APRIL 2025 – Net als velen van ons heeft Pascal een lijnverleden. Ook had ze last van hormonale klachten en een opgeblazen gevoel na het eten. Na een terugval met deze manier van eten maakte ze vorig jaar een herstart en heeft ze inmiddels helemaal haar weg gevonden!
Pascal (50): “Mijn naam is Pascal Sanders en ik ben 50 jaar, woonachtig in Rotterdam. Ik ben 20 jaar getrouwd en heb een dochter van 18 jaar. Ik werk in een zorgvilla als verzorgende IG in de avonddiensten.
Vanaf mijn puberteit kwamen de kilo’s er langzaam bij. Ik heb zelf altijd het gevoel gehad ‘dik’ te zijn terwijl als ik nu foto’s zie van die tijd het reuze meevalt.
Nadat ik in een ivf-traject heb gezeten, kwamen na mijn zwangerschap de kilo’s er flink aan. Hierna heb ik meerdere dingen geprobeerd om af te vallen, het ziekenhuis crash dieet, Sonja bakker, eiwit Shakes, Herbalife…allemaal met kort resultaat.
In corona tijd kwam ik via een oud-collega in aanraking met TheNewFood. Ik heb toen de startgidsen besteld en ben begonnen, dit ging op zich goed, ben toen 12 kilo afgevallen en bestelde nog meer boekjes van TheNewFood. Helaas gooide een vakantie naar Amerika roet in het eten, alle verleidingen die ik daar kreeg kon ik niet weerstaan en ik was mijn flow kwijt.
Vorig jaar juni was ik met mijn dochter paar dagen naar Spanje en toen ik thuiskwam was voor mij de maat vol. Ik heb de startgidsen er weer bij gepakt en ben weer begonnen. Het volgen van de startgidsen vond ik in het begin wel wat lastig aangezien ik de enige in het gezin ben die zo ging eten en ik ook veel avonden werk.
Ik heb dan ook mijn avondeten gewisseld volgens de uitleg in de startgids en aangepast aan het gezin of werk. Ontbijt en lunch deed ik wel via de startgidsen. In het begin was dat even puzzelen, maar gaandeweg vond ik daar mijn weg in! Nu gaat het als vanzelf…
Sinds ik herstart ben, heb ik niet echt moeilijke momenten gehad. Ik heb 1 keer wat patat gegeten toen ik met mijn man in Frankrijk was. Daar heb ik zo’n last van gehad, de hele nacht alsof er een zware steen op mijn maag lag. Dat is wel een echte eye-opener geweest: wat koolhydraten eigenlijk met je lichaam doen, hoe beroerd je je daarvan kan voelen. Ik hjeb het daarna ook niet meer gedaan!
Wat ik wel doe is dat als ik op een feestje ben of uit eten ik dan wel een glaasje wijn neem. Ik merk wel dat het dan even stagneert, maar ik kan daar wel erg van genieten en dat gun ik mezelf ook.
Ik krijg veel positieve reacties in mijn omgeving maar ook veel de vraag wanneer ik weer ‘normaal’ ga eten. Of er wordt met een feestje gezegd: ‘ah een keertje mag toch wel?’ Voor anderen is het dan soms moeilijk te begrijpen dat deze manier van eten voor mij nu normaal is en ik niet meer terug wil van waar ik vandaan kwam. Aan de andere kant merk ik nu ook dat vrienden er rekening mee houden en dat er speciaal voor mij iets klaargemaakt wordt.
Toen ik net begonnen was en ik vroeg thuis wat de rest graag wilde eten dan kreeg ik vaak de opmerking van: ‘oh, laat maar want dat mag jij natuurlijk niet eten’ Na een tijdje kregen ze wel in de gaten dat ik mijn eten aanpaste (dus extra vlees, groenten of salade erbij voor mij) en zij gewoon konden eten wat ze wilde. Toen ze ook resultaat begonnen te zien waren ze wel heel trots op me! Nu vinden zij het ook normaal dat ik zo eet!
Ik vind eigenlijk bijna alles wel lekker maar de bloemkool carbonata uit de oven special, de ovenschotel met zuurkool uit de startgids, de kipsate roerbak en de andijvie tortilla uit de eenpanspecial staan hier vaak op het menu. Ook maak ik graag de mozzarella pannenkoekjes en de snelle zaden/pitten crackers voor ontbijt/lunch. De laatste tijd sla ik vaak het ontbijt over en dit bevalt me goed.
Ik voel me sinds deze leefstijl veel energieker, zowel lichamelijk als geestelijk. Ik ervaar ook echt de eetrust en voel me verzadigd, waardoor ik geen zin meer heb om te snaaien.
Sinds mijn herstart ben ik inmiddels 21 kilo afgevallen! Momenteel lijkt het even stil te staan. Graag zou ik nog 4 à 5 kilo kwijt.
Slapen gaat beter, nachtelijke zweten en opvliegers waar ik wel eens last van had zijn ook weg. Ook heb ik na het eten geen opgeblazen gevoel meer, wat ik voorheen eigenlijk altijd wel had na de warme maaltijden.
In het begin had ik veel last van krampen in mijn kuiten ’s nachts, maar sinds ik de aangeraden magnesium en zout neem is dat weg.
De ‘na’ foto, met de zak aardappels, is genomen toen ik 20 kilo was afgevallen. Ik wilde laten zien hoeveel dat was . Deze leefstijl bevalt me erg goed en ik ga lekker zo door!”
TIP VAN PASCAL
Ga gewoon starten met de startgidsen, gun jezelf die kans! Je zult zien dat als je al die voordelen merkt en gewicht verliest, die knop echt om gaat en je niet anders meer wilt! En naast alle gezondheidsvoordelen die je ervan hebt, hoe fijn is het dat je gewoon een hele nieuwe garderobe mag kopen!
MEER INFORMATIE OVER HORMONALE PROBLEMEN EN DEZE AANPAK
MEER INFORMATIE OVER DARMPROBLEMEN EN DEZE AANPAK?
MEER INFORMATIE OVER ALCOHOL BINNEN DEZE AANPAK
MEER INFORMATIE OVER STARTEN MET DEELVASTEN?
BENIEUWD NAAR HET MINERAAL/ SUPPLEMENTEN ADVIES?