Selecteer een pagina
Weg met die bloeddrukpillen!

Weg met die bloeddrukpillen!

In mijn praktijk als huisarts keek ik heel anders naar welvaartsziekten en ouderdomsziekten dan nu. Sinds ik zelf ben begonnen met de startgidsen en koolhydraatarm/keto eten en veel heb geleerd over insulineresistentie en de gevolgen hiervan, zijn mijn inzichten over deze ‘ziekten’ gewijzigd. Ik heb geleerd dat meerdere ziekten behandeld kunnen worden door anders te gaan eten.

Hoge bloeddruk

Neem hoge bloeddruk. Zelf had ik al 20 jaar een te hoge bloeddruk. Ik gaf altijd mijn drukke en soms heftige werkzaamheden er de schuld van! Ik slikte dus al jaren bloeddrukmedicatie toen ik een jaar geleden met deze aanpak begon. Ik was verrast toen ik al direct voelde dat mijn bloeddruk begon te zakken. Binnen een week kon ik de bloeddrukmedicatie halveren. 

Ik dacht dat de rest snel zou volgen, maar zo ging dat niet. Pas na zes maanden was mijn bloeddruk zover gezakt dat ik helemaal met de medicatie kon stoppen. Mijn bloeddruk is nu een zonnetje. En dat terwijl ik volop zout gebruik volgens het advies van TheNewFood.

Ben jij ook begonnen met deze aanpak en gebruik je bloeddrukmedicatie? Houd dan je bloeddruk dus goed in de gaten. Meet dit zelf ook regelmatig en overleg met je arts over het afbouwen van medicatie.

Migraine

Ik vind het fijn dat ik deze nieuwe inzichten mag leren. Maar ik ben ook verbaasd dat niet veel meer mensen dit weten of meegaan in die nieuwe inzichten! Ik wil dit delen met de rest van de wereld. Maar ik stoot nog regelmatig mijn kop als ik het probeer. Al laat ik mij daardoor niet tegenhouden.

Op één mini-aanvalletje na heb ik sinds mijn start geen migraine meer gehad. Daar ben ik zelf het meest dankbaar voor, want dat was in mijn geval regelmatig een invaliderende gebeurtenis, ook niet altijd begrepen door mijn collega’s die dan moesten invallen (“Ik heb ook wel eens hoofdpijn”). Regelmatige controle op bloedwaarden laat op alle fronten verbetering zien, dus ook hier reden tot dankbaarheid.

Die laatste kilo’s

Inmiddels ben ik 12 kilo kwijt, de eerste kilo’s vlogen eraf, maar het stagneert. Nog 5 kilo te gaan… voor een gezond gewicht zelfs nog 12… Ik weet hoe het moet (denk ik), namelijk vaker vasten en minder yoghurt. Het komt wel. Ik voel me prima, en dat is voor nu blijkbaar genoeg.

Er gebeurt ook veel in mijn leven op dit moment. Ik ben veel onderweg geweest en regelmatig buiten de deur gegeten, altijd keto. Nergens een probleem trouwens. Als je zegt dat je geen koolhydraten eet, fronst men nog wel eens, maar als je zegt: “Ik eet alleen groenten en vlees/vis”, begrijpt iedereen dat.

Gewoon doorgaan!

Ik weet ook niet of ik me nog beter zou voelen met die paar kilo er af. Ik heb geleerd me niet zo te focussen op die kilo’s. Het komt wel, of heeft meer tijd nodig. Ik merk dat mijn ‘vormen’ nog steeds veranderen. Mijn kleren gaan nog steeds meer slobberen, ik ben binnenkort denk ik wel weer aan een maatje minder toe…

Niet te veel focussen op gewicht, zeg ik tegen mijzelf. Ik voel me gewéldig en mijn taille slonk van 114cm naar 98cm. Dus een klein schouderklopje kan er wel af. En ik geniet ook zeker van de reis naar het uiteindelijke doel. Al is het alleen maar omdat ik iedere dag zo lekker eet en omdat ik mijn vrienden verras met zelfgemaakte heerlijkheden uit de boekjes van TheNewFood. Kortom, vol goede moed ben ik aan mijn tweede koolhydraatarme jaar begonnen.

Een warme groet vanaf een vol Texel,
Hetty van Dijk

Lees meer ervaringen met deze aanpak...

Delen
Iedereen heeft zout nodig

Iedereen heeft zout nodig

Jarenlang hebben we te horen gekregen dat het gezonder is om weinig of geen zout te eten. Want zout zou je bloeddruk verhogen, hart- en vaatziekten veroorzaken en slecht zijn voor je nieren. Inmiddels komen er meer en meer bewijzen dat zout hierin niet de boosdoener is, maar dat koolhydraten een veel belangrijkere rol spelen. Zoutarm (natriumarm) eten kan zelfs zorgen voor (méér) gezondheidsproblemen.

Waarom heeft je lichaam zout nodig?

  • Zout is belangrijk voor je vochthuishouding, het voorkomt dat je uitdroogt.
  • Zout speelt een belangrijke rol bij de werking van je spieren en zenuwen.
  • Zout speelt een belangrijke rol bij het regelen van je bloeddruk.
  • Te weinig zout kan je insulineresistenter maken en de kans op diabetes 2 vergroten (of verergeren als je het al hebt).
  • Te weinig zout eten kan stress geven aan je lijf, je gaat stresshormonen aanmaken. Deze hormonen hebben veel impact. Ze kunnen op langere termijn zelfs het risico op hart- en vaatziekten en vroegtijdig overlijden vergroten.

