Selecteer een pagina
Hart- en vaatproblemen door calciumpillen

Hart- en vaatproblemen door calciumpillen

In Nederland worden regelmatig calciumsupplementen (zoals calcichew) voorgeschreven om botbreuken tegen te gaan en botontkalking te verminderen. Uit onderzoeken blijkt echter dat de bijwerkingen van deze calciumsupplementen levensgevaarlijk kunnen zijn. Opgepast dus. Bovendien blijken ze het probleem (botontkalking) maar nauwelijks of zelfs juist helemaal niet op te lossen.  

Calcium pillen (ook op recept) kunnen kwaad doen!

De onderzoeken (zie bronnen) liegen er niet om. Zo laat een recent onderzoek zien dat voor iedere botbreuk die voorkomen wordt, twee mensen een potentieel dodelijke beroerte of hartaanval krijgen. Een ander onderzoek toont aan dat mensen die voorgeschreven calciumsupplementen slikken, zes keer meer risico hebben op een hartaanval. Neem jij dus calciumpillen (voorgeschreven of niet) lees dan deze informatie goed door.

Deze problemen lijken te ontstaan wanneer je een teveel aan calcium gaat stapelen in je lijf, doordat het niet in je botten terechtkomt. Er ontstaat dan een overschot aan calcium dat de aderen verstopt. En daar zit natuurlijk niemand op te wachten. Wat nu? Voor wie zijn deze calciumsupplementen eigenlijk nuttig?

Waarom calciumsupplementen?

Een calciumtekort speelt met name bij vrouwen na de overgang. Naar schatting heeft één op de vijf vrouwen van boven de 50 last van botontkalking (osteoporose). Hierdoor kunnen botten gemakkelijker breken, wat zeker op oudere leeftijd voor blijvende problemen kan zorgen. Ook na een maagverkleining en in combinatie met bepaalde medicatie wordt standaard een calciumsupplement aangeraden. 

Nu blijkt dus uit onderzoeken dat de calcium (= kalk) in deze supplementen vaak niet op de juiste plaats (je botten!) in het lichaam terechtkomt. De vraag is: hoe kun je wél zorgen voor meer calcium in je botten en dus sterkere botten? Met het eten van veel meer calciumrijke producten alleen kom je er niet, want ook calcium uit voeding kan gaan ‘stapelen’ en in je aderen terechtkomen. 

Calciumtekort is vaak niet het probleem!

Het probleem bij calciumtekort in de botten blijkt vooral te worden veroorzaakt doordat het lichaam calcium uit voeding (of supplementen) niet goed kan opnemen. Dit probleem is niet nieuw. Om het lichaam te helpen bij een betere opname wordt al veel langer vitamine D3 toegevoegd aan calciumsupplementen, zoals bij calcichew. Die vitamine D3 zorgt ervoor dat het lichaam beter calcium kan opnemen.

Dat is heel mooi! Alleen… daar stopt de bijdrage van vitamine D3. Vitamine D3 kan je lichaam namelijk niet helpen om ervoor te zorgen dat calcium ook echt op de juiste plaats terechtkomt. Namelijk in je botten en niet in je aderen. Terwijl je lijf van nature echt wel zorgt dat al die processen goed verlopen. Alleen heeft het daar wel de juiste tools voor nodig. De tool die het nodig heeft is: vitamine K2.

Aderverkalking door een vitaminetekort

Vitamine K2 speelt een ontzettend belangrijke rol in het transporteren van calcium naar de juiste plekken. Het zorgt ervoor dat calcium naar de botten gaat en niet gaat zwerven in zachte weefsels als gewrichten, en in je aderen. Een Nederlands onderzoek uit 2004 liet zien dat mensen die meer vitamine K2 uit voeding binnenkregen langer leefden dan mensen die minder vitamine K2 binnenkregen.

Aangetoond werd dat mensen die meer vitamine K2 binnenkregen een aanzienlijk kleiner risico op aderverkalking hadden. Daarmee wordt ook het risico op hart- en vaatziekten kleiner. Het is dus zaak om naast vitamine D3 (wat zorgt voor opname van calcium) te zorgen voor voldoende vitamine K2 (wat calcium de juiste weg wijst). Beiden zijn enorm belangrijk, maar veel mensen hebben een tekort aan zowel vitamine D3 als K2.

Hoe kom je aan voldoende vitamine K2

Vitamine K2 vind je in planten, alleen kunnen wij mensen dat er niet uithalen. Herkauwers (zoals koeien) kunnen dat wel voor ons doen. Een goede (keto) bron van vitamine K2 is dan ook vlees van grasgevoerde dieren (niet graangevoerd). Dit vlees vind je niet in de gewone supermarkt, maar bij (online) slagerijen die speciaal ‘grasgevoerd vlees’ verkopen. Ook zuivel van grasgevoerde dieren levert je vitamine K2.

En verder leggen kippen die nog ‘grazen’ en planten en kruiden eten, eieren met meer vitamine K2 in de dooier, dan kippen die enkel ‘bijgevoerd’ worden met bijvoorbeeld granen en maïs. Ook kan je vitamine K2 halen uit ganzenlever, roomboter (liefst grasboter) en natto (gefermenteerde sojabonen). Vlees en zuivel van graangevoerde dieren bevat aanzienlijk minder vitamine K2.  

Hoeveel vitamine K2?

Het is lastig te zeggen hoeveel vitamine K2 je precies nodig hebt, er zijn geen ‘vastgestelde’ doseringen van deze vitamine. Ook hangt het samen met het tekort dat je hebt en de eventuele schade (botontkalking én aderverkalking) die je al hebt opgelopen. Eet je niet dagelijks flinke hoeveelheden grasgevoerd vlees, eieren van grasgevoerde kippen, of natto, ga dan voor supplementen. De onderzoekers adviseren:

  • Voor iedereen: bij 45mcg vitamine K2 per dag neemt het risico op bijvoorbeeld een beroerte of hartaanval al aanzienlijk af.
  • Voor vrouwen in en na de overgang wordt 240mcg vitamine K2 per dag geadviseerd.
  • Bij ernstige botontkalking en ernstige aderverkalking: dosering tot 400mcg K2 per dag.
  • Neem nooit meer dan 400mcg K2 per dag, dit wordt gezien als een veilige grens.
  • De onderzoekers geven geen advies voor wie calciumpillen krijgt voorgeschreven na een GBP. Tot 400mcg K2 kan door iedereen veilig worden geslikt en is zeker verstandig om naast de calciumpillen te gebruiken. Als er geen sprake is van botontkalking (wat in dit geval meestal (nog) niet zo is) dan is mogelijk alleen vitamine D3 en K2 voldoende, dus geen calcium. Overleg met de behandelaar!

SLIK JE BLOEDVERDUNNERS? Het is dan belangrijk eerst te overleggen met je behandelaar of je vitamine K2 mag gebruiken. Vitamine K2 kan invloed hebben op de werking van de bloedverdunner.

Hoe kom je aan voldoende vitamine D3 

Je lijf kan zelf vitamine D3 aanmaken, maar daarvoor moet je wel heel veel tijd met weinig kleren aan in de zon doorbrengen. In Nederland lukt dat niet, vandaar dat je er heel verstandig aan doet om vitamine D3 als supplement te slikken. Vitamine D is niet alleen belangrijk voor het opnemen van calcium, maar ook voor je immuunsysteem, je hormoonhuishouding, je brein, je zenuwen, je botten (+tanden) en spieren.

Je KUNT DUS NIET zonder!! Maar ga nooit alleen vitamine D3 slikken. Je lijf neemt dan calcium op, maar zonder vitamine K2 erbij kunnen je botten brozer worden en je aderen verkalken.

Is het verstandig om preventief een calciumsupplement te slikken?

Nu we weten dat niet een calciumtekort maar een tekort aan vitamine D3 en K2 de oorzaak is van botontkalking, lijkt preventief calcium slikken onnodig. Het geeft onnodig risico en kan precies het verkeerde effect hebben, zeker als je er geen vitamine K2 bij slikt. Als je voldoende vitamine D3 en K2 slikt, wordt er meer calcium uit voeding opgenomen én komt de calcium terecht op de plekken waar je lijf het nodig heeft: je botten.

Wil je dus preventief iets doen om goed te zorgen voor je botten en botontkalking te voorkomen, dan zijn vitamine D3 en K2 een beter idee! Wil je weten wat wij precies aanraden qua hoeveelheden en soorten vitamine D3, K2? Ons supplementenadvies vind je hier

Wat als een calciumsupplement wel echt noodzakelijk is?

In sommige gevallen (zoals bij ernstige osteoporose) kan een calciumsupplement wel aan te raden zijn. Zorg dan dat je het er vitamine D3 en K2 (90-180mcg per dag) bij gebruikt, om het risico op aderverkalking te verkleinen. Overleg wijzigingen in je voorgeschreven calciumsuppletie zelf altijd met je behandelaar, neem eventueel dit artikel (inclusief de bronnenlijst met verwijzingen naar alle onderzoeken) mee naar je behandelaar

Welke supplementen als je keto eet?

Wil je weten wat wij precies aanraden qua hoeveelheden en soorten vitamine D3, K2 en andere aanvullende supplementen? Ons supplementenadvies vind je hier

LET OP! Voorgeschreven medicatie wijzig je altijd in overleg met je behandelaar! SLIK JE BLOEDVERDUNNERS? Het is dan belangrijk eerst te overleggen met je behandelaar of je vitamine K2 mag gebruiken. Vitamine K2 kan invloed hebben op de werking van de bloedverdunner.

BRONNEN
  • Baucom, K., Pizzorno, L., & Pizzorno, J. (2014). Osteoporosis: The Need for Prevention and Treatment. Journal of Restorative Medicine, 3(1), 2–29. https://doi.org/10.14200/jrm.2014.3.0102 
  • Bischoff, H. A., Stähelin, H. B., Dick, W., Akos, R., Knecht, M., Salis, C., Nebiker, M., Theiler, R., Pfeifer, M., Begerow, B., Lew, R. A., & Conzelmann, M. (2003). Effects of Vitamin D and Calcium Supplementation on Falls: A Randomized Controlled Trial. Journal of Bone and Mineral Research, 18(2), 343–351. https://doi.org/10.1359/jbmr.2003.18.2.343 
  • Bolland, M. J., Avenell, A., Baron, J. A., Grey, A., MacLennan, G. S., Gamble, G. D., & Reid, I. R. (2010). Effect of calcium supplements on risk of myocardial infarction and cardiovascular events: meta-analysis. BMJ, 341(jul29 1), c3691. https://doi.org/10.1136/bmj.c3691 
  • Bolland, M. J., Grey, A., Avenell, A., Gamble, G. D., & Reid, I. R. (2011). Calcium supplements with or without vitamin D and risk of cardiovascular events: reanalysis of the Women’s Health Initiative limited access dataset and meta-analysis. BMJ, 342(apr19 1), d2040. https://doi.org/10.1136/bmj.d2040 
  • Booth, S. L. (2009). Skeletal Functions of Vitamin K-Dependent Proteins: Not Just for Clotting Anymore. Nutrition Reviews, 55(7), 282–284. https://doi.org/10.1111/j.1753-4887.1997.tb01619.x 
  • Cranenburg, E., Schurgers, L., & Vermeer, C. (2007). Vitamin K: The coagulation vitamin that became omnipotent. Thrombosis and Haemostasis, 98(07), 120–125. https://doi.org/10.1160/th07-04-0266 
  • Geleijnse, J. M., Vermeer, C., Grobbee, D. E., Schurgers, L. J., Knapen, M. H. J., Van der Meer, I. M., Hofman, A., & Witteman, J. C. M. (2004a). Dietary Intake of Menaquinone Is Associated with a Reduced Risk of Coronary Heart Disease: The Rotterdam Study. The Journal of Nutrition, 134(11), 3100–3105. https://doi.org/10.1093/jn/134.11.3100 
  • Geleijnse, J. M., Vermeer, C., Grobbee, D. E., Schurgers, L. J., Knapen, M. H. J., Van der Meer, I. M., Hofman, A., & Witteman, J. C. M. (2004b). Dietary Intake of Menaquinone Is Associated with a Reduced Risk of Coronary Heart Disease: The Rotterdam Study. The Journal of Nutrition, 134(11), 3100–3105. https://doi.org/10.1093/jn/134.11.3100 
  • Gundberg, C. M. (1998). Vitamin K Status and Bone Health: An Analysis of Methods for Determination of Undercarboxylated Osteocalcin. Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism, 83(9), 3258–3266. https://doi.org/10.1210/jc.83.9.3258 
  • Hurtaud, C., Faucon, F., Couvreur, S., & Peyraud, J. L. (2010). Linear relationship between increasing amounts of extruded linseed in dairy cow diet and milk fatty acid composition and butter properties. Journal of Dairy Science, 93(4), 1429–1443. https://doi.org/10.3168/jds.2009-2839 
  • Iwamoto, J., Takeda, T., & Sato, Y. (2006). Role of Vitamin K2 in the Treatment of Postmenopausal Osteoporosis. Current Drug Safety, 1(1), 87–97. https://doi.org/10.2174/157488606775252629 
  • Krueger, T., Westenfeld, R., Schlieper, G., Cranenburg, E., Heidenreich, S., Holzmann, S., Vermeer, C., Ketteler, M., Floege, J., & Schurgers, L. (2010). P66 VITAMIN K2 SUPPLEMENTATION REDUCES THE ELEVATED INACTIVE FORM OF THE CALCIFICATION INHIBITOR MATRIX Gla PROTEIN IN HEMODIALYSIS PATIENTS. Atherosclerosis Supplements, 11(2), 30. https://doi.org/10.1016/s1567-5688(10)70133-1 
  • Lee, N. K., Sowa, H., Hinoi, E., Ferron, M., Ahn, J. D., Confavreux, C., Dacquin, R., Mee, P. J., McKee, M. D., Jung, D. Y., Zhang, Z., Kim, J. K., Mauvais-Jarvis, F., Ducy, P., & Karsenty, G. (2007). Endocrine Regulation of Energy Metabolism by the Skeleton. Cell, 130(3), 456–469. https://doi.org/10.1016/j.cell.2007.05.047 
  • Masterjohn, C. (2007). Vitamin D toxicity redefined: Vitamin K and the molecular mechanism. Medical Hypotheses, 68(5), 1026–1034. https://doi.org/10.1016/j.mehy.2006.09.051 
  • Pizzorno, L. (2013a, januari 1). Vitamin D and Vitamin K Team Up to Lower CVD Risk: Part I | Longevity Medicine Review. Longevity Med Rev. Geraadpleegd op 6 juni 2022, van https://lmreview.com/vitamin-d-and-vitamin-k-team-up-to-lower-cvd-risk-part-i/ 
  • Pizzorno, L. (2013b, januari 1). Vitamin D and Vitamin K Team Up to Lower CVD Risk: Part II | Longevity Medicine Review. Longevity Med Rev. Geraadpleegd op 6 juni 2022, van https://lmreview.com/vitamin-d-and-vitamin-k-team-up-to-lower-cvd-risk-part-ii/ 
  • Schurgers, L. J., Geleijnse, J. M., Grobbee, D. E., Pols, H. A. P., Hofman, A., Witteman, J. C. M., & Vermeer, C. (1999). Nutritional Intake of Vitamins K1 (Phylloquinone) and K2 (Menaquinone) in The Netherlands. Journal of Nutritional & Environmental Medicine, 9(2), 115–122. https://doi.org/10.1080/13590849961717 
  • Tolan, A., Robertson, J., Orton, C. R., Head, M. J., Christie, A. A., & Millburn, B. A. (1974). Studies on the composition of food. British Journal of Nutrition, 31(2), 185–200. https://doi.org/10.1079/bjn19740024 
  • Vermeer, C., Shearer, M. J., Zittermann, A., Bolton-Smith, C., Szulc, P., Hodges, S., Walter, P., Rambeck, W., St�Cklin, E., & Weber, P. (2004). Beyond Deficiency: European Journal of Nutrition, 43(6), 325–335. https://doi.org/10.1007/s00394-004-0480-4 

MEER RECENT NIEUWS

Onderzoek: volle zuivel beschermt hart en vaten!

