Welvaartsziekten, zoals hoge bloeddruk, diabetes 2, hart-en vaatziekten, ernstig overgewicht en kanker, maken ons kwetsbaar. Behandelingen met medicatie genezen al die ziektes vrijwel nooit, maar houden het meestal een beetje ‘leefbaar’. Ondanks medicatie blijf je ongezond en loop je veel meer risico op bijkomende ziektes of de gevolgen van een virus.

Volgens cardioloog Remco Kuiper kun je welvaartsziekten beter omschrijven als “op steeds jongere leeftijd optredende ouderdomsziekten”. We gaan dus eerder ‘stuk’ dan vroeger. Hoe kan dat, en is dat overal ter wereld zo? 

Bij oervolken komen onze ziektes niet voor!

Nee, niet overal. Al deze ziekten komen niet voor bij ‘oervolken’ die nog leven ‘zoals vroeger’,  zoals de Masai. Wetenschappers ontdekten dat deze mensen geen enkele van onze welvaartsziekten hebben. Helemaal géén! Hoe kan dat? Wat doen wij anders?

Om te beginnen: we leven niet (meer) samen in groepen, maar ‘ieder voor zich’. Dat maakt het leven zwaarder en ingewikkelder dan vroeger, wat veel stress  en lichamelijke klachten kan veroorzaken. Maar de grootste verandering zit hem in wat we eten! 

Wij eten niet meer wat ons lijf nodig heeft, wat past bij ons lijf en wat de natuur ons aanreikt, maar de fabriek. We eten ook vooral waar we zin in hebben. We hoeven zelfs niet meer eerst op jacht voor ons voedsel. We bewegen dus veel minder dan ‘vroeger’ en toch eten we meer dan ooit.

Wat doet dat met ons lijf?

Omdat we veel voedsel eten waar ons lijf niet voor is gemaakt, gaat je lijf stuk. Het voedsel waar ons lijf niets mee kan slaan we op als reserves: we worden dikker. Meestal aan de buitenkant, soms vooral aan de binnenkant, rond en zelfs in de organen. 

Zo onstaan welvaartsziekten. Gelukkig kunnen artsen je vaak weer ‘oplappen’ met medicijnen of operaties. Je kunt daardoor met chronische ziekten leven.  Je kunt er misschien zelfs wel oud mee worden, maar je blijft een tikkende tijdbom. En meestal komen er in de loop van de jaren steeds meer ziekten bij, die het ouder worden steeds zwaarder maken.

Dit is de oplossing

Eten zoals oervolken. Nee, je hoeft niet met een speer het bos in. Je hoeft ook geen vuurtje te stoken in je achtertuin (maar dat mag natuurlijk wel). Je kunt gewoon je boodschappen doen in de supermarkt of bijvoorbeeld op de markt. Je kunt heerlijk maaltijden koken voor jou en (eventueel) je gezin. Je kunt weer genieten van eten zónder schuldgevoel. Zónder er ziek van te worden.

Je hoeft alleen maar het voedsel te kiezen wat bij jouw lijf past. Een gezonde koolhydraatarme/keto aanpak is je beste wapen tegen welvaartsziekten. De resultaten verrassen keer op keer!

Wat gaan we dan eten?

Ik hoor je denken: maar ik at al gezond! Helaas is dat vaak niet zo… Deels komt dat doordat het Voedingscentrum ons adviezen geeft die vaak niet passen bij ons lijf. Want volgens wetenschappers kan 80% van ons niet goed met veel koolhydraten omgaan én hebben we meer vet nodig!

Als je écht gezond wilt eten, eet je vooral puur en vers eten, dat van nature alle gezonde voedingsstoffen levert die we nodig hebben. Voedsel waar ons lijf voor gemaakt is.  Volwaardig voedsel wat niet eerst door een fabriek is bewerkt, voor het op ons bord komt.

Wat kan het je opleveren?

Je eet jezelf snel weer slanker en gezonder. Je bloeddruk zakt, je bloedsuikers zakken, je valt af, je kans op hartproblemen neemt af… De meeste medicatie kun je al in de eerste maanden afbouwen. Al binnen een dag of tien heb je zoveel meer energie, dat is nauwelijks voor te stellen. Dat maakt ook bewegen weer leuk! Je krijgt er (weer) zin in. Fietsen, rennen, dansen, wat je maar wilt. Lekker buiten of gewoon thuis.  

Nog een voordeel: je krijgt eetrust. Je voelt je steeds verzadigd en voldaan. Lees hieronder hoe je het aanpakt!

Ervaringen van anderen