Selecteer een pagina
Keto onderzoek: minder pijn, meer energie

Keto onderzoek: minder pijn, meer energie

Mensen die starten met een gezonde koolhydraatarme/keto aanpak merken vaak dat allerlei (pijn)klachten afnemen. Dat is niet vreemd: we weten al langer dat een gezonde koolhydraatarme/keto aanpak ontstekingsremmend werkt. Nieuw onderzoek bevestigt dit wederom. De onderzoekers zagen dat al binnen een paar weken laaggradige ontstekingen drastisch afnemen, waardoor mensen gezonder werden.

Laaggradige ontstekingen

Misschien had je nog nooit gehoord van de term ‘laaggradige ontstekingen’. Dit zijn chronische sluimerende ontstekingen die onder meer kunnen worden veroorzaakt door een ‘Westers voedingspatroon’ met veel koolhydraten. Veel mensen hebben last van laaggradige (chronische) ontstekingen. Ze kunnen daardoor last van vermoeidheid, spierpijn, stijfheid, gewrichtspijn of hoofdpijn

Als je langere tijd veel laaggradige ontstekingen hebt, kun je ernstige ziektes of aandoeningen ontwikkelen, zoals hart- en vaatziekten, aderverkalking, auto-immuunziektes (bijvoorbeeld ook reuma, Hashimoto of Graves), reuma en chronische pijn.

Het onderzoek

Uit een recent onderzoek blijkt dat een koolhydraatarme/keto aanpak ervoor kan zorgen voor een afname van laaggradige ontstekingen. In dit onderzoek gingen veertig gezonde mensen van een ‘normaal’ Westers eetpatroon naar een koolhydraatarm/keto eetpatroon. Vooraf en achteraf werd bekeken hoe het gesteld was met de laaggradige ontstekingen via verschillende metingen.

Het resultaat

Al na drie weken bleek dat de bloed- en urinewaarden sterk verbeterd waren. Zo daalden het insulinelevel en de triglyceridenwaarde. Beide zijn tekenen dat je metabool gezonder wordt. Er waren daarnaast stoffen in het bloed te meten die ervoor zorgen dat mitochondriën (energiefabriekjes van de cel) beter hun werk konden doen, ook een teken van betere metabole gezondheid.

Een ‘marker’ die ontstekingsbevorderend werkt, ging omlaag: er waren minder laaggradige ontstekingen. Verschillende vetzuren, die ontstekingsremmend werken, werden vaker gemeten in het bloed, wat ook een positieve invloed heeft op laaggradige ontstekingen,

Effect ketonen

Het onderzoek liet ook zien dat ketonen ervoor zorgen dat de afweercellen beter hun werk kunnen doen en dat het ‘geheugen’ van het afweersysteem beter werkt. Alle veranderingen samen zorgen ervoor dat cellen weer gezonder worden, dat je afweersysteem beter gaat werken en dat je minder laaggradige ontstekingen hebt. Hierdoor kunnen veel klachten afnemen of voorkomen worden.

Wil jij jezelf ook gezonder eten?

Je kunt heel eenvoudig en effectief starten met een gezonde keto-aanpak, net als in het onderzoek, door de weekmenu’s te volgen uit de STARTGIDSEN. Probeer het gewoon. Je hebt niks te verliezen en alleen maar te winnen. Je zult al na een paar weken het verschil kunnen voelen in je lijf en meetbaar gezonder worden.

MEER RECENT NIEUWS

Onderzoek: ‘ouderdomsziekten’ bij kinderen

Vroeger werden metabole gezondheidsproblemen zoals leververvetting, diabetes 2 en hart- en vaatziekten, vooral bij ouderen gezien. Maar tegenwoordig worden deze problemen zelfs al gezien bij heel jonge kinderen en niet bij een enkeling, maar bij véél jonge kinderen!...

Onderzoek: Keto kan nierfunctie verbeteren

Dr. David Unwin, een vooruitstrevend arts die in zijn praktijk iedereen behandelt met een koolhydraatarme/keto aanpak, heeft jarenlang onderzoek gedaan naar hoe de nieren van mensen met diabetes 2 reageren op een koolhydraatarme/keto aanpak zonder eiwitbeperking. De...

Jaren vóór diabetes 2 al schade

Recent onderzoek laat zien dat mensen met die verhoogde bloedsuikers hebben, maar nog geen diabetes 2, een groter risico hebben op ernstige hartproblemen, zoals een hartaanval of beroerte. Prediabetes werd eerder niet als risicofactor gezien voor hart- en...

Waarheid over kanker

De waarheid over kanker  Uit recente onderzoeken blijkt dat verkeerd eten (koolhydraatrijk en vetarm bij insulineresistentie) en overgewicht bijna even schadelijk zijn als roken. Dit in tegenstelling tot allerlei andere aannames (rood vlees, te weinig vezels, etc),...

Keto effectief bij Alzheimer

Opnieuw laat onderzoek zien dat een gezonde koolhydraatarme/keto aanpak veelbelovend is bij de behandeling van Alzheimer. De onderzoekers zagen 'aanzienlijke verbetering' in het functioneren bij deelnemers die gezond koolhydraatarm/keto gingen eten. Na afloop van het...

Dit artikel heb ik geschreven samen met Lara Schalk. Heb je nog vragen na het lezen van deze informatie? Stuur me even een bericht.
Matty Barnhoorn
TheNewFood 
Verpleegkundige Lara Schalk Wie is Lara Schalk? Lara Schalk is verpleegkundige bij TheNewFood. Lara combineert haar schat aan kennis over gezonde koolhydraatarme/keto 
voeding met haar medische achtergrond. Voor TheNewFood schrijft zij onder meer artikelen en adviseert en begeleidt zij mensen bij deze aanpak.
Ook één op één. Kijk hier voor de mogelijkheden, of
 stuur Lara een bericht.

 

BOEKEN Koolhydraatarm/keto eten 

Succesvolle praktische aanpak met makkelijke koolhydraatarme/KETO menu's en heerlijke recepten voor elke dag.

Delen
BLOG 57 Een bad vol tranen

BLOG 57 Een bad vol tranen

Nancy (41) startte in januari 2021 met TheNewFood. Negen maanden later was ze 60 kilo kwijt en een ander mens (lees hier haar verhaal). Niet alleen van buiten, maar vooral ook van binnen. Nancy 2.0. In haar blogs deelt Nancy wat haar bezighoudt.

Pijn

Als ik de dag na mijn eetbui wakker word, doet alles in mijn lijf pijn. Ik heb onrustig geslapen en ben veel wakker geweest. Ik worstel me door het ochtendritueel heen. Als beide heren naar school zijn plof ik op de bank. Ik voel me verward, verdrietig en chaotisch van binnen. Weet me geen raad. Ik dwing mijzelf om over te gaan tot de orde van de dag; opruimen, stofzuigen, maar het lukt me niet.

Ik ga op zoek naar restjes van mijn schranspartij gisteren en eet alles op wat ik kan vinden. Dat helpt niet, ik wil nu alleen maar meer eten, ik hunker naar méér, méér. Het hek is weer van de dam. Hoe ga ik dit doorbreken? In mijn hoofd draai ik kringetjes. Mijn grootste valkuil is dat ik altijd denk: ik kan het alleen en ik heb geen hulp nodig. Dat weet ik. Ik besluit een vriendin te bellen om mijn hart te luchten.

Voor één keer

Ze is lief en begripvol, maar tegelijkertijd begrijpt ze me niet. “Sta het jezelf toch één keer toe,” zegt ze, “wees niet zo streng voor jezelf.” Maar ik wil het niet aan mezelf toestaan: dit is fout, heel erg fout. Na ons telefoongesprek voel ik nog meer twijfel. Moet ik het mijzelf dan zo af en toe toestaan? Maar dat is juist wat ik NIET wil. Als ik eenmaal begin, kan ik namelijk niet meer stoppen. Er ontwaakt dan een soort ‘altijd-hongerig monster’ in mij dat ik niet in bedwang kan houden. Ik wil dat gevecht niet meer en me niet meer zo ellendig voelen.

Maar hoe kom ik hier uit? Ik wandel met Charlie en plof daarna weer op de bank om vervolgens wat in huis te doen en uiteindelijk weer op de bank te belanden. Gek word ik van deze onrust. Het liefst zou ik Matty (die inmiddels ook een vriendin is) nu een bericht willen sturen, maar ook weer niet. Ze weet zo vaak mijn zere plek te raken met haar woorden en daar heb ik geen zin in, niet vandaag. Ik vlieg van het ene naar het andere in de hoop afleiding te vinden, maar het werkt niet.

Niet voelen

Er is zoveel verdriet wat naar boven wil komen, maar in plaats van het er te laten zijn, wil ik er weg van, ik wil het niet voelen. Voor ik het weet heb ik Matty toch een bericht gestuurd. Ik wil het weer verwijderen, maar dan zie ik dat ze het al gelezen heeft. Ik durf haar reactie niet te lezen, bang voor wat het met mij gaat doen. Haar antwoord begint met: “Het is niet jouw schuld!” Haar woorden raken me. Alsof zij datgene ziet wat niemand ziet. Soms heb ik het gevoel dat zij mij beter kent als ik mezelf. Ik voel direct een soort rust over me heenkomen.

Onder die rust zit zoveel verdriet, het is net alsof ik het nu pas echt voel en accepteer dat het verdriet er is, en dat deze onrust er is, dat dat oké is. Elk woord wat ze typt, raakt me, tranen stromen over mijn wangen. Ik krijg geen woorden gevonden om te reageren, maar ik weet dat wat nu gebeurt goed is. Nu eerst in stilte zitten en alles wat er is, er laten zijn.

Schaamte

Als Vinz uit school komt, ben ik extreem moe. Ik reageer wat kortaf en bozig naar hem. “Je bent er wel, maar ben er niet mama!” roept hij. Ik kijk hem aan en bied mijn excuses aan, zeg dat ik moe ben, dat het een drukke dag was. Meteen voelt dit niet goed, maar ik kan hem toch niet vertellen wat er werkelijk aan de hand is? Ik voel daar zoveel schaamte over en wil hem er niet mee belasten. Maar hij voelt aan dat er wat is, waarom zou ik erover liegen?

Schaamte, zoveel schaamte, voor mij valt nu op zijn plek dat schaamte juist over de dingen gaat die ik niet wil en durf aan te kijken. Ik heb niet geleerd om met die moeilijke gevoelens om te gaan, om ze te voelen en erkennen. Wil ik dit mijn kinderen ook meegeven? Nee! Ik roep Vinz bij me en vertel hem wat er aan de hand is. Hij geeft mij een dikke knuffel en zegt: “Kan gebeuren, jij mag ook fouten maken. Nu ga je weer gezond eten, jij kunt dat mam, écht.” Zijn mooie, bruine ogen kijken mij liefdevol, vol vertrouwen en overtuiging aan.

Tranen

Meteen na het eten duik ik in bad. En daar stromen dan weer tranen. Ik voel de pijn en het verdriet opborrelen en ik houd ze niet tegen. Ik heb met mijzelf te doen. Ik denk aan Matty haar woorden: “Het is ook zoveel voor je allemaal lieverd, je bent zó moedig.” En dan moet ik nog harder huilen. Ik huil tot het op is en dan overvalt me een soort kalmte.

Als ik weer beneden kom, pak ik de weekmenu-planner en de boekjes, om het menu voor de komende dagen te maken. Ik kan dit, daar ben ik van overtuigd. Als ik de volgende dag wakker word, heb ik zowaar weer zin in de dag. Zin om het weer op te pakken. Ik voel aan alles dat ik heb gewonnen. En dat ik hier weer van mag leren.

Delen
BLOG 56 En dan gaat het mis…

BLOG 56 En dan gaat het mis…

Nancy (41) startte in januari 2021 met TheNewFood. Negen maanden later was ze 60 kilo kwijt en een ander mens (lees hier haar verhaal). Niet alleen van buiten, maar vooral ook van binnen. Nancy 2.0. In haar blogs deelt Nancy wat haar bezighoudt.

Eerlijk

Mijn hoofd heeft inmiddels honderden redenen bedacht waarom ik niet zou moeten delen wat ik in deze blog ga opbiechten. Ik ben vooral bang veroordeeld te worden. Ik voel zoveel schaamte en zoveel angst. Het voelt zo kwetsbaar om hierover te schrijven. Dit stuk zou ik het liefste verborgen houden voor de buitenwereld. Alleen voor mijzelf wil houden, op de plek waar ik dingen wegstop die NIEMAND weet.

En toch zegt mijn gevoel zegt: DOEN. Want ik ben niet de enige die hiermee worstelt. En ik wil ook hier eerlijk en open over zijn. Ik ben dan weliswaar 60 kilo afgevallen, maar dat betekent niet dat ik alles aankan. Of dat eten me niets meer doet. Het kiezen voor keto gaat niet altijd vanzelf, ik ben verre van perfect. Ik ga het delen, het MOET. Een kijkje in de rauwe werkelijkheid.

Verdoven met eten

Al heel mijn leven worstel ik met periodes waarin ik me leeg en intens verdrietig voel, maar ik heb het altijd kunnen verdoven met (fout) eten. Sinds ik met mijn TheNewFood avontuur ben begonnen heb ik die periodes veel minder vaak, maar soms steekt het ineens weer de kop op, in alle hevigheid. Alsof er plotseling een storm aan onrust en verdriet door mij heen raast. De pijnlijke gevoelens nemen geheel bezit van mij. 

Mijn hoofd roep dan ook nog eens allemaal nare, verdrietige, kwetsende dingen; ‘zie je wel dat je het niet kan volhouden’, ‘je kunt niets’, ‘je bent waardeloos’, ‘niemand zit op jou te wachten’, ‘jij bent NIETS’, ‘jij veroorzaakt alleen maar ellende’. De storm verandert in een orkaan van de hoogste categorie. Ik raak verwijderd van mijzelf, kan mijzelf op deze momenten niet verdragen en voel zoveel afschuw naar mijzelf toe.

Onbestemd

En nu is het weer mis. Aan alles in mij voelde ik het aankomen. Mijn ritme, regelmaat en planning is normaal mijn houvast. Maar door de ooroperatie onlangs, is alles anders. Ik zit mijzelf enorm in de weg, het vele stilzitten zorgt ervoor dat ik vooral in mijn hoofd ga leven, alles eindeloos overdenkend. Alles is een gevecht. In mij is vooral dat onbestemde lege verdrietige gevoel, wat alles overheerst.

Als ik naar de winkel ga voor het avondeten, belandt er voor ik er erg in heb, een zak drop in mijn winkelwagen. Ik schrik ervan en leg hem snel terug en loop naar een ander gangpad. Vervolgens ga ik weer terug om de zak drop weer in mijn wagen te gooien. Eindeloos ben ik in gevecht met mijzelf; ik wil het niet en ik wil het wel. Ik vertel mijzelf dat ik het niet nodig heb, wat het doet met mijn lijf als ik het wel meeneem.

Gevecht

Na de zak tientallen keren in en uit mijn wagentje te hebben gedaan, lukt het mij om hem niet te kopen. Op weg naar huis voel ik geen trots; ik voel alleen maar leegte. En ik voel verdriet omdat ik de zak drop niet gekocht heb. Een paar uur later sta ik weer in de winkel. Ik heb niets nodig, ik weet waarom ik er ben. Ik wil troosteten, maar ik wil het ook weer niet. Ik loop eindeloos hetzelfde rondje langs de schappen.

Schappen met snoep, koek, chocolade en chips. Spullen in mijn mandje, spullen er weer uit. Mijzelf toesprekend, dit wil je niet! En dan dat stemmetje: je hebt het nodig nu, voor één keer mag het, sta het jezelf toe, je hebt het verdiend. Ik voel aan mijn buik en ik denk: mijn lijf is toch al verpest door al die jaren slecht eten, voor één keer kan het toch geen kwaad? En dan schakel ik mijn hoofd uit.

Uitgehongerd dier

In no-time ligt mijn mandje vol. Drop, koekjes, chocolade en chip. Ik loop snel naar de kassa, voor ik me bedenk. Nog sneller reken ik af en gooi ik alles in de tas, hopend dat niemand me heeft gezien. Alsof ik iets doe wat niet mag. Ik voel zoveel verdriet, leegte, afwijzing en verwarring naar mezelf. En vooral schaamte.

Eenmaal thuis is er geen houden meer aan. Ik ben net een uitgehongerd dier. Mijn hart slaat op hol, het klopt alsof het uit mijn lijf wil, mijn hoofd voelt zwaar. Ik voel me al snel misselijk worden, mijn maag protesteert, maar ik eet door. In mijn hoofd klinkt een afkeurende stem. Waarom doe je dit? Waar ben je nou mee bezig? Ik voel nu nog méér verdriet en verwarring. Nog meer afschuw, nog meer haat.

Troost

Ik hunker zó naar me even beter voelen. Ik móét verder eten. Ondanks de misselijkheid prop ik alles naar binnen. Als ik alles op heb Ik zit letterlijk propvol, maar ik heb me nog nooit zo leeg gevoeld. Nu pas besef ik waar ik mee bezig ben. De tranen rollen over mijn wangen, heel mijn lijf schudt van verdriet. Ik voel zoveel pijn van binnen en kan ik alleen maar denken waarom? Waarom doe ik dit?

En op hetzelfde moment wil ik méér, nog veel méér… Dit vreselijk gevoel moet weg, ik wil rust in m’n hoofd. Ik wil niet meer voelen. Ik wil dat het ophoudt… Dan gaat de voordeur open en staat Senn ineens voor me, met een blij gezicht. Hele verhalen heeft hij te vertellen, ik luister maar hoor niets. Die avond gaat in een roes aan me voorbij. 

Roes

Ik ga vroeg naar boven en voel me verschrikkelijk. Mijn lijf voelt vreselijk. Ik ben nog steeds supermisselijk en vol. Mijn hoofd ontploft bijna en het zuur brandt in mijn keel. Kon ik het maar terugdraaien. Ik zou zo graag willen dat ik het niet had gedaan. Dan zou ik me nu gewoon ‘lekker’ en blij voelen. Ik spreek met mijzelf af dat ik morgen weer ‘normaal’ ga doen.

Ik wil hier niet weer dagen in blijven hangen, zoals eerder. Maar ik ben als de dood dat ik er weer in ga verdrinken… 

WORDT VERVOLGD

Delen
BLOG 55 Een fijne eetrustige verjaardag

BLOG 55 Een fijne eetrustige verjaardag

Nancy (41) startte in januari 2021 met TheNewFood. Negen maanden later was ze 60 kilo kwijt en een ander mens (lees hier haar verhaal). Niet alleen van buiten, maar vooral ook van binnen. Nancy 2.0. In haar blogs deelt Nancy wat haar bezighoudt.

Vinz weet wat hij wil

Ineens is het alweer zover: Vinz is jarig! Voorheen zouden we weken van tevoren al bedenken wat we allemaal in huis zouden halen, nu is er een soort rust. We hebben ervaren dat een verjaardag geen vreetfestijn hoeft te zijn. We vinden het tegenwoordig juist fijner als er niet te veel te snaaien is, dat geeft zoveel rust. In tegenstelling tot vorig jaar zijn we er snel uit wat we gaan maken.

Vinz weet exact wat hij wil. Op nummer één staat – hoe kan het ook anders – de aardbeienbavarois uit de zomerspecial. Deze blijft een grote favoriet hier in huis en je kunt er alle kanten mee op. Hij wil het in bekertjes en op de bodem een paar verse aardbeien. Op tafel wil hij kaasjes, Gelderse worst, cervelaatworst en gezouten pecannoten. “Maar mam, ik wil ze wel zelf snijden en klaarzetten.”

Het avondeten is zonder enige twijfel een hamburger met kaas, bacon, salsa en rösti-rondjes uit de Vastenspecial. Voor Vinz is de Vastenspecial zijn favoriete boekje van TheNewFood. Vorig jaar kwam Vinz met een lange lijst aangelopen. Nu geeft hij zelf aan: “Mam, dit is méér dan genoeg toch?” Wat gaat dit op een fijne manier! Nog fijner vind ik de rust die ik bij Vinz zie.

Hulp

De dag voor zijn verjaardag maak ik de aardbeienbavarois en is Vinz alles aan het snijden. Ergens vind ik het lastig, want in mijn overtuiging moet alles zo netjes mogelijk worden gesneden: alles in even grote stukken. Nu Vinz aan het snijden is, ziet het er natuurlijk anders uit. Maar al snel merk ik bij mijzelf dat het oké is, dit heeft ook wel iets. Ik laat het los.

Ik geniet er ook wel van om hem zo gedreven met een groot mes bezig te zien, al ziet het er soms wel wat angstaanjagend uit. We maken samen een hele lading rösti-rondjes, het is lastig in te schatten hoeveel we precies moeten maken. Dat maakt niet uit: wat over is doen we in de vriezer en daar genieten we op een later moment van.

Supervroeg

Vinz slaapt altijd moeilijk de nacht voordat hij jarig is. En op de dag zelf is hij supervroeg wakker. Hij is dan vooral gewoon héél erg jarig. Twaalf wordt hij alweer, onze lieve Vinz. Er breekt een nieuwe fase aan, hij gaat naar het voortgezet onderwijs. Daar hoort een nieuwe fiets bij.

Hij is zo blij met zijn nieuwe fiets dat het proefritje gelijk een hele fietstocht wordt. Als hij weer thuis is, is er de aardbeienbavarois als ontbijt. We rommelen wat aan en de lunch houden we simpel en klein: beiden een stukje rookworst. “We eten straks toch al méér dan genoeg.”

Visite

Als de visite komt binnenwandelen, krijgen ze allemaal te horen dat Vinz alles heeft uitgekozen en heeft geholpen met de voorbereidingen. Kijk, de worst en kaas heb ik zelf gesneden! Hij wijst er met trots naar. Het valt me op dat Vinz en Senn zelf niet veel van tafel pakken. Als ik met het avondeten bezig ben en Vinz me komt helpen, begrijp ik pas waarom.

Hij vertelt dat hij niet veel heeft gepakt omdat hij zo uitkeek naar het avondeten en daar optimaal van wil genieten. Vorig jaar op zijn verjaardag zat hij te vol om ’s avonds nog te kunnen eten. “Dan is het eten niet meer lekker.”

Overvloed

Vroeger dacht ik dat er op een verjaardag een overvloed aan eten moest zijn. Ik was vooral bang dat iemand iets tekort zou komen (of was ik bang was dat IK iets tekort zou komen?). Door veel te veel in huis te halen, was er een excuus om dagen na de verjaardag door te blijven gaan met eten, weggooien is immers zonde.

Ik merk dat met elke verjaardag die wij nu vieren, het steeds minder wordt wat ik op tafel zet en in huis haal. ‘Minder’ betekent niet minder gastvrij. Het is geen vreetfestijn meer en toch komt niemand iets tekort. Het geeft ook mijzelf meer rust. Ik ben minder aan het rennen en hollen om het eten aan te vullen. Er is meer tijd en ruimte om gezellig met de visite te kletsen.

Kopie

Vinz was net als ik: veel bezig met eten, altijd het idee hebben tekort te komen. Nu merk ik bij hem dezelfde rust als ik heb. Als we ’s avonds de dag doornemen, geeft hij mij een compliment; “Mam dat heb jij goed gedaan, nu is er niet voor weken te veel eten in huis.” Ik zie bij hem een soort opluchting als hij dit zegt. Ik zeg dan hoe blij ik ben met zijn hulp en dat we het samen goed hebben gedaan.