Wat merk je als je te weinig zout binnenkrijgt?

  • Hoofdpijn
  • Vermoeidheid, weinig energie
  • Zwakke spieren (‘vermoeide spieren’)
  • Hoge bloeddruk
  • Problemen met de stoelgang, zoals diarree of obstipatie
  • Duizeligheid

Hoe komt je lichaam aan voldoende zout?

Bij een ‘normaal’ menu
Als je ‘normaal’ eet, dus niet koolhydraatarm, dan eet je meestal veel meer voeding die uit de fabriek komt. Zogenaamde ‘bewerkte voeding’. Denk hierbij aan brood, koekjes, chips, crackers, pakjes en zakjes. Aan al deze producten wordt in de fabriek zout toegevoegd. Zo kom je al aan zeker 70% van de nodige zoutinname. De rest krijg je binnen door zout te gebruiken bij het koken.

Bij een gezond koolhydraatarm/keto menu
Wanneer je stopt met al die bewerkte producten en weer puur en écht gaat eten, dan krijg je dus vrijwel geen zout binnen, via de voeding die je eet. Bovendien verandert je vochthuishouding wanneer je koolhydraatarm/keto gaat eten. Je lijf houdt minder vocht vast, je gaat meer plassen en plast daarmee ook nog eens veel zout uit. Je snapt nu wel dat het belangrijk is om zelf je zout aan te vullen.

Hoe kun je je zouten aanvullen?

Een beetje extra zout op je eten is NIET voldoende. Je moet echt extra zout nemen. Naast zout is ook extra magnesium en kalium belangrijk. Want ook die plas je uit als je meer vocht verliest. Op de website vind je uitgebreide informatie over het aanvullen van je zout en mineralen.  
Je vindt deze informatie hier. Doe jezelf een plezier en zorg dat je dit advies opvolgt.

Wat als je een hoge bloeddruk hebt?

Mensen met een hoge bloeddruk krijgen standaard het advies om zoutarm te gaan eten. Dat advies is achterhaald. Onderzoek laat zien dat koolhydraatarm/keto eten veel effectiever is om hoge bloeddruk te verlagen. En juist níet minder zout eten. Met deze aanpak verlaag je ook de kans op hart- en vaatziekten en diabetes type 2. 

Wat als je diabetes of pre-diabetes hebt?

Mensen met (pre)diabetes krijgen ook vaak het advies om zoutarm te eten. Alweer: een achterhaald advies. Zoutarm is níet de oplossing. Zoutarm eten kan bij diabetes of prediabetes, volgens onderzoek, juist het risico op hart- en vaatziekten en vroegtijdig overlijden vergroten, doordat zij nóg insulineresistenter worden.

WIST JE DAT? Diabetes 2 is volledig om te keren met de koolhydraatarme/keto aanpak. Wil je daar mee over weten? Klik hier.

Wat als je nierfalen hebt?

Mensen waarbij de nieren niet meer optimaal werken (nierfalen) krijgen vaak het advies zout sterk te beperken, omdat dit een zware belasting voor de nieren zou zijn. Toch blijkt uit steeds meer onderzoeken dat een te sterke zoutbeperking helemaal geen goed idee is, en dat dit zelfs klachten kan veroorzaken en herstel in de weg kan staan. Dus ook met iets minder goedwerkende nieren, is het verstandig je zouten aan te vullen.

Werken je nieren voor minder dan 50% of heb je nog maar één nier? Het huidige advies is dan om wel íets minder zout te nemen. Je kunt ons mineralenadvies opvolgen en daarbij de hoeveelheid zout halveren. De aanbevolen dosis magnesium hoef je niet te halveren. 

BRONNEN BIJ DIT ARTIKEL

Salt Sensitivity, a Determinant of Blood Pressure, Cardiovascular Disease and Survival
https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/07315724.2006.10719574

Mechanisms and Consequences of Salt Sensitivity and Dietary Salt Intake https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3089903/

Dietary Salt Intake and Mortality in Patients With Type 2 Diabetes
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3041211/

Sodium Excretion and the Risk of Cardiovascular Disease in Patients With Chronic Kidney Disease
https://jamanetwork.com/journals/jama/fullarticle/2524189

Meer over zout in een koolhydraatarme/keto aanpak:
https://www.dietdoctor.com/low-carb/salt-guide

 

Dit artikel heb ik geschreven samen met Lara Schalk. Heb je nog vragen na het lezen van deze informatie? Stuur me even een bericht.
Matty Barnhoorn
TheNewFood 
Verpleegkundige Lara Schalk Wie is Lara Schalk? Lara Schalk is verpleegkundige bij TheNewFood. Lara combineert haar schat aan kennis over gezonde koolhydraatarme/keto 
voeding met haar medische achtergrond. Voor TheNewFood schrijft zij onder meer artikelen en adviseert en begeleidt zij mensen bij deze aanpak.
Ook één op één. Kijk hier voor de mogelijkheden, of
 stuur Lara een bericht.

 

BOEKEN Koolhydraatarm/keto eten 

Succesvolle praktische aanpak met makkelijke koolhydraatarme/KETO menu's en heerlijke recepten voor elke dag.

Delen