Keto-pionier Gary Taubes is geen arts, maar wetenschapsjournalist. In 2002, een jaar nadat ik zelf begon met keto, verscheen er een lang artikel van hem in de krant: “What if It’s All Been a Big Fat Lie?”. Een zorgvuldig opgebouwd pleidooi voor keto dat de hele...
Wist je dat een B12-tekort ervoor kan zorgen dat je geen ketonen aanmaakt? En dat je daardoor moe, hongerig of gefrustreerd raakt, ondanks strikt keto eten? Op deze pagina lees je hoe dat zit en wat je eraan kunt doen. Recente onderzoeken laten iets schokkends zien...
Veel vrouwen hebben last van PCOS, een hormonale aandoening die kan zorgen voor klachten zoals een onregelmatige menstruatie, overgewicht en moeite om zwanger te worden. Dit kan erg frustrerend en verdrietig zijn. Gelukkig komt er steeds meer onderzoek dat laat zien...
Inmiddels is algemeen bekend dat we ziek worden van ultrabewerkte voedingsmiddelen. Als je gezond gaat eten zonder ultrabewerkte voedingsmiddelen merk je meteen al verschil, ook bij chronische pijn. Maar volgens onderzoek is een gezond keto dieet zonder ultrabewerkte...
We horen steeds dat een lager LDL-cholesterol beter zou zijn, vanwege je risico op overlijden. Maar is dat wel zo? Een recent groots onderzoek toont aan dat een veel lager LDL-cholesterol het risico op overlijden juist verdubbelt! LDL-CHOLESTEROL VERLAGEN LDL wordt...
Hoopgevend nieuws voor mensen die strijden tegen anorexia! Uit verschillende onderzoeken waarbij een gezonde koolhydraatarme keto aanpak werd gevolgd, blijkt dat deze aanpak mogelijk kan helpen bij de behandeling van anorexia. Nieuw onderzoek In 2026 verscheen een...
Eerder onderzoek liet al zien dat een gezonde koolhydraatarme/keto aanpak zeer effectief is tijdens de behandeling van borstkanker. Nieuw onderzoek (zie bronnen) laat nu zien dat ook (deel)vasten (IF) en langer vasten rond de (chemo)behandeling van borstkanker veel...
Tijdens het Keto-congres 2023 in Denver gaf voedingsspecialist en keto-expert Amy Berger een presentatie over problemen rond het herkennen van een trage schildklier door behandelaars, en het passend en effectief behandelen met medicatie. In haar presentatie benadrukt...
Op het keto-congres 2023 in Denver gaf psychiater Chris Palmer een presentatie over ‘energie voor de hersenen’. Volgens Palmer is de oorzaak van veel mentale (psychische) problemen zoals chronische depressie, dat de hersenen te weinig brandstof krijgen. Daarom zou...
Onlangs is een heel opmerkelijk onderzoeksverslag (zie bronnen onderaan) gepubliceerd. Het betreft een 47-jarige vrouw met het syndroom van Down, die ook gediagnosticeerd was met de ziekte van Alzheimer (dementie). Daardoor was ze in een aantal jaar heel erg achteruit...
Nieuw onderzoek naar een keto-aanpak bij patiënten met ernstige psychische problemen laat verbluffende resultaten zien. De onderzoeker zag dat koolhydraatarme/keto voeding een eenvoudige en veilige manier is om de behandeling van geestelijke aandoeningen te...
In Nederland worden regelmatig calciumsupplementen (zoals calcichew) voorgeschreven om botbreuken tegen te gaan en botontkalking te verminderen. Uit onderzoeken blijkt echter dat de bijwerkingen van deze calciumsupplementen levensgevaarlijk kunnen zijn. Opgepast dus....
Verzadigde vetten zijn niet het probleem in ons voedingspatroon, maar juist vetarme producten die vaak vol zitten met suiker. Dat schrijft hartspecialist Aseem Malthotra in het vakblad British Medical Journal. Daarbij benadrukt hij ook dat 'magere' margarine veel...
Je verliest meer gewicht met een koolhydraatarm dieet (zoals het Atkinsdieet) en houdt het dieet ook beter vol. Ook blijken mensen die een koolhydraatarm dieet volgen gezonder dan mensen die een vetarm dieet volgen. Mensen met diabetes type II kunnen vaak minder...
'Toen ik klein was, kreeg je hooguit één bagel in het weekeinde. Dertig jaar geleden schoten de bagelshops als paddestoelen uit de grond en nu eten we ze iedere dag. Ze bevatten geen vet, dus moeten ze wel gezond zijn. Het idee dat een dieet met weinig vetten gezond...
Oorspronkelijke titel: What If It's All Been A Big Fat Lie (New York Times, 7 July 2002)Auteur: Wetenschapsjournalist Gary Taubes (Vertaling door TheNewFood) Samenvatting van dit beroemde artikelHet artikel van Gary Taubes is lang en grondig opgebouwd. Hier de...
Dat transvetten slecht zijn voor hart en bloedvaten en cholesterol verhogen, was al bekend. Nu zijn er echter duidelijke aanwijzingen, dat ze ook de cognitieve functies aantasten. Onder andere zou een verhoogd risico op Alzheimer worden veroorzaakt door transvetten....
ONLINE AANBOD
BOEK OF PDF