We lachen over de lange lijst die hij vorig jaar voor zijn verjaardag had gemaakt. Hij heeft het afgelopen jaar goed zijn lichaam en zijn hongergevoel leren aanvoelen. Hij heeft ervaren wat te veel eten met je doet. Hij maakt bewuste keuzes en geniet voor méér dan 100% van de keuzes die hij maakt. We zijn beiden erg benieuwd welke uitdagingen het nieuwe levensjaar hem gaat brengen!

Benieuwd naar hoe Vinz vorig jaar zijn verjaardag vierde? Dat lees je hier

Delen
BLOG 54 Heerlijke keto sushi

BLOG 54 Heerlijke keto sushi

Nancy (41) startte in januari 2021 met TheNewFood. Negen maanden later was ze 60 kilo kwijt en een ander mens (lees hier haar verhaal). Niet alleen van buiten, maar vooral ook van binnen. Nancy 2.0. In haar blogs deelt Nancy wat haar bezighoudt.

Nooit meer sushi

Wij waren echte sushi-liefhebbers, maar toen ik startte met TheNewFood kwam er ook een einde aan het sushi eten. Dat er in de ontbijt & lunchspecial een recept voor sushi staat wist ik, maar ik had zo mijn twijfels. Ik dacht dat het zonder echte rijst niks kon zijn. Nu hebben wij hier in huis allemaal ons eigen favoriete boekje van TheNewFood. Voor Senn is dat zonder enige twijfel de ontbijt & lunchspecial. 

Vanaf het moment dat Senn de sushi’s ontdekte in dat boek, was hij er meteen van overtuigd dat het lekker zou zijn en hield hij er niet meer over op. Dus iedere keer kwam hij die sushi weer tegen en iedere keer vroeg hij dan: “Mam, wanneer gaan we die sushi eten?” “Dat gaan we snel doen,” was steeds mijn antwoord, zonder dat ik verder actie ondernam. Tot hij het vandaag (terecht) zat was…

Geen zin

“Het is mijn beurt om te kiezen wat we gaan eten en ik wil sushi! Maar jij wilt dat nooit. Je hebt helemaal geen zin om het te maken!” moppert hij. “Ik ga het zelf wel maken! Alleen! Ik heb jouw hulp niet nodig!” Hij lijkt meteen van het idee te genieten, terwijl ik zelf weerstand voel. Niet alleen tegen die sushi’s, ik vraag me ook af of hij dit wel kan. Maar Senn is al bezig om een lijstje te maken van wat hij allemaal nodig heeft.

“Wil je me wel helpen met het halen van de boodschappen?” Hij staat voor me en ik kan geen nee zeggen. Samen gaan we naar de winkel en met het lijstje in de hand zoeken we alles wat nodig is. Van veel dingen zijn er meerdere opties en hij maakt weloverwogen keuzes. Met een tas vol spullen lopen we naar de auto. Senn zucht tevreden als hij plaatsneemt: “Zo, nu kan ik morgen lekker sushi gaan maken!”

Sushi dag

De volgende dag is het zover: sushi-dag! Senn gaat opgetogen aan het werk. Met het recept in de hand begint hij te lezen en alles klaar te zetten. En dan gaat hij aan de slag met zijn zalm-sushi en ham-sushi. Ik bekijk het van een afstand en houd me in om me er niet mee te bemoeien. Zelf zou ik het weliswaar anders aanpakken, maar hij snijdt alles netjes op maat en het gaat goed. 

Toch zeg ik net iets te vaak: “Als je hulp nodig hebt, dan zeg je het, hé Senn?” Maar ik krijg niet eens een reactie; hij is zo druk bezig dat hij me niet hoort. Ik probeer op de bank een boek te lezen. Dan roept hij mij toch; het rollen van de sushi lukt hem niet zo goed. Ik doe het hem voor en dan word ik meteen verzocht om weer weg te gaan. “Het lukt nu wel zelf hoor mam!” Braaf kruip ik weer op de bank met mijn boek.

Opruimen

Senn heeft nergens oog voor, alleen voor ‘zijn’ sushi. Als hij weer roept, wijst hij trots op de sushi’s. “Ze zijn klaar! Zou je me nu alsjeblieft willen helpen met opruimen? Ik weet écht niet waar ik kan beginnen.” De keuken is inderdaad een enorme rommel. “En nu mag ik wel helpen…?” vraag ik lachend. “Ja, heel graag zelfs mam!” We starten meteen met opruimen, zodat we snel aan tafel kunnen en kunnen gaan proeven.

Al weet Senn al hoe het smaakt: “Ik heb al veel tussendoor getest en het is écht lekker!” Aan tafel houdt hij onze reacties nauwlettend in de gaten. Wij vinden het echt overheerlijk en ik denk meteen: waarom heb ik dit niet eerder gemaakt? Vinz vraagt of Senn ze ook een keer wil maken om mee te nemen naar school. “Is goed,” antwoordt Senn grijnzend, “als jij daarna de keuken voor mij opruimt.”

Delen
PCOS

PCOS

Bij PCOS is er sprake van een ernstige mate van insulineresistentie die gepaard gaat met veel typische problemen. Ze zullen bijzonder snel
verminderen wanneer je begint met een gezonde koolhydraatarme/keto aanpak. Kenmerkend is een teveel aan testosteron. Uitgebreide informatie over de kenmerken van PCOS en waarom deze aanpak werkt, vind je bij de vragen.

Let op:
Sommige klachten kunnen de eerste weken en soms zelfs maanden eerst verergeren voordat ze verbeteren. Dit komt omdat je hormoonhuishouding opnieuw in balans moet komen. Geeft het dus de tijd, het is het beslist waard!
 

Gaya – PCOS

Wellicht motiverend voor anderen!   

Ik eet sinds een paar maanden koolhydraatarm/keto in verband met mijn PCOS en eeuwig lange cyclussen. Zal niet teveel in details springen! Maar mijn cyclus is nu al zo’n maand korter! Nu zelfs maar enkele dagen langer dan een gemiddeld mens. Feest! Ik had niet verwacht dat het zo snel invloed zou hebben, maar krijg nu gewoon een eisprong van mezelf vóór cyclusdag 20 (waar dat hiervoor gerust wel eens dag 40 of 50+ ook kon zijn). 😁 Dus dit is wel snel zeg! 

Extra motiverend om te zien dat waar je het voor doet, ook echt werkt. 🍀

WAT KAN KOOLHYDRAATARM/KETO OPLEVEREN? 

Menstruatie weer regelmatig en normaal
Kenmerkend voor vrouwen met PCOS is dat de menstruatie zeer onregelmatig is (dan vaak heel heftig) of soms zelfs helemaal wegblijft. We zien al heel snel na het starten met deze aanpak verbeteringen. Na enkele maanden is er vaak al een redelijk normale cyclus.
Beth: “Jaren geen cyclus gehad, met deze aanpak was mijn menstruatie al na 3 dagen terug!”

Eindelijk echt afvallen
Voor veel vrouwen met PCOS is overgewicht en afvallen al bijna hun leven lang een strijd. Om écht af te gaan vallen en op gewicht te blijven is een koolhydraatarme/keto aanpak eigenlijk het enige wat werkt.  Het is daarom aan te raden om ook in de toekomst zo te blijven eten.

Geen cravings en eetproblemen meer
Vrouwen met PCOS zijn vaak in ernstige mate insulineresistent en ze kunnen daardoor heel slecht omgaan met suikers en veel koolhydraten. ‘Cravings’ en onbeheersbare eetbuien verdwijnen vrijwel meteen met deze koolhydraatarme aanpak. Je voelt je steeds verzadigd!

Vruchtbaarheid verbetert / minder zwangerschapscomplicaties
Vrouwen met PCOS hebben vaak vruchtbaarheidsproblemen en als ze wel zwanger worden verloopt de zwangerschap regelmatig met complicaties, waaronder diabetes en hoge bloeddruk. Met deze koolhydraatarme/keto aanpak verbeteren al deze problemen al snel!

Let op: Je kunt heel snel zwanger worden! Dokter Fox (vruchtbaarheidsspecialist) zegt: “Deze voeding maakt een enorm verschil! 95 procent van de vrouwen die ik behandel met een strikt koolhydraatarme / keto aanpak wordt zwanger zonder IVF.  Ze worden gemiddeld na 1-2 cyclussen zwanger, dit terwijl zij eerder niet zwanger konden worden.” 

Emotioneel stabieler / meer energie / minder vermoeid
Vrouwen met PCOS zijn volgens onderzoek vaker neerslachtig (maar ook angstig of depressief) en vermoeid. Dit kan snel verbeteren met deze koolhydraatarme/keto aanpak. Ook zien we een enorme toename van energie en minder vermoeidheid. 

Anne – PCOS

Ik wou dat ik van deze aanpak had geweten toen ik op 19-jarige leeftijd de diagnose PCOS kreeg. Het zou me jaren van frustratie, verdriet en onvruchtbaarheid hebben gescheeld. En het gevoel dat ik op de één of andere manier als vrouw defect was.

Betere huid (afname acne) en minder overbeharing / haaruitval
Vrouwen met PCOS hebben vaak tot op hoge leeftijd last van acne. Met deze aanpak verdwijnt acne meestal binnen enkele maanden (het kan in het begin eerst wat erger worden). Susan: “Ik heb voor het eerst in vijftien jaar geen acne!” Ook overbeharing en haaruitval (dunner haar) kan afnemen, al gaat dat meestal wat minder snel.

Minder gezondheidsproblemen na de overgang
Vrouwen met PCOS krijgen op latere leeftijd vaker problemen met hun gezondheid, diabetes type 2, hoge bloeddruk. Hart- en vaatproblemen komen vaker voor. Het risico op deze gezondheidsproblemen neemt aanzienlijk af met een koolhydraatarme aanpak. Ook kunnen deze problemen vaak worden teruggedraaid.  

Jessica (48) – PCOS

PCOS ondermijnt echt je zelfvertrouwen en geluk! Ik kreeg op 18-jarige leeftijd de diagnose en bijna twintig jaar worstelde ik met allerlei problemen. Ik heb me ook nooit als een ‘echt meisje’ gevoeld, maar lelijk en niet geliefd. 
Ik eet nu tien jaar volgens een koolhydraatarme/keto levensstijl en al mijn symptomen zijn opgelost. Ik kreeg al snel ook weer een normale regelmatige cyclus. Ik ben nooit zo gelukkig, gezond, soepel, positief en energiek geweest!

EXTRA TIPS BIJ PCOS

Bezuinig niet op calorieën 
Als je te weinig calorieën eet kan dit lichamelijke stress veroorzaken. Wanneer je lijf lichamelijke stress ervaart, zal het minder energie stoppen in het reguleren van de voortplantingshormonen. Zorg daarom dat je altijd voldoende eet en houd je aan de aanpak van de startgids. Dan zit je altijd goed. 

Laat zuivel eventueel (een poosje) staan
Omdat mensen met PCOS een tekort hebben aan een bepaald stofje, kan zuivel effect hebben op de hormoonhuishouding. Uitzoeken of dat bij jou ook zo is? Eet minimaal 6 weken geen zuivel en voeg het daarna weer toe. Zo ontdek je welk effect zuivel op jouw lijf heeft.

Tips voor het vervangen van zuivel vind je in de startgids.

Wacht nog even met meerdere dagen vasten
Meerdere dagen achter elkaar vasten kan je veel opleveren qua gezondheid, maar kan ook veel stress geven. Vast daarom liever pas als je hormoonbalans weer is verbeterd én als je echt al een paar maanden koolhydraatarm/keto eet, zodat je lijf makkelijk op vetverbranding draait.

MEER TIPS
Volg verder eventueel nog de extra tips:

hormoonbalans ondersteunen
ontstekingsreacties verminderen
– lees ook de veelgestelde vragen

GA NAAR: STARTEN MET KOOLHYDRAATARM

Madelon (31) – PCOS & PDS

Ik eet nu negen maanden volgens een koolhydraatarm/keto aanpak. Ik ben 15 kilo kwijt en 50 cm in omvang op buik en heupen samen. Ook merk ik heel duidelijk positieve vooruitgang in mijn geestelijke gezondheid. PCOS lijkt volledig weg en ook geen PDS klachten meer! Mijn eczeem en psoriasis zijn volledig verdwenen. Ik heb meer energie, zit lekkerder in mijn vel en kan me bijna niet voorstellen dat ik er een jaar geleden als een oud omaatje bij liep!

STARTEN MET KOOLHYDRAATARM

Bij alle bovenstaande problemen of ziekten is het goed om te starten met gezond koolhydraatarm eten, het liefst volgens onze keto aanpak. Ik raad je aan om dan te beginnen met de startgids weekmenu’s, zonder iets te wijzigen aan het menu. Voor de meeste mensen werkt dit voldoende om de problemen zeer effectief aan te pakken en op te lossen.  

Extra tips
In principe hoef je niets te wijzigen aan het menu om te profiteren van de voordelen. Maak eventueel gebruik van onderstaande tips van Lara, om deze aanpak extra te ondersteunen. 

TIPS VOOR ONDERSTEUNEN HORMOONBALANS

Verminder stress in je leven
Stress kan veel invloed hebben op je hormoonbalans. Regelmatig rust inbouwen is belangrijk. Soms zijn stressvolle situaties niet te vermijden, maar probeer dan toch af en toe even te ‘ontsnappen’. Dat kan al door een paar minuten anders te ademen. Of bijvoorbeeld met deze korte oefening van Nellie Stiny-Coops. De oefening duurt 3 minuten en je kunt hem zo vaak doen als je wilt. Probeer het eens, het kan je veel opleveren! (BRON)

Deelvasten om beter af te vallen
Door minder vaak op een dag te eten kun je beter afvallen. Je geeft je lichaam meer ruimte en tijd om de eigen vetreserves te gebruiken. Wil je dit uitproberen dan vind je hier meer informatie. Kiezen voor een vroeg eetvenster is belangrijk; dus eet in de ochtend en bijvoorbeeld halverwege de middag. Vooral voor vrouwen (en de hormoonbalans) is dit het minst stressvol.

Beweeg voldoende (liefst 60 minuten per dag)
Beweging (vooral vóór je eerste maaltijd op de dag!) zorgt voor verlaging van de bloedsuikerspiegel, waardoor insulineresistentie afneemt. Ook vermindert beweging eventuele stress.  Je hoeft niet naar de sportschool, bijvoorbeeld wandelen en fietsen zijn ook heel geschikt.  

Gebruik deze voeding
Eet lijnzaad (ook rijk aan omega 3), sesamzaad, rood fruit als frambozen, bramen en aardbeien en broccoli. Ze zijn extra goed bij teveel testosteron en problemen met de oestrogeenbalans omdat ze lignanen bevatten, dit zijn fyto-oestrogenen die de hormoonbalans positief beïnvloeden. 

Eet voldoende groenten voor gezonde vezels
Vezels uit groenten zorgen er voor dat het teveel aan hormonen goed wordt afgevoerd. Vezels uit groenten verminderen ook de insulineresistentie en gaan ontstekingen tegen. Daarnaast zorgen ze voor een goede stoelgang en een verzadigd gevoel.  

Eet zoveel mogelijk biologisch of ‘ontgift’ je groenten
Mensen met hormonale problemen moeten extra alert zijn op zogenaamde toxines ( BPA, PCB’s  en dioxine) Dit zijn giftige stoffen die je aantreft op niet-biologische groenten. Toxines kunnen hormonale problemen verergeren.

Koop daarom bij voorkeur je groente biologisch of laat de groente minimaal 20 minuten weken in water met een à twee eetlepels bakingsoda (te koop bij o.a. Pit&Pit), dit verwijdert een groot gedeelte van de toxines. Bewaar voeding in glazen voorraaddozen of plastic voedingsdozen met die BPA-vrij zijn (staat erop). Vermijd daarnaast ook aluminiumfolie.

 TIPS VOOR VERMINDEREN ONTSTEKINGEN 

Een gezonde koolhydraatarme/keto aanpak heeft een ontstekingsremmende werking. Je kunt dus gewoon de weekmenu’s volgen. Eventueel gecombineerd met onderstaande tips. 

Pas op met zonnebloemolie, margarine, bak-en-braad e.d.
Omega-6 rijke vetten  (zoals zonnebloemolie, margarine, vloeibare boter of arachideolie) bevorderen ontstekingen en dat is voor niemand gezond!  Daarom wordt in de startgids ook specifiek roomboter, olijfolie en kokosolie aangeraden. Ook reuzel, ghee of ossenwit zijn goede opties. Kies ook voor de vettere vleessoorten, zoals speklapjes, spekjes en kippendijen met vel. Sommige vette plantaardige voeding is wel geschikt, zoals avocado en kokos.  

Eet vaker vis! Liefst drie keer per week
Vette vis is rijk aan omega 3. Omega 3 werkt ontstekingsremmend en zorgt ervoor dat insulineresistentie afneemt. Vette vissoorten zijn bijvoorbeeld zalm, haring en makreel.

Naast het eten van vette vis kan je ook visoliecapsules slikken. Zorg er bij de aanschaf van visolie voor dat de verpakking donker is, dus niet doorzichtig, en bewaar de capsules in de koelkast. Ook kan je in plaats van vis walnoten en lijnzaad eten, let hierbij wel op dat je niet teveel walnoten eet als je af wil vallen.

Vragen over koolhydraatarm/keto bij PCOS, ENDOMETRIOSE, PMS, OVERGANG
Hoe kan ik het beste starten?

In principe kun je gewoon starten met gezond koolhydraatarm. Effectief en gezond beginnen met deze aanpak kun je het beste doen met de weekmenu’s uit de startgids. De meeste mensen volgen de menu’s twee keer, dus 8 weken.

In de eerste 4 tot 8 weken leert je lichaam effectief gebruik te maken van een vetverbranding. Daar wordt het steeds beter in en dat kan jou veel gezondheidswinst opleveren. Je leert in die eerste weken precies hoe je het aanpakt en daarna kun je je eigen menu samenstellen, eventueel met behulp van één of meer van de specials.

Heb ik nog meer nodig voor de start?
Alles wat je moet weten staat in de startgids. De menu’s zijn simpel, boodschappen doe je in de supermarkt en je gezin kan gewoon met je mee-eten. Zorg dat je zout en mineralen aanvult, lees hiervoor pagina 87.

Eet je bepaalde producten niet dan vind je opties voor vervangers bij de startgidsvragen.

PCOS: Onderzoeksresultaten PCOS en koolhydraatarm eten

Er zijn een aantal wetenschappelijke onderzoeken gedaan naar koolhydraatarm eten bij PCOS.
In een klein onderzoek (2005) van een half jaar onder 11 vrouwen met PCOS  werden met een koolhydraatarme/keto aanpak hele goede resultaten gezien. De vrouwen vielen veel af, hadden minder last van ongewenste beharing en de hormonale balans verbeterde. Twee van hen werden in deze periode zwanger, terwijl ze daarvoor problemen hadden om zwanger te worden!

In twee andere onderzoeken in 2013 en in 2014, werden dezelfde positieve resultaten gezien bij een koolhydraatarme aanpak.

Een onderzoek uit 2017 laat zien dat koolhydraatarm/keto met succes kan worden ingezet bij vrouwen met overgewicht en vruchtbaarheidsproblemen en dat deze aanpak positieve invloed heeft op de hormonen balans en een zeer gunstige invloed heeft op cyclus en vruchtbaarheid. 

PCOS: Uitleg oorzaak, gevolg en invloed andere voeding

PCOS en geslachtshormonen: nader verklaard
Vrouwen met PCOS hebben vaak een te hoog testosteron. Oorzaak hiervan is dat eicellen, of de zak waarin de eicel zat, in de eierstokken blijven zitten, terwijl ze eigenlijk het lichaam moeten verlaten. Er worden dan cystes gevormd. De aanwezigheid van deze cystes maakt dat het lichaam continu een hormoon (LH) afgeeft; dit hormoon zorgt er voor dat testosteron wordt aangemaakt.

Koolhydraatarm/keto eten zorgt ervoor dat er meer balans komt in de geslachtshormonen oestrogeen en progesteron, waardoor je eisprong normaliseert en je vruchtbaarheid toeneemt.

PCOS, bloedsuiker, insulineresistentie en afvallen: nader verklaard
Daarnaast heeft ongeveer 70 procent van de vrouwen met PCOS een te hoog bloedsuiker en insulineresistentie. Veel vrouwen met PCOS hebben daardoor ook moeite met afvallen. Insuline is namelijk een hormoon dat vetopslag stimuleert. Koolhydraatarm/ketogeen eten zorgt ervoor dat je beter gaat reageren op insuline waardoor je lijf minder insuline aanmaakt. Hierdoor heeft je lijf minder de neiging vet op te slaan.

Koolhydraatarm/keto eten is daarom een uitstekende manier om af te vallen als je PCOS hebt.

CYSTES
Bij vrouwen met PCOS ontstaan vaak cystes op de eierstokken. Je kunt daar klachten door krijgen. Zie voor meer informatie (ook over de invloed van voeding) de vraag over ‘CYSTES’.

Schildklierproblematiek bij PCOS
Ook hebben veel vrouwen met PCOS schildklierproblemen in de vorm van Hashimoto’s. Heb je ook schildklierproblematiek, lees dan het artikel over koolhydraatarm/ketogeen eten en schildklierproblematiek.

PMS: Uitleg oorzaak, gevolg en invloed andere voeding

PMS is een term die wordt gebruikt voor klachten vlak voor en tijdens de menstruatie. Deze stempel wordt vaak gegeven als er geen directe aanleiding voor een andere ziekte lijkt te zijn. Het is daarom moeilijk de precieze oorzaak te geven. Aangenomen wordt dat klachten kunnen ontstaan door veranderingen in de verhoudingen van geslachtshormonen (oestrogeen, progesteron en testosteron). Deze verandering gedurende de cyclus is normaal en heel gezond, het zorgt voor bijvoorbeeld de eisprong en het opbouwen van baarmoederslijmvlies, zodat de eicel zich daar kan nestelen en je zwanger kan worden.

Maar deze verandering in hormonen kan bij sommige vrouwen klachten geven, zeker wanneer deze verhoudingen niet optimaal zijn. Zo is er bij veel vrouwen met PMS sprake van oestrogeen-dominantie: een overschot aan oestrogeen in het lijf. Lees daarover hieronder meer.

Als je overgewicht hebt, kan het gunstig zijn om te proberen af te vallen; hoe meer lichaamsvet je hebt, hoe meer oestrogeen je hebt. Dit versterkt de oestrogeendominantie. Het hebben van een hoog vetpercentage en overgewicht kan dus ook PMS-klachten verergeren.

Koolhydraatarm/keto eten is een uitstekende manier om je vetpercentage te verlagen en overgewicht te verminderen.

Regelmatig wordt de anticonceptiepil voorgeschreven als middel om PMS klachten te verminderen. In dit medicijn zit oestrogeen en progesteron, dit wordt door het innemen van de pil continu afgegeven. Er is minder sprake van verandering in de hoeveelheid hormoon in het lichaam, waardoor klachten afnemen.

Koolhydraatarm/keto eten kan klachten verminderen zonder dat er medicatie nodig is. Je kan stoppen met het slikken van de pil.

 

ENDOMETRIOSE: Uitleg oorzaak, gevolg en invloed andere voeding

Oestrogeendominantie
Endometriose is een aandoening waarbij (door teveel oestrogeen) op baarmoederslijmvlies lijkend weefsel zich buiten de baarmoeder (in de buikholte) vastzet. Dit kan leiden tot verminderde vruchtbaarheid, miskramen, onregelmatige menstruatie, hevige menstruatie en veel pijn tijdens de menstruatie. Meestal is het een gevolg van oestrogeendominantie: een overschot aan oestrogeen in het lijf.

