Selecteer een pagina

Keto-ervaring

UIT DE ROLSTOEL | BLOEDSUIKER EN BLOEDDRUK WEER GEZOND | AL 18 KILO KWIJT

JANUARI 2023 – Nanneke Hoff (68): “Mijn naam is Nanneke Hoff en ik woon sinds 2 jaar in Castricum. Daarvoor heb ik altijd in de Zaanstreek gewoond. Ik ben ruim 45 jaar getrouwd met Pim, mijn maatje en grote liefde. Wij hebben samen 2 lieve volwassen dochters, die al jaren op zichzelf wonen. En wij hebben 4 prachtige kleinkinderen.

Eigenlijk ben ik nooit zo bezig geweest met mijn gewicht. Lengte: 1.72m. Gewicht: tussen de 70-72 kilo. Ik ben altijd sportief geweest, houd van fietsen, tuinieren en wij brachten vele vakanties door in de Franse Alpen, waar wij erg veel wandelden en zelfs gletsjers bedwongen.

Ik heb vele jaren gewerkt als leerkracht van groep 1/2 van de basisschool en als pedagogisch medewerker in kinderdagverblijven en buitenschoolse opvang. Toen ik 50 jaar was kreeg ik helaas een ernstige burn-out gecombineerd met een angststoornis. Ik ben toen heel bewust gestopt met werken, ik wilde absoluut niet meer terug in het onderwijs.

Ik ben 2 jaar in psychotherapie geweest én langzamerhand krabbelde ik weer op. Na een sabbatical jaar ben ik, helemaal hersteld, toch weer in de buitenschoolse opvang gaan werken. Er volgden 8 heerlijke jaren. Maar helaas, doordat ik vele jaren tijdens het werken met kinderen erg veel van mijn rug had gevergd, moest ik me ziekmelden. Ik kon niet meer verantwoord met kinderen werken.

Twee zware rugoperaties en verschillende opnames in het ziekenhuis verder, werd ik medisch afgekeurd en natuurlijk werd mijn contract niet verlengd. Plotseling kon ik eigenlijk niks meer. Een beetje schuifelen door het huis, niet meer tuinieren, het huishouden doen lukte ook niet meer. Na veel gesprekken met Pim, besloten we dat het beter was om naar een appartement te gaan verhuizen. Dat was één van de meest emotionele periodes van ons leven. Dat gebeurde iets meer dan 2 jaar geleden.

Inmiddels zat ik ook in een rolstoel. Het ergste vond ik dat ik niet meer zelfstandig kon functioneren. En, doordat ik fysiek niks meer kon, werd ik zwaarder en zwaarder. Bovendien kreeg ik veel te hoge bloeddruk, kreeg hiervoor medicatie én zat ik op de grens van diabetes 2. Mijn voeten werden ook nog te dik en ik liep hartstikke krom. Verschrikkelijk vond ik dat. Toen ik bijna 97 kilo woog, besefte ik dat er iets moest gebeuren.

Ik ben op internet gaan zoeken en ik raakte geïnteresseerd in de eetwijze van TheNewFood. Ik heb me 2 weken ingelezen en ik ‘liftte mee’ op de recepten die in de Facebook-groep van TheNewFood voorbijkwamen. En wat ik absoluut niet verwacht had, gebeurde wél! Ik begon af te vallen, de eerste week meteen ruim 3 kilo. Dat smaakte naar meer.

Halverwege september 2022 bestelde ik de vegetarische startgids en de ontbijt&lunchspecial. Eigenlijk ben ik géén vegetariër, maar Pim wél. En hij moest eigenlijk altijd koken, want ik kon dat niet meer. Dus ik heb me uiteraard aangepast. Ik ben een hele makkelijke eter, dus ik vond echt alles lekker.

We maken regelmatig de gourmet uit de kerstspecial om van te genieten samen met onze vier kleinkinderen, ze smullen ervan! En als er vrienden komen eten, maken we als borrelhapjes o.a. de gevulde avocado’s, de gevulde champignons en vaak nog aangevuld met een koolhydraat-arme snelle borrelgarnituur. Daarover zijn ze altijd enthousiast!

Pim kookt nog steeds regelmatig en hij eet inmiddels het avondeten met mij mee! Jammie, wat krijg ik vaak lekkere gerechten van Pim voorgeschoteld! Ook hij is inmiddels enkele kilo’s kwijt, maar maakt er geen hoofdzaak van.

Dankzij de fantastische eetwijze via TheNewFood ben ik inmiddels bijna van de medicatie voor de hoge bloeddruk af, mijn gehavende huid door acne is weer oké, mijn glucosewaarde is weer prima, mijn voeten zien er weer normaal uit en ben ik bijna 18 kilo afgevallen! Enne….ik sta weer rechtop! Ik ben er nog niet helemaal, maar dat komt wel. Ik shop weer bij de reguliere kledingzaken, zo heerlijk om dat weer te kunnen doen.

De grootste verrassing was echter dat mijn fysieke conditie met sprongen vooruitging. Ik kan weer bijna normaal mijn steentje bijdragen aan het huishouden, ik fiets weer, doe zelfstandig boodschappen, volg creatieve workshops, kortom: ik heb mijn vrijheid terug!!

Mijn omgeving staat versteld van deze ontwikkelingen: mijn huisarts juicht deze gezonde leefwijze vol overtuiging toe en de neurochirurg die mij geopereerd heeft had niet verwacht dat mijn gewicht en voeding met de rugproblemen te maken hadden: een win-win situatie dus! Eigenlijk alleen maar door verantwoord, afwisselend heerlijk voedsel te nuttigen! Da’s toch allemaal pure winst.

Ik heb een intensief traject aangaande ernstige rugproblemen achter de rug, maar ik kan weer zoveel meer dan een half jaar geleden! Voel me een ander mens, en op dat gevoel kan ik oneindig lang teren! Én…als ‘klap op de vuurpijl’: tijdens de afgelopen jaarwisseling hebben we met prachtig (en veilig) vuurwerk mijn rolstoel gedemonteerd en in de berging opgeborgen!!

Deze leefwijze heeft me tot nu toe alleen maar goeds gebracht, zowel fysiek als mentaal! Ik sta nog steeds 100 % achter deze mindset! Bedankt voor het lezen van mijn verhaal. Ik hoop dat het een stimulans voor jullie allemaal is om door te gaan. Ik wil ook graag alle mensen die hun ervaringen delen op Facebook en het team van TheNewFood hartstikke bedanken. Zonder jullie verhalen, vragen en eerlijke antwoorden, zou ik dit allemaal absoluut niet bereikt hebben! Succes en wellicht tot later in de Facebook-groep van TheNewFood!”

OOK STARTEN MET DE WEEKMENU’S? Je bestelt ze HIER samen met korting.

MEER INFORMATIE OVER HOGE BLOEDDRUK EN DEZE AANPAK

BENIEUWD NAAR ONZE BESLOTEN FACEBOOKGROEP