Selecteer een pagina
Aantal diabeten blijft snel groeien. Tijd voor verandering!

Aantal diabeten blijft snel groeien. Tijd voor verandering!

Onderzoekers van de Erasmus Universiteit rapporteren dat één op de drie Nederlanders diabetes type 2 ontwikkelt en dat zelfs de helft van alle Nederlanders pre-diabetes krijgt, een voorstadium van diabetes. Vaak zonder dat ze dit zelf weten. Anders dan vaak wordt gedacht lopen ook ‘dunne mensen’ grote kans om diabetes te ontwikkelen. Hierbij lijken koolhydraten een grote rol te spelen.

Diabetes gaat vaak gepaard met ernstige complicaties, zoals oogproblemen met blindheid tot gevolg, hart- en vaatziektes, nierfalen en dementie. Niet zelden moeten ledematen worden geamputeerd door complicaties.

Medicatie die wordt gegeven bij diabetes (bloedsuikerverlagers, insuline etc) kunnen deze complicaties vaak niet voorkomen. En ze kunnen ook niet voorkomen dat de diabetes steeds erger wordt. Op dit moment sterft er wereldwijd iedere 6 seconden iemand aan diabetes. Ondanks alle beschikbare medicatie.

 

Het tij lijkt niet te keren, er is nog steeds geen echte oplossing. Of wel?

Om te begrijpen wat je hier tegen zou kunnen doen is het belangrijk om te beseffen dat diabetes type 2 een gevolg is van het onderliggende probleem. Het échte probleem, de échte ziekte, is insulineresistentie. Het ligt dus voor de hand om te kijken waar insulineresistentie door wordt veroorzaakt en of we dáár iets aan kunnen doen.

Insulineresistentie: We zijn niet gemaakt voor elke dag taart

Bij insuline resistentie werkt je insulinehuishouding niet meer goed, waardoor de suikers in je bloed niet meer worden ‘verwerkt’ zoals het hoort. Dit verwerkingsprobleem wordt vooral veroorzaakt door overbelasting. We zijn in de afgelopen decennia meer en meer koolhydraten gaan eten, terwijl bij veel van ons het systeem die enorme hoeveelheden niet aankan. We zijn gewoon niet gemaakt voor elke dag taart!

Hoe herken je insulineresistentie?

Vaak gaat insulineresistentie gepaard met een aantal van onderstaande symptomen.

  • Je bent vaak moe, hebt weinig energie, slaapt slecht
  • Je bent vaak hongerig en hebt vooral trek in koolhydraten (chips, brood, gebak)
  • Als je eenmaal begint met eten wil je steeds meer, één koekje is nooit genoeg
  • Je hebt veel last van PMS en/of stemmingswisselingen
  • Je hebt last van slaapdips aan het eind van de middag, en na het eten
  • Je komt snel aan en bent voortdurend aan het lijnen zonder blijvend succes
  • Wil je weten of jij insulineresistent bent? Doe de test!

Ben je eenmaal insulineresistent en blijf je doorgaan met zoveel suiker/koolhydraten eten dan loop je grote kans op diabetes type 2, ernstig overgewicht, Alzheimer of andere serieuze gezondheidsproblemen.
Het goede nieuws is dat als je stopt met je systeem belasten met heel veel koolhydraten, dat je die ellende vaak kan voorkomen of zelfs terugdraaien!

 

Ook diabetes is drastisch te verminderen door anders te eten

De oplossing is dus eigenlijk eenvoudig. Zó eenvoudig dat veel mensen het nauwelijks kunnen geloven. Anders eten met véél minder koolhydraten en juist meer gezonde vetten. Natuurlijk; meer bewegen, goed slapen en voldoende ontspanning helpen ook mee, maar het begint echt allemaal met anders eten.

We plaatsen hier regelmatig ervaringen van mensen die diabetes door voeding hebben omgekeerd, recent nog het indrukwekkende verhaal van Frank. Frank gebruikte nog net geen medicatie. Maar ook mensen die al jaren diabeet zijn en veel medicatie gebruiken, waaronder insuline, kunnen vaak al na een paar dagen hun medicatie halveren. En hoe langer ze koolhydraatarm eten hoe meer medicatie ze kunnen afbouwen, tot ze soms zelfs helemaal medicatievrij zijn.

Er is dus een geweldige oplossing tegen het diabetes probleem en toch zal je een huisarts niet zo snel horen zeggen ga maar koolhydraatarm eten als je diabetes type 2 hebt, veel overgewicht hebt of pre-diabeet bent. Hoe dat komt?

 

Veel artsen zijn niet gericht op preventie en voeding

Tijdens hun hele opleiding hebben de meeste artsen slechts een paar uur onderwijs gehad in voeding. Artsen hebben dus domweg niet geleerd te denken in voeding of preventie, het zit niet in hun systeem. Ze hebben geleerd te denken in medicatie als oplossing. En de farmaceutische industrie, een enorm machtige partij, lijkt ook enorm haar best te doen om artsen ervan te overtuigen dat medicatie het enige antwoord is.

En toch is er iets aan het veranderen. Mensen gaan steeds vaker zelf op onderzoek uit en ontdekken zo zelfwat koolhydraatarm eten aan gezondheidswinst kan opleveren. Zij zijn het die hun arts vertellen over de geweldige resultaten die ze behalen met koolhydraatarm eten!

Artsen kunnen soms wat huiverig zijn als je vertelt dat je een koolhydraatarm dieet gaat volgen, maar vaak is dat onbekendheid. Vertel je dat je een dieet gaat volgen zonder suiker en met vooral veel groentes, vis, gezonde vetten, vlees, noten, een beetje fruit etc. dan staan de meeste toch echt wel te juichen!

