Selecteer een pagina
  1. NIEUWS
  2.  » Nieuw onderzoek: verzadigd vet onmisbaar

Nieuw onderzoek: verzadigd vet onmisbaar

Lang werd gedacht dat verzadigd vet het risico op hart- en vaatziekten vergrootte. Inmiddels wordt steeds duidelijker dat koolhydraten de belangrijkste oorzaak zijn van hart- en vaatziekten. Daar komen steeds meer bewijzen voor! 

Het omstreden advies om minder verzadigde vetten te eten, is nu ook nogmaals bekeken door een team van belangrijke internationale onderzoekers. De conclusie is, dat het huidige advies om minimaal verzadigde vetten te eten juist gezondheidsproblemen kan opleveren.

Voeding met verzadigd vet zit boordevol gezonde voedingsstoffen

De onderzoekers geven in hun onderzoeksresultaten aan, dat pure voeding met veel verzadigd vet vaak veel voedingsstoffen bevat. Denk daarbij aan vlees, kaas en volvette zuivel. Hier zitten veel eiwitten, vitaminen en mineralen in die je lijf nodig heeft! Eet je deze producten niet, dan loop je zelfs een grote kans om voedingsstoffen tekort te komen!

Geen koekjes maar Griekse yoghurt

De onderzoekers wijzen op de fout, dat geen onderscheid wordt gemaakt in het soort product dat verzadigd vet bevat. Niet alle voedingsmiddelen met verzadigde vetten kunnen over één kam geschoren worden.

Koekjes bevatten bijvoorbeeld ook verzadigde vetten en koekjes zijn niet gezond, dat is duidelijk. Maar ook Griekse yoghurt bevat verzadigd vet en dat is een gezond product.

Cholesterol?

Hoe dat dan zit met een stijgend cholesterol? Verzadigde vetten kunnen inderdaad een (tijdelijke) stijging van het LDL-cholesterol laten zien. Terwijl de andere cholesterolwaarden direct al aanzienlijk verbeteren. Helaas wordt er nog veel te vaak alleen gefocust op LDL: een onbetrouwbare factor voor het ontstaan van hart- en vaatziekten volgens de onderzoekers.

Zij geven ook aan: als je eet volgens de koolhydraatarme/keto aanpak en daarbij óók voedingsmiddelen eet met verzadigde vetten, dan stijgt je HDL en dalen je triglyceriden: beide zijn beschermende factoren voor hart- en vaatziekten! Uiteindelijk kun je prachtige cholesterolratio’s verwachten!

Koolhydraatarm/keto mét verzadigde vetten is gezond!

Al met al: steeds meer bewijs dat de koolhydraatarme/keto aanpak erg gezond is! En dat je niet bang hoeft te zijn voor verzadigde vetten. Ga niet uit van enkel LDL cholesterol, maar kijk naar het algehele plaatje! Het blijkt dan dat zelfs je risico’s op hart- en vaatziekten afnemen, ook mét verzadigde vetten! 

Heb jij gezondheidsproblemen en overweeg je ook te starten? Hier vind je meer informatie.

VERDER LEZEN 

Koolhydraatarm/keto effectief bij borstkanker

Uit een nieuw onderzoek blijkt dat koolhydraatarm/keto eten de behandeling van borstkanker effectief kan ondersteunen. Dat is de conclusie van Iraanse onderzoekers in een betrouwbare studie. Tumor slinkt meer in vergelijking met de controlegroep Uit dit onderzoek...

Onderzoek: Verzadigd vet niet ongezond

Steeds meer onderzoeken laten zien dat het advies om minder verzadigde vetten te eten, nergens op gebaseerd is. Een nieuw groot onderzoek bewijst dit wederom. Volgens de onderzoekers is zelfs het tegendeel waar. Verzadigde vetten beschermen je zelfs! Verzadigd vet is...

Nieuw advies bij hypercholestrolemie

Jarenlang hebben mensen met de diagnose familiaire hypercholesterolemie de instructie gekregen om hun consumptie van verzadigde vetten te minimaliseren om het cholesterol te verlagen en hun risico op hartaandoeningen te verminderen. Uitgebreid nieuw onderzoek toont nu...

