kan worden ingevroren
LENTESPECIAL pagina 92

WENTELTEEFJES
tot slot misschien wel het lekkerste begin van de dag...
2 g koolhydraten per portie
Vega, 45 minuten bereidingstijd, 4 porties
LENTESPECIAL pagina 94