Voor wie nog steeds denkt dat volle zuivel kan hart- en vaatziekten veroorzaken: alweer onderzoek dat het tegendeel bewijst! Inmiddels zijn er veel onderzoeken waaruit blijkt dat volle zuivel júist een goed idee is voor je! Geen verband  Recente observatiestudies (zie...

Onderzoek: Bloedsuikers en coronaverloop

We weten inmiddels allemaal dat 'onderliggend lijden' (chronische aandoeningen) bepalend is voor het verloop van de ziekte bij corona. Dit laten onderzoeken ook keer op keer zien. Maar niet eerder werd gekeken naar de specifieke rol van te hoge bloedsuikers bij het...

Onderzoek: ‘ouderdomsziekten’ bij kinderen

Vroeger werden metabole gezondheidsproblemen zoals leververvetting, diabetes 2 en hart- en vaatziekten, vooral bij ouderen gezien. Maar tegenwoordig worden deze problemen zelfs al gezien bij heel jonge kinderen en niet bij een enkeling, maar bij véél jonge kinderen!...

Onderzoek: Keto kan nierfunctie verbeteren

Dr. David Unwin, een vooruitstrevend arts die in zijn praktijk iedereen behandelt met een koolhydraatarme/keto aanpak, heeft jarenlang onderzoek gedaan naar hoe de nieren van mensen met diabetes 2 reageren op een koolhydraatarme/keto aanpak zonder eiwitbeperking. De...

Jaren vóór diabetes 2 al schade

Recent onderzoek laat zien dat mensen met die verhoogde bloedsuikers hebben, maar nog geen diabetes 2, een groter risico hebben op ernstige hartproblemen, zoals een hartaanval of beroerte. Prediabetes werd eerder niet als risicofactor gezien voor hart- en...

Dit artikel heb ik geschreven samen met Lara Schalk. Heb je nog vragen na het lezen van deze informatie? Stuur me even een bericht.
Matty Barnhoorn
TheNewFood 
Verpleegkundige Lara Schalk Wie is Lara Schalk? Lara Schalk is verpleegkundige bij TheNewFood. Lara combineert haar schat aan kennis over gezonde koolhydraatarme/keto 
voeding met haar medische achtergrond. Voor TheNewFood schrijft zij onder meer artikelen en adviseert en begeleidt zij mensen bij deze aanpak.
Ook één op één. Kijk hier voor de mogelijkheden, of
 stuur Lara een bericht.

 

BOEKEN Koolhydraatarm/keto eten 

Succesvolle praktische aanpak met makkelijke koolhydraatarme/KETO menu's en heerlijke recepten voor elke dag.

Delen
Minder suiker, minder dementie

Minder suiker, minder dementie

Wie veel koolhydraten consumeert, vergroot de kans op alzheimer. Insulineresistentie kan in zo’n geval namelijk leiden tot uithongering van de hersenen. Deze wetenschap biedt ook mogelijkheden om de ziekte te voorkomen of te bestrijden. Arts en auteur William Cortvriendt schreef er onderstaand artikel over.   

Dementie door overmatige consumptie van suiker en zetmeel

In 1906 werd voor het eerst een snel voortschrijdende cognitieve stoornis beschreven bij een vijftigjarige vrouw, die enkele jaren later aan haar dementie overleed. Bij autopsie werden in haar hersenen abnormale concentraties van de eiwitten amyloïd en tau aangetroffen. Bovendien bleek dat de zenuwcellen waren gekrompen. Deze snel voortschrijdende vorm van dementie werd daarna bekend onder de naam van de Duitse ontdekker Alois Alzheimer.

Inmiddels zijn we meer dan honderd jaar verder, maar wat betreft de oorzaak en behandeling zijn we nauwelijks een stap verder gekomen. Dementie is nog steeds onbehandelbaar en we lijken nog steeds in het duister te tasten over de oorzaak. Wel weten we dat mensen een hoger risico lopen op alzheimer wanneer zich in hun DNA meerdere zogenaamde ApoE-genen bevinden en indien er in hun hersenen ophopingen van het eerdergenoemde eiwit amyloïd aanwezig zijn.

Hoge bloedsuikerwaarden

De laatste jaren is ook gebleken dat mensen met abnormaal hoge bloedsuikerwaarden een sterk verhoogde kans op alzheimer hebben. Dit risico is zelfs dermate hoog dat sommige wetenschappers alzheimer diabetes type 3 noemen. De diabetes-epidemie heeft aantoonbaar geleid tot een sterke toename van het aantal alzheimerpatiënten. Ook werpt dit een volledig nieuw licht op de ontstaanswijze van alzheimer. De eerste onderzoeken wijzen erop dat er spectaculaire mogelijkheden zijn tot preventie en behandeling van deze aandoening. Hoe zit dat?

Onze lichaamscellen kunnen voor hun energievoorziening gebruikmaken van drie verschillende brandstoffen, namelijk glucose (dat afkomstig is uit koolhydraten, zoals suiker en zetmeel), vetten en de door de lever uit vetten geproduceerde ketonen, wanneer onze bloedsuikerspiegel laag dreigt te worden. In tegenstelling tot bijna alle andere lichaamscellen kunnen hersencellen nauwelijks vetten voor energie gebruiken, omdat deze de zogenaamde bloedhersenbarrière niet kunnen passeren. Met andere woorden, hersencellen zijn voor hun energie afhankelijk van glucose en ketonen. Nu is er als gevolg van ons zeer koolhydraatrijke dieet nauwelijks nog sprake van productie van ketonen door de lever. Het gevolg is dat onze ‘westerse’ hersenen voor 97-99 procent van energie worden voorzien door glucose en nauwelijks nog door ketonen.

Uitgehongerde hersencellen

Maar wanneer onze bloedsuikerspiegels langdurig hoog blijven vanwege de consumptie van veel koolhydraten in de vorm van suiker en zetmeel, krijgen we ook hoge spiegels van insuline, het hormoon dat nodig is om glucose vanuit de bloedbaan de cellen binnen te krijgen. De wetenschap heeft ondertussen ontdekt dat langdurig hoge insulinespiegels leiden tot ongewenste gewichtstoename, hoge bloeddruk, artrose, ontstekingen, kanker, gewichts-toename en in latere instantie diabetes type 2. Een fenomeen dat hierbij een centrale rol speelt is dat bijna alle lichaamscellen zogenaamde insulineresistentie ontwikkelen, door de voortdurend hoge insulinespiegels. Dit betekent dat die cellen, waaronder onze hersencellen, steeds meer insuline nodig hebben om glucose uit het bloed op te nemen.

Het bloed dat vervolgens de hersencellen bereikt bevat weliswaar veel glucose, maar deze is vanwege de insulineresistentie moeilijker op te nemen. Daarbij worden ketonen als mogelijk alternatief vanwege het hoge bloedsuikergehalte niet meer door de lever aangemaakt. Met andere woorden: de hersencellen worden uitgehongerd.

En wat blijkt nu?

Zoals kan worden verwacht laten hersenscans van alzheimerpatiënten zien dat hun hersenen tussen de 40 en 50 procent minder glucose kunnen opnemen dan normale hersenen! Als gevolg van deze uithongering krimpen de hersencellen en verliezen geleidelijk hun functie. Naar we nu beginnen te begrijpen worden er amyloïd-eiwitten geproduceerd, die niet de oorzaak zijn van alzheimer, zoals eerder gedacht, maar juist een poging om de hersencellen tegen de gevolgen van de uithongering te beschermen.

Uit het bovenstaande volgen ook meteen de maatregelen die je kunt nemen om de ziekte van Alzheimer te voorkomen en mogelijk zelfs te behandelen, namelijk door het vermijden van hoge bloedsuikerspiegels door het minderen van zetmeelinname en het vermijden van suiker. Hierdoor blijven de hersencellen gevoelig voor insuline, waardoor deze ongestoord toegang houden tot glucose. Bovendien produceert de lever bij koolhydraatarme voeding ketonen als tweede belangrijke brandstof.

Maatregelen die je kunt nemen tegen de ziekte van Alzheimer

Ondertussen zijn ook de resultaten van de eerste klinische onderzoeken beschikbaar waarbij men heeft geprobeerd de insulineresistentie bij alzheimerpatiënten te verminderen en de hoeveelheid ketonen in het bloed te verhogen. Hiervoor bestaan twee methoden met ons dieet.

Als eerste is dit het ketogeen dieet, dat bijzonder koolhydraatarm is. Dit verlaagt weliswaar de bloedsuikerspiegel, maar door de onmiddellijk waarneembare afname van de insulineresistentie krijgen de hersencellen weer toegang tot glucose voor hun energie. Bovendien gaat de lever ketonen aanmaken en is daarmee een tweede energiebron beschikbaar gekomen. Hetzelfde resultaat kan bereikt worden met regelmatig periodiek vasten, hoewel dit voor alzheimerpatiënten niet altijd gemakkelijk vol te houden is.

Daarnaast zijn er nog andere mogelijkheden met supplementen, namelijk door het direct oraal toedienen van ketonen, kokosolie of zogenaamde MCT’s (Medium Chain Triglycerides). Het toedienen van ketonen heeft als bezwaar dat deze vrij duur zijn en bijzonder slecht smaken. Kokosolie en MCT’s zijn daarentegen goedkoop en smaken veel beter. De benodigde doseringen hiervan zijn respectievelijk 50 en 30 gram per dag.

Genoemde maatregelen leiden tot aanmerkelijke verbeteringen bij alzheimerpatiënten. Er is ook een alledaagse bezigheid waarvan we al langer weten dat deze alzheimer kan tegengaan, namelijk lichaamsbeweging. En we weten nu ook hoe dat werkt. Regelmatige lichaamsbeweging zorgt voor lagere bloedsuikerspiegels, meer insulinegevoeligheid en een toename van ketonen in het bloed.

De toegenomen kennis van onze stofwisseling lijkt dus een belangrijke stap in het voorkomen en behandelen van dementie. De rol van de stofwisseling was al langer bekend bij diabetes. Daaruit volgden mogelijkheden tot het omkeren ervan door andere voeding. Het is te hopen dat medici snel koolhydraatbeperking zullen accepteren als standaard-instrument in hun therapeutisch arsenaal bij vele aandoeningen, waaronder alzheimer.

 

BRON Dit artikel is beschikbaar gesteld aan TheNewFood, door arts en auteur William Cortvriendt.

WIL JIJ OOK EEN BETERE BRANDSTOF VOOR JE BREIN? Dit is heel eenvoudig met de weekmenu’s. Lees er hier meer over.

BOEKEN Koolhydraatarm/keto eten 

Succesvolle praktische aanpak met makkelijke koolhydraatarme/KETO menu’s en heerlijke recepten voor elke dag.

Delen
Zit je ‘in de gevarenzone’?

Zit je ‘in de gevarenzone’?

Ed Nissink (61) is moderator en inspirator bij TheNewFood. Hij heeft een achtergrond in communicatie, coaching, oosterse vechtkunsten en mindfulnesstechnieken en deelt regelmatig tips en oefeningen die je kunnen helpen bij het starten met deze fijne aanpak én bij het volhouden!

HET WERKT NIET VOOR MIJ!

Heb je wel eens zo’n moment waarop het je allemaal even teveel wordt? Dat niets lijkt te werken? Dat zijn momenten waarop je de neiging kunt krijgen om te gaan smokkelen, of om troost in koolhydraten te zoeken. Misschien roep je wel uit: “Het werkt niet voor mij.” En ook al weet je diep van binnen dat deze aanpak geweldig werkt, zelfs al voel je je veel beter met gezond koolhydraatarm: toch wil je het opgeven. Op zulke momenten saboteer je jezelf. “Dit gaat me nooit lukken,” denk je. “Ik geef het op.”

TERUG NAAR JE KRACHT EN LIEFDE

Het is heel belangrijk om jezelf de ruimte te geven dit te voelen, te denken, maar ook om weer terug bij jezelf, bij je kracht te komen. Helaas lukt dat niet met ‘gewoon positief denken’ of tegen jezelf zeggen: “Je kunt het!” Gelukkig is daar een prachtige oefening voor. Je kunt op een eenvoudige manier weer terug bij jezelf, bij je kracht te komen en daar is de oefening in de video voor bedoeld. Door bewust in een speciaal ritme te ademen, kom je terug bij jezelf, je liefde, je kracht en heb je weer de moed en de zin om door te gaan. Probeer het direct of lees hieronder eerst wat meer over deze aanpak.

GEEF JEZELF DIT CADEAUTJE: TEL TOT VIER!

Vierkant ademen is een eeuwenoude oefening die in yoga, tai-chi en nog veel andere richtingen wordt gebruikt. Adem is leven, en als je de adem volgt, volg je het leven. Je lichaam herkent het ritme als je deze oefening doet, en je geest, je denken komt tot rust. Alles is weer in orde; heerlijk! Op die manier krijg je je motivatie weer terug, weet je ineens weer waarvoor je het allemaal doet – een betere gezondheid, minder pijn, afvallen, blijer en energieker door het leven gaan: noem de voordelen maar op. Je richt je weer op wat mogelijk is en wat je kunt.

