DECEMBER 2022 – Door verschillende gebeurtenissen werd Kim steeds zwaarder. Ze stond zelfs op de lijst voor een gastric bypass. Gelukkig kwam TheNewFood op haar pad.
Kim de Jong (45): Ik ben getrouwd en moeder van 2 jongens van 4 en 8. Ik woon in Oegstgeest en heb een drukke baan als wetenschapper.
Ik ben zwaarder geworden toen ik ging studeren. In het verleden ben ik bij diverse diëtisten geweest en heb ook twee keer WeightWatchers gedaan. Vaak kwam ik weer aan in periodes van stress: verhuizing, verbouwing, periodes naar het buitenland of werkstress.
Toen we een tweede kind wilden, bleek ik verminderd vruchtbaar en na vijf keer IUI moest ik, om in aanmerking te komen voor IVF, 30kg afvallen. Ik kwam toen bij een diëtiste waar ik koolhydraatbeperkt ging eten. Daar viel ik in vijf maanden 16kg mee af, waardoor ik uiteindelijk zwanger werd met de laatste IUI-poging.
Tijdens mijn zwangerschap werd pas heel laat ontdekt dat ik zwangerschapsdiabetes had en ben ik heel veel aangekomen. Met 35 weken moest ik snel switchen naar koolhydraatarm eten en werd ik met 38 weken ingeleid.
Na mijn bevalling viel ik niet af, in tegenstelling tot bij mijn eerste kind en ondanks het borstvoeding geven. Mijn gewicht bleef wel redelijk stabiel. Totdat ik mijn enkel verzwikte, dit was in de eerste lockdown en zorgde ervoor dat ik met krukken moest lopen. Ik kwam in korte tijd 15 kg aan en die gingen er ook niet meer af.
Op een gegeven moment woog ik 153 kg… er moest er echt iets veranderen. In overleg met de huisarts koos ik voor aanmelding voor een gastric bypass. Ik werd aangemeld bij het Franciscus Gasthuis, waar ze eerst onderzoek hebben gedaan naar mogelijke andere oorzaken voor mijn overgewicht. Daar kwam uit dat ik al redelijk insulineresistent ben.
Omdat er een wachttijd van meer dan een jaar was voor een operatie, werd ik naar een Gecombineerde Leefstijl Interventie (GLI) verwezen en raadde de internist mij ook aan naar een voedingspsycholoog te gaan. Ook daar waren wachtlijsten voor. In de tussentijd ben ik zelf meer gaan lezen over insulineresistentie.
Op advies van een collega heb ik een bloedsuikersensor voor twee weken geprobeerd. Deze worden gebruikt bij mensen met diabetes, maar je kunt ze ook particulier kopen. Ik hield twee weken mijn voeding bij en zag gelijk dat ik sterk reageerde op dingen als brood, aardappels en pasta. Dat ben ik als eerste gaan schrappen. Daarmee viel ik eigenlijk zonder moeite al 10kg mee af.
We kwamen in mijn GLI-groep op het thema bewegen. Hieruit volgend ben ik 1 keer in de week gaan trainen met een trainer aan huis. Ik heb namelijk diverse lichamelijke beperkingen, die in een sportschool vaak erger werden.
Na een aantal maanden ben ik op advies van de voedingspsycholoog overgegaan op keto. Zij is zowel diëtiste als psycholoog en gaf aan dat veel mensen die onder de 25 gram koolhydraten per dag eten hele goede resultaten behalen. Een groepslid in de GLI volgt de aanpak van TheNewFood ook en zo kwam ik hier terecht.
In september ben ik begonnen. De startgids volgen ging gelijk goed, en omdat ik al koolhydraatbeperkt at was de overgang minder groot. Verrassend genoeg had ik wel last van de ketogriep de eerste week. Ook ben ik een borstcrawl cursus gaan doen, en nu zwem ik nog steeds twee keer per week.
Sinds februari ben ik 27kg afgevallen, waarvan de laatste 10kg met TheNewFood. Nu kan ik weer rennen en springen, wat ik eerst niet meer goed kon. Ook stap ik makkelijker in de auto bij een krap plekje en kan ik weer eens met m’n kids in de achtbaan.
Mijn favoriete gerechten zijn de snelle zaden/pitten crackers, eiersalade en witte kool-avocado maaltijdsalade uit de startgids, de spinazie-koolsoep uit de soepspecial, de quiches en omeletrollen uit de ontbijt- en lunchspecial. Soms eten mijn man en kinderen mee. Ze eten er ook wel pasta of aardappels bij.
Helaas heb ik nog niet wat ik bij veel mensen lees, dat ze superenergiek zijn. Ondanks het aanvullen van mijn mineralen. Maar onze jongste is nog regelmatig ‘s nachts wakker, we hebben een heel druk leven en ik heb een stressvolle baan, dus dat zijn ook factoren die daar zeker een rol in spelen.
Nu ben ik ongeveer op de helft van het gewichtsverlies dat nodig is om op lange termijn gezondheidswinst te behalen en een hogere levensverwachting te hebben. Dan ben ik nog steeds te zwaar, maar volgens de internist heb ik dan voldoende gezondheidswinst. Ik stel mezelf steeds doelen van 5kg en ben nu op weg naar -30kg, nog 3 kg te gaan dus. De gastric bypass ga ik zeker niet doen zolang dit goed gaat”.
TIP VAN KIM
Het is even wennen in het begin, maar dat gaat heel snel. Laat je niet ontmoedigen als het afvallen een weekje minder snel gaat, het gaat uiteindelijk om de winst op lange termijn.