Selecteer een pagina
BLOG 58 Weer op de goede weg

BLOG 58 Weer op de goede weg

Nancy (41) startte in januari 2021 met TheNewFood. Negen maanden later was ze 60 kilo kwijt en een ander mens (lees hier haar verhaal). Niet alleen van buiten, maar vooral ook van binnen. Nancy 2.0. In haar blogs deelt Nancy wat haar bezighoudt.

Liefdevol

Slapeloze nachten en buikpijn van de spanning had ik nadat ik mijn vorige blogs had gedeeld. Ik twijfelde ontzettend of ik ze wel moest delen. Nu ben ik zo blij dat ik het toen wel heb gedaan. Ik heb ik zoveel liefdevolle reacties ontvangen. Ik ben niet raar! Ik ben niet de enige die hiermee worstelt! Het heeft mij zoveel kracht en inzichten gegeven en ik ben dankbaar voor alle liefdevolle reacties, de bemoedigende woorden, herkenning en ook erkenning.

Deze week had ik nog een paar inzichten over waarom ik toch weer in eetbuien was beland. Namelijk dat ik de laatste maanden best eenzijdig heb gegeten en daarom in een sleur terecht ben gekomen. Dat mag ik gaan doorbreken. Ik heb te veel vastgehouden aan dezelfde gerechten en ik heb te weinig tijd genomen om met aandacht een weekplanning te maken, het ging vaak ‘snel snel snel’.


Eetrust door de startgids 

Ondertussen waren de startgidsen bij ons onder het stof beland, ik gebruikte andere boekjes voor mijn weekplanning. Ik besloot daarom om de startgids weer eens te gaan gebruiken als leidraad in mijn weekplanning. En dat geeft mij zoveel rust! Het is verrassend om te ontdekken hoe lekker ik de eiersalade uit startgids deel 1 vind, ik heb er écht van zitten smullen.

De zuurkoolovenschotel smaakte ondanks de hoge temperaturen ook heerlijk! Waarom heb ik deze gerechten maandenlang niet meer gemaakt? Ik heb trouwens de gerechten met groentes die ik écht niet lust, vervangen. Ik heb in mijn TheNewFood-avontuur veel leren eten, maar er blijven dingen die ik écht niet lust, zoals spinazie. Naast dit alles ben ik ook weer twee keer per dag gaan eten.

Voorheen was dagelijks een OMAD-dag voor mij, nu heb ik er bewust voor gekozen om twee maaltijden per dag te gaan eten: lunch en diner. Nu pas besef ik hoezeer de lunch voor mij ook een rustmoment kan zijn. Niet de hele dag maar doorgaan, maar tijd maken om een lunch voor mezelf te bereiden en die daarna in alle rust op te eten.

Te veel snacks 

Er is me de afgelopen week nog iets opgevallen over mijn eetgewoonten. In het weekend ben ik eigenlijk steeds vaker gaan eten, ’s avonds kwam er geregeld wat (keto) lekkers op tafel. Het is immers weekend! Maar nu ik er bewust naar keek, vind ik dit zo’n rare gedachtegang van mijzelf. Wat maakt het weekend ineens andere dagen dan de doordeweekse dagen?

Waarom houd ik in het weekend niet vast aan het schema wat ik ook doordeweeks volg? Dat deed ik in het begin immers ook. En ik was er weer aan gewend geraakt dat er tijdens het kijken van een film wat lekkers op tafel hoort. Alsof ik zonder lekkers geen film kan kijken? Ik wilde deze gewoonten weer doorbreken en heb voor dit weekend heel bewust het bezoek aan de kaasboer overgeslagen en online geen nieuwe noten besteld. Als het niet in huis is, kan ik het ook niet pakken…

Toch voelde het afgelopen wel wat onwennig om ineens zonder wat te knabbelen een film te kijken. De jongens genoten ondertussen van hun aardbeienbavarois. Het was een genot om naar te kijken en heel eerlijk ik vond het wel even lastig.

De hort op 

Zo alles bij elkaar zag ik dat er in deze onrustige periode veel ‘anders’ is gegaan dan daarvoor. Er waren weer dingen ingeslopen die niet nodig zijn en waarmee ik het mijzelf moeilijker heb gemaakt. Heeft het achteraf gezien al maanden lopen ‘etteren’ onder mijn huid. Ik heb de signalen in mij gemist en te weinig tijd voor mijzelf genomen. Daarom heb ik deze week ook mijn wandelingen weer opgepakt.

Het is bijzonder om te ervaren hoezeer ik die gemist heb. Het geeft mij zoveel rust om te wandelen. Op deze manier laat ik alles aan me voorbij gaan en kan ik echt een moment voor mezelf pakken. Ik dacht meteen weer een lange wandeling te kunnen maken, maar merkte de volgende dag dat dat niet zo slim was… Nu heb ik dan ook braaf een opbouwschema gemaakt.

Inzichten

Met het warme weer begin ik rond 5 uur ’s ochtends met mijn lange wandeling. Heerlijk om zo de wereld en de natuur te zien ontwaken, het levert mooie beelden op! Charlie geniet ook van het feit dat het nog aangenaam genoeg is om lekker door het bos te rennen. Ondanks de vele nieuwe inzichten en botsingen in mijzelf, voel ik nu aan alles dat ik op de goede weg zit.

Hoezeer ik me ook schaamde voor mijn uitspatting met slecht eten en de terugval kan ik er nu wat anders naar kijken. Ik denk dat ik dit nodig had om alles een goed te bekijken en weer helemaal in mijn ritme te gaan komen, en daarin vooral zorg voor mijzelf dragen. Want dat, zorgen voor mijzelf, blijf ik het allermoeilijkste vinden.

Delen
DAGBOEK 6 Hoe deel ik mijn geheim

DAGBOEK 6 Hoe deel ik mijn geheim

Margot Peters (1983) is getrouwd met Marco en woont in de bossen op de Veluwe. Margot had altijd al overgewicht en op den duur ook steeds meer gezondheidsproblemen. Pas een paar jaar geleden werd ontdekt dat ze PCOS heeft, een aandoening waarbij ‘normaal eten’ met veel koolhydraten, juist averechts werkt. In haar blogs vertelt ze over de lange reis die ze aflegde voordat ze de aanpak van TheNewFood vond en daarna.

Dinsdag 8 maart 2011

Ik zit op de bank met de brief van de geestelijke gezondheidszorg op mijn schoot. Ik mag starten met de voorwerkgroep. De brief vertelt me enkel de datum, de tijd en de locatie, dus dat is niet heel spannend. Toch maakt het veel bij me los, want dit betekent een nieuw avontuur. Ik voel me op de één of andere manier niet echt bang. Niet zo bang als toen ik begon met mijn studie Maatschappelijk Werk en Dienstverlening.

Ik was toen zo bang dat ik twee jaar op rij niet verscheen in de eerste twee weken van het nieuwe opleidingsjaar. Bang dat ik de aansluiting niet zou kunnen vinden, bang dat ik de weg niet zou weten, bang dat ik in het verkeerde lokaal terecht zou komen, bang dat ik niet bij een groepje zou horen. Zo bang voor falen en in zo’n bevroren toestand dat ik pas na twee weken die stap durfde te zetten.

Geheimen

Niet dat iemand dit van me weet. Dit is nog zoiets dat ik niet durf te delen. Nog een geheim. Maar met de voorwerkgroep heb ik die angst niet. Dat ik word uitgenodigd geeft me juist een soort kietelende spanning mijn buik. Het voelt als hoop. En ook als troost. Ik ga naar een plek waar mensen me begrijpen. Wekelijks samen komen met mensen die ook worstelen met verhalen als de mijne, hoe zou dat zijn?

Nieuwsgierigheid: dat staat voorop. En, mijn leven zal veranderen. Ik zal ruimte moeten gaan maken voor deze groep. Ik zal mijn omgeving moeten gaan vertellen dat ik hulp ga krijgen, want je kunt niet zomaar dagen in de week verdwijnen zonder dat mensen weten waar je bent. De voorwerkgroep is maar één keer in de week, maar daarnaast zal ik meerdere dagen in de week therapie krijgen.

Delen

Mijn man weet er inmiddels van. Nadat ik de website had gevonden waar verteld werd over Binge Eating Disorder, ging het eigenlijk vanzelf. Ik was zo geraakt door het herkennen van mezelf dat ik ervan overliep. Ik nam hem, toen hij thuis was, mee naar boven naar die computer met de informatie. De tranen liepen vanzelf over mijn wangen toen ik hem vroeg om te lezen wat ik had gevonden.

Ik vertelde hem dat ik mezelf eindelijk begreep. Hij was even stil, nam de tekst in zich op en ik voelde dat hij mij ook iets beter begon te begrijpen met ieder woord. Hij vroeg niet voor niets regelmatig: ‘Waar laat je het?’, en zelfs: ‘Heb je een eetprobleem of zo?’ Die man is niet gek, die had allang in de gaten dat er iets niet klopte.

Na het lezen van de tekst zag ik liefde en blijdschap in zijn ogen, want hij wil ook niets liever dan dat ik mij gelukkig voel. Hij maakte het op dat moment voor mij heel makkelijk, want ik hoefde niet bang te zijn voor zijn oordeel. Ik denk dat hij zelf ook opgelucht was dat hij bevestiging kreeg van wat hij eigenlijk al wist.

Oordelen

De volgende mensen die ik dit mag gaan vertellen zijn mijn ouders. Spannend, want vooral mijn vader heeft me vast allang doorzien. Ik vermoed dat hij wel weet dat ik stiekem eet. Hij kan soms zulke lastige dingen zeggen als: ‘Dan moet je gewoon iets minder eten, toch?’ of: ‘Tja, eigenlijk is het heel simpel als je wilt afvallen. Minder eten en meer bewegen, toch?’ Tja, als het zo simpel was had ik dat al lang gedaan, toch?

Sterker nog, dat hád ik al gedaan en het werkte niet. Ik haat het als ik mensen iets moet vertellen en ze reageren met: ‘Tja, dat wist ik allang.’ Zal het deze keer ook zo gaan? Mijn moeders reactie vind ik overigens minder spannend. Ze zegt altijd dat ik over alles mag praten met haar. Schamen doe ik me gek genoeg niet. Nu ik weet dat ‘dit een ding is’ voel ik me niet meer gek.

Ik heb een erkend probleem en dat is nog steeds een opluchting. Die opluchting wil ik, zoals ik met mijn man deed, ook graag delen met mijn ouders. Ik pak de telefoon en bel haar: ‘Kunnen jullie binnenkort langskomen? Ik heb iets over mezelf ontdekt en wil dat graag met jullie delen.’

Een eetstoornis

Twee weken later zitten we samen in onze woonkamer. Ik stel niets uit en vertel mijn ouders meteen over de website die ik heb gevonden: de informatie over mijn eetstoornis Binge Eating Disorder. Over de hulp die ik heb gevraagd, het gesprek dat ik heb gehad en het pad dat voor me ligt. De woorden, die stromen gewoon vanzelf. Ik ben zo blij dat ik kan delen dat ik mezelf eindelijk begrijp!

Ik vertel open en zie mijn ouders schrikken. ‘Dat zag ik niet aankomen,’ zegt mijn moeder als ik stil ben en daarmee maakt ze bespreekbaar wat voelbaar is. Er hangt een bijzondere energie van nieuwe informatie, alles laten bezinken en nieuwsgierigheid. Afwijzing voel ik niet en dat doet me ontspannen. Gelukkig. Nu ik zelf geen oordeel meer heb, lijken zij dat ook niet meer te hebben. Gek hoe dat werkt.

Opluchting

Mijn ouders wisten wel dat ik worstelde met eten en mijn gewicht, maar een eetstoornis zagen ze niet aankomen. Ik vertel over de eetbuien, het stiekem eten in de auto, over de gevoelens, gedachten en onrust. Het lijkt wel alsof alles gezien wil worden wat ik ooit wegstopte. Opluchting, zoveel opluchting dat ik hen kan vertellen wat er met me gebeurt. Af en toe is het even stil.

Dan zitten we in stilte samen in onze woonkamer. Mijn vader, moeder, man en ik. Ik voel me niet alleen, dat is bijzonder om te merken. Ik voel de verbinding en dat raakt me. Af en toe stromen de tranen vanzelf. Hoewel dat alles behalve normaal is voor me, is het wel bevrijdend. Eindelijk word ik begrepen!

Zonder schaamte

Bij mijn vader is er vooral een ‘willen begrijpen’ en nieuwsgierigheid. Hij laat me niet merken dat hij het wel aan zag komen. Hij laat de informatie binnen komen, maar vormt nog geen oordeel, zoals hij vaak wel doet. Dat maakt het makkelijker. Dat maakt dat we open kunnen praten. Ik voel me dankbaar voor mijn ouders. Hoewel dit ook veel met hen doet, zijn ze open en daarmee geven ze me onbewust heel veel.

Als er niets meer te zeggen is, gaan ze naar huis. Na het gesprek zit ik op de bank met toch weer mijn troosteten om me heen. Hoewel dit goed ging, is het toch positief spannend geweest en ik weet niet wat ik moet doen met al die nieuwe ervaringen. Ik zit er vandaag echter niet met schaamte. Dit is gewoon wat het is, dit is wie ik nu ben en nu weten de mensen die belangrijk voor me zijn het ook.

Boos

In de dagen daarna voel ik toch een nieuw soort boosheid opkomen. Waarom kunnen mensen nu opeens wel open luisteren? Waarom zijn er nu geen oordelen? De wereld om me heen laat me zien dat er nu anders naar me gekeken wordt. Waarom ben ik nu niet meer die vrouw die ‘maar eens moet gaan sporten’ of die ‘gewoon wat meer discipline nodig heeft’. Omdat het een officiële stoornis is?

Nu ben ik ineens een vrouw die dapper is dat ze hulp vraagt. Mijn gesprekken over mijn gewicht, mijn eetgedrag en mijn lijf zijn opeens anders. Er is interesse in hoe dat werkt voor mij. Hoewel ik me dankbaar voel dat ik begrepen word, maakt het me dus ook boos. Boos omdat ik zou willen dat mensen altijd eerst zouden vragen, in plaats van meteen een mening te hebben zonder te weten wat er speelt. Dan zou ik toch nooit zoveel schaamte op hebben gebouwd!

Die boosheid triggert nieuwe eetbuien. Ik weet gewoon niet wat ik er mee moet. Maar dat is dan nu maar zo. Misschien is dit ook iets wat ik binnenkort in de voorwerkgroep kan gaan bespreken. Ik kijk er echt naar uit.

Delen
DAGBOEK 5 Ik heb een eetstoornis

DAGBOEK 5 Ik heb een eetstoornis

Margot Peters (1983) is getrouwd met Marco en woont in de bossen op de Veluwe. Margot had altijd al overgewicht en op den duur ook steeds meer gezondheidsproblemen. Pas een paar jaar geleden werd ontdekt dat ze PCOS heeft, een aandoening waarbij ‘normaal eten’ met veel koolhydraten, juist averechts werkt. In haar blogs vertelt ze over de lange reis die ze aflegde voordat ze de aanpak van TheNewFood vond en daarna.

Vrijdag 7 januari 2011

Als ik google op ‘eetproblemen’ verschijnen er drie opties. Anorexia, is me direct duidelijk, heb ik niet. Boulimia ook niet. Ik herken de vele eetbuien, maar overgeven doe ik niet. Ik gooi de schaamte en walging er niet uit, die blijven juist in mijn lichaam broeien, net als het eten zelf. Dan valt mijn oog op informatie over binge eating disorder. Ik houd mijn adem in. Het is bizar: net of ik over mezelf lees.

Ik lees dat je er bij binge eating disorder sprake is van eetbuien waarbij je in korte tijd grote hoeveelheden voedsel eet. Je proeft eigenlijk niet wat je eet en geniet er ook niet van, maar stoppen lukt niet. Dit is wanneer mijn man altijd zegt: ‘hoe doe jij dat toch, al dat eten?’ Ik weet niet HOE ik dat doe, het gebeurt gewoon en ik kan niet stoppen. Ik voel me zo blij dat ik eindelijk lees dat dit een ding is dat meer mensen hebben.