EEN PAAR MINUTEN OEFENEN, EEN LEVEN LANG PROFIJT

Deze oefening leer je in een paar minuten en je hebt er de rest van je leven profijt van. Het leven is na de oefening weer wat minder zwaar voor je en dat mag en kun je jezelf geven, telkens weer. Je kunt het zo vaak doen als je maar wilt. En dat niet alleen: deze oefening werkt perfect voor alle momenten waarop je je niet goed genoeg voelt, je jezelf afkeurt en heel graag wat extra moed en kracht zou willen. Die kracht en moed zitten al in je: en hiermee activeer je ze. Na een paar keer merk je al dat het gaat werken. Adem je mee?

OVERZICHT ALLE ARTIKELEN

 Je kunt hier ook zoeken op de site:

Delen
Niet snaaien maar kloppen

Niet snaaien maar kloppen

Ed Nissink (61) is moderator en inspirator bij TheNewFood. Hij heeft een achtergrond in communicatie, coaching, oosterse vechtkunsten en mindfulnesstechnieken en deelt regelmatig tips en oefeningen die je kunnen helpen bij het starten met deze fijne aanpak én bij het volhouden!

WORDT HET JOU SOMS ALLEMAAL EVEN TE VEEL?

Herken je dit? Er gebeurt van alles in je leven, je hebt het te druk, te zwaar, te veel zorgen, te veel dingen aan je hoofd… Het maakt je vreselijk onrustig en je zou zo graag willen dat het even stopt… Dat zijn vaak gevaarlijke momenten waarop eten, of liever gezegd snaaien, de enige oplossing lijkt. Het lijkt alsof je er zelf niets over te zeggen hebt, de drang is zo groot: je móet iets doen!

HO WACHT, PROBEER DIT EERST!

In deze video kun je zien hoe een simpele ‘klopoefening’ je kan helpen om weer even tot rust te komen. Deze oefening heeft mij zelf ook vaak geholpen en ik heb het in mijn werk al aan veel mensen geleerd. Het werkt erg goed: je energie richt zich weer op wat je wilt: gezond worden en blijven. En dan is het ineens niet meer zo moeilijk om het snaaien over te slaan. Je weet weer waar je het voor doet, voelt je sterk en kan weer lachen. Probeer het direct of lees hieronder eerst meer over deze methode.

EMOTIONELE VRIJHEID

De oefening komt uit EFT, een afkorting van Emotional Freedom Techniques (technieken om emotionele vrijheid te krijgen), en maakt gebruik van een aantal punten op je lichaam die ook bij acupunctuur worden gebruikt. De oefening wordt ook in uitgebreidere vorm door therapeuten gebruikt bij angsten en fobieën, onverwerkte trauma’s en – – bij angsten, fobieën en onverwerkte trauma’s en is oorspronkelijk ontwikkeld in Amerika door Gary Craig, voor het succesvol helpen van Vietnam veteranen die met PTSS en andere stoornissen kampten.

HOE WERKT HET?

Kort gezegd breng je je energiesysteem in beweging door op de energiebanen (meridianen) te kloppen. Daardoor ontspan je, raak je in balans en worden je emoties zachter, minder heftig. Je zult al heel snel merken dat je er rustig van wordt; zeker als je het een paar keer herhaalt. Emoties als angst, boosheid, paniek, maar ook het gevoel dat je het niet waard bent, dat je het niet kunt en dat je wel zult mislukken, zetten zich vast in je energie. En door op de energiebannen te kloppen trillen die gevoelens los en kun je ze laten gaan. Het is een heerlijk gevoel om die beklemming los te kunnen laten.

OPLUCHTING

Vaak beginnen mensen te geeuwen of te zuchten tijdens deze oefening; of ze voelen ineens ontspanning in het lichaam waar het eerst gespannen was. Dat zijn allemaal signalen dat je energie zich weer aan het herstellen is. En dat is erg prettig. Het maakt ook dat je deze oefening steeds vaker wilt doen. Doe deze oefening zo vaak als je maar wilt en geniet van de voordelen. Het is echt super eenvoudig om te doen, iedereen kan het. Bekijk de video maar eens en doe lekker mee. Het kost je niets meer dan een minuutje van je tijd en het levert echt heel veel op.

VOOR WIE? WANNEER?

Voor iedereen, altijd! De oefening helpt je te ontspannen, je leven weer wat beter aan te kunnen, wat meer los te laten en de kracht terug te vinden om te doen wat nodig is. Je kunt ‘m doen bij snaaidrang, maar ook bij veel andere dingen. Experimenteer ermee! Het hele team van TheNewFood is inmiddels behoorlijk aangestoken en gebruikt de techniek regelmatig. Het werkt namelijk écht! Probeer het ook eens, kwaad kan het zeker niet. Mocht je meer willen weten over EFT; hier vind je de officiële website https://www.emofree.com/

OVERZICHT ALLE ARTIKELEN

 Je kunt hier ook zoeken op de site:

Delen
BLOG 18 Waar het hart vol van is

BLOG 18 Waar het hart vol van is

Zangeres Jannet Bodewes (55) startte in 2020 met de aanpak van TheNewFood en viel 30 kilo af. Ook haar gezondheid verbeterde enorm. Sindsdien wil ze nooit meer anders. Naast zingen houdt ze erg van schrijven. Jannet vertelt wekelijks over haar slanke keto leven.

HOE DOE JE DAT?

Begin 2020 ben ik 10 kilo afgevallen als ik de deur uitga om een flink stuk te wandelen. Voor mijn deur staan twee buurvrouwen te praten. Ze kijken vol bewondering naar me. “Jij bent flink afgevallen, zeg! Hoe doe je dat? Is dat alleen door het lopen?”, vraagt mijn buurvrouw. Ik vertel dat het lopen meer het gevolg van veel meer energie hebben doordat ik sinds 2 maanden koolhydraatarm/keto eet.

De buurvrouw roept gelijk: “Oh, minder koolhydraten eten, dat heb ik ook gedaan. Toen was ik ook 15 kilo kwijt, maar alles en nog veel meer zit er weer bij. Dat zal je straks zelf ook wel merken als je weer gewoon gaat eten.”

BETER IN MIJN VEL

Ik vertel haar dat ik niet alleen afval, maar ook veel beter in mijn vel zit en geen darmproblemen meer heb. Ik ben van het eeuwige opgeblazen gevoel af en dat wil ik graag zo houden. En ik heb nu zoveel meer energie… Daarom ben ik helemaal niet van plan weer terug te gaan naar ‘vroeger’, naar ‘normaal eten’ met koolhydraatrijke maaltijden. Ik mis het brood, de rijst en de pasta niet. Zelfs niet alle zoetigheden.

“Dat zeg je nu,” antwoordt ze, “maar je gaat echt wel weer zin krijg aan die dingen…, wacht maar af!!” Mijn buurvrouw heeft geen gelijk gekregen. Inmiddels zijn we ruim 2 jaar verder en ben ik 30 kilo lichter. Mijn gewicht is stabiel en ik voel geen enkele behoefte om weer eten zoals vroeger. Ik voel me nu zo geweldig! En dat blijft niet onopgemerkt: mijn buurvrouw is nu ook bezig met TheNewFood. 😎

INSPIRATIE

Zij is niet de enige. Tijdens de afgelopen jaren heb ik al velen kunnen inspireren om ook het roer om te gooien en anders te gaan eten. Ik weet nog dat ik een keer met Sem aan het wandelen was, toen we een vroegere juf van zijn basisschool tegenkwamen. Ik was toen bijna 30 kilo kwijt. Ze viel letterlijk bijna van de fiets toen ze me zag. Ze was stomverbaasd. En ook zij vroeg natuurlijk: hoe dan?

Ik vertelde haar uitgebreid over mijn keto-avontuur en uiteindelijk beloofde ik haar mijn startgids uit te lenen. Zelf wilde ze namelijk al jaren ook wel graag flink wat kilo’s kwijt. Toen ze wegfietste, zei Sem: “Best grappig; vroeger als we mensen tegenkwamen ging het bijna altijd over muziek en nu gaat het ineens bijna altijd over keto eten en dan soms ook over muziek”.

WAAR HET HART VOL VAN IS

Ik realiseer me dat hij gelijk heeft. “Waar het hart vol van is, stroomt de mond van over”, schiet me te binnen. Zingen is mijn passie en helemaal als ik merk dat ik mensen echt emotioneel raak, dan ben ik zo blij en dankbaar. Met keto eten en TheNewFood is het eigenlijk net zo. Ik ben natuurlijk heel blij dat ik dit ontdekt heb en er zoveel gezondheidswinst mee heb geboekt.

Maar het raakt me vooral dat ik zoveel mensen hiermee kan helpen. Want ik gun iedereen een gezonder en fitter leven. Ik vind het geweldig dat ik op mijn eigen manier mag meehelpen om deze gezonde aanpak bekender te maken. Ik voel me gelukkig met deze 2 passies in mijn leven, waar ik vanuit mijn hart mee bezig kan zijn. Dus ja, de kans is groot dat je met mij in gesprek raakt over muziek of gezond ketogeen eten. 😊

Delen
BLOG 17 On the road again

BLOG 17 On the road again

Zangeres Jannet Bodewes (55) startte in 2020 met de aanpak van TheNewFood en viel 30 kilo af. Ook haar gezondheid verbeterde enorm. Sindsdien wil ze nooit meer anders. Naast zingen houdt ze erg van schrijven. Jannet vertelt wekelijks over haar slanke keto leven.

Patat met gehaktballen

Dit voorjaar beginnen we eindelijk weer een leuk gevulde agenda te krijgen met de muziek. Ontzettend leuk, maar ook wennen, want ‘on the road’ betekent ook vaak onderweg of op locatie eten en op vreemde tijden.  Vaak wordt er door een organisatie eten aangeboden en dit verschilt van een gehaktbal met patat tot compleet 3 gangenmenu. We namen het er altijd goed van! 

Maar nu ik gezond koolhydraatarm/keto eet, vraagt het wat meer creativiteit en voorbereiding. Gelukkig weet ik ondertussen wel precies wat ik wel en niet kan eten en ben ik heel handig geworden in dit soort gelegenheden voorbereiden.

Broodjes kaas

Twee maanden terug hadden we voor het eerst weer een lang ‘on the road weekend’. We begonnen met een duo-optreden in de middag, op maar een half uurtje van huis. Ik had eiercakejes mee (de eiercake uit de startgids, gebakken in kleine vormpjes) en zelfgebakken platbrood uit de ontbijt en lunch special. We lunchten tussen de twee optredens door met onze broodjes, belegd met roomboter en oude kaas.

’s Avonds moesten we met de band 50 km verderop zijn. We zouden vooraf in een restaurant eten, maar waren nog steeds verzadigd. ’s Avond in de eerste pauze heb ik de eiercakejes tevoorschijn gehaald. De rest van de bandleden keek een beetje sip, omdat ik niet, zoals vroeger, genoeg voor iedereen mee had. “Sorry jongens, ik ga het binnenkort goedmaken!”

Schuldig

Die vrijdagavond hebben we alweer een bandoptreden, toevallig ook weer dicht bij huis. Voor de bandleden die van ver kwamen, Amsterdam en Antwerpen, heb ik thuis een extra grote pan met shoarmaplate gemaakt uit de eenpanspecial. Iedereen vindt het heerlijk. En voor ’s avonds heb ik in muffinvormpjes een hele lading eiercakejes gemaakt met frambozen erdoor. Ze zijn in de eerste pauze al bijna allemaal op 😊.

’s Avonds komt er regelmatig een schaal met hapjes langs. Er zit ook genoeg tussen voor ons. Wat een verschil met ‘vroeger’, als ik dan weer eens een lijnpoging deed probeerde ik me te beperken tot komkommer of tomaatjes en voelde ik me bijna schuldig als ik iets van kaas of vleeswaren nam. Nu weet ik dat ik met een gerust hart daar wel iets van kan nemen, dus we kunnen gewoon ‘meedoen’…

Een stralend weerzien!

Die avond betekent ook een weerzien met veel mensen die we door alle maatregelen al lang niet gezien hebben. Ik word regelmatig vol bewondering aangesproken over mijn metamorfose. Want dat er een hoop kilo’s af zijn, dat is natuurlijk heel duidelijk! Een collega laat weten dat ze ook zo duidelijk kan zien en merken aan mij dat ik veel energieker ben en duidelijk goed in m’n vel zit. “Je straalt gewoon!”

Ik vertel dat het inderdaad niet alleen de kilo’s zijn, maar dat ik me veel fitter voel en ook nooit meer last heb van mijn darmen of opgeblazen gevoel of maagzuur. Dat die dingen eigenlijk ook de grootste reden zijn om gezond koolhydraatarm te blijven eten! Ik ben zoveel gezonder en voel me zoveel beter! Ze is helemaal verbaasd dat anders eten zoveel verschil kan maken.

Hard werken

Waar ik vooraf wel tegenop zag, is dat gesleep met alle spullen voor het optreden. Auto inladen (alle apparatuur staat bij ons thuis), uitladen, alles opzetten op locatie, drie keer een uur spelen (zingen voor mij), apparatuur weer afbouwen, auto weer inladen en thuis alles weer uitladen. Normaal waren we dan de volgende dag totaal kapot. Meerdere van dat soort optredens in één weekend deden we daarom al lang niet meer.

Maar nu ben ik de volgende dag gewoon weer opvallend fit! Ik ben normaal op tijd uitgerust wakker en heb nergens last van. Nou ja… ik heb wel spierpijn én flink last van zere voeten. Dat komt vast door mijn schoenen, die helemaal niet geschikt zijn voor de hele avond staan en al dat gesjouw van en naar de auto. Maar ja, ze staan zo leuk bij dat jurkje 😅Sommige dingen kan zelfs keto niet verhelpen.

Delen
BLOG 16 Wat kost het?

BLOG 16 Wat kost het?

Zangeres Jannet Bodewes (55) startte in 2020 met de aanpak van TheNewFood en viel 30 kilo af. Ook haar gezondheid verbeterde enorm. Sindsdien wil ze nooit meer anders. Naast zingen houdt ze erg van schrijven. Jannet vertelt wekelijks over haar slanke keto leven.

IS HET DUURDER?

Een van de vragen die ik vaak krijg is: “Is deze manier van eten duurder?” Ik snap die vraag, want toen ik net begon met deze aanpak vroeg ik mij dat zelf ook af. Vanwege die terugkerende vraag heb ik op een gegeven moment mijn eerdere uitgaven en die van sinds ik koolhydraatarm/keto eet, eens naast elkaar gelegd. Ik kwam tot de verrassende ontdekking dat ik minder geld kwijt ben aan boodschappen dan eerst.

