Warme dagen? Maak het jezelf makkelijk
Op echt warme dagen heb je waarschijnlijk geen zin om lang in de keuken te staan. Je zit ook niet te wachten op een uitgebreide warme maaltijd. Gelukkig hoeft keto op zulke dagen helemaal niet ingewikkeld te zijn. Met een paar slimme keuzes houd je het makkelijk, lekker en voedzaam.
10 slimme tips voor warme dagen
1. Denk niet te moeilijk
Een bordje met kaas, vleeswaren, wat augurken, noten of vis, en je bent klaar. Je lijf vraagt vooral om eenvoud.
2. Maak water aantrekkelijk
Voeg munt, citroen, limoen of komkommer toe. Of een scheutje suikervrije siroop. Zo drink je makkelijker genoeg.
3. Zout is je superkracht
Bij warmte verlies je zout via zweet. Bouillon, zout op je ei of een beetje sole in je water kan helpen om een slap gevoel te voorkomen.
4. Bewaar restjes slim
Maak van overgebleven kip, hamburgers of gehakt een lunchsalade voor de volgende dag. Extra lekker als het koud is.
5. Plan geen ingewikkelde recepten
Gebruik de zomerspecials of pak gewoon iets snels uit de EENPANSPECIAL of SOEPSPECIAL. Het hoeft niet culinair te zijn, als het maar voedzaam is.
6. Koel ook met eten
IJsdrankjes, koude soepjes, avocado-ijs of chocolademousse: je hoeft er vaak niet eens voor te koken.
7. Kook ’s ochtends of ’s avonds
Als het binnen koeler is, kun je vooruit koken of alvast iets bakken voor later.
8. Wees voorbereid op onderweg
Neem iets mee. Kaasblokjes, noten, rolletjes vleeswaren of een portie bouillonpoeder. Kleine moeite, groot verschil.
9. Zeg ja tegen gemak
Een goede maaltijd mag uit losse onderdelen bestaan. Zolang het voedzaam en keto is, zit je goed.
10. Gun jezelf iets lekkers
Avocado-ijs als lunch? Ja. Chocolademousse met kiprolletjes? Ja. Jij mag kiezen wat werkt, zeker op warme dagen.
Maak het jezelf vooral niet te moeilijk. Wat plakjes kaas, vleeswaren, komkommer en een paar olijven, misschien wat gerookte vis erbij, en je hebt al een complete maaltijd te pakken. Maak er een lekkere kan koud water bij, met munt en wat schijfjes limoen of citroen. Kijk vooral waar je zin in hebt en wat praktisch is op zo’n dag.
Volg je de weekmenu’s?
Ook dan kun je gerust bovenstaande suggesties opvolgen en op een later moment de menu’s weer exact oppakken. Wil je de weekmenu’s blijven volgen, maar ze iets aanpassen aan de warmte? Hieronder staan tips om dat makkelijk te doen. Je kunt ook gerust een uitstapje maken naar recepten uit de specials.
Startgids: de weekmenu’s aanpassen
Je kunt je weekmenu altijd aanpassen door maaltijden te kiezen van een andere dag of zelfs hele dagen om te wisselen. Kies als diner bijvoorbeeld voor een maaltijdsalade van de lunch op een andere dag en maak die eventueel wat groter. Of stel een lekkere zomerse maaltijd samen van de tussendoortjeslijst. Misschien een koud soepje erbij uit de SOEPSPECIAL?
Kies als lunch gerust voor het avocado-ijs op pagina 76 van de STARTGIDS of de chocolademousse op pagina 77. Dat kan ook als diner, bijvoorbeeld met wat gerookte vis of kip erbij. Of kies voor wat rolletjes vleeswaren met mayonaise, iets waar je niet voor hoeft te koken.
Maak één of meer van de sausjes, eventueel wat extra zodat je meteen iets klaar hebt staan. Lekker met kip, vlees of vis van de barbecue en komkommer, bleekselderij of bloemkoolroosjes om te dippen. Ook dat kan een heerlijke maaltijd zijn.
Startgids deel 2: de weekmenu’s aanpassen
Ben je bezig met STARTGIDS deel 2? De gado gado op pagina 83 is heel fijn als diner op zo’n warme dag. Ook de Griekse omelet op pagina 24 is koud heerlijk. Zelf eet ik op zulke dagen ook heel graag de makreelsalade op pagina 45. Snel klaar en erg voedzaam. De Thaise kippensoep op pagina 77 zou ik ook zeker proberen op een warme avond.
Zorg dat je quiches op pagina 55 en 57 in je vriezer hebt. Perfect als lunch of diner. Ook handig als je buiten wilt eten en lunch wilt meenemen. Dat geldt ook voor de gebakken fruitpudding op pagina 47, al kun je die beter niet invriezen.
Ook het avocado-aardbeienroomijs kan heel goed als lunch. Als diner kan het ook, eventueel met wat extra’s erbij, zoals vlees of vis.
Kiezen uit één van de andere boeken
Je mag ook gerust een keer je maaltijd wisselen met een gerecht uit één van de andere boeken. Hoe je dat doet, lees je op pagina 28 van de STARTGIDS. Het enige lastige is misschien het kiezen zelf.
Tips uit andere boeken
Heb je specials in huis? Ga dan voor een lekkere frisse maaltijdsalade, een koud soepje of één van de andere makkelijke zomerse gerechten. Voor thuis, onderweg of op de camping. Je kunt deze gerechten ook gebruiken in combinatie met je weekmenu. Lees hiervoor pagina 28 van de STARTGIDS.
