Selecteer een pagina

Onze visie en missie

Steeds meer mensen zijn veel te zwaar. Ze zijn vaak ook moe en hongerig, en hebben bijvoorbeeld veel last van ‘afterlunchdips’. Afvallen met een calorie-arm dieet lukt soms even, maar gaat al snel mis en dan komen ze weer aan, omdat ze steeds móeten eten!

Matty Barnhoorn, oprichtster van TheNewFood, was één van deze mensen. Ze woog ooit ruim 100 kilo en had veel lichamelijke klachten. Tot ze haar voeding radicaal omgooide en LowCarb HighFat ging eten. Eten werd weer leuk en lekker en de resultaten waren verbluffend!

Slanker, gezonder en geen diabetes II meer

Verbluffende resultaten
Niet alleen stapte zij zelf over op LowCarb HighFat eten, ook haar rolstoel-gebonden dochter deed mee. De resultaten waren ook bij haar spectaculair. Ze viel niet alleen heel veel af (terwijl ze vrijwel niet beweegt), ze kreeg ook heel veel meer energie en was niet meer iedere avond uitgeput! Matty was overtuigd!

Veel meer mensen hebben hier last van
Ze wilde er alles over weten! Uitgebreid onderzoek leverde steeds meer kennis en inzicht op. Veel mensen hebben last van een slechtwerkende insulinehuishoudig (naar schatting 50% van de mensen). Ze hebben daardoor veel last van teveel suikers en geraffineerde koolhydraten, meestal zonder dat ze dat weten.

Ze zijn vaak moe en hongerig, en hebben bijvoorbeeld veel last van ‘afterlunchdips’. Afvallen met een calorie-arm dieet lukt soms even, maar gaat al snel mis en komen ze aan, omdat ze steeds móeten eten!

Stabiele bloedsuikerspiegel
Met een LowCarb HighFat dieet stabiliseer je de bloedsuikerspiegel, val je af en stop je diabetes II. Je wordt weer gezond! Ook dementie, hart- en vaatziektes en ontstekingsziektes zijn mogelijk een gevolg van teveel suiker en geraffineerde koolhydraten eten, blijkt uit recente onderzoeken. Gezonder eten met veel minder koolhydraten, is dus van levensbelang!

Echt gezond eten voor iedereen!
Inmiddels is Matty Expert op het gebied van LowCarb HighFat eten. Met haar organisatie ‘TheNewFood’ zet Matty zich als in voor gezonder puur eten met veel minder suiker en geraffineerde koolhydraten. Ze ontwikkelt steeds nieuwe heerlijke recepten adviseert en coacht mensen die ook puur gezond willen eten. Ook zet ze zich met TheNewFood in voor meer bekendheid over deze manier van eten, en meer aanbod in restaurants, bedrijfskantines en winkels, zodat iedereen kan kiezen voor Echt gezond eten!

Dat gun ik iedereen!
Matty: “Ik vind het steeds weer geweldig mee te maken dat mensen zich veel beter gaan voelen, spectaculair afvallen, en kunnen stoppen met allerlei medicijnen, ook bij diabetes en hoge bloeddruk. Door anders te eten, maar zeker niet minder lekker, daar zorg ik wel voor! Zo simpel is het, en dat gun ik iedereen!”

Matty Barnhoornoprichtster van TheNewFood (2002) en MinderKoolhydraten (2013)

Delen