Daarnaast geldt het volgende: hoe meer lichaamsvet je hebt, hoe meer oestrogeen je hebt. Wanneer je een hoog vetpercentage hebt en overgewicht, kan dit dus ook endometrioseklachten verergeren.

Koolhydraatarm/keto eten is een uitstekende manier om je vetpercentage te verlagen en overgewicht te verminderen.

Gevolg van het eten van koolhydraten op oestrogeendominantie
Oestrogeendominantie kan ontstaan door het niet goed functioneren van de darmen en de lever, bijvoorbeeld door ontstekingsreacties in het lijf. Het eten van bijvoorbeeld granen, suikers en grote hoeveelheden koolhydraten kan deze ontstekingsreacties veroorzaken en verergeren.

Koolhydraatarm/ keto eten vermindert ontstekingsreacties, waardoor de lever beter functioneert. Daarnaast herstelt het de doorlaatbaarheid van de darm (leaky gut, zie koolhydraatarm/keto eten bij darmproblemen), waardoor er ook minder ontstekingsreacties plaatsvinden. Hierdoor kan de lever het overschot aan oestrogeen beter afbreken en nemen endometrioseklachten af.

Oestrogeendominantie, insuline en overgewicht
Het eten van koolhydraten zorgt ervoor dat je meer insuline produceert. Een overschot aan insuline heeft ook een negatief effect op andere hormonen, waaronder oestrogeen.

Koolhydraatarm/keto eten zorgt ervoor dat je minder insulinepieken krijgt en je lijf gevoeliger wordt voor insuline, waardoor het minder negatieve effecten heeft op andere hormonen.

Woekerend slijmvlies en verklevingen
Vrouwen met endometriose kunnen last hebben van woekerend baarmoederslijmvlies en verklevingen. Waarschijnlijk nemen deze problemen af wanneer je endometrioseklachten verminderen door een gezonde koolhydraatarme/keto aanpak.

Daarnaast heeft 20 procent van de vrouwen met endometriose cystes op de eierstokken. Zie de vraag over ‘CYSTES’.

 

OVERGANGSKLACHTEN: Uitleg oorzaak, gevolg en invloed andere voeding

Overgang, insulineresistentie en hormonale klachten
Vrouwen in de overgang hebben voornamelijk hormonale klachten. Een oorzaak hiervan kan zijn dat zij een te hoog bloedsuiker en insulinelevel hebben. Insuline heeft invloed op andere hormonen in je lijf. Als insuline te hoog is, kan dit negatieve symptomen geven. Deze verminderen als de bloedsuikerspiegel en het insulineniveau weer normaliseren.

Koolhydraatarm/keto eten is hier een goede tool voor! 

Overgang, oestrogeen en neurologische aandoeningen en stemmingswisselingen
Vrouwen in de overgang hebben vaak ook last van stemmingswisselingen en lopen een groter risico op neurodegeneratieve aandoeningen, bijvoorbeeld Alzheimer, door de verlaging van oestrogeen.

Koolhydraatarm/keto eten vermindert stemmingswisselingen en verkleint de kans op het ontwikkelen van neurodegeneratieve aandoeningen. 

Overgang en afvallen: nader uitgelegd
Veel vrouwen in de overgang ondervinden problemen met het verliezen van gewicht. Dit komt onder meer doordat het hormoon oestrogeen lager is dan bij vrouwen in de vruchtbare fase. Ook hebben vrouwen in de overgang vaak problemen met hun bloedsuiker en insulineniveau. Zij hebben vaak een verhoogde insulinespiegel. Insuline is een hormoon dat je lichaam stimuleert om vet op te slaan. Door het verlagen van de insulinespiegel heeft je lijf minder de neiging om veel vet op te slaan en gaat afvallen makkelijker.

Koolhydraatarm/keto eten is een handige manier om middels een dieet je bloedsuikerspiegel en insulineniveau te verlagen.

OVERGANGSKLACHTEN: Moet ik medicatie voor mijn klachten blijven gebruiken?

Soms zijn overgangsklachten zo ernstig dat hormonen of medicatie wordt voorgeschreven. Bijvoorbeeld de pil. Gezonder eten is natuurlijk altijd beter dan pillen, dus houd in de gaten of je ze nog wel nodig hebt.

Wanneer je koolhydraatarm/keto gaat eten zul je merken dat de klachten al snel verbeteren! Overleg met je huisarts als je medicatie wilt afbouwen of helemaal wilt stoppen.

Is je huisarts/specialist niet op de hoogte van deze aanpak, verwijs ze dan naar onze informatie voor zorgprofessionals.

CYSTES: Ontstaan en invloed koolhydraatarm/keto

Cystes ontstaan meestal op de eierstokken (eierstokcyste). Een cyste is een blaas gevuld met vocht, bloed of slijm. Cystes komen vaak voor bij PCOS, maar ook bij endometriose. Meestal gaan deze cystes vanzelf weer weg, maar wanneer ze veel klachten geven kan medicatie of een operatie (vaak als ze erg groot zijn) nodig zijn.

Reguliere behandeling van cystes
In de reguliere geneeskunde worden deze cystes, als ze klachten geven,  behandeld met medicatie. Als deze medicatie niet aanslaat worden de cystes operatief verwijderd. Daarmee worden de gevolgen behandeld en niet de oorzaak!

Behandelen met een gezonde koolhydraatarme aanpak
Koolhydraatarm/keto eten (zie ook alle tips) is stap één bij het verminderen van PCOS- en endometrioseklachten en het ontstaan van nieuwe cystes, doordat een gezonde hormoonbalans wordt hersteld en de kans toeneemt dat er een normale cyclus gaat plaatsvinden.

Slik je medicatie?
Als je al medicatie slikt, is het mogelijk dat je uiteindelijk kan stoppen met deze medicatie (bijvoorbeeld de anticonceptiepil en metformine). Bespreek dit wel met je huisarts of specialist en let goed op of je klachten inderdaad wegblijven/verdwijnen.

Starten met koolhydraatarm/keto eten
In principe kun je gewoon gaan starten met deze aanpak als je cystes hebt, want je gaat alleen anders eten, gezonder, puur en vers!

Wil je liever eerst overleggen met je huisarts of specialist, doe dat dan. Ook als je zorgen hebt over je klachten. Is je huisarts of specialist niet op de hoogte van deze aanpak verwijs hem of haar dan naar onze informatie voor zorgprofessionals.

 

Moet ik eerst naar de huisarts?

In principe kun je gewoon gaan beginnen met deze aanpak als je hormonale problemen hebt, want je gaat alleen anders eten, gezonder, puur en vers!

Deze aanpak kan al snel hele goede resultaten geven waardoor het misschien wel nodig is eventuele medicatie af te bouwen. Medicatie afbouwen doe je wel áltijd in overleg met je behandelaar, dus huisarts of specialist.

Wil je liever eerst overleggen met je huisarts of specialist, doe dat dan. Ook als je zorgen hebt over je klachten. Is je huisarts of specialist niet op de hoogte van deze aanpak verwijs hem of haar dan naar onze informatie voor zorgprofessionals.

 

Kan ik altijd koolhydraatarm/keto blijven eten?

Bij hormonale problemen is het zelfs aan te raden! Je kunt heel veel bereiken met deze aanpak, maar als je stopt, loop je kans dat de klachten direct terugkomen. Je kunt een koolhydraatarme/keto aanpak je leven lang blijven volgen. Het is een puur gezonde manier van eten waarbij je alleen verse producten gebruikt die goed zijn voor je lijf. De kans is zo het grootst dat je klachten zo voor altijd weg blijven.

Gezonder eten is wat mij betreft ook een veel betere optie dan medicatie! Gelukkig eet je heerlijk en verbetert ook je algemene gezondheid. Perfect om gezond(er) mee oud te worden dus!

Mijn baarmoeder/eierstokken/eileiders zijn verwijderd, kan ik ook starten?

Zeker, het is zelfs een heel goed idee aangezien de hormoonhuishouding daar flink van in de war kan raken. Na het verwijderen van je baarmoeder, eierstokken en / of eileiders kom je (vervroegd) in de overgang.

Overgangsklachten zijn vaak veel minder hevig als je gezond koolhydraatarm/keto eet. Een veel betere optie wat mij betreft dan medicatie!

Ik raad je aan, direct te starten.  Je hoeft niet eerst te overleggen met je huisarts; je gaat immers alleen gezonder eten! 

Wil je wel eerst overleggen en is je huisarts of specialist niet op de hoogte van deze aanpak verwijs hem of haar dan naar onze informatie voor zorgprofessionals.

Dit artikel heb ik geschreven samen met Lara Schalk. Heb je nog vragen na het lezen van deze informatie? Stuur me even een bericht.
Matty Barnhoorn
TheNewFood 
Verpleegkundige Lara Schalk Wie is Lara Schalk? Lara Schalk is verpleegkundige bij TheNewFood. Lara combineert haar schat aan kennis over gezonde koolhydraatarme/keto voeding met haar medische achtergrond. Voor TheNewFood schrijft zij onder meer artikelen en adviseert en begeleidt zij mensen bij deze aanpak. Ook één op één. Kijk hier voor de mogelijkheden, of stuur Lara een bericht.

 

BOEKEN Koolhydraatarm/keto eten 

Succesvolle praktische aanpak met makkelijke koolhydraatarme/KETO menu's en heerlijke recepten voor elke dag.

Delen
PMS en endometriose

PMS en endometriose

Endometriose is een aandoening waarbij (door teveel oestrogeen) op baarmoederslijmvlies lijkend weefsel zich buiten de baarmoeder (in de buikholte) vastzet. Dit kan zorgen voor irritatie en ontstekingen, verminderde vruchtbaarheid, miskramen, onregelmatige menstruatie, hevige menstruatie en veel pijn tijdens de menstruatie.

Vrouwen met PMS hebben vooral vóór de menstruatie onder meer veel last van ernstige buikpijn, pijnlijke borsten en prikkelbaarheid. Vaak gaat dit gepaard met een hevige trek in zoet. Meestal is ook PMS een gevolg van te veel oestrogeen. 

WAT KAN KOOLHYDRAATARM/KETO OPLEVEREN? 

Minder pijn en stabielere menstruaties
In beide gevallen kan het veel opleveren; een afname van pijnklachten en hormonaal kom je veel meer in balans. Veel vrouwen laten weten dat PMS klachten vrijwel direct verdwijnen!  Klachten door endometriose nemen in de loop van enkele maanden af.

Minder ontstekingen / herstel van het weefsel
Bij endometriose zien we vaak een geleidelijke verbetering. Ontstekingen nemen af het weefsel herstelt. Ook problemen rond menstruatie en vruchtbaarheid nemen af. 

TIPS BIJ ENDOMETRIOSE EN PMS 

Wacht nog even met meerdere dagen vasten
Meerdere dagen achter elkaar vasten kan je veel opleveren qua gezondheid, maar kan ook veel stress geven. Daarom liever pas als je hormoonbalans weer is verbeterd én als je echt al een paar maanden koolhydraatarm/keto eet, zodat je lijf makkelijk op vetverbranding draait.

MEER TIPS
Volg verder eventueel nog de extra tips
:
hormoonbalans ondersteunen
ontstekingsreacties verminderen
– lees ook de veelgestelde vragen

Uitgebreidere informatie over beide aandoeningen, wat het precies is en waarom deze aanpak werkt, vind je bij de vragen.

Matty  (1962 jaar) – PMS

Ik had altijd veel PMS klachten. Zeker één week per maand had ik veel pijn en was ik niet een heel blij of aardig mens. Toen ik in 2001 begon met deze koolhydraatarme/keto aanpak veranderde dat snel. Na 2 maanden merkte ik niets meer van mijn menstruatie, geen pijn meer en geen ‘stemmingswisselingen’. Wat een verschil!

STARTEN MET KOOLHYDRAATARM

Bij alle bovenstaande problemen of ziekten is het goed om te starten met gezond koolhydraatarm eten, het liefst volgens onze keto aanpak. Ik raad je aan om dan te beginnen met de startgids weekmenu’s, zonder iets te wijzigen aan het menu. Voor de meeste mensen werkt dit voldoende om de problemen zeer effectief aan te pakken en op te lossen.  

Extra tips
In principe hoef je niets te wijzigen aan het menu om te profiteren van de voordelen. Maak eventueel gebruik van onderstaande tips van Lara, om deze aanpak extra te ondersteunen. 

TIPS VOOR ONDERSTEUNEN HORMOONBALANS

Verminder stress in je leven
Stress kan veel invloed hebben op je hormoonbalans. Regelmatig rust inbouwen is belangrijk. Soms zijn stressvolle situaties niet te vermijden, maar probeer dan toch af en toe even te ‘ontsnappen’. Dat kan al door een paar minuten anders te ademen. Of bijvoorbeeld met deze korte oefening van Nellie Stiny-Coops. De oefening duurt 3 minuten en je kunt hem zo vaak doen als je wilt. Probeer het eens, het kan je veel opleveren! (BRON)

Deelvasten om beter af te vallen
Door minder vaak op een dag te eten kun je beter afvallen. Je geeft je lichaam meer ruimte en tijd om de eigen vetreserves te gebruiken. Wil je dit uitproberen dan vind je hier meer informatie. Kiezen voor een vroeg eetvenster is belangrijk; dus eet in de ochtend en bijvoorbeeld halverwege de middag. Vooral voor vrouwen (en de hormoonbalans) is dit het minst stressvol.

Beweeg voldoende (liefst 60 minuten per dag)
Beweging (vooral vóór je eerste maaltijd op de dag!) zorgt voor verlaging van de bloedsuikerspiegel, waardoor insulineresistentie afneemt. Ook vermindert beweging eventuele stress.  Je hoeft niet naar de sportschool, bijvoorbeeld wandelen en fietsen zijn ook heel geschikt.  

Gebruik deze voeding
Eet lijnzaad (ook rijk aan omega 3), sesamzaad, rood fruit als frambozen, bramen en aardbeien en broccoli. Ze zijn extra goed bij teveel testosteron en problemen met de oestrogeenbalans omdat ze lignanen bevatten, dit zijn fyto-oestrogenen die de hormoonbalans positief beïnvloeden. 

Eet voldoende groenten voor gezonde vezels
Vezels uit groenten zorgen er voor dat het teveel aan hormonen goed wordt afgevoerd. Vezels uit groenten verminderen ook de insulineresistentie en gaan ontstekingen tegen. Daarnaast zorgen ze voor een goede stoelgang en een verzadigd gevoel.  

Eet zoveel mogelijk biologisch of ‘ontgift’ je groenten
Mensen met hormonale problemen moeten extra alert zijn op zogenaamde toxines ( BPA, PCB’s  en dioxine) Dit zijn giftige stoffen die je aantreft op niet-biologische groenten. Toxines kunnen hormonale problemen verergeren.

Koop daarom bij voorkeur je groente biologisch of laat de groente minimaal 20 minuten weken in water met een à twee eetlepels bakingsoda (te koop bij o.a. Pit&Pit), dit verwijdert een groot gedeelte van de toxines. Bewaar voeding in glazen voorraaddozen of plastic voedingsdozen met die BPA-vrij zijn (staat erop). Vermijd daarnaast ook aluminiumfolie.

 TIPS VOOR VERMINDEREN ONTSTEKINGEN 

Een gezonde koolhydraatarme/keto aanpak heeft een ontstekingsremmende werking. Je kunt dus gewoon de weekmenu’s volgen. Eventueel gecombineerd met onderstaande tips. 

Pas op met zonnebloemolie, margarine, bak-en-braad e.d.
Omega-6 rijke vetten  (zoals zonnebloemolie, margarine, vloeibare boter of arachideolie) bevorderen ontstekingen en dat is voor niemand gezond!  Daarom wordt in de startgids ook specifiek roomboter, olijfolie en kokosolie aangeraden. Ook reuzel, ghee of ossenwit zijn goede opties. Kies ook voor de vettere vleessoorten, zoals speklapjes, spekjes en kippendijen met vel. Sommige vette plantaardige voeding is wel geschikt, zoals avocado en kokos.  

Eet vaker vis! Liefst drie keer per week
Vette vis is rijk aan omega 3. Omega 3 werkt ontstekingsremmend en zorgt ervoor dat insulineresistentie afneemt. Vette vissoorten zijn bijvoorbeeld zalm, haring en makreel.

Naast het eten van vette vis kan je ook visoliecapsules slikken. Zorg er bij de aanschaf van visolie voor dat de verpakking donker is, dus niet doorzichtig, en bewaar de capsules in de koelkast. Ook kan je in plaats van vis walnoten en lijnzaad eten, let hierbij wel op dat je niet teveel walnoten eet als je af wil vallen.

Vragen over koolhydraatarm/keto bij PCOS, ENDOMETRIOSE, PMS, OVERGANG
Hoe kan ik het beste starten?

In principe kun je gewoon starten met gezond koolhydraatarm. Effectief en gezond beginnen met deze aanpak kun je het beste doen met de weekmenu’s uit de startgids. De meeste mensen volgen de menu’s twee keer, dus 8 weken.

In de eerste 4 tot 8 weken leert je lichaam effectief gebruik te maken van een vetverbranding. Daar wordt het steeds beter in en dat kan jou veel gezondheidswinst opleveren. Je leert in die eerste weken precies hoe je het aanpakt en daarna kun je je eigen menu samenstellen, eventueel met behulp van één of meer van de specials.

Heb ik nog meer nodig voor de start?
Alles wat je moet weten staat in de startgids. De menu’s zijn simpel, boodschappen doe je in de supermarkt en je gezin kan gewoon met je mee-eten. Zorg dat je zout en mineralen aanvult, lees hiervoor pagina 87.

Eet je bepaalde producten niet dan vind je opties voor vervangers bij de startgidsvragen.

PCOS: Onderzoeksresultaten PCOS en koolhydraatarm eten

Er zijn een aantal wetenschappelijke onderzoeken gedaan naar koolhydraatarm eten bij PCOS.
In een klein onderzoek (2005) van een half jaar onder 11 vrouwen met PCOS  werden met een koolhydraatarme/keto aanpak hele goede resultaten gezien. De vrouwen vielen veel af, hadden minder last van ongewenste beharing en de hormonale balans verbeterde. Twee van hen werden in deze periode zwanger, terwijl ze daarvoor problemen hadden om zwanger te worden!

In twee andere onderzoeken in 2013 en in 2014, werden dezelfde positieve resultaten gezien bij een koolhydraatarme aanpak.

Een onderzoek uit 2017 laat zien dat koolhydraatarm/keto met succes kan worden ingezet bij vrouwen met overgewicht en vruchtbaarheidsproblemen en dat deze aanpak positieve invloed heeft op de hormonen balans en een zeer gunstige invloed heeft op cyclus en vruchtbaarheid. 

PCOS: Uitleg oorzaak, gevolg en invloed andere voeding

PCOS en geslachtshormonen: nader verklaard
Vrouwen met PCOS hebben vaak een te hoog testosteron. Oorzaak hiervan is dat eicellen, of de zak waarin de eicel zat, in de eierstokken blijven zitten, terwijl ze eigenlijk het lichaam moeten verlaten. Er worden dan cystes gevormd. De aanwezigheid van deze cystes maakt dat het lichaam continu een hormoon (LH) afgeeft; dit hormoon zorgt er voor dat testosteron wordt aangemaakt.

Koolhydraatarm/keto eten zorgt ervoor dat er meer balans komt in de geslachtshormonen oestrogeen en progesteron, waardoor je eisprong normaliseert en je vruchtbaarheid toeneemt.

PCOS, bloedsuiker, insulineresistentie en afvallen: nader verklaard
Daarnaast heeft ongeveer 70 procent van de vrouwen met PCOS een te hoog bloedsuiker en insulineresistentie. Veel vrouwen met PCOS hebben daardoor ook moeite met afvallen. Insuline is namelijk een hormoon dat vetopslag stimuleert. Koolhydraatarm/ketogeen eten zorgt ervoor dat je beter gaat reageren op insuline waardoor je lijf minder insuline aanmaakt. Hierdoor heeft je lijf minder de neiging vet op te slaan.

Koolhydraatarm/keto eten is daarom een uitstekende manier om af te vallen als je PCOS hebt.

CYSTES
Bij vrouwen met PCOS ontstaan vaak cystes op de eierstokken. Je kunt daar klachten door krijgen. Zie voor meer informatie (ook over de invloed van voeding) de vraag over ‘CYSTES’.

Schildklierproblematiek bij PCOS
Ook hebben veel vrouwen met PCOS schildklierproblemen in de vorm van Hashimoto’s. Heb je ook schildklierproblematiek, lees dan het artikel over koolhydraatarm/ketogeen eten en schildklierproblematiek.

PMS: Uitleg oorzaak, gevolg en invloed andere voeding

PMS is een term die wordt gebruikt voor klachten vlak voor en tijdens de menstruatie. Deze stempel wordt vaak gegeven als er geen directe aanleiding voor een andere ziekte lijkt te zijn. Het is daarom moeilijk de precieze oorzaak te geven. Aangenomen wordt dat klachten kunnen ontstaan door veranderingen in de verhoudingen van geslachtshormonen (oestrogeen, progesteron en testosteron). Deze verandering gedurende de cyclus is normaal en heel gezond, het zorgt voor bijvoorbeeld de eisprong en het opbouwen van baarmoederslijmvlies, zodat de eicel zich daar kan nestelen en je zwanger kan worden.

Maar deze verandering in hormonen kan bij sommige vrouwen klachten geven, zeker wanneer deze verhoudingen niet optimaal zijn. Zo is er bij veel vrouwen met PMS sprake van oestrogeen-dominantie: een overschot aan oestrogeen in het lijf. Lees daarover hieronder meer.

Als je overgewicht hebt, kan het gunstig zijn om te proberen af te vallen; hoe meer lichaamsvet je hebt, hoe meer oestrogeen je hebt. Dit versterkt de oestrogeendominantie. Het hebben van een hoog vetpercentage en overgewicht kan dus ook PMS-klachten verergeren.

Koolhydraatarm/keto eten is een uitstekende manier om je vetpercentage te verlagen en overgewicht te verminderen.

Regelmatig wordt de anticonceptiepil voorgeschreven als middel om PMS klachten te verminderen. In dit medicijn zit oestrogeen en progesteron, dit wordt door het innemen van de pil continu afgegeven. Er is minder sprake van verandering in de hoeveelheid hormoon in het lichaam, waardoor klachten afnemen.

Koolhydraatarm/keto eten kan klachten verminderen zonder dat er medicatie nodig is. Je kan stoppen met het slikken van de pil.

 

ENDOMETRIOSE: Uitleg oorzaak, gevolg en invloed andere voeding

Oestrogeendominantie
Endometriose is een aandoening waarbij (door teveel oestrogeen) op baarmoederslijmvlies lijkend weefsel zich buiten de baarmoeder (in de buikholte) vastzet. Dit kan leiden tot verminderde vruchtbaarheid, miskramen, onregelmatige menstruatie, hevige menstruatie en veel pijn tijdens de menstruatie. Meestal is het een gevolg van oestrogeendominantie: een overschot aan oestrogeen in het lijf.

Daarnaast geldt het volgende: hoe meer lichaamsvet je hebt, hoe meer oestrogeen je hebt. Wanneer je een hoog vetpercentage hebt en overgewicht, kan dit dus ook endometrioseklachten verergeren.

Koolhydraatarm/keto eten is een uitstekende manier om je vetpercentage te verlagen en overgewicht te verminderen.