ZOMERSPECIAL
Maaltijdsalades, veel tips en gerechten voor op de barbecue, zomerse drankjes, toetjes en meer. Zelf maak ik op warme dagen heel graag een voorraad tzatziki. Heerlijk fris bij vlees, kip of vis.
EENPANSPECIAL
Snelle maaltijden die ook op de braai kunnen. In de ZOMERSPECIAL staan ook braairecepten.
ONTBIJT & LUNCH SPECIAL
Koele maaltijddranken, snelle hapjes voor thuis en to go op pagina 47 en snelle sushi’s op pagina 59.
SOEPEN EN SOEPJES SPECIAL
Koude soepen: tomatensoep, aardbeiensoep, komkommersoep, gazpacho, avocadosoep met garnaaltjes, avocado-muntsoep, bleekselderijsoep en aspergesoep op pagina 92 tot en met 98.
LENTESPECIAL
Salades en kleine gerechten, snelle pastasauzen voor bij courgettespaghetti en stokbrood.
Online zomerse recepten
Ook op de website vind je fijne recepten voor warme dagen. Makkelijk, fris en handig als je geen zin hebt om lang in de keuken te staan.
Zomerse aardappelsalade zonder aardappelen
IJskoffie
Russische zomersoep
Spareribs
Stokbrood
Snelle makreelsalade
Pinacolada-ijs
Frieten van aubergine
Ook lekker
Een simpele extra tip voor echt warme dagen: maak zelf waterijsjes. Dat is zo gedaan en je hebt meteen iets kouds in de vriezer.
Zelf waterijsjes maken
Je kunt heel makkelijk zelf waterijsjes maken van suikervrije limonadesiroop, bijvoorbeeld Teisseire 0%. Maak gewone limonade van de siroop, giet deze in de vormpjes en vries ze in. Hier zitten nauwelijks koolhydraten in.
IJslollievormen koop je bij Blokker, Hema, Action en vergelijkbare winkels.
Ook lekker met ijsthee. Zet zelf thee, zoet eventueel met zoetstof, laat afkoelen en vries de thee in ijslollievormen in. Of maak ijsthee volgens een van de recepten in de zomerspecial.
VERDER LEZEN
Keto op vakantie – de uitdaging
Voor wie keto wil blijven eten op vakantie: dit is je startpunt. Voor veel mensen is de vakantie hét moment waarop het misgaat. Je raakt uit je ritme, hebt minder structuur, andere sociale situaties en vooral: overal verleidingen. Daarom verdient dit thema een eigen...
Olijfolie & Gezond Keto
In een gezonde keto aanpak nemen gezonde vetten een belangrijke plaats in. Eén van die gezonde vetten is olijfolie. Op deze pagina vind je belangrijke en handige informatie over olijfolie in je keto menu en leer je waarom olijfolie zo’n slimme keuze is (zeker bij...
MAAK JE LIJF WEER BLIJ
5 januari 2026 IS ER WEER EEN CHALLENGE VOOR STARTERS EN HERSTARTERS Maandag 5 januari 2026 starten we een nieuwe SAMEN STARTEN challenge in onze besloten Facebookgroep. Voor wie?1 Voor starters, dus iedereen voor wie deze aanpak nieuw is!2 Voor iedereen die deze...
‘Appelwijn’ tegen het zuur
Een glaasje 'appelwijn' past heel goed in een gezonde koolhydraatarme/keto aanpak. Het is niet alleen lekker, het is ook nog eens ondersteunend! Iets voor jou misschien? ZO MAAK JE HET Wat is het? Deze 'appelwijn' maak je zelf van een (wijn)glas water met een eetlepel...
Waarom cheaten met keto tegenvalt
Misschien heb je het zelf al meegemaakt: na maanden (en soms al na weken) gezond keto eten pak je ineens een bord pasta of een stuk taart. Even lekker, maar daarna voel je je opgeblazen, moe, misschien misselijk of zelfs trillerig. Hoe kan dat? Het antwoord:...
Zij zijn veel afgevallen!
Zij versloegen diabetes 2
Zij werden veel gezonder
-
KETO SNACKBAR 1 – BOEK
€21,95 -
STARTGIDS Boek
€21,95 -
STARTGIDS DEEL 2 Boek
€21,95 -
STARTGIDS DEEL 3 BOEK
€21,95 -
VEGA-STARTGIDS Boek
€21,95 -
EENPANSPECIAL Boek
€21,95 -
OVENSPECIAL Boek
€21,95 -
ZOMERSPECIAL Boek
€21,95 -
ONTBIJT & LUNCHSPECIAL Boek
€21,95 -
SOEPSPECIAL Boek
€21,95 -
KERSTSPECIAL Boek
€21,95 -
STAMPPOTSPECIAL Boek
€21,95 -
VEGA-SPECIAL Boek
€21,95 -
VASTENSPECIAL Boek
€21,95 -
LENTESPECIAL Boek
€21,95 -
JAARPLANNER WEEKMENU’S
€18,95 -
Aanbieding!
Koolhydratenmonster
Oorspronkelijke prijs was: €21,95.€17,95Huidige prijs is: €17,95.
-
KETO START zonder de boeken
€69,50 -
Aanbieding!
KETO START inclusief de Startgidsen
Oorspronkelijke prijs was: €135,35.€125,45Huidige prijs is: €125,45. -
KETO START & SUPPORT zonder de boeken
€144,00 -
Aanbieding!
KETO START & SUPPORT inclusief de Startgidsen
Oorspronkelijke prijs was: €209,85.€199,50Huidige prijs is: €199,50. -
Aanbieding!
KETO VERDIEPING 14 WEBINARS
Oorspronkelijke prijs was: €88,00.€44,00Huidige prijs is: €44,00. -
WEBINAR DIABETES 2 OMKEREN
€5,00