Selecteer een pagina
Blog 6 Bewijzen

Blog 6 Bewijzen

Rian (66) is getrouwd met Marja (64), moeder van 2 kinderen, oma van 3 kleinkinderen en koordirigent van beroep. Ze is 1.68 lang en na ‘een leven lang lijnen’ weegt ze bijna 107 kilo. Ze besluit het roer om te gooien en kiest voor TheNewFood. Rian deelt haar ervaringen in haar blogs.

DAG VIJFTIEN DINSDAG

Vanmorgen woog ik 102 kilo. Yes! In 2 weken 4.7 kilo kwijt. VEEEEEEEEEEEEEL he? Zo gaaaaaaaf! Ik kan mijn geluk niet op.  Misschien zou ik minder vaak moeten wegen, maar ik leef nog van weeg- naar weegmoment. Niet in stress, maar wel vol verwachting. Voorlopig blijf ik het zo doen. Voor het eerst sinds jaren is de weegschaal mijn grote vriend.

Marja

Marja is ook weer wat afgevallen, ook al is dat niet echt de bedoeling. Zij begon op 56.5 kg en weegt nu 54.1 kg. Ze laat het maar even gebeuren. Ze voegt extra vetten toe aan het menu om niet af te vallen. Maar Matty had haar al voorspeld dat ze wel tot 3 kilo zou afvallen, omdat ze haar reservevoorraad koolhydraten opmaakt. Alles gaat dus eigenlijk volgens plan. 

Het was wel wennen voor Marja om veel meer vet te eten, omdat ze altijd heel matig en bijna zonder vet at. In het begin viel al dat vet niet lekker, maar ze verdraagt het al veel beter. De tip om voor iedere maaltijd een lepel appelazijn te nemen werkt!  Door de azijn wordt het vet beter verwerkt in de maag. Wat een tegenstelling hè tussen haar en mij. De één zo slank en de ander zo zwaar! 

Meer vorm

Vanmorgen zei Marja: “Je hebt weer een maag, er komt nu al meer vorm in je lichaam. Wat word je mooi”. Zij heeft mij nooit lelijk gevonden en heeft ook nooit een probleem gehad met mijn overgewicht. Ze vond me altijd al mooi. Maar ik merk nu wel dat ze ook heel bij is met deze verandering van mijn lichaam. Ik verlies niet alleen veel kilo’s, maar ook heel veel centimeters. Het pafferige is eraf.

Smullen

Wat zijn die snelle pitten/zaden crackers overigens lekker. Zo’n ontbijt wil ik iedere dag wel. Tussen de middag eten we deze keer een koude omelet met soepgroenten. Ook dit smaakt goed. Dit moeten we even onthouden, want het is ook makkelijk mee te nemen voor onderweg. Vanavond maak ik de heerlijke shoarmaschotel. Ik kies voor de kipversie, want, lams-, varkens- en rundvlees lust ik niet. We gaan weer smullen!

Bewijzen

In de middag heb ik een vergadering en na afloop komt het gesprek even op koolhydraatarm eten. De een weet nog beter dan de ander hoe je dit het beste kunt doen en ieder heeft een ander verhaal. Ik heb ook al gemerkt dat er best wat verschil van aanpak is. Ik zat op meerdere Facebookgroepen die zich bezighouden met koolhydraatarm, beperkt of keto eten. Het ging mij verwarren en ik ben met deze groepen gestopt.

Ik wil me alleen richten op de TheNewFood aanpak. Ik merkte dat ik mezelf ging verdedigen over hoe ik nu eet alsof ik iets te bewijzen had. Nou, dat is totaal niet het geval. Alhoewel 😊 het bewijs dat het werkt is nu al duidelijk te zien én te voelen. Hoeveel meer heeft een mens nodig? 

DAG ZESTIEN WOENSDAG

Gisteravond hebben we gesmuld van de shoarmamaaltijd. De knoflooksaus uit de startgids was echt zalig. In de avond heb ik ook geen enkel gevoel van trek gehad, dus het verzadigde goed. Ik blijf elke dag met gemak onder de 25 gram koolhydraten terwijl ik af en toe wel wat tussendoortjes uit de startgids neem. Met de weekmenu’s is daar natuurlijk ook al rekening mee gehouden. Je kan dus de fout ook niet ingaan!