Eetbuien

Als ik verder lees, zie ik dat de eetbuien uitgelokt worden door emoties als woede of verdriet, spanning en stress. Het eten gebeurt vaak stiekem. Na de eetbuien voel je je vaak enorm schuldig en schaam je je voor je gedrag.

Het lijkt wel alsof ik het zelf geschreven heb… Ik lees over de sociale gevolgen. Dat je gewend bent om stiekem te eten en je eetbuien te plannen als er geen anderen bij zijn. Dat afspreken en verjaardagen lastig zijn. Ik herken dat. Familievakanties of vakanties met vrienden zijn zo moeilijk omdat ik mijn manier van met emoties en eten omgaan niet de ruimte kan geven en er veel spanning opbouwt. Ik raak dan hopeloos met mezelf in de knoop en zonder mezelf steeds meer af of maak juist ruzie. Je kunt met deze stoornis steeds eenzamer worden; het kost veel geld en je eet veel in korte tijd, ook al heb je geen honger. Iedere zin gaat over mij.

Niet meer eenzaam

Dit keer schaam ik me niet, er gebeurt iets wat ik nog niet goed begrijp… Wat ik lees, is allesbehalve mooi, maar het is wel wat mij overkomt. Voor het eerst in mijn hele leven begrijp ik mezelf en mijn relatie met eten. Dat komt flink bij me binnen. Terwijl ik naar het scherm staar rollen de tranen over mijn wangen. Ik huil normaal maar moeizaam, meestal zet ik mijn schouders eronder.

Maar vandaag, vandaag word ik zo geraakt dat het huilen vanzelf gaat. Daar zit ik, in mijn eentje in een kamertje achter een pc te huilen. Toch ben ik voor het eerst in mijn leven niet zo ongelofelijk alleen en eenzaam. Er zijn mensen die met hetzelfde worstelen, blijkbaar zoveel mensen dat er hele programma’s voor zijn. Ja, het is een stoornis, maar nee, ik ben niet gek.

De volgende dag raap ik al mijn moed bij elkaar en meld ik me aan voor een intake voor een behandeling. Ik voel nieuwe hoop en spanning in mijn buik gloeien. Hier ligt de eerste stap naar waar ik naar zocht. Zal ik nu de sleutel gaan vinden voor het echte verlies van mijn gewicht?  

Afdeling eetstoornissen

Een maand later zit ik in de wachtkamer van de geestelijke gezondheidszorg, afdeling eetstoornissen. Mijn benen wiebelen zenuwachtig. Ik kijk om me heen. Ik voel een gek soort hoop, maar tegelijk ook onrust. Ik sta op; de onrust wordt me te veel. Ik kan die niet weg eten, dus loop ik rond om mezelf te kalmeren. Dan stop ik bij een gedicht dat aan de muur hangt. Het gedicht gaat over een eindeloze cirkel.

In stilte neem ik het gedicht in me op. Het gaat over iedere keer hetzelfde denken, het willen doorbreken, een paar stappen zetten en dan toch weer in dezelfde cirkel belanden. Ik voel hetzelfde als toen ik de tekst over binge eating disorder las. Ik herken deze keer wat er gebeurt. Het is het tweede moment dat ik me even niet eenzaam voel. Ik voel herkenning. Er zijn meer mensen die eindeloos in de cirkel van eigen gedachten, van aankomen en afvallen, van niet weten wat je met jezelf aan moet en jezelf verdoven, terecht komen. Het geeft me hoop.

Een waas

Dan hoor ik mijn naam. Ik loop rustig achter de vrouw aan die me heeft geroepen. We maken kennis in haar spreekkamer, ik vertel mijn verhaal en het is meteen duidelijk dat ik hier pas. Ik krijg allerlei informatie. Er zijn verschillende opties: er zal besproken worden wat bij mij specifiek vast. Wat ik zeker weet is dat ik me hier thuis voel. Eindelijk een plek waar het openlijk kan gaan over mijn probleem.

Er is wel één ding. Mijn kinderwens. Vanaf de start van het gesprek was het direct helder dat ik die wens op pauze moet zetten. Er is geen plek voor die wens in deze behandeling. Hier gaat het over mij en mijn relatie met eten. Dat hakt er diep in. De boodschap die ik krijg vraagt me om een keuze te maken die voor mij veel impact heeft. Ik moet mijn reden van leven loslaten, zodat ik voor mezelf kan gaan leven.

Eerst zelf leven

Dat klinkt heel dramatisch, maar tot dat punt heb ik moeder worden altijd als dé vervulling van mijn leven gezien. In relatie tot kinderen heb ik altijd mijn waarde gevoeld. Het gaat me van nature heel makkelijk af en ik houd van kinderen. Ja, ik werk in de zorg, ja, ik heb een hart voor andere zaken, maar moeder worden: dat is waar ik me de rest van mijn leven op wilde focussen.

Nu moet ik het resultaat, het kindje dat ik wilde, loslaten voor de weg die voor me ligt. Ik moet me focussen op mezelf. Alles wat ik tot nu toe doe, gaat over niet willen voelen, niet willen weten en weggaan van mezelf. Ik eet niet voor niets! De vraag komt weer naar boven. Wat voor moeder wil ik zijn? Het antwoord is wederom direct en heel helder. Ik wil de moeder zijn die haar kind leert dat het eerst voor zichzelf zorgt voordat het voor anderen hoeft te zorgen. En zo kan ik het loslaten van mijn kinderwens aan.

Wachtlijst

Na het gesprek zit ik weer stiekem te eten in de auto. Ik heb alles gekocht wat me bekend is aan troostvoedsel. Toch zit ik daar anders. Ik voel me minder machteloos, want ik weet dat ik iets belangrijks doe. Wat er precies gaat gebeuren, dat weet ik niet. Welke impact het zal hebben weet ik ook niet. Wat ik wel weet is dat ik me voor het eerst minder waardeloos voel.

Maar waar ik wel ontzettend mee worstel, is de boodschap dat er een wachtlijst is. Ik zal eerst moeten wachten tot er plaats is in de ‘voorwerkgroep’. Dan moet ik, in die voorwerkgroep, wachten tot er een plek in de behandelgroep is. Het voelt zo eindeloos lang en onoverzichtelijk. Toch weet ik dat dit mijn pad is en dat ik de juiste keuzes maak. 

Delen
DAGBOEK 4 Samen met de diëtist

DAGBOEK 4 Samen met de diëtist

Margot Peters (1983) is getrouwd met Marco en woont in de bossen op de Veluwe. Margot had altijd al overgewicht en op den duur ook steeds meer gezondheidsproblemen. Pas een paar jaar geleden werd ontdekt dat ze PCOS heeft, een aandoening waarbij ‘normaal eten’ met veel koolhydraten, juist averechts werkt. In haar blogs vertelt ze over de lange reis die ze aflegde voordat ze de aanpak van TheNewFood vond en daarna.

19 november 2010

In het kleine kantoortje van de diëtiste stippelen we samen uit wat mijn eetplan zal worden. Ik vind het erg ongemakkelijk. Ik moest voor deze afspraak een week lang een eetdagboek bijhouden. In dat dagboek wordt voor mijzelf al snel helder hoe onregelmatig en ongecontroleerd ik eet. Met gemak sla ik het ontbijt over, maar op een ander moment overvalt een eetbui me en eet ik heel veel achter elkaar.

Dat durf ik niet te delen. Mijn eetdagboek is dan ook de ‘magere’ versie van wat ik daadwerkelijk eet. Redelijk waarheidsgetrouw, en op zo’n manier opgeschreven dat ik nog enige eigenwaarde voel. Uiteindelijk ligt er dan een eetplan op tafel. Ik moet zes keer per dag gaan eten. Drie hoofdmaaltijden en drie tussendoortjes. Ik zal moeten gaan kiezen voor de magere producten, letten op de calorieën en zorgen dat ik precies eet wat nu past bij het zakken naar het juiste BMI.

Miss positivo

Ik vind het lastig. Ik heb eerder diëten gedaan en iets in mij vertrouwt er niet op dat het nu wel zou slagen. Tegelijkertijd ben ik ook goed in naar een doel toewerken. Dit is hoe het vaak voor mij werkt: ik heb een soort ‘miss positivo’-stand. Ik verzamel dan al mijn energie en goede moed in één keer, ben ontzettend perfectionistisch en trek een goede sprint. Daarop scoor ik goed. En dit keer heb ik een groot doel: de wens om een kindje te krijgen. Dus… schouders eronder en gaan met dat nieuwe plan! 

Ik kan dit! Ik heb meerdere keren gelijnd dus ik weet wel hoe het werkt en heb deze keer een goede motivatie. Ik ben goed in mezelf goede moed in praten en het lichter maken dan het is. Alles wat me kan verleiden verdwijnt uit de kasten thuis. Mijn man heeft instructies gekregen wat betreft zijn rol in dit geheel. Hij is de steunende man die met mij meedoet vanwege ‘het goede doel’. Wij gaan ervoor!

Volgens plan

De eerste week gaat goed! Yes, meteen afgevallen. De tweede week gaat mee in die flow. Ik doe wat het schema zegt en ik ga vooruit. De resultaten geven me goede hoop en zorgen dat ik positief kan blijven. Ik ken dit van mezelf; zo begin ik altijd als ik afval. Door de vele verplichte maaltijden op een dag ben ik ook de hele dag met eten bezig. Dat geeft toch iets van de vervulling die ik altijd heb gevonden in eten.

Maar de derde week begint met een teleurstelling. Ik ben niet afgevallen. Hoe kan dat nou, ik doe toch zo mijn best? Ik doe toch wat er gezegd wordt, ik doe zelfs éxact wat ik moet doen. Waarom zakt het aantal kilo’s niet? Dat gewicht MOET zakken, anders kunnen ze me niet helpen bij mijn kinderwens. Er gebeurt wat er altijd gebeurt: ik vraag veel van mezelf door het heel goed te moeten doen, en dan eindigt het in een teleurstelling.

Gefaald

De teleurstelling van deze keer, maar ook van alle eerdere dieetpogingen bij elkaar, hakt er ineens in. Ik heb het gevoel dat ik het niet goed doe, faal en dat het allemaal een gebed zonder einde is. Al die gedachten maken me somber en daar is de eerste eetbui alweer. Stiekem, natuurlijk stiekem, want ik ga mijn man en de diëtist toch niet laten zien dat ik mezelf niet onder controle heb?

Ik haal de chips, het snoep en het ijs bij de supermarkt en zorg dat de sporen van mijn eten weg zijn voordat een ander iets doorheeft. Dit kan ik goed, ik ben expert. Ik doe dit al sinds de middelbare school. Ondertussen begin ik steeds meer te verdrinken in alle gedachten in mijn hoofd. De vierde week doe ik erg mijn best om het ritme weer op te pakken en de ‘miss positivo’-stand weer te vinden. Maar het lukt niet meer, de daadkracht is eruit en ik zit in een negatieve spiraal. Ik voel vooral verdriet.

Waarom lukt het niet?

Waarom kan ik dit niet? Waarom lukt het me niet dit te doen voor mijn diepste wens? Ik moet mezelf toch kunnen motiveren? Het liefste wil ik huilen, maar dat lukt niet, dus eet ik mijn gevoel weg. Ik wil niet dat de diëtiste dit weet, het liefst wil ik dat helemaal niemand deze kant van mij kent. Maar ik wil ook afvallen voor die diepe wens van mijn man en ik. Ik verzamel al mijn moed en deel mijn donkere gedachtes. Bij de diëtiste vertel ik wat er gebeurt, maar de eetbuien zwak ik een beetje af.

Ik vertel geen vertrouwen meer te hebben omdat dit altijd gebeurt. Zij legt haar positiviteit naast het mijne. We spreken af dat we het nog twee weken proberen. Ik moet alles bijhouden wat ik eet. Ik schrijf op wat ik heb gegeten, maar ik lieg. Ik eet veel en veel meer. Ik eet stiekem en ik schaam me. Ik schaam me naar mezelf en naar mijn man. Ik ken deze spiraal maar al te goed en die wordt alleen maar dieper.

Niet opgeven

Ik kan niet anders meer. Ik geef aan dat ik meer hulp nodig heb. De diëtiste zegt dat ze me daar niet bij kan helpen. Ze kan mij enkel motiveren en positiviteit in spreken. Maar dat is niet voldoende. Ik voel dat er iets niet klopt. Ik word depressief van dit gedoe, ik verlies te veel controle, ik faal te snel en te hard. Ik wil het niet zien, ik wil het niet voelen, ik wil het niet weten. Ik wil gewoon mijn doelen halen en dat is nu net wat me niet lukt.

Maar ik wil niet dat dit het einde van het verhaal is, tot ik weer eens een opleving heb om te gaan diëten. Ik heb een drive, ik wil dat kindje zo graag verwelkomen. Dat het afvallen niet lukt, betekent niet dat ik opgeef. Ik ga op zoek naar de ruimte in mezelf. Waar kan ik dit doorbreken? Wat kan ik deze keer anders doen? Doordat ik mezelf deze vragen stel, merk ik dat er steeds meer goede vragen én antwoorden boven komen.

Hulp vragen

‘Wat voor moeder wil ik zijn?’ vraag ik me af, als ik na de afspraak met de diëtiste stiekem in mijn eentje in de auto zit te eten. Het antwoord is er direct en heel helder. ‘Eentje die haar kind leert dat het hulp vraagt als dat nodig is.’ Dan besef ik dat ik dat voorbeeld alleen maar kan geven als ik daar nu zelf voor ga staan. Ik gooi de rest van het eten weg en rijd naar huis. Ik ben gelukkig alleen thuis. Ik start de computer en google op: ‘eetproblemen’…

Delen
DAGBOEK DEEL 3 U heeft PCOS

DAGBOEK DEEL 3 U heeft PCOS

Margot Peters (1983) is getrouwd met Marco en woont in de bossen op de Veluwe. Margot had altijd al overgewicht en op den duur ook steeds meer gezondheidsproblemen. Pas een paar jaar geleden werd ontdekt dat ze PCOS heeft, een aandoening waarbij ‘normaal eten’ met veel koolhydraten, juist averechts werkt. In haar blogs vertelt ze over de lange reis die ze aflegde voordat ze de aanpak van TheNewFood vond en daarna.

25 oktober 2010

We zitten op een bankje in de wachtkamer van het ziekenhuis. We zijn beide gespannen. Er zijn diverse gesprekken en onderzoeken geweest. Ik heb een echo van mijn baarmoeder gehad. Omdat daar iets niet goed leek moest ik door voor een HSG, een röntgenfoto van de baarmoeder en de eileiders. Het was pijnlijk en ongemakkelijk omdat een stagiaire het voor het eerst deed.

Omdat daar niet duidelijk was of er iets mis was werd ik doorverwezen voor een laproscopie. ‘Wat heeft u een mooie baarmoeder, niets aan de hand hoor!’ Beetje jammer dat die operatie voor niets was dankzij een klungelende stagiaire, denk ik in stilte. Uitspreken doe ik niet, dat durf ik niet. Alles voor onze kinderwens en we hebben deze mensen nodig.

PCOS

Ik wiebel met mijn benen, mijn man houdt mijn hand vast. ‘Peters?!’ roept een verpleegkundige. Daar gaan we, ons lot tegemoet…In een klein kamertje, met een gynaecoloog die we nu een paar keer hebben gezien, kom het hoge woord eruit. ‘U heeft PCOS mevrouw.’ De diagnose PCOS is nieuw voor mij, ik heb er nog nooit van gehoord.

De symptomen die bij PCOS horen, die kloppen wel allemaal voor me. De overbeharing, het uitblijven van de menstruatie, het dikker worden en dus het overgewicht, diabetes type 2 en blijkbaar ook verminderde vruchtbaarheid. Alles valt op z’n plek. Netjes krijg ik een uitleg over de biologie met een kaart en daarna krijg ik een folder zodat ik er zelf verder over kan lezen.

Hoe nu verder?

Er is meer. Mijn man is inmiddels ook door de medische molen geweest en heeft zijn zaad mogen laten testen. Het blijkt dat hij een verlaagde vruchtbaarheid heeft. Dubbel feest dus. En de vraag rijst: hoe nu verder? We komen terecht bij ‘het zakelijke gedeelte’. Met zakelijk bedoel ik vooral dat er procedures worden uitgelegd waarin mijn lijf een behandeling van vele chemische hormonen aan zal gaan.