Gevolg van het eten van koolhydraten op oestrogeendominantie
Oestrogeendominantie kan ontstaan door het niet goed functioneren van de darmen en de lever, bijvoorbeeld door ontstekingsreacties in het lijf. Het eten van bijvoorbeeld granen, suikers en grote hoeveelheden koolhydraten kan deze ontstekingsreacties veroorzaken en verergeren.

Koolhydraatarm/ keto eten vermindert ontstekingsreacties, waardoor de lever beter functioneert. Daarnaast herstelt het de doorlaatbaarheid van de darm (leaky gut, zie koolhydraatarm/keto eten bij darmproblemen), waardoor er ook minder ontstekingsreacties plaatsvinden. Hierdoor kan de lever het overschot aan oestrogeen beter afbreken en nemen endometrioseklachten af.

Oestrogeendominantie, insuline en overgewicht
Het eten van koolhydraten zorgt ervoor dat je meer insuline produceert. Een overschot aan insuline heeft ook een negatief effect op andere hormonen, waaronder oestrogeen.

Koolhydraatarm/keto eten zorgt ervoor dat je minder insulinepieken krijgt en je lijf gevoeliger wordt voor insuline, waardoor het minder negatieve effecten heeft op andere hormonen.

Woekerend slijmvlies en verklevingen
Vrouwen met endometriose kunnen last hebben van woekerend baarmoederslijmvlies en verklevingen. Waarschijnlijk nemen deze problemen af wanneer je endometrioseklachten verminderen door een gezonde koolhydraatarme/keto aanpak.

Daarnaast heeft 20 procent van de vrouwen met endometriose cystes op de eierstokken. Zie de vraag over ‘CYSTES’.

 

OVERGANGSKLACHTEN: Uitleg oorzaak, gevolg en invloed andere voeding

Overgang, insulineresistentie en hormonale klachten
Vrouwen in de overgang hebben voornamelijk hormonale klachten. Een oorzaak hiervan kan zijn dat zij een te hoog bloedsuiker en insulinelevel hebben. Insuline heeft invloed op andere hormonen in je lijf. Als insuline te hoog is, kan dit negatieve symptomen geven. Deze verminderen als de bloedsuikerspiegel en het insulineniveau weer normaliseren.

Koolhydraatarm/keto eten is hier een goede tool voor! 

Overgang, oestrogeen en neurologische aandoeningen en stemmingswisselingen
Vrouwen in de overgang hebben vaak ook last van stemmingswisselingen en lopen een groter risico op neurodegeneratieve aandoeningen, bijvoorbeeld Alzheimer, door de verlaging van oestrogeen.

Koolhydraatarm/keto eten vermindert stemmingswisselingen en verkleint de kans op het ontwikkelen van neurodegeneratieve aandoeningen. 

Overgang en afvallen: nader uitgelegd
Veel vrouwen in de overgang ondervinden problemen met het verliezen van gewicht. Dit komt onder meer doordat het hormoon oestrogeen lager is dan bij vrouwen in de vruchtbare fase. Ook hebben vrouwen in de overgang vaak problemen met hun bloedsuiker en insulineniveau. Zij hebben vaak een verhoogde insulinespiegel. Insuline is een hormoon dat je lichaam stimuleert om vet op te slaan. Door het verlagen van de insulinespiegel heeft je lijf minder de neiging om veel vet op te slaan en gaat afvallen makkelijker.

Koolhydraatarm/keto eten is een handige manier om middels een dieet je bloedsuikerspiegel en insulineniveau te verlagen.

OVERGANGSKLACHTEN: Moet ik medicatie voor mijn klachten blijven gebruiken?

Soms zijn overgangsklachten zo ernstig dat hormonen of medicatie wordt voorgeschreven. Bijvoorbeeld de pil. Gezonder eten is natuurlijk altijd beter dan pillen, dus houd in de gaten of je ze nog wel nodig hebt.

Wanneer je koolhydraatarm/keto gaat eten zul je merken dat de klachten al snel verbeteren! Overleg met je huisarts als je medicatie wilt afbouwen of helemaal wilt stoppen.

Is je huisarts/specialist niet op de hoogte van deze aanpak, verwijs ze dan naar onze informatie voor zorgprofessionals.

CYSTES: Ontstaan en invloed koolhydraatarm/keto

Cystes ontstaan meestal op de eierstokken (eierstokcyste). Een cyste is een blaas gevuld met vocht, bloed of slijm. Cystes komen vaak voor bij PCOS, maar ook bij endometriose. Meestal gaan deze cystes vanzelf weer weg, maar wanneer ze veel klachten geven kan medicatie of een operatie (vaak als ze erg groot zijn) nodig zijn.

Reguliere behandeling van cystes
In de reguliere geneeskunde worden deze cystes, als ze klachten geven,  behandeld met medicatie. Als deze medicatie niet aanslaat worden de cystes operatief verwijderd. Daarmee worden de gevolgen behandeld en niet de oorzaak!

Behandelen met een gezonde koolhydraatarme aanpak
Koolhydraatarm/keto eten (zie ook alle tips) is stap één bij het verminderen van PCOS- en endometrioseklachten en het ontstaan van nieuwe cystes, doordat een gezonde hormoonbalans wordt hersteld en de kans toeneemt dat er een normale cyclus gaat plaatsvinden.

Slik je medicatie?
Als je al medicatie slikt, is het mogelijk dat je uiteindelijk kan stoppen met deze medicatie (bijvoorbeeld de anticonceptiepil en metformine). Bespreek dit wel met je huisarts of specialist en let goed op of je klachten inderdaad wegblijven/verdwijnen.

Starten met koolhydraatarm/keto eten
In principe kun je gewoon gaan starten met deze aanpak als je cystes hebt, want je gaat alleen anders eten, gezonder, puur en vers!

Wil je liever eerst overleggen met je huisarts of specialist, doe dat dan. Ook als je zorgen hebt over je klachten. Is je huisarts of specialist niet op de hoogte van deze aanpak verwijs hem of haar dan naar onze informatie voor zorgprofessionals.

 

Moet ik eerst naar de huisarts?

In principe kun je gewoon gaan beginnen met deze aanpak als je hormonale problemen hebt, want je gaat alleen anders eten, gezonder, puur en vers!

Deze aanpak kan al snel hele goede resultaten geven waardoor het misschien wel nodig is eventuele medicatie af te bouwen. Medicatie afbouwen doe je wel áltijd in overleg met je behandelaar, dus huisarts of specialist.

Wil je liever eerst overleggen met je huisarts of specialist, doe dat dan. Ook als je zorgen hebt over je klachten. Is je huisarts of specialist niet op de hoogte van deze aanpak verwijs hem of haar dan naar onze informatie voor zorgprofessionals.

 

Kan ik altijd koolhydraatarm/keto blijven eten?

Bij hormonale problemen is het zelfs aan te raden! Je kunt heel veel bereiken met deze aanpak, maar als je stopt, loop je kans dat de klachten direct terugkomen. Je kunt een koolhydraatarme/keto aanpak je leven lang blijven volgen. Het is een puur gezonde manier van eten waarbij je alleen verse producten gebruikt die goed zijn voor je lijf. De kans is zo het grootst dat je klachten zo voor altijd weg blijven.

Gezonder eten is wat mij betreft ook een veel betere optie dan medicatie! Gelukkig eet je heerlijk en verbetert ook je algemene gezondheid. Perfect om gezond(er) mee oud te worden dus!

Mijn baarmoeder/eierstokken/eileiders zijn verwijderd, kan ik ook starten?

Zeker, het is zelfs een heel goed idee aangezien de hormoonhuishouding daar flink van in de war kan raken. Na het verwijderen van je baarmoeder, eierstokken en / of eileiders kom je (vervroegd) in de overgang.

Overgangsklachten zijn vaak veel minder hevig als je gezond koolhydraatarm/keto eet. Een veel betere optie wat mij betreft dan medicatie!

Ik raad je aan, direct te starten.  Je hoeft niet eerst te overleggen met je huisarts; je gaat immers alleen gezonder eten! 

Wil je wel eerst overleggen en is je huisarts of specialist niet op de hoogte van deze aanpak verwijs hem of haar dan naar onze informatie voor zorgprofessionals.

Dit artikel heb ik geschreven samen met Lara Schalk. Heb je nog vragen na het lezen van deze informatie? Stuur me even een bericht.
Matty Barnhoorn
TheNewFood 
Verpleegkundige Lara Schalk Wie is Lara Schalk? Lara Schalk is verpleegkundige bij TheNewFood. Lara combineert haar schat aan kennis over gezonde koolhydraatarme/keto voeding met haar medische achtergrond. Voor TheNewFood schrijft zij onder meer artikelen en adviseert en begeleidt zij mensen bij deze aanpak. Ook één op één. Kijk hier voor de mogelijkheden, of stuur Lara een bericht.

 

BOEKEN Koolhydraatarm/keto eten 

Succesvolle praktische aanpak met makkelijke koolhydraatarme/KETO menu's en heerlijke recepten voor elke dag.

Delen
Overgangsklachten

Overgangsklachten


Tijdens de overgang verandert er veel in de hormoonhuishouding bij vrouwen. Hier kunnen vrouwen veel klachten van ervaren, waarvan opvliegers, nachtzweten, gewichtstoename en stemmingswisselingen misschien wel de meest bekende zijn. Ook haargroei in het gezicht, dunner wordend haar op het hoofd, moeite met slapen en hoofdpijn komen regelmatig voor.

Vrouwen rond en na de overgang krijgen vaak (meer) last van insulineresistentie. Hierdoor ontstaan gewichtstoename en problemen met afvallen. Meer informatie over overgangsklachten en waarom deze aanpak werkt vind je bij de vragen.


WAT KAN KOOLHYDRAATARM/KETO OPLEVEREN?

Afvallen en op gewicht blijven
Een gezonde koolhydraatarme/keto aanpak kan de gevolgen van insulineresistentie verminderen. Afvallen is daardoor vaak wél mogelijk, al zal het niet zo snel gaan als bij veel anderen en zéker niet zo snel als bij je man/partner (als deze meedoet). Hier vind je meer informatie over op gewicht blijven rond en na de overgang.

Minder vaak eten, deelvasten of een periode vasten zijn hele goede en gezonde tips om je gewicht toch onder controle te krijgen en te houden! Hier meer info over vasten. Vasten is makkelijker als je al een paar maanden koolhydraatarm/keto eet!

Minder opvliegers en minder hevige opvliegers
Opvliegers verdwijnen niet, maar vaak hoor ik wel dat ze niet zo hevig meer zijn en ook minder vaak voorkomen. Renate: “Ik merkte het verschil pas écht toen ik een keer een croissantje had gegeten. Toen wist ik weer hoe erg het daarvoor was!”

Beter slapen en minder zweten
Al vrij snel na het starten met een koolhydraatarme/keto aanpak laten vrouwen in de overgang weten dat ze veel beter slapen. De zweetaanvallen gaan vaak zelfs helemaal weg.

Minder stemmingswisselingen en minder hoofdpijn
Stemmingswisselingen en hoofdpijn tijdens de overgang nemen af omdat de hormonen weer meer in balans komen.  Ook migraine kan afnemen. 

Monique – Overgangsklachten

Ik ben sinds jaar in de overgang en werd gek van de opvliegers… Ik dreef het bed uit snachts.  Futloos,  humeurschommelingen, etc.. Sinds 3 maanden eet ik nu volgens deze aanpak, nog niet zo lang dus, maar de opvliegers en het nachtelijk zweten zijn zo goed als nihil.

TIPS BIJ OVERGANGSKLACHTEN 

Eet minder vaak om beter af te vallen
Het is verstandig om geen tussendoortjes te eten! Houd het zoveel mogelijk bij drie hoofdmaaltijden. Drink tussendoor alleen thee, zwarte koffie en water (dus ook geen slagroom in de koffie). Zo geef je je lichaam meer tijd om het eigen vet te verbranden. 

Eet verzadigende maaltijden
Het kan zijn dat je wat meer eiwitten nodig hebt op deze leeftijd. Dat geeft ook meer verzadiging. Liever geen tussendoortjes, maar wel goed voedende hoofdmaaltijden! Volg je de startgids dan zit dat meestal wel goed en volg anders de tips op pagina 28. 

Vasten om beter af te vallen
WATERVASTEN: Meerdere dagen achter elkaar vasten kan je helpen om af te vallen en kan ook veel opleveren qua gezondheid. ZIE INFO Het makkelijkste gaat het als je al een paar maanden koolhydraatarm/keto eet, zodat je lijf makkelijk op vetverbranding draait. DEELVASTEN: Deelvasten kun je al vrij snel starten en het is erg effectief! Hier meer informatie.

MEER TIPS
Volg verder eventueel nog de extra tips:
hormoonbalans ondersteunen
– lees ook de veelgestelde vragen

STARTEN MET KOOLHYDRAATARM

Bij alle bovenstaande problemen of ziekten is het goed om te starten met gezond koolhydraatarm eten, het liefst volgens onze keto aanpak. Ik raad je aan om dan te beginnen met de startgids weekmenu’s, zonder iets te wijzigen aan het menu. Voor de meeste mensen werkt dit voldoende om de problemen zeer effectief aan te pakken en op te lossen.

Extra tips
In principe hoef je niets te wijzigen aan het menu om te profiteren van de voordelen. Maak eventueel gebruik van onderstaande tips van Lara, om deze aanpak extra te ondersteunen. 

TIPS VOOR ONDERSTEUNEN HORMOONBALANS

Verminder stress in je leven
Stress kan veel invloed hebben op je hormoonbalans. Regelmatig rust inbouwen is belangrijk. Soms zijn stressvolle situaties niet te vermijden, maar probeer dan toch af en toe even te ‘ontsnappen’. Dat kan al door een paar minuten anders te ademen. Of bijvoorbeeld met deze korte oefening van Nellie Stiny-Coops. De oefening duurt 3 minuten en je kunt hem zo vaak doen als je wilt. Probeer het eens, het kan je veel opleveren! (BRON)

Deelvasten om beter af te vallen
Door minder vaak op een dag te eten kun je beter afvallen. Je geeft je lichaam meer ruimte en tijd om de eigen vetreserves te gebruiken. Wil je dit uitproberen dan vind je hier meer informatie. Kiezen voor een vroeg eetvenster is belangrijk; dus eet in de ochtend en bijvoorbeeld halverwege de middag. Vooral voor vrouwen (en de hormoonbalans) is dit het minst stressvol.

Beweeg voldoende (liefst 60 minuten per dag)
Beweging (vooral vóór je eerste maaltijd op de dag!) zorgt voor verlaging van de bloedsuikerspiegel, waardoor insulineresistentie afneemt. Ook vermindert beweging eventuele stress.  Je hoeft niet naar de sportschool, bijvoorbeeld wandelen en fietsen zijn ook heel geschikt.  

Gebruik deze voeding
Eet lijnzaad (ook rijk aan omega 3), sesamzaad, rood fruit als frambozen, bramen en aardbeien en broccoli. Ze zijn extra goed bij teveel testosteron en problemen met de oestrogeenbalans omdat ze lignanen bevatten, dit zijn fyto-oestrogenen die de hormoonbalans positief beïnvloeden. 

Eet voldoende groenten voor gezonde vezels
Vezels uit groenten zorgen er voor dat het teveel aan hormonen goed wordt afgevoerd. Vezels uit groenten verminderen ook de insulineresistentie en gaan ontstekingen tegen. Daarnaast zorgen ze voor een goede stoelgang en een verzadigd gevoel.  

Eet zoveel mogelijk biologisch of ‘ontgift’ je groenten
Mensen met hormonale problemen moeten extra alert zijn op zogenaamde toxines ( BPA, PCB’s  en dioxine) Dit zijn giftige stoffen die je aantreft op niet-biologische groenten. Toxines kunnen hormonale problemen verergeren.

Koop daarom bij voorkeur je groente biologisch of laat de groente minimaal 20 minuten weken in water met een à twee eetlepels bakingsoda (te koop bij o.a. Pit&Pit), dit verwijdert een groot gedeelte van de toxines. Bewaar voeding in glazen voorraaddozen of plastic voedingsdozen met die BPA-vrij zijn (staat erop). Vermijd daarnaast ook aluminiumfolie.

 TIPS VOOR VERMINDEREN ONTSTEKINGEN 

Een gezonde koolhydraatarme/keto aanpak heeft een ontstekingsremmende werking. Je kunt dus gewoon de weekmenu’s volgen. Eventueel gecombineerd met onderstaande tips. 

Pas op met zonnebloemolie, margarine, bak-en-braad e.d.
Omega-6 rijke vetten  (zoals zonnebloemolie, margarine, vloeibare boter of arachideolie) bevorderen ontstekingen en dat is voor niemand gezond!  Daarom wordt in de startgids ook specifiek roomboter, olijfolie en kokosolie aangeraden. Ook reuzel, ghee of ossenwit zijn goede opties. Kies ook voor de vettere vleessoorten, zoals speklapjes, spekjes en kippendijen met vel. Sommige vette plantaardige voeding is wel geschikt, zoals avocado en kokos.  

Eet vaker vis! Liefst drie keer per week
Vette vis is rijk aan omega 3. Omega 3 werkt ontstekingsremmend en zorgt ervoor dat insulineresistentie afneemt. Vette vissoorten zijn bijvoorbeeld zalm, haring en makreel.

Naast het eten van vette vis kan je ook visoliecapsules slikken. Zorg er bij de aanschaf van visolie voor dat de verpakking donker is, dus niet doorzichtig, en bewaar de capsules in de koelkast. Ook kan je in plaats van vis walnoten en lijnzaad eten, let hierbij wel op dat je niet teveel walnoten eet als je af wil vallen.

Vragen over koolhydraatarm/keto bij PCOS, ENDOMETRIOSE, PMS, OVERGANG
Hoe kan ik het beste starten?

In principe kun je gewoon starten met gezond koolhydraatarm. Effectief en gezond beginnen met deze aanpak kun je het beste doen met de weekmenu’s uit de startgids. De meeste mensen volgen de menu’s twee keer, dus 8 weken.

In de eerste 4 tot 8 weken leert je lichaam effectief gebruik te maken van een vetverbranding. Daar wordt het steeds beter in en dat kan jou veel gezondheidswinst opleveren. Je leert in die eerste weken precies hoe je het aanpakt en daarna kun je je eigen menu samenstellen, eventueel met behulp van één of meer van de specials.

Heb ik nog meer nodig voor de start?
Alles wat je moet weten staat in de startgids. De menu’s zijn simpel, boodschappen doe je in de supermarkt en je gezin kan gewoon met je mee-eten. Zorg dat je zout en mineralen aanvult, lees hiervoor pagina 87.

Eet je bepaalde producten niet dan vind je opties voor vervangers bij de startgidsvragen.

PCOS: Onderzoeksresultaten PCOS en koolhydraatarm eten

Er zijn een aantal wetenschappelijke onderzoeken gedaan naar koolhydraatarm eten bij PCOS.
In een klein onderzoek (2005) van een half jaar onder 11 vrouwen met PCOS  werden met een koolhydraatarme/keto aanpak hele goede resultaten gezien. De vrouwen vielen veel af, hadden minder last van ongewenste beharing en de hormonale balans verbeterde. Twee van hen werden in deze periode zwanger, terwijl ze daarvoor problemen hadden om zwanger te worden!

In twee andere onderzoeken in 2013 en in 2014, werden dezelfde positieve resultaten gezien bij een koolhydraatarme aanpak.

Een onderzoek uit 2017 laat zien dat koolhydraatarm/keto met succes kan worden ingezet bij vrouwen met overgewicht en vruchtbaarheidsproblemen en dat deze aanpak positieve invloed heeft op de hormonen balans en een zeer gunstige invloed heeft op cyclus en vruchtbaarheid. 

PCOS: Uitleg oorzaak, gevolg en invloed andere voeding

PCOS en geslachtshormonen: nader verklaard
Vrouwen met PCOS hebben vaak een te hoog testosteron. Oorzaak hiervan is dat eicellen, of de zak waarin de eicel zat, in de eierstokken blijven zitten, terwijl ze eigenlijk het lichaam moeten verlaten. Er worden dan cystes gevormd. De aanwezigheid van deze cystes maakt dat het lichaam continu een hormoon (LH) afgeeft; dit hormoon zorgt er voor dat testosteron wordt aangemaakt.

Koolhydraatarm/keto eten zorgt ervoor dat er meer balans komt in de geslachtshormonen oestrogeen en progesteron, waardoor je eisprong normaliseert en je vruchtbaarheid toeneemt.

PCOS, bloedsuiker, insulineresistentie en afvallen: nader verklaard
Daarnaast heeft ongeveer 70 procent van de vrouwen met PCOS een te hoog bloedsuiker en insulineresistentie. Veel vrouwen met PCOS hebben daardoor ook moeite met afvallen. Insuline is namelijk een hormoon dat vetopslag stimuleert. Koolhydraatarm/ketogeen eten zorgt ervoor dat je beter gaat reageren op insuline waardoor je lijf minder insuline aanmaakt. Hierdoor heeft je lijf minder de neiging vet op te slaan.

Koolhydraatarm/keto eten is daarom een uitstekende manier om af te vallen als je PCOS hebt.

CYSTES
Bij vrouwen met PCOS ontstaan vaak cystes op de eierstokken. Je kunt daar klachten door krijgen. Zie voor meer informatie (ook over de invloed van voeding) de vraag over ‘CYSTES’.

Schildklierproblematiek bij PCOS
Ook hebben veel vrouwen met PCOS schildklierproblemen in de vorm van Hashimoto’s. Heb je ook schildklierproblematiek, lees dan het artikel over koolhydraatarm/ketogeen eten en schildklierproblematiek.

PMS: Uitleg oorzaak, gevolg en invloed andere voeding

PMS is een term die wordt gebruikt voor klachten vlak voor en tijdens de menstruatie. Deze stempel wordt vaak gegeven als er geen directe aanleiding voor een andere ziekte lijkt te zijn. Het is daarom moeilijk de precieze oorzaak te geven. Aangenomen wordt dat klachten kunnen ontstaan door veranderingen in de verhoudingen van geslachtshormonen (oestrogeen, progesteron en testosteron). Deze verandering gedurende de cyclus is normaal en heel gezond, het zorgt voor bijvoorbeeld de eisprong en het opbouwen van baarmoederslijmvlies, zodat de eicel zich daar kan nestelen en je zwanger kan worden.

Maar deze verandering in hormonen kan bij sommige vrouwen klachten geven, zeker wanneer deze verhoudingen niet optimaal zijn. Zo is er bij veel vrouwen met PMS sprake van oestrogeen-dominantie: een overschot aan oestrogeen in het lijf. Lees daarover hieronder meer.

Als je overgewicht hebt, kan het gunstig zijn om te proberen af te vallen; hoe meer lichaamsvet je hebt, hoe meer oestrogeen je hebt. Dit versterkt de oestrogeendominantie. Het hebben van een hoog vetpercentage en overgewicht kan dus ook PMS-klachten verergeren.

Koolhydraatarm/keto eten is een uitstekende manier om je vetpercentage te verlagen en overgewicht te verminderen.

Regelmatig wordt de anticonceptiepil voorgeschreven als middel om PMS klachten te verminderen. In dit medicijn zit oestrogeen en progesteron, dit wordt door het innemen van de pil continu afgegeven. Er is minder sprake van verandering in de hoeveelheid hormoon in het lichaam, waardoor klachten afnemen.

Koolhydraatarm/keto eten kan klachten verminderen zonder dat er medicatie nodig is. Je kan stoppen met het slikken van de pil.