Bessy Turf

Vandaag heb ik een rode tuniek gekocht in maat 46/48. Ik weet dat hij nog niet echt past, maar ik kocht hem als uitdaging. Ik ben er wel even mee op de foto gegaan om te laten zien wat er nog moet gebeuren! Tja….. Bessy Turf is er niets bij 🙂. Ik kan er nu met humor naar kijken. Ik kom van maat 52/54 en moet dus 3 maten slinken voor deze tuniek echt past. Dat gaat me zeker me lukken.

Verzadigd

Ik heb overdag tussendoor totaal geen trek meer. Dit is voor mij heel bijzonder. Ik was echt een onverzadigbaar vat. Vanmiddag zat ik met een vriendin op een terras waar de ene na de andere lekkernij ons passeerde. En echt, het deed me niets. Ik had meer dan genoeg aan de zon en mijn dagelijkse glas Cola. Ook kost het me geen enkele moeite om ’s avonds de maaltijd te gaan bereiden. Sterker nog, ik verheug me erop. 

Steeds iets nieuws, makkelijk te maken en heel snel klaar. We genieten allebei meer dan ooit van het eten en zijn ook veel rustiger gaan eten. Voor mij is het nieuw dat mijn bord niet leeg hoeft. Genoeg is genoeg!

Goedkoper 

Een ander voordeel is dat we veel minder weggooien doordat we echt op maat boodschappen doen. Alles wordt gebruikt. Onze angst dat op deze manier eten veel duurder is, daar komen we nu al op terug. We sparen zoveel uit aan alles wat tussendoor (met name door mij) genuttigd werd. Maar ook door alle bijproducten die nodig waren om maaltijden te bereiden. Kortom: letterlijk en figuurlijk levert het ons voordelen op.

DAG ZEVENTIEN DONDERDAG

Het wordt een drukke dag. Desondanks starten we net als iedere morgen rustig op. We weten nu dat een goede basismaaltijd voor ons een goed begin van de dag is. Een ontbijt van eieren met spek bevalt me het best. Niet dat ik dit het lekkerst vind, maar het verzadigt me het beste en ik voel me hier het fitst bij. Al die andere ontbijtrecepten zijn geweldig lekker, maar op dit moment reageer ik hier goed op. 

Druk

Daarna kan het dagprogramma beginnen. Pasfoto’s laten maken, naar de opticien, boodschappen doen, bezoekje aan Marja’s zus (met Downsyndroom) die in een gezinsvervangend tehuis woont en onze berging opruimen. Tussendoor lunchen we een bakje vol lekkers.
Voor ons bestond deze uit een paar snoeptomaatjes, kaasblokjes, kipfilet, een paar olijfjes en een beetje mayonaise. Echt een verwennerij!

Sterk

Ik voel me zo ongelooflijk gemotiveerd, sterk en enthousiast over deze aanpak. Ik voel dat ik dit heel lang vol zal kunnen houden en denk dat het zeker onze eet-/leefstijl zal blijven. Binnenkort stuiter ik door het leven. Ik ben hier zo blij mee! Ik voel me ook beter over mezelf. Ik kan dit! Dat heb ik heel lang niet meer gevoeld. Ik ben nu al een ander mens!

DAG ACHTTIEN VRIJDAG

Het is alweer een drukke dag. In de middag werd wat fysieke kracht van ons gevraagd. Eigenlijk kwam het niet zo goed uit om te lunchen, maar we deden het toch omdat we ons anders mogelijk wat gammel zouden gaan voelen. Daar hebben we geen spijt van gehad. De lofsalade met kaas, een uitje, een nootje en een heerlijke dressing smaakte ons heerlijk.

Zoutkorrels

Natuurlijk heb ik vandaag ook weer op mijn zoutinname gelet. Ik los het zout nu even niet op in bouillon, maar gewoon in een glas water. Dat klok ik makkelijker weg dan een kop warme bouillon met zout. Van Matty kreeg ik ook nog de tip om steeds wat grove zoutkorrels bij me te hebben. “Als je je dan wat slapjes gaat voelen, sabbel je daar gewoon even op”. Vanaf nu heb ik dus altijd wat zoutkorrels op zak.

