Selecteer een pagina

Meer RECEPTEN

Goedgevulde goulash maaltijdsoep

Goedgevulde goulash maaltijdsoep

Deze verrassend heerlijke maaltijdsoep, is een geliefde soep bij velen. Het hele gezin geniet hiervan mee, ook wanneer ze normaal niet koolhydraatarm eten. De soep staat in 40 minuten op tafel. Volg je de weekmenu's uit de startgidsen? Eet hem gerust een keer in...

Stamppot snijbonen met gehaktsaus

Stamppot snijbonen met gehaktsaus

Ben jij ook zo dol op de andijviestamppot uit de startgids? Probeer dan ook deze heerlijke stamppot. Je kunt hem gerust een keer in je weekmenu inpassen, in plaats van het diner van die dag. Overgebleven stamppot is (per portie) in te vriezen, zo heb je altijd een...

Romige koolhydraatarme/keto ijskoffie

Romige koolhydraatarme/keto ijskoffie

Wat een droomrecept; romige ijskoffie zónder koolhydraten! Eet hem zo of met slagroom. Je kunt deze romige koffie zelfs drinken als je aan het deelvasten bent, dan wel zónder de slagroom. Zelf heb ik normaal nooit zoetstof in de koffie, maar in deze ijskoffie is het...

Spareribs voor barbecue of oven

Spareribs voor barbecue of oven

Heb je ook zin in spareribs? De kant-en-klaar spareribs uit de winkel bevatten vaak veel suiker en koolhydraten. Dat is dus geen goed idee. Gelukkig kun je de marinade heel goed zelf maken. Dat is bovendien ook een stuk lekkerder! Volg je de weekmenu's? Dan kun je...

Koolhydraatarm/keto ‘stokbrood’

Koolhydraatarm/keto ‘stokbrood’

Eindelijk een 'stokbrood' met maar heel weinig koolhydraten. Het brood is heerlijk zacht van binnen en knapperig van buiten! Alleen de vorm is anders. Je maakt dit 'stokbrood' in puntvormen of muffinvormen, en van die broodjes snijd je na het afkoelen mooie sneetjes....

Koolhydraatarme/keto verwenontbijtjes & taart

Koolhydraatarme/keto verwenontbijtjes & taart

Heb je iets te vieren? Deze feestelijke taart en heerlijke ontbijtjes maken er een heerlijke en gezonde feestdag van. Dit is ook geschikt als je net bent begonnen met de startgids. Er zitten niet te veel koolhydraten in en geen amandelmeel. Ook handig om mee te nemen...

Koolhydraatarme/keto rabarbermousse

Koolhydraatarme/keto rabarbermousse

Er is weer volop rabarber van de volle grond. Rabarber past heel goed in een gezonde koolhydraatarme/keto aanpak, dus: geniet ervan! Volg je de weekmenu's? Dan kun je je ontbijt of lunch gerust een keer ruilen voor een portie van deze rabarbermousse. Heb je de...

Aardappelsalade zonder aardappel

Aardappelsalade zonder aardappel

Een regelrechte hit voor bij de barbecue of bijvoorbeeld als lunch. Het is een flinke hoeveelheid, maar de salade is nog zeker drie dagen heerlijk. Of halveer het recept! Volg je het weekmenu dan kan de salade als diner, eventueel met nog een stukjes vlees/kip/vis....

Meer RECEPTEN

Feestelijke gebakjes: cheesecakejes

Deze leuke frisse cheesecakejes zien er feestelijk uit en zijn heel erg makkelijk te maken. Geniet ervan!  ±11 STUKS ± 2 GRAM KH PER STUK (RECEPT ONTBIJT&LUNCHSPECIAL PAG. 35) DIT HEB JE NODIG VOOR 11 KLEINE CHEESECAKEJES  8 grote eieren100 gram naturel...

Vrolijk hartig laagjestaartje

Deze hartige taartjes met ei zien er gezellig uit en je kunt er alle kanten meer op. Leuk als ontbijt, lunch of brunch. Maar bij het avondeten kan natuurlijk ook. Je eet ze koud (foto links) of warm kan (foto's rechts), allebei heerlijk. Maak meerdere...

Courgette ovenschotel met tonijn

Deze ovenschotel ziet er feestelijk uit en is heel erg makkelijk te maken. Geniet ervan!  2 PORTIES ± 9 GRAM KH PER PORTIE (RECEPT OVENSPECIAL PAG. 90) DIT HEB JE NODIG VOOR 2 PORTIES 1 grote of 2 kleine courgettes1 of 2 blikjes tonijn op olijfolie, uitgelekt2...

Tagliatelle van asperges met roomsaus

De romige saus maak je van asperges en is ook heerlijk over groene asperges of bijvoorbeeld gekookte broccoli. Lekker met gekookt ei of eet er bijvoorbeeld kipfilet bij of ander vlees of vis (zie tip). Volg je de weekmenu’s? Dan kun je je diner of lunch gerust een...

