Selecteer een pagina
  1. Home
  2.  » 
  3. TIPS & TRICKS
  4.  » 
  5. BUITEN DE DEUR ETEN
  6.  » Koolhydraatarm/keto eten van de snackbar

Koolhydraatarm/keto eten van de snackbar

Wanneer je strikt koolhydraatarm/keto eet dan is een snackbar niet de meest handige keuze, als het gaat om puur en echt eten. Maar soms komt het zo uit dat je geen andere optie hebt. Onderstaande tips zijn voor die ‘noodgevallen’.

Ik ga steeds uit van een ‘standaard aanbod’. Soms is er meer mogelijk, of worden dingen buiten het vaste assortiment aangeboden. Het aantal vermelde koolhydraten is een indicatie, dus een richtwaarde en gebaseerd op informatie van de fabrikanten van snackbar-producten. 

Vrijwel alles in de snackbar bevat veel koolhydraten. Slechts een paar producten passen met moeite binnen een keto aanpak.

In de snackbar worden ook uitsluitend ongezonde vetten gebruikt bij de bereiding.

Soms vind je naast de gebruikelijke producten ook eigengemaakte andere producten, die misschien kunnen. Vraag altijd even na wat er precies in zit.

Mijn keuze voor een ‘noodmaaltijd’?Huisgemaakte saté zonder saus
Totaal ± 2 gram KH

TIP: zorg zelf voor mayonaise, eventueel in een tube, in de snackbar is vaak alleen fritessaus (= veel suiker/koolhydraten). 

STRIKT KOOLHYDRAATARM/KETO OPTIES
Aantal koolhydraten per stuk/portie en zonder saus/brood

  • Puur en echt vlees of vis, huisgemaakt (zonder deeglaagje) -> Zonder saus (± 0 gram KH)
  • Gekookte eieren, een omelet of uitsmijter zonder brood etc.
  • Halve kip -> Eet zónder deeglaag, dus pel deze er eerst af (± 0 gram KH)
  • Shoarmavlees -> Zonder knoflooksaus, deze bevat veel suiker (± 2 gram KH)
  • Kapsalon -> Zonder friet en zónder saus (± 4 gram KH)
  • Huisgemaakte saté -> Zonder satésaus, deze bevat veel suiker (± 2 gram KH)
  • Worst/knakworst met mosterd (± 0,5 – 4 gr kh)
  • Zure bom (merk Kesbeke) (per stuk ± 1 gram KH)
  • Saus: Mayonaise LET OP: géén fritessaus!! (portie ± 0,5 gram KH)
  • Drinken: Water, Rivella of light frisdrank

KOOLHYDRAATBEPERKTE OPTIES (NIET KETO)
Aantal koolhydraten per stuk/portie en zonder saus/brood

  • Fabrieks saté  -> Zonder satésaus, deze bevat veel suiker (± 4 gram KH)
  • Hotwings (portie ± 5 gr kh)
  • Gehaktbal  (± 5 gr kh)
  • Frikandel (Mora ± 5,6) Let op: meestal is het geen Mora, maar een soort met meer kh, zie onder ‘nooit geschikt’
  • Runderburgers/beefburgers (± 6 gr kh)
  • Schaslick (1 spies) (± 6 gr kh)
  • Stoofvlees  -> Zonder friet (portie ± 7 gram KH)
  • Braadworst  (± 7 gr kh)
  • Hamburger/cheeseburger  (± 3 – 9 gr kh)

NOOIT GESCHIKT (kh per portie/stuk)
Aantal koolhydraten per stuk/portie en zonder saus/brood

  • Saus: Alles sausen (behalve mayonaise) zijn ongeschikt vanwege de suiker. Dus ook fritessaus is niet geschikt!! En ook pindasaus, curry, tomatenketchup en knoflooksaus is niet geschikt.
  • Friet: Alle soorten friet zijn ongeschikt
  • Salades/slaatjes: Alle salades en slaatjes zijn in principe ongeschikt (tenzij groene salades)
  • Brood/wraps: Al dit soort dingen zijn ongeschikt
  • Overige ongeschikt: IJs, milkshake, slush puppy, smoothie
  • Snacks: Alles boven 10 gram kh per stuk (waardes zonder saus) is ZEER ONGESCHIKT, zoals Ardeense Saté (gepaneerd); Bamibal/schijf; Berehap; Bitterbal; Carrero’s; Fishburger; Frikandel (± 11 gr kh niet van Mora maar van andere merken); Gehaktstaaf; Kipburgers; Kipfingers/nuggets; Kaassoufflé; Kipcorn ; Kroket; Loempia; Macho; Mexicano; Nasiblok; Ribster; Satérol; Shoarmarol; Sito/Sleeve; Smulrol; Taco/Bocado’s; Vegetarische frikandel; Viandel; Zeestick; Zigeunerstick

Heb je een vraag of wil je reageren? Dan kan hier.

Matty Barnhoorn
TheNewFood

Delen