Natuurvolken eten veel vet en zijn niet ziek of te dik! Net als onze verre voorouders, die aten ook vooral vet. Hoe kan het dat meer vet eten in een koolhydraatarm/keto menu je juist slanker maakt en hoe kunnen zelfs kleine beetjes koolhydraten het afvallen tegenhouden? Ik laat het je zien:

Stel je eens voor dat al je eten op de trein gaat richting vetopslag, wat gebeurt er onderweg?

Eet jij puur natuur gezond koolhydraatarm/keto? 

Jouw trein zit vol met vet. Onderweg halen cellen van bijvoorbeeld spieren en organen allemaal graag vet uit de trein om te verbranden, zodat ze veel energie krijgen en goed worden gevoed! En dat merk je, je voelt je meteen energiek! Je lichaam verbrandt graag vetten, het kan er heel goed op functioneren.

Aan het eind van de rit is de trein vrijwel leeg en kan de trein vet opladen uit je vetreserves. Je vetreserves worden kleiner! Je valt af! Tenzij je toch regelmatig koolhydraten eet, ook al is het maar weinig. Kijk maar:

Wat gebeurt er als je trein koolhydraten aan boord heeft?

Heb je koolhydraten aan boord en kan je lijf die niet goed verwerken (omdat je insulineresistent bent, zoals de meeste van ons), dan wordt er onderweg vrijwel niets uit de trein gehaald. Vrijwel alle koolhydraten eindigen dan bij de vetopslag. Kan de trein wel vet uit reserves mee terug nemen? Nee!

De trein kan namelijk niet terug, want er is maar één spoor! En over dat spoor komen alweer nieuwe koolhydraten aan. Steeds als je koolhydraten eet gaat er een trein rijden richting vetopslag. Als je niet stopt met koolhydraten eten kan er nooit een trein terug en krijgt je lijf geen kans reserves op te maken.

Insuline bepaalt hoe de treinen rijden! 

Steeds wanneer je koolhydraten eet die in je trein verdwijnen, stapt insuline aan boord. En insuline wil alleen maar naar de opslag, nooit terug. In dit hele verhaal is insuline dus de baas. Insuline bepaalt de richting!

Als je je trein vooral met vet vollaadt, zoals bij een gezonde koolhydraatarme/keto aanpak, dan is er nauwelijks insuline aan boord. Dus je kunt treinen heen en weer laten rijden. 

Heb je diabetes 2 en gebruik je insuline of medicatie?

VERDER LEZEN