Hemelse risotto

Heerlijk met een frisse groene salade of bijvoorbeeld bij asperges! Koud ook heerlijk, bijvoorbeeld als lunch! 2 PORTIES ± 10 GRAM KH PER PORTIE (RECEPT EENPANSPECIAL PAG. 52) DIT HEB JE NODIG VOOR 2 PORTIES 1 flinke scheut milde olijfolie100 gram ontbijtspek, in...

Koolhydraatarme kip cordon bleu

Heerlijke malse kipfilet, gevuld met ham en kaas.  2 STUKS ± 3 GRAM KH PER PORTIE (RECEPT VASTENSPECIAL PAG. 71)DIT HEB JE NODIG VOOR 2 STUKS 2 flinke kipfilets2 grote klonten roomboter2 plakken lekkere ham (naar keuze: bijvoorbeeld Yorkham of beenham)2 plakken...

Koolhydraatarme/keto cheeseburgersoep

Een beetje vreemd misschien, maar wel ontzettend lekker! Met eventueel nog een lekker toetje na, uit één van de STARTGIDSEN, de ONTBIJT&LUNCHSPECIAL of de VASTENSPECIAL, de fudgecake met slagroom of de flan, heb je zo een heerlijke complete maaltijd. Je kunt...

Frika: de nieuwe koolhydraatarme frikandel!

Frikandellen uit de winkel bevatten meer koolhydraten dan we dachten. Dat blijkt uit onze laatste test. Maar geen paniek; je kunt zelf frika's maken! Nét zo lekker als 'echte' frikandellen en hebben dezelfde bite, alleen de vorm is anders. Daardoor kun je ze veel...

Snelle makreelsalade in augurk

Overheerlijk en práchtig koolydraatarm hapje! Super makkelijk en snel te maken.   ± 5 GRAM KOOLHYDRATEN VOOR HET HELE RECEPT (± 16 stuks)DIT HEB JE NODIG - 2 makreelfilets- ± 8 middelmaat augurken zoetzuur van Kesbeke (met zoetstof)- 2 el mayonaise- 1 el crème fraîche...

Flan met caramelsaus

Verwen jezelf en je gasten! Dit heerlijke dessert heb je binnen een paar minuten in de oven.De meeste tijd zit hem in het afkoelen. Laat ze het liefst (in de vormpjes) een nacht in de koelkast ijskoud worden. Haal ze pas uit de vormpjes vlak voor je gaat eten. VOOR 6...

Koolhydraatarme/keto notenfruitreepjes of -koekjes

Handige reepjes of koekjes voor de kinderen (of voor jezelf, als toetje), geen oven nodig.Voeg eventueel wat stukjes noot toe of geef ze een chocoladejasje (zie foto onder). VOOR 20 REEPJES OF KOEKJES ± 0,7 GRAM KOOLHYDRATEN PER STUK DIT HEB JE NODIG 100 gram bruine...

Pina colada-ijs (op basis van groente)

IJs op basis van groente, verrassend lekker! Dit is met recht 'maaltijdijs', lekker als diner op warme dagen. VOOR 1 PORTIE ± 7 GRAM KOOLHYDRATEN PER PORTIE DIT HEB JE NODIG - 200 gram volle kokosmelk, ijskoud- pot witte asperges - uitlekgewicht ± 300 gram (ik neem...

Koolhydraatarme frieten van aubergine

Deze frieten maak je van aubergine. De aubergine proef je eigenlijk niet. De textuur is heerlijk zacht van binnen en crunchy aan de buitenkant. Precies zoals frieten horen te zijn. Al zijn het natuurlijk geen echte frieten, verwacht dat niet. Ik deel met jullie hoe ik...

Fudgecake zonder meel of noten

Heb je ontzettende zin in iets lekkers? Deze fudgecake maak je zonder amandelmeel en kun je gerust in je menu inpassen. Heerlijk! Eet de fudgecake als voedzaam dessert of ontbijtje, lekker met slagroom en een aardbeitje! Of vries miniporties in voor je dagelijkse...

Russische koude zomersoep

Heerlijk frisse soep voor warme zomerdagen, deze soep staat ook in de soepspecial!  Past ook in de weekmenu's van de startgidsen (lees pag. 28 van de startgids als je wilt weten hoe je dat kunt doen). VOOR 2 GROTE MAALTIJDPORTIES ± 7-9 GRAM KOOLHYDRATEN PER PORTIEDIT...

Snelle rundergoulash met bloemkoolrijst

Heerlijke echte goulash die in 15 minuten op tafel staat! Lekker makkelijk, net als alle andere gerechten uit de éénpanspecial. Onder het recept vind je alle gerechten uit dit boek op een rij. Je kunt deze rundergoulash gerust een keer inpassen in je weekmenu, in...