 

ENDOMETRIOSE: Uitleg oorzaak, gevolg en invloed andere voeding

Oestrogeendominantie
Endometriose is een aandoening waarbij (door teveel oestrogeen) op baarmoederslijmvlies lijkend weefsel zich buiten de baarmoeder (in de buikholte) vastzet. Dit kan leiden tot verminderde vruchtbaarheid, miskramen, onregelmatige menstruatie, hevige menstruatie en veel pijn tijdens de menstruatie. Meestal is het een gevolg van oestrogeendominantie: een overschot aan oestrogeen in het lijf.

Daarnaast geldt het volgende: hoe meer lichaamsvet je hebt, hoe meer oestrogeen je hebt. Wanneer je een hoog vetpercentage hebt en overgewicht, kan dit dus ook endometrioseklachten verergeren.

Koolhydraatarm/keto eten is een uitstekende manier om je vetpercentage te verlagen en overgewicht te verminderen.

Gevolg van het eten van koolhydraten op oestrogeendominantie
Oestrogeendominantie kan ontstaan door het niet goed functioneren van de darmen en de lever, bijvoorbeeld door ontstekingsreacties in het lijf. Het eten van bijvoorbeeld granen, suikers en grote hoeveelheden koolhydraten kan deze ontstekingsreacties veroorzaken en verergeren.

Koolhydraatarm/ keto eten vermindert ontstekingsreacties, waardoor de lever beter functioneert. Daarnaast herstelt het de doorlaatbaarheid van de darm (leaky gut, zie koolhydraatarm/keto eten bij darmproblemen), waardoor er ook minder ontstekingsreacties plaatsvinden. Hierdoor kan de lever het overschot aan oestrogeen beter afbreken en nemen endometrioseklachten af.

Oestrogeendominantie, insuline en overgewicht
Het eten van koolhydraten zorgt ervoor dat je meer insuline produceert. Een overschot aan insuline heeft ook een negatief effect op andere hormonen, waaronder oestrogeen.

Koolhydraatarm/keto eten zorgt ervoor dat je minder insulinepieken krijgt en je lijf gevoeliger wordt voor insuline, waardoor het minder negatieve effecten heeft op andere hormonen.

Woekerend slijmvlies en verklevingen
Vrouwen met endometriose kunnen last hebben van woekerend baarmoederslijmvlies en verklevingen. Waarschijnlijk nemen deze problemen af wanneer je endometrioseklachten verminderen door een gezonde koolhydraatarme/keto aanpak.

Daarnaast heeft 20 procent van de vrouwen met endometriose cystes op de eierstokken. Zie de vraag over ‘CYSTES’.

 

OVERGANGSKLACHTEN: Uitleg oorzaak, gevolg en invloed andere voeding

Overgang, insulineresistentie en hormonale klachten
Vrouwen in de overgang hebben voornamelijk hormonale klachten. Een oorzaak hiervan kan zijn dat zij een te hoog bloedsuiker en insulinelevel hebben. Insuline heeft invloed op andere hormonen in je lijf. Als insuline te hoog is, kan dit negatieve symptomen geven. Deze verminderen als de bloedsuikerspiegel en het insulineniveau weer normaliseren.

Koolhydraatarm/keto eten is hier een goede tool voor! 

Overgang, oestrogeen en neurologische aandoeningen en stemmingswisselingen
Vrouwen in de overgang hebben vaak ook last van stemmingswisselingen en lopen een groter risico op neurodegeneratieve aandoeningen, bijvoorbeeld Alzheimer, door de verlaging van oestrogeen.

Koolhydraatarm/keto eten vermindert stemmingswisselingen en verkleint de kans op het ontwikkelen van neurodegeneratieve aandoeningen. 

Overgang en afvallen: nader uitgelegd
Veel vrouwen in de overgang ondervinden problemen met het verliezen van gewicht. Dit komt onder meer doordat het hormoon oestrogeen lager is dan bij vrouwen in de vruchtbare fase. Ook hebben vrouwen in de overgang vaak problemen met hun bloedsuiker en insulineniveau. Zij hebben vaak een verhoogde insulinespiegel. Insuline is een hormoon dat je lichaam stimuleert om vet op te slaan. Door het verlagen van de insulinespiegel heeft je lijf minder de neiging om veel vet op te slaan en gaat afvallen makkelijker.

Koolhydraatarm/keto eten is een handige manier om middels een dieet je bloedsuikerspiegel en insulineniveau te verlagen.

OVERGANGSKLACHTEN: Moet ik medicatie voor mijn klachten blijven gebruiken?

Soms zijn overgangsklachten zo ernstig dat hormonen of medicatie wordt voorgeschreven. Bijvoorbeeld de pil. Gezonder eten is natuurlijk altijd beter dan pillen, dus houd in de gaten of je ze nog wel nodig hebt.

Wanneer je koolhydraatarm/keto gaat eten zul je merken dat de klachten al snel verbeteren! Overleg met je huisarts als je medicatie wilt afbouwen of helemaal wilt stoppen.

Is je huisarts/specialist niet op de hoogte van deze aanpak, verwijs ze dan naar onze informatie voor zorgprofessionals.

CYSTES: Ontstaan en invloed koolhydraatarm/keto

Cystes ontstaan meestal op de eierstokken (eierstokcyste). Een cyste is een blaas gevuld met vocht, bloed of slijm. Cystes komen vaak voor bij PCOS, maar ook bij endometriose. Meestal gaan deze cystes vanzelf weer weg, maar wanneer ze veel klachten geven kan medicatie of een operatie (vaak als ze erg groot zijn) nodig zijn.

Reguliere behandeling van cystes
In de reguliere geneeskunde worden deze cystes, als ze klachten geven,  behandeld met medicatie. Als deze medicatie niet aanslaat worden de cystes operatief verwijderd. Daarmee worden de gevolgen behandeld en niet de oorzaak!

Behandelen met een gezonde koolhydraatarme aanpak
Koolhydraatarm/keto eten (zie ook alle tips) is stap één bij het verminderen van PCOS- en endometrioseklachten en het ontstaan van nieuwe cystes, doordat een gezonde hormoonbalans wordt hersteld en de kans toeneemt dat er een normale cyclus gaat plaatsvinden.

Slik je medicatie?
Als je al medicatie slikt, is het mogelijk dat je uiteindelijk kan stoppen met deze medicatie (bijvoorbeeld de anticonceptiepil en metformine). Bespreek dit wel met je huisarts of specialist en let goed op of je klachten inderdaad wegblijven/verdwijnen.

Starten met koolhydraatarm/keto eten
In principe kun je gewoon gaan starten met deze aanpak als je cystes hebt, want je gaat alleen anders eten, gezonder, puur en vers!

Wil je liever eerst overleggen met je huisarts of specialist, doe dat dan. Ook als je zorgen hebt over je klachten. Is je huisarts of specialist niet op de hoogte van deze aanpak verwijs hem of haar dan naar onze informatie voor zorgprofessionals.

 

Moet ik eerst naar de huisarts?

In principe kun je gewoon gaan beginnen met deze aanpak als je hormonale problemen hebt, want je gaat alleen anders eten, gezonder, puur en vers!

Deze aanpak kan al snel hele goede resultaten geven waardoor het misschien wel nodig is eventuele medicatie af te bouwen. Medicatie afbouwen doe je wel áltijd in overleg met je behandelaar, dus huisarts of specialist.

Wil je liever eerst overleggen met je huisarts of specialist, doe dat dan. Ook als je zorgen hebt over je klachten. Is je huisarts of specialist niet op de hoogte van deze aanpak verwijs hem of haar dan naar onze informatie voor zorgprofessionals.

 

Kan ik altijd koolhydraatarm/keto blijven eten?

Bij hormonale problemen is het zelfs aan te raden! Je kunt heel veel bereiken met deze aanpak, maar als je stopt, loop je kans dat de klachten direct terugkomen. Je kunt een koolhydraatarme/keto aanpak je leven lang blijven volgen. Het is een puur gezonde manier van eten waarbij je alleen verse producten gebruikt die goed zijn voor je lijf. De kans is zo het grootst dat je klachten zo voor altijd weg blijven.

Gezonder eten is wat mij betreft ook een veel betere optie dan medicatie! Gelukkig eet je heerlijk en verbetert ook je algemene gezondheid. Perfect om gezond(er) mee oud te worden dus!

Mijn baarmoeder/eierstokken/eileiders zijn verwijderd, kan ik ook starten?

Zeker, het is zelfs een heel goed idee aangezien de hormoonhuishouding daar flink van in de war kan raken. Na het verwijderen van je baarmoeder, eierstokken en / of eileiders kom je (vervroegd) in de overgang.

Overgangsklachten zijn vaak veel minder hevig als je gezond koolhydraatarm/keto eet. Een veel betere optie wat mij betreft dan medicatie!

Ik raad je aan, direct te starten.  Je hoeft niet eerst te overleggen met je huisarts; je gaat immers alleen gezonder eten! 

Wil je wel eerst overleggen en is je huisarts of specialist niet op de hoogte van deze aanpak verwijs hem of haar dan naar onze informatie voor zorgprofessionals.

Dit artikel heb ik geschreven samen met Lara Schalk. Heb je nog vragen na het lezen van deze informatie? 
Stuur me even een bericht.

Matty Barnhoorn  TheNewFood 

Wie is Lara Schalk?
Lara Schalk is verpleegkundige bij TheNewFood. Lara combineert haar medische achtergrond met haar schat aan kennis over gezonde koolhydraatarme/keto voeding. Ze schrijft onder andere artikelen voor de site en adviseert en begeleidt bij deze aanpak, ook één op één. Kijk hier voor de mogelijkheden. Stuur Lara een bericht.

BOEKEN Koolhydraatarm/keto eten 

Succesvolle praktische aanpak met makkelijke koolhydraatarme/KETO menu’s en heerlijke recepten voor elke dag.

Delen
BLOG 53 De laatste operatie

BLOG 53 De laatste operatie

Nancy (41) startte in januari 2021 met TheNewFood. Negen maanden later was ze 60 kilo kwijt en een ander mens (lees hier haar verhaal). Niet alleen van buiten, maar vooral ook van binnen. Nancy 2.0. In haar blogs deelt Nancy wat haar bezighoudt.

Jammer

Ik roep het nog steeds regelmatig: zo jammer dat ik de aanpak van TheNewFood niet eerder heb ontdekt. Wat had me dat veel leed kunnen besparen. Dan was het nooit zo uit de hand gelopen met mijn gewicht en dan had ik niet zoveel fysieke problemen gekregen. Sommige van die problemen hebben letterlijk hun sporen achter gelaten.

Jarenlang had ik last van een cholesteatoom, een agressieve en lastig te behandelen chronische oorontsteking. Ik werd er al een aantal keren aan geopereerd waarbij ze uiteindelijk een radicale holte in mijn oor maakte, in de hoop dat de ontsteking weg zou blijven.  Helaas bleek deze operatie niet het gewenste effect te hebben. Ik wist toen nog niet dat mijn koolhydraatrijke voeding ontsteking na ontsteking uitlokte.

Te laat

Voor mijn oor bleek mijn nieuwe gezonde manier van eten te laat. De ontstekingen stopte weliswaar, maar de schade die jaren ellende met ontstekingen had aangericht, kon niet meer vanzelf herstellen. Er was te veel kapot gemaakt in dat oor en dat leverde mij veel ongemakken op. En dus moet ik nu weer onder het mes. Voor een ‘gehoorgang-reconstructie’.

Ik heb daardoor lang getwijfeld of ik het wel wilde, maar er waren geen andere opties. Natuurlijk was ik daar boos over en ik was vooral ook boos op mijzelf. Waarom heb ik het zover laten komen? Waarom? Natuurlijk wist ik dat het niets oplevert, die boosheid en dat het ook niet liefdevol is tegenover mijzelf. En toch was daar dat enorme schuldgevoel over dit alles.  Maar het moest, deze operatie, het kon niet anders.

Overgave 

De laatste weken voor mijn operatie werd de spanning bijna ondraaglijk. Samen met alle boosheid, schaamte en het verdriet was het gewoon haast niet meer te doen. Ik wist dat ik me moest overgeven aan hoe het nu eenmaal is. Dat ik het moest accepteren. Maar dat lukte me nauwelijks. Gelukkig moest er van alles geregeld worden, naarmate de operatie dichterbij kwam. Dat bracht me afleiding.

De verwachting was dat ik na de operatie, eenmaal thuis, wel een flinke poos uit de running zijn. Dat gaat natuurlijk niet zomaar met een gezin en een hond. Gelukkig zou Dave de eerste tijd thuis zijn. Ik kookte van alles in het voren, voor in de vriezer, en zorgde dat hij de eerste weken zo min mogelijk omkijken zou hebben naar de boodschappen of het huishouden. Ik bereidde alles tot in de puntjes voor.

Ziekenhuiseten 

In het gesprek met de narcotiseur gaf ik aan dat ik al ruim twee jaar koolhydraatarm/keto eet. Ik zou onder geen voorwaarde een glucose-infuus moeten krijgen. Dat zou voor mijn lijf heel erg zwaar zijn, legde ik uit. Het leek niet echt te landen, maar ik moest er maar op vertrouwen dat het goed zou komen. Gelukkig leek de verpleging het beter te begrijpen, ze beloofden er rekening mee te houden.

Natuurlijk hiel ik er op mijn beurt rekening mee dat dat niet goed zou gaan. Ik nam een noodrantsoen mee, bestaande uit crackers, smeerkaas, noten en bifiworstjes. Mocht ik honger krijgen en er was niets te eten, dan kon ik dat pakken.

Shinen 

Ondanks alle stress, spanning en zenuwen lig ik op de dag van de operatie te ‘shinen’ in mijn ziekenhuisbed. Voor het eerst past de operatie-outfit me met gemak! Jarenlang paste dat hemd mij niet, ik kreeg ik de drukkers op de achterzijde niet dicht. Ik schaamde me daar altijd enorm over. Het is mal misschien, maar dat dat nu wel lukt, dat geeft toch een stukje vertrouwen in mijn eigen kunnen, ook vandaag.

Ik laat de uren die volgen over me heen komen… Als ik lig bij te komen van de operatie, komt zet een verpleegkundige een dienblad bij me neer. “Hier heb je wat te eten, begin maar rustig aan.” Als ze weg is, neem ik nieuwsgierig als ik ben een kijkje onder de deksel. Op het bord liggen boterhammen. Echt waar. Gelukkig heb ik totaal geen honger.

Noodrantsoen

Het laatste waar ik nu zin in heb, is eten. Ik voel me moe, alles doet pijn en ik wil slapen. Alleen maar slapen. Als de verpleegkundige me even later wakker maakt voor de controles vraagt ze of ik niet wil eten. Ik geef aan dat ik geen honger heb, alleen dorst en slaap. Ik heb even geen zin om het hele verhaal over koolhydraten uit te leggen en ben blij met mijn noodrantsoen.

Ik val in slaap en word pas weer wakker als Dave, Vinz en Senn er zijn. Ik ben zo blij om ze te zien. Vinz en Senn hebben een ‘bakje vol’ voor me gemaakt, met gekookte ei, gesneden worstjes en kaasjes. Helemaal trots laten ze het zien. Ze blijven niet lang, Dave ziet wel dat ik liever alleen wil zijn. Als zij weer naar huis gaan pak ik wat uit de lunchtrommel maar het smaakt me niet.

Uitdaging

De pijn valt me op zich nog wel mee. Het ergste is achter de rug, nu op naar herstel en mijn lichaam de kans, tijd en rust geven om te herstellen. Daar zit voor mij de grootste uitdaging. Ik slaap de hele nacht door. Maar stilzitten en nietsdoen is niet mijn sterkste kant, dus daar zit voor mij de grootste uitdaging.

Ik wil hierin nog beter voor mijzelf gaan zorgen en echt alles vermijden wat de genezing van mijn oor in de weg staat.  Eenmaal thuis wordt er goed voor me gezorgd door mijn mannen. Maar mijn herstel verloopt niet helemaal zoals gehoopt. Ik krijg koorts en word echt erg ziek.

Marathon

Ik realiseer me dan eigenlijk pas hoe ingrijpend dit allemaal is voor je lijf, zo’n operatie. Ik voel me heel erg slecht. Al doe ik naar iedereen toe overkomen dat het wel meevalt. Ook naar Dave toe, die me de hele dag eten brengt waar ik geen zin in heb omdat ik zo misselijk ben. Alles doet pijn, vooral m’n nek, schouders, hoofd. Douchen voelt als een marathon die ik afleg, ik kan niet eens zelf mijn haren wassen. 

En dat maakt me vooral boos. Ik ben ook boos omdat ik niets in huis kan doen. Ik wil gewoon aan de slag, ik wil dat het weer normaal is, ik wil dit niet. Mijn lijf vraagt me om me over te geven aan het ziek zijn. Ik moet uit de weerstand. Uit het boos zijn… Dit is wel echt ‘leren’. Leren toegeven, leren loslaten, leren overgeven. En als dat uiteindelijk toch een beetje lukt voel ik pas hoe intens moe ik ben…    

Delen
Suikervrije KETO limonadesiroop

Suikervrije KETO limonadesiroop

Suikervrije limonadesiroop past met mate prima in een gezond koolhydraatarme/keto aanpak. Niet om de hele dag limonade te drinken, maar voor af en toe, of misschien om waterijsjes te maken, voor over een toetje of om te gebruiken in de keuken bij het koken.

Kant-en-klaar suikervrije siroop

Er zijn veel geschikte soorten suikervrije limonadesiroop te koop met maar weinig koolhydraten. Je vindt ze via onze supermarktpagina, door te zoeken op siroop. Alleen bevatten deze kant-en-klaar limonadesiropen vaak ook zoetstoffen of bijvoorbeeld smaakversterkers, die je misschien liever niet wilt gebruiken. 

Siropen, bijvoorbeeld die van Teisseire, passen qua koolhydraten in deze aanpak, maar als je vooral puur en echt wilt eten dan kun je het beter (vrijwel) niet gebruiken. Maak dan eventueel je eigen siroop, met gezondere zoetstoffen en aardbeien of frambozen.  

ZELF LIMONADESIROOP ZONDER SUIKER MAKEN

Normaal wordt siroop gemaakt met veel suiker. Dat zorgt niet alleen voor stroperige siroop, door suiker wordt siroop ook lang houdbaar. Siroop zonder suiker is niet lang houdbaar. Reken op maximaal 8 dagen goed afgesloten in de koelkast. Wil je toch grotere hoeveelheden maken? Je kunt deze suikervrije siroop wel invriezen!

Gebruik bosvruchten (aardbeien, frambozen, bramen, bessen of verse cranberry’s), rabarber of pompoen. Dit bevat het minste koolhydraten. De door ons gemeten koolhydraten in fruit kun je in deze lijst nakijken

Suikervrije aardbeien limonadesiroop (± 10 gr kh voor het hele recept)

NODIG
250 gram rijpe aardbeien, vers of diepvries
50 ml water
70 gram sukrin+ (of een andere zoetstof naar eigen keuze en smaak, zoals steviadruppels)
OPTIE 1 tl vanille-extract (zie tip)

BEREIDEN
Doe alles bij elkaar in een kleine pan, breng aan de kook en laat 15 minuten zachtjes koken. Zeef de vruchten boven een kom en roer eventueel met een pollepel door de vruchten, zodat al het vocht vrij komt, wat er overblijft in de zeef kun je weer gebruiken (zie tip).

Proef of de siroop zoet genoeg is. Laat de siroop afkoelen en bewaar maximaal 8 dagen in een goed afgesloten pot of bakje in de koelkast of vries in. 

Suikervrije bosvruchten limonadesiroop (± 20 gr kh voor het hele recept)

NODIG
250 gram gemengd rood fruit (aardbeien, frambozen en blauwe bessen), vers of diepvries
50 ml water
70 gram Sukrin+ (of een andere zoetstof naar eigen keuze en smaak, zoals steviadruppels)
2 tl citroensap (of 1 tl citroen-extract)

BEREIDEN
Doe alles bij elkaar in een kleine pan, breng aan de kook en laat 15 minuten zachtjes koken. Zeef de vruchten boven een kom en roer eventueel met een pollepel door de vruchten, zodat al het vocht vrij komt.wat er overblijft in de zeef kun je weer gebruiken (zie tip).

Proef of de siroop zoet genoeg is. Laat de siroop afkoelen en bewaar maximaal 8 dagen in een goed afgesloten pot of bakje in de koelkast of vries in. 

VARIATIE
Je kunt op dezelfde manier ook siroop maken van rabarber of watermeloen (kook ook de schil mee). Eventueel in combinatie met aardbeien (dat is bij zowel watermeloen als rabarber erg lekker) en citroensap of -extract. Houd daarbij goed de koolhydraten in de gaten, de hoeveelheid koolhydraten per 100 gram fruit kun je in deze lijst nakijken en vervolgens bereken je het totaal.

TIP OVERGEBLEVEN PULP De overgebleven pulp die achterblijft in je zeef, is heerlijk in de yoghurt, over wat hüttenkäse, op de eiercake of op een pannenkoek

TIP VANILLE-EXTRACT Het lekkerste vind ik de extract van Nielsen Massey, maar pas op: de soort extract van dit merk die ze in de supermarkt verkopen met het bruine etiket bevat veel suiker. Het gaat om het flesje met het groene etiket. Je koopt het online, bijvoorbeeld hier bij Bouwhuis.com. Je kunt ook gewoon vanille-aroma van Dr. Oetker gebruiken.

VERDER LEZEN 

BLOG 28 LEREN KEUZES MAKEN

Verpleegkundige en keto-expert Lara Schalk eet zelfs sinds 2016 koolhydraatarm/keto. Ze viel niet alleen ruim 35 kilo af, ze had direct minder immuun- en darmproblemen en voelde zich al snel energieker en vrolijker. Op 1 maart 2023 werd ze moeder van Joep, die...

BLOG 7: IS CHOLESTEROL EEN MOORDENAAR?

Toen Matty Barnhoorn (1962), oprichter van TheNewFood, in 2001 strikt koolhydraatarm/keto ging eten veranderde dat haar leven compleet. Van altijd honger, naar eetrust en verzadiging. Van altijd aan de lijn, naar altijd op gewicht. Van allerlei gezondheidsproblemen,...

BLOG 6: ARTSEN EN KETO

Toen Matty Barnhoorn (1962), oprichter van TheNewFood, in 2001 strikt koolhydraatarm/keto ging eten veranderde dat haar leven compleet. Van altijd honger, naar eetrust en verzadiging. Van altijd aan de lijn, naar altijd op gewicht. Van allerlei gezondheidsproblemen,...

BLOG 27 EEN LANGE AUTORIT

Verpleegkundige en keto-expert Lara Schalk eet zelfs sinds 2016 koolhydraatarm/keto. Ze viel niet alleen ruim 35 kilo af, ze had direct minder immuun- en darmproblemen en voelde zich al snel energieker en vrolijker. Op 1 maart 2023 werd ze moeder van Joep, die...

BLOG 5: IK ZORG VOOR JOU

Toen Matty Barnhoorn (1962), oprichter van TheNewFood, in 2001 strikt koolhydraatarm/keto ging eten veranderde dat haar leven compleet. Van altijd honger, naar eetrust en verzadiging. Van altijd aan de lijn, naar altijd op gewicht. Van allerlei gezondheidsproblemen,...

BLOG 26 JOEP MAG LUISTEREN NAAR ZIJN BUIK

Verpleegkundige en keto-expert Lara Schalk eet zelfs sinds 2016 koolhydraatarm/keto. Ze viel niet alleen ruim 35 kilo af, ze had direct minder immuun- en darmproblemen en voelde zich al snel energieker en vrolijker. Op 1 maart 2023 werd ze moeder van Joep, die...

