Toen Matty Barnhoorn (1962), oprichter van TheNewFood, in 2001 strikt koolhydraatarm/keto ging eten veranderde dat haar leven compleet. Van altijd honger, naar eetrust en verzadiging. Van altijd aan de lijn, naar altijd op gewicht. Van allerlei gezondheidsproblemen, naar bruisende gezondheid. Van altijd moe en lusteloos, naar bergen energie. Elke dag weer! En dat alleen door anders te eten! Haar grootste wens is dat nog heel veel meer mensen deze aanpak ontdekken, zodat ook zij zich zo heel veel beter kunnen gaan voelen! In haar blogs deelt ze wat haar bezighoudt.

Ik word wakker in een nachtmerrie.

Het is donker, benauwd, de lucht vol rook en stank. Ik sta ergens op een soort snelweg, maar alles lijkt anders. Het asfalt onder mijn voeten trilt van motoren die haperen, kraken, gieren. Voor me en achter me eindeloze rijen auto’s die stotteren en traag vooruit kruipen. Velen staan stil, roestig en uitgebrand langs de kant. Een kerkhof van voertuigen.

De lucht is zwaar, scherp. Geen geur van benzine meer, maar een misselijkmakende mix van zoete dampen en verbrande olie. Elke ademteug prikt in mijn keel.

Bestuurders hangen uitgeput uit hun ramen. Sommigen slaan met vuisten op het stuur. Anderen kruipen met hun vermoeide lijven onder de motorkap. Naast hen koffers vol flesjes en doosjes. Ze gooien pillen in de tank, spuiten vloeistof in leidingen, smeren dikke lagen zalf over het metaal. Terwijl ze dat doen, breekt het ene onderdeel na het andere onder hun handen af. Het helpt niets.

Ik gluur in een stilgevallen auto. Binnen is nauwelijks nog ruimte. Alles is gevuld met een dikke laag van een soort bewegend schuim. Het lijkt te groeien, te ademen, alsof het de hele cabine langzaam opslokt. De gestrande bestuurder wringt zich uit de kleverige massa.

Chaos en wanhoop

Ik loop verder, langs wrakken met knipperende lampen en dashboards vol rode signalen. Het gejammer van mensen die nieuwe dozen openscheuren, mengt zich met het geluid van motoren die hoesten en stikken. Wanhopig proberen ze hun auto nog een paar meter vooruit te krijgen. Het is een landschap van chaos en wanhoop, en ik bevind me er middenin.

En ergens tussendoor zie ik ook auto’s die nog rijden. Bestuurders die trots uit hun raam kijken, alsof er bij hen niets aan de hand is. Hun motor klinkt nog redelijk, hun lampen branden nog. Ze geloven dat ze veilig zijn. Maar ook daar kruipt de aanslag langzaam door de leidingen, ook daar slibt de motor ongemerkt dicht. Het is alleen nog niet zichtbaar. Nog niet.

Mijn voeten plakken aan het asfalt, overal vettige resten. En dan ineens, ergens in de verte, doemt een enorme lichtbol op. Met kleurige lichtstralen en glitters die als vuurwerk in de lucht schieten. Ik hoor muziek. Lonkende tonen dansen over de snelweg, alsof ze mij persoonlijk roepen. Even vergeet ik wat ik zojuist allemaal heb gezien en vol verwachting glijd ik richting het licht.

Het contrast met de troosteloze rijen autokadavers is enorm.

Hoe dichter ik kom, hoe overweldigender het wordt. Schermen knipperen, borden flonkeren. “De lekkerste brandstof ooit!” “Kies vandaag nog voor de ultieme tankervaring!” Het lijkt eerder een pretpark dan een pompstation. Hele gezinnen stappen uit met verwachtingsvolle gezichten, ontvangen door medewerkers in glanzende uniformen die hen als VIP’s behandelen.

Voor de ingang staat een bord dat in felle kleuren knippert: Tank & Wellness Drive-in – kies hier uw tankervaring.

Stap 1 – Kies je brandstof

• Puur Gezond Keto – zuivere brandstof met gezonde vetten, voor een ouderwets gezonde auto.

• Color Fuel – mix met drie vrolijke kleurtjes voor een levendige tankervaring.

• Aroma Boost – mix met vanille, aardbei of cappuccino-geur: een weldaad voor de zintuigen!

• Bubble Mix – bruisende mix met speelse belletjes voor een korte kick.

• Plant Power Blend – puur plantaardige mix, de gezondste keuze voor de wereld.

• FastFuel – instant energieboost (ook in een handige squeeze-verpakking).
• Budget light – goedkope zoutloze verdunde mix met glucosestroop, zetmeel en gluten 

Stap 2 – Kies je extra’s

• Suiker – optimaal genot en snelle kick.
• Zetmeel – stevige binding voor een langer kick.