Onderzoek: Koolhydraatarm beste optie diabetes 2-behandeling

Een gezonde koolhydraatarme/keto aanpak is de meest effectieve manier om diabetes type 2 te behandelen. Het blijkt een effectievere behandelmethode te zijn dan de reguliere behandeling (medicatie en voeding volgens de richtlijnen van het Voedingscentrum). Dit wezen...

Onderzoeken effect keto bij diabetes 2

We zien het dagelijks in de praktijk: een gezonde koolhydraatarme/keto aanpak is de meest simpele en effectieve behandeling om het HbA1c te verlagen, bloedsuikers te verlagen en bloedsuikererlagende medicatie af te kunnen bouwen. Deze overtuigende resultaten zijn ook...

Wetenschap onderzoekt het verschil

Koolhydraten beperken is één van de meest simpele en effectieve manieren om gewicht te verliezen. Onderzoeken wijzen uit dat mensen op een koolhydraatarm dieet meer en sneller gewicht en vetmassa verliezen dan mensen met een caloriearm en vetarm dieet. Een aantal van...

Corona onderzoek: wie loopt extra risico?

In de media wordt veel gesproken over 'risicopatiënten'. Maar wie zijn die risicopatiënten? Wie valt in die groep? Inmiddels zijn er twee onderzoeken gepubliceerd die hier meer informatie over geven; één uit China en één uit Italië (zie bronnen onderaan)....

Cardioloog: maken statines ziek?

Nieuws vanuit Denver, ketocongres 2020 Cardioloog Nadir Ali sprak tijdens zijn presentatie "Do statins prevent or cause heart disease?" (voorkomen statines hartziektes of veroorzaken ze hartziektes?) over de invloed van statines op de gezondheid en cholesterol. Hij...

Vraag naar donorlevers groeit te snel

Lange tijd is de ernst van leververvetting onderschat. Het aantal mensen met een lever die niet meer functioneert door leververvetting neemt in snel tempo toe. En daarmee ook de vraag naar donorlevers. Maar ook de beschikbare donorlevers zijn vaak vervet en...

Kanker voedt zich met suiker

Opnieuw is bewezen dat kankercellen zich voeden met suiker. Uit negen jaar onderzoek door het Vlaams Instituut voor Biotechnologie(VIB), de KULeuven en de Vrije Universiteit Brussel (VUB), blijkt dat kanker zich voedt met suikers en dat het eten van suiker...

TROUW: Heel Holland vast!

TheNewFood in de Trouw Steeds meer ontdekken wat vasten kan doen voor je gezondheid en om af te vallen. Ook de Trouw besteedt hier aandacht aan! In de Trouw vandaag (14 december 2019) een artikel over vasten. Met achtergrondinformatie en ook verpleegkundige Lara...

Statines veroorzaken en verergeren diabetes

Opnieuw is er aandacht voor statines, en wederom is dit geen zonnig nieuws. De cholesterolverlagers zouden namelijk diabetes kunnen veroorzaken. Het risico op diabetes wordt dusdanig vergroot dat de FDA (De Amerikaanse Food and Drug Administration) zelfs eist, dat dit...

Dit artikel heb ik geschreven samen met Lara Schalk. Heb je nog vragen na het lezen van deze informatie? 
Stuur me even een bericht.

Matty Barnhoorn  TheNewFood 

Wie is Lara Schalk?
Lara Schalk is verpleegkundige bij TheNewFood. Lara combineert haar medische achtergrond met haar schat aan kennis over gezonde koolhydraatarme/keto voeding. Ze schrijft onder andere artikelen voor de site en adviseert en begeleidt bij deze aanpak, ook één op één. Kijk hier voor de mogelijkheden. Stuur Lara een bericht.

BOEKEN Koolhydraatarm/keto eten 

Succesvolle praktische aanpak met makkelijke koolhydraatarme/KETO menu's en heerlijke recepten voor elke dag.