Dat voelt niet persoonlijk, het voelt als iets wat we moeten doen. Dan komen we terecht in de wondere wereld van afkortingen en magisch mogelijkheden. We krijgen uitleg over IVF en ICSI, wat het verschil is en waarom ICSI de behandeling voor ons is. In dat moment laten we de informatie over ons heen komen. In ieder geval is er hoop.

Eerst afvallen

En dan is daar die opmerking: ‘Mevrouw, voordat we u kunnen helpen moet u wel 20 procent van uw lichaamsgewicht verliezen. We gaan u nu dan ook nog niet helpen. We verwijzen u eerst door naar een diëtist.’ De moed zakt me enigszins in de schoenen. Afvallen heb ik al zo vaak geprobeerd, denk ik in stilte en het is tot nu toe niet gelukt, waarom zou het nu wel lukken? 

We mogen nog langer wachten. Eerst afvallen. Het kan een tijd duren voordat we verder kunnen. Het maakt me verdrietig dat mijn gewicht ons in de weg staat. Maar ik ga het gewoon doen. Ik kan dit voor dat kindje! Iets in mij springt aan en wil in actie komen. 

Troost

Na het gesprek lopen we in stilte op de gang. Dit is niet hoe je graag een kindje zou willen maken met elkaar. Mijn man stelt voor om wat te eten in het restaurant, dan kunnen we het er nog even over hebben. Het lijkt mij een goed idee, doe mij maar wat troostvoedsel. In het restaurant kan ik niet kiezen tussen brownies, saucijzenbroodjes of een heerlijk belegd stokbroodje. Ik neem het allemaal.

Terwijl ik aan het eten ben, voel ik me schuldig. Waarom kan ik niet gewoon normaal doen met eten? Langzaam daalt het besef in dat ik eerst een andere weg te gaan heb, voor we een kindje kunnen ontvangen. Alles hangt nu af van mijn gewicht en de diëtist.

Delen
Keto onderzoek: minder pijn, meer energie

Keto onderzoek: minder pijn, meer energie

Mensen die starten met een gezonde koolhydraatarme/keto aanpak merken vaak dat allerlei (pijn)klachten afnemen. Dat is niet vreemd: we weten al langer dat een gezonde koolhydraatarme/keto aanpak ontstekingsremmend werkt. Nieuw onderzoek bevestigt dit wederom. De onderzoekers zagen dat al binnen een paar weken laaggradige ontstekingen drastisch afnemen, waardoor mensen gezonder werden.

Laaggradige ontstekingen

Misschien had je nog nooit gehoord van de term ‘laaggradige ontstekingen’. Dit zijn chronische sluimerende ontstekingen die onder meer kunnen worden veroorzaakt door een ‘Westers voedingspatroon’ met veel koolhydraten. Veel mensen hebben last van laaggradige (chronische) ontstekingen. Ze kunnen daardoor last van vermoeidheid, spierpijn, stijfheid, gewrichtspijn of hoofdpijn

Als je langere tijd veel laaggradige ontstekingen hebt, kun je ernstige ziektes of aandoeningen ontwikkelen, zoals hart- en vaatziekten, aderverkalking, auto-immuunziektes (bijvoorbeeld ook reuma, Hashimoto of Graves), reuma en chronische pijn.

Het onderzoek

Uit een recent onderzoek blijkt dat een koolhydraatarme/keto aanpak ervoor kan zorgen voor een afname van laaggradige ontstekingen. In dit onderzoek gingen veertig gezonde mensen van een ‘normaal’ Westers eetpatroon naar een koolhydraatarm/keto eetpatroon. Vooraf en achteraf werd bekeken hoe het gesteld was met de laaggradige ontstekingen via verschillende metingen.

Het resultaat

Al na drie weken bleek dat de bloed- en urinewaarden sterk verbeterd waren. Zo daalden het insulinelevel en de triglyceridenwaarde. Beide zijn tekenen dat je metabool gezonder wordt. Er waren daarnaast stoffen in het bloed te meten die ervoor zorgen dat mitochondriën (energiefabriekjes van de cel) beter hun werk konden doen, ook een teken van betere metabole gezondheid.

Een ‘marker’ die ontstekingsbevorderend werkt, ging omlaag: er waren minder laaggradige ontstekingen. Verschillende vetzuren, die ontstekingsremmend werken, werden vaker gemeten in het bloed, wat ook een positieve invloed heeft op laaggradige ontstekingen,

Effect ketonen

Het onderzoek liet ook zien dat ketonen ervoor zorgen dat de afweercellen beter hun werk kunnen doen en dat het ‘geheugen’ van het afweersysteem beter werkt. Alle veranderingen samen zorgen ervoor dat cellen weer gezonder worden, dat je afweersysteem beter gaat werken en dat je minder laaggradige ontstekingen hebt. Hierdoor kunnen veel klachten afnemen of voorkomen worden.

Wil jij jezelf ook gezonder eten?

Je kunt heel eenvoudig en effectief starten met een gezonde keto-aanpak, net als in het onderzoek, door de weekmenu’s te volgen uit de STARTGIDSEN. Probeer het gewoon. Je hebt niks te verliezen en alleen maar te winnen. Je zult al na een paar weken het verschil kunnen voelen in je lijf en meetbaar gezonder worden.

MEER RECENT NIEUWS

Onderzoek: Alvleesklier kan herstellen

Goed nieuws voor mensen met diabetes type 2! Uit een nieuw onderzoek van The Lancet Diabetes and Endocrinoly blijkt dat het omkeren van diabetes 2 ervoor kan zorgen dat de alvleesklier weer gezonder kan worden en weer normaal kan gaan functioneren. Hoe zit dat met...

Opmerkelijk nieuws over keto

Eens in de zoveel tijd is het weer raak en komt koolhydraatarm/keto eten negatief in het nieuws. Zomaar, uit het niets... En ondanks alle positieve ervaringen, is dat voor sommige mensen toch even schrikken. Misschien maakt het je misschien toch aan het twijfelen. Ik...

Onderzoek: keto bespaart miljoenen

Opnieuw toont een onderzoek aan dat een gezonde koolhydraatarme aanpak de gezondheid van mensen met diabetes type 2 kan verbeteren. Ook oudere deelnemers met diabetes 2 bleken te kunnen stoppen met medicatie. Dit is het eerste onderzoek waarbij ook wordt berekend wat...

Internist: niet zout maar suiker boosdoener

Internist en nefroloog Yvo Sijpkens (59) deelt verrassende nieuwe inzichten in dit artikel. Al tijden wordt namelijk gedacht dat zout slecht voor ons is, maar dat blijkt helemaal niet zo te zijn volgens dokter Yvo Sijpkens.  Niet zout, maar suiker is de boosdoener...

Nederlands onderzoek diabetes 2

Er zijn al veel onderzoeken gedaan naar het effect van gezond koolhydraatarm/keto eten bij diabetes 2. Hier vind je er een aantal in een handig overzicht.  Voor het eerst is nu een Nederlands onderzoek gepubliceerd, waarin de cijfers alweer voor zich spreken. Zelfs...

Dit artikel heb ik geschreven samen met Lara Schalk. Heb je nog vragen na het lezen van deze informatie? Stuur me even een bericht.
Matty Barnhoorn
TheNewFood 
Verpleegkundige Lara Schalk Wie is Lara Schalk? Lara Schalk is verpleegkundige bij TheNewFood. Lara combineert haar schat aan kennis over gezonde koolhydraatarme/keto 
voeding met haar medische achtergrond. Voor TheNewFood schrijft zij onder meer artikelen en adviseert en begeleidt zij mensen bij deze aanpak.
Ook één op één. Kijk hier voor de mogelijkheden, of
 stuur Lara een bericht.

 

BOEKEN Koolhydraatarm/keto eten 

Succesvolle praktische aanpak met makkelijke koolhydraatarme/KETO menu's en heerlijke recepten voor elke dag.

Delen
BLOG 57 Een bad vol tranen

BLOG 57 Een bad vol tranen

Nancy (41) startte in januari 2021 met TheNewFood. Negen maanden later was ze 60 kilo kwijt en een ander mens (lees hier haar verhaal). Niet alleen van buiten, maar vooral ook van binnen. Nancy 2.0. In haar blogs deelt Nancy wat haar bezighoudt.

Pijn

Als ik de dag na mijn eetbui wakker word, doet alles in mijn lijf pijn. Ik heb onrustig geslapen en ben veel wakker geweest. Ik worstel me door het ochtendritueel heen. Als beide heren naar school zijn plof ik op de bank. Ik voel me verward, verdrietig en chaotisch van binnen. Weet me geen raad. Ik dwing mijzelf om over te gaan tot de orde van de dag; opruimen, stofzuigen, maar het lukt me niet.

Ik ga op zoek naar restjes van mijn schranspartij gisteren en eet alles op wat ik kan vinden. Dat helpt niet, ik wil nu alleen maar meer eten, ik hunker naar méér, méér. Het hek is weer van de dam. Hoe ga ik dit doorbreken? In mijn hoofd draai ik kringetjes. Mijn grootste valkuil is dat ik altijd denk: ik kan het alleen en ik heb geen hulp nodig. Dat weet ik. Ik besluit een vriendin te bellen om mijn hart te luchten.

Voor één keer

Ze is lief en begripvol, maar tegelijkertijd begrijpt ze me niet. “Sta het jezelf toch één keer toe,” zegt ze, “wees niet zo streng voor jezelf.” Maar ik wil het niet aan mezelf toestaan: dit is fout, heel erg fout. Na ons telefoongesprek voel ik nog meer twijfel. Moet ik het mijzelf dan zo af en toe toestaan? Maar dat is juist wat ik NIET wil. Als ik eenmaal begin, kan ik namelijk niet meer stoppen. Er ontwaakt dan een soort ‘altijd-hongerig monster’ in mij dat ik niet in bedwang kan houden. Ik wil dat gevecht niet meer en me niet meer zo ellendig voelen.

Maar hoe kom ik hier uit? Ik wandel met Charlie en plof daarna weer op de bank om vervolgens wat in huis te doen en uiteindelijk weer op de bank te belanden. Gek word ik van deze onrust. Het liefst zou ik Matty (die inmiddels ook een vriendin is) nu een bericht willen sturen, maar ook weer niet. Ze weet zo vaak mijn zere plek te raken met haar woorden en daar heb ik geen zin in, niet vandaag. Ik vlieg van het ene naar het andere in de hoop afleiding te vinden, maar het werkt niet.

Niet voelen

Er is zoveel verdriet wat naar boven wil komen, maar in plaats van het er te laten zijn, wil ik er weg van, ik wil het niet voelen. Voor ik het weet heb ik Matty toch een bericht gestuurd. Ik wil het weer verwijderen, maar dan zie ik dat ze het al gelezen heeft. Ik durf haar reactie niet te lezen, bang voor wat het met mij gaat doen. Haar antwoord begint met: “Het is niet jouw schuld!” Haar woorden raken me. Alsof zij datgene ziet wat niemand ziet. Soms heb ik het gevoel dat zij mij beter kent als ik mezelf. Ik voel direct een soort rust over me heenkomen.

Onder die rust zit zoveel verdriet, het is net alsof ik het nu pas echt voel en accepteer dat het verdriet er is, en dat deze onrust er is, dat dat oké is. Elk woord wat ze typt, raakt me, tranen stromen over mijn wangen. Ik krijg geen woorden gevonden om te reageren, maar ik weet dat wat nu gebeurt goed is. Nu eerst in stilte zitten en alles wat er is, er laten zijn.

Schaamte

Als Vinz uit school komt, ben ik extreem moe. Ik reageer wat kortaf en bozig naar hem. “Je bent er wel, maar ben er niet mama!” roept hij. Ik kijk hem aan en bied mijn excuses aan, zeg dat ik moe ben, dat het een drukke dag was. Meteen voelt dit niet goed, maar ik kan hem toch niet vertellen wat er werkelijk aan de hand is? Ik voel daar zoveel schaamte over en wil hem er niet mee belasten. Maar hij voelt aan dat er wat is, waarom zou ik erover liegen?

Schaamte, zoveel schaamte, voor mij valt nu op zijn plek dat schaamte juist over de dingen gaat die ik niet wil en durf aan te kijken. Ik heb niet geleerd om met die moeilijke gevoelens om te gaan, om ze te voelen en erkennen. Wil ik dit mijn kinderen ook meegeven? Nee! Ik roep Vinz bij me en vertel hem wat er aan de hand is. Hij geeft mij een dikke knuffel en zegt: “Kan gebeuren, jij mag ook fouten maken. Nu ga je weer gezond eten, jij kunt dat mam, écht.” Zijn mooie, bruine ogen kijken mij liefdevol, vol vertrouwen en overtuiging aan.

Tranen

Meteen na het eten duik ik in bad. En daar stromen dan weer tranen. Ik voel de pijn en het verdriet opborrelen en ik houd ze niet tegen. Ik heb met mijzelf te doen. Ik denk aan Matty haar woorden: “Het is ook zoveel voor je allemaal lieverd, je bent zó moedig.” En dan moet ik nog harder huilen. Ik huil tot het op is en dan overvalt me een soort kalmte.

Als ik weer beneden kom, pak ik de weekmenu-planner en de boekjes, om het menu voor de komende dagen te maken. Ik kan dit, daar ben ik van overtuigd. Als ik de volgende dag wakker word, heb ik zowaar weer zin in de dag. Zin om het weer op te pakken. Ik voel aan alles dat ik heb gewonnen. En dat ik hier weer van mag leren.

Delen
BLOG 56 En dan gaat het mis…

BLOG 56 En dan gaat het mis…

Nancy (41) startte in januari 2021 met TheNewFood. Negen maanden later was ze 60 kilo kwijt en een ander mens (lees hier haar verhaal). Niet alleen van buiten, maar vooral ook van binnen. Nancy 2.0. In haar blogs deelt Nancy wat haar bezighoudt.

Eerlijk

Mijn hoofd heeft inmiddels honderden redenen bedacht waarom ik niet zou moeten delen wat ik in deze blog ga opbiechten. Ik ben vooral bang veroordeeld te worden. Ik voel zoveel schaamte en zoveel angst. Het voelt zo kwetsbaar om hierover te schrijven. Dit stuk zou ik het liefste verborgen houden voor de buitenwereld. Alleen voor mijzelf wil houden, op de plek waar ik dingen wegstop die NIEMAND weet.

En toch zegt mijn gevoel zegt: DOEN. Want ik ben niet de enige die hiermee worstelt. En ik wil ook hier eerlijk en open over zijn. Ik ben dan weliswaar 60 kilo afgevallen, maar dat betekent niet dat ik alles aankan. Of dat eten me niets meer doet. Het kiezen voor keto gaat niet altijd vanzelf, ik ben verre van perfect. Ik ga het delen, het MOET. Een kijkje in de rauwe werkelijkheid.

Verdoven met eten

Al heel mijn leven worstel ik met periodes waarin ik me leeg en intens verdrietig voel, maar ik heb het altijd kunnen verdoven met (fout) eten. Sinds ik met mijn TheNewFood avontuur ben begonnen heb ik die periodes veel minder vaak, maar soms steekt het ineens weer de kop op, in alle hevigheid. Alsof er plotseling een storm aan onrust en verdriet door mij heen raast. De pijnlijke gevoelens nemen geheel bezit van mij. 

Mijn hoofd roep dan ook nog eens allemaal nare, verdrietige, kwetsende dingen; ‘zie je wel dat je het niet kan volhouden’, ‘je kunt niets’, ‘je bent waardeloos’, ‘niemand zit op jou te wachten’, ‘jij bent NIETS’, ‘jij veroorzaakt alleen maar ellende’. De storm verandert in een orkaan van de hoogste categorie. Ik raak verwijderd van mijzelf, kan mijzelf op deze momenten niet verdragen en voel zoveel afschuw naar mijzelf toe.

Onbestemd

En nu is het weer mis. Aan alles in mij voelde ik het aankomen. Mijn ritme, regelmaat en planning is normaal mijn houvast. Maar door de ooroperatie onlangs, is alles anders. Ik zit mijzelf enorm in de weg, het vele stilzitten zorgt ervoor dat ik vooral in mijn hoofd ga leven, alles eindeloos overdenkend. Alles is een gevecht. In mij is vooral dat onbestemde lege verdrietige gevoel, wat alles overheerst.

