Vroeger werden metabole gezondheidsproblemen zoals leververvetting, diabetes 2 en hart- en vaatziekten, vooral bij ouderen gezien. Maar tegenwoordig worden deze problemen zelfs al gezien bij heel jonge kinderen en niet bij een enkeling, maar bij véél jonge kinderen!...

Keto onderzoek: minder pijn, meer energie
Mensen die starten met een gezonde koolhydraatarme/keto aanpak merken vaak dat allerlei (pijn)klachten afnemen. Dat is niet vreemd: we weten al langer dat een gezonde koolhydraatarme/keto aanpak ontstekingsremmend werkt. Nieuw onderzoek bevestigt dit wederom. De onderzoekers zagen dat al binnen een paar weken laaggradige ontstekingen drastisch afnemen, waardoor mensen gezonder werden.
Laaggradige ontstekingen
Misschien had je nog nooit gehoord van de term ‘laaggradige ontstekingen’. Dit zijn chronische sluimerende ontstekingen die onder meer kunnen worden veroorzaakt door een ‘Westers voedingspatroon’ met veel koolhydraten. Veel mensen hebben last van laaggradige (chronische) ontstekingen. Ze kunnen daardoor last van vermoeidheid, spierpijn, stijfheid, gewrichtspijn of hoofdpijn
Als je langere tijd veel laaggradige ontstekingen hebt, kun je ernstige ziektes of aandoeningen ontwikkelen, zoals hart- en vaatziekten, aderverkalking, auto-immuunziektes (bijvoorbeeld ook reuma, Hashimoto of Graves), reuma en chronische pijn.
Het onderzoek
Uit een recent onderzoek blijkt dat een koolhydraatarme/keto aanpak ervoor kan zorgen voor een afname van laaggradige ontstekingen. In dit onderzoek gingen veertig gezonde mensen van een ‘normaal’ Westers eetpatroon naar een koolhydraatarm/keto eetpatroon. Vooraf en achteraf werd bekeken hoe het gesteld was met de laaggradige ontstekingen via verschillende metingen.
Het resultaat
Al na drie weken bleek dat de bloed- en urinewaarden sterk verbeterd waren. Zo daalden het insulinelevel en de triglyceridenwaarde. Beide zijn tekenen dat je metabool gezonder wordt. Er waren daarnaast stoffen in het bloed te meten die ervoor zorgen dat mitochondriën (energiefabriekjes van de cel) beter hun werk konden doen, ook een teken van betere metabole gezondheid.
Een ‘marker’ die ontstekingsbevorderend werkt, ging omlaag: er waren minder laaggradige ontstekingen. Verschillende vetzuren, die ontstekingsremmend werken, werden vaker gemeten in het bloed, wat ook een positieve invloed heeft op laaggradige ontstekingen,
Effect ketonen
Het onderzoek liet ook zien dat ketonen ervoor zorgen dat de afweercellen beter hun werk kunnen doen en dat het ‘geheugen’ van het afweersysteem beter werkt. Alle veranderingen samen zorgen ervoor dat cellen weer gezonder worden, dat je afweersysteem beter gaat werken en dat je minder laaggradige ontstekingen hebt. Hierdoor kunnen veel klachten afnemen of voorkomen worden.
Wil jij jezelf ook gezonder eten?
Je kunt heel eenvoudig en effectief starten met een gezonde keto-aanpak, net als in het onderzoek, door de weekmenu’s te volgen uit de STARTGIDSEN. Probeer het gewoon. Je hebt niks te verliezen en alleen maar te winnen. Je zult al na een paar weken het verschil kunnen voelen in je lijf en meetbaar gezonder worden.
MEER RECENT NIEUWS
Onderzoek: ‘ouderdomsziekten’ bij kinderen
Onderzoek: Keto kan nierfunctie verbeteren
Dr. David Unwin, een vooruitstrevend arts die in zijn praktijk iedereen behandelt met een koolhydraatarme/keto aanpak, heeft jarenlang onderzoek gedaan naar hoe de nieren van mensen met diabetes 2 reageren op een koolhydraatarme/keto aanpak zonder eiwitbeperking. De...
Jaren vóór diabetes 2 al schade
Recent onderzoek laat zien dat mensen met die verhoogde bloedsuikers hebben, maar nog geen diabetes 2, een groter risico hebben op ernstige hartproblemen, zoals een hartaanval of beroerte. Prediabetes werd eerder niet als risicofactor gezien voor hart- en...
Waarheid over kanker
De waarheid over kanker Uit recente onderzoeken blijkt dat verkeerd eten (koolhydraatrijk en vetarm bij insulineresistentie) en overgewicht bijna even schadelijk zijn als roken. Dit in tegenstelling tot allerlei andere aannames (rood vlees, te weinig vezels, etc),...
Keto effectief bij Alzheimer
Opnieuw laat onderzoek zien dat een gezonde koolhydraatarme/keto aanpak veelbelovend is bij de behandeling van Alzheimer. De onderzoekers zagen 'aanzienlijke verbetering' in het functioneren bij deelnemers die gezond koolhydraatarm/keto gingen eten. Na afloop van het...
![]() |
Dit artikel heb ik geschreven samen met Lara Schalk. Heb je nog vragen na het lezen van deze informatie? Stuur me even een bericht. Matty Barnhoorn TheNewFood |
![]() |
Wie is Lara Schalk? Lara Schalk is verpleegkundige bij TheNewFood. Lara combineert haar schat aan kennis over gezonde koolhydraatarme/keto voeding met haar medische achtergrond. Voor TheNewFood schrijft zij onder meer artikelen en adviseert en begeleidt zij mensen bij deze aanpak. Ook één op één. Kijk hier voor de mogelijkheden, of stuur Lara een bericht. |
BOEKEN Koolhydraatarm/keto eten
Succesvolle praktische aanpak met makkelijke koolhydraatarme/KETO menu's en heerlijke recepten voor elke dag.