Kirsten (50): “Ik ben 25 jaar getrouwd en heb geen kinderen. Diëten is de rode draad in mijn leven geweest. Sinds mijn 15e ben ik met gewicht en diëten bezig. Met uiteindelijk resultaat 132 kg bij 1.65m.
Ik kon me toen niet voorstellen om met een dieet zo’n enorm overgewicht te kunnen verliezen. Een maagverkleining was voor mij op dat moment nog de enige uitweg en het heeft me ook echt mijn leven teruggegeven. Echter, als ik toen TheNewFood had gekend en had geprobeerd, zou het zomaar zo geweest kunnen zijn dat het me destijds wél met een dieet was gelukt.
Maar je wordt op een mager dieet gezet, wat eigenlijk alleen maar de onrust aanzwengelt. Ik had me er al bij neergelegd dat ik met die onrust moest leren leven. Ik wist dan ook niet wat me overkwam toen ik met TheNewFood begon en al na een paar dagen rust in mijn hoofd had. Wat een zegen!
TheNewFood haalt de onrust om steeds te willen eten en honger uit je systeem en dit was precies de reden waarom ik destijds zo zwaar ben geworden. Ik ben bij vele diëtisten in mijn leven geweest en die begrijpen die onrust in je hoofd niet.
Na mijn maagverkleining in 2008 (63 kg afgevallen) ben ik in de laatste jaren steeds 2 kg per jaar gegroeid, waardoor ik uiteindelijk 18 kg er door de jaren bij had gekregen. Deze wilde ik graag weer kwijt. Ik ben met TheNewFood gestart, omdat mijn moeder in januari vorig jaar met TheNewFood is gestart en ik zag haar de heerlijkste maaltijden eten en mooi afvallen.
Ik ben gestart op 4 april. Helaas ben ik niet zo’n kiloknaller als wat ik wel eens lees. Bij mij gaan de kilo’s er niet zo snel af en eerlijk is eerlijk, dat is af en toe frustrerend. Aan de andere kant is er zoveel om wel tevreden over te zijn: na 19 weken 12 kg lichter, rust in het hoofd, 2 kledingmaten minder, vele centimeters minder (met name op de buik!), een positiever zelfbeeld en gewoon lekker eten en geen honger meer hebben.
Ik was nooit een voorstander van koolhydraatarm, omdat ik dacht niet zonder brood/pasta en dergelijke te kunnen. Onzin blijkt nu, ik taal er niet meer na. Net zoals dat ik totaal geen behoefte meer heb aan chips, koekjes, chocolade en al dit soort dingen die ik veel te veel at. Ik was absoluut verslaafd aan suiker en was in mijn hoofd continu met eten bezig.
Het wonderlijke is dat ik normaal gesproken al lang gestopt was met een dieet als het gewichtsverlies langzaam ging. Sterker, ik heb nog nooit een dieet, 19 weken volgehouden. TheNewFood kost me geen moeite en ik ga dus vrolijk verder. Die laatste 8 kg komen wel, ik moet gewoon geduld hebben en lekker verder gaan met genieten van wat ik al bereikt heb. Ook ben ik in de overgang. Wellicht dat dat het afvallen ook wel wat vertraagt.
En wat ook nog te vermelden is: ik ben dus eerder na een maagverkleining in 16 maanden 63 kg afgevallen. Hierdoor heb ik veel vel over. Ik zie nu bij het afvallen een veel beter effect op mijn overtollige vel. Het lijkt of dat het minder slap is. Een platte buik zal ik nooit meer krijgen, daarvoor is er te veel vel over, maar het is op de één of andere manier minder slap. Dit valt me echt op!
Mijn favoriete recepten zijn de cheesecakejes (ontbijt&lunchspecial), de shoarmaplate (eenpansspecial) en de witlof lasagne (startgids). Ook de startgids pak ik er vaak nog bij en de eenpansspecial is ook een favoriet boekje.
Oh en nog een dingetje. Ik ben salesmanager van beroep en reis daarom veel. In de afgelopen 4 maanden ben ik in de USA, Japan, Korea en Italië geweest. Op deze reizen ging het keto eten prima! Alleen de vliegmaatschappijen zijn niet ingericht op keto, dus in het vliegtuig neem ik mijn eigen keto-eten mee, zodat ik de maaltijden in het vliegtuig kan laten voor wat het is.”
TIP VAN KIRSTEN:
Ga vooral door! Ook al gaat het afvallen niet zo snel of stagneer je even, je merkt toch echt je lichaam veranderen. Meet je direct op dag 1 en verbaas je na een aantal weken over de cm’s die verdwenen zijn. Maak een weekmenu (met behulp van de TheNewFood-weekplanner) en koop op basis van je menu in. Dan heb je altijd de juiste ingrediënten in huis voor je maaltijden.