JANUARI 2022 – Anne-marie heeft veel ‘dieetervaring’, maar zonder succes en ze bleef altijd hongerstress ervaren.
Anne-marie (51): “Ik ben getrouwd en moeder van twee geweldige zoons, inmiddels zijn daar twee leuke schoondochters bijgekomen. Zeven maanden geleden ben ik oma geworden van een lieve kleindochter.
Ik kom uit een gezin van zes kinderen en ben altijd al mollig geweest. Bij ons in de familie (ook ooms en tantes) ging het altijd over eten en werden er volop recepten uitgewisseld als we bij elkaar op visite waren. Aan het einde van het jaar vonden we altijd weer een nieuw dieet voor het volgende jaar, wat ons goede voornemen werd.
Als je dan 10 of 15 kilo afviel sloop daarna de oude gewoonte er weer in. Altijd “hongerstress” letterlijk zoeken naar iets eetbaars. Ik had ook erg last van emotie eten. Ik had veel last van lage bloedsuikers en werd daar erg naar van. Om dat weg te krijgen at ik een boterham met kaas, ging dan zitten tot het over was, wat soms wel een uur kon duren.
Na een operatie aan mijn knie vertelde de arts dat ik toch echt moest afvallen of een gastric bypass moest ondergaan vanwege mijn leeftijd en reumatische psoriasis. Mijn gewrichten zouden slechter worden. Dit was natuurlijk niets nieuws voor mij. Maar ik had alles al geprobeerd en de meeste diëten hielpen maar tijdelijk. Een gastric bypass zag ik absoluut niet zitten. Mijn zus heeft dat gedaan en zelf wil ik niet op die manier leven.
Ik ben gaan zoeken op internet en kwam veel tegen over koolhydraatarm eten. Ik raakte ervan overtuigd dat dit wel eens de manier voor mij zou kunnen zijn. Omdat ik wilde starten met behulp van een weekmenu ging ik verder zoeken. Ik kwam bij TheNewFood uit. Ik besloot om de startgidsen te bestellen, voor die €15,- kan ik er geen bult aan vallen.
Het afvallen ging zo goed, ik kreeg meer energie en veel minder pijn. Al snel bestelde ik meer boeken onder andere de ontbijt en lunch special. Hier had ik wat moeite mee in het begin, ik was namelijk echt broodverslaafd. Mijn lievelingsontbijt zijn de pannenkoeken met mozzarella. Voor mij geen brood meer en ik mis het ook niet, iets waar iedereen verbaasd over is.
Ook de stamppotspecial, ovenspecial en de eenpanspecial zijn in mijn bezit, allemaal heerlijke recepten en de bloemkoolpuree als aardappel vervanger, wat een uitvinding, heb deze al veel gegeten deze herfst en winter!
Mijn man doet niet met mij mee, maar ik halveer stiekem zijn aardappelen en vervang deze voor groentes (niet tegen hem zeggen hé). Hij moest in het begin erg wennen aan mijn nieuwe eetgewoontes, maar is er inmiddels aan gewend.
Voor mij heeft deze nieuwe eetgewoonte zoveel voordelen gekregen: ik heb veel meer energie, ik heb geen last meer van schommelende bloedsuikers en heb bijna geen pijn meer.
Inmiddels ben ik 19,4 kilo kwijt! Ik ben veel vrolijker en positiever en van maat 52/54 naar 48/50 gegaan. Ik ervaar meer rust in mijn hoofd omdat ik niet steeds aan eten denk. Eindelijk eet-rust!
Ik raad het ook iedereen aan en als ze ernaar vragen dan stuur ik de link van TheNewFood. Ik zeg er dan ook bij dat ze écht alles moeten lezen. Terug naar mijn oude gewoontes daar heb ik geen behoefte aan. Ik wil het ook niet meer, ik voel na jaren zo goed en dat is nog belangrijker dan mijn gewicht”!