Bloeddruk

Ik ga een bloeddrukmeter bestellen. Het is goed om mijn bloeddruk ook thuis te gaan meten. Doordat ik al zo hard ga met afvallen en mijn lichaam sterk op deze aanpak reageert, zou het kunnen zijn dat mijn bloeddruk ook al aan het zakken is. Als ik dit niet in de gaten houd en mijn bloeddruk medicijnen blijf slikken, dan zou ik me daardoor ook wel eens niet goed kunnen voelen omdat mijn bloeddruk te laag wordt.

Mijn controle bij de huisarts is meestal om de drie maanden en nu nog niet zo lang geleden. Mocht m’n bloeddruk echt zakken dan zal ik uiteraard eerder met mijn huisarts gaan overleggen of ik mag minderen met de medicijnen. Het blijft allemaal heel spannend voor mij.

Facebook

Sinds mijn blogs worden gedeeld op de Facebookpagina van TheNewFood en op mijn eigen Facebookpagina krijg ik zoveel positieve en fijne reacties. Dat motiveert mij enorm! Ik hoop dat deze blogs andersom ook een motivatie is voor anderen!

Delen
Ik heb er zin an…

Ik heb er zin an…

11 augustus 2020

Op mijn 68e geniet ik al een tijdje van mijn welverdiende rust na meer dan 30 jaar buffelen in het huisartsenvak, overigens het mooiste vak ter wereld. Het nieuwe coronavirus sleurde mij echter resoluut terug op de werkvloer. Dat kwam zo. Ik was onder de indruk van het ernstige verloop van Covid-19, dat overigens niet alleen bij ouderen optreedt. Vaak is er gesproken over onderliggende aandoeningen, maar de oorzaak werd mij pas onlangs duidelijk. Het gaat weliswaar om o.a. diabetes, hoge bloeddruk en overgewicht, maar een gemeenschappelijke oorzaak daarvan is insulineresistentie en toen ik mij daar verder in verdiepte, schrok ik van het percentage dat daar bij hoort.

Volgens recente schattingen blijkt 90% van ons insulineresistent (IR) te zijn! Met mijn overgewicht ontkom ik daar zelf ook niet aan en deed af en toe pogingen om er vanaf te komen. Gewicht verliezen, een beetje en altijd met tijdelijk resultaat. Zoveel mensen zijn dus ontregeld wat hun stofwisseling betreft, metabool ontregeld noemen deskundigen dat.

Ik wil deze kennis niet voor mijzelf houden

Ik wist al jaren dat je met geschikte voeding diabetes kunt omdraaien en ging weer op zoek. Zo kwam ik bij TheNewFood terecht en leerde dat een koolhydraatarm dieet ook helpt tegen insulineresistentie. Er is dus wel degelijk hoop voor die 90%! Die kennis kan en wil ik niet voor mijzelf houden. Daarom roep ik mijn mede-eilandbewoners (ik woon op Texel), maar eigenlijk iedereen op, om samen de strijd aan te gaan tegen insulineresistentie en daarmee tegen “onderliggende aandoeningen”. Niet alleen uit angst voor dat virus, maar met het doel gezonder te worden. Het bestrijden en voorkomen van IR heeft zoveel gezondheidsvoordelen! Daarover leer ik nog iedere dag.

Natuurlijk meteen zelf begonnen koolhydraatarmarm te eten. Meteen meer energie en geen honger meer. Gemiddeld een kilo gewichtsverlies per week en mijn bloedrukpillen gehalveerd. Mooie slanke enkels en minder plassen ‘s nachts. Ik verwacht op termijn nog meer verbeteringen. Kortom, ik ben een gelukkiger mens. En ik moet eerlijk zeggen: het is niet moeilijk. Het vereist passie en doorzettingsvermogen, maar de beloning is alles waard.

Koken is niet mijn passie, maar ik heb er nu plezier in

Ik volg de startgids letterlijk, dat blijkt het beste te werken. Ik heb zelfs plezier in de recepten en de nieuwe hulpmiddelen en dat zegt wel wat, want koken is nu net niet mijn passie. Ik heb veel steun aan de fenomenale kennis van Matty en Lara en wil op deze plaats graag bijdragen om mijn ervaringen ook buiten Texel uit te dragen. En laat ik nou altijd gedacht hebben dat een spirelli een bacterie is!

Ik heb er zin an, zoals ze hier op Texel zeggen.

Groeten van Texel,
Hetty van Dijk

Lees meer ervaringen met deze aanpak...

Delen