Marcia (57): “Ik ben getrouwd en werk als planner voor een woonzorgcentrum. We hebben 5 kinderen en 5 kleindochters waardoor het hier altijd letterlijk een zoete inval is.
Ik ben bijna 4 jaar geleden gestopt met roken en daarna nog zwaarder geworden dan ik al was. Ook de corona en het thuiswerken hielpen mee aan de gewichtstoename. Natuurlijk heb ook ik veel pogingen gedaan om gewicht te verliezen, helaas is dat tot op heden niet van blijvend resultaat geweest.
De laatste jaren heb ik steeds meer lichamelijke klachten ontwikkeld. Dagelijks aanvallen van maagzuur en pijnklachten in benen, rug, heupen etc. Ook kwam mijn astmatische bronchitis steeds vaker terug en ging mijn conditie hard achteruit.
Ik las steeds vaker op Facebook de successen van mensen en hun koolhydraatarm eten en las steeds meer over de vele voordelen. Omdat we eind oktober naar Egypte zouden gaan, ging ik eerst beginnen met ontdekken en uitproberen en koolhydraten tellen, keto leek me toen nog te streng.
TheNewFood kwam ik in de verhalen regelmatig tegen en ik bestelde de startgids en een paar specials. De soepspecial, ovenspecial en eenpanspecial.
Ik was voor de vakantie wel al 4 kg afgevallen, maar ik kon in Egypte weinig vinden wat én verzadigd én koolhydraatarm was (rondreis en een klein deel in resort). Ik hield me er wel aan als het kon, maar meestal was er te weinig keus.
De dag na terugkomst ben ik meteen begonnen met de startgids. Dit ging heel goed en het viel me zo mee! Vanaf het begin merkte ik de rust qua buik/darmen. Honger heb ik helemaal niet gehad en ook die zogenaamde eetrust, echt ge-wel-dig! Eind november ben ik met de challenge mee gaan doen via de besloten Facebookgroep.
Ik voel me geweldig, energiek en heb totaal geen maag-en pijnklachten meer! Ook ben ik minder benauwd/kortademig en vergeet ik regelmatig mijn puffers, wat natuurlijk een goed teken is! Ik ben 4 jaar geleden gestopt met roken en het klinkt misschien raar, maar kreeg het juist daarna steeds benauwder en ben begonnen met inhalatiemedicijnen.
De laatste 2 weken sla ik regelmatig het ontbijt over. Ik had echt nooit verwacht dat ik dat zou gaan doen. Het deelvasten gaat eigenlijk vanzelf, ik merkte al de laatste weken dat ik steeds minder behoefte had om te ontbijten. Als ik echt trek had, nam ik wel een ontbijt, maar ik sloeg het steeds vaker over en dus vanaf deze week voor het echt. In principe eet ik tussen 12 uur en 20 uur, en dat gaat heel goed!
Ik vind eigenlijk het meeste superlekker, inmiddels heb ik ook bijna alle boeken. Vanavond bijvoorbeeld sla wraps met hamburger gegeten, heerlijk! Ook ben ik gek op de soepen, de ovengerechten, te veel om op te noemen.
Het gemak hoe snel en simpel het meeste gemaakt kan worden is echt heel fijn!
Mijn man en jongste (thuiswonende) dochter eten gewoon mee met de gerechten, ook zij vinden het over het algemeen erg lekker. Regelmatig eten onze kinderen en kleinkinderen bij ons en zijn ook erg positief. Ze zien dat het gewoon goed werkt bij mij en hoe goed ik me voel! Ze vragen wel eens of ik aandelen heb in TheNewFood hahaha.
Inmiddels ben ik ruim 10 kilo afgevallen! Het liefst zou ik nog ongeveer 20 kg kwijt willen, maar ik wil toch echt nooit meer anders eten, en dat maakt deze manier van eten zo anders! Een dieet kost echt veel moeite en als je weer gewoon gaat eten komt het er meestal weer aan.
De afgelopen 3 maanden heb ik zoveel heerlijke gerechten gegeten, die ook nog vrij makkelijk en snel te maken zijn, heel veel afwisseling. Absoluut geen honger tussendoor of trek om te snacken. Het vervelende maagzuur, waar ik jaren last van heb gehad, is totaal verdwenen! Dit, keto volgens de aanpak van TheNewFood, is voor mij het nieuwe normaal!”
UPDATE 6 MAANDEN LATER
Marcia: “Inmiddels is het 9 maanden geleden alweer dat ik ben begonnen met de aanpak van de TheNewFood en de startgidsen, tot nu toe ben ik 22 kilo afgevallen. Ik heb geen maagzuurklachten meer (al meteen, vanaf het begin), geen last meer van astma en gebruik ook geen puffers meer.
Sinds het ‘onderweg verhaal’ eind december ben ik zeker nog net zo blij en enthousiast als toen, en voel ik mij lichamelijk zoveel fitter en gezonder dan vorig jaar. Ik merk wel dat ik al anderhalve maand stil sta qua gewicht, maar mogelijk komt dat doordat ik al enige tijd in een stressvolle periode zit (burnout werkgerelateerd). Ik ben heel trots op mezelf dat ik ondanks deze lastige periode niet terugval in eetgedrag.
Mijn man is half mei ook gestart met volledig keto, hij deed eerder al wel mee met het avondeten. Hij is inmiddels ook 10 kilo kwijt, super enthousiast en voelt zich prima! Hij had verder geen gezondheidsklachten. Ook zijn zus en zwager zijn half mei begonnen en ook al flink afgevallen.
Mijn collega is ook een heel enthousiaste ‘TNF-er’ geworden, we delen veel ervaringen uit en stimuleren elkaar enorm. Ze was begonnen aan een ander dieet (streng crashdieet in mijn ogen) en is overgestapt naar TheNewFood, is inmiddels 27 kilo kwijt en zeker net zo blij en enthousiast als ik.
Ook zijn we sinds vorige maand minimaal 1 dag per week begonnen met vegetarisch te eten uit de vega boeken, gewoon omdat het beter is voor dier en milieu, het zijn super lekkere maaltijden en we missen het vlees echt niet. Vandaag bijvoorbeeld hebben we vegetarische hachee met bloemkool puree gegeten (Vegaspecial), hoe heerlijk is die!
Inmiddels hebben we alle gidsen en koken er echt elke dag uit. Echte favoriete hebben we niet, werkelijk alles is heerlijk, lekker veel afwisseling. De lente – en zomerspecial zijn wel top met die warme dagen.
Het deelvasten ging echt heel goed, ontbijt sloeg ik standaard over en ik at eigenlijk alleen tussen 12-19 uur. Maar toen mijn man ook volledig mee ging doen, ben ik ook weer gaan ontbijten om hem te stimuleren. Heerlijk die smoothies en mousses, maar merk wel dat ik er toch meer hongergevoel door krijg en minder eetrust. Dus inmiddels ben ik weer gestart met het ontbijt over te slaan, dat gaat weer prima en voel ik me er lekkerder bij!
In al die maanden heb ik ook zeker geleerd weer naar mijn lichaam te luisteren, je lichaam vertelt veel en is heel blij met deze manier van eten!
Het liefst wil ik nog ongeveer 10 kg afvallen, maar ik ben nu al zo tevreden en voel me zoveel fitter en gezonder, daar heb ik al zoveel mee gewonnen. Die laatste kilo’s komen echt wel, ik blijf zo eten (en hoop mijn partner ook). Dit is heerlijker en gevarieerder dan ik ooit heb gegeten.”
TIP VAN MARCIA
De enige spijt heb ik van het feit dat ik dit jaren geleden had willen ontdekken! Dus geen smoesjes of uitstellen, gewoon doen!
MEER INFORMATIE OVER MAAGKLACHTEN EN DEZE AANPAK
BENIEUWD NAAR ONZE FACEBOOKGROEP?
MEER INFORMATIE OVER STARTEN MET DEELVASTEN