Wanneer je strikt koolhydraatarm/keto eet dan is een snackbar niet de meest handige keuze, als het gaat om puur en echt eten. Maar soms komt het zo uit dat je geen andere optie hebt. Onderstaande tips zijn voor die ‘noodgevallen’.

Ik ga steeds uit van een ‘standaard aanbod’. Soms is er meer mogelijk, of worden dingen buiten het vaste assortiment aangeboden. Het aantal vermelde koolhydraten is een indicatie, dus een richtwaarde en gebaseerd op informatie van de fabrikanten van snackbar-producten. 

STRIKT KOOLHYDRAATARM/KETO OPTIES
Aantal koolhydraten per stuk/portie en zonder saus/brood

• Puur en echt vlees of vis, huisgemaakt (zonder deeglaagje) -> Zonder saus (± 0 gram KH)
  
• Gekookte eieren, een omelet of uitsmijter zonder brood etc.
• Halve kip -> Eet zónder deeglaag, dus pel deze er eerst af (± 0 gram KH)
• Shoarmavlees -> Zonder knoflooksaus, deze bevat veel suiker (± 2 gram KH)
  
• Kapsalon -> Zonder friet en zónder saus (± 4 gram KH)
  
• Huisgemaakte saté -> Zonder satésaus, deze bevat veel suiker (± 2 gram KH)
  
• Worst/knakworst met mosterd (± 0,5 – 4 gr kh)
  
• Zure bom (merk Kesbeke) (per stuk ± 1 gram KH)
  
• Saus: Mayonaise LET OP: géén fritessaus!! (portie ± 0,5 gram KH)
  
• Drinken: Water, Rivella of light frisdrank
  

KOOLHYDRAATBEPERKTE OPTIES (NIET KETO)
Aantal koolhydraten per stuk/portie en zonder saus/brood

• Fabrieks saté  -> Zonder satésaus, deze bevat veel suiker (± 4 gram KH)
  
• Hotwings (portie ± 5 gr kh)
• Gehaktbal  (± 5 gr kh)
  
• Frikandel (Mora ± 5,6) Let op: meestal is het geen Mora, maar een soort met meer kh, zie onder ‘nooit geschikt’
  
• Runderburgers/beefburgers (± 6 gr kh)
  
• Schaslick (1 spies) (± 6 gr kh)
  
• Stoofvlees  -> Zonder friet (portie ± 7 gram KH)
  
• Braadworst  (± 7 gr kh)
  
• Hamburger/cheeseburger  (± 3 – 9 gr kh)

NOOIT GESCHIKT (kh per portie/stuk)
Aantal koolhydraten per stuk/portie en zonder saus/brood

• Saus: Alles sausen (behalve mayonaise) zijn ongeschikt vanwege de suiker. Dus ook fritessaus is niet geschikt!! En ook pindasaus, curry, tomatenketchup en knoflooksaus is niet geschikt.
  
• Friet: Alle soorten friet zijn ongeschikt
• Salades/slaatjes: Alle salades en slaatjes zijn in principe ongeschikt (tenzij groene salades)
• Brood/wraps: Al dit soort dingen zijn ongeschikt
• Overige ongeschikt: IJs, milkshake, slush puppy, smoothie
• Snacks: Alles boven 10 gram kh per stuk (waardes zonder saus) is ZEER ONGESCHIKT, zoals Ardeense Saté (gepaneerd); Bamibal/schijf; Berehap; Bitterbal; Carrero’s; Fishburger; Frikandel (± 11 gr kh niet van Mora maar van andere merken); Gehaktstaaf; Kipburgers; Kipfingers/nuggets; Kaassoufflé; Kipcorn ; Kroket; Loempia; Macho; Mexicano; Nasiblok; Ribster; Satérol; Shoarmarol; Sito/Sleeve; Smulrol; Taco/Bocado’s; Vegetarische frikandel; Viandel; Zeestick; Zigeunerstick