DE START

In het begin moest ik wel veelgebruikte basisproducten en kruiden in huis halen. Daarvoor maakte ik bij het koken vooral gebruik van kant-en-klaar producten en pakjes en zakjes. Maar juist daar zit de meeste suiker en andere koolhydraten in, dus dat was geen optie meer toen ik weer puur en echt ging eten. Maar als je die basisproducten eenmaal in huis hebt, dan merk je dat er ook veel afvalt wat je niet meer hoeft te kopen.

Ook was ik in het begin wat extra kwijt, omdat ik voor Sem ook nog extra aardappelen of rijst of pasta kookte. Maar gaandeweg is hij steeds meer met ons mee gaan eten. Ik kocht voor onszelf natuurlijk al vanaf de start geen extraatjes zoals snoep, koek en chips meer, en ook Sem had daar steeds minder behoefte aan. En dat scheelde veel, want al die tussendoortjes, dranken en extraatjes, die kunnen flink aantikken!

DEELVASTEN

En dan heb ik het nog niet eens over het feit dat we tegenwoordig ruim verzadigd zijn met maximaal 2 hoofdmaaltijden. Dus van minimaal 6 keer per dag eten (3 hoofdmaaltijden en zeker 3 keer iets tussendoor) zijn we naar 2 hoofdmaaltijden per dag gegaan. En dat is een flinke besparing.  Als ik nu puur kijk naar wat we totaal kwijt zijn aan eten en drinken ben ik veel minder geld kwijt dan vroeger.

Misschien zijn sommige maaltijden en de (pure verse) ingrediënten wel iets duurder, maar daartegenover staan ook genoeg heerlijke goedkope recepten en eten we dus minder vaak op een dag. Als je nog ‘normaal eet’ dan kijk je daar misschien raar tegenaan, maar echt, je krijgt uiteindelijk zoveel ‘eetrust’! Je bent steeds zo heerlijk verzadigd, dat deelvasten gaat vanzelf en het voelt heerlijk.

NIKS WEGGOOIEN

Wat me ook opvalt: vroeger gooide ik ook veel meer groentes weg. Dat bleef dan eerst bewaard en uiteindelijk wist niet waar ik het in kon verwerken en verpieterde het in de koelkast, waarna het alsnog in de groene bak belandde. Toen we de weekmenu’s gingen volgen was dat meteen al anders. Ik kocht heel gericht wat ik nodig had en verder niets. En als er wel restjes waren, dan maakte ik een ‘bakje vol’ lunch.

Blijven er in de loop van de week toch nog wat restjes in de groentela over, dan voeren we een ‘groentela moet leeg’ dagje in. Dan maak ik bijvoorbeeld een grote omelet met groente en soms een omeletpizza, ik wok de groente dan eerst even voor ik ze over een bijna gare omelet verdeel. Of ik doe de groente in een ovenschaal met erover geklutst ei met kruiden, kaas en (slag)room, en dan zo’n 40 minuten op 180 graden.

HANDIGE RECEPTEN INDEX

Tegenwoordig blijft er zo maar weinig over. Ik check trouwens ook vaak de handige recepten-index van TheNewFood, als ik even geen inspiratie heb voor iets wat ik nog in huis heb. Je vult gewoon in wat je in je koelkast hebt. Niet zelden ontdek ik zo ook weer een nieuw favoriet gerecht. Ik vind die index ook super handig voor als bepaalde groente of vlees in de aanbieding is, zo kan ik dus ook weer besparen.  

Mijn conclusie is dat deze aanpak uiteindelijk zeker niet duurder is dan ‘normaal’ eten. Eigenlijk is het enige dure aan deze gezonde koolhydraatarme/keto aanpak dat ik allemaal nieuwe kleding heb moeten aanschaffen in 3 tot 4 maten kleiner. 😊

Delen
BLOG 15 WEEKENDJE WEG

BLOG 15 WEEKENDJE WEG

Zangeres Jannet Bodewes (55) startte in 2020 met de aanpak van TheNewFood en viel 30 kilo af. Ook haar gezondheid verbeterde enorm. Sindsdien wil ze nooit meer anders. Naast zingen houdt ze erg van schrijven. Jannet vertelt wekelijks over haar slanke keto leven.

ONDERWEG

We gaan een dag repeteren bij ons Belgische bandlid en overnachten in een hotel. Voor zoonlief, die het weekend op de hond past, heb ik eiercakejes, kippenpoten en de roomsoep van gebakken tomaten (ovenspecial) klaargezet. Allemaal favorieten van hem, dus hij kan het weekend gemakkelijk en keto-proof doorkomen.

Met een kan koffie voor onderweg vertrekken we naar Ossendrecht. Onderweg genieten we op een parkeerplaats van een kop koffie en de meegenomen eiercakejes. Het is heerlijk zonnig weer, dus dat vakantiegevoel hebben we gelijk te pakken.

ONGEVRAAGD

Aangekomen bij het hotel reserveren we voor 19 uur een tafel in het restaurant. Het is werkelijk prachtig weer en we maken eerst nog een wandeling en drinken wat op het terras. Bij de koffie krijg ik een koekje en later bij mijn Spa rood een bakje nootjes en chipsachtige dingetjes. Ik heb er gelukkig geen moeite mee om dat te laten liggen, maar als je dat soort dingen erg lekker vindt, kan dat wel een valkuil zijn.

Zeker als je net start met keto en je nog een beetje in de ‘ach één keer moet kunnen’ modus zit, dan kunnen die ongevraagde verrassingen gevaarlijk (en zonde!) zijn. Het blijft oppassen met dingen die je zomaar ergens bij krijgt. Voor het diner kies ik vooraf een carpaccio en als hoofdgerecht een lamsrump met asperges en nog wat andere groenten. Ik benadruk dat ik er geen friet of iets anders bij hoef. 

KETO-ONTBIJT

De volgende ochtend is er een ontbijtbuffet. Normaal eet ik nooit meer ontbijt en dat bevalt me erg goed. Maar tijdens zo’n weekendje laat ik het deelvasten even varen. Er is genoeg keuze voor een lekker keto ontbijt. Gebakken spek, allerlei worst en kaassoorten, tomaten, olijven, gekookte en gebakken eieren en scrambled eggs.

Ik weet dat je moet oppassen met scrambled eggs. In een hotel wordt hier vaak een kant-en-klaar poeder voor gebruikt, wat veel koolhydraten bevat. Daarom vraag ik eerst even of het wel vers is gemaakt of uit een pakje. We hebben geluk, het is vers! We genieten van ons heerlijke ontbijt.

OVERVLOED

We vertrekken naar ons Belgische bandlid. Zijn vrouw Vera weet dat wij keto eten, ze doet altijd erg haar best om hier rekening mee te houden en ons te verwennen. Ze heeft dan ook een heerlijke salade gemaakt, gevulde tomaten, gevulde eieren en reuze gamba’s. Het één is nog lekkerder dan het andere… Ik eet deze dag veel meer dan ik gewend ben sinds ik volgens TheNewFood aanpak eet.

LEKKER VOL

Als we ’s avonds naar huis rijden heb ik voor het eerst sinds maanden het gevoel echt te veel gegeten te hebben. Maar ik zit ‘lekker vol’, dus  zonder het volle opgeblazen gevoel en de buikkrampen, zoals ik dat vroeger dagelijks had. Hoe heerlijk is dat! Ik blijf het zo bijzonder vinden, dat de oplossing voor mijn jarenlange buikproblemen uiteindelijk zo simpel is.

De volgende dag begint het gewone leven weer. Ik begin mijn dag met koffie en neem naast af en toe een glas water niets. Ik voel me nog de hele dag heerlijk verzadigd. ’s Avond geniet ik van de snelle kip curry uit de eenpanspecial! Ik vind dit zo fijn van deze manier van eten. Je kunt gerust maaltijden overslaan als het zo uitkomt, of juist weer even een weekendje wat meer eten. De weegschaal blijft nog altijd mooi in balans.

Delen
JANNET BLOG 14 Op gewicht blijven

JANNET BLOG 14 Op gewicht blijven

Zangeres Jannet Bodewes (55) startte in 2020 met de aanpak van TheNewFood en viel 30 kilo af. Ook haar gezondheid verbeterde enorm. Sindsdien wil ze nooit meer anders. Naast zingen houdt ze erg van schrijven. Jannet vertelt wekelijks over haar slanke keto leven.

OP GEWICHT BLIJVEN

Eén van de meeste gestelde vragen, nadat ik 32 kilo was afgevallen, was: “Blijf je nu ook zonder moeite op gewicht?” Ja, het eerste half jaar was dat zeker zo! Ik was ook heerlijk bezig met mijn nieuw verkregen energie om mijn conditie op te bouwen. Ik was  begonnen met hardlopen, wandelde veel en at nooit vaker dan twee keer op een dag. Ik viel zelfs nog 3 kilo extra af! Totdat ik een nare blessure opliep…

VACCINATIE

In mei 2021 besloot ik, na lang wikken en wegen, om de vaccinatie tegen corona te halen. Ik was beslist niet overtuigd dat ik dat nodig had, ik ben door deze nieuwe manier van eten sterker en gezonder dan ik ooit geweest ben. Ik had ook mijn twijfels bij de veiligheid van het vaccin. Maar ik wilde weer aan het werk als zangeres zonder al dat testgedoe en beperkingen. Het was dus vooral uit gemak, dat ik overstag ging.

Een paar dagen na de vaccinatie kreeg ik vanuit het niks opeens ontzettende pijn aan de schouder van de arm waar het vaccin in gezet was en leek die schouder ook helemaal vast te zitten. Ik kreeg m’n arm geen enkele kant op. 

HUISARTS

Het was zo enorm pijnlijk dat ik een afspraak heb gemaakt bij de huisarts. Toen hij m’n arm pakte en probeerde te bewegen, was de diagnose binnen 3 seconden gesteld. Duidelijk een ‘frozen shoulder’! En niet een klein beetje ook. Hij twijfelde tussen beginnen met pijnstillers of een injectie en gaf aan dat zelfs een operatie mogelijk noodzakelijk zou zijn. Ik zei dat ik wel even klaar was met injecties en koos voor pijnstillers.

Ik begreep dat zo’n frozen shoulder een ontstekingsreactie is en dat het vaak komt door overbelasting of stress/trauma reactie. Van beide dingen kon ik niks bedenken waar ik het van zou moeten krijgen. Kon het een bijwerking zijn van de vaccinatie? Want het begon een paar dagen na die tijd. De arts kon het niet met zekerheid ontkennen of bevestigen. Ik ga er zelf inmiddels vanuit dat dat wel de oorzaak is.

FRUSTRATIE-ETEN

Hoe dan ook, het kon makkelijk anderhalf jaar duren en als ik pech had, wel drie jaar! Door die schouder kon ik ineens niet meer hardlopen en zelfs wandelen lukte niet meer, met die zeer pijnlijke schouder. Gelukkig was er nog Netflix! In plaats van hardlopen en wandelen, zat ik ‘gezellig’ met ons hondje Meis en een bakje noten of andere keto-snacks op de bank film te kijken. Vaak bleef het niet bij één bakje…

Ik paste mijn maaltijden niet aan. Regelmatig nam ik zelfs weer een ontbijt, terwijl ik al tijden maximaal 2 maaltijden per dag at en het ontbijt vrijwel altijd standaard oversloeg. Maar nu ging ik dus weer vaker eten, terwijl ik juist mínder trek had! Het resultaat laat zich raden; er slopen langzaam weer wat kilo’s aan en de zo trots aangeschafte kleding in 3 tot 4 maten kleiner dan voorheen, ging behoorlijk strak zitten!

ONTSTEKINGSREMMER

Dat was voor mij de eye-opener! Ik wilde nooit meer te strakke kleding én ik wilde ook niet opnieuw naar de grotere maten! Ik had tenslotte niet voor niets al die te grote kleding weggegeven. Ik stopte abrupt met het snacken en ging weer terug naar optimaal keto eten, dus met maximaal twee maaltijden per dag. Die paar extra kilo’s verdwenen in de loop van de maanden daarna gelukkig weer. 

Mijn herstel ging een stuk vlotter dan verwacht. Na ruim een half jaar kon ik mijn schouder weer redelijk zonder pijn bewegen, en dat dus zonder injectie of operatie. Niet zo raar, als je weet dat keto de beste natuurlijke ontstekingsremmer is die je kunt hebben. Langzaam kwam ik weer in beweging, al was ik mijn enthousiasme voor het hardlopen wel een beetje kwijt geraakt.

LUISTEREN NAAR JE LIJF

Vier maanden later was ik helemaal hersteld. Ik kan mijn arm en schouder weer pijnvrij alle kanten op bewegen en ik ben weer veel aan het wandelen én aan het hardlopen. Ik heb van deze ervaring niet alleen geleerd dat keto echt heel veel kan doen voor je gezondheid, maar ook dat het op zich geen garantie is dat je op gewicht blijft. Daarvoor blijft het belangrijk dat ik niet vaker of meer eet dan ik nodig heb.

Dat betekent niet dat ik nooit meer gezellig snack met keto-hapjes bijvoorbeeld, maar dan ga ik daarna niet meer uitgebreid een maaltijd eten. Ik eet in principe niet als ik (nog) verzadigd ben. Dat betekent dat ik soms maar één keer per dag eet. Ik luister nu nog beter naar mijn lijf! Zo kan ik moeiteloos op gewicht blijven. En na dit avontuur besloot ik ook het bij die 2 eerste prikken te laten, voor mijn lijf geen boosters.

Delen
BLOG 13 Sugarblues

BLOG 13 Sugarblues

Zangeres Jannet Bodewes (55) startte in 2020 met de aanpak van TheNewFood en viel 30 kilo af. Ook haar gezondheid verbeterde enorm. Sindsdien wil ze nooit meer anders. Naast zingen houdt ze erg van schrijven. Jannet vertelt wekelijks over haar slanke keto leven.

EIGEN LEKKERS MEE

Sem wil mee boodschappen doen want hij gaat over een paar dagen logeren en wil dan zijn eigen ‘lekkers’ meenemen. “Want daar hebben ze altijd alleen maar chips…” Sem kiest zelf normaal voor pinda’s en de cheesepops. Maar nu vielen zijn ogen op de “negerzoenen”, ja, die met een of andere witte room gevulde, met chocola omhulde koeken. “Oh mam, die heb ik al heel lang niet meer gehad, die zijn zooooo lekker!”

MAG NIET VAN MATTY

Ik neem de verpakking aan en draai hem zo dat ik de ingrediënten en voedingswaarden kan lezen. Ik gebruik het zinnetje wat hij ooit zelf bedacht had: “Dit mag niet van Matty!!” 😎 Dit bevat echt veel te veel suiker en koolhydraten! Maar Sem vindt dat het voor een keer wel moet kunnen. “Dan zeg je het gewoon niet tegen Matty”, bedenkt hij. Tja, het is zijn geld, zijn keuze en hij mag eten wat hij wil. 

