Selecteer een pagina

Miranda voelde zich jarenlang “moe, vet, vatsig en zwaar ongezond”. Toen ze 135 kg op de weegschaal zag en van maat 48 maar 50 ging was ze er helemaal klaar mee. Ze had in het verleden al heel veel verschillende diëten geprobeerd. De resultaten waren nooit blijvend en ze bleef ook altijd erg hongerig. Ze leefde van eetmoment naar eetmoment. Alles verandert als ze de koolhydraatarme keto aanpak ontdekt en eindelijk echt gaat afvallen!

Wat maakt dat ene koekje nou nog uit?

Begin 2018 is Miranda (47 jaar, 189cm) het zat en is ze moedeloos. Ze weegt dan 135 kilo en is ten einde raad, want ze heeft al zoveel geprobeerd om af te vallen.  Ze slikt bovendien anti-depressiva, wat afvallen nog lastiger maakt.

“Ik was mezelf zo zat maar om mijzelf te troosten at ik juist nog meer ongezonde dingen, chocola, koekjes, chips ik lette werkelijk nergens op. Wat maakte dat ene kilootje extra nou nog uit”.

Een hele andere aanpak

Ze hoort steeds vaker over een keto aanpak en gaat groepen volgen op Facebook. Maar haar eerste kennismaking met keto is geen succes. “Volgens de facebookgroep moest ik macro’s gebruiken en de hele dag rekenen wegen en meten. Ik zat continu te klooien met die macro’s en werd er erg onzeker van en ging ik de fout in.” Ze viel wel wat af maar kreeg er vooral veel stress van.

“Op een gegeven moment at ik bijna elke dag hetzelfde omdat ik dan zeker wist dat het binnen mijn macro’s paste. Het eten was erg eenzijdig en smaakte me daardoor ook niet. Maar ik durfde die macro’s ook niet echt los te laten omdat ze bang was dat ik het niet goed zou doen.” 

TheNewFood: Eindelijk eetrust en 45 kilo lichter!

Dan komt ze TheNewFood tegen, een makkelijkere manier van gezond koolhydraatarm/keto eten. Zonder tellen, macro’s en apps bijhouden. Ze begint meteen met de weekmenu’s uit de startgids en vindt  de eetrust die ze steeds heeft gezocht. Deze aanpak blijkt perfect te werken voor Miranda.

Een jaar later is ze 45 kg afgevallen en stabiel op haar nieuwe gewicht! “Dat terwijl ik zó lekker eet! Ik heb alle boeken inmiddels, allemaal super! Het zijn heerlijke recepten, waar ik niet lang voor in de keuken hoef te staan, ideaal!!”

Het gezin eet lekker mee!

Miranda haar gezin staat helemaal achter Miranda en is super trots. Ze eten meestal gewoon met haar mee. “Mijn vriend en zoon eten nog niet volledig koolhydraatarm/keto, maar ze eten ’s avonds wel met mij mee. Over het algemeen vinden ze dit erg lekker!”

Moeilijke momenten? Vooral uit eten gaan vond ze in het begin lastig. Het maken van een plan vóóraf haar erg geholpen.  “Door van tevoren te bedenken wat ik wel en niet wil eten en daarover afspraken te maken met mezelf, kon ik me aan de koolhydraatarme/keto manier van eten houden.”

Afbouwen antidepressiva

Miranda kan nu ook verder met het afbouwen van haar medicatie.  Ze had bij eerdere pogingen om af te bouwen veel last van ontwenningsverschijnselen: “Die ontwenningsverschijnselen heb ik nog steeds, maar ik voel me nu rustiger en stabieler. Ik heb er minder last van en kan veel meer doen.” Ze geeft ook aan veel meer energie te hebben, ze heeft meer zin om dingen te doen en voelt zich minder moe. 

“Ik was vroeger een enorme zoetekauw maar die trek in zoete dingen werd steeds minder in de loop van de eerste weken. Inmiddels heb ik dit eigenlijk niet meer.” Ook in het gezin wordt nu minder zoet gegeten.

Veel bewondering

Als Miranda zichtbaar af gaat vallen krijgt ze steeds vaker de vraag hoe dan? Ze vertelt dan vol overtuiging en enthousiasme over deze aanpak. “De meesten zijn erg geïnteresseerd en vol bewondering! Natuurlijk zijn er ook kritische opmerkingen en de vraag of het wel gezond is, dat hou je toch.” 

Ze vertelt dat ze het ondanks dat enthousiasme soms toch lastig vond om bij anderen dingen af te slaan, ze had het gevoel onvriendelijk over te komen. Maar inmiddels doet ze dat wel: “Ik weet waarom ik deze keuzes maak en bedank gewoon vriendelijk. Mensen vinden dat eigenlijk altijd prima!” En ach zo moeilijk is het niet: “Wat rauwkost, blokjes kaas, nootjes en een  stukje worst en ik ben klaar!” 

Is dit haar levensstijl? 

Ze is overtuigd dat dit de beste aanpak voor haar is. “Ik heb ook geen moment spijt gehad dat ik voor deze manier van eten gekozen heb. Al had ik de eerste week flink last van afkickverschijnselen van suiker en voelde Ik  me moe en zwak. Ik las in de startgids dat dit tijdelijk was, en dat ik me daarna beter dan ooit ging voelen! Dat was voor mij genoeg reden om in het begin door te zetten. En het bleek helemaal waar.”

Ze geeft aan ook nooit meer anders te willen eten. Ze kan zich het eigenlijk ook niet meer voorstellen. “Ik voel me zoveel beter, dat ga ik niet opgeven door terug te gaan naar mijn oude eetpatroon. Ik eet daarnaast lekkerder dan ooit, dus waarom zou ik?!”. 

 

Verpleegkundige Lara SchalkHeb je nog vragen na het lezen van deze informatie?
Stuur me even een bericht.

Lara Schalk
Verpleegkundige en diabetes coach bij TheNewFood