Toen Matty Barnhoorn (1962), oprichter van TheNewFood, in 2001 strikt koolhydraatarm/keto ging eten veranderde dat haar leven compleet. Van altijd honger, naar eetrust en verzadiging. Van altijd aan de lijn, naar altijd op gewicht. Van allerlei gezondheidsproblemen, naar bruisende gezondheid. Van altijd moe en lusteloos, naar bergen energie. Elke dag weer! En dat alleen door anders te eten! Haar grootste wens is dat nog heel veel meer mensen deze aanpak ontdekken, zodat ook zij zich zo heel veel beter kunnen gaan voelen! In haar blogs deelt ze wat haar bezighoudt.

Ik zit alleen op het strand voor een lege strandtent. Met wat zon, een beetje wind en vooral veel stilte. Mijn hoofd is vol. De afgelopen week stond in het teken van mensen die mijn werk zomaar gebruiken, of eigenlijk: misbruiken. Mijn woorden, mijn ideeën. Letterlijk. En dat heeft veel met me gedaan. Alsof je kleding ongevraagd uit je kast gehaald wordt en iemand zegt: “Die hangen hier toch maar, dan zijn ze nu van mij.”

Het was ook de week van delen en van ontelbaar veel lieve reacties. “Jij hebt mijn leven veranderd.” “Dankzij TheNewFood heb ik eindelijk eetrust.” Zinnen die raken, omdat ik weet wat het me gekost heeft. Om alles wat ik doe op te bouwen vanuit waarheid. Zorg. Liefde.

Frieten

En nu zit ik hier. Voeten in het zand. Ik scan de code op het tafeltje voor me, om thee en gebakken mosselen te bestellen. Heerlijk en keto. Tijdens het bestellen valt mijn blik op iets anders. Een portie huisgemaakte frieten. Oeh… En direct is mijn koolhydratenmonster wakker. Met zijn allerliefste stemmetje moedigt hij me aan: “Toe maar. Eéntje maar. Niemand ziet het.” En ook: “Als íemand dit verdiend heeft vandaag…”

Even voel ik de verleiding…

Dan stel ik me voor hoe hij tegenover me zal zitten straks en wat frietjes van me zal eten. Hoe hij daarna z’n mond af zal vegen en mij spottend aankijken: “Dus… jij eet keto? En wat is dit dan?” Met dat toontje dat je net even raakt. De gluiperd. Ik ken mijn monster en hij kent mij. Al 25 jaar. Hij weet dat ik er niet in trap, maar hij probeert het nog wel. We hebben een soort ‘werkrelatie’. Ik leer van hem waar het mis kan gaan.

En ik heb geleerd om er niet in te trappen… 

Hij is er voor je

Ken jij hem ook? Zodra het even lastig wordt, of te veel, of iets heeft je geraakt, dan is hij er. Dan begint hij in je hoofd te roepen: “Wat jij nodig hebt, is koekjes. En chips. En liefst allebei tegelijk.” Hij trekt de la open. Hij wéét precies waar het ligt, terwijl je het zo goed had verstopt. Jij geeft je over, want hij is sterker. Hij duikt in de la als een kind in een ballenbak. Door het dolle heen. Want hij weet: “Ik heb gewonnen!”

En jij? Je trekt de zak chips uit zijn klauwtjes en scheurt hem open. Je werkt de chips naar binnen alsof je dagen niet hebt gegeten. Tussendoor prop je koekjes in je mond. Het monster is ondertussen al bezig met de volgende rondes. Want hij weet: nu begint het pas echt! “Waar heb je die bonbons voor de visite ook alweer gezet? En zal ik ook de airfryer vast aanzetten voor de kroketten straks?” vraagt hij behulpzaam…

De volgende ochtend.

Die nacht heb je nauwelijks geslapen. Je hebt alleen maar liggen draaien, met bonkend hart, opvliegers, buikpijn en een vage hoofdpijn. Je lijf voelt akelig vol, iets wat je met keto nooit meer had. Je strompelt naar de badkamer. En daar staat ze… Mevrouw Oordeel.

Met haar nagel tikt ze tegen de spiegel. Ze zegt niks. Nog niet. Ze kijkt alleen maar. Jij kijkt ook, naar jezelf, naar je opgezette buik. Je gezicht dat nét wat ronder lijkt dan gisteren. Je lodderige ogen die je niet kunt ontwijken. Dan zucht ze. Een diepe, teleurgestelde zucht, zoals alleen zij dat kan. “Oh schat… écht? Koekjes, chips, bonbons én dan nog die kroketten?” Ze wrijft het er goed in. Je voelt een boer opborrelen.

“Wat een loser ben jij zeg, het gaat je nooit lukken. Je kunt ook niks!” Ze is streng, zonder medelijden, zonder liefde voor jou. Ze tikt nog één keer met haar nagel. “Kijk jezelf maar even goed aan, mislukkeling!” En dan draait ze zich om. Op die hakken. Zonder nog iets te zeggen. En jij?
Jij staat daar. In een lijf dat te zwaar voelt, met prikkende ogen. En een hart dat fluistert: waarom? Waarom heb ik het gedaan? Waarom?

Eigen keuzes

Herken je het koolhydratenmonster? Dan weet je ook hoe vaak je je voorgenomen hebt: “Dit keer doe ik het anders.” Maar voor je het weet, probeert het monster de regie weer over te nemen. En ben jij kansloos…

Hij is ook graag van de partij bij speciale gelegenheden én dol op vakantie! Jouw vakantie heeft hij nu al geblokt in z’n agenda. Zonnebril op. Slippers aan. Paprikachips in z’n handbagage. Hij heeft er zin in. Een dolle zomer vol drama, snacks en sabotage. Als het aan hem ligt dan, hè.

In de Keto Pluspakket App leer je hem elke dag een beetje beter kennen en herkennen. Je leert om stevig te blijven en hoe je kunt kiezen voor jezelf. Voor wat jij echt wil. Je leert hoe jij de baas kunt blijven. Ook in de vakantie!

Gezondheid verbeterd