Toen Matty Barnhoorn (1962), oprichter van TheNewFood, in 2001 strikt koolhydraatarm/keto ging eten veranderde dat haar leven compleet. Van altijd honger, naar eetrust en verzadiging. Van altijd aan de lijn, naar altijd op gewicht. Van allerlei gezondheidsproblemen, naar bruisende gezondheid. Van altijd moe en lusteloos, naar bergen energie. Elke dag weer! En dat alleen door anders te eten! Haar grootste wens is dat nog heel veel meer mensen deze aanpak ontdekken, zodat ook zij zich zo heel veel beter kunnen gaan voelen! In haar blogs deelt ze wat haar bezighoudt.

Soms voel ik me een rupsje nooitgenoeg. Niet omdat ik chocola wil, of ijs, of chips. Maar omdat ik blijf zoeken naar eten. Keto eten zelfs. Vleesje. Eitje. Kaasje. Pannenkoekje. Een restje. Iets. Alles. Het is alsof er geen verzadiging bereikt wordt. Alsof mijn lijf ergens op wacht wat maar niet komt. En ik weet inmiddels: dit gaat niet over honger in eten. Dit gaat over iets anders.

Het doet me denken aan dat boekje van Rupsje Nooitgenoeg. Die kleine rups die blijft eten, fruit, taart, augurk, worst, ijs, tot hij buikpijn krijgt. En dan? Dan trekt hij zich terug. Hij maakt een cocon. Een veilige plek. En daar, in die rust, verandert hij. Pas daarna wordt hij een vlinder.

Rust en veiligheid

Die cocon, daar ben ik soms naar op zoek. Niet bewust, maar wel lichamelijk. Alsof mijn lijf zegt: ik wil verdwijnen. Ik wil rust. Ik wil ergens zijn waar niemand iets van me wil. En eten lijkt dan even die cocon. Maar het is het niet. Wat mijn lijf op dat moment echt nodig heeft, is veiligheid. En wat ik de afgelopen jaren heb geleerd, is dit: je lijf kan pas stoppen met eten als het zich veilig voelt.

Dat klinkt misschien vreemd. Veel mensen denken dat veiligheid betekent dat je niet in gevaar bent: “ik ben toch veilig?” Maar je lichaam werkt niet op logica. Je lichaam werkt op signalen. En als het de hele dag in een staat van waakzaamheid staat, van stress, zorgen, alertheid, triggers, dan is het zenuwstelsel actief op overleven. En in die staat komt het verzadigingssysteem niet goed op gang.

Zoeken

Zolang je lichaam niet het signaal krijgt: je bent veilig, blijft het zoeken. Zoeken naar voeding. Naar rust. Naar verzachting. En als dat signaal niet uit je omgeving komt, uit aanraking, uit verbinding, uit echte rust, dan zoekt het naar iets anders. En eten is er altijd. Dat is waarom zoveel vrouwen niet kunnen stoppen met eten. Niet omdat ze zwak zijn. Maar omdat hun lichaam nooit geleerd heeft dat het veilig is.

Sommigen groeiden op in stressvolle of emotioneel onveilige situaties. Sommigen leven nu in constante zorg, overprikkeling of alleen-zijn. Soms heb je nooit ervaren wat het is om echt gedragen te worden. Om écht even te mogen rusten. En dan blijft je lijf zoeken. Niet naar voeding. Maar naar een cocon. Naar die plek waar het even stil is. Waar je niets hoeft. Waar je niets hoeft te verdienen, maar gewoon zijn.

Kalmeren

Als je merkt dat je blijft eten, terwijl je wéét dat je geen honger hebt, denk dan niet meteen: “ik moet mezelf beter in de hand houden.” Vraag je af: voel ik me veilig? Voel ik me gesteund? Gezien? Is er ruimte om los te laten? Je lichaam zoekt geen discipline. Het zoekt veiligheid. En weet je wat bijzonder is? Juist keto helpt je zenuwstelsel om te kalmeren. Omdat je bloedsuiker stabieler wordt. Omdat je minder schommelt.

Omdat je systeem eindelijk rustiger mag worden. Waardoor je eetrust krijgt. Niet omdat je ‘braaf’ eet. Maar omdat je eindelijk eet op een manier die je lichaam als veilig herkent. Maar dan komt die andere vraag: hoe kan het dan dat ik tóch die onrust voel, terwijl ik keto eet?

Te vaak eten

Dat zit hierin: soms zit er onrust in je lijf en dan ga je toch weer op zoek naar eten. Even iets kleins, en misschien nog even wat. Maar hoe vaker je eet, hoe meer je je lichaam het signaal geeft dat het niet veilig is. Elke keer dat je iets eet, geef je je systeem een prikkel. Je spijsvertering moet aan, je alertheid neemt toe, je lichaam bereidt zich voor op actie.

Als je dat toch weer de hele dag door doet, ook al is het keto, dan komt je lijf nooit écht in rust. Dan blijft het aan.

En je hersenen voelen dat. Dan voel je onrust. Hunkering. Drang om wéér iets te nemen. En zo beland je ongemerkt in een vicieuze cirkel:
→ je voelt onrust → je eet iets kleins → je lijf blijft actief → je voelt opnieuw onrust → je eet weer… En zo raak je de kalmering van keto juist kwijt. Met een beetje pech eet je al snel weer vanaf het moment dat je opstaat, de hele dag door, tot je gaat slapen. 

Rust voor je lijf

En dat terwijl je lijf op dat moment juist geen eten nodig heeft. Je lijf heeft tussenpozen nodig. Vertraging. Stilte. De ruimte om te voelen: ik heb gehad wat ik nodig heb. Zodat je zenuwstelsel écht mag zakken. En jij ook. Misschien ben jij nu rupsje nooitgenoeg. Merk je dat je steeds vaker gaat eten en er steeds meer eetonrust komt. Wel keto, maar toch weer onrust. Toch weer het móeten eten. En dat geeft ook weer stress.

Wees niet te hard voor jezelf als dat gebeurt. Het is geen drama. Het is een teken van je lijf. Het laat zien dat je toe bent aan je cocon. En dat die mag komen. Niet in eten. Niet in “meer meer meer.” Maar in rust. In aanraking. In verbinding. In ademen. In de poes of de hond aaien. In een knuffel. Huilen, loslaten… en in weten: ik hoef het niet allemaal zelf te dragen. Zo spreekt je lijf tot je. En jij mag leren luisteren.

En weet je wat soms óók helpt, als alles blijft draaien? Een dag of een paar dagen vasten. Niet als een trucje of controlemechanisme. Maar juist om je lichaam even te laten zakken in stilte. Geen prikkels. Geen keuzes. Geen zoeken. Even niks. Alleen rust. En ruimte om te voelen: het is goed zo. Voor veel mensen is dat precies wat nodig is om weer uit die cirkel te stappen. Zodat het rupsje in jou… eindelijk even mag stoppen.

Herkenbaar?

Misschien is dit precies het moment om jezelf wat extra ondersteuning te geven. Ook als je al langer keto eet en merkt dat er nog onrust zit,
kan mijn Support Pluspakket je helpen om daar verder in te zakken. Meer rust in je lijf. Meer inzicht in je patronen. Minder eetgedrag. En steeds meer thuiskomen bij jezelf. 

Gezondheid verbeterd