Verpleegkundige en keto-expert Lara Schalk eet zelf sinds 2016 koolhydraatarm/keto. Ze viel niet alleen ruim 35 kilo af, ze had direct minder immuun- en darmproblemen en voelde zich al snel energieker en vrolijker. Op 1 maart 2023 werd ze moeder van Joep, die natuurlijk ook keto gaat eten! In haar blogs neemt Lara ons mee in hoe ze dat aanpakt en vertelt ze over alles wat je tegen kunt komen als je je baby keto laat opgroeien. 

Kan een kind ook het ontbijt overslaan?

Joep eet meestal geen ontbijt, simpelweg omdat hij in de ochtend niet altijd honger heeft. Steeds vaker krijg ik de vraag of dit wel kan. Is dit veilig? Krijgen kinderen wel voldoende voedingsstoffen binnen? 

Voor volwassenen is dit al volop bewezen:  deelvasten helpt je je metabolisme gezond te houden, kan je ondersteunen bij afvallen en helpt bij het stoppen van bepaalde medicatie (bijvoorbeeld voor diabetes en een hoge bloeddruk).

Maar hoe is dat voor kinderen? Joep heeft zijn eigen manier van deelvasten en volgt tegelijkertijd een koolhydraatarme/keto aanpak. En ja, die twee dingen kunnen perfect samengaan, ook voor kinderen!

Joeps manier van deelvasten

Joep is een actieve jongen, en zoals veel kinderen heeft hij soms dagen waarop hij veel honger heeft en andere dagen waarop hij weinig trek heeft. Hij slaat regelmatig zijn ontbijt over, maar niet omdat hij een dieet volgt; het is simpelweg omdat hij niet altijd honger heeft in de ochtend. Hij luistert goed naar zijn lichaam en als hij geen honger heeft, eet hij niet.

En weet je wat? Hij heeft geen moeite om de ochtend door te komen zonder ontbijt; hij is altijd lekker actief! Dit is waar het voor mij om draait: leren luisteren naar je lijf en eten wanneer je echt honger hebt.

Deelvasten = eten zoals het is bedoeld

Doordat hij van ons puur en echt eten krijgt en maaltijden mág overslaan heeft Joep geleerd goed naar zijn lichaam te luisteren. Hij eet alleen wanneer hij echt honger heeft. Dit helpt hem om een gezonde relatie met eten op te bouwen. Wij leven met het principe ‘hij krijgt vanzelf weer een keertje honger’, want zo gaat het ook echt: een kind krijgt vanzelf honger.

Juist omdat Joeps lijf gewend is aan een koolhydraatarme/keto aanpak met puur en echt eten, komt hij niet in de verleiding om te veel te eten. Dit verkleint de kans op overgewicht of metabole ziekten in de toekomst, zoals diabetes en hoge bloeddruk. 

Doordat Joep zo goed luistert naar zijn lijf ‘hoort’ hij ook precies wat hij nodig heeft. Zijn lijf zorgt er zo zelf voor dat hij letterlijk niets tekort komt. Dus geen angst voor tekorten…

Stress

Daarbij komt dat wij als ouders daarmee onszelf een hoop stress en strijd besparen. Iets wat we om ons heen wel regelmatig zien. Veel ouders willen dat hun kind goed ontbijt: ‘eet je bord leeg, anders heb je geen energie voor de dag!’.

Door je kind aan te moedigen om naar zijn of haar lichaam te luisteren, geef je ze de tools om een gezonde relatie met eten op te bouwen. En bij een gezonde relatie met eten hoort ook: niet eten als je geen honger hebt.

Als je er zo in staat als ouder, scheelt het een hoop stress en strijd. Je kind eet wanneer hij of zij honger heeft, je hoeft daar geen ruzie over te maken. Daar mag je echt op vertrouwen. Een kind voelt dat beter aan dan wij: zij staan beter in contact met hun lijf! 

Luisteren naar je lijf

Dat is dan ook de belangrijkste les die ik Joep mee wil geven: luister naar je lijf! Joep eet vaak geen ontbijt, omdat hij geen honger heeft. En dat is prima! Heeft hij wél trek in de ochtend? Dan ontbijt hij wel. En dat is nét zo prima.

Hij kan dit zelf goed aangeven, of hij komt zelf naar me toe om aan te geven dat hij honger heeft. Dit geeft hem de vrijheid om zijn eigen eetritme te bepalen, zonder dat er druk op hem ligt om te eten op vaste tijden.

Gezondheid verbeterd