Selecteer een pagina
  1. NIEUWS
  2.  » TheNewFood bij koolhydraatarm congres in Denver!

TheNewFood bij koolhydraatarm congres in Denver!

Het grootse congres ter wereld!
Begin maart 2019 waren Matty en Lara van TheNewFood in Denver aanwezig, bij het tot nu toe grootste congres te wereld over koolhydraatarm/keto eten. Drie dagen lang vertelden artsen en wetenschappers, over de nieuwste onderzoeksresultaten en nieuwe ervaringen en ontwikkelingen in de praktijk.

De komende tijd zullen we veel van deze nieuwe kennis verwerken op de website, we zijn daar al mee begonnen!

Een aantal van deze aandachtsgebieden:

Toename insulineresistentie onder de bevolking
Genoemd werd dat 88 procent van de westerse populatie inmiddels insulineresistent is en dat dit de oorzaak is van veel meer ziektes dan tot nu toe werd aangenomen! Meer informatie op deze pagina.

PCOS wordt veroorzaakt door insulineresistentie
Niet alleen overgewicht en diabetes type 2, maar ook hart- en vaatziekten en bijvoorbeeld PCOS, worden rechtstreeks veroorzaakt door insulineresistentie. Meer informatie op deze pagina.

Zwangerschap en koolhydraatarm/keto
Specialisten gingen uitgebreid in op gezond koolhydraatarm/keto eten tijdens de zwangerschap en bij zwangerschapsdiabetes. Wat kan het opleveren en waar moet je op letten? Veel van deze informatie (over zwangerschapsdiabetes) is inmiddels te vinden op deze pagina.

Diabetes type 2
De nieuwste cijfers zijn bijna niet te bevatten! Inmiddels heeft 52 procent, dus meer dan de helft van alle Amerikanen, diabetes type 2 of prediabetes! Ook in andere landen neemt diabetes type 2 in hoog tempo toe! Met een gezond koolhydraatarm menu kun je diabetes 2 verslaan. Nieuwe tips hebben we verwerkt op deze pagina.

Diabetes type 1
Er was uitgebreide aandacht voor mensen die diabetes type 1 hebben en koolhydraatarm/keto willen gaan eten. Deze informatie is terug te vinden op de pagina over diabetes type 1.

Cholesterol en hart- en vaatziekten
Artsen en wetenschappers hadden veel aandacht voor de invloed van te veel koolhydraten op het cholesterol en hart- en vaten. En voor het feit dat statines eigenlijk vrijwel niet werken tegen hart- en vaatziekten.

Ook werd gekeken naar de verhoging van LDL cholesterol, die vaak wordt gezien na het starten met koolhydraatarm/keto. De vraag was of we daar wel zoveel waarde aan moeten hechten, wanneer iemand verder aantoonbaar super gezond is. Andere markers die mogelijk meer informatie geven over hart en vaten werden utgebreid besproken. Veel van deze informatie is in dit artikel terug te vinden.

Kanker

De rol van koolhydraatarm/keto bij kanker en wat voeding daarbij eventueel kan betekenen, werd besproken.

Sporten
Aandacht en tips voor sporten en koolhydraatarm/keto eten

Het was bijzonder leerzaam, in 2020 zijn we zeker weer van de partij!

VERDER LEZEN 

Waarheid over kanker

De waarheid over kanker  Uit recente onderzoeken blijkt dat verkeerd eten (koolhydraatrijk en vetarm bij insulineresistentie) en overgewicht bijna even schadelijk zijn als roken. Dit in tegenstelling tot allerlei andere aannames (rood vlees, te weinig vezels, etc),...

Keto effectief bij Alzheimer

Opnieuw laat onderzoek zien dat een gezonde koolhydraatarme/keto aanpak veelbelovend is bij de behandeling van Alzheimer. De onderzoekers zagen 'aanzienlijke verbetering' in het functioneren bij deelnemers die gezond koolhydraatarm/keto gingen eten. Na afloop van het...

Onderzoek: keto goed voor je hart

Is gezond koolhydraatarm eten goed voor je hart? "Zeker weten," zeggen Groningse onderzoekers. Ze ontdekten dat ketonen de pompfunctie van het hart verbeteren, waardoor het hart beter gaat werken. Goed nieuws dus voor mensen met hartfalen!  Een ziek hart krijgt te...

Onderzoek: Alvleesklier kan herstellen

Goed nieuws voor mensen met diabetes type 2! Uit een nieuw onderzoek van The Lancet Diabetes and Endocrinoly blijkt dat het omkeren van diabetes 2 ervoor kan zorgen dat de alvleesklier weer gezonder kan worden en weer normaal kan gaan functioneren. Hoe zit dat met...

Net 5 slaat de plank goed mis

Met enige regelmaat verschijnen de meest wilde verhalen over een koolhydraatarme/keto aanpak in de kranten en TV. Programmamakers die ook iets denken te moeten 'vinden' over deze aanpak. Begin januari was het weer zover. In het programma 'Over Gewicht' werd keto...

Onderzoek: keto bespaart miljoenen

Opnieuw toont een onderzoek aan dat een gezonde koolhydraatarme aanpak de gezondheid van mensen met diabetes type 2 kan verbeteren. Ook oudere deelnemers met diabetes 2 bleken te kunnen stoppen met medicatie. Dit is het eerste onderzoek waarbij ook wordt berekend wat...

Internist: niet zout maar suiker boosdoener

Internist en nefroloog Yvo Sijpkens (59) deelt verrassende nieuwe inzichten in dit artikel. Al tijden wordt namelijk gedacht dat zout slecht voor ons is, maar dat blijkt helemaal niet zo te zijn volgens dokter Yvo Sijpkens.  Niet zout, maar suiker is de boosdoener...

Nederlands onderzoek diabetes 2

Er zijn al veel onderzoeken gedaan naar het effect van gezond koolhydraatarm/keto eten bij diabetes 2. Hier vind je er een aantal in een handig overzicht.  Voor het eerst is nu een Nederlands onderzoek gepubliceerd, waarin de cijfers alweer voor zich spreken. Zelfs...

Dit artikel heb ik geschreven samen met Lara Schalk. Heb je nog vragen na het lezen van deze informatie? 
Stuur me even een bericht.

Matty Barnhoorn  TheNewFood 

Wie is Lara Schalk?
Lara Schalk is verpleegkundige bij TheNewFood. Lara combineert haar medische achtergrond met haar schat aan kennis over gezonde koolhydraatarme/keto voeding. Ze schrijft onder andere artikelen voor de site en adviseert en begeleidt bij deze aanpak, ook één op één. Kijk hier voor de mogelijkheden. Stuur Lara een bericht.

BOEKEN Koolhydraatarm/keto eten 

Succesvolle praktische aanpak met makkelijke koolhydraatarme/KETO menu’s en heerlijke recepten voor elke dag.