Te weinig eiwitten zetten aan tot meer eten
Onze honger naar eiwitten is zo krachtig dat we geneigd zijn te blijven eten totdat we de juiste hoeveelheid eiwitten binnen hebben, zélfs al dat betekent dat we veel meer eten dan nodig is. Dat blijkt uit nieuw onderzoek van het Charles Perkins Centre van de University of Sydney. Advies naar aanleiding van het onderzoek is om niet te letten op de calorieën, maar op de samenstelling van je dieet.
Voor het onderzoek werden de resultaten van 38 gepubliceerde experimentele onderzoeken naast elkaar gelegd. Elk onderzoek mat de onbeperkte energie-inname van mensen met verschillende diëten en in verschillende leeftijds- en gewichtsgroepen.