Lasagne van pompoen

Nog lekkerder dan 'gewone' lasagne, met een heerlijke romige bechamelsaus. Je hebt hem snel in de oven en kunt een restje invriezen. Dit extra recept staat ook in STARTGIDS DEEL 2. VOOR 4 PORTIES + 9 GRAM KOOLHYDRATEN PER PORTIEDIT HEB JE NODIG 350 gram...

RECEPT: Droomijs in 5 minuten

Heerlijk als gezond ontbijtje of lunch, misschien zelfs wel je diner? Of neem een halve portie als dessert. Past ook in je weekmenu als vervanging!  Je hebt wel een sterke keukenmachine of blender nodig, of een staafmixer met hakbakje. Recept voor 4 porties   + 4,5...

Zoeken op de site:

Meer artikelen lezen

Huisarts adviseert koolhydraatarm/keto menu

Huisarts Hollemans (De Zwolse Tulp) heeft zelf goede ervaringen met de koolhydraatarme/keto aanpak en adviseert al haar cliënten een koolhydraatarm/keto menu. Ze vertelt wat dit allemaal voor haar en haar cliënten heeft betekent en kan betekenen!

Bert fietst beter dan ooit na schrappen koolhydraten

Bert van Doorn (59) is altijd al een fanatiek fietser geweest, hij traint veel en maakt lange tochten van soms honderden kilometers. De laatste jaren ging het niet zo goed met hem. Hij kreeg gezondheidsklachten en het fietsen ging niet meer zo goed. Sinds maart van dit jaar eet Bert koolhydraatarm. Hij fietst nu beter dan ooit!

Diabetes 2? Dit zijn je opties.

WIST JIJ DIT? Diabetes 2 is eigenlijk helemaal geen chronische ziekte, maar een symptoom, een gevolg van meer koolhydraten eten dan je lijf kan verwerken. Iedereen met diabetes is koolhydratenmoe (insulineresistent). En de simpele oplossing om dit aan te pakken is...

Goedgevulde goulash maaltijdsoep

Deze verrassend heerlijke maaltijdsoep, is een geliefde soep bij velen. Het hele gezin geniet hiervan mee, ook wanneer ze normaal niet koolhydraatarm eten. De soep staat in 40 minuten op tafel. Volg je de weekmenu's uit de startgidsen? Eet hem gerust een keer in...

Een keto-date met spruitjes

Het moet even onder ons blijven, maar ik ben weer aan het daten. En omdat uit eten gaan nu niet overal kan, had ik deze week een date aan huis. “Ik eet geen dierlijke producten en ben allergisch voor noten, pinda’s en vers fruit. Als dat problemen geeft, houden we het...

Jolanda (49) had te hoge bloedsuikers

Ruim twee jaar geleden kreeg Jolanda (49) te horen dat haar bloedsuikers te hoog zijn en ze tegen diabetes 2 aanzat. Ze was toen ook veel te zwaar en had veel lichamelijke klachten. Ze startte met de koolhydraatarme/keto aanpak, viel 28 kilo af, voelt zich weer fit en...

De weegschaal zakt weer!

Deze week kwamen mijn kinderen weer eens eten. Ik had dat een poosje tegengehouden, omdat ik eerst zelf wilde wennen aan het koolhydraatarme koken. Nu durfde ik het aan. Tuna Melt ging het worden, uit de startgids. Een snel ovengerecht, dus ook snel op tafel. Ik had...

Yvonne (58) viel 23 kilo af

Yvonne (58) kwam na een moeilijke periode steeds meer aan. Ze was moe, te zwaar en had een veel te hoge bloeddruk. In maart van dit jaar draait ze de knop om: ze begint met de startgids. Ze valt 23 kilo af, heeft weer een normale bloeddruk, vrijwel geen last meer van...

Beveiligd: Koolhydraatarm in de spreekkamer

Wachtwoordbeveiliging

Voer het wachtwoord hieronder in om deze beveiligde post te bekijken.:

Nederlands onderzoek diabetes 2

Er zijn al veel onderzoeken gedaan naar het effect van gezond koolhydraatarm/keto eten bij diabetes 2. Hier vind je er een aantal in een handig overzicht.  Voor het eerst is nu een Nederlands onderzoek gepubliceerd, waarin de cijfers alweer voor zich spreken. Zelfs...

Diabetes 2? Je kunt niet zomaar starten met koolhydraatarm.

Heb jij diabetes 2 en heb je er genoeg van? Wil jij van je pillen en spuiten af? Goed nieuws: dat kan! Simpelweg door anders te eten. Maar pas op: je kunt niet zomaar starten.... Je móet vooraf een plan maken als je diabetes medicatie gebruikt. Voor wie geldt deze...

Boek ‘Kankervrij’: nieuwe inzichten

Ik wil het hebben over een nieuw boek: Kankervrij, over ons gevecht tegen kanker en wat je zelf kunt doen. Het is geschreven door arts William Cortvriendt, die eerder het boek 'Hoe word ik 100' schreef, over de voordelen van het koolhydraatarme dieet. Wat is er nieuw...