Delen
BLOG 32 Weer even terug naar af

BLOG 32 Weer even terug naar af

Zangeres Jannet Bodewes (56) startte in 2020 met de aanpak van TheNewFood en viel 35 kilo af. Ook haar gezondheid verbeterde enorm. Sindsdien wil ze nooit meer anders. Naast zingen houdt ze erg van schrijven. Jannet blogt regelmatig over haar slanke keto-leven.

Moet kunnen

Laatst was ik met een aantal mensen uit eten en een van mijn tafelgenoten volgt ook de aanpak van TheNewFood. Zij vertelt er graag over, net als ik. Het heeft ook haar al zoveel opgeleverd: zo is ze bijna van haar eeuwige darmproblemen af, vertelt ze. Maar nog niet helemaal. Ondertussen eet ze van de frietjes die op tafel staan. Ik kijk haar aan. “Ja,” zegt ze. “Af en toe moet dat kunnen hoor!”

Dan voegt ze eraan toe dat ze regelmatig brood eet als het zo uitkomt. “Gewoon even makkelijk.” Hoe kan dat nou? Vraag ik me af. Ze was zo overtuigd van deze aanpak. Zo krijgt ze toch steeds meer buikklachten? Waar gaat het dan mis? Of ben ik te fanatiek?

Meer dan goed voor me is

Terwijl ik me dat zit af te vragen bedenk ik dat het bij mij eigenlijk ook steeds vaker – haast ongemerkt – een beetje misgaat. Ik eet al ruim 3 jaar keto en ik wil nooit meer anders! Ik doe ook al ruim 2,5 jaar aan deelvasten. Ik weet precies wat wel en niet goed voor me is, waar mijn lijf wel en niet blij van wordt en wat mij energie geeft. En toch gaat het af en toe mis.

Niet dat ik ook ineens aan de patat zit: die fout heb ik in het begin wel eens gemaakt maar daar wordt mijn lijf echt niet blij van. Maar dan neem ik gewoon net iets te vaak extraatjes omdat dat zo uitkomt. Omdat ik ergens zin in heb of omdat er toevallig iets in de koelkast staat wat op moet. Of wat me maar blijft roepen. Of omdat die paar pinda’s ’s avonds op de bank al snel een paar bakjes pinda’s worden.

Het sluipt erin

Het gebeurt ook regelmatig dat ik ergens op visite ben waar mensen speciaal koolhydraatarme dingen voor mij in huis hebben gehaald, die eigenlijk helemaal niet zo goed passen in een keto aanpak. Maar ja: dat kan ik dan toch eigenlijk niet afslaan? Is dat erg? Nee, op zich niet: het is geen ‘ramp’ maar ik merk dat ik er wel steeds meer eetonrust door krijg. Terwijl ik ‘dacht’ dat ik zo ‘goed bezig’ was.

Maar het sluipt erin. Je wordt toch een beetje blind voor alles wat je even tussendoor eet. Net als ik vroeger zo vaak heel goed oplette met de maaltijden. Maar wat ik dan tussendoor at, telde op de een of andere manier niet mee. Ik eet ook niet tussendoor omdat ik honger heb of echt trek: het gebeurt eerder ‘onbewust’. Als ik er over nadenk, weet ik echt wel dat al die hapjes tussendoor ook gewoon maaltijden zijn.

Strakker

Ik merk dat de nieuwe broek die ik een paar maanden geleden kocht steeds strakker gaat zitten. Ik vind een paar kilo zwaarder op zich geen probleem, maar ik heb al mijn te grote kleding weggedaan. En ik wil niet opnieuw grotere maten gaan kopen. En wat ik al helemaal niet wil is weer last van mijn buik en darmen krijgen. Hoogste tijd om weer even terug naar de basis te gaan en goed op te letten!

Weer meer bewust zijn van wat ik in mijn mond stop. En daarom besluit ik om weer even precies de startgids te volgen, maar dan met alleen lunch en diner. Al na drie dagen merk ik dat ik alweer veel meer energie heb en ook dat mijn buik een stuk fijner voelt. Na een week gaat ook die broek alweer veel gemakkelijker dicht. Die challenge om samen de startgidsen op te pakken komt voor mij heel goed uit, ik ben erbij!

Delen
ONDERZOEK vasten effectief bij chemo borstkanker

ONDERZOEK vasten effectief bij chemo borstkanker

Eerder onderzoek liet al zien dat een gezonde koolhydraatarme/keto aanpak zeer effectief is tijdens de behandeling van borstkanker. Nieuw onderzoek (zie bronnen) laat nu zien dat ook (deel)vasten (IF) en langer vasten rond de (chemo)behandeling van borstkanker veel kan opleveren. De behandeling zou hierdoor effectiever zijn en er zouden minder bijwerkingen zijn.

Het onderzoek

De onderzoekers wilden weten of (deel)vasten invloed zou kunnen hebben op de effectiviteit, schadelijkheid en bijwerkingen van de chemotherapie bij borstkanker en op de kwaliteit van leven tijdens de behandeling. Voor dit (systematic review) onderzoek werden de resultaten geanalyseerd van 10 onderzoeken onder vrouwen tussen de 27 en 78 jaar, met elk stadium van borstkanker.

Positief effect op de behandeling met chemotherapie

Uit het onderzoek bleek dat deelvasten (IF) een effectieve, haalbare en veilige ondersteuning is tijdens de behandeling van borstkanker met chemotherapie. Al bij periodes van 14 uur niet eten (vasten) werden positieve resultaten gezien. De onderzoekers zagen dat de chemotherapie beter aan lijkt te slaan bij mensen die deelvasten (IF).

De onderzoekers zagen veel positieve effecten:
– Snellere krimp tumor
– Minder schade aan gezonde cellen
– Bescherming tegen celschade en oxidatieve stress door meer ketonen in het bloed
– Minder bijwerkingen als vermoeidheid, misselijkheid, hoofdpijn en overgeven
– In het algemeen werd de behandeling beter verdragen (betere eetlust, minder angstgevoelens, betere kwaliteit van leven)

Langer vasten nog effectiever

De onderzoekers zagen dat de positieve effecten nog groter waren wanneer de vrouwen een langere periode achtereen niet aten. Wanneer het vasten 36 uur voor de chemotherapie werd gestart en tot 24 uur na de chemotherapie werd volgehouden, bleek de chemotherapie beter aan te slaan. Deelnemers gaven wel aan dat ze 60 uur niet eten – vooral sociaal gezien – lastiger vonden dan kortere periodes vasten.

Sneller herstel en meer energie

Er is nog niet aangetoond of iemand sneller geneest van borstkanker door deze aanpak: hiervoor is volgens de onderzoekers meer onderzoek nodig. In de praktijk horen we wel vaak dat een gezonde koolhydraatarme/keto aanpak met deelvasten goed werkt om weer op krachten te komen en je lijf weer gezonder te maken en om fitter te worden. Lees ook de ervaring van Anneke of het verhaal van Tina.

Het onderzoek was ook specifiek gericht op het effect van vasten tijdens en rond de chemotherapie bij borstkanker. Waarschijnlijk gelden deze bevindingen ook bij de behandeling met chemotherapoie van andere soorten kanker.

Koolhydraatarm/keto en (deel)vasten

In het algemeen kan een gezonde koolhydraatarm/keto aanpak gecombineerd met (deel)vasten je veel opleveren. Doordat je bloedsuikers laag en stabiel blijven en doordat ketonen het lichaam beschermen. Tijdens periodes van vasten gaat het lichaam automatisch werken aan opruimen en herstel. Wil je meer weten over deze aanpak en (deel)vasten? Ga naar ons stappenplan (deel)vasten.

Kanker leeft van suiker!

Inmiddels zijn er veel onderzoeken die laten zien dat kanker niet kan overleven zonder suiker. Het is dus altijd verstandig om te zorgen voor zo weinig mogelijk suiker in je bloed, niet alleen tijdens de behandeling van kanker, maar ook om kanker te voorkomen! Alleen stoppen met suiker is niet genoeg, want álle koolhydraten (dus ook brood, pasta en rijst) worden allemaal omgezet in suiker die in je bloed komt!

Je bloedsuikers houd je mooi laag en stabiel met een gezonde koolhydraatarme/keto aanpak. De kans op kanker en veel andere gezondheidsproblemen verklein je hiermee enorm, want hoge bloedsuikers richten veel schade aan in je lijf. Eet je nog niet gezond koolhydraatarm/keto? Je kunt eenvoudig beginnen met de simpele weekmenu’s in de startgidsen. Bestel ze hier met korting.

VERDER LEZEN
Nieuw onderzoek: hoopvol resultaat keto bij hersentumor
Arts Jason Fung: De werkelijke oorzaak van kanker wordt vaak gemist
Hetty van Dijk (voormalig huisarts): Nieuwe inzichten over kanker
Onderzoek: Koolhydraatarm/keto effectief bij borstkanker

BRONNEN BIJ DIT ARTIKEL

Intermittent Fasting in Breast Cancer: A Systematic Review and Critical Update of Available Studies by Marios Anemoulis 1ORCID,Antonios Vlastos 1ORCID,Vasileios Kachtsidis 1 andSpyridon N. Karras 2,*ORCID

1
Medical School, Aristotle University, 55535 Thessaloniki, Greece
2
Laboratory of Biological Chemistry, Medical School, Aristotle University, 55535 Thessaloniki, Greece
*
Author to whom correspondence should be addressed.
Nutrients 2023, 15(3), 532; https://doi.org/10.3390/nu15030532
Received: 4 December 2022 / Revised: 11 January 2023 / Accepted: 16 January 2023 / Published: 19 January 2023

  • Canadian Cancer Statistics Advisory Committee. Canadian Cancer Society. 2021. Available online: https://cancer.ca/en/cancer-information/cancer-types/breast/statistics (accessed on 14 February 2022).
  • Dossus, L.; Jimenez-Corona, A.; Romieu, I.; Boutron-Ruault, M.C.; Boutten, A.; Dupré, T.; Fagherazzi, G.; Clavel-Chapelon, F.; Mesrine, S. C-reactive protein and postmenopausal breast cancer risk: Results from the E3N cohort study. Cancer Causes Control 2014, 25, 533–539. [Google Scholar] [CrossRef]
  • Longo, V.D.; Fontana, L. Calorie restriction and cancer prevention: Metabolic and molecular mechanisms. Trends Pharmacol. Sci. 2010, 31, 89–98. [Google Scholar] [CrossRef][Green Version]
  • Rynders, C.A.; Thomas, E.A.; Zaman, A.; Pan, Z.; Catenacci, V.A.; Melanson, E.L. Effectiveness of Intermittent Fasting and Time-Restricted Feeding Compared to Continuous Energy Restriction for Weight Loss. Nutrients 2019, 11, 2442. [Google Scholar] [CrossRef] [PubMed][Green Version]
  • Donaldson, M.S. Nutrition and cancer: A review of the evidence for an anti-cancer diet. Nutr. J. 2004, 3, 19. [Google Scholar] [CrossRef] [PubMed]
  • Donnelly, L.S.; Shaw, R.L.; Pegington, M.; Armitage, C.J.; Evans, D.G.; Howell, A.; Harvie, M.N. ‘For me it’s about not feeling like I’m on a diet’: A thematic analysis of women’s experiences of an intermittent energy restricted diet to reduce breast cancer risk. J. Hum. Nutr. Diet 2018, 31, 773–780. [Google Scholar] [CrossRef]
  • Malinowski, B.; Zalewska, K.; Węsierska, A.; Sokołowska, M.M.; Socha, M.; Liczner, G.; Pawlak-Osińska, K.; Wiciński, M. Intermittent Fasting in Cardiovascular Disorders-An Overview. Nutrients 2019, 11, 673. [Google Scholar] [CrossRef][Green Version]
  • Clifton, K.K.; Ma, C.X.; Fontana, L.; Peterson, L.L. Intermittent fasting in the prevention and treatment of cancer. CA Cancer J. Clin. 2021, 71, 527–546. [Google Scholar] [CrossRef] [PubMed]
  • Lv, M.; Zhu, X.; Wang, H.; Wang, F.; Guan, W. Roles of caloric restriction, ketogenic diet and intermittent fasting during initiation, progression and metastasis of cancer in animal models: A systematic review and meta-analysis. PLoS ONE 2014, 9, e115147. [Google Scholar] [CrossRef] [PubMed]
  • Levine, M.E.; Suarez, J.A.; Brandhorst, S.; Balasubramanian, P.; Cheng, C.-W.; Madia, F.; Fontana, L.; Mirisola, M.G.; Guevara-Aguirre, J.; Wan, J.; et al. Low protein intake is associated with a major reduction in IGF-1, cancer, and overall mortality in the 65 and younger but not older population. Cell Metab. 2014, 19, 407–417. [Google Scholar] [CrossRef][Green Version]
  • Kim, E.J.; Choi, M.-R.; Park, H.; Kim, M.; Hong, J.E.; Lee, J.-Y.; Chun, H.S.; Lee, K.W.; Park, J.H.Y. Dietary fat increases solid tumor growth and metastasis of 4T1 murine mammary carcinoma cells and mortality in obesity resistant BALB/c mice. Breast Cancer Res. 2011, 13, R78. [Google Scholar] [CrossRef]
  • Lamming, D.W.; Cummings, N.E.; Rastelli, A.L.; Gao, F.; Cava, E.; Bertozzi, B.; Spelta, F.; Pili, R.; Fontana, L. Restriction of dietary protein decreases mTORC1 in tumors and somatic tissues of a tumor-bearing mouse xenograft model. Oncotarget 2015, 6, 31233–31240. [Google Scholar] [CrossRef] [PubMed][Green Version]
  • Sundaram, S.; Yan, L. Time-restricted feeding mitigates high-fat dietenhanced mammary tumorigenesis in MMTV-PyMT mice. Nutr. Res. 2018, 59, 72–79. [Google Scholar] [CrossRef] [PubMed]
  • Lee, C.; Safdie, F.M.; Raffaghello, L.; Wei, M.; Madia, F.; Parrella, E.; Hwang, D.; Cohen, P.; Bianchi, G.; Longo, V.D. Reduced levels of IGF-I mediate differential protection of normal and cancer cells in response to fasting and improve chemotherapeutic index. Cancer Res. 2010, 70, 1564–1572. [Google Scholar] [CrossRef][Green Version]
  • Hong, Q.N.; Pluye, P.; Fàbregues, S.; Bartlett, G.; Boardman, F.; Cargo, M.; Dagenais, P.; Gagnon, M.-P.; Griffiths, F.; Nicolau, B.; et al. Mixed Methods Appraisal Tool (MMAT), version 2018; Registration of Copyright (#1148552); Canadian Intellectual Property Office: Gatineau, QC, Canada, 2018. [Google Scholar]
  • Cella, D. The Functional Assessment of Cancer Therapy-Anemia (FACT-An) Scale: A new tool for the assessment of outcomes in cancer anemia and fatigue. Semin. Hematol. 1997, 34, 13–19. [Google Scholar] [PubMed]
  • Kleckner, A.; Reschke, J.E.; Altman, B.J.; Belcher, E.; Dunne, R.F.; Fleming, F.J.; Gilmore, N.; Jensen-Battaglia, M.; Kleckner, I.; Lin, P.; et al. A 10-hour time-restricted eating intervention to address cancer-related fatigue among cancer survivors. J. Clin. Oncol. 2021, 39, 12109. [Google Scholar] [CrossRef]
  • Mendoza, T.R.; Wang, X.S.; Cleeland, C.S.; Morrissey, M.; Johnson, B.A.; Wendt, J.K.; Huber, S.L. The rapid assessment of fatigue severity in cancer patients: Use of the Brief Fatigue Inventory. Cancer 1999, 85, 1186–1196. [Google Scholar] [CrossRef]
  • Bauersfeld, S.P.; Kessler, C.S.; Wischnewsky, M.; Jaensch, A.; Steckhan, N.; Stange, R.; Kunz, B.; Brückner, B.; Sehouli, J.; Michalsen, A. The effects of short-term fasting on quality of life and tolerance to chemotherapy in patients with breast and ovarian cancer: A randomised cross-over pilot study. BMC Cancer 2018, 18, 476. [Google Scholar] [CrossRef]
  • Badar, T.; Ismail, A.; AlShanqeeti, A. Safety and feasability of Muslim fasting while receiving chemotherapy. IOSR J. Pharm. 2014, 4, 15–20. [Google Scholar] [CrossRef]
  • Mas, S.; Le Bonniec, A.; Cousson-Gélie, F. Why do women fast during breast cancer chemotherapy? A qualitative study of the patient experience. Br. J. Health Psychol. 2019, 24, 381–395. [Google Scholar] [CrossRef]
  • Safdie, F.M.; Dorff, T.; Quinn, D.; Fontana, L.; Wei, M.; Lee, C.; Cohen, P.; Longo, V.D. Fasting and cancer treatment in humans: A case series report. Aging 2009, 1, 988–1007. [Google Scholar] [CrossRef]
  • Marinac, C.R.; Nelson, S.H.; Breen, C.I.; Hartman, S.J.; Natarajan, L.; Pierce, J.P.; Flatt, S.W.; Sears, D.D.; Patterson, R.E. Prolonged Nightly Fasting and Breast Cancer Prognosis. JAMA Oncol. 2016, 2, 1049–1055. [Google Scholar] [CrossRef]
  • Mah, L.J.; El-Osta, A.; Karagiannis, T. γH2AX: A sensitive molecular marker of DNA damage and repair. Leukemia 2010, 24, 679–686. [Google Scholar] [CrossRef][Green Version]
  • Zorn, S.; Ehret, J.; Schäuble, R.; Rautenberg, B.; Ihorst, G.; Bertz, H.; Urbain, P.; Raynor, A. Impact of modified short-term fasting and its combination with a fasting supportive diet during chemotherapy on the incidence and severity of chemotherapy-induced toxicities in cancer patients—A controlled cross-over pilot study. BMC Cancer 2020, 20, 578. [Google Scholar] [CrossRef]
  • De Groot, S.; Lugtenberg, R.T.; Cohen, D.; Welters, M.J.P.; Ehsan, I.; Vreeswijk, M.P.G.; Smit, V.T.H.B.M.; de Graaf, H.; Heijns, J.B.; Portielje, J.E.A.; et al. Dutch Breast Cancer Research Group (BOOG). Fasting mimicking diet as an adjunct to neoadjuvant chemotherapy for breast cancer in the multicentre randomized phase 2 DIRECT trial. Nat. Commun. 2020, 11, 3083. [Google Scholar] [CrossRef] [PubMed]
  • De Groot, S.; Vreeswijk, M.P.; Welters, M.J.; Gravesteijn, G.; Boei, J.J.; Jochems, A.; Houtsma, D.; Putter, H.; van der Hoeven, J.J.; Nortier, J.W.; et al. The effects of short-term fasting on tolerance to (neo) adjuvant chemotherapy in HER2-negative breast cancer patients: A randomized pilot study. BMC Cancer 2015, 15, 652. [Google Scholar] [CrossRef][Green Version]
  • Dorff, T.B.; Groshen, S.; Garcia, A.; Shah, M.; Tsao-Wei, D.; Pham, H.; Cheng, C.W.; Brandhorst, S.; Cohen, P.; Wei, M.; et al. Safety and feasibility of fasting in combination with platinum-based chemotherapy. BMC Cancer 2016, 16, 360. [Google Scholar] [CrossRef][Green Version]
  • Vernieri, C.; Ligorio, F.; Zattarin, E.; Rivoltini, L.; de Braud, F. Fasting-mimicking diet plus chemotherapy in breast cancer treatment. Nat. Commun. 2020, 11, 4274. [Google Scholar] [CrossRef]
  • Tiwari, S.; Sapkota, N.; Han, Z. Effect of fasting on cancer: A narrative review of scientific evidence. Cancer Sci. 2022, 113, 3291–3302. [Google Scholar] [CrossRef] [PubMed]
  • Christensen, R.A.; Haykowksy, M.J.; Nadler, M.; Prado, C.M.; Small, S.D.; Rickard, J.N.; Pituskin, E.; Paterson, D.I.; Mackey, J.R.; Thompson, R.B.; et al. Rationale and Design of IMPACT-women: A randomized controlled trial of the effect of time-restricted eating, healthy eating, and reduced sedentary behavior on metabolic health during chemotherapy for early-stage breast cancer. Br. J. Nutr. 2022, 1–20, ahead-of-print. [Google Scholar] [CrossRef]
Dit artikel heb ik geschreven samen met Lara Schalk. Heb je nog vragen na het lezen van deze informatie? Stuur me even een bericht.
Matty Barnhoorn
TheNewFood 
Verpleegkundige Lara Schalk Wie is Lara Schalk? Lara Schalk is verpleegkundige bij TheNewFood. Lara combineert haar schat aan kennis over gezonde koolhydraatarme/keto 
voeding met haar medische achtergrond. Voor TheNewFood schrijft zij onder meer artikelen en adviseert en begeleidt zij mensen bij deze aanpak.
Ook één op één. Kijk hier voor de mogelijkheden, of
 stuur Lara een bericht.

 

BOEKEN Koolhydraatarm/keto eten 

Succesvolle praktische aanpak met makkelijke koolhydraatarme/KETO menu's en heerlijke recepten voor elke dag.

Delen
Zelf mayonaise maken

Zelf mayonaise maken

Mayonaise bestaat voor bijna 100% uit vet. Perfect in een gezond menu. Helaas is er in Nederland nog geen mayonaise te koop met uitsluitend gezonde vetten. Vaak wordt raapzaadolie, koolzaadolie of andere schadelijke plantaardige olie gebruikt en dat is geen gezond vet. Het veroorzaakt ontstekingen in je vaten en is daardoor gevaarlijk voor hart en vaten. Eigenlijk is alle mayonaise uit de winkel dus ongeschikt!

Beter is het om zelf mayonaise te maken met gezonde vetten. In deze video laten we je zien hoe je makkelijk zelf mayonaise kunt maken. We laten drie opties zien en veel extra tips! Gaat de video te snel druk dan op het tandwieltje rechtsonder en ga naar ‘afspeelsnelheid’, die kun je heel laag zetten. Zie voor nog meer extra TIPS onder de video.

TIP MAYONAISE ZONDER EI Vervang het ei door 100 ml sojamalk als je geen ei eet. Kies het liefst voor de methode 3, de methode met de staafmixer in de smalle hoge kom. Volg verder gewoon de instructies.

SAUSJES MAKEN VAN MAYONAISE In de startgids vind je het recept voor mayonaise maken en sausjes. Ook in de zomerspecial staan verschillende sausjes (voor bij de barbecue).

WELKE OLIE? Ik gebruik zelf vaak avocado-olie of macadamia-olie voor mayonaise. MCT olie kan ook, deze is neutraler qua smaak, soms past dat beter bij een gerecht. Ook half olijfolie, half kokosolie is heerlijk. Maak meteen een flinke pot en voeg Molkosan toe, dan blijft het langer goed (zie video).

LET OP: In onze supermarktlijst geven we aan welke kant-en-klaar mayonaise qua koolhydraten het meest geschikt zijn. Helaas zijn dit qua vetten niet de beste keuzes. Zelf mayonaise maken is áltijd beter, omdat je gezonde vetten kunt gebruiken! Online kun je wel gezonde mayonaise vinden met avocado-olie, van het merk Sir Kensington’s of Primal Kitchen, helaas nu alleen nog via het buitenland te koop. 