SUGARBLUES

De volgende dag loop ik langs zijn slaapkamer, rond de tijd dat hij normaal opstaat. Ik doe de deur open en zie dat hij nog in bed ligt. Ik zeg dat het tijd is om op te staan, omdat hij anders te laat komt. Ik hoor een zielig stemmetje vanuit het bed: “Mam, ik ben nog heel moe en ik voel me misselijk.” Een blik richting zijn bureau maakt de situatie meteen duidelijk; het hele pak negerzoenen is leeg!

Wijzend op het lege pak zeg ik dat ik snap dat hij zich niet lekker voelt. Zijn lijf is dit soort eten helemaal niet meer gewend. Hij heeft de sugarblues. Ondanks dat dat waarschijnlijk de belangrijkste les van vandaag was, moet hij van mij evengoed wel naar school. 😎

EEN NIEUW LIED

Het gebeuren laat mij niet los. Hoeveel mensen hebben hier wel niet last van. Misschien wel elke ochtend! Ik heb zin om er iets mee te doen. De inspiratie voor mijn eigen liedjes haal ik meestal gewoon uit het dagelijks leven. Niet altijd autobiografisch, maar vaak wel dicht bij huis. Ik ga de komende dagen eens even stoeien met een tekst. Sugarblues lijkt me een leuke titel voor dit liedje. Met dank aan Sem.

Delen
BLOG 12 Meneer B wil pasta

BLOG 12 Meneer B wil pasta

Zangeres Jannet Bodewes (55) startte in 2020 met de aanpak van TheNewFood en viel 30 kilo af. Ook haar gezondheid verbeterde enorm. Sindsdien wil ze nooit meer anders. Naast zingen houdt ze erg van schrijven. Jannet vertelt wekelijks over haar slanke keto leven.

ELKE WEEK SLANKER

Toen ik begon met koolhydraatarm/keto eten werkte ik wat extra in de thuiszorg, omdat we vanwege lockdowns niet konden optreden. Veel van mijn cliënten zagen mij elke week een stukje slanker worden en ze leefden enorm met mij mee. Meneer en mevrouw B leek het niet op te vallen, tot mevrouw B na drie maanden ineens zei: “Jij bent behoorlijk afgevallen volgens mij.” En inderdaad: ik was op dat moment al 11 kilo kwijt.

GEEN LEVEN ZONDER KOOLHYDRATEN

Ik vertelde over mijn aanpak met heel weinig koolhydraten. Het leek meneer B maar niets: geen pasta, geen aardappelen, geen brood… allemaal dingen die hij erg graag eet en die hij niet kon missen. Ik vertelde eerlijk dat ik ook wel een beetje sceptisch was in het begin en dat ik ook niet verwacht had dat ik het vol zou houden, maar dat het boven verwachting goed te doen is.

Ik vertelde dat ik er aan begonnen was vanwege een collega, die hiermee 40 kilo afgevallen was. En dat ik al snel veel meer voordelen merkte: geen opgeblazen gevoel meer, meer energie en geen last meer van maagzuur. Alleen daarvoor al laat ik  graag wat dingen staan die ik altijd lekker vond. Daarnaast eet ik zo lekker uit de boekjes van TheNewFood dat ik eigenlijk niets mis.

IK WIL PASTA

Mevrouw B was direct erg geïnteresseerd, zeker nadat ik vertelde dat ik van dat opgeblazen gevoel af was. Want ook zij had altijd last van haar buik. Ze wilde het eigenlijk wel gaan proberen, maar dan wel samen. Overdag zou geen probleem zijn, want dan aten zij en haar man elk hun eigen maaltijden. Maar twee aparte warme maaltijden te bereiden, dat zag ze niet zitten. Hoopvol keek ze naar haar man.

Meneer B was ook onder de indruk van mijn verhaal. Hij kon zelf ook best wat kilo’s missen, maar was niet enthousiast te krijgen over het laten staan van brood, aardappelen en zeker niet van de pasta. Pasta was zijn lievelingseten! Dus nee, hij wilde geen koolhydraatarm avondeten. 

HEERLIJK!

De week daarna nam ik mijn ovenspecial mee. Ik stelde mevrouw B voor dat ze hem een poosje zou lenen. “Zoek gewoon iets uit wat je lekker lijkt en vertel hem gewoon niet dat het koolhydraatarm is.” raadde ik haar aan. “Ik weet zeker dat hij zijn geliefde koolhydraatrijke producten niet eens mist!” Samen bladeren we het boekje door en ze zag het helemaal zitten. Die avond ging ze meteen de preischotel met Franse kaas maken.

Drie dagen later kreeg ik een berichtje van haar: “Wat een heerlijke recepten! En weet je wat? Hij vindt het ook heerlijk en mist de aardappelen en pasta niet eens. Tenminste, dat denk ik, want ik hoor hem nergens over.” De keer daarna tref ik het stel niet thuis. De ovenspecial ligt op tafel met een briefje: “Dank voor het lenen! Heb inmiddels zelf een paar boekjes besteld.” Meneer B is blijkbaar ook om. 😊

Delen
BLOG 11 Verslaafd aan pizza

BLOG 11 Verslaafd aan pizza

Zangeres Jannet Bodewes (55) startte in 2020 met de aanpak van TheNewFood en viel 30 kilo af. Ook haar gezondheid verbeterde enorm. Sindsdien wil ze nooit meer anders. Naast zingen houdt ze erg van schrijven. Jannet vertelt wekelijks over haar slanke keto leven.

VERSLAAFD AAN PIZZA

‘Vroeger’ aten wij elke week minstens één keer pizza. De pizzeria was altijd mijn favoriet als we kozen voor uit eten of laten bezorgen. Zelf pizza kopen of maken, deed ik ook regelmatig. Toen we begonnen met keto eten, vond ik dat wel even een dingetje. Want zo’n koolhydraatrijke pizza eten, was er natuurlijk niet meer bij. In die eerste weken had ik TheNewFood ook nog niet ontdekt.

PIZZA SCHRAPEN

Ik vond op internet een pizzabodem recept met amandelmeel. Dat leek me de moeite waard om te proberen. Toen ik het deeg gemaakt had, kwam ik er achter dat ik een deegroller moest gebruiken. Die had ik dus niet! Leermomentjes! De eerste: lees altijd eerst het hele recept en bereidingswijze door. De tweede: een glazen fles kan ook prima als deegroller gebruikt worden.

Helaas werd het, ondanks mijn prachtige geïmproviseerde deegroller, een plakkerige slappe toestand, die ik met geen mogelijkheid netjes van het bakpapier af kreeg. Uiteindelijk heb ik het met het bakpapier eronder in stukken gesneden hebben we die avond dus pizza van bakpapier geschraapt. De smaak was best oké trouwens, dus ik had wel goede hoop dat ik uiteindelijk een goede keto variant zou kunnen maken.

MISKOOP

Op een gegeven moment kwam er een advertentie voorbij waarin tegen een behoorlijke prijs kant-en-klaar keto pizzabodems aangeprezen werden. Na een tijdje wikken en wegen wilde ik het een kans geven. Het smaakte geen van ons lekker, dus de helft van die bodems zijn in de kliko belandt. Dat doe ik dus nooit meer!

Ik ben erg van de ‘geen eten verspillen’, maar dit vonden we echt niet te eten. Bovendien zaten er allerlei minder gezonde dingen in om het lang houdbaar te maken. En wat mij betreft, gaat deze manier van eten juist over puur en écht eten.

ZONDER BODEM

Gelukkig ontdekte we al snel TheNewFood. Niet alleen de boekjes, maar ook de vele adviezen op de site. Ook het artikel over ‘uit eten bij de pizzeria‘. Toen Sem weer pizza wilde eten hebben we toch een keer weer besteld; pizza’s met extra veel beleg! De bodems zouden we niet opeten. We hebben zitten smullen, eerlijk waar, maar het voelde toch ook een beetje raar om die bodem dan weg te gooien.

DE ULTIEME PIZZABODEM

Gelukkig vond ik in de ovenspecial een hele simpele pizzabodem van kaas, waar we allemaal van genoten. Sem vindt deze pizzabodem zelfs lekkerder dan de normale bodem! Wij houden zelf wel van een beetje pittig, dus roer ik een mespuntje sambal door het beslag voor de bodem. Sinds die ontdekking aten we weer elke week pizza, maar dan helemaal ketoproof en zonder amandelmeel of ongezonde ingrediënten.

Toen later startgids 2 uitkwam kwamen er opties bij: pizzabodems van kipfilet of tonijn. Ik moet bekennen dat ik die nog steeds niet heb geprobeerd, al ben ik wel nieuwsgierig. Maar de pizzabodem uit de ovenspecial bevalt ons gewoon heel erg goed. Bovendien bedenk ik vaak op het laatste moment dat het weer ‘pizzatijd’ is en die kaas-pizzabodem flans je heel snel in elkaar. Mmmm ik voel een pizza-avond aankomen… 😋

Delen
JANNET BLOG 10 Emo-eten en snaaien

JANNET BLOG 10 Emo-eten en snaaien

Zangeres Jannet Bodewes (55) startte begin 2020 met de aanpak van TheNewFood en viel 30 kilo af. Ook haar gezondheid verbeterde enorm. Sindsdien wil ze nooit meer anders. Naast zingen houdt ze erg van schrijven. Jannet vertelt wekelijks over haar slanke keto leven.

EMO-ETER

Ik ben altijd een ‘emo-eter’ geweest. Als ik niet lekker in mijn vel zat, was mijn voorraad chocola, chips, kaas, drop en noem het maar op, niet veilig. Dat is veranderd nu ik 100% koolhydraatarm/keto eet. Ja, ik ben nog steeds een emo-eter, maar ik heb er zelden meer echt last van. Niet alleen omdat ik al die koolhydraatrijke zooi niet meer in huis heb of doordat ik nu doorgaans veel lekkerder in mijn vel zit.

Maar tegenwoordig ben ik me veel bewuster van het feit dat ik een emo-eter ben. Ik ben me gaan realiseren dat dat emo-eten vaak een dieperliggende oorzaak heeft en dat ik beter kan proberen die oorzaak aan te pakken. Dus kijken ‘waar de pijn zit’. Dat is de afgelopen 2 jaar steeds beter gegaan. Met vallen en opstaan…

ETEN TEGEN DE PIJN

Een mooi voorbeeld is die week in september 2020. Ik was toen ruim een half jaar bezig met gezond koolhydraatarm/keto. Het eten ging begin die week niet zo goed. Op zich was er qua maaltijden niets aan de hand. Maar ik had steeds een soort onbestemd gevoel, dat ik omzette in snaaien. Olijven, kaas, pinda’s, worst; alles wat aangebroken was moest op. Niks was veilig. Ondanks dat ik dus totaal geen hongergevoel had. 

En ik bedoel dan niet een plakje of blokje kaas, maar gewoon hele pakken voorgesneden kaas. Eerst één plakje, maar steeds liep ik weer naar de koelkast om nog een plakje te halen, en al snel meteen twee of meer tegelijk. En zo ging dat dan met alles wat ik kon vinden in de koelkast. Ik bleef maar eten gedurende die dagen, om te proberen van dat nare gevoel af te komen…

MARCO

Pas na een paar dagen met dat rare, onbestemde gevoel rond te hebben gelopen, viel het kwartje. Marco’s verjaardag kwam er aan! Marco, mijn zoon, is geboren op 19 september 1988. Hij overleed op 6 december van datzelfde jaar. Oorzaak: wiegendood. Wat er eigenlijk op neerkomt dat er geen verklaring te vinden was waarom hij die avond dood in z’n bedje lag.

In 1988 was het ‘in de mode’ om dit soort dingen, na een ‘gepast tijd’ van rouw, weg te stoppen en dan bedoel ik ook echt heel ver weg te stoppen. In de jaren daarna ging 19 september regelmatig voorbij zonder dat ik er erg in had. Pas na de geboorte van mijn jongste zoon, 18 jaar later, besefte ik dat wegstoppen niet hetzelfde is als verwerken. Het ‘verwerken’ van het verlies van je kind is een levenslang proces, weet ik nu.

VERDRIETIG ZIJN

Toen ik die week in september 2020 in de gaten kreeg wat er dus eigenlijk aan de hand was, besloot ik te proberen dat verdriet heel bewust toe te laten, in plaats van weer op zoek te gaan naar iets om te snaaien. Ik bezocht zijn grafje. Daar heb ongelooflijk zitten huilen. Het verdriet mocht er gewoon zijn en dat was zo fijn. Het ruimde zoveel op. Ik was ook meteen klaar met dat snaaien. 

Ik realiseer me steeds vaker dat niks, maar dan ook echt niks, zoveel invloed heeft gehad op mijn verdere leven en beslissingen als de dood van Marco. En niet alleen in negatieve zin. Er zijn ook veel bijzondere mooie dingen gebeurd naar aanleiding van Marco zijn korte leventje. 

TROOST

In 2002 schreef ik het nummer Dear Johnny (hier te horen), dat gaat over een vrouw die haar partner verliest en verder moet, maar ik heb het geschreven met mijn gevoel bij Marco. Ik kan ondertussen wel een boek schrijven over wat er vanwege dat liedje allemaal gebeurd is… Het heeft in Australië weken op 1 gestaan in de Country charts, ik kreeg zelfs mail uit Australië van mensen die zich getroost voelden door het liedje…

Als ik het live zong, met uitleg over het ontstaan van het liedje, dan gebeurde er ook altijd wel iets bijzonders. Huilende mensen, mensen die na afloop hun eigen verhaal kwamen vertellen. Een man vertelde dat hij jaren terug zijn dochter en kleinkind verloren was bij een ongeluk en dat hij sindsdien eigenlijk op de automatische piloot leefde. Nu had hij voor het eerst weer gehuild. “Ik heb eindelijk weer lucht,” zei hij, “ik leef weer…”

ETEN HELPT NIET

En nu leerde ik van Marco dat emoties wegeten niet helpt. Die emoties zijn er niet voor niets: mijn hart vraagt op zo’n moment om aandacht. Zo zie en voel ik dat nu. Die emoties mogen er zijn. Huilen om pijn en verdriet helpt! Als ik nu weer snaaizin krijg, probeer ik de oorzaak te zoeken! Meestal kom ik er wel achter en dat besef is vaak al voldoende om niet te gaan snaaien.

