Heb je ook zin in spareribs? De kant-en-klaar spareribs uit de winkel bevatten vaak veel suiker en koolhydraten. Dat is dus geen goed idee. Gelukkig kun je de marinade heel goed zelf maken. Dat is bovendien ook een stuk lekkerder!

Volg je de weekmenu’s? Dan kun je gerust een keer deze spareribs eten of uitgebreider barbecueën. Je vindt nog veel meer barbecue recepten in de zomerspecial (zie onder). Heb je de startgidsen met weekmenu’s nog niet in huis? Maak gebruik van deze aanbieding!

DIT HEB JE NODIG VOOR 1 kilo spareribs (naar schatting ± 8 gram koolhydraten voor het hele recept)

• 1 kg spareribs
• 1 grote gesnipperde ui
• 1 theelepel 5-kruidenpoeder (bijvoorbeeld Chinese 5-spice, blikje van Jonnie Boer)
• 2 eetlepels tomatenpuree
• 1 eetlepel suikervrije jam (bijvoorbeeld Sweet jam, van Holland&Barrett)
• paar druppels zoetstof
• zwarte peper en zout naar smaak
• 1 eetlepel rodewijnazijn
• 1 eetlepel worcestershiresaus
• 1 scheutje tabasco 

ZO MAAK JE HET

Meer heerlijke koolhydraatarme/keto barbecuerecepten vind je in de zomerspecial.