APRIL 2023 – Anja (59): “Ik ben Anja, getrouwd met Eef (51). We hebben geen kinderen meer thuis, al een hele tijd niet meer. Die zijn uitgevlogen.
Ik heb veel verschillende lijnpogingen gedaan in het verleden. Altijd maar letten op calorieën, Sonja Bakker, grip op koolhydraten, Foodsisters en ga zo maar door. Dat is nooit écht gelukt. Altijd was het een strijd: afvallen en weer aankomen. Lekker aan het jojoën dus, niet prettig.
Al een tijdje had ik een aantal boekjes van TheNewFood in huis. Ik kookte er regelmatig uit, maar alleen voor het avondeten. Ik had ze nooit echt doorgelezen of me erin verdiept, ik gebruikte de boekjes namelijk alleen voor de recepten.
Halverwege vorig jaar zagen we een collega van mijn man die veel was afgevallen door koolhydraatarm te eten. Dat wilden wij ook wel en zodoende hebben we de boekjes erbij gepakt, zijn we ons gaan inlezen en écht begonnen. We hebben toen ook gelijk alles wat niet ‘TheNewFood-proof’ was de deur uit gedaan.
We hebben eerst de startgidsen gevolgd en al snel zijn we ons eigen menu gaan samenstellen, met de weekmenu’s als leidraad. Menu’s lang volgen was voor mij te beladen door mijn ervaringen in het verleden met allemaal lijstjes, en de stress die daarbij kwam. Dat was ik zo zat.
Het starten begon voor ons op Hemelvaart. We gingen bbq’en bij mijn ouders op de camping. Ik had zelf salade gemaakt en een eigen dressing mee. Ook had ik de mokka room uit de ontbijt&lunchspecial als toetje gemaakt voor iedereen. Dit is nog steeds ons lievelingstoetje! We vonden het wel even een ding, geen brood maar het ging fantastisch! Het lukte allemaal prima en viel reuze mee.
Boven verwachting merkten we al heel snel verschil met alle vorige manieren, eindelijk eetrust! Ook staat in de startgids alles heel duidelijk uitgelegd, wat wel en wat niet. Dat is enorm fijn.
Voor ik begon had ik altijd last van mijn maag en darmen na het avondeten. Het was dan allemaal wat opgezet, dat ik mijn broek voelde in mijn buik. Ook zo’n naar gevoel in mijn maag en darmen. Ik moest dan altijd Rennies gebruiken en gaan wandelen om het iets te laten zakken. Na het eten van brood was ik ook altijd zo moe en weeïg. Dat is nu allemaal weg en ik gebruik ook helemaal geen Rennies meer.
Mijn man had er altijd last van dat het eten weer omhoog kwam, maagklachten. Dit heeft hij na het starten ook nooit meer gehad, hij is daar zo blij mee! En het belangrijkste is: we hebben eetrust dat is zo fijn. En natuurlijk hebben we ook mooie resultaten met het afvallen. Ik wil nooit meer anders en mijn man ook niet!
Favoriete gerechten hebben we veel! Ik kan alles bijna wel opschrijven, we vinden zoveel lekker! Inmiddels heb ik ook alle boekjes. De keuze is echt reuze en nooit saai.
Zo vinden we de pannenkoekenrol met pudding heel erg lekker, uit de Startgids deel2. De eiercake en eiersalade zijn uit de startgids wel echt favoriet. Uit de Eenpansspecial eten we heel graag de kipsaté roerbak, de shoarma plate en de spruiten met braadworst.
Ook zijn we dol op de roomsoep van gebakken groente, de gevulde paprika’s, gehakt met bloemkoolpuree en de karbonade met groente uit de ovenspecial.
En uit de ontbijt&lunchspecial zijn onze favorieten de chiapudding, chocoladevla, mokkaroom, citroenkwark, ontbijtkoek. Zoveel lekkers in alle boekjes! Pas heb ik de brownie gemaakt die ook in deze special staat, die was ook enorm lekker!
Mijn man woog voor de start 91 kilo en nu 72.5. Hij heeft hiermee zijn streefgewicht behaald en hij voelt zich goed. Bij mannen gaat het een stuk sneller hé, niet eerlijk
Zelf woog ik 80 kilo voor ik begon en inmiddels zit ik onder de 74 kilo. Mijn doel is om nog ongeveer 5 kilo af te vallen. Bij mij gaat het wat langzamer maar het gaat er ook vooral om hoe je je voelt en dat is erg goed, dus ik ga lekker zo door.
Ook zijn we begonnen met deelvasten, voor de gezondheidsvoordelen die dit geeft. Dit bevalt prima.
Deze manier van eten is zeker onze nieuwe leefstijl geworden! Ik raad het iedereen aan en ik heb al veel mensen besmet met het TheNewFood virus, een fantastisch virus! Zo is mijn buurvrouw in september ook begonnen, net als mijn andere buurtjes en daar de dochter weer van. En mijn zus is ook gestart en nu een week of 6 bezig.
Sommige mensen zijn wel irritant of snappen het niet. Ze zeggen bijvoorbeeld: ‘ga je nooit meer dit of dat eten’ of ‘wil je ook een gebakje’ terwijl ze weten dat ik het niet eet.
Ik zou willen dat er restaurants zijn die koken vanuit de boekjes van TheNewFood. Dat zou ik fantastisch vinden. Dan wordt het nog makkelijker, al is er natuurlijk al heel veel mogelijk met keto.
Petje af voor jullie fantastisch team dat altijd voor ons klaar staan in de chat. Waar krijg ik, als ik een kookboek koop van deze of gene erbij ook nog antwoorden op al mijn vragen! Zelfs niet bij kookboeken van 50 euro. Nogmaals petje af voor jullie!
Wij blijven op deze manier eten! Het bevalt ons super goed. En het is zo fijn en duidelijk allemaal. Dit is onze WAY OF LIFE!”
TIP VAN ANJA
Nou, ik kan alleen zeggen: ga deze way of life aan, dat geeft rust. Probeer het en je wilt nooit meer anders!
Keto-ervaring
SAMEN 25 KILO KWIJT, MAAG- DARMKLACHTEN VERDWENEN EN EETRUST