Helaas is het voor mij niet altijd gelijk zo duidelijk als toen. Maar in plaats van de koelkast open te trekken, trek ik mijn jas aan en ga een stuk wandelen met de hond of ik ga heerlijk mijn favoriete muziek luisteren. Niet alleen om mijzelf af te leiden. Zo komt er ruimte voor datgene wat aandacht wil in mij. Ik heb met deze aanpak zoveel meer gewonnen dan alleen een slanker en gezonder lijf, dat realiseer ik me steeds vaker.

Delen
Koolhydraatarm/keto effectief bij hersentumor

Koolhydraatarm/keto effectief bij hersentumor

Uit recent onderzoek (zie bronnen) blijkt dat mensen met een hersentumor baat kunnen hebben bij een gezonde koolhydraatarme/keto aanpak, als aanvulling op een reguliere behandeling van chemotherapie en bestraling.

Opzet onderzoek

Voor het onderzoek werden 25 mensen met astrocytomen graad 2-4, na een reguliere behandeling met chemotherapie, acht weken op een strikt koolhydraatarm/keto dieet gezet. Dit in combinatie met 2 dagen per week (bijna helemaal) vasten. Op de vastendagen aten zij maximaal 20% van hun normale calorie-inname. 

Na deze acht weken concludeerden de onderzoekers dat de deelnemers aan het onderzoek betere bloedsuikers en insulinespiegels hadden en dat hun vetvrije massa toenam (de deelnemers raakten vetmassa kwijt). Maar nog veel belangrijker: hun brein, inclusief de hersentumor(en), had geen suiker meer ter beschikking, doordat vetten/ketonen als brandstof werd gebruikt. 

Conclusie

Dit zijn veelbelovende resultaten: eerder werd geconstateerd dat dit type kankercellen zich voeden met suikers en niet kunnen overleven op ketonen. Door koolhydraten sterk te gaan beperken en meer vet te gaan eten, wordt dit type kankercellen als het ware ‘uitgehongerd’. Terwijl gezonde hersencellen juist erg goed overleven op ketonen als brandstof. 

Volgens de onderzoekers is dit erg goed nieuws. Behandelmethodes voor dit type kanker zijn beperkt en de overlevingskansen zijn niet groot.  Mogelijk wordt de levensduur en overlevingskans van deze patiënten groter als zij naast de reguliere behandeling ook een strikt koolhydraatarme/keto aanpak volgen.

Ondersteunen behandeling

Dit onderzoek staat niet op zich. Eerder onderzoek (zie bronnen) toonde al aan dat bij dit soort hersentumoren een strikt koolhydraatarm/keto dieet het effect van de bestralingen vergroot. De behandeling zou beter aanslaan door de invloed van ketonen. 

BRONNEN BIJ DIT ARTIKEL
  •  Schreck, K. C., Hsu, F. C., Berrington, A., Henry-Barron, B., Vizthum, D., Blair, L., Kossoff, E. H., Easter, L., Whitlow, C. T., Barker, P. B., Cervenka, M. C., Blakeley, J. O., & Strowd, R. E. (2021). Feasibility and Biological Activity of a Ketogenic/Intermittent-Fasting Diet in Patients With Glioma. Neurology, 97(9), e953–e963. https://doi.org/10.1212/wnl.0000000000012386

  • Woodhouse, C., Ward, T., Gaskill-Shipley, M., & Chaudhary, R. (2019). Feasibility of a Modified Atkins Diet in Glioma Patients During Radiation and Its Effect on Radiation Sensitization. Current Oncology, 26(4), 433–438. https://doi.org/10.3747/co.26.4889

MEER RECENT NIEUWS

Onderzoek: volle zuivel beschermt hart en vaten!

Voor wie nog steeds denkt dat volle zuivel kan hart- en vaatziekten veroorzaken: alweer onderzoek dat het tegendeel bewijst! Inmiddels zijn er veel onderzoeken waaruit blijkt dat volle zuivel júist een goed idee is voor je! Geen verband  Recente observatiestudies (zie...

Onderzoek: Bloedsuikers en coronaverloop

We weten inmiddels allemaal dat 'onderliggend lijden' (chronische aandoeningen) bepalend is voor het verloop van de ziekte bij corona. Dit laten onderzoeken ook keer op keer zien. Maar niet eerder werd gekeken naar de specifieke rol van te hoge bloedsuikers bij het...

Onderzoek: ‘ouderdomsziekten’ bij kinderen

Vroeger werden metabole gezondheidsproblemen zoals leververvetting, diabetes 2 en hart- en vaatziekten, vooral bij ouderen gezien. Maar tegenwoordig worden deze problemen zelfs al gezien bij heel jonge kinderen en niet bij een enkeling, maar bij véél jonge kinderen!...

Onderzoek: Keto kan nierfunctie verbeteren

Dr. David Unwin, een vooruitstrevend arts die in zijn praktijk iedereen behandelt met een koolhydraatarme/keto aanpak, heeft jarenlang onderzoek gedaan naar hoe de nieren van mensen met diabetes 2 reageren op een koolhydraatarme/keto aanpak zonder eiwitbeperking. De...

Jaren vóór diabetes 2 al schade

Recent onderzoek laat zien dat mensen met die verhoogde bloedsuikers hebben, maar nog geen diabetes 2, een groter risico hebben op ernstige hartproblemen, zoals een hartaanval of beroerte. Prediabetes werd eerder niet als risicofactor gezien voor hart- en...

Dit artikel heb ik geschreven samen met Lara Schalk. Heb je nog vragen na het lezen van deze informatie? Stuur me even een bericht.
Matty Barnhoorn
TheNewFood 
Verpleegkundige Lara Schalk Wie is Lara Schalk? Lara Schalk is verpleegkundige bij TheNewFood. Lara combineert haar schat aan kennis over gezonde koolhydraatarme/keto 
voeding met haar medische achtergrond. Voor TheNewFood schrijft zij onder meer artikelen en adviseert en begeleidt zij mensen bij deze aanpak.
Ook één op één. Kijk hier voor de mogelijkheden, of
 stuur Lara een bericht.

 

BOEKEN Koolhydraatarm/keto eten 

Succesvolle praktische aanpak met makkelijke koolhydraatarme/KETO menu's en heerlijke recepten voor elke dag.

Delen
Van depressief naar een lichter leven

Van depressief naar een lichter leven

Aafke de Bruijn (36) had ernstige depressies en een traumastoornis, waarvoor ze ook meerdere malen opgenomen is geweest en wel 30 pillen per dag slikte. Ze was altijd al zwaarder maar de kilo’s vlogen er in die jaren aan, tot Aafke het helemaal zat was: ze wilde zelf weer grip hebben en met haar gezondheid aan de slag. Uiteindelijk viel ze niet alleen ruim 50 kilo af: ook innerlijk veranderde er veel.

De dikke en de dunne

“Als kind was ik al aan de zware kant en na de puberteit werd ik echt te zwaar. Mijn tweelingzusje en ik verschilden hierin altijd ook enorm, we waren een soort ‘de dikke en de dunne’. Er werd bijvoorbeeld iets verzonnen om ons uit elkaar te halen: ik was degene met de bolle toet, mijn zusje degene met de smalle toet. Op mijn achttiende was ik daar helemaal klaar mee. Ik besloot dat ik er iets aan moest doen.

Ik ben toen erg streng gaan lijnen en veel gaan sporten. Dit werd uiteindelijk een soort obsessie voor mij. Ik zat bijna iedere avond urenlang in de sportschool en het moest altijd sneller en beter. Ik viel uiteindelijk 45 kilo af.” 

De kilo’s vlogen eraan

“In 2013 overleed mijn broertje en begon voor mij een zware tijd waarin ik erg depressief werd. Ik raakte de grip op mijn leven totaal kwijt. Ik had de energie niet om bijvoorbeeld voor mezelf te koken en ging slechter en slechter voor mijzelf zorgen. Ik at gemaksvoedsel uit pakjes en zakjes, maar at ook vooral veel suiker. Alles wat maar voor handen was, at ik op. 

Het kon me op dat moment ook niet zoveel schelen, ik had wel andere dingen aan mijn hoofd. In de loop der jaren werd ik meerdere keren  opgenomen. Ik heb ook veel therapie gehad en heel veel medicatie geslikt.”

Niet goed genoeg…

“Ik werkte in een winkel, toen ik weer eens werd opgenomen in een kliniek. Op een gegeven moment kwam er iemand van mijn werk bij mij op bezoek die een opmerking maakte over mijn gewicht. Ik vatte dit op als: ‘je bent niet goed genoeg om met dit gewicht in de winkel te komen staan’. Terwijl ik toen nog niet op mijn zwaarst was. Ik denk daar nog steeds vaak aan terug. 

Deze uitspraak heeft achteraf gezien veel in gang gezet. Op een gegeven moment was ik twee jaar ziek en werd mijn arbeidsovereenkomst daardoor stopgezet. Dat was voor mij nog meer bevestiging van dat ik niet goed genoeg was zoals ik was. Ik zakte nog dieper weg en werd nog zwaarder. Uiteindelijk woog ik 115 kilo, met mijn lengte (1.68m) was dat fors overgewicht, ook wel morbide obesitas genoemd.” 

Opkrabbelen

“Heel langzaam kwam ik hier overheen en ging het steeds weer wat beter. Ik besefte dat ik het wél waard was, hoe dan ook. Maar er moesten wel dingen veranderen en dat begon bij mezelf. Ik moest beter voor mezelf gaan zorgen. Ik wilde me ook weer lekker in mijn lijf voelen. Ik las veel op internet over minder koolhydraten eten en begon vrijwel direct met koolhydraatbeperkt eten.

Heel rigoureus maakte ik de sprong. Al direct na de start merkte ik dat het enorm veel invloed had op hoe ik me voelde: ik was direct al fitter en energieker. Hoe meer ik me ging verdiepen, des te meer ik las over hoe kwalijk koolhydraten eigenlijk zijn. Ik besloot nog een stapje verder te gaan en het helemaal goed aan te pakken: ik wilde écht koolhydraatarm/keto gaan eten.”

TheNewFood

“Ik kwam steeds weer bij TheNewFood terecht. Ik zag op Facebook hoe deze aanpak veel mensen hielp en ik las aandachtig alle informatie op de site. Helaas had ik op dat moment niet de financiële middelen om de boeken te kopen, dus ik startte met de recepten op de site. Toen kwam er een winactie voorbij en ik besloot de gok te wagen en met succes: ik won een paar boekjes! Nu kon ik de boeken echt helemaal gaan volgen.

Ik was verbaasd over hoe lekker de maaltijden zijn. Direct na de start, in de eerste week, merkte ik al dat het me zoveel beter deed! Ik merkte dat ik meer energie had, lekkerder in mijn vel zat, weer meer zin had om te sporten en bewegen en dat ik mentaal veel rustiger was. Die suikerpieken hadden enorme invloed gehad op mijn stemming en gevoelens, blijkt achteraf!” 

Medicatie en gezondheid

“Tijdens mijn grootste dieptepunt slikte ik 30 pillen: een handjevol dus. Allemaal antidepressiva en aanverwante medicatie. Medicatie die niks goeds doet voor de lijn, maar wel heel hard nodig waren. Toch lukte het nu, ondanks al die medicatie, om af te vallen! Ik begon me ook weer beter te voelen en ben weer gaan sporten. Eigenlijk als een vorm van zelfzorg.

Ik start elke dag met een rondje hardlopen. Daarbij heb ik niet meer (zoals vroeger) het streven sneller of beter te zijn dan de dag ervoor. Ik doe dit op mijn tempo en als mijn lijf een dagje iets minder wil, wandel ik gewoon. Dat is ook helemaal prima!

Inmiddels ben ik van alle medicatie af en heb ik mijn behandeling binnen de GGZ afgerond. Mijn therapeut was zo onder de indruk van mijn resultaat dat zij nu al haar patiënten aanraadt om hiermee te starten! Ik ben gelukkig, stabiel en heb mijn leven weer op kunnen pakken!” 

Moeilijke momenten

“Dat betekent overigens niet dat ik nooit meer moeilijke momenten heb, terwijl ik toch mentaal veel stabieler ben geworden. Ik moet me steeds bewust blijven van mijn emoties en gevoel. Want als ik probeer weg te lopen voor moeilijke situaties die ik meemaak en wat dat met me doet, dan ligt ‘de mist ingaan’ op de loer. Ik neig dan direct weer naar koolhydraten eten. En dat wil ik niet. Ik schiet er niets mee op. 

Dreigt het toch echt mis te gaan dan helpt het mij goed om even ‘uit de situatie’ te gaan. Als ik het moeilijk heb, dwing ik mezelf bijvoorbeeld om een rondje te gaan lopen en het gevoel iets ‘fouts’ te moeten eten even ‘uit te stellen’. Dat werkt erg goed. Als ik dan weer terug ben, lukt het me beter om het in een ander perspectief te zetten en om andere keuzes te maken.

Ik heb ook geleerd dat ik het niet alleen hoef te doen. Ik mag om hulp vragen als ik het moeilijk heb. Liever te vroeg dan te laat. Even iemand bellen om te kunnen spuien of mijn zinnen te verzetten. Zo heb ik verschillende ’tactieken’ om niet terug te vallen in dat emotie-eten.”

Ik kan het!

“Ook bij mij is het niet ‘vanzelf’ gegaan. Ik was heel eerlijk en duidelijk naar mijzelf: wat wil je? Ben je er nu aan toe om het echt te veranderen, om er echt mee aan de slag te gaan? Ik heb ook echt met mijzelf afgesproken: je kunt wel bij voorbaat denken dat dit ook niet werkt, maar dat kun je niet weten. Dus ga ervoor. Je kunt altijd van het negatieve uitgaan, als je dat maar vaak genoeg zegt, ga je (lijf) het ook geloven Maar dat geldt ook voor als je van het positieve uitgaat. Als je gelooft dat dit voor je werkt en dat je het waard bent, dan zal het resultaat ook beter zijn.

Ik had briefjes in huis opgehangen om mezelf hier steeds aan te herinneren. Ik heb elke morgen tegen mijzelf gezegd: “Je kunt het en je bent het waard.” Dat doe ik nu nog. Ik heb nu ook nog een briefje in huis hangen waarop staat: “Je kan het!” Er is echt meer nodig dan maar gewoon starten en dan zien we het wel. Je moet het willen en voelen en elke dag opnieuw beslissen dat je dit ook deze dag gaat doen.”

Deelvasten

“Op een gegeven moment merkte ik dat ik minder trek begon te krijgen, en dat ik langere periodes zonder eten kon. Iets wat ik wel had gelezen online, maar waarvan ik nooit had gedacht dat dat ook voor mij zou opgaan. Als je mij een paar jaar geleden zou zeggen dat je prima op twee, of zelfs één, maaltijd per dag zou kunnen zou ik je voor gek hebben verklaard: je hebt steeds brandstof nodig om te kunnen functioneren dacht ik!

