Selecteer een pagina
  1. TIPS & TRICKS
  2.  » Dat ene koekje dat moet toch kunnen?

Dat ene koekje dat moet toch kunnen?

Niet dus… Dat ene koekje is echt een heel slecht idee als je een strikt koolhydraatarme / keto aanpak volgt!  Misschien denk jij nu wel:  “Je kunt ook te ver gaan, het moet wel leuk blijven” of “Niemand is perfect” of “Je leeft maar één keer”… Maar ik raad het niet af om jouw leven minder leuk te maken; ik raad het juist af om het makkelijker te maken voor jou. 

Eén sigaretje als je gestopt bent met roken?

Stel je bent een ex-roker… We weten allemaal dat het voor een ex-roker heel gevaarlijk is om toch weer een sigaretje op te steken. Die ene sigaret dat worden er vaak toch weer meer en meer en meer… Voor je het weet ben je weer een roker. 

Hoe komt dat? Komt dat, omdat je een slappeling bent? Nee. Dat komt, doordat bepaalde stofjes in sigaretten ervoor zorgen dat je lijf gaat SCHREEUWEN om meer! Dat is niet iets in je hoofd, maar in je lijf.

Zo werkt het ook met koolhydraten

Als je eenmaal bent gestopt met veel koolhydraten eten, dan is ‘een keertje koolhydraten eten’ niet slim. Of zelfs ‘gevaarlijk’. Je bent en blijft namelijk verslaafd aan koolhydraten. Nee niet in je hoofd, het is geen kwestie van ‘willen’, maar in je lijf! Want je lijf is koolhydratenmoe, het wíl wel heel graag weer veel koolhydraten, maar het kan er niet mee omgaan. Hoe zit dat?

Nadat je  bijvoorbeeld een broodje hebt gegeten, gaat je lijf direct aan de slag om dat broodje om te zetten in glucose (=suiker). Zo doet je lijf dat met álle koolhydraten; dus ook met pasta of chips. Die suiker kan dan worden opgenomen door de cellen om als brandstof te gebruiken. Cellen moeten daarvoor ‘hun deur’ opendoen en daarvoor is een sleutel nodig. Die sleutel heet insuline.

Een práchtig systeem. Alleen het is bij veel mensen stuk gegaan doordat ze steeds ladingen koolhydraten hebben gegeten. Veel cellen zijn ‘koolhydratenmoe’ geworden. Ze hebben geen zin meer in nóg meer koolhydraten. Ze houden hun deur lekker dicht!

Je lijf schrééuwt om méér!  

Die sleutels (insuline) vinden dat maar niks. Ze willen de deuren open krijgen en maken er nóg meer sleutels bij! Het vervelende is: als je heel veel insuline-sleutels in je bloed hebt dan gaat je lichaam automatisch reageren, door te schreeuwen om meer koolhydraten. Nog meer broodjes, koekjes, chips of andere koolhydraten. Dat verslaafde gedrag is niet iets in je hoofd, maar iets in je lijf dus.

En zodra er weer veel sleutels in je bloed zijn schakelt je lijf ook weer over van een vetverbranding naar een koolhydratenverbranding. Je raakt dus ook meteen uit ketose. En veel insuline in je lijf betekent ook dat je brandstof gaat opslaan als reserves, in plaats van dat je het kunt gebruiken. Je merkt meteen dat je weer moe bent, slaperig en ook op de weegschaal zie je dat in de dagen erna… 

Dat allemaal door dat ene koekje…

‘Een beetje’ koolhydraatarm/keto eten?

Nu snap je misschien ook waarom ‘een beetje beginnen’ met koolhydraatarm/keto niet werkt. Dat werkt net zo goed niet als ‘een beetje stoppen met roken’. Zelf heb ik trouwens na 19 jaar nog steeds diezelfde reactie op koolhydraten, het is bij mij niet ‘minder’ geworden in de loop der jaren. Mijn lijf kan gewoon niet met veel koolhydraten omgaan. Net als een ex-roker nooit meer een sigaretje kan roken.

In feite is ‘cheaten’ dus nooit een goed idee als je koolhydratenmoe (insulineresistent) bent zoals ik, en zoals heel veel anderen. Jij ook waarschijnlijk. Niet voor niets waarschuw ik ervoor dat dat ene koekje of bonbonnetje ervoor kan zorgen dat je dagen stilstaat of zelfs weer aankomt.  

Maar dat schreeuwen om meer koolhydraten dat gaat jou niet gebeuren, want je weet nu hoe het werkt! Geef die schreeuwende sleutels geen kans, smokkel niet! Ook niet één keer…

Eén keer voor de gezelligheid?

Ook niet voor de gezelligheid, de gevolgen zijn namelijk helemaal niet ‘gezellig’. En trouwens, die vergelijking met een roker werkt ook goed als iemand je probeert over te halen om toch dat ene koekje te nemen. “Voor de gezelligheid…” 😅

Is koolhydraatarm snacken een goed idee? Lees er hier meer over.
Kun je af en toe alcohol drinken? Lees er hier meer over.
En dan gaat het toch mis, hoe kaan dat nou? Lees er hier meer over.

