Als je dit leest, heb je waarschijnlijk je streefgewicht bereikt, gefeliciteerd! Je wilt niet verder afvallen, maar natuurlijk wil je nu wel doorgaan. Blijven genieten van meer energie en je zoveel beter voelen, of nog meer gezondheidswinst behalen.

Of misschien wil je starten met deze aanpak, maar niet afvallen? Dat kan ook! Voordat we kijken naar de manier waarop je dat aanpakt, is het belangrijk te begrijpen waarom je afvalt met deze aanpak.

Waarom val je af met deze gezonde aanpak?

Nog even dit: waarom val je af met deze gezonde koolhydraatarme/keto aanpak? Je eet (weer) voedsel wat van nature bij je lijf past, met maximaal 25 gram koolhydraten per dag en extra vetten. Je leert je lichaam (weer) gebruik te maken van een vetverbranding en een groot deel van de nodige energie uit het eigen (overtollige) lichaamsvet te halen. Zo voed je je lijf optimaal en kun je makkelijk afvallen, zonder honger. Je lijf wordt weer gezond(er).

Doorgaan als je je streefgewicht hebt bereikt

Wat  nou als je geen overtollig lichaamsvet (meer) hebt? Wanneer je op gewicht bent en niet verder af wilt vallen, denk je misschien dat je koolhydraten moet gaan toevoegen. Maar dat zou erg jammer zijn, want dan kun je niet meer optimaal profiteren van alle gezondheidswinst die deze aanpak je oplevert. Gelukkig is koolhydraten toevoegen ook niet nodig… Je kunt namelijk prima koolhydraatarm/keto blijven eten én op gewicht blijven. Dus niet verder afvallen en ook niet aankomen. 

Starten met deze aanpak zónder overgewicht

Het kan ook zijn dat je wilt gaan profiteren van alle gezondheidswinst die gezond koolhydraatarm/eten je kan opleveren, maar dat je niet hoeft af te vallen. Of dat je zelfs al aan de lichte kant bent. Dus dat je moet oppassen dat je niet nog meer gewicht kwijtraakt. Ook dan kun je heel goed starten met deze pure échte manier van eten die zoveel beter past bij je lijf, en profiteren van alle voordelen. Hieronder lees je hoe je je menu kan aanpassen. 

Zo val je niet verder af op een gezonde koolhydraatarme/keto manier!

Blijf gewoon deze aanpak volgen. Je blijft vet verbranden voor je energie. Je moet er nu voor zorgen dat je al die vetten uit je voeding gaat halen (en niet uit je eigen vetreserves)  door wat aanpassingen aan je basismenu en je eetmomenten. Vind voor jezelf uit welke, en hoeveel van deze aanpassingen voor jou werken om op gewicht te blijven.

• Voeg meer vetten toe aan je maaltijd. Neem bijvoorbeeld koffie met slagroom toe, of een koffie met roomboter en kokosolie erdoor geklopt. Of ontbijt met een smoothie (ontbijt&lunch special) waar je ruim extra olijfolie of room aan toevoegt.
• Neem extra roomboter, slagroom of kokosolie in je gerechten. Eet bijvoorbeeld je groente met een scheut lekkere olijfolie erover of maak zelf kruidenboter (roomboter, zout, groene kruidjes, knoflook) en eet dit bij/op je vlees/kip/vis, mayonaise of een sausje van mayonais kan ook.
• Kies vooral vette vlees-, kip- en vissoorten, vette kaas en vette noten (macadamia’s).
• Eet een voorafje direct voor je hoofdmaaltijd met extra vetten, zoals soep met avocado (SOEPSPECIAL), of een soep met extra room.
• Eet een toetje direct na je eten (toetjes vind je in de STARTGIDSEN, ONTBIJT&LUNCH, KERSTSPECIAL , VASTENSPECIAL en LENTESPECIAL).
• Eet af en toe tussendoortjes als extra, die vooral uit vet bestaan. Denk hierbij bijvoorbeeld aan de maaltijdchocomel uit de STARTGIDS of de bonbons uit de KERSTSPECIAL. Eet niet te vaak tussendoortjes, dat kun je weer minder energie en ‘eetonrust’ geven. Kijk wat voor jou werkt!
• Voeg extra MCT olie aan de maaltijd toe. MCT olie wordt door je lijf snel omgezet in brandstof. Zeker als je om medische redenen (bijvoorbeeld Parkinson, Alzheimer, CVS of kanker) koolhydraatarm/ketogeen eet, is dit een goed idee. Bouw dit langzaam op, omdat het anders diarree kan veroorzaken. Begin met een halve eetlepel bij de maaltijd/iedere maaltijd, dit kun je opbouwen met een halve eetlepel tot bijvoorbeeld twee eetlepels per maaltijd. Je kunt bijvoorbeeld kiezen voor deze MCT olie.

  Heb/had jij diabetes? Dan is het niet slim om tussendoortjes te gaan eten, omdat jouw lijf sterker reageert op voeding, waardoor je mogelijk weer ongezonde insulinepieken krijgt. Je kunt dan beter maximaal 3 maaltijden per dag blijven eten en alleen de andere tips opvolgen.

Blijf je supplementen gebruiken?

Als je niet meer afvalt dan kun je minderen met de magnesium, maar één per dag is wel verstandig om te blijven doen. Ook de vitamine D blijf je natuurlijk gebruiken, dit staat los van hoe je eet. Je kunt ook wat minderen met extra zout nemen en dat meer op gevoel gaan doen, als je je wat slap voelt dus. Maar blijf ruim zout gebruiken, zoutarm is nooit een optie. Zoutarm eten is niet gezond voor je.

Is koolhydraten toevoegen ook een optie?

Nee, koolhydraten toevoegen is geen slimme optie, als je gezond koolhydraatarm/keto wilt (blijven) eten!  Uiteraard is dit jouw keuze, maar we willen jullie hier toch voor waarschuwen, we zien dat heel vaak misgaan. Extra koolhydraten toevoegen is eigenlijk alleen geschikt als je tot de 10 procent van de mensen behoort die NIET insulineresistent is. Waarom?

• Als je insulineresistent bent, reageert je lichaam sterk op koolhydraten en zal het vragen om steeds meer. De valkuil is dat je geen maat meer kunt houden met de koolhydraten. We zien dit vaak misgaan.
• De kans is groot dat je weer minder energie hebt.
• Veel lichamelijke klachten kunnen weer terugkomen doordat je weer meer insuline aan gaat maken, de kans dat je weer medicatie nodig hebt, is groot.
• De kans is groot dat je weer aankomt doordat je lichaam de koolhydraten niet goed kan verwerken.
• Je bent mogelijk weer vaker moe en slaapt weer minder goed doordat je (regelmatig) uit ketose raakt.
• Voor mensen met diabetes 1 of 2 is het weer toevoegen van koolhydraten NOOIT een goed idee, de kans dat je op gegeven moment weer medicatie nodig hebt, is groot!

Wil je het toch proberen, dagelijks of voor heel af en toe? Op de website lees je hoe je dat het verstandigst aan kunt pakken, kijk daarvoor bij ‘FASE 3’. Houd je lijf goed in de gaten: werkt het niet, houd het dan gewoon bij koolhydraatarm/keto. Dat geeft ook veel meer rust en optimale kansen voor je gezondheid.

Verder lezen

Zij werden veel gezonder