Inmiddels eet ik eigenlijk nooit meer een ontbijt, en soms eet ik maar één keer per dag. Als ik naar mijn werk ga, neem ik wel vaak een trommeltje met koolhydraatarme/keto lunch-dingen mee, om te voorkomen dat ik iets kant-en-klaars uit de winkel moet pakken. Het komt echter heel vaak voor dat ik het trommeltje gewoon weer mee naar huis neem, onaangeroerd. Ik voel me dan gewoon nog verzadigd.”

Nooit meer anders

“Inmiddels weeg ik rond de 64 kilo. Dit is precies het gewicht wat bij me past, mijn lijf voelt zich prettig en ik ben tevreden! Ondanks dat ik nu mijn streefgewicht heb behaald, blijf ik absoluut de rest van mijn leven zo eten. Ik weet dat ik hoofdpijn krijg en me niet lekker in m’n vel voel als ik dat niet doe. En juist het me fijn voelen, de energie en de mentale rust en stabiliteit die het me oplevert, zijn me veel meer waard!

Ik geniet enorm van in de keuken staan en het koken uit de boeken: ook dit is een belangrijk onderdeel van mijn leven geworden! Ik kook nog steeds bijna uitsluitend uit de boekjes! Het is makkelijk en ook goed te doen met een kleine beurs. Ik ben nog elke dag blij met deze keuze.

Wat ik anderen wil meegeven: er is nooit een perfect moment om te starten. Er zijn altijd wel redenen waarom je het (nog) niet zou doen. Hak de knoop door en start gewoon! Liever vandaag nog dan morgen, stel het niet uit. Ook als je in een depressie zit. Zelf ben ik zo blij dat ik juist toen ben gestart. Wie weet wat het jou allemaal oplevert!”

Wil jij ook jouw ervaring met deze aanpak delen? Stuur ons een bericht. Wij nemen persoonlijk contact met je op voor een interview. Laten we nog meer mensen inspireren om anders te gaan eten en weer slanker, energieker en gezonder te worden!   

Delen
JANNET BLOG 9 Last van zuivel

JANNET BLOG 9 Last van zuivel

Zangeres Jannet Bodewes (55) startte in 2020 met de aanpak van TheNewFood en viel 30 kilo af. Ook haar gezondheid verbeterde enorm. Sindsdien wil ze nooit meer anders. Naast zingen houdt ze erg van schrijven. Jannet vertelt wekelijks over haar slanke ketoleven.

NIEUWE GAST AAN TAFEL

Een paar weken terug kwam mijn zoon Kevin op visite met zijn Hongaarse vriendin. Ik had ze uitgenodigd om ook te blijven eten. Ik was van plan de shoarmaplate uit de eenpansspecial te gaan maken. Voor de zekerheid vroeg ik mijn zoon of ik nog rekening moest houden met bepaalde dieetwensen of allergieën. Hij stuurde vervolgens een foto met een enorme lijst met dingen die ze niet eet.

Niet vanwege een allergie, maar omdat ze er last van krijgt bij regelmatige consumptie. Ze bleek ook geen tarwe, spelt, rijst en aardappelen te eten, eigenlijk at ze dus richting koolhydraatarm, ook al noemt ze dat niet zo. Helaas stonden op het lijstje ook eieren, zuivel en hazelnoten. De shoarmaplate was dus geen goed idee en ik moest echt goed nadenken over een oplossing.

KETO SNERT- ALTIJD EEN SUCCES

Ook erwten stonden op het lijstje en dat inspireerde mij om te gaan voor de erwtensoep zonder erwten 😊, een recept uit de stamppotspecial. Ik heb gelijk maar weer een hele grote pan vol gemaakt en de rest in porties ingevroren. Ik vind deze snert echt heerlijk en tot nu toe ik heb ik nog van niemand gehoord dat het niet lekker was. Ook meneer Miep vindt het altijd heerlijk.

SEM

Eigenlijk past de bijnaam ‘meneer Miep’ niet meer bij Sem, want de tijd dat hij liep te miepen over het eten ligt allang achter ons. Hij eet altijd met ons mee en eigenlijk vindt hij het meeste gewoon heerlijk. Zelfs de gerechten die absoluut niet zijn favoriet zijn eet hij zonder zeuren. Hij eet verder niet strikt keto, maar wel koolhydraatarm. Niet omdat dat van mij moet, maar omdat hij zelf steeds vaker hiervoor kiest.

Hij had zelfs onenigheid met een leraar, die erg fan is van de schijf van vijf. Sem gaf aan het hier niet mee eens te zijn en vertelde over hoe ik nu eet, hoeveel ik ben afgevallen en hoeveel gezonder ik nu ben! Geweldig! Vanaf noem ik hem, bij gebrek aan een beter passende bijnaam, gewoon Sem. Sem B zou nog een optie kunnen zijn, zo heet hij op school, vanwege meerdere Semmen. Maar die slaan wij over; hij is geen crimineel.  😎

LACTOSE-INTOLERANT

De vriendin van Kevin was verrast over mijn keuze voor erwtensoep. Natuurlijk heb ik verteld dat snertliefhebbers hem altijd verrassend lekker vinden. Zelfs mensen die totaal niet van de traditionele snert houden, vinden deze keto variant heerlijk. Voor mijn zoon Kevin was het ook de eerste keer dat hij de keto variant at. Na een paar happen knikte hij goedkeurend; dit smaakt echt lekker! Ook zijn vriendin vond het heerlijk.

Al snel kwam het gesprek zo op gezond koolhydraatarm/keto eten. Ik vertelde dat ik op haar lijstje een hoop dingen had zien staan die ik nu ook niet meer eet. Ik heb haar foto’s van ‘vroeger’ laten zien en uitgelegd hoe dit mijn hele leven veranderd heeft. Hoe ik mij eerst altijd voelde en hoe geweldig ik me nu voel.

SCHOONMOEDERS 

De kwaaltjes en ongemakken die ik noemde zoals opgeblazen gevoel, maagzuur, buikpijn, waren dingen die haar bekend voor kwamen. Ik vertelde dat ik zelf jaren heb gedacht dat ik lactose-intolerant was of niet tegen zuivel kon, maar dat ik door keto heb ontdekt, dat dit niet de oorzaak van mijn klachten is. Ik eet nu gewoon kaas, yoghurt en andere keto-zuivel en heb nooit meer last van mijn buik!

Normaal zou ik echt mijn best hebben gedaan om haar over te halen om ook te starten. Ik zou haar misschien zelfs een boekje hebben uitgeleend. Al was dat nu geen optie, want ze spreekt geen Nederlands. Maar ik wilde niet gelijk de alles-beter-wetende schoonmoeder uithangen door te opperen dat zij wellicht ook keto eten zou kunnen proberen 😎, al kostte het me wel moeite om me in te houden. 😁

Delen
Onderzoek: koolhydraten oorzaak hoge bloeddruk

Onderzoek: koolhydraten oorzaak hoge bloeddruk

Het is nu écht bewezen: steeds te veel suikers en koolhydraten zijn de oorzaak van een hoge bloeddruk. Hoge bloeddruk is (zelfs mét medicatie) gevaarlijk. Onderzoekers onderzochten of je dit proces ook om kunt keren (link naar het onderzoek bij ‘bronnen’ onderaan). Het goede nieuws is dat het inderdaad andersom ook werkt. Je kunt een hoge bloeddruk op den duur weer verlagen door koolhydraten rigoureus te schrappen. 

Een op de drie heeft een hoge bloeddruk

Een op de drie 30 tot 70 jarigen heeft een hoge bloeddruk. Het blijkt dat bijna de helft van deze mensen niet weet dat de bloeddruk te hoog is, zij gebruiken dus ook geen medicatie! Dat is zorgelijk want ook al voel je een hoge bloeddruk meestal niet en denk je dat het wel meevalt, het kan zo ongemerkt toch erg veel schade veroorzaken. 

Gevaren van een te hoge bloeddruk

Een te hoge bloeddruk speelt een enorm grote rol bij het ontstaan van hart- en vaatziekten. Precies dat waar velen zo bang voor zijn. Vaatwanden verzwakken door een te hoge bloeddruk, waardoor je veel meer kans loopt op ontstekingen van de vaatwand. Ook als je bloeddrukverlagers slikt kan er nog schade ontstaan of al ontstaan zijn. 

Bij een te hoge bloeddruk is de kans op hartfalen 3 keer zo groot en de kans op een beroerte 4 keer zo grootOok kan het immuunsysteem door een te hoge bloeddruk minder goed werken, waardoor je een groter risico loopt ziek te worden en/of minder  makkelijk geneest als je ziek bent. Om hoge bloeddruk te voorkomen is het belangrijk dat we goed weten waar dit door ontstaat.

De verkeerde aanname

Overgewicht en zout werden tot nu toe als schuldige aangewezen, bij het ontstaan van hoge bloeddruk. Mensen met een te hoge bloeddruk krijgen altijd het advies om, naast bloeddrukverlagers gebruiken, de zoutinname flink te verminderen en af te vallen. Er wordt altijd van uitgegaan dat voor iedere kilo die je kwijtraakt je bloeddruk zo’n 1 mmHg zakt. Dus val je 10 kilo af dan zakt je bloeddruk van 140/90 naar 130/80. In de praktijk blijken die adviezen vaak niet te werken en nu is duidelijk waarom!!

De échte oorzaak is eindelijk bekend!

Uit nieuw onderzoek (zie bronnen) blijkt dat zout en overgewicht helemaal niet dé boosdoener zijn. De werkelijk oorzaak is insulineresistentie! Bij insulineresistentie reageert je lijf op koolhydraatrijke voeding door steeds heel veel insuline aan te maken. Nu blijkt precies dat een teveel aan insuline in je bloed ervoor zorgt dat je bloeddruk hoger wordt! Het lijkt te komen doordat je nieren meer vocht en zout vasthouden. 

Bloeddruk verlagen door het omgekeerde te doen!

De onderzoekers keken ook wat er gebeurt als je dit proces omkeert. Dus wat gebeurt er als de hoeveelheid insuline in het bloed wordt verlaagd, door koolhydraten juist te schrappen uit je menu. Gaan de nieren dan meer zout en vocht loslaten, waardoor de bloeddruk daalt? Om dit te onderzoeken kregen 154 proefpersonen met een hoge bloeddruk  een koolhydraatarme/keto aanpak voorgeschreven.

Het resultaat was verbluffend: Na 24 maanden bleek de bloeddruk bij alle deelnemers aanzienlijk lager! Bijna 20% van de deelnemers die medicatie gebruikten voor een hoge bloeddruk kon hiermee stoppen en veel andere deelnemers konden de medicatie flink afbouwen. Bij de mensen die helemaal konden stoppen met de medicatie daalde de bovendruk 14,8 mmHg en de onderdruk 8,1 mmHg.

Speelt afvallen een rol?

Werd de bloeddrukverlaging veroorzaakt door het afvallen? Nee, dat was niet de belangrijkste reden! Veel deelnemers vielen veel af, maar lang niet allemaal. Er was zelfs een deelneemster die al slank was bij de start, maar ook bij haar zakte de bloeddruk zodanig, dat ze kon stoppen met medicatie. Dit alles geeft aan dat gewicht niet de belangrijkste speler is als het gaat om het verlagen van de bloeddruk.

Er is dus hoop!

Eerst werd altijd aangenomen dat een hoge bloeddruk een chronische ziekte is, met medicatie als oplossing. De adviezen om af te vallen en zout te minderen leverden vrijwel geen resultaten op. Vrij uitzichtloos dus. Maar nu is er hoop! Door gezond koolhydraatarm/keto te eten, kun je je bloeddruk op een gezonde manier verlagen én loop je in de toekomst minder risico op bijvoorbeeld een hartaanval of een beroerte. 

Heb jij een hoge bloeddruk?

Iedereen met een hoge bloeddruk kan zonder problemen starten met deze aanpak. Je bloeddruk zal al snel lager worden, vaak binnen enkele weken/maanden. In veel gevallen kan je afbouwen of stoppen met de bloeddrukmedicatie. Je bloeddruk kan zelfs weer helemaal gezond worden! Wil je meer weten over deze aanpak en een hoge bloeddruk? Klik hier.

BRONNEN BIJ DIT ARTIKEL
  • Unwin, D. J., Tobin, S. D., Murray, S. W., Delon, C., & Brady, A. J. (2019). Substantial and Sustained Improvements in Blood Pressure, Weight and Lipid Profiles from a Carbohydrate Restricted Diet: An Observational Study of Insulin Resistant Patients in Primary Care. International journal of environmental research and public health16(15), 2680. https://doi.org/10.3390/ijerph16152680 
  • https://actueel.hartstichting.nl/12-miljoen-nederlanders-onwetend-over-hoge-bloeddruk-en-daarmee-grotere-kans-op-hart–of-vaatziekte/

MEER RECENT NIEUWS

Onderzoek: volle zuivel beschermt hart en vaten!

Voor wie nog steeds denkt dat volle zuivel kan hart- en vaatziekten veroorzaken: alweer onderzoek dat het tegendeel bewijst! Inmiddels zijn er veel onderzoeken waaruit blijkt dat volle zuivel júist een goed idee is voor je! Geen verband  Recente observatiestudies (zie...

Onderzoek: Bloedsuikers en coronaverloop

We weten inmiddels allemaal dat 'onderliggend lijden' (chronische aandoeningen) bepalend is voor het verloop van de ziekte bij corona. Dit laten onderzoeken ook keer op keer zien. Maar niet eerder werd gekeken naar de specifieke rol van te hoge bloedsuikers bij het...

Onderzoek: ‘ouderdomsziekten’ bij kinderen

Vroeger werden metabole gezondheidsproblemen zoals leververvetting, diabetes 2 en hart- en vaatziekten, vooral bij ouderen gezien. Maar tegenwoordig worden deze problemen zelfs al gezien bij heel jonge kinderen en niet bij een enkeling, maar bij véél jonge kinderen!...

Onderzoek: Keto kan nierfunctie verbeteren

Dr. David Unwin, een vooruitstrevend arts die in zijn praktijk iedereen behandelt met een koolhydraatarme/keto aanpak, heeft jarenlang onderzoek gedaan naar hoe de nieren van mensen met diabetes 2 reageren op een koolhydraatarme/keto aanpak zonder eiwitbeperking. De...

Jaren vóór diabetes 2 al schade

Recent onderzoek laat zien dat mensen met die verhoogde bloedsuikers hebben, maar nog geen diabetes 2, een groter risico hebben op ernstige hartproblemen, zoals een hartaanval of beroerte. Prediabetes werd eerder niet als risicofactor gezien voor hart- en...