LEES HIER ALLES OVER GEZONDE VETTEN 

OVERZICHT ALLE ARTIKELEN

 Je kunt hier ook zoeken op de site:

Delen
Trage schildklier vaak gemist of onjuist behandeld

Trage schildklier vaak gemist of onjuist behandeld

Tijdens het Keto-congres 2023 in Denver gaf voedingsspecialist en keto-expert Amy Berger een presentatie over problemen rond het herkennen van een trage schildklier door behandelaars, en het passend en effectief behandelen met medicatie. In haar presentatie benadrukt ze dat keto ook een geweldige aanpak is voor mensen met een trage schildklier. Dit verslag is ook een aanrader voor zorgprofessionals.

Symptomen van een trage schildklier

Schildklierhormonen zijn onmisbaar voor allerlei processen in je lijf. Als je schildklier vertraagd is, maak je minder van die hormonen aan en kan lijf je niet goed functioneren, alles gaat ‘op slot’. Volgens Amy zijn er veel mensen met een trage schildklier die dat niet weten. Ze zijn meestal te dik en vallen meestal heel erg moeilijk af: zelfs als ze keto eten kan het afvallen langzamer gaan. Een aantal symptomen:

  • Gewichtstoename, moeilijk afvallen
  • Vermoeidheid, traagheid
  • Depressief (vaak op anti-depressiva)
  • Hoog cholesterol (vaak op statines)
  • Vaak koud hebben
  • ‘Mistwolken’ in het hoofd
  • Obstipatie
  • Droge huid, droog haar of haaruitval, uitval uiteinde wenkbrauwen
  • Vocht vasthouden in de onderbenen
  • Heesheid
  • Lage hartslag, lage bloeddruk
  • En nog veel meer

De diagnose trage schildklier wordt vaak gemist

Om de functie van de schildklier te onderzoeken wordt standaard het gehalte van TSH (het schildklierstimulerende hormoon dat wordt aangemaakt in de hypofyse) in het bloed gemeten. Is deze waarde afwijkend dan wordt verder onderzoek gedaan. Maar volgens Amy kan iemand met een normale TSH-waarde toch schildklierproblemen hebben. Daarom moet ook goed op de symptomen worden gelet!

Amy schetst als voorbeeld een vrouw die al langer strikt keto eet, niet te veel en niet te vaak eet, en die toch niet afvalt. Ook meer bewegen helpt niet. Alle bloedwaardes zijn normaal; ook die voor de schildklier. De vrouw is gefrustreerd, teleurgesteld en wil keto opgeven. Bij nader onderzoek blijkt echter dat ze wel degelijk een trage schildklier heeft. Ze krijgt medicatie en kan daarna wél afvallen met een keto-aanpak.

Hoe kan de diagnose gemist worden?

Schildklierhormonen sporen de cellen aan om voldoende energie te gebruiken. Het is dus belangrijk dat je schildklier voldoende schildklierhormoon thyroxine (T4) aanmaakt. Maar dit hormoon is niet direct bruikbaar. Je lijf moet daarvoor T4 eerst omzetten in een bruikbare vorm (T3). Een groot deel van die T3 is niet ‘vrij’, alleen vrije T3 (de zogeheten FT3) is beschikbaar om te worden ingezet.

Zelfs als je alles meet (TSH, T4, T3 en FT3), kan de diagnose nog gemist worden. Dat komt onder meer doordat TSH ‘normaalwaarden’ veel te ruim zijn, waardoor alles in orde lijkt. En uiteindelijk gaat het niet alleen om FT3 in het bloed, maar om de hoeveelheid T3 die aan het werk is in de cellen. En dat kun je niet meten in het bloed. Dus hoge T3-waardes zeggen niet alles.

Nep-T3

En dan bestaat er ook nog ‘nep-T3’ (dit wordt aangemaakt in tijden van stress of bij een caloriearm dieet). Deze nep-T3 (rT3) neemt de plaats in van gewone T3, waardoor de vrije T3 geen kans krijgt om goed te functioneren. In het bloed zie je dan verhoogde rT3 waardes en normale T3 waardes. Het is dus ingewikkeld en of het allemaal wel of niet goed gaat, kun je eigenlijk alleen zeker weten op basis van de symptomen.

Amy raadt aan om als er wel veel symptomen zijn die in de richting van schildklierproblemen wijzen, maar TSH en T4 zijn normaal, altijd ook T3, FT3 en rT3 te laten meten. En zelfs als alles goed lijkt, dan kan er toch een probleem zijn. Dus volg de symptomen. Want al die waardes laten niet zien wat er in de cellen gebeurt. Laat ook altijd TPO en TrAB (auto-immuun schildklier) prikken, om bijvoorbeeld Hashimoto’s of Graves te onderzoeken.

Niet behandelen op basis van lab-uitslagen

Het dringende advies van Amy is echter ook om niet blind te varen op lab-uitslagen, maar om altijd te behandelen op basis van de symptomen. Hoe de patiënt zich voelt, zou leidend moeten zijn. Omgekeerd benadrukt ze dat als iemand geen symptomen heeft, maar wel afwijkende lab-uitslagen, dat behandeling dan niet nodig is.

Ook bij de behandeling met medicatie is het belangrijk te blijven kijken naar hoe mensen zich voelen. Normaal wordt T4 medicatie gegeven bij een trage schildklier, maar 20% van de schildklierpatiënten kan T4 niet goed omzetten in T3. Het is dus goed om nóg een keer de vrije T3 (FT3) te laten meten als het effect van de medicatie tegenvalt. T3 is ook verkrijgbaar in tabletvorm: voor sommige patiënten is dat een betere optie.

Te hoge dosering?

Artsen hoeven volgens Amy niet bang te zijn om een te hoge dosering voor te schrijven. De risico’s van overdosering vallen namelijk erg mee. Als je symptomen van overdosering krijgt kan de dosering gewoon wat omlaag en is het probleem opgelost. Alweer laat dit het belang zien van behandelen op basis van symptomen.

Amy vermoedt dat veel mensen zelfs een te lage dosis krijgen. Ze waarschuwt behandelaars dat heel lage TSH-waardes niet altijd een teken zijn van te veel medicatie of duiden op een te snel werkende schildklier. Zo ziet zij in de praktijk vrouwen die zich heel goed voelen met schildkliermedicatie en keto: ze voelen zich geweldig! Maar hun TSH-waardes zijn enorm laag. Dit is bij deze vrouwen dus geen probleem.

Keto kan de werking van de schildklier verbeteren

Een gezonde koolhydraatarme aanpak verbetert vaak de werking van de schildklier. Misschien heb je minder tabletten nodig als je een keto dieet volgt. Ook bij Hashimoto worden geweldige resultaten gezien met keto. Soms kunnen mensen uiteindelijk zelfs stoppen met schildkliermedicatie (tenzij de schildklier door een operatie verwijderd is).

De geruchten dat je (als vrouw) van keto schildklierproblemen krijgt of dat het erger wordt door keto is dus beslist niet waar! Het is wel waar dat keto je hormoonhuishouding positief beïnvloed en daardoor kun je meer T3 gaan aanmaken. Maar dat is geen probleem volgens Amy. Zij ziet in de praktijk dat vrouwen zich juist veel beter gaan voelen! Waarschijnlijk ook doordat hun metabolisme verandert.

Schildklierproblemen voorkomen met keto

Amy benadrukt: er is geen enkel bewijs dat keto slecht is voor je schildklier! Keto is juist een heel erg goed idee, zowel met als zonder schildklierproblemen! Want, benadrukt Amy: keto doet wonderen voor je lichaam. Zij waarschuwt wel dat vrouwen die zichzelf uithongeren door extreem veel te sporten en veel te weinig calorieën te eten, schildklierproblemen kunnen krijgen, of ze nu keto eten of niet.

Start dus ook met je lichaam echt te voeden door een gezonde koolhydraatarme/KETO aanpak te volgen. Ben jij nog niet begonnen of weet je niet hoe je dat aanpakt? Je kunt eenvoudig starten met de heerlijke en simpele weekmenu’s in de startgidsen. Je bestelt ze hier samen met korting: thenewfood.nl/startgidsen

Wie is Amy Berger?

Amy Berger, MS, CNS, is een veteraan van de Amerikaanse luchtmacht en gecertificeerde voedingsspecialist die gespecialiseerd is in het helpen van mensen met “Keto Without the Crazy”. Ze heeft een master in menselijke voeding en schrijft en spreekt (internationaal) over een breed scala aan gezondheids- en aan voeding gerelateerde kwesties, zoals insuline, metabolisme, gewichtsverlies, diabetes, schildklierfunctie en uiteraard gezond keto. Ze is de auteur van The Alzheimer’s Antidote, The Stall Slayer en coauteur van End Your Carb Confusion.

MEER INFORMATIE OVER SCHILDKLIERPROBLEMEN EN DEZE AANPAK:
Ga naar thenewfood.nl/Schildklierproblemen

VERWIJZING IN DE PRESENTATIE NAAR ONDERZOEKEN

Derry D. TSH has no clinical correlation. (“Rapid Response” to Fortnightly review:
Hypothyroidism: screening and subclinical disease. Weetman A.P. BMJ 1997; 314 :11

Jonklaas J, Bianco AC, Cappola AR, Celi FS, Fliers E, Heuer H, McAninch EA, Moeller LC, Nygaard, Sawka AM, Watt T, Dayan CM. Evidence-Based Use of evothyroxine/Liothyronine Combinations in Treating Hypothyroidism: A Consensus Document. Thyroid. 2021 Feb;31(2):156-182

Kelly T, Denmark L, Lieberman DZ. Elevated levels of circulating thyroid hormone do not cause the medical sequelae of hyperthyroidism. Prog Neuropsychopharmacol Biol Psychiatry. 2016 Nov 3;71:1-6.

Fraser WD, Biggart EM, O’Reilly DS, Gray HW, McKillop JH, Thomson JA. Are
biochemical tests of thyroid function of any value in monitoring patients receiving
thyroxine replacement? Br Med J (Clin Res Ed). 1986 Sep 27;293(6550):808-10.

Ling C, Sun Q, Khang J, et al. Does TSH Reliably Detect Hypothyroid Patients? Ann Thyroid Res. 2018;4(1):122-125.

Rack SK, Makela EH. Hypothyroidism and depression: a therapeutic challenge. Ann Pharmacother. 2000 Oct;34(10):1142-5.

Nierenberg AA, et al. A comparison of lithium and T(3) augmentation following two failed medication treatments for depression: a STAR*D report. Am J Psychiatry. 2006 Sep;163(9):1519-30.

Kelly T, Lieberman DZ. The use of triiodothyronine as an augmentation agent in treatment-resistant bipolar II and bipolar disorder NOS. J Affect Disord. 2009 Aug;116(3):222-6.
Howland RH. Thyroid dysfunction in refractory depression: implications for pathophysiology and treatment. J Clin Psychiatry. 1993 Feb;54(2):47-54.

Najarian T, Rowsemitt CN. Hypothyroidism, Particularly Associated with Weight
Loss: Evaluation and Treatment based on Symptoms and Thyroid Hormone
Levels. Thyroid Science 6(6):CR1-7, 2011.

UCLA Health. What are Normal Thyroid Hormone Levels?
https://www.uclahealth.org/endocrinecenter/normal-thyroid-hormone-levels.

Virta Health blog: Does Your Thyroid Need Dietary Carbohydrates?
https://www.virtahealth.com/blog/does-your-thyroid-need-dietarycarbohydrates

Labcorp. Reverse T3.
https://www.labcorp.com/tests/070104/reverse-t-sub-3-sub

Gloucestershire Hospitals. Thyroid Function
Tests (TSH, FT4, FT3).
https://www.gloshospitals.nhs.uk/ourservices/services-we-offer/pathology/testsand-investigations/thyroid-function-teststsh-ft4-ft3

 

MedlinePlus. T3 Test.
https://medlineplus.gov/ency/article/003687.htm

 

OVERZICHT ALLE ARTIKELEN

 Je kunt hier ook zoeken op de site:

Delen
BLOG 52 Keto preppen

BLOG 52 Keto preppen

Nancy (41) startte in januari 2021 met TheNewFood. Negen maanden later was ze 60 kilo kwijt en een ander mens (lees hier haar verhaal). Niet alleen van buiten, maar vooral ook van binnen. Nancy 2.0. In haar blogs deelt Nancy wat haar bezighoudt.

Een lege vriezer

Eens in de drie maanden hebben wij een week waarin we de vriezer leegeten. Op deze manier weet ik ook zeker dat ik niets hoef weg te gooien omdat het al maanden ergens in een hoekje in de vriezer verstopt ligt. In onze vriezer liggen altijd voldoende gerechten die we zo kunnen pakken. Veel van dit is voor de jongens als lunch voor school, maar bijvoorbeeld ook soep.

Ik vind soep écht zo makkelijk om altijd in voorraad te hebben. Afgelopen week was het weer vriezer-leeg-eet-week. En deze week heb ik een extra ‘kookdag’ op de planning staan, waarop ik speciaal gerechten maak om in te vriezen. Ik plan de dag in mijn agenda leeg en zorg dat ik die  écht niets anders hoef te doen dan in de keuken staan. Ik laat alle boodschappen al de avond van tevoren bezorgen. 

Fout huispak

Vandaag is het zo’n kookdag en ik loop lekker de hele dag in een fout huispak. Ik ga de hele dag genieten van bakken, koken en verder NIETS hoeven, behalve één keer Charlie uitlaten (wat ik inmiddels gewoon in datzelfde foute huispak doe, de buren zijn er aan gewend ;-)). De oven brandt de hele dag en het huis vult zich met heerlijke geuren. 

Inmiddels heb ik een goed ritme voor deze dagen gevonden. De keuken is een georganiseerde bende, de eetkamertafel staat vol met van alles wat moet afkoelen, vershoudfolie, diepvrieszakken, de snijplank en messen. Vandaag wil ik (zoals meestal) ontbijtkoek en chocolade brownies uit de ontbijt&lunch-special maken, en ook feestbrood uit de kerstspecial, rösti-rondjes uit de vastenspecial en de frika’s. 

Mijn bubbel

Ik begin standaard met de ontbijtkoek en als deze in de oven staat maak ik alles voor de brownies klaar. Als de ontbijtkoek klaar is, gaan de brownies in de oven en ondertussen ben ik met de knolselderij bezig voor de rösti’s. Als die klaar zijn om de magnetron in te gaan, begin ik aan de frika’s. De magnetron, airfryer en oven draaien overuren op zo’n dag.

Dan gaat de telefoon; het is een vriendin die vraagt of ik mee ga lunchen op onze favoriete plek. Resoluut antwoord ik nee. Ze lacht, inmiddels weet zij ook dat deze dag ‘mijn bubbel’ is en ik me niet laat verleiden tot wat anders. Ze heeft dat al vaak genoeg tevergeefs geprobeerd. Ik ga verder met de voorbereidingen voor het feestbrood terwijl ik ondertussen van alles in de magnetron en airfryer zet.

Hulp!

Charlie is op zo’n dag mijn beste vriend. Hij houdt nauwlettend in de gaten of ik misschien iets op de grond laat vallen. Dat hij daardoor soms gigantisch in de weg staat neem ik maar voor lief, het heeft ook wel weer iets gezelligs zulk gezelschap in de keuken. Inmiddels komt Vinz ook binnenvallen uit school. Hij ziet de tafel en vraagt direct: “Zal ik maar beginnen met de folie?”

Helpen om alles in te pakken voor het in de vriezer kan doet hij maar al te graag. Ondertussen kan hij snoepen van de kruimels die er af vallen. Ik kijk altijd tegen het verpakken op, dus de hulp van Vinz is zéér welkom en ook nog eens gezellig.

Kneuterig

Elk gesneden stuk ontbijtkoek en feestbrood pak ik apart in, om ze vervolgens samen in één diepvrieszak te doen. De rösti-rondjes, frika’s en brownies pakken heel wat makkelijker en sneller in; zij gaan per aantal in een diepvrieszak. Het voordeel van op deze manier verpakken is dat ik nooit teveel uit de vriezer hoef te halen. Vinz zit ijverig op de diepvrieszakken te schrijven, inmiddels ben ik aan het avondeten begonnen. Senn komt binnen en voor ik het weet zit hij te smullen van een brownie.

Hij gaat Vinz helpen want Senn zou maar eens een kruimel mispakken. Het heeft altijd wel iets kneuterigs als we zo met zijn drietjes bezig zijn. Wanneer alles is verpakt gaat het in de vriezer en dit is dan weer een geknipt klusje voor Senn. Ondertussen ruim ik de keuken op en is het avondeten ook klaar. Nog steeds in mijn foute huispak schuif ik gezellig met de mannen aan tafel. Moe maar voldaan.

Delen
Je keto weekmenu plannen

Je keto weekmenu plannen

Na een succesvolle start met de STARTGIDSEN en de weekmenu’s, kun je starten met zelf je menu’s samenstellen. Je kunt daarbij gebruikmaken van de superhandige weekmenuplanner waarin je voor elke week van het jaar je weekmenu kunt invullen. Er is ruimte voor extra opmerkingen of eventueel voor boodschappen en in de planner vind je ook voorbeeld-weekmenu’s en inspirerende suggesties. 

Plannen met de jaarplanner

Het is handig en overzichtelijk om steeds voor een week vooruit te plannen. Je hoeft dan in principe maar één keer boodschappen te doen en bespaart daardoor meestal ook geld. Daarnaast geeft het rust en overzicht. Ik raad je aan om, als je de planner invult, meteen ook je boodschappenlijst te maken. Die kun je eventueel een volgende keer weer gebruiken, als je die week nog eens wilt herhalen!

Misschien wil je met potlood of uitwisbare inkt werken; dan kun je de planning altijd nog aanpassen als je week anders loopt dan je in gedachten had. We hebben hier rekening mee gehouden bij de papierkeuze voor de planners. Bij de opmerkingen heb je ook ruimte om reminders op te schrijven, bijvoorbeeld dat je op tijd iets uit de vriezer haalt, iets extra voor je voorraad maakt of als je extra eters verwacht.

Je menu samenstellen

Een gezond keto-menu samenstellen is op zich niet zo ingewikkeld. Je hoeft je niet vast te houden aan bepaalde macro’s, je kunt uitgaan van in principe bij elke maaltijd een normale tot zeer ruime hoeveelheid eiwitten (vlees/kip/vis/ei/zuivel), aangevuld met een portie groenten, eventueel noten/zaden en uiteraard wat gezonde vetten. Je kunt gerechten kiezen uit alle boekjes, die passen allemaal in je keto menu.

Ik raad iedereen aan om te starten met de weekmenu’s in de startgidsen. Niet alleen zijn de weekmenu’s zeer effectief, het geeft je houvast en je leert zo ook hoe je gezond koolhydraatarm/keto kunt eten. Vind je het eerst nog te spannend om daarna zelf je menu samen te stellen, dan kun je gerust nogmaals de weekmenu’s volgen en steeds vaker een maaltijd wisselen met een maaltijd uit één van de andere boekjes. 

Macro’s

Het is niet nodig om je vast te houden aan bepaalde macro’s (meer info). De behoeften van jouw eigen lijf is leidend. Dus luister naar jouw lijf en niet naar macro’s van anderen. Om een goede vetverbrander te worden is het wel belangrijk om de eerste maanden ruim voldoende vet te eten, zoals aangegeven in de startgids-weekmenu’s. Dit is enorm belangrijk. Als je eenmaal een supervetverbrander bent geworden dan merk je dat je daar minder behoefte aan hebt. Je krijgt ook meer en meer eetrust.

Je start dan ook met minder vaak eten en daarmee krijg je ook minder vetten binnen. Het kan zijn dat je lijf behoefte heeft aan meer eiwitten. Je kunt dat gerust uitproberen en kijken of je daarmee nog meer eetrust krijgt of dat je misschien nog meer winst kan boeken qua gezondheid en gewicht. Maar onthoud: geen lijf is gelijk. Wat voor de één geldt, geldt niet voor de ander. Dus volg altijd wat jouw lijf aangeeft. Hoe langer je bezig bent hoe beter je je lijf weer kunt ‘verstaan’ en daardoor kun je het precies geven wat het nodig heeft.

Wat wel en niet?

Merk je dat bepaalde gerechten je hongerig of moe maken? Dan kun je ze beter (nog) niet eten. Ik raad je aan in ieder geval voorzichtig te zijn met gerechten waar amandelmeel in is verwerkt. Regelmatig gebak of brood eten met amandelmeel als basis, kan er namelijk voor zorgen dat je je doelen niet haalt. Dit zijn vaak ook gerechten waar je makkelijk te veel van eet. 

Als je eenmaal 8 weken startgidsen achter de rug hebt, dan kun je volstaan met twee hoofdmaaltijden per dag, bijvoorbeeld alleen lunch en diner. Kijk voor inspiratie bij de voorbeelden in de weekmenuplanner. Wil je een keer wel ontbijten, bijvoorbeeld in het weekend? Prima, neem het mee in je planning. Neem tussendoortjes/snacks alleen bij uitzondering. Kies maaltijden die jou verzadigen, kies eventueel ook een toetje.

Kleine maaltijden in de diepvries

Veel toetjes kun je heel goed invriezen. Zo kun je in één keer een slimme voorraad toetjes maken. Verdeel ze over kleine afsluitbare bakjes en vries ze per portie in. Het voordeel is dat je ze minder makkelijk allemaal meteen opeet. Dus zet bijvoorbeeld voor zondag een toetje op het menu en schrijf bij de opmerkingen dat je 6 porties wilt maken. Haal zo’n toetje wel op tijd uit de diepvries, zo’n drie uur voordat je gaat eten.

Zo’n toetje kan ook prima om een keer mee te lunchen of te ontbijten. Ook quiches zijn hier heel handig voor en ook hiervan kun je makkelijk meer maken. Je vindt quiches in de startgidsen en in de ontbijt&lunchspecial. Tot slot: wat ook altijd fijn is om in de vriezer te hebben is een voorraad frika’s, je vindt ze hier. En maak het niet te moeilijk; een bakje vol (zie startgidsen) is ook een prima maaltijd. 

Eén keer koken, twee keer eten

Neem je de lunch mee of kies je voor supermakkelijk, dan kan het handig zijn om te kiezen voor een diner wat de volgende dag koud ook lekker is. In de eenpanspecial en in de ovenspecial staat steeds aangegeven of het (volgens ons proefpanel) koud ook lekker is. Natuurlijk zijn ook de maaltijdsalades uit de zomerspecial hier heel geschikt voor. Desnoods plan je er voor het diner nog een toetje bij of soep vooraf.

Je kunt ook gerust 2 dagen hetzelfde eten. Eventueel laat je er een dag tussen zitten. Een ovenschotel zou je in 2 kleinere ovenschalen kunnen maken, de tweede ovenschotel bak je dan pas als je hem gaat eten (binnen één of twee dagen). Wil je de extra ovenschotel invriezen? In de ovenspecial staat altijd aangegeven of je hem dan ook ongebakken kunt invriezen. Kan dat niet dan bak je hem eerst.

Aanbiedingen en restjes

Voor je gaat plannen kijk je natuurlijk eerst wat je nog in de koelkast hebt liggen. Je kunt deze ingrediënten (één of meer) invoeren in deze index, dan zie je snel welke gerechten je hiervan kunt maken en in welke boekjes en op welke pagina de recepten staan. Zo kun je dat ook doen met aanbiedingen. Ook op de markt kun je vaak voordeliger boodschappen doen. Via de index kijk je wat je ervan zou kunnen maken.

Houd ook de aanbiedingen in de gaten als het gaat om houdbare producten die je in je basisvoorraad hebt, of bijvoorbeeld zuivel en kaas. Koop grote stukken kaas in de aanbieding, rasp hem zelf en bewaar in kleine porties in de diepvries. Meer tips over een slimme voorraad aanleggen als je keto eet, vind je hier.

Restjes verwerken

Je kunt ook een dag inplannen waarop je alle restjes gebruikt. Denk aan een omelet met restjes groenten en eventueel vlees/kip. Meer tips:

OVENSCHOTEL Verdeel de restjes groente (en eventueel vlees/kip/vis) in een ovenschaal. Kluts een paar eieren los (2 per persoon), roer er kruiden, kaas en een scheut (slag)room door en verdeel dit mengsel over de groentes. Bak zo’n 40 minuten op 180 graden. Je kunt hiervoor ook kleine (quiche-) vormpjes gebruiken, de baktijd is dan zo’n 30 minuten.

PIZZA Maak eerst de pizzabodem uit de ovenspecial, pagina 51, en gebruik de restjes groenten als beleg. Uiteraard doe je dit alleen met restjes groenten die je ook lekker lijken op een pizza.

SOEP In een soep kun je ook veel restjes groenten verwerken. Bijvoorbeeld in de heerlijke groente-roomsoep met kip (soepspecial, pagina 53). Of in de vegetarische groente-roomsoep (soepspecial, pagina 87). Gebruik de tip onder het recept voor zelf groente roosteren.

Aanvullende info
Macro’s en gezond koolhydraatarm/keto 
Welke producten kies je in de supermarkt
Keto met intoleranties en allergieën
Een gezond koolhydraatarm/keto menu samenstellen met puur en echt eten

 

Delen
Psychiater: iedereen zou keto moeten proberen

Psychiater: iedereen zou keto moeten proberen

Op het keto-congres 2023 in Denver gaf psychiater Chris Palmer een presentatie over ‘energie voor de hersenen’. Volgens Palmer is de oorzaak van veel mentale (psychische) problemen zoals chronische depressie, dat de hersenen te weinig brandstof krijgen. Daarom zou keto de beste therapie zijn die er is bij mentale problemen. Omdat keto een betere brandstof is die de energievoorziening in je hersenen kan herstellen.

Behandeling bij depressie werkt niet

Palmer ziet dat de bestaande behandelingen bij mentale problemen zoals depressie niet werken. Zo worden mensen niet beter van antidepressiva of gedragstherapieën. Het is bovendien opvallend dat deze mensen vaak ook te maken hebben met chronische ziekten zoals ernstig overgewicht, diabetes 2, hartproblemen, Alzheimer en epilepsie. Dit wordt ook gezien bij andere mentale problemen.

Is het toeval dat deze mensen vaker chronische ziektes ontwikkelen? Vraagt Palmer zich af. Of is er een verband? Uit onderzoek blijkt bijvoorbeeld dat mensen met mentale problemen 2 tot 3 keer zo vaak ernstig overgewicht of diabetes 2 hebben. Bij mensen met chronische depressie is de kans twee keer zo groot dat ze Alzheimer krijgen. Bij mensen met schizofrenie is die kans zelfs 20 keer zo groot.

Is het toeval?

Onderzoeken laten zien dat chronische ziekten in verhouding veel vaker voorkomen bij álle mentale ziekten. Dus ook bij ADHD, angststoornissen of bijvoorbeeld persoonlijkheidsstoornissen. Is het toeval? Is het toeval dat al deze mensen met mentale problemen gemiddeld veel jonger sterven? Zo blijken mannen die chronisch depressief zijn, gemiddeld 10 jaar eerder te overlijden en chronisch depressieve vrouwen zo’n 7 jaar.

Vaak wordt gezegd dat het komt omdat deze mensen niet goed voor zichzelf zorgen. Of dat het wordt veroorzaakt door de medicatie of doordat ze geen werk hebben, arm zijn of sociale problemen hebben. Het zou in feite hun eigen schuld zijn. Maar Palmer denkt daar heel anders over. Want er zijn veel bewijzen dat zowel die chronische ziekten als mentale problemen dezelfde oorzaak hebben. Namelijk insulineresistentie.

Het échte probleem in de hersenen

Bij insulineresistentie kan je lijf niet goed gebruikmaken van koolhydraten als brandstof; dat geeft energieproblemen. Volgens Palmer is er bij mentale problemen zoals depressie ook sprake van een energieprobleem in de hersencellen. Net als in alle andere cellen van je lijf zitten in je hersencellen een heleboel kleine energiefabriekjes, de mitochondriën. Bij mentale ziekten is er een probleem met die fabriekjes.

De oplossing: geef die fabriekjes betere brandstof! Vetten (ketonen) kunnen beter worden opgenomen en zijn een betere brandstof voor de hersenen dan koolhydraten (glucose). De energiefabriekjes gaan op ketonen weer optimaal werken. Je brein krijgt meer energie. En dat stimuleert het herstel van mitochondriën. Je krijgt zelfs meer energiefabriekjes (mitochondriën) in je hersencellen als je gezond keto gaat eten.

100% resultaat met een keto-aanpak!

Palmer is ervan overtuigd dat een keto-aanpak nog veel te weinig wordt ingezet bij (chronische) depressie. In zijn presentatie haalt Palmer het recent gepubliceerde Franse onderzoek aan waarin een groep deelnemers met psychische problemen keto ging eten, en waar bij álle deelnemers een verbetering werd gezien. Over dit onderzoek schreven we al eerder; je vindt dit artikel hier.

Geen enkel medicijn en geen enkele therapie haalt 100% resultaat. Een gezonde koolhydraatarme/keto-aanpak is dus superieur aan andere behandelingen. In totaal zijn er vijf goede onderzoeken die onomstotelijk laten zien dat keto een superieure therapie is bij psychische klachten. Daar moet dus veel meer aandacht voor komen in de geestelijke gezondheidszorg, aldus Palmer.

Insulineresistentie en psychische klachten

Uit een langlopend onderzoek, waarbij 5000 kinderen de eerste 24 jaar van hun leven werden gevolgd, bleek ook een grote samenhang tussen insulineresistentie en psychische problemen. Kinderen die al op jonge leeftijd insulineresistent waren, bleken vaker psychische klachten te hebben of te krijgen. Bij kinderen die het meest overgewicht kregen tijdens de puberteit, was de kans op een depressie 4 keer zo groot.

Palmer pleit voor een andere aanpak door de psychiater: “Een psychiater heeft dagelijks mensen in zijn spreekkamer die er alles aan willen doen om beter te worden. Als de psychiater deze mensen wil helpen, moet hij ze uitleggen wat insulineresistentie is en hoe de hersenen veel beter gaan functioneren met een keto aanpak. Iedereen met psychische klachten zou gestimuleerd moeten worden om hiermee te starten.”

Ook starten met een gezonde keto-aanpak?

Misschien heb jij ook te maken met chronische depressie of andere psychische problemen, waarbij keto het verschil kan maken. Ook wij horen in de praktijk vaak dat mensen zich heel veel beter gaan voelen. Niet alleen krijgen ze meer energie: ze gaan beter slapen en worden helderder. Vaak geven mensen aan dat ‘de mist in hun hoofd’ wegtrekt. Ze kunnen weer beter focussen.

Hoofdpijn, migraine en ook andere chronische gezondheidsproblemen worden vaak minder of verdwijnen zelfs helemaal. Het is zeker de moeite waard om keto een kans te geven. Moeilijk is het niet, je kunt gewoon de weekmenu’s in de STARTGIDS volgen, dit is de meest effectieve manier om dit aan te pakken. Je bestelt de startgidsen met weekmenu’s hier samen met korting: thenewfood.nl/startgidsen.

Wie is deze psychiater dr. Chris Palmer?

Dr. Chris Palmer kampte zelf met mentale stoornissen vanaf zijn jeugd. Toen hij op een gegeven moment een keto-aanpak ging volgen om af te vallen, ontdekte hij dat hij meer energie kreeg en minder last had van zijn depressiviteit. Hij zette deze aanpak in als psychiater bij zijn patiënten en ontdekte dat ook zij baat hadden bij deze aanpak. Dat bracht hem bij het idee dat er iets heel anders aan de hand is dan wat altijd werd gedacht.

Zijn boek, Brain Energy, presenteert de eerste alomvattende theorie van wat geestesziekte veroorzaakt, waarbij tientallen jaren van klinisch, neurowetenschappelijk en metabolisch onderzoek zijn geïntegreerd in één verenigende theorie. Psychische stoornissen zijn stofwisselingstoornissen van de hersenen. Het beantwoordt vragen die de geestelijke gezondheidszorg lang heeft beziggehouden, maar wat nog belangrijker is, het biedt nieuwe oplossingen, die komen met de hoop op genezing op de lange termijn in plaats van alleen symptoomvermindering.

Bekijk ook zijn recente video die hier helemaal over gaat: The TRUTH About “Mental Disorders” op YouTube.

VERWIJZING NAAR DE ONDERZOEKEN

A comprehensive analysis of mortality-related health metrics associated with mental disorders: a nationwide, register-based cohort study
Oleguer Plana-Ripoll, PhD
Prof Carsten Bøcker Pedersen, DrMed
Prof Esben Agerbo, DrMed
Yan Holtz, MSc
Annette Erlangsen, PhD
Vladimir Canudas-Romo, PhD
et al. Published:October 24, 2019DOI:https://doi.org/10.1016/S0140-6736(19)32316-5

The ketogenic diet and remission of psychotic symptoms in schizophrenia: Two case studies
Christopher M Palmer 1, Javier Gilbert-Jaramillo 2, Eric C Westman 3
PMID: 30962118 DOI: 10.1016/j.schres.2019.03.019

The Ketogenic Diet for Refractory Mental Illness: A Retrospective Analysis of 31 Inpatients
Albert Danan, 1 Eric C. Westman, 2 Laura R. Saslow, 3 and Georgia Edecorresponding author 4 , *
Front Psychiatry. 2022; 13: 951376.Published online 2022 Jul 6. doi: 10.3389/fpsyt.2022.951376
PMCID: PMC9299263 PMID: 35873236

Longitudinal Trends in Childhood Insulin Levels and Body Mass Index and Associations With Risks of Psychosis and Depression in Young Adults
Benjamin I Perry 1 2, Jan Stochl 1 3, Rachel Upthegrove 4, Stan Zammit 5 6, Nick Wareham 7, Claudia Langenberg 7, Eleanor Winpenny 7, David Dunger 8, Peter B Jones 1 2, Golam M Khandaker 1 2 5 9
PMID: 33439216 PMCID: PMC7807390 DOI: 10.1001/jamapsychiatry.2020.4180

OVERZICHT ALLE ARTIKELEN

 Je kunt hier ook zoeken op de site:

Delen
BLOG 51 Een moedige keto-tocht

BLOG 51 Een moedige keto-tocht

Nancy (41) startte in januari 2021 met TheNewFood. Negen maanden later was ze 60 kilo kwijt en een ander mens (lees hier haar verhaal). Niet alleen van buiten, maar vooral ook van binnen. Nancy 2.0. In haar blogs deelt Nancy wat haar bezighoudt.

15 kilometer

“Mam, wat ze nu wéér hebben bedacht. We gaan een pelgrimstocht lopen met school!” Dit vertelt Vinz wanneer hij uit school komt. Ik word direct enthousiast; dit vind ik een leuke ervaring voor hem. Zelf is hij iets minder enthousiast: 15 kilometer lopen klinkt voor hem héél erg ver. Hoe en wat precies weet hij verder ook niet, want ze hebben het erover gehad op school toen hij ziek was.

Samen zoeken we op internet naar meer informatie over die pelgrimstocht. En dan wordt ook Vinz enthousiast. “Dit is wel heel erg gaaf!” Ze mogen een steen versieren en die zullen ze onderweg ergens neerleggen. Op de steen mogen ze een intentie zetten; iets wat ze los willen laten. Tijdens de tocht zullen ze de steen ‘achterlaten’. Als huiswerk schrijven ze vervolgens een haiku over de tocht. Het is veel méér dan lopen alleen.

Pittig maar leuk

Als de dag van de pelgrimstocht is aangebroken, ziet het er buiten guur uit en er staat een koude, harde wind. Ondanks dat vertrekt Vinz enthousiast naar school. In zijn rugzak zit een lunchtrommel met twee tosti’s (startgids 2) in stukken, blokjes chili-kaas en cervelaatworst voor tussendoor, en nog wat pecannoten. Vinz was er helemaal blij mee en heeft er geen enkele moeite (meer) mee dat hij anders eet dan de rest.

In de middag zit ik al op de uitkijk; ik ben zo benieuwd hoe het is geweest! Dan zie ik een duidelijk zeer vermoeid mannetje aan komen fietsen. “Ik heb écht geen energie meer om straks naar tennis te gaan,” zucht hij bij binnenkomst. “Vinz, waarom ga je niet even lekker in bad liggen en vertel je me daarna alles over je dag?” stel ik voor. Vinz is opgelucht dat hij tennis mag overslaan. Hij snelt naar boven om een warm bad te nemen.

Santiago

Het bad doet hem goed, Vinz is weer helemaal opgeknapt als hij beneden komt. Vol trots laat hij zijn ‘verdiende’ certificaat, een kaars en een zelf versierde Sint Jacobsschelp zien. Hij vertelt aan één stuk door. Het was pittig, maar wel leuk. Vooral de verhalen over de pelgrimstocht van Santiago hebben duidelijk indruk op hem gemaakt. “Ik had ook écht niet gedacht dat ik dit kon, wat ben ik veel veranderd, hé mam?”

Even later roept hij nog een keer verbaasd: “Mam, ik heb gewoon 15 km gewandeld!” Ik vertel hem hoe trots ik op hem ben, hoe stoer ik dit vind. “Hoe zou dat zijn gegaan toen je nog niet keto at?” vraag ik hem. Dat weet hij precies: “Dan had ik gedaan alsof ik ziek was. Ik had toen écht niet zover kunnen lopen. Ik was toen helemaal niet actief en had geen conditie!”

Actief

Ik vind het zo dapper van hem, ik vind al die veranderingen die hij heeft ondergaan zo stoer. Van een niet actief mannetje is hij actief geworden. Van iemand die het liefste binnen zat te spelen met zijn Playmobil is hij nu veel buiten: voetballen, bewegen. Ik vertel hem dit allemaal; wel honderd keer vertel ik hoe trots ik op hem ben.

Ik hoop dat hij het voelt, dat hij het ervaart, dat hij het zelf beseft. Het lijkt tegenwoordig allemaal zo vanzelfsprekend, maar dat is het niet. Voor Vinz zeker niet. Als Senn uit school komt, vraagt hij Vinz meteen hoe zijn pelgrimstocht was. “Goed en leuk,” antwoordt Vinz. “Heb je het helemaal uitgelopen?” vraagt Senn verbaasd. “Ja, natuurlijk.” “Dat vind ik echt knap van jou Vinz,” zegt Senn en hij geeft zijn broer een knuffel.

Vrijheid

Wanneer Dave thuiskomt snelt Vinz op hem af met al zijn spullen en vertelt volop. Later zitten Vinz en Senn samen aan tafel een spelletje te spelen. “Vinz, ik vind het echt heel goed van je. Je was vroeger altijd aan het mopperen als je moest lopen,” herinnert Senn zich. Ze kijken elkaar aan en beginnen hard te lachen. “Ik vond bewegen toen niet leuk en werd er boos van als ik het moest, maar nu vind ik het leuk!” zegt Vinz.

“Ik moest wel een beetje doorzetten, want het was heel ver en de wind was koud!” voegt hij er ook aan toe. Hij vertelt over de tocht van Santiago. “Die kunnen we later samen gaan lopen als we ouder zijn,” bedenkt Senn. “Dat zou mooi zijn om samen met jou te doen,” zegt Vinz en hij geeft Senn een knuffel. Als ik Vinz later onderstop, deelt hij zijn haiku met mij. “‘Ik voelde vrijheid, het zat niet altijd mee maar, ik bleef toch tevree’. Vind je hem mooi?” vraagt hij. “Ik vind hem prachtig!”

Delen
BLOG 50 Orde in de keto-keuken

BLOG 50 Orde in de keto-keuken

Nancy (41) startte in januari 2021 met TheNewFood. Negen maanden later was ze 60 kilo kwijt en een ander mens (lees hier haar verhaal). Niet alleen van buiten, maar vooral ook van binnen. Nancy 2.0. In haar blogs deelt Nancy wat haar bezighoudt.

Een te kleine keuken

Voor ik aan mijn keto-avontuur begon, had ik in onze (te) kleine keuken genoeg opbergruimte. Wat betreft kruiden had ik hooguit zout, peper en nootmuskaat in huis. Qua elektrische apparaten had ik een mixer en ergens in een hoekje lag de staafmixer verstopt. Daarnaast waren er nog een cakeblik en een springvorm. En dan nog een enkel bakproduct, zoals bloem. Veel ruimte had ik kortom niet nodig. 

Maar dat is nu wel anders. Inmiddels heb ik tig kruiden, vele elektrische apparaten die veelvuldig gebruikt worden, diverse extra pannen, kommen, ovenschalen en springvormen in gebruik. En dan de bakproducten… Sukrin, allerlei noten, callebout callets, cacaopoeder en ga zo maar door. Overal staat wel iets, omdat ik opbergruimte mis.

Nul overzicht

Er is nul overzicht. En dat werkt niet fijn. Regelmatig grijp ik mis. Dan pak ik een verpakking uit de kast en zit er net niet genoeg in. Vervelend, vooral als je net lekker met een gerecht bezig bent. Elke keer raak ik geïrriteerd en denk ik dat het klaar moet zijn. Dit kan en mag anders. Ik wil overzicht, zien wat er in huis is, maar ook hetgeen wat ik nodig heb zo kunnen pakken.

Hoe creëer ik meer ruimte als er geen ruimte is? Is de trapkast een optie? Hier staan speelgoed en de spelletjes. Ik ga kijken of ik die leeg kan maken, zodat ik die kast kan terug ‘veroveren’. Als ik eenmaal bezig ben, zie ik dat er ook heel veel weg kan; het is in de loop van de tijd een soort opslagruimte voor ongebruikte spullen geworden.

Volksverhuizing

Ik word blij van de ruimte die ik zie ontstaan, maar minder blij van de chaos in de huiskamer. Er blijft maar rotzooi uit die kast komen en waar laat ik het allemaal? Het lijkt wel een kleine volksverhuizing aan spullen. Ik schuif, ik zoek uit, ik pas en ik meet. Ik maak het dressoir leeg, zodat daar de knutselspullen en spellen van de jongens in kunnen. Alle elektrische apparaten en grote pannen verhuis is naar de nu lege trapkast.

Aan het einde van de ochtend ben ik al een heel eind en is er aardig wat ruimte ontstaan in de keuken. Nu eerst naar de winkel om voorraadbussen te halen. Thuis begin ik gelijk met vullen en al snel merk ik dat ik er te weinig heb gehaald. Ik rijd opnieuw naar de winkel voor nog meer bussen en labels. Als ik terug ben, ga ik supergemotiveerd verder: hoe verder ik kom, hoe blijer ik word.

Passen en meten

Het slim indelen is een hele uitdaging. Het is echt passen en meten. Na veel proberen, wisselen en nog meer schuiven begint alles een plek te krijgen. Eindelijk overzicht, denk ik, waarom heb ik dit zo lang voor me uitgeschoven? Ik orden de kruiden en mijn lege bewaarde kruidenpotjes komen nu goed van pas. Dave keek me altijd zo raar aan omdat ik ze allemaal bewaarde – “Wat móet je daar mee?”

Vanavond kan ik laten zien wat ik ermee ‘moet’. Als Vinz na school binnen komt vallen, ziet hij zijn kans schoon. Rondkijkend door de kamer: “Mag ik op de PlayStation? Jij hebt nog zoveel te doen.” Als hij naar boven is gevlucht, weg uit de chaos (die best meeviel), zet ik mijn muziek weer aan en ga ik gedreven verder.

Eindelijk

Ik ben bijna klaar als Senn ineens voor me staat, ik schrik er van. Ik had de tijd niet in de gaten. Senn stort zich op de berg speelgoed midden in de kamer en ik ga dapper door, tot de keuken en trapkast helemaal klaar zijn. Tevreden kijk ik in de kasten, ik word er zo blij van.

De spullen die nog in de huiskamer liggen zet ik aan de kant, dat komt morgen wel. Als ik ‘s avonds op de bank zit, moet ik nog een paar keer naar de kasten lopen om te kijken en te genieten; ik voel me tevreden, moe en voldaan. Eindelijk is er overzicht en structuur! Zou dat ook een keto-verschijnsel zijn?

Delen
Voorjaars-stamppotje met raapstelen

Voorjaars-stamppotje met raapstelen

Ieder voorjaar kijk ik weer uit naar de raapsteeltjes. Wat een feest op je bord, zo’n zonnig ‘knapperig’ stamppotje! De kruidige smaak van de raapstelen is heerlijk in combinatie met de kruidenkaas. Eet je hem liever zonder vlees? Dan laat je het spek gewoon weg. Deze stamppot eet je zonder jus of saus, want hij is helemaal af zo. Probeer het maar eens! Meer van deze heerlijke stamppotten, vind je in de stamppotspecial, met nog meer ‘Hollandse gerechten’! Meer voorjaarsgerechten vind je in de lentespecial!

± 2 porties ± 10 GRAM KH PER PORTIE (KH 10-12)

DIT HEB JE NODIG VOOR 2 PORTIES 

200 gram bloemkool, roosjes en witte stronken, in een paar stukken
300 gram knolselderij, zonder schil, in een paar stukken
2 eetlepels Griekse yoghurt
1/2 blokje groentebouillon (of meer, naar smaak)
100 gram plakjes ontbijtspek (kun je weglaten)
2 bosjes raapstelen (± 300 gram), gewassen en zonder bruine wortelpuntjes, grof in drie stukken gesneden (meer raapstelen kan ook)
100 gram verse spinazie, grof gehakt (of gehakte diepvriesspinazie, ontdooit en uitgelekt)
150 gram kaas met kruiden, in kleine blokjes (bijvoorbeeld brandnetelkaas, feneriekkaas, riperkrite, mosterdkaas, geitenkaas of ‘gewone kaas’) 
Zout en peper naar smaak

ZO MAAK JE HET 

1. Kook de bloemkool samen met de knolselderij gaar.
2. Bak ondertussen het ontbijtspek bruin in een droge koekenpan en laat afkoelen op een keukenpapier.
3. Giet de gare groentes goed af en pureer ze met de yoghurt en het blokje bouillon. Gebruik een staafmixer of keukenmachine.
4. 
Warm de groentepuree al roerend (ook over de bodem) nog even heel goed door en haal de pan van het vuur.
5. Roer de spinazie en raapstelen (allebei rauw) door de puree en roer tot slot de blokjes kaas erdoor.
6. Breng eventueel op smaak met zout en peper. 
7. Schep op de borden, breek het spek in stukken en verdeel over de stamppot.

TIP Deze stamppot is op bovenstaande wijze gemaakt echt overheerlijk. Wil je liever andere groentes gebruiken voor de puree? Gebruik dan de vers-koolhydratentabel om uit te rekenen hoeveel koolhydraten er in je stamppotje zitten. 

TIP PRODUCTKEUZE Een overzicht van producten die in de boeken worden gebruikt, en welke keuzes je hier in hebt, vind je hier

MEER STAMPPOTRECEPTEN VIND JE IN DE STAMPPOTSPECIAL (RECEPTENOVERZICHT HIERONDER).

 

Delen