• Schuim – nog langer genieten van je ultieme tankervaring.

• Krokant – want alles smaakt beter met een krokant korstje.

• De luxe – met toevoegingen voor langer houdbaar en een fris kleurtje

Stap 3 – Kies je tankbeleving 

• Compliment Light – een vriendelijke stem roept steeds “Goed gedaan vandaag!”.

• Happy Plus – een rondje in het reuzenrad voor het hele gezin.

• Super Deluxe – complimenten naar keuze, een voetmassage én applaus door alle medewerkers bij vertrek.
  

• Snack Stop – tijdens het tanken een lopend buffet met donuts, pizza en softijs, met live complimenten van het koolhydratenmonster.

• All You Can Fuel – onbeperkt snacks bijtanken zolang je wil, inclusief gratis refill-pas en onbeperkt complimenten naar keuze.

• Dessert Dream – na afloop een toetje naar keuze: milkshake, brownie of bubble tea én stickerplaatjes.

• Family Bucket – één tankbeurt, inclusief snacks voor het hele gezin, verpakt in vrolijke dozen en onbeperkt ijs toe.

Bestuurders lachen, wijzen hun keuzes aan, laten zich in de watten leggen. Terwijl hun auto wordt volgestroomd met kleurige, geurende mengsels, krijgen ze hun cappuccino geserveerd. Anderen kiezen voor een applaus of een compliment naar wens: “Uw auto straalt dankzij u!”

Weer helemaal opgeladen rijden de wagens weg met een korte, felle kick. Maar verderop op de snelweg zie ik ze alweer stotteren, vastlopen, aanschuiven in de eindeloze rij wrakken. Bestuurders duiken opnieuw in hun dozen vol pillen, poeders en spuiten.

En in de verte doemt alweer een lichtbol op. Nog groter. Nog meer glitters, nog meer beloftes. Borden die knipperen, muziek die lonkt, menu’s die nóg rijker zijn dan het vorige.

Ik blijf staan, midden op de snelweg, tussen de wrakken, de rook en de pillendozen. Wat is hier aan de hand? Wat is er gebeurd? En vooral: waarom kiezen mensen niet gewoon voor échte brandstof? Hoe kunnen mensen zo in de war zijn geraakt dat ze blijkbaar niet meer in de gaten hebben dat ze zelf hun auto kapot maken? En dat al die poeders en pillen, zalven en spuiten, niets oplossen?

Wat is er mis met zuivere brandstof, met gezonde vetten?

Ik schrik wakker. Mijn hart bonst, het beeld nog scherp voor ogen. En dan weet ik het: dit gaat helemaal niet over auto’s. Dit gaat over ons.

Over hoe wij moderne mensen onszelf dag in, dag uit vullen met rommelige brandstof. Met kleurtjes, geurtjes, bubbels, plantaardige blends, suikerlagen en krokante korstjes. Over hoe we ons laten leiden door dopaminekicks die ons even een goed gevoel geven. Terwijl ons lijf vanbinnen sputtert, vastloopt, ziek en dik wordt.

En net als die bestuurders op de snelweg sjouwen ook wij dozen vol pillen, poeders en spuiten mee. Voor elk mankement een nieuw middeltje. Het zijn doekjes voor het bloeden. En ondertussen proppen we ons vol met alweer een nieuwe smaak ijs of pizza. En krijgen we steeds meer klachten…

De stijfheid bij het opstaan. De vele dips op een dag. De watten in ons hoofd. Het vet dat geen kant op kan en zich vastzet in je lijf. De hoge druk in onze aderen. De ontstekingen. Hoofdpijn, buikpijn, lijfpijn… Het is allemaal hetzelfde verhaal. We stranden steeds vaker als wrakken aan de kant van de weg.

En het absurde is: de oplossing is er gewoon. Eenvoudig. Dichtbij. Haalbaar. Voor iedereen…

Puur Gezond Keto

Het mooie is: als wij weer kiezen voor Puur Gezond Keto, de enige brandstof die ons lijf echt herkent, dan kan ons lijf zichzelf herstellen. We kunnen onszelf dus letterlijk weer gezond eten, als we het de brandstof geven waarvoor het gemaakt is.

Net zoals een auto die eindelijk weer zuivere brandstof krijgt: hij loopt soepeler, start makkelijker en kan ineens weer kilometers maken. Zonder medicijndozen vol oplapmiddelen. En misschien denk je: “Mijn auto rijdt nog wel, ik merk nergens last van.” Maar de motor sputtert niet altijd meteen, de leidingen barsten niet van de ene op de andere dag. Schade bouwt zich langzaam op. Tot het ineens niet meer gaat.

Wil je ook weer zuivere brandstof tanken? Begin vandaag nog met Puur Gezond Keto!

Gezondheid verbeterd