 

Welke artsen en diëtisten kiezen voor een koolhydraatarme aanpak?

Als je medicatie slikt voor diabetes kan je niet zomaar starten met koolhydraatarm eten. Koolhydraatarm eten is zo effectief, het kan zijn dat je al binnen een dag je medicatie moet halveren. Dit doe je natuurlijk in overleg en onder begeleiding van je behandelend specialist. En het liefst ga je dan naar een specialist, arts of diëtist, die precies weet wat koolhydraatarm eten inhoudt en daar voldoende ervaring mee heeft.

Wij zijn bezig om al deze specialisten landelijk in kaart te brengen, zodat je weet waar je terecht kan voor deze specifieke (para)medische begeleiding. Dus zoek je een specialist laat het ons weten.

En ken jij (of ben jij) zelf zo’n specialist die zich richt op koolhydraatarm eten als (belangrijk onderdeel van de) behandeling? Misschien wel jouw eigen diëtist, diabetesteam of internist? Laat het ons weten, stuur ons een bericht met de naam van diegene en liefst ook contactgegevens.
Wij nemen dan zelf contact op met ze om te vragen of ze vermeld willen worden op onze nieuwe website LowCarb Nederland, die binnenkort online gaat.

Zo kunnen wij samen het verschil gaan maken!

Matty Barnhoorn
TheNewFood

 
 

LowCarb/LCHF voedingsdeskundige Matty Barnhoorn eet zelf al sinds 2001 koolhydraatarm. Ze viel destijds in korte tijd ruim 30 kilo af. Maar er veranderde meer… ze voelde zich al na een paar dagen heel veel beter. Ze had ineens bergen energie, sliep beter, had geen zeurende maagklachten (maagzuur en pijn) meer en veel minder last van PMS klachten en heftige ‘moodswings’. Ze eet sindsdien zelf strikt koolhydraatarm.

Het verbaasde haar dat niet algemeen bekend was dat koolhydraatarm eten zo’n gunstige invloed op je gewicht en gezondheid, en ze besloot zoveel mogelijk mensen hierover te informeren. In de afgelopen veertien jaar heeft zij al duizenden mensen geholpen om over te stappen op een eetpatroon met minder koolhydraten en meer puur echt eten. Mensen met overgewicht maar ook mensen met diabetes en andere gezondheidsproblemen.

Matty geeft workshops, presentaties en proeverijen. Ze ontwikkelt heerlijke koolhydraatarme menu’s en recepten en begeleidt mensen online, als coach bij minderkoolhydraten.nl

Aantal mensen dat insuline nodig heeft verdrievoudigd

Aantal mensen dat insuline nodig heeft verdrievoudigd

Experts wijzen op een gevaarlijke ontwikkeling die samenhangt met de wereldwijde obesitasepidemie. Uit een Engels onderzoek blijkt dat sinds 1991 drie keer zoveel mensen insuline nodig hebben. Het gaat vooral om mensen met diabetes type 2. Het krijgen van diabetes type 2 is onder meer te voorkomen door gezond, met minder koolhydraten, te eten. Zo blijft de bloedsuikerspiegel stabiel en heeft het lichaam geen grote hoeveelheden insuline nodig.

Te veel suikers
Diabetes ontstaat als het lichaam suikers (koolhydraten) in het lichaam niet meer zelf om kan zetten in energie. Normaal gesproken zorgt het hormoon insuline voor die omzetting, maar diabetespatiënten maken er zelf vaak niet genoeg meer van aan. Er blijven dan te veel suikers in het bloed achter en de bloedsuikerspiegel stijgt. Mensen met overgewicht hebben meer risico op het krijgen van diabetes (type 2) omdat de cellen van dikkere mensen minder gevoelig zijn voor het ontvangen van insuline.

Voor het onderzoek analyseerden deskundigen de voorschriften van diabetespatiënten. Ze ontdekten zo de enorme stijging van insulinegebruik tussen 1991 en 2010: van 136.800 gebruikers in 1991 naar 421.300 in 2010. Onder mensen met diabetes type 2 gaat het om acht keer (!) zo veel insuline: van 37.000 in 1991 naar 227.400 in 2010.

Steeds meer overgewicht
Uit de gegevens komt ook naar voren dat steeds meer mensen diabetes type 2 hebben, de variant waarbij overgewicht vaak een rol speelt. In 1991 leed het merendeel van de patiënten nog aan diabetes type 1, waarbij het eigen afweersysteem de oorzaak is en eetgewoonten er minder vat op lijken te hebben.

In 1991 kampten 98.400 mensen met diabetes type 1, tegenover 37.000 mensen met diabetes type 2. Nu zijn de rollen duidelijk omgedraaid: 134.900 mensen lijden aan diabetes type 1 en 227.400 mensen zijn gediagnosticeerd met diabetes type 2. Hoewel het hier specifiek om het Verenigd Koninkrijk gaat, laten cijfers in Nederland niets anders zien: 9 van de 10 diabetespatiënten hebben te maken met type 2. Dat duidt er dus op dat mensen over het algemeen dikker zijn en ongezonder leven.

Stabiele bloedsuikerspiegel
Het krijgen van diabetes type 2 is onder meer te voorkomen door gezond, met minder koolhydraten, te eten. Zo blijft de bloedsuikerspiegel stabiel en heeft het lichaam geen grote hoeveelheden insuline nodig.

Bron: Diabetes, Obesity and Metabolism