In het dorp Leende zijn twee artsen een bijzonder project begonnen, waarbij de inwoners zichzelf weer slanker en gezonder eten. De initiatiefnemers, sportarts van Kuijk en huisarts van den Hurk, adviseren de inwoners hun gezondheid te verbeteren door middel van een koolhydraatarm/keto (LCHF) voedingspatroon. Daarbij maken veel deelnemers gebruik van de menu’s en recepten van TheNewFood.

Sportarts van Kuijk: “Ik verwacht  dat er over een jaar een groot aantal slankere mensen in Leende

rondloopt met minder medicijnen, een gezonder lijf, minder ziekte en betere gezondheid.”

Waarom Leende?

In de regio Zuidoost-Brabant zijn de bewoners volgens recent onderzoek zwaarder en ongezonder dan in de rest van Nederland. Daarbij staat Leende bovenaan. Twee artsen, inwoners van Leende, besloten daar iets aan te doen. Niet door het standaard advies om meer te bewegen, maar door te laten zien dat ándere voeding de gezondheid enorm kan verbeteren. Zo ontstond het project Gezond Dorp.

In eerste instantie gaven ruim 200 dorpelingen zich op om mee te doen aan het project Gezond Dorp, maar uiteindelijk deden (en doen) veel meer bewoners mee. “Je ziet de resultaten en dan denk je: dat wil ik ook!” 

Hoe ziet het voedingsadvies eruit?

De artsen adviseren om ECHT voedsel te eten met weinig koolhydraten en ruim natuurlijke vetten. Geen geraffineerde suikers en met de seizoenen mee.  Een gezonde koolhydraatarme/keto levensstijl.

En verder: “Geen calorieën tellen, geen voedsel afwegen. Als je de goede dingen eet en de ongunstige dingen weglaat uit je voeding, gaat je hongergevoel veranderen en kun je na enkele weken prima ‘op je gevoel’  afgaan hoeveel je nodig hebt.” Alle informatie over dit bijzondere project is te vinden op gezonddorp.nl.

Prachtige doelen

De artsen hopen dat het project veel Leendenaren inspireert om ook aan de slag te gaan met hun leef- en voedingsstijl. Ze hopen dat er allerlei nieuwe initiatieven ontstaan in het hechte Leende. En dat de lokale middenstand in gaat spelen op deze nieuwe trend in Leende.

Het begin lijkt er inmiddels te zijn. Zo is er een snackbar die meedoet en in Restaurant-Brasserie de Scheuter kun je terecht voor een compleet LCHF-menu. Ook winkeliers spelen in op deze ontwikkelingen. Uiteindelijk hopen de artsen dat er veel meer lokaal geproduceerde eerlijke en echte voeding te verkrijgen zal zijn. “Eieren, zuivel en vlees van dieren die op een natuurlijke wijze hebben geleefd en gegeten.”
 

Veel belangstelling vanuit het hele land

Dit unieke project blijft niet onopgemerkt. Media hebben veel belangstelling voor het project en er zijn al meerdere reportages te vinden op internet. TheNewFood ontvangt ook veel vragen over deze aanpak en hoe je hier het beste meet kunt starten. Vanuit het hele land reageren mensen die óók willen starten met deze gezonde manier van eten. Een fantastische ontwikkeling waar wij erg blij mee zijn!

Zij werden veel gezonder