Als ik naar de winkel ga voor het avondeten, belandt er voor ik er erg in heb, een zak drop in mijn winkelwagen. Ik schrik ervan en leg hem snel terug en loop naar een ander gangpad. Vervolgens ga ik weer terug om de zak drop weer in mijn wagen te gooien. Eindeloos ben ik in gevecht met mijzelf; ik wil het niet en ik wil het wel. Ik vertel mijzelf dat ik het niet nodig heb, wat het doet met mijn lijf als ik het wel meeneem.

Gevecht

Na de zak tientallen keren in en uit mijn wagentje te hebben gedaan, lukt het mij om hem niet te kopen. Op weg naar huis voel ik geen trots; ik voel alleen maar leegte. En ik voel verdriet omdat ik de zak drop niet gekocht heb. Een paar uur later sta ik weer in de winkel. Ik heb niets nodig, ik weet waarom ik er ben. Ik wil troosteten, maar ik wil het ook weer niet. Ik loop eindeloos hetzelfde rondje langs de schappen.

Schappen met snoep, koek, chocolade en chips. Spullen in mijn mandje, spullen er weer uit. Mijzelf toesprekend, dit wil je niet! En dan dat stemmetje: je hebt het nodig nu, voor één keer mag het, sta het jezelf toe, je hebt het verdiend. Ik voel aan mijn buik en ik denk: mijn lijf is toch al verpest door al die jaren slecht eten, voor één keer kan het toch geen kwaad? En dan schakel ik mijn hoofd uit.

Uitgehongerd dier

In no-time ligt mijn mandje vol. Drop, koekjes, chocolade en chip. Ik loop snel naar de kassa, voor ik me bedenk. Nog sneller reken ik af en gooi ik alles in de tas, hopend dat niemand me heeft gezien. Alsof ik iets doe wat niet mag. Ik voel zoveel verdriet, leegte, afwijzing en verwarring naar mezelf. En vooral schaamte.

Eenmaal thuis is er geen houden meer aan. Ik ben net een uitgehongerd dier. Mijn hart slaat op hol, het klopt alsof het uit mijn lijf wil, mijn hoofd voelt zwaar. Ik voel me al snel misselijk worden, mijn maag protesteert, maar ik eet door. In mijn hoofd klinkt een afkeurende stem. Waarom doe je dit? Waar ben je nou mee bezig? Ik voel nu nog méér verdriet en verwarring. Nog meer afschuw, nog meer haat.

Troost

Ik hunker zó naar me even beter voelen. Ik móét verder eten. Ondanks de misselijkheid prop ik alles naar binnen. Als ik alles op heb Ik zit letterlijk propvol, maar ik heb me nog nooit zo leeg gevoeld. Nu pas besef ik waar ik mee bezig ben. De tranen rollen over mijn wangen, heel mijn lijf schudt van verdriet. Ik voel zoveel pijn van binnen en kan ik alleen maar denken waarom? Waarom doe ik dit?

En op hetzelfde moment wil ik méér, nog veel méér… Dit vreselijk gevoel moet weg, ik wil rust in m’n hoofd. Ik wil niet meer voelen. Ik wil dat het ophoudt… Dan gaat de voordeur open en staat Senn ineens voor me, met een blij gezicht. Hele verhalen heeft hij te vertellen, ik luister maar hoor niets. Die avond gaat in een roes aan me voorbij. 

Roes

Ik ga vroeg naar boven en voel me verschrikkelijk. Mijn lijf voelt vreselijk. Ik ben nog steeds supermisselijk en vol. Mijn hoofd ontploft bijna en het zuur brandt in mijn keel. Kon ik het maar terugdraaien. Ik zou zo graag willen dat ik het niet had gedaan. Dan zou ik me nu gewoon ‘lekker’ en blij voelen. Ik spreek met mijzelf af dat ik morgen weer ‘normaal’ ga doen.

Ik wil hier niet weer dagen in blijven hangen, zoals eerder. Maar ik ben als de dood dat ik er weer in ga verdrinken… 

WORDT VERVOLGD

Delen
DAGBOEK DEEL 2 Het kwartje valt

DAGBOEK DEEL 2 Het kwartje valt

Margot Peters (1983) is getrouwd met Marco en woont in de bossen op de Veluwe. Margot had altijd al overgewicht en op den duur ook steeds meer gezondheidsproblemen. Pas een paar jaar geleden werd ontdekt dat ze PCOS heeft, een aandoening waarbij ‘normaal eten’ met veel koolhydraten, juist averechts werkt. In haar blogs vertelt ze over de lange reis die ze aflegde voordat ze de aanpak van TheNewFood vond en daarna.

27 september 2010

We willen samen zwanger worden, maar ik heb geen cyclus. Ik ben al een tijd gestopt met de pil, maar mijn menstruatie blijft uit. Ik loop naar de koelkast en haal mijn favoriete troostvoedsel uit de vriezer: ijs. “Wil jij ook?” vraag ik mijn man. “Nee, ik kan niet zoveel eten als jij, waar laat je het?” is zijn reactie.

Niets

Ik voel verdriet. Zie je wel, ik kan blijkbaar niet normaal met eten omgaan én ook al geen normale cyclus produceren. Ik wist het wel, er is iets mis met mij. Terwijl ik langzaam de hele bak ijs leeg eet, hebben we een gesprek over onze kinderwens. Samen rekenen we uit hoe lang geleden ik met de pil gestopt ben. Het is toch zeker al een jaar.

Ik stopte niet alleen omdat wij kinderen wilden. Ik stopte ook met de pil omdat ik niet meer wilde dat iets kunstmatigs mijn natuurlijke ritme verstoorde. Toen was het geen probleem dat er niet direct een cyclus ontstond; ik had alle tijd. Ik wilde mijn lichaam de tijd geven om een eigen ritme te vinden. Nu, een jaar later, begint het toch wel op te vallen dat er niets gebeurt.

Hulp

We zijn in de tussentijd getrouwd en onze kinderwens is sterker geworden. “Ik denk dat we hulp moeten vragen,” zegt mijn man. Ik ben nog steeds verdrietig, maar ik huil niet. Ook zeurt er ergens onrust en een gevoel van falen. De bak ijs is inmiddels leeg en ik ga over op mijn tweede soort favoriete troosteten: ham-kaas-chips met kruidenkaas. “Hoe kan jij dat toch allemaal eten?” vraagt mijn man weer. “Ik word al misselijk bij de gedachte.”

Mijn gevoel gaat uit. Ik voel eigenlijk alleen nog maar leegte en denk: zie je wel, er is echt iets mis met mij. Nu ik dichtgeklapt ben, kunnen we niet verder praten. Mijn man zet de televisie aan. In stilte kijken we samen naar een film. Ik eet op de automatische piloot de zak chips leeg. Veel voel ik daar ook niet bij. Het is gewoon zoals het gaat. Ik sta op, gooi de zak chips en het bakje kruidenroomkaas weg en loop terug.

Het kwartje valt

Ik zit nog een tijdje op de bank in mijn eetroes en kijk voor me uit. Ik voelde me al niet goed genoeg, en het feit dat mijn lijf niet wil meewerken, maakt het nog erger. Het liefste wil ik er dan gewoon helemaal niet zijn. Mijn man slaat zijn arm om me heen. Dat doet iets; mijn gevoel gaat weer aan. Het verdriet komt weer omhoog en ik begrijp nu ook wat mijn onrust is; die vraag wat we nu moeten doen die me zo enorm bezighoudt.

“Ja,” zeg ik tegen mijn man. “Laten we maar naar de dokter gaan. Wellicht kan die ons verder helpen.” De volgende dag bellen we de huisarts en de dag erna kunnen we al terecht. Ik voel me blij, want mijn man en ik gaan samen de afspraak aan. De huisarts stelt ons vele vragen en die komt al snel tot de conclusie: er is meer onderzoek nodig. Over een maand hebben we een afspraak in het ziekenhuis.

Delen
BLOG 55 Een fijne eetrustige verjaardag

BLOG 55 Een fijne eetrustige verjaardag

Nancy (41) startte in januari 2021 met TheNewFood. Negen maanden later was ze 60 kilo kwijt en een ander mens (lees hier haar verhaal). Niet alleen van buiten, maar vooral ook van binnen. Nancy 2.0. In haar blogs deelt Nancy wat haar bezighoudt.

Vinz weet wat hij wil

Ineens is het alweer zover: Vinz is jarig! Voorheen zouden we weken van tevoren al bedenken wat we allemaal in huis zouden halen, nu is er een soort rust. We hebben ervaren dat een verjaardag geen vreetfestijn hoeft te zijn. We vinden het tegenwoordig juist fijner als er niet te veel te snaaien is, dat geeft zoveel rust. In tegenstelling tot vorig jaar zijn we er snel uit wat we gaan maken.

Vinz weet exact wat hij wil. Op nummer één staat – hoe kan het ook anders – de aardbeienbavarois uit de zomerspecial. Deze blijft een grote favoriet hier in huis en je kunt er alle kanten mee op. Hij wil het in bekertjes en op de bodem een paar verse aardbeien. Op tafel wil hij kaasjes, Gelderse worst, cervelaatworst en gezouten pecannoten. “Maar mam, ik wil ze wel zelf snijden en klaarzetten.”

Het avondeten is zonder enige twijfel een hamburger met kaas, bacon, salsa en rösti-rondjes uit de Vastenspecial. Voor Vinz is de Vastenspecial zijn favoriete boekje van TheNewFood. Vorig jaar kwam Vinz met een lange lijst aangelopen. Nu geeft hij zelf aan: “Mam, dit is méér dan genoeg toch?” Wat gaat dit op een fijne manier! Nog fijner vind ik de rust die ik bij Vinz zie.

Hulp

De dag voor zijn verjaardag maak ik de aardbeienbavarois en is Vinz alles aan het snijden. Ergens vind ik het lastig, want in mijn overtuiging moet alles zo netjes mogelijk worden gesneden: alles in even grote stukken. Nu Vinz aan het snijden is, ziet het er natuurlijk anders uit. Maar al snel merk ik bij mijzelf dat het oké is, dit heeft ook wel iets. Ik laat het los.

Ik geniet er ook wel van om hem zo gedreven met een groot mes bezig te zien, al ziet het er soms wel wat angstaanjagend uit. We maken samen een hele lading rösti-rondjes, het is lastig in te schatten hoeveel we precies moeten maken. Dat maakt niet uit: wat over is doen we in de vriezer en daar genieten we op een later moment van.

Supervroeg

Vinz slaapt altijd moeilijk de nacht voordat hij jarig is. En op de dag zelf is hij supervroeg wakker. Hij is dan vooral gewoon héél erg jarig. Twaalf wordt hij alweer, onze lieve Vinz. Er breekt een nieuwe fase aan, hij gaat naar het voortgezet onderwijs. Daar hoort een nieuwe fiets bij.

Hij is zo blij met zijn nieuwe fiets dat het proefritje gelijk een hele fietstocht wordt. Als hij weer thuis is, is er de aardbeienbavarois als ontbijt. We rommelen wat aan en de lunch houden we simpel en klein: beiden een stukje rookworst. “We eten straks toch al méér dan genoeg.”

Visite

Als de visite komt binnenwandelen, krijgen ze allemaal te horen dat Vinz alles heeft uitgekozen en heeft geholpen met de voorbereidingen. Kijk, de worst en kaas heb ik zelf gesneden! Hij wijst er met trots naar. Het valt me op dat Vinz en Senn zelf niet veel van tafel pakken. Als ik met het avondeten bezig ben en Vinz me komt helpen, begrijp ik pas waarom.

Hij vertelt dat hij niet veel heeft gepakt omdat hij zo uitkeek naar het avondeten en daar optimaal van wil genieten. Vorig jaar op zijn verjaardag zat hij te vol om ’s avonds nog te kunnen eten. “Dan is het eten niet meer lekker.”

Overvloed

Vroeger dacht ik dat er op een verjaardag een overvloed aan eten moest zijn. Ik was vooral bang dat iemand iets tekort zou komen (of was ik bang was dat IK iets tekort zou komen?). Door veel te veel in huis te halen, was er een excuus om dagen na de verjaardag door te blijven gaan met eten, weggooien is immers zonde.

Ik merk dat met elke verjaardag die wij nu vieren, het steeds minder wordt wat ik op tafel zet en in huis haal. ‘Minder’ betekent niet minder gastvrij. Het is geen vreetfestijn meer en toch komt niemand iets tekort. Het geeft ook mijzelf meer rust. Ik ben minder aan het rennen en hollen om het eten aan te vullen. Er is meer tijd en ruimte om gezellig met de visite te kletsen.

Kopie

Vinz was net als ik: veel bezig met eten, altijd het idee hebben tekort te komen. Nu merk ik bij hem dezelfde rust als ik heb. Als we ’s avonds de dag doornemen, geeft hij mij een compliment; “Mam dat heb jij goed gedaan, nu is er niet voor weken te veel eten in huis.” Ik zie bij hem een soort opluchting als hij dit zegt. Ik zeg dan hoe blij ik ben met zijn hulp en dat we het samen goed hebben gedaan.

We lachen over de lange lijst die hij vorig jaar voor zijn verjaardag had gemaakt. Hij heeft het afgelopen jaar goed zijn lichaam en zijn hongergevoel leren aanvoelen. Hij heeft ervaren wat te veel eten met je doet. Hij maakt bewuste keuzes en geniet voor méér dan 100% van de keuzes die hij maakt. We zijn beiden erg benieuwd welke uitdagingen het nieuwe levensjaar hem gaat brengen!

Benieuwd naar hoe Vinz vorig jaar zijn verjaardag vierde? Dat lees je hier

Delen
DAGBOEK DEEL 1 Een lijf vol onrust

DAGBOEK DEEL 1 Een lijf vol onrust

Margot Peters (1983) is getrouwd met Marco en woont in de bossen op de Veluwe. Margot had altijd al overgewicht en op den duur ook steeds meer gezondheidsproblemen. Pas een paar jaar geleden werd ontdekt dat ze PCOS heeft, een aandoening waarbij ‘normaal eten’ met veel koolhydraten, juist averechts werkt. In haar blogs vertelt ze over de lange reis die ze aflegde voordat ze de aanpak van TheNewFood vond en daarna.

20 september 2010

Ik zit op de bank en voel me onrustig. Dat gevoel zit vooral in mijn lijf. Moet ik zitten, moet ik staan, moet ik naar de voorraadkast, moet ik op de bank blijven zitten? Mijn man kijkt me aan: ‘Wat is er aan de hand Margot?’ ‘Ik weet het niet, ik voel me onrustig,’ zeg ik terwijl ik op sta. Ik loop naar de voorraadkast en kijk wat er in de kast zit. Terwijl ik daar sta, vindt er een oorlog in mijn hoofd plaats. ‘Shall I stay or shall I go?’

Zal ik voor de kast blijven staan? Wat zal ik dan kiezen? Zal ik teruggaan naar de bank, gewoon zonder iets te nemen? Zal ik alle zooi in de kast weggooien en nog een keer beginnen met gezonder eten? Ik denk dat ik daar zo’n vijf minuten sta voordat ik, met lege handen, weer terugloop naar de bank. Daar doe ik een poging om tv te kijken met mijn man.

Om verdrietig van te worden

Even lukt het me om mijn zinnen te verzetten, tot na een paar minuten de onrust weer toe slaat. Ik sta op om naar de voorraadkast te lopen. Ik doe de deur open en sta te kijken. Dezelfde vragen komen langs. Zal ik voor de kast blijven staan? Wat zal ik dan kiezen? Zal ik teruggaan naar de bank, gewoon zonder iets te nemen? Zal ik alle zooi in de kast weggooien en nog een keer beginnen met gezonder eten?

Omdat ik me bewust ben dat ik hier nu voor de tweede keer sta en in oorlog ben met mezelf, begint er een nieuwe gedachtestroom te lopen. Wat ben ik ook een sukkel. Waarom kan ik niet gewoon van dat eten afblijven? Waarom kan ik niet gewoon normaal met eten omgaan zoals mijn man en mijn vriendinnen? Waarom sta ik hier oorlog te voeren met mezelf?

