Toen Alice naar Italië verhuisde, en later ook bleek dat ze kanker had, werd het steeds moeilijker om haar gewicht goed te beheersen, tot ze de aanpak van TheNewFood ontdekte!
Alice Buiarelli (64): “Tot 1992 woonde ik in Nederland en was iemand die maat 38 droeg. Ik voelde mij daar prettig bij. Dat jaar ben ik naar Italië verhuisd.
Er veranderde wel wat. Ten eerste moest ik ophouden met sporten, want mijn werk nam 7 dagen per week in belast, enkel zondagmiddag was ik vrij. Ook de eetgewoonten waren uiteraard anders dan in Nederland, veel pasta, pizza kortom: koolhydratenrijk voedsel.
Aangezien het tijdens het (hoog) seizoen hard werken was bleef ik min of meer op hetzelfde gewicht. Jaren later toen ik geen seizoenswerk meer deed maar een vaste baan had gevonden begon ik in gewicht toe te nemen.
OVERTOLLIGE KILO’S
Na 10 jaar kwam ik terug in Nederland en wilde de extra kilo’s er graag af hebben. Ik ben begonnen met het dieet van Sonja Bakker maar had al gauw het gevoel dat ik de hele dag liep te eten door al die tussendoortjes en de eierkoeken konden mij ook niet echt bekoren.
Daarna kwam Dr. Frank, dat werkte prima bij mij en in korte tijd woog ik 72 kilo. Uiteraard was ik blij en wilde er mee doorgaan tot ik op mijn streefgewicht zou zijn, 67 kg. Na de vakantie en feestdagen woog ik 76 kilo en nam mij voor in januari weer te beginnen.
Een aantal jaar later ontdekte ik dat ik borstkanker had. Ik begon dus niet met mijn dieet maar met chemotherapie. Probeer op uw gewicht te blijven zei het medisch personeel. Dat was een feestje, ik kon eten wat ik wilde maar kwam geen gram aan.
Toen de chemokuur was afgelopen vlogen de kilo’s eraan. Ik was te druk met genezen, operatie in juni, bestraling in augustus en daarna een kuur met medicijnen waar je ook niet echt slank van wordt. Als ik er iets van zei of over vroeg dan werd mij steevast gezegd dat ik al blij mocht zijn als ik op mijn eigen gewicht kon blijven. Ik was echter allang niet meer op mijn eigen gewicht.
Ik pakte Dr. Frank weer op, maar merkte al snel dat het op dit punt van mijn leven niet meer goed paste. Daarnaast hielp in combinatie met de hormonenkuur geen enkel dieet.
KENNISMAKING MET THENEWFOOD
Ik zag op een gegeven moment een foto van een facebookvriendin. Zij schreef; De eerste 25 kilo’s kwijt, bedankt voor de inspiratie “TheNewFood”. Wauw, ik wist niet wat ik zag. Zoveel afgevallen, het stond haar geweldig.
Je ziet wel vaker van die voor en na foto’s maar deze persoon ken ik, dat is een echt mens en niet gefotoshopt. Ik moest nog 18 maanden de hormonenkuur volgen en dacht dat ik daarna wel weer een poging zou wagen om af te vallen, maar nu deze foto’s….
Het liet me niet los en dus maar eens gekeken wat “TheNewFood” is. Uiteindelijk heb ik de startgids besteld en ben ik begonnen. De kilo’s vlogen eraf. Het meest verbaasd ben ik zelf. Ik wilde 15 kilo afvallen voor september, voor mijn vakantie. Dat werden er uiteindelijk 14.
VASTHOUDEN
Ik was bang dat het er tijdens mijn vakantie zo weer bij zou komen. De eerste week brengen we altijd door in Umbrië en bezoeken dan bij mijn schoonfamilie en vrienden. Dat gaat altijd gepaard met (veel) eten waarbij de wijn rijkelijk vloeit. Gezelligheid kent geen tijd. Dan nog twee weken samen aan zee en we sluiten de vakantie af met op de terugweg nog bij vrienden langs te gaan en in een hotel in Trentino waar het eten ook al zo lekker is.
Zo goed mogelijk heb ik mij aan mijn dieet gehouden en dat viel heel hard mee. Thuisgekomen bleek ik maar 1,5 kilo te zijn aangekomen en die was er zo weer af. Ik ben echt heel blij dat ik ben begonnen met deze manier van eten en ik blijf het ook zeker doen.
FIJNE VERBETERINGEN
Ik ben van 82 kilo naar 68 kilo gegaan in ongeveer 30 weken. Mijn man vindt het fijn dat het mij is gelukt. Ik voel me ook beter dan voor ik aan deze manier van eten begon.
Wat ook een echte ontdekking is, is dat ik zout mag/moet eten. Vanaf mijn 30ste voegde ik nergens zout aan toe omdat ik vocht vast hield en altijd dikke enkels en benen had. Ook dat is enorm verbeterd zelfs of juist mét extra zout.
MIJN TIP
Ik kan iedereen aanraden op deze manier te gaan eten. Je eet lekker en wint erbij aan gezondheid. Mooier kan het toch niet?
OOK STARTEN MET DEZE AANPAK NET ALS ALICE?
Start met de 3 praktische startgidsen:
thenewfood.nl/startgidsen
Kies eventueel voor uitgebreide dagelijkse begeleiding:
thenewfood.nl/keto-pluspakket
MEER INFORMATIE OVER GEZOND KETO ETEN?
thenewfood.nl/gezond-keto