Dit artikel heb ik geschreven samen met Lara Schalk. Heb je nog vragen na het lezen van deze informatie? Stuur me even een bericht.
Matty Barnhoorn
TheNewFood 
Verpleegkundige Lara Schalk Wie is Lara Schalk? Lara Schalk is verpleegkundige bij TheNewFood. Lara combineert haar schat aan kennis over gezonde koolhydraatarme/keto 
voeding met haar medische achtergrond. Voor TheNewFood schrijft zij onder meer artikelen en adviseert en begeleidt zij mensen bij deze aanpak.
Ook één op één. Kijk hier voor de mogelijkheden, of
 stuur Lara een bericht.

 

BOEKEN Koolhydraatarm/keto eten 

Succesvolle praktische aanpak met makkelijke koolhydraatarme/KETO menu's en heerlijke recepten voor elke dag.

Delen
Keto in de spreekkamer bij POH Joke

Keto in de spreekkamer bij POH Joke

Joke Postma, POH (praktijkondersteuner) bij huisartsenpraktijk Havelte, viel zelf in een jaar 25 kilo af met de aanpak van TheNewFood en is nu fitter en energieker dan ooit. Ze gunde ook al haar patiënten dit succes en inmiddels adviseren Joke en haar collega deze aanpak ook in de praktijk met veel succes aan hun patiënten!

Ervaring met koolhydraatarm eten

“In het verleden heb ik wel eens koolhydraatarm gegeten met de boeken van dr. Frank. Ik ben daar toen zo’n 20 kilo mee afgevallen maar vond het eten niet zo geweldig. Het was erg bewerkelijk, ik greep vaak naar hetzelfde en ik vond het eten op een gegeven moment saai. Steeds vaker en vaker greep ik daardoor weer naar ‘normaal eten’ met veel koolhydraten.

In de loop van de jaren daarna ben ik alles wat ik destijds was afgevallen weer aangekomen, plus de nodige extra kilo’s.  Ik probeerde wel op te letten en sprak met mijzelf af dat ik nooit boven de 100 kilo zou komen.” 

Geen treurige boterhammetjes meer

Op een dag zat ik tijdens de middagpauze aan mijn ‘treurige’ boterhammetjes, terwijl een collega een heerlijk ogende salade aan het eten was. Ik vroeg haar naar het recept en ze gaf aan sinds een week te eten volgens de weekmenu’s van TheNewFood. Het beviel haar erg goed. Ze hoefde niet zoveel af te vallen maar wilde vooral gezonder en energieker worden.

Geïnspireerd door haar ben ik op zoek gegaan naar wat de aanpak van TheNewFood inhield. Dat sprak me meteen aan. Ik heb direct de startgids als PDF besteld. Erg fijn, want die heb je direct in huis. Toen ik begon te lezen was ik direct enthousiast en besloot te overleggen met mijn dochter van 27, of ze ook mee wilde doen. Ook zij gaf direct een volmondig ‘JA!’. We besloten er samen voor te gaan.”

Anders dan andere koolhydraatarme diëten

“Ik had al lang niet op de weegschaal gestaan en bleek 110 kilo te wegen! Een grens overschreden dus en ik was nog gemotiveerder. Het viel al meteen op dat deze aanpak heel anders was. De menu’s zijn erg makkelijk te maken en alles is heerlijk. Ik merkte in de eerste week al dat ik me veel beter voelde: ik had meer energie en zat lekkerder in mijn vel. Ook was de vetbult in mijn nek, die ik al jaren had, ineens verdwenen.

Het afvallen liep ook lekker en uiteindelijk ben ik in een jaar tijd al 25 kilo afgevallen, terwijl ik heerlijk eet en nooit honger heb! Inmiddels stel ik zelf mijn menu samen met behulp van de vele opties in alle boekjes. Zelfs na een jaar koolhydraatarm/keto te eten, vind ik nog steeds dat ik erg gevarieerd eet. En alles koop je gewoon in de supermarkt. Ook patiënten zagen mijn veranderingen, ze vroegen hoe ik zoveel ben afgevallen.”

FOTO LINKS: Joke vóór ze begon met de startgidsen…
FOTO RECHTS: Joke nu, in haar spreekkamer met de posters van TheNewFood.

HET VERHAAL GAAT VERDER ONDER DE FOTO

POH

Dit gunden we iedereen

“Een half jaar na mijn start besloten Marije en ik dat we dit wilden doorgeven. Wij zien voornamelijk patiënten met diabetes en hart- en vaatziekten, soms ook met overgewicht. Zij zouden hier ook veel baat kunnen hebben. We gingen in gesprek met de huisartsen en ook zij waren enthousiast over het idee dat we dit als optie aan zouden bieden. Zodat bijvoorbeeld patiënten met diabetes 2 hun eigen gezondheid zouden kunnen veranderen. Het hielp natuurlijk dat wij zelf ook mooie resultaten hebben behaald.

We bestelden een informatiepakket bij TheNewFood. De posters hangen nu in de spreekkamer en de andere informatie en boekjes liggen hier ter inzage. De huisartsen staan helemaal achter ons en verwijzen patiënten naar ons. Ze laten de uitvoer en het adviseren aan ons over. Voor uitgebreid advies verwijzen we regelmatig naar de informatie en artikelen op de site van TheNewFood.”

Enthousiast!

“Patiënten reageren vaak enthousiast. Vaak zien ze de informatie boekjes en beginnen ze er zelf al over, of ze vragen hoe ik zelf die kilo’s ben kwijtgeraakt en dan willen ze zelf ook aan de slag. We zien mensen heel goed afvallen en alle bloedwaardes in snel tempo beter worden. Ook de cholesterolsamenstelling veranderd. Al zijn sommige patiënten niet meteen overtuigd dat meer vet eten gezond is.

Dat is niet zo raar: we hebben jarenlang ‘geleerd’ dat volle producten en verzadigde vetten vermeden moeten worden. En nu zeggen wij: maak je geen zorgen, deze voeding is júist heel gezond, dat is ook keer op keer bewezen. Ik verwijs hen dan graag naar de site van TheNewFood, waar onder meer veel onderzoeken en wetenschappelijke informatie te vinden is over deze aanpak en uitleg over LDL.”

Direct minder medicatie

“Met patiënten met diabetes die op controle komen gaan we nu vaak in gesprek. Zeker als de bloedsuikers te hoog zijn. Ik geef hen aan dat ze dan twee keuzes hebben: meer medicatie (pillen of insuline) of iets heel anders. Iets waarmee je zelfs van de medicatie af kunt komen. De meesten zijn erg geïnteresseerd. Met behulp van de posters kunnen we goed laten zien wat voeding doet met je bloedsuikers.

Als mensen besluiten te starten met de startgids, vraag ik ze altijd dit vooraf tegen me te zeggen. Dat is belangrijk want de bloedsuikers dalen vanaf dag één en ze hebben vrijwel direct minder medicatie nodig. Mensen zijn vaak daar vaak helemaal verbaasd over. Wie nog niet echt overtuigd is raden wij een continue glucose meter (freestyle libre) aan, zodat ze zelf kunnen zien hoe effectief deze aanpak is en hoe de bloedsuikers de hele dag stabiel blijven. Dit motiveert hen extra om ook te starten of door te gaan met deze aanpak. 

Afvallen is niet het belangrijkste

“Voor veel mensen is het onwijs fijn dat ze met deze aanpak eindelijk gemakkelijker gewicht verliezen, maar dat is natuurlijk niet alles. Dat vertel ik mijn patiënten ook altijd. Ondanks dat je misschien nog geen perfect BMI hebt, kun je al vele malen gezonder zijn geworden en dát is zoveel belangrijker. Dit geldt ook voor mijzelf: ik was al blij met de eerste 10 kilo, en toen met de eerste 20, en nu ben ik 25 kilo kwijt.

We zien wel wat er nog gaat komen, het meest belangrijke is: ik voel me zoveel beter en dat zie ik ook bij patiënten die op deze manier gaan eten! Ze behalen heel mooie resultaten en kunnen vaak al snel medicatie afbouwen. Ik ben blij dat we nu tools in handen hebben om mensen nog beter te kunnen helpen. Want dit gun je iedereen! ”

Wil jij ook starten?

Je kunt op een gezonde en effectieve manier starten met deze aanpak, net als de patiënten van Joke. Start hiervoor met de weekmenu’s in de STARTGIDS. Er is ook een kortingspakket met extra weekmenu’s.

Al binnen enkele weken zul je merken dat je je heel veel beter en energieker gaat voelen, je al veel gewicht kwijt bent en allerlei gezondheidsproblemen verminderen. Ook je bloeddruk normaliseert snel. Je lijf wordt snel weer gezonder en sterker. Juist nu zo belangrijk! 

HEB JE DIABETES 2? Je bloedsuikers zakken vrijwel direct, lees altijd eerst dit stappenplan en maak eventueel eerst een plan met je behandelaar.
HEB JE HOGE BLOEDDRUK? Hier vind je meer informatie.
HEB JE ANDERE GEZONDHEIDSPROBLEMEN? Kijk dan in dit overzicht wat voor jou de beste aanpak is.
BEN JIJ EEN ZORGPROFESSIONAL? Ga naar de speciale sectie op onze site, voor meer informatie en ondersteunende materialen (o.a. posters). 

Steeds meer zorgprofessionals adviseren koolhydraatarm

Er komen gelukkig steeds meer artsen, diabetesverpleegkundigen en diëtisten bij, die pleiten voor een koolhydraatarm/keto menu als onderdeel van een gezonde leefstijl. Ik vind dat een geweldige ontwikkeling en heb veel respect voor deze zorgprofessionals die het anders aan durven te pakken. Door in te zetten op méér energie, méér gezondheid en mínder medicatie! 

Lees hier hun succesverhalen. Zoek je een zorgprofessional die ook achter onze koolhydraatarme/keto aanpak staat? Je vindt ze op ons platform: koolhydraatarmnederland.nl. 

 

Verder lezen

Geen Resultaten Gevonden

De pagina die u zocht kon niet gevonden worden. Probeer uw zoekopdracht te verfijnen of gebruik de bovenstaande navigatie om deze post te vinden.

BOEKEN Koolhydraatarm/keto eten 

Succesvolle praktische aanpak met makkelijke koolhydraatarme/KETO menu’s en heerlijke recepten voor elke dag.

BRONNEN BIJ DIT ARTIKEL

https://www.youtube.com/watch?v=xaTNJWU12aA&t=859s

https://www.nu.nl/gezondheid/5974597/gezonde-voeding-lijkt-sleutel-voor-het-indammen-van-chronische-ziekten.html

Delen
JANNET BLOG 8 Een keto-wonder

JANNET BLOG 8 Een keto-wonder

Zangeres Jannet Bodewes (55) startte in 2020 met de aanpak van TheNewFood en viel 30 kilo af. Ook haar gezondheid verbeterde enorm. Sindsdien wil ze nooit meer anders. Naast zingen houdt ze erg van schrijven. Jannet vertelt wekelijks over haar slanke ketoleven.

GITARIST

Mijn partner Henkjan (67) speelt al vanaf zijn vroege tienerjaren gitaar en hij heeft er zijn beroep van gemaakt. Een jaar of acht terug kreeg hij een ernstige infectie aan de wijsvinger van zijn linkerhand. Hij kwam er met spoed mee in het ziekenhuis. De chirurg wilde amputeren om verdere verspreiding tegen te gaan, ervan uitgaande dat die vinger toch niet meer bruikbaar zou zijn.

Henkjan wilde dit niet en de artsen hebben toen de behandeling ingezet die de vinger zou sparen. Er werd hem wel verteld dat gitaar spelen nooit meer zou lukken, zeker niet op professioneel niveau. Een half jaar later, met veel fysio, veel oefenen, veel gevloek en met wat nog over was van de vinger, verbaasde hij zijn arts, chirurg en fysiotherapeut. Hij kon weer spelen en de inval-gitarist kon zijn plek weer aan hem afstaan.

Reuma

Niet voor lang helaas… Hij kreeg in de jaren daarna door reuma steeds meer last van zijn handen. De reuma in zijn vingers maakte het spelen steeds moeilijker en begon zijn plezier in het spelen langzaam te verpesten. De pink van zijn linkerhand kon hij al niet meer sturen en spelen ging in de loop van de jaren alleen nog met steeds meer pijnstilling. Hij was bang dat hij het gitaarspelen zou moeten opgeven.

Henkjan had zich er zelfs al min of meer bij neergelegd dat hij zijn plek als sologitarist in de band af zou moeten staan. Om wel muzikaal actief te kunnen blijven, schafte hij begin 2020 een pedalsteelgitaar aan. Het bespelen daarvan is zeker niet gemakkelijk, maar door ander gebruik van je vingers, voor hem wel een uitkomst. In ieder geval kon hij zo nog blijven spelen.

Een wonder

Toen ik 2 jaar terug begon met de aanpak van TheNewFood, besloot Henkjan ook mee te doen. We raakten allebei flink wat kilo’s kwijt en ik voelde me al snel heel veel beter. Mijn gezondheidsklachten namen af. Maar bij hem leek er verder niet zo veel te veranderen. Tot hij na een maand of 2 opeens verbaasd vaststelde dat hij zijn pink weer kon gebruiken.

Het viel hem ineens ook op dat hij veel minder pijnstillers nodig had, omdat hij minder pijn in zijn vingers had. Zijn vingers werden ook steeds soepeler. Na 18 weken eten volgens de TheNewFood aanpak ging het zo goed met hem dat hij met gemak weer een hele avond kon spelen. Zelfs zonder dat de band hem af en toe moest overnemen, om zijn vingers even rust te geven.

Samen optreden

We zagen nieuwe mogelijkheden: een optreden met z’n tweeën, avondvullend akoestisch. Ik zingen en hij gitaar spelen. Een optreden waar hij lang over twijfelde of we dat zouden kunnen doen. Want in een band kan even iets minder goed spelen vrij onopgemerkt blijven voor de luisteraar, maar als je de enige bent die speelt, valt elk gemiste nootje op. We wilden het erg graag en we besloten ervoor te gaan.

We namen voor de zekerheid wel pijnstillers mee, maar die bleven ongebruikt in de tas. Inmiddels is dat bewuste optreden alweer anderhalf jaar geleden en speelt Henkjan nog steeds zonder pijn. Hij heeft geen reumaklachten meer! En de pedalsteelgitaar? Die staat al maanden onaangetast in de muziekkamer, want stoppen met gitaarspelen is niet meer aan de orde!! Zo werd anders eten de ‘redding’ van zijn carrière!