Boosheid

Verdrietig loop ik terug naar de bank. Mijn eetlust is door het verdriet even weg. Ik doe een poging om televisie te kijken met mijn man, maar het verdriet is te groot. Huilen doe ik niet, ik voel vooral onrust. Ik voel boosheid op mezelf. Waarom ben ik zo raar? Als het verdriet te groot wordt, loop ik weer naar de kast. ‘Mens! Ik word onrustig van je!’ zegt mijn man.

En even later: ‘Heb je een probleem met eten of zo? Kies gewoon iets of blijf zitten.’ Op dat moment zakt de moed me in de schoenen. Zie je wel, zelfs mijn man vindt mij en mijn eten raar. Ik knal mijn hoofd een paar keer gefrustreerd tegen de kastdeur. Dan weer die twijfel: zal ik voor de kast blijven staan? Wat zal ik dan kiezen? Zal ik terug gaan naar de bank, gewoon zonder iets te nemen? Zal ik alle zooi in de kast weggooien en nog een keer beginnen met gezonder eten?

Eindelijk rust

Dan neem ik een besluit. Ik begin met een zak chips. Bij de eerste hap voel ik rust. Ik ben zo blij dat ik uit de oorlog in mijn hoofd ben. Dan geniet ik een tijdje van de smaak. Als ik halverwege de zak ben besef ik me dat ik nu moet stoppen. Ik loop terug naar de kast en leg de zak chips weg. Terug op de bank leun ik tegen mijn man aan. Zie je wel, het was een goede keuze. Nu voel ik eindelijk rust.

Die rust duurt welgeteld vijf minuten. Dan sta ik op en haal de andere helft van de zak chips en een zak snoep. In een roes eet ik de zak leeg. Dan komt het schuldgevoel. Het is weer misgegaan. Ik zit nog een tijdje wakker op de bank naast mijn man, voor ik tegen hem aan in slaap val. Eindelijk heb ik rust.

Delen
BLOG 54 Heerlijke keto sushi

BLOG 54 Heerlijke keto sushi

Nancy (41) startte in januari 2021 met TheNewFood. Negen maanden later was ze 60 kilo kwijt en een ander mens (lees hier haar verhaal). Niet alleen van buiten, maar vooral ook van binnen. Nancy 2.0. In haar blogs deelt Nancy wat haar bezighoudt.

Nooit meer sushi

Wij waren echte sushi-liefhebbers, maar toen ik startte met TheNewFood kwam er ook een einde aan het sushi eten. Dat er in de ontbijt & lunchspecial een recept voor sushi staat wist ik, maar ik had zo mijn twijfels. Ik dacht dat het zonder echte rijst niks kon zijn. Nu hebben wij hier in huis allemaal ons eigen favoriete boekje van TheNewFood. Voor Senn is dat zonder enige twijfel de ontbijt & lunchspecial. 

Vanaf het moment dat Senn de sushi’s ontdekte in dat boek, was hij er meteen van overtuigd dat het lekker zou zijn en hield hij er niet meer over op. Dus iedere keer kwam hij die sushi weer tegen en iedere keer vroeg hij dan: “Mam, wanneer gaan we die sushi eten?” “Dat gaan we snel doen,” was steeds mijn antwoord, zonder dat ik verder actie ondernam. Tot hij het vandaag (terecht) zat was…

Geen zin

“Het is mijn beurt om te kiezen wat we gaan eten en ik wil sushi! Maar jij wilt dat nooit. Je hebt helemaal geen zin om het te maken!” moppert hij. “Ik ga het zelf wel maken! Alleen! Ik heb jouw hulp niet nodig!” Hij lijkt meteen van het idee te genieten, terwijl ik zelf weerstand voel. Niet alleen tegen die sushi’s, ik vraag me ook af of hij dit wel kan. Maar Senn is al bezig om een lijstje te maken van wat hij allemaal nodig heeft.

“Wil je me wel helpen met het halen van de boodschappen?” Hij staat voor me en ik kan geen nee zeggen. Samen gaan we naar de winkel en met het lijstje in de hand zoeken we alles wat nodig is. Van veel dingen zijn er meerdere opties en hij maakt weloverwogen keuzes. Met een tas vol spullen lopen we naar de auto. Senn zucht tevreden als hij plaatsneemt: “Zo, nu kan ik morgen lekker sushi gaan maken!”

Sushi dag

De volgende dag is het zover: sushi-dag! Senn gaat opgetogen aan het werk. Met het recept in de hand begint hij te lezen en alles klaar te zetten. En dan gaat hij aan de slag met zijn zalm-sushi en ham-sushi. Ik bekijk het van een afstand en houd me in om me er niet mee te bemoeien. Zelf zou ik het weliswaar anders aanpakken, maar hij snijdt alles netjes op maat en het gaat goed. 

Toch zeg ik net iets te vaak: “Als je hulp nodig hebt, dan zeg je het, hé Senn?” Maar ik krijg niet eens een reactie; hij is zo druk bezig dat hij me niet hoort. Ik probeer op de bank een boek te lezen. Dan roept hij mij toch; het rollen van de sushi lukt hem niet zo goed. Ik doe het hem voor en dan word ik meteen verzocht om weer weg te gaan. “Het lukt nu wel zelf hoor mam!” Braaf kruip ik weer op de bank met mijn boek.

Opruimen

Senn heeft nergens oog voor, alleen voor ‘zijn’ sushi. Als hij weer roept, wijst hij trots op de sushi’s. “Ze zijn klaar! Zou je me nu alsjeblieft willen helpen met opruimen? Ik weet écht niet waar ik kan beginnen.” De keuken is inderdaad een enorme rommel. “En nu mag ik wel helpen…?” vraag ik lachend. “Ja, heel graag zelfs mam!” We starten meteen met opruimen, zodat we snel aan tafel kunnen en kunnen gaan proeven.

Al weet Senn al hoe het smaakt: “Ik heb al veel tussendoor getest en het is écht lekker!” Aan tafel houdt hij onze reacties nauwlettend in de gaten. Wij vinden het echt overheerlijk en ik denk meteen: waarom heb ik dit niet eerder gemaakt? Vinz vraagt of Senn ze ook een keer wil maken om mee te nemen naar school. “Is goed,” antwoordt Senn grijnzend, “als jij daarna de keuken voor mij opruimt.”

Delen
PCOS

PCOS

Bij PCOS is er sprake van een ernstige mate van insulineresistentie die gepaard gaat met veel typische problemen. Ze zullen bijzonder snel
verminderen wanneer je begint met een gezonde koolhydraatarme/keto aanpak. Kenmerkend is een teveel aan testosteron. Uitgebreide informatie over de kenmerken van PCOS en waarom deze aanpak werkt, vind je bij de vragen.

Let op:
Sommige klachten kunnen de eerste weken en soms zelfs maanden eerst verergeren voordat ze verbeteren. Dit komt omdat je hormoonhuishouding opnieuw in balans moet komen. Geeft het dus de tijd, het is het beslist waard!
 

Gaya – PCOS

Wellicht motiverend voor anderen!   

Ik eet sinds een paar maanden koolhydraatarm/keto in verband met mijn PCOS en eeuwig lange cyclussen. Zal niet teveel in details springen! Maar mijn cyclus is nu al zo’n maand korter! Nu zelfs maar enkele dagen langer dan een gemiddeld mens. Feest! Ik had niet verwacht dat het zo snel invloed zou hebben, maar krijg nu gewoon een eisprong van mezelf vóór cyclusdag 20 (waar dat hiervoor gerust wel eens dag 40 of 50+ ook kon zijn). 😁 Dus dit is wel snel zeg! 

Extra motiverend om te zien dat waar je het voor doet, ook echt werkt. 🍀

WAT KAN KOOLHYDRAATARM/KETO OPLEVEREN? 

Menstruatie weer regelmatig en normaal
Kenmerkend voor vrouwen met PCOS is dat de menstruatie zeer onregelmatig is (dan vaak heel heftig) of soms zelfs helemaal wegblijft. We zien al heel snel na het starten met deze aanpak verbeteringen. Na enkele maanden is er vaak al een redelijk normale cyclus.
Beth: “Jaren geen cyclus gehad, met deze aanpak was mijn menstruatie al na 3 dagen terug!”

Eindelijk echt afvallen
Voor veel vrouwen met PCOS is overgewicht en afvallen al bijna hun leven lang een strijd. Om écht af te gaan vallen en op gewicht te blijven is een koolhydraatarme/keto aanpak eigenlijk het enige wat werkt.  Het is daarom aan te raden om ook in de toekomst zo te blijven eten.

Geen cravings en eetproblemen meer
Vrouwen met PCOS zijn vaak in ernstige mate insulineresistent en ze kunnen daardoor heel slecht omgaan met suikers en veel koolhydraten. ‘Cravings’ en onbeheersbare eetbuien verdwijnen vrijwel meteen met deze koolhydraatarme aanpak. Je voelt je steeds verzadigd!

Vruchtbaarheid verbetert / minder zwangerschapscomplicaties
Vrouwen met PCOS hebben vaak vruchtbaarheidsproblemen en als ze wel zwanger worden verloopt de zwangerschap regelmatig met complicaties, waaronder diabetes en hoge bloeddruk. Met deze koolhydraatarme/keto aanpak verbeteren al deze problemen al snel!

Let op: Je kunt heel snel zwanger worden! Dokter Fox (vruchtbaarheidsspecialist) zegt: “Deze voeding maakt een enorm verschil! 95 procent van de vrouwen die ik behandel met een strikt koolhydraatarme / keto aanpak wordt zwanger zonder IVF.  Ze worden gemiddeld na 1-2 cyclussen zwanger, dit terwijl zij eerder niet zwanger konden worden.” 

Emotioneel stabieler / meer energie / minder vermoeid
Vrouwen met PCOS zijn volgens onderzoek vaker neerslachtig (maar ook angstig of depressief) en vermoeid. Dit kan snel verbeteren met deze koolhydraatarme/keto aanpak. Ook zien we een enorme toename van energie en minder vermoeidheid. 

Anne – PCOS

Ik wou dat ik van deze aanpak had geweten toen ik op 19-jarige leeftijd de diagnose PCOS kreeg. Het zou me jaren van frustratie, verdriet en onvruchtbaarheid hebben gescheeld. En het gevoel dat ik op de één of andere manier als vrouw defect was.

Betere huid (afname acne) en minder overbeharing / haaruitval
Vrouwen met PCOS hebben vaak tot op hoge leeftijd last van acne. Met deze aanpak verdwijnt acne meestal binnen enkele maanden (het kan in het begin eerst wat erger worden). Susan: “Ik heb voor het eerst in vijftien jaar geen acne!” Ook overbeharing en haaruitval (dunner haar) kan afnemen, al gaat dat meestal wat minder snel.

Minder gezondheidsproblemen na de overgang
Vrouwen met PCOS krijgen op latere leeftijd vaker problemen met hun gezondheid, diabetes type 2, hoge bloeddruk. Hart- en vaatproblemen komen vaker voor. Het risico op deze gezondheidsproblemen neemt aanzienlijk af met een koolhydraatarme aanpak. Ook kunnen deze problemen vaak worden teruggedraaid.  

Jessica (48) – PCOS

PCOS ondermijnt echt je zelfvertrouwen en geluk! Ik kreeg op 18-jarige leeftijd de diagnose en bijna twintig jaar worstelde ik met allerlei problemen. Ik heb me ook nooit als een ‘echt meisje’ gevoeld, maar lelijk en niet geliefd. 
Ik eet nu tien jaar volgens een koolhydraatarme/keto levensstijl en al mijn symptomen zijn opgelost. Ik kreeg al snel ook weer een normale regelmatige cyclus. Ik ben nooit zo gelukkig, gezond, soepel, positief en energiek geweest!

EXTRA TIPS BIJ PCOS

Bezuinig niet op calorieën 
Als je te weinig calorieën eet kan dit lichamelijke stress veroorzaken. Wanneer je lijf lichamelijke stress ervaart, zal het minder energie stoppen in het reguleren van de voortplantingshormonen. Zorg daarom dat je altijd voldoende eet en houd je aan de aanpak van de startgids. Dan zit je altijd goed. 

Laat zuivel eventueel (een poosje) staan
Omdat mensen met PCOS een tekort hebben aan een bepaald stofje, kan zuivel effect hebben op de hormoonhuishouding. Uitzoeken of dat bij jou ook zo is? Eet minimaal 6 weken geen zuivel en voeg het daarna weer toe. Zo ontdek je welk effect zuivel op jouw lijf heeft.

Tips voor het vervangen van zuivel vind je in de startgids.

Wacht nog even met meerdere dagen vasten
Meerdere dagen achter elkaar vasten kan je veel opleveren qua gezondheid, maar kan ook veel stress geven. Vast daarom liever pas als je hormoonbalans weer is verbeterd én als je echt al een paar maanden koolhydraatarm/keto eet, zodat je lijf makkelijk op vetverbranding draait.

MEER TIPS
Volg verder eventueel nog de extra tips:

hormoonbalans ondersteunen
ontstekingsreacties verminderen
– lees ook de veelgestelde vragen

GA NAAR: STARTEN MET KOOLHYDRAATARM

Madelon (31) – PCOS & PDS

Ik eet nu negen maanden volgens een koolhydraatarm/keto aanpak. Ik ben 15 kilo kwijt en 50 cm in omvang op buik en heupen samen. Ook merk ik heel duidelijk positieve vooruitgang in mijn geestelijke gezondheid. PCOS lijkt volledig weg en ook geen PDS klachten meer! Mijn eczeem en psoriasis zijn volledig verdwenen. Ik heb meer energie, zit lekkerder in mijn vel en kan me bijna niet voorstellen dat ik er een jaar geleden als een oud omaatje bij liep!

STARTEN MET KOOLHYDRAATARM

Bij alle bovenstaande problemen of ziekten is het goed om te starten met gezond koolhydraatarm eten, het liefst volgens onze keto aanpak. Ik raad je aan om dan te beginnen met de startgids weekmenu’s, zonder iets te wijzigen aan het menu. Voor de meeste mensen werkt dit voldoende om de problemen zeer effectief aan te pakken en op te lossen.  

Extra tips
In principe hoef je niets te wijzigen aan het menu om te profiteren van de voordelen. Maak eventueel gebruik van onderstaande tips van Lara, om deze aanpak extra te ondersteunen. 

TIPS VOOR ONDERSTEUNEN HORMOONBALANS

Verminder stress in je leven
Stress kan veel invloed hebben op je hormoonbalans. Regelmatig rust inbouwen is belangrijk. Soms zijn stressvolle situaties niet te vermijden, maar probeer dan toch af en toe even te ‘ontsnappen’. Dat kan al door een paar minuten anders te ademen. Of bijvoorbeeld met deze korte oefening van Nellie Stiny-Coops. De oefening duurt 3 minuten en je kunt hem zo vaak doen als je wilt. Probeer het eens, het kan je veel opleveren! (BRON)

Deelvasten om beter af te vallen
Door minder vaak op een dag te eten kun je beter afvallen. Je geeft je lichaam meer ruimte en tijd om de eigen vetreserves te gebruiken. Wil je dit uitproberen dan vind je hier meer informatie. Kiezen voor een vroeg eetvenster is belangrijk; dus eet in de ochtend en bijvoorbeeld halverwege de middag. Vooral voor vrouwen (en de hormoonbalans) is dit het minst stressvol.

Beweeg voldoende (liefst 60 minuten per dag)
Beweging (vooral vóór je eerste maaltijd op de dag!) zorgt voor verlaging van de bloedsuikerspiegel, waardoor insulineresistentie afneemt. Ook vermindert beweging eventuele stress.  Je hoeft niet naar de sportschool, bijvoorbeeld wandelen en fietsen zijn ook heel geschikt.  

Gebruik deze voeding
Eet lijnzaad (ook rijk aan omega 3), sesamzaad, rood fruit als frambozen, bramen en aardbeien en broccoli. Ze zijn extra goed bij teveel testosteron en problemen met de oestrogeenbalans omdat ze lignanen bevatten, dit zijn fyto-oestrogenen die de hormoonbalans positief beïnvloeden. 

Eet voldoende groenten voor gezonde vezels
Vezels uit groenten zorgen er voor dat het teveel aan hormonen goed wordt afgevoerd. Vezels uit groenten verminderen ook de insulineresistentie en gaan ontstekingen tegen. Daarnaast zorgen ze voor een goede stoelgang en een verzadigd gevoel.  

Eet zoveel mogelijk biologisch of ‘ontgift’ je groenten
Mensen met hormonale problemen moeten extra alert zijn op zogenaamde toxines ( BPA, PCB’s  en dioxine) Dit zijn giftige stoffen die je aantreft op niet-biologische groenten. Toxines kunnen hormonale problemen verergeren.

Koop daarom bij voorkeur je groente biologisch of laat de groente minimaal 20 minuten weken in water met een à twee eetlepels bakingsoda (te koop bij o.a. Pit&Pit), dit verwijdert een groot gedeelte van de toxines. Bewaar voeding in glazen voorraaddozen of plastic voedingsdozen met die BPA-vrij zijn (staat erop). Vermijd daarnaast ook aluminiumfolie.

 TIPS VOOR VERMINDEREN ONTSTEKINGEN 

Een gezonde koolhydraatarme/keto aanpak heeft een ontstekingsremmende werking. Je kunt dus gewoon de weekmenu’s volgen. Eventueel gecombineerd met onderstaande tips. 

Pas op met zonnebloemolie, margarine, bak-en-braad e.d.
Omega-6 rijke vetten  (zoals zonnebloemolie, margarine, vloeibare boter of arachideolie) bevorderen ontstekingen en dat is voor niemand gezond!  Daarom wordt in de startgids ook specifiek roomboter, olijfolie en kokosolie aangeraden. Ook reuzel, ghee of ossenwit zijn goede opties. Kies ook voor de vettere vleessoorten, zoals speklapjes, spekjes en kippendijen met vel. Sommige vette plantaardige voeding is wel geschikt, zoals avocado en kokos.  

Eet vaker vis! Liefst drie keer per week
Vette vis is rijk aan omega 3. Omega 3 werkt ontstekingsremmend en zorgt ervoor dat insulineresistentie afneemt. Vette vissoorten zijn bijvoorbeeld zalm, haring en makreel.

Naast het eten van vette vis kan je ook visoliecapsules slikken. Zorg er bij de aanschaf van visolie voor dat de verpakking donker is, dus niet doorzichtig, en bewaar de capsules in de koelkast. Ook kan je in plaats van vis walnoten en lijnzaad eten, let hierbij wel op dat je niet teveel walnoten eet als je af wil vallen.

Vragen over koolhydraatarm/keto bij PCOS, ENDOMETRIOSE, PMS, OVERGANG
Hoe kan ik het beste starten?

In principe kun je gewoon starten met gezond koolhydraatarm. Effectief en gezond beginnen met deze aanpak kun je het beste doen met de weekmenu’s uit de startgids. De meeste mensen volgen de menu’s twee keer, dus 8 weken.

In de eerste 4 tot 8 weken leert je lichaam effectief gebruik te maken van een vetverbranding. Daar wordt het steeds beter in en dat kan jou veel gezondheidswinst opleveren. Je leert in die eerste weken precies hoe je het aanpakt en daarna kun je je eigen menu samenstellen, eventueel met behulp van één of meer van de specials.

Heb ik nog meer nodig voor de start?
Alles wat je moet weten staat in de startgids. De menu’s zijn simpel, boodschappen doe je in de supermarkt en je gezin kan gewoon met je mee-eten. Zorg dat je zout en mineralen aanvult, lees hiervoor pagina 87.

Eet je bepaalde producten niet dan vind je opties voor vervangers bij de startgidsvragen.

PCOS: Onderzoeksresultaten PCOS en koolhydraatarm eten

Er zijn een aantal wetenschappelijke onderzoeken gedaan naar koolhydraatarm eten bij PCOS.
In een klein onderzoek (2005) van een half jaar onder 11 vrouwen met PCOS  werden met een koolhydraatarme/keto aanpak hele goede resultaten gezien. De vrouwen vielen veel af, hadden minder last van ongewenste beharing en de hormonale balans verbeterde. Twee van hen werden in deze periode zwanger, terwijl ze daarvoor problemen hadden om zwanger te worden!

In twee andere onderzoeken in 2013 en in 2014, werden dezelfde positieve resultaten gezien bij een koolhydraatarme aanpak.

Een onderzoek uit 2017 laat zien dat koolhydraatarm/keto met succes kan worden ingezet bij vrouwen met overgewicht en vruchtbaarheidsproblemen en dat deze aanpak positieve invloed heeft op de hormonen balans en een zeer gunstige invloed heeft op cyclus en vruchtbaarheid. 

PCOS: Uitleg oorzaak, gevolg en invloed andere voeding

PCOS en geslachtshormonen: nader verklaard
Vrouwen met PCOS hebben vaak een te hoog testosteron. Oorzaak hiervan is dat eicellen, of de zak waarin de eicel zat, in de eierstokken blijven zitten, terwijl ze eigenlijk het lichaam moeten verlaten. Er worden dan cystes gevormd. De aanwezigheid van deze cystes maakt dat het lichaam continu een hormoon (LH) afgeeft; dit hormoon zorgt er voor dat testosteron wordt aangemaakt.

Koolhydraatarm/keto eten zorgt ervoor dat er meer balans komt in de geslachtshormonen oestrogeen en progesteron, waardoor je eisprong normaliseert en je vruchtbaarheid toeneemt.

PCOS, bloedsuiker, insulineresistentie en afvallen: nader verklaard
Daarnaast heeft ongeveer 70 procent van de vrouwen met PCOS een te hoog bloedsuiker en insulineresistentie. Veel vrouwen met PCOS hebben daardoor ook moeite met afvallen. Insuline is namelijk een hormoon dat vetopslag stimuleert. Koolhydraatarm/ketogeen eten zorgt ervoor dat je beter gaat reageren op insuline waardoor je lijf minder insuline aanmaakt. Hierdoor heeft je lijf minder de neiging vet op te slaan.

Koolhydraatarm/keto eten is daarom een uitstekende manier om af te vallen als je PCOS hebt.

CYSTES
Bij vrouwen met PCOS ontstaan vaak cystes op de eierstokken. Je kunt daar klachten door krijgen. Zie voor meer informatie (ook over de invloed van voeding) de vraag over ‘CYSTES’.

Schildklierproblematiek bij PCOS
Ook hebben veel vrouwen met PCOS schildklierproblemen in de vorm van Hashimoto’s. Heb je ook schildklierproblematiek, lees dan het artikel over koolhydraatarm/ketogeen eten en schildklierproblematiek.

PMS: Uitleg oorzaak, gevolg en invloed andere voeding

PMS is een term die wordt gebruikt voor klachten vlak voor en tijdens de menstruatie. Deze stempel wordt vaak gegeven als er geen directe aanleiding voor een andere ziekte lijkt te zijn. Het is daarom moeilijk de precieze oorzaak te geven. Aangenomen wordt dat klachten kunnen ontstaan door veranderingen in de verhoudingen van geslachtshormonen (oestrogeen, progesteron en testosteron). Deze verandering gedurende de cyclus is normaal en heel gezond, het zorgt voor bijvoorbeeld de eisprong en het opbouwen van baarmoederslijmvlies, zodat de eicel zich daar kan nestelen en je zwanger kan worden.

Maar deze verandering in hormonen kan bij sommige vrouwen klachten geven, zeker wanneer deze verhoudingen niet optimaal zijn. Zo is er bij veel vrouwen met PMS sprake van oestrogeen-dominantie: een overschot aan oestrogeen in het lijf. Lees daarover hieronder meer.

Als je overgewicht hebt, kan het gunstig zijn om te proberen af te vallen; hoe meer lichaamsvet je hebt, hoe meer oestrogeen je hebt. Dit versterkt de oestrogeendominantie. Het hebben van een hoog vetpercentage en overgewicht kan dus ook PMS-klachten verergeren.

Koolhydraatarm/keto eten is een uitstekende manier om je vetpercentage te verlagen en overgewicht te verminderen.

Regelmatig wordt de anticonceptiepil voorgeschreven als middel om PMS klachten te verminderen. In dit medicijn zit oestrogeen en progesteron, dit wordt door het innemen van de pil continu afgegeven. Er is minder sprake van verandering in de hoeveelheid hormoon in het lichaam, waardoor klachten afnemen.

Koolhydraatarm/keto eten kan klachten verminderen zonder dat er medicatie nodig is. Je kan stoppen met het slikken van de pil.

 

ENDOMETRIOSE: Uitleg oorzaak, gevolg en invloed andere voeding

Oestrogeendominantie
Endometriose is een aandoening waarbij (door teveel oestrogeen) op baarmoederslijmvlies lijkend weefsel zich buiten de baarmoeder (in de buikholte) vastzet. Dit kan leiden tot verminderde vruchtbaarheid, miskramen, onregelmatige menstruatie, hevige menstruatie en veel pijn tijdens de menstruatie. Meestal is het een gevolg van oestrogeendominantie: een overschot aan oestrogeen in het lijf.

Daarnaast geldt het volgende: hoe meer lichaamsvet je hebt, hoe meer oestrogeen je hebt. Wanneer je een hoog vetpercentage hebt en overgewicht, kan dit dus ook endometrioseklachten verergeren.

Koolhydraatarm/keto eten is een uitstekende manier om je vetpercentage te verlagen en overgewicht te verminderen.

Gevolg van het eten van koolhydraten op oestrogeendominantie
Oestrogeendominantie kan ontstaan door het niet goed functioneren van de darmen en de lever, bijvoorbeeld door ontstekingsreacties in het lijf. Het eten van bijvoorbeeld granen, suikers en grote hoeveelheden koolhydraten kan deze ontstekingsreacties veroorzaken en verergeren.

Koolhydraatarm/ keto eten vermindert ontstekingsreacties, waardoor de lever beter functioneert. Daarnaast herstelt het de doorlaatbaarheid van de darm (leaky gut, zie koolhydraatarm/keto eten bij darmproblemen), waardoor er ook minder ontstekingsreacties plaatsvinden. Hierdoor kan de lever het overschot aan oestrogeen beter afbreken en nemen endometrioseklachten af.

Oestrogeendominantie, insuline en overgewicht
Het eten van koolhydraten zorgt ervoor dat je meer insuline produceert. Een overschot aan insuline heeft ook een negatief effect op andere hormonen, waaronder oestrogeen.

Koolhydraatarm/keto eten zorgt ervoor dat je minder insulinepieken krijgt en je lijf gevoeliger wordt voor insuline, waardoor het minder negatieve effecten heeft op andere hormonen.

Woekerend slijmvlies en verklevingen
Vrouwen met endometriose kunnen last hebben van woekerend baarmoederslijmvlies en verklevingen. Waarschijnlijk nemen deze problemen af wanneer je endometrioseklachten verminderen door een gezonde koolhydraatarme/keto aanpak.

Daarnaast heeft 20 procent van de vrouwen met endometriose cystes op de eierstokken. Zie de vraag over ‘CYSTES’.

 

OVERGANGSKLACHTEN: Uitleg oorzaak, gevolg en invloed andere voeding

Overgang, insulineresistentie en hormonale klachten
Vrouwen in de overgang hebben voornamelijk hormonale klachten. Een oorzaak hiervan kan zijn dat zij een te hoog bloedsuiker en insulinelevel hebben. Insuline heeft invloed op andere hormonen in je lijf. Als insuline te hoog is, kan dit negatieve symptomen geven. Deze verminderen als de bloedsuikerspiegel en het insulineniveau weer normaliseren.

Koolhydraatarm/keto eten is hier een goede tool voor! 

Overgang, oestrogeen en neurologische aandoeningen en stemmingswisselingen
Vrouwen in de overgang hebben vaak ook last van stemmingswisselingen en lopen een groter risico op neurodegeneratieve aandoeningen, bijvoorbeeld Alzheimer, door de verlaging van oestrogeen.

Koolhydraatarm/keto eten vermindert stemmingswisselingen en verkleint de kans op het ontwikkelen van neurodegeneratieve aandoeningen. 

Overgang en afvallen: nader uitgelegd
Veel vrouwen in de overgang ondervinden problemen met het verliezen van gewicht. Dit komt onder meer doordat het hormoon oestrogeen lager is dan bij vrouwen in de vruchtbare fase. Ook hebben vrouwen in de overgang vaak problemen met hun bloedsuiker en insulineniveau. Zij hebben vaak een verhoogde insulinespiegel. Insuline is een hormoon dat je lichaam stimuleert om vet op te slaan. Door het verlagen van de insulinespiegel heeft je lijf minder de neiging om veel vet op te slaan en gaat afvallen makkelijker.

Koolhydraatarm/keto eten is een handige manier om middels een dieet je bloedsuikerspiegel en insulineniveau te verlagen.

OVERGANGSKLACHTEN: Moet ik medicatie voor mijn klachten blijven gebruiken?

Soms zijn overgangsklachten zo ernstig dat hormonen of medicatie wordt voorgeschreven. Bijvoorbeeld de pil. Gezonder eten is natuurlijk altijd beter dan pillen, dus houd in de gaten of je ze nog wel nodig hebt.

Wanneer je koolhydraatarm/keto gaat eten zul je merken dat de klachten al snel verbeteren! Overleg met je huisarts als je medicatie wilt afbouwen of helemaal wilt stoppen.

Is je huisarts/specialist niet op de hoogte van deze aanpak, verwijs ze dan naar onze informatie voor zorgprofessionals.

CYSTES: Ontstaan en invloed koolhydraatarm/keto

Cystes ontstaan meestal op de eierstokken (eierstokcyste). Een cyste is een blaas gevuld met vocht, bloed of slijm. Cystes komen vaak voor bij PCOS, maar ook bij endometriose. Meestal gaan deze cystes vanzelf weer weg, maar wanneer ze veel klachten geven kan medicatie of een operatie (vaak als ze erg groot zijn) nodig zijn.

Reguliere behandeling van cystes
In de reguliere geneeskunde worden deze cystes, als ze klachten geven,  behandeld met medicatie. Als deze medicatie niet aanslaat worden de cystes operatief verwijderd. Daarmee worden de gevolgen behandeld en niet de oorzaak!

Behandelen met een gezonde koolhydraatarme aanpak
Koolhydraatarm/keto eten (zie ook alle tips) is stap één bij het verminderen van PCOS- en endometrioseklachten en het ontstaan van nieuwe cystes, doordat een gezonde hormoonbalans wordt hersteld en de kans toeneemt dat er een normale cyclus gaat plaatsvinden.

Slik je medicatie?
Als je al medicatie slikt, is het mogelijk dat je uiteindelijk kan stoppen met deze medicatie (bijvoorbeeld de anticonceptiepil en metformine). Bespreek dit wel met je huisarts of specialist en let goed op of je klachten inderdaad wegblijven/verdwijnen.

Starten met koolhydraatarm/keto eten
In principe kun je gewoon gaan starten met deze aanpak als je cystes hebt, want je gaat alleen anders eten, gezonder, puur en vers!

Wil je liever eerst overleggen met je huisarts of specialist, doe dat dan. Ook als je zorgen hebt over je klachten. Is je huisarts of specialist niet op de hoogte van deze aanpak verwijs hem of haar dan naar onze informatie voor zorgprofessionals.

 

Moet ik eerst naar de huisarts?

In principe kun je gewoon gaan beginnen met deze aanpak als je hormonale problemen hebt, want je gaat alleen anders eten, gezonder, puur en vers!

Deze aanpak kan al snel hele goede resultaten geven waardoor het misschien wel nodig is eventuele medicatie af te bouwen. Medicatie afbouwen doe je wel áltijd in overleg met je behandelaar, dus huisarts of specialist.

Wil je liever eerst overleggen met je huisarts of specialist, doe dat dan. Ook als je zorgen hebt over je klachten. Is je huisarts of specialist niet op de hoogte van deze aanpak verwijs hem of haar dan naar onze informatie voor zorgprofessionals.

 

Kan ik altijd koolhydraatarm/keto blijven eten?

Bij hormonale problemen is het zelfs aan te raden! Je kunt heel veel bereiken met deze aanpak, maar als je stopt, loop je kans dat de klachten direct terugkomen. Je kunt een koolhydraatarme/keto aanpak je leven lang blijven volgen. Het is een puur gezonde manier van eten waarbij je alleen verse producten gebruikt die goed zijn voor je lijf. De kans is zo het grootst dat je klachten zo voor altijd weg blijven.

Gezonder eten is wat mij betreft ook een veel betere optie dan medicatie! Gelukkig eet je heerlijk en verbetert ook je algemene gezondheid. Perfect om gezond(er) mee oud te worden dus!

Mijn baarmoeder/eierstokken/eileiders zijn verwijderd, kan ik ook starten?

Zeker, het is zelfs een heel goed idee aangezien de hormoonhuishouding daar flink van in de war kan raken. Na het verwijderen van je baarmoeder, eierstokken en / of eileiders kom je (vervroegd) in de overgang.

Overgangsklachten zijn vaak veel minder hevig als je gezond koolhydraatarm/keto eet. Een veel betere optie wat mij betreft dan medicatie!

Ik raad je aan, direct te starten.  Je hoeft niet eerst te overleggen met je huisarts; je gaat immers alleen gezonder eten! 

Wil je wel eerst overleggen en is je huisarts of specialist niet op de hoogte van deze aanpak verwijs hem of haar dan naar onze informatie voor zorgprofessionals.

Dit artikel heb ik geschreven samen met Lara Schalk. Heb je nog vragen na het lezen van deze informatie? Stuur me even een bericht.
Matty Barnhoorn
TheNewFood 
Verpleegkundige Lara Schalk Wie is Lara Schalk? Lara Schalk is verpleegkundige bij TheNewFood. Lara combineert haar schat aan kennis over gezonde koolhydraatarme/keto voeding met haar medische achtergrond. Voor TheNewFood schrijft zij onder meer artikelen en adviseert en begeleidt zij mensen bij deze aanpak. Ook één op één. Kijk hier voor de mogelijkheden, of stuur Lara een bericht.

 

BOEKEN Koolhydraatarm/keto eten 

Succesvolle praktische aanpak met makkelijke koolhydraatarme/KETO menu's en heerlijke recepten voor elke dag.

Delen
PMS en endometriose

PMS en endometriose

Endometriose is een aandoening waarbij (door teveel oestrogeen) op baarmoederslijmvlies lijkend weefsel zich buiten de baarmoeder (in de buikholte) vastzet. Dit kan zorgen voor irritatie en ontstekingen, verminderde vruchtbaarheid, miskramen, onregelmatige menstruatie, hevige menstruatie en veel pijn tijdens de menstruatie.

Vrouwen met PMS hebben vooral vóór de menstruatie onder meer veel last van ernstige buikpijn, pijnlijke borsten en prikkelbaarheid. Vaak gaat dit gepaard met een hevige trek in zoet. Meestal is ook PMS een gevolg van te veel oestrogeen. 

WAT KAN KOOLHYDRAATARM/KETO OPLEVEREN? 

Minder pijn en stabielere menstruaties
In beide gevallen kan het veel opleveren; een afname van pijnklachten en hormonaal kom je veel meer in balans. Veel vrouwen laten weten dat PMS klachten vrijwel direct verdwijnen!  Klachten door endometriose nemen in de loop van enkele maanden af.

Minder ontstekingen / herstel van het weefsel
Bij endometriose zien we vaak een geleidelijke verbetering. Ontstekingen nemen af het weefsel herstelt. Ook problemen rond menstruatie en vruchtbaarheid nemen af. 

TIPS BIJ ENDOMETRIOSE EN PMS 

Wacht nog even met meerdere dagen vasten
Meerdere dagen achter elkaar vasten kan je veel opleveren qua gezondheid, maar kan ook veel stress geven. Daarom liever pas als je hormoonbalans weer is verbeterd én als je echt al een paar maanden koolhydraatarm/keto eet, zodat je lijf makkelijk op vetverbranding draait.

MEER TIPS
Volg verder eventueel nog de extra tips
:
hormoonbalans ondersteunen
ontstekingsreacties verminderen
– lees ook de veelgestelde vragen

Uitgebreidere informatie over beide aandoeningen, wat het precies is en waarom deze aanpak werkt, vind je bij de vragen.

Matty  (1962 jaar) – PMS

Ik had altijd veel PMS klachten. Zeker één week per maand had ik veel pijn en was ik niet een heel blij of aardig mens. Toen ik in 2001 begon met deze koolhydraatarme/keto aanpak veranderde dat snel. Na 2 maanden merkte ik niets meer van mijn menstruatie, geen pijn meer en geen ‘stemmingswisselingen’. Wat een verschil!

STARTEN MET KOOLHYDRAATARM

Bij alle bovenstaande problemen of ziekten is het goed om te starten met gezond koolhydraatarm eten, het liefst volgens onze keto aanpak. Ik raad je aan om dan te beginnen met de startgids weekmenu’s, zonder iets te wijzigen aan het menu. Voor de meeste mensen werkt dit voldoende om de problemen zeer effectief aan te pakken en op te lossen.  

Extra tips
In principe hoef je niets te wijzigen aan het menu om te profiteren van de voordelen. Maak eventueel gebruik van onderstaande tips van Lara, om deze aanpak extra te ondersteunen. 

TIPS VOOR ONDERSTEUNEN HORMOONBALANS

Verminder stress in je leven
Stress kan veel invloed hebben op je hormoonbalans. Regelmatig rust inbouwen is belangrijk. Soms zijn stressvolle situaties niet te vermijden, maar probeer dan toch af en toe even te ‘ontsnappen’. Dat kan al door een paar minuten anders te ademen. Of bijvoorbeeld met deze korte oefening van Nellie Stiny-Coops. De oefening duurt 3 minuten en je kunt hem zo vaak doen als je wilt. Probeer het eens, het kan je veel opleveren! (BRON)

Deelvasten om beter af te vallen
Door minder vaak op een dag te eten kun je beter afvallen. Je geeft je lichaam meer ruimte en tijd om de eigen vetreserves te gebruiken. Wil je dit uitproberen dan vind je hier meer informatie. Kiezen voor een vroeg eetvenster is belangrijk; dus eet in de ochtend en bijvoorbeeld halverwege de middag. Vooral voor vrouwen (en de hormoonbalans) is dit het minst stressvol.

Beweeg voldoende (liefst 60 minuten per dag)
Beweging (vooral vóór je eerste maaltijd op de dag!) zorgt voor verlaging van de bloedsuikerspiegel, waardoor insulineresistentie afneemt. Ook vermindert beweging eventuele stress.  Je hoeft niet naar de sportschool, bijvoorbeeld wandelen en fietsen zijn ook heel geschikt.  

Gebruik deze voeding
Eet lijnzaad (ook rijk aan omega 3), sesamzaad, rood fruit als frambozen, bramen en aardbeien en broccoli. Ze zijn extra goed bij teveel testosteron en problemen met de oestrogeenbalans omdat ze lignanen bevatten, dit zijn fyto-oestrogenen die de hormoonbalans positief beïnvloeden. 

Eet voldoende groenten voor gezonde vezels
Vezels uit groenten zorgen er voor dat het teveel aan hormonen goed wordt afgevoerd. Vezels uit groenten verminderen ook de insulineresistentie en gaan ontstekingen tegen. Daarnaast zorgen ze voor een goede stoelgang en een verzadigd gevoel.  

Eet zoveel mogelijk biologisch of ‘ontgift’ je groenten
Mensen met hormonale problemen moeten extra alert zijn op zogenaamde toxines ( BPA, PCB’s  en dioxine) Dit zijn giftige stoffen die je aantreft op niet-biologische groenten. Toxines kunnen hormonale problemen verergeren.

Koop daarom bij voorkeur je groente biologisch of laat de groente minimaal 20 minuten weken in water met een à twee eetlepels bakingsoda (te koop bij o.a. Pit&Pit), dit verwijdert een groot gedeelte van de toxines. Bewaar voeding in glazen voorraaddozen of plastic voedingsdozen met die BPA-vrij zijn (staat erop). Vermijd daarnaast ook aluminiumfolie.

 TIPS VOOR VERMINDEREN ONTSTEKINGEN 

Een gezonde koolhydraatarme/keto aanpak heeft een ontstekingsremmende werking. Je kunt dus gewoon de weekmenu’s volgen. Eventueel gecombineerd met onderstaande tips. 

Pas op met zonnebloemolie, margarine, bak-en-braad e.d.
Omega-6 rijke vetten  (zoals zonnebloemolie, margarine, vloeibare boter of arachideolie) bevorderen ontstekingen en dat is voor niemand gezond!  Daarom wordt in de startgids ook specifiek roomboter, olijfolie en kokosolie aangeraden. Ook reuzel, ghee of ossenwit zijn goede opties. Kies ook voor de vettere vleessoorten, zoals speklapjes, spekjes en kippendijen met vel. Sommige vette plantaardige voeding is wel geschikt, zoals avocado en kokos.  

Eet vaker vis! Liefst drie keer per week
Vette vis is rijk aan omega 3. Omega 3 werkt ontstekingsremmend en zorgt ervoor dat insulineresistentie afneemt. Vette vissoorten zijn bijvoorbeeld zalm, haring en makreel.

Naast het eten van vette vis kan je ook visoliecapsules slikken. Zorg er bij de aanschaf van visolie voor dat de verpakking donker is, dus niet doorzichtig, en bewaar de capsules in de koelkast. Ook kan je in plaats van vis walnoten en lijnzaad eten, let hierbij wel op dat je niet teveel walnoten eet als je af wil vallen.

Vragen over koolhydraatarm/keto bij PCOS, ENDOMETRIOSE, PMS, OVERGANG
Hoe kan ik het beste starten?

In principe kun je gewoon starten met gezond koolhydraatarm. Effectief en gezond beginnen met deze aanpak kun je het beste doen met de weekmenu’s uit de startgids. De meeste mensen volgen de menu’s twee keer, dus 8 weken.

In de eerste 4 tot 8 weken leert je lichaam effectief gebruik te maken van een vetverbranding. Daar wordt het steeds beter in en dat kan jou veel gezondheidswinst opleveren. Je leert in die eerste weken precies hoe je het aanpakt en daarna kun je je eigen menu samenstellen, eventueel met behulp van één of meer van de specials.

Heb ik nog meer nodig voor de start?
Alles wat je moet weten staat in de startgids. De menu’s zijn simpel, boodschappen doe je in de supermarkt en je gezin kan gewoon met je mee-eten. Zorg dat je zout en mineralen aanvult, lees hiervoor pagina 87.

Eet je bepaalde producten niet dan vind je opties voor vervangers bij de startgidsvragen.

PCOS: Onderzoeksresultaten PCOS en koolhydraatarm eten

Er zijn een aantal wetenschappelijke onderzoeken gedaan naar koolhydraatarm eten bij PCOS.
In een klein onderzoek (2005) van een half jaar onder 11 vrouwen met PCOS  werden met een koolhydraatarme/keto aanpak hele goede resultaten gezien. De vrouwen vielen veel af, hadden minder last van ongewenste beharing en de hormonale balans verbeterde. Twee van hen werden in deze periode zwanger, terwijl ze daarvoor problemen hadden om zwanger te worden!

In twee andere onderzoeken in 2013 en in 2014, werden dezelfde positieve resultaten gezien bij een koolhydraatarme aanpak.

Een onderzoek uit 2017 laat zien dat koolhydraatarm/keto met succes kan worden ingezet bij vrouwen met overgewicht en vruchtbaarheidsproblemen en dat deze aanpak positieve invloed heeft op de hormonen balans en een zeer gunstige invloed heeft op cyclus en vruchtbaarheid. 

PCOS: Uitleg oorzaak, gevolg en invloed andere voeding

PCOS en geslachtshormonen: nader verklaard
Vrouwen met PCOS hebben vaak een te hoog testosteron. Oorzaak hiervan is dat eicellen, of de zak waarin de eicel zat, in de eierstokken blijven zitten, terwijl ze eigenlijk het lichaam moeten verlaten. Er worden dan cystes gevormd. De aanwezigheid van deze cystes maakt dat het lichaam continu een hormoon (LH) afgeeft; dit hormoon zorgt er voor dat testosteron wordt aangemaakt.

Koolhydraatarm/keto eten zorgt ervoor dat er meer balans komt in de geslachtshormonen oestrogeen en progesteron, waardoor je eisprong normaliseert en je vruchtbaarheid toeneemt.

PCOS, bloedsuiker, insulineresistentie en afvallen: nader verklaard
Daarnaast heeft ongeveer 70 procent van de vrouwen met PCOS een te hoog bloedsuiker en insulineresistentie. Veel vrouwen met PCOS hebben daardoor ook moeite met afvallen. Insuline is namelijk een hormoon dat vetopslag stimuleert. Koolhydraatarm/ketogeen eten zorgt ervoor dat je beter gaat reageren op insuline waardoor je lijf minder insuline aanmaakt. Hierdoor heeft je lijf minder de neiging vet op te slaan.

Koolhydraatarm/keto eten is daarom een uitstekende manier om af te vallen als je PCOS hebt.

CYSTES
Bij vrouwen met PCOS ontstaan vaak cystes op de eierstokken. Je kunt daar klachten door krijgen. Zie voor meer informatie (ook over de invloed van voeding) de vraag over ‘CYSTES’.

Schildklierproblematiek bij PCOS
Ook hebben veel vrouwen met PCOS schildklierproblemen in de vorm van Hashimoto’s. Heb je ook schildklierproblematiek, lees dan het artikel over koolhydraatarm/ketogeen eten en schildklierproblematiek.

PMS: Uitleg oorzaak, gevolg en invloed andere voeding

PMS is een term die wordt gebruikt voor klachten vlak voor en tijdens de menstruatie. Deze stempel wordt vaak gegeven als er geen directe aanleiding voor een andere ziekte lijkt te zijn. Het is daarom moeilijk de precieze oorzaak te geven. Aangenomen wordt dat klachten kunnen ontstaan door veranderingen in de verhoudingen van geslachtshormonen (oestrogeen, progesteron en testosteron). Deze verandering gedurende de cyclus is normaal en heel gezond, het zorgt voor bijvoorbeeld de eisprong en het opbouwen van baarmoederslijmvlies, zodat de eicel zich daar kan nestelen en je zwanger kan worden.

Maar deze verandering in hormonen kan bij sommige vrouwen klachten geven, zeker wanneer deze verhoudingen niet optimaal zijn. Zo is er bij veel vrouwen met PMS sprake van oestrogeen-dominantie: een overschot aan oestrogeen in het lijf. Lees daarover hieronder meer.

Als je overgewicht hebt, kan het gunstig zijn om te proberen af te vallen; hoe meer lichaamsvet je hebt, hoe meer oestrogeen je hebt. Dit versterkt de oestrogeendominantie. Het hebben van een hoog vetpercentage en overgewicht kan dus ook PMS-klachten verergeren.

Koolhydraatarm/keto eten is een uitstekende manier om je vetpercentage te verlagen en overgewicht te verminderen.

Regelmatig wordt de anticonceptiepil voorgeschreven als middel om PMS klachten te verminderen. In dit medicijn zit oestrogeen en progesteron, dit wordt door het innemen van de pil continu afgegeven. Er is minder sprake van verandering in de hoeveelheid hormoon in het lichaam, waardoor klachten afnemen.

Koolhydraatarm/keto eten kan klachten verminderen zonder dat er medicatie nodig is. Je kan stoppen met het slikken van de pil.

 

ENDOMETRIOSE: Uitleg oorzaak, gevolg en invloed andere voeding

Oestrogeendominantie
Endometriose is een aandoening waarbij (door teveel oestrogeen) op baarmoederslijmvlies lijkend weefsel zich buiten de baarmoeder (in de buikholte) vastzet. Dit kan leiden tot verminderde vruchtbaarheid, miskramen, onregelmatige menstruatie, hevige menstruatie en veel pijn tijdens de menstruatie. Meestal is het een gevolg van oestrogeendominantie: een overschot aan oestrogeen in het lijf.

Daarnaast geldt het volgende: hoe meer lichaamsvet je hebt, hoe meer oestrogeen je hebt. Wanneer je een hoog vetpercentage hebt en overgewicht, kan dit dus ook endometrioseklachten verergeren.

Koolhydraatarm/keto eten is een uitstekende manier om je vetpercentage te verlagen en overgewicht te verminderen.

Gevolg van het eten van koolhydraten op oestrogeendominantie
Oestrogeendominantie kan ontstaan door het niet goed functioneren van de darmen en de lever, bijvoorbeeld door ontstekingsreacties in het lijf. Het eten van bijvoorbeeld granen, suikers en grote hoeveelheden koolhydraten kan deze ontstekingsreacties veroorzaken en verergeren.

Koolhydraatarm/ keto eten vermindert ontstekingsreacties, waardoor de lever beter functioneert. Daarnaast herstelt het de doorlaatbaarheid van de darm (leaky gut, zie koolhydraatarm/keto eten bij darmproblemen), waardoor er ook minder ontstekingsreacties plaatsvinden. Hierdoor kan de lever het overschot aan oestrogeen beter afbreken en nemen endometrioseklachten af.

Oestrogeendominantie, insuline en overgewicht
Het eten van koolhydraten zorgt ervoor dat je meer insuline produceert. Een overschot aan insuline heeft ook een negatief effect op andere hormonen, waaronder oestrogeen.

Koolhydraatarm/keto eten zorgt ervoor dat je minder insulinepieken krijgt en je lijf gevoeliger wordt voor insuline, waardoor het minder negatieve effecten heeft op andere hormonen.

Woekerend slijmvlies en verklevingen
Vrouwen met endometriose kunnen last hebben van woekerend baarmoederslijmvlies en verklevingen. Waarschijnlijk nemen deze problemen af wanneer je endometrioseklachten verminderen door een gezonde koolhydraatarme/keto aanpak.

Daarnaast heeft 20 procent van de vrouwen met endometriose cystes op de eierstokken. Zie de vraag over ‘CYSTES’.

 

OVERGANGSKLACHTEN: Uitleg oorzaak, gevolg en invloed andere voeding

Overgang, insulineresistentie en hormonale klachten
Vrouwen in de overgang hebben voornamelijk hormonale klachten. Een oorzaak hiervan kan zijn dat zij een te hoog bloedsuiker en insulinelevel hebben. Insuline heeft invloed op andere hormonen in je lijf. Als insuline te hoog is, kan dit negatieve symptomen geven. Deze verminderen als de bloedsuikerspiegel en het insulineniveau weer normaliseren.

Koolhydraatarm/keto eten is hier een goede tool voor! 

Overgang, oestrogeen en neurologische aandoeningen en stemmingswisselingen
Vrouwen in de overgang hebben vaak ook last van stemmingswisselingen en lopen een groter risico op neurodegeneratieve aandoeningen, bijvoorbeeld Alzheimer, door de verlaging van oestrogeen.

Koolhydraatarm/keto eten vermindert stemmingswisselingen en verkleint de kans op het ontwikkelen van neurodegeneratieve aandoeningen. 

Overgang en afvallen: nader uitgelegd
Veel vrouwen in de overgang ondervinden problemen met het verliezen van gewicht. Dit komt onder meer doordat het hormoon oestrogeen lager is dan bij vrouwen in de vruchtbare fase. Ook hebben vrouwen in de overgang vaak problemen met hun bloedsuiker en insulineniveau. Zij hebben vaak een verhoogde insulinespiegel. Insuline is een hormoon dat je lichaam stimuleert om vet op te slaan. Door het verlagen van de insulinespiegel heeft je lijf minder de neiging om veel vet op te slaan en gaat afvallen makkelijker.

Koolhydraatarm/keto eten is een handige manier om middels een dieet je bloedsuikerspiegel en insulineniveau te verlagen.

OVERGANGSKLACHTEN: Moet ik medicatie voor mijn klachten blijven gebruiken?

Soms zijn overgangsklachten zo ernstig dat hormonen of medicatie wordt voorgeschreven. Bijvoorbeeld de pil. Gezonder eten is natuurlijk altijd beter dan pillen, dus houd in de gaten of je ze nog wel nodig hebt.

Wanneer je koolhydraatarm/keto gaat eten zul je merken dat de klachten al snel verbeteren! Overleg met je huisarts als je medicatie wilt afbouwen of helemaal wilt stoppen.

Is je huisarts/specialist niet op de hoogte van deze aanpak, verwijs ze dan naar onze informatie voor zorgprofessionals.

CYSTES: Ontstaan en invloed koolhydraatarm/keto

Cystes ontstaan meestal op de eierstokken (eierstokcyste). Een cyste is een blaas gevuld met vocht, bloed of slijm. Cystes komen vaak voor bij PCOS, maar ook bij endometriose. Meestal gaan deze cystes vanzelf weer weg, maar wanneer ze veel klachten geven kan medicatie of een operatie (vaak als ze erg groot zijn) nodig zijn.

Reguliere behandeling van cystes
In de reguliere geneeskunde worden deze cystes, als ze klachten geven,  behandeld met medicatie. Als deze medicatie niet aanslaat worden de cystes operatief verwijderd. Daarmee worden de gevolgen behandeld en niet de oorzaak!

Behandelen met een gezonde koolhydraatarme aanpak
Koolhydraatarm/keto eten (zie ook alle tips) is stap één bij het verminderen van PCOS- en endometrioseklachten en het ontstaan van nieuwe cystes, doordat een gezonde hormoonbalans wordt hersteld en de kans toeneemt dat er een normale cyclus gaat plaatsvinden.

Slik je medicatie?
Als je al medicatie slikt, is het mogelijk dat je uiteindelijk kan stoppen met deze medicatie (bijvoorbeeld de anticonceptiepil en metformine). Bespreek dit wel met je huisarts of specialist en let goed op of je klachten inderdaad wegblijven/verdwijnen.

Starten met koolhydraatarm/keto eten
In principe kun je gewoon gaan starten met deze aanpak als je cystes hebt, want je gaat alleen anders eten, gezonder, puur en vers!

Wil je liever eerst overleggen met je huisarts of specialist, doe dat dan. Ook als je zorgen hebt over je klachten. Is je huisarts of specialist niet op de hoogte van deze aanpak verwijs hem of haar dan naar onze informatie voor zorgprofessionals.

 

Moet ik eerst naar de huisarts?

In principe kun je gewoon gaan beginnen met deze aanpak als je hormonale problemen hebt, want je gaat alleen anders eten, gezonder, puur en vers!

Deze aanpak kan al snel hele goede resultaten geven waardoor het misschien wel nodig is eventuele medicatie af te bouwen. Medicatie afbouwen doe je wel áltijd in overleg met je behandelaar, dus huisarts of specialist.

Wil je liever eerst overleggen met je huisarts of specialist, doe dat dan. Ook als je zorgen hebt over je klachten. Is je huisarts of specialist niet op de hoogte van deze aanpak verwijs hem of haar dan naar onze informatie voor zorgprofessionals.

 

Kan ik altijd koolhydraatarm/keto blijven eten?

Bij hormonale problemen is het zelfs aan te raden! Je kunt heel veel bereiken met deze aanpak, maar als je stopt, loop je kans dat de klachten direct terugkomen. Je kunt een koolhydraatarme/keto aanpak je leven lang blijven volgen. Het is een puur gezonde manier van eten waarbij je alleen verse producten gebruikt die goed zijn voor je lijf. De kans is zo het grootst dat je klachten zo voor altijd weg blijven.

Gezonder eten is wat mij betreft ook een veel betere optie dan medicatie! Gelukkig eet je heerlijk en verbetert ook je algemene gezondheid. Perfect om gezond(er) mee oud te worden dus!

Mijn baarmoeder/eierstokken/eileiders zijn verwijderd, kan ik ook starten?

Zeker, het is zelfs een heel goed idee aangezien de hormoonhuishouding daar flink van in de war kan raken. Na het verwijderen van je baarmoeder, eierstokken en / of eileiders kom je (vervroegd) in de overgang.

Overgangsklachten zijn vaak veel minder hevig als je gezond koolhydraatarm/keto eet. Een veel betere optie wat mij betreft dan medicatie!

Ik raad je aan, direct te starten.  Je hoeft niet eerst te overleggen met je huisarts; je gaat immers alleen gezonder eten! 

Wil je wel eerst overleggen en is je huisarts of specialist niet op de hoogte van deze aanpak verwijs hem of haar dan naar onze informatie voor zorgprofessionals.

Dit artikel heb ik geschreven samen met Lara Schalk. Heb je nog vragen na het lezen van deze informatie? Stuur me even een bericht.
Matty Barnhoorn
TheNewFood 
Verpleegkundige Lara Schalk Wie is Lara Schalk? Lara Schalk is verpleegkundige bij TheNewFood. Lara combineert haar schat aan kennis over gezonde koolhydraatarme/keto voeding met haar medische achtergrond. Voor TheNewFood schrijft zij onder meer artikelen en adviseert en begeleidt zij mensen bij deze aanpak. Ook één op één. Kijk hier voor de mogelijkheden, of stuur Lara een bericht.

 

BOEKEN Koolhydraatarm/keto eten 

Succesvolle praktische aanpak met makkelijke koolhydraatarme/KETO menu's en heerlijke recepten voor elke dag.

Delen
Overgangsklachten

Overgangsklachten


Tijdens de overgang verandert er veel in de hormoonhuishouding bij vrouwen. Hier kunnen vrouwen veel klachten van ervaren, waarvan opvliegers, nachtzweten, gewichtstoename en stemmingswisselingen misschien wel de meest bekende zijn. Ook haargroei in het gezicht, dunner wordend haar op het hoofd, moeite met slapen en hoofdpijn komen regelmatig voor.

Vrouwen rond en na de overgang krijgen vaak (meer) last van insulineresistentie. Hierdoor ontstaan gewichtstoename en problemen met afvallen. Meer informatie over overgangsklachten en waarom deze aanpak werkt vind je bij de vragen.


WAT KAN KOOLHYDRAATARM/KETO OPLEVEREN?

Afvallen en op gewicht blijven
Een gezonde koolhydraatarme/keto aanpak kan de gevolgen van insulineresistentie verminderen. Afvallen is daardoor vaak wél mogelijk, al zal het niet zo snel gaan als bij veel anderen en zéker niet zo snel als bij je man/partner (als deze meedoet). 

Minder vaak eten, deelvasten of een periode vasten zijn hele goede en gezonde tips om je gewicht toch onder controle te krijgen en te houden! Hier meer info over vasten. Vasten is makkelijker als je al een paar maanden koolhydraatarm/keto eet!

Minder opvliegers en minder hevige opvliegers
Opvliegers verdwijnen niet, maar vaak hoor ik wel dat ze niet zo hevig meer zijn en ook minder vaak voorkomen. Renate: “Ik merkte het verschil pas écht toen ik een keer een croissantje had gegeten. Toen wist ik weer hoe erg het daarvoor was!”

Beter slapen en minder zweten
Al vrij snel na het starten met een koolhydraatarme/keto aanpak laten vrouwen in de overgang weten dat ze veel beter slapen. De zweetaanvallen gaan vaak zelfs helemaal weg.

Minder stemmingswisselingen en minder hoofdpijn
Stemmingswisselingen en hoofdpijn tijdens de overgang nemen af omdat de hormonen weer meer in balans komen.  Ook migraine kan afnemen. 

Monique – Overgangsklachten

Ik ben sinds jaar in de overgang en werd gek van de opvliegers… Ik dreef het bed uit snachts.  Futloos,  humeurschommelingen, etc.. Sinds 3 maanden eet ik nu volgens deze aanpak, nog niet zo lang dus, maar de opvliegers en het nachtelijk zweten zijn zo goed als nihil.

TIPS BIJ OVERGANGSKLACHTEN 

Eet minder vaak om beter af te vallen
Het is verstandig om geen tussendoortjes te eten! Houd het zoveel mogelijk bij drie hoofdmaaltijden. Drink tussendoor alleen thee, zwarte koffie en water (dus ook geen slagroom in de koffie). Zo geef je je lichaam meer tijd om het eigen vet te verbranden. 

Eet verzadigende maaltijden
Het kan zijn dat je wat meer eiwitten nodig hebt op deze leeftijd. Dat geeft ook meer verzadiging. Liever geen tussendoortjes, maar wel goed voedende hoofdmaaltijden! Volg je de startgids dan zit dat meestal wel goed en volg anders de tips op pagina 28. 

Vasten om beter af te vallen
WATERVASTEN: Meerdere dagen achter elkaar vasten kan je helpen om af te vallen en kan ook veel opleveren qua gezondheid. ZIE INFO Het makkelijkste gaat het als je al een paar maanden koolhydraatarm/keto eet, zodat je lijf makkelijk op vetverbranding draait. DEELVASTEN: Deelvasten kun je al vrij snel starten en het is erg effectief! Hier meer informatie.

MEER TIPS
Volg verder eventueel nog de extra tips:
hormoonbalans ondersteunen
– lees ook de veelgestelde vragen

STARTEN MET KOOLHYDRAATARM

Bij alle bovenstaande problemen of ziekten is het goed om te starten met gezond koolhydraatarm eten, het liefst volgens onze keto aanpak. Ik raad je aan om dan te beginnen met de startgids weekmenu’s, zonder iets te wijzigen aan het menu. Voor de meeste mensen werkt dit voldoende om de problemen zeer effectief aan te pakken en op te lossen.

Extra tips
In principe hoef je niets te wijzigen aan het menu om te profiteren van de voordelen. Maak eventueel gebruik van onderstaande tips van Lara, om deze aanpak extra te ondersteunen. 

TIPS VOOR ONDERSTEUNEN HORMOONBALANS

Verminder stress in je leven
Stress kan veel invloed hebben op je hormoonbalans. Regelmatig rust inbouwen is belangrijk. Soms zijn stressvolle situaties niet te vermijden, maar probeer dan toch af en toe even te ‘ontsnappen’. Dat kan al door een paar minuten anders te ademen. Of bijvoorbeeld met deze korte oefening van Nellie Stiny-Coops. De oefening duurt 3 minuten en je kunt hem zo vaak doen als je wilt. Probeer het eens, het kan je veel opleveren! (BRON)

Deelvasten om beter af te vallen
Door minder vaak op een dag te eten kun je beter afvallen. Je geeft je lichaam meer ruimte en tijd om de eigen vetreserves te gebruiken. Wil je dit uitproberen dan vind je hier meer informatie. Kiezen voor een vroeg eetvenster is belangrijk; dus eet in de ochtend en bijvoorbeeld halverwege de middag. Vooral voor vrouwen (en de hormoonbalans) is dit het minst stressvol.

Beweeg voldoende (liefst 60 minuten per dag)
Beweging (vooral vóór je eerste maaltijd op de dag!) zorgt voor verlaging van de bloedsuikerspiegel, waardoor insulineresistentie afneemt. Ook vermindert beweging eventuele stress.  Je hoeft niet naar de sportschool, bijvoorbeeld wandelen en fietsen zijn ook heel geschikt.  

Gebruik deze voeding
Eet lijnzaad (ook rijk aan omega 3), sesamzaad, rood fruit als frambozen, bramen en aardbeien en broccoli. Ze zijn extra goed bij teveel testosteron en problemen met de oestrogeenbalans omdat ze lignanen bevatten, dit zijn fyto-oestrogenen die de hormoonbalans positief beïnvloeden. 

Eet voldoende groenten voor gezonde vezels
Vezels uit groenten zorgen er voor dat het teveel aan hormonen goed wordt afgevoerd. Vezels uit groenten verminderen ook de insulineresistentie en gaan ontstekingen tegen. Daarnaast zorgen ze voor een goede stoelgang en een verzadigd gevoel.  

Eet zoveel mogelijk biologisch of ‘ontgift’ je groenten
Mensen met hormonale problemen moeten extra alert zijn op zogenaamde toxines ( BPA, PCB’s  en dioxine) Dit zijn giftige stoffen die je aantreft op niet-biologische groenten. Toxines kunnen hormonale problemen verergeren.

Koop daarom bij voorkeur je groente biologisch of laat de groente minimaal 20 minuten weken in water met een à twee eetlepels bakingsoda (te koop bij o.a. Pit&Pit), dit verwijdert een groot gedeelte van de toxines. Bewaar voeding in glazen voorraaddozen of plastic voedingsdozen met die BPA-vrij zijn (staat erop