VERDER LEZEN 

Enorme afname klachten fibromyalgie

Gezond koolhydraatarm/keto kan je enorm veel opleveren. Veel gezondheidsproblemen blijken af te nemen of zelfs te verdwijnen. We horen vaak dat ook mensen met fibromyalgie veel minder (pijn)klachten hebben. Ze voelen zich veel fitter en minder vermoeid. Ze kunnen weer...

Diabetes 2? Dit zijn je opties.

WIST JIJ DIT? Diabetes 2 is eigenlijk helemaal geen chronische ziekte, maar een symptoom, een gevolg van meer koolhydraten eten dan je lijf kan verwerken. Iedereen met diabetes is koolhydratenmoe (insulineresistent). En de simpele oplossing om dit aan te pakken is...

Diabetes 2? Je kunt niet zomaar starten met koolhydraatarm.

Heb jij diabetes 2 en heb je er genoeg van? Wil jij van je pillen en spuiten af? Goed nieuws: dat kan! Simpelweg door anders te eten. Maar pas op: je kunt niet zomaar starten.... Je móet vooraf een plan maken als je diabetes medicatie gebruikt. Voor wie geldt deze...

Niet elke magnesiumsoort werkt!

Wij krijgen nog heel vaak berichtjes van mensen die kramp hebben, vaak in de nacht, die moe blijven, of spierpijn blijven houden. Ondanks dat zij magnesium gebruiken en ook ons zoutadvies opvolgen. Vaak komt dat doordat de verkeerde magnesium wordt gebruikt. Check dus...

Kan insuline diabetes 2 oplossen?

Ik heb een vraag voor je: Stel, je staat met je boodschappen voor je huis. Je steekt je sleutel in het slot, draait je sleutel om en duwt. Er gebeurt weinig... de deur gaat vrijwel niet open! De deur zit vast. Wat doe je dan? Ga je heel veel extra sleutels halen? Ga...

Iedereen heeft zout nodig

Jarenlang hebben we te horen gekregen dat het gezonder is om weinig of geen zout te eten. Want zout zou je bloeddruk verhogen, hart- en vaatziekten veroorzaken en slecht zijn voor je nieren. Inmiddels komen er meer en meer bewijzen dat zout hierin niet de boosdoener...

De ‘onder de vijf gram kh regel’

Geen idee wie de regel ooit heeft verzonnen, maar hij duikt helaas steeds weer op. Misschien heb je er nog nooit van gehoord, dan kun je dit artikel overslaan. Maar mensen die deze regel volgen, eten koolhydraatarm op de volgende manier: alles wat minder van 5 gram...

“Negeer voedingsadvies bij diabetes 2!”

Dokter Sarah Hallberg is huisarts, mededirecteur in een academisch ziekenhuis Arnett en assistent professor aan de Indiana University School of Medicine. Ze is afgestudeerd in obesitas en interne geneeskunde en is gepromoveerd in bewegingswetenschappen. In de praktijk...

Corona en hoge bloeddrukmedicatie

Het heeft ons allemaal in de greep: het coronavirus. Wij volgen artsen en wetenschappers (overal ter wereld) die gespecialiseerd zijn in gezond koolhydraatarm/keto eten en die relevante inzichten en (volgens ons) betrouwbare informatie hebben m.b.t. het coronavirus....

Vragen en tips bij de STARTGIDS

BELANGRIJK VÓÓR JE GAAT STARTEN: VOOR IEDEREEN: Je móet je mineralen aanvullen om kramp, vermoeide spieren en ‘slap voelen’ te voorkomen! Waarom en hoe dat lees je hier. VOOR DIABETEN: Lees dit ALTIJD eerst: Zo kun je starten als je diabetes hebt. VERSCHILLENDE...

Corona-risico: leptine en overgewicht?

Het heeft ons nog steeds in de greep: het coronavirus. Wij volgen artsen en wetenschappers (overal ter wereld) die gespecialiseerd zijn in gezond koolhydraatarm/keto eten en die relevante inzichten en (volgens ons) betrouwbare informatie hebben m.b.t. het coronavirus....

TIEN FABELS over diabetes type 2

Steeds meer mensen ontdekken dat je door heel anders te eten, diabetes 2 kunt verslaan. Het lukt ze om van de insuline en pillen af te komen, terwijl hun bloedsuikers laag blijven. Dat is geen 'wonder', maar heel logisch. Als je de oorzaak wegneemt, dan kun je beter...

Dit artikel heb ik geschreven samen met Lara Schalk. Heb je nog vragen na het lezen van deze informatie? 
Stuur me even een bericht.

Matty Barnhoorn  TheNewFood 

Wie is Lara Schalk?
Lara Schalk is verpleegkundige bij TheNewFood. Lara combineert haar medische achtergrond met haar schat aan kennis over gezonde koolhydraatarme/keto voeding. Ze schrijft onder andere artikelen voor de site en adviseert en begeleidt bij deze aanpak, ook één op één. Kijk hier voor de mogelijkheden. Stuur Lara een bericht.

BOEKEN Koolhydraatarm/keto eten 

Succesvolle praktische aanpak met makkelijke koolhydraatarme/KETO menu’s en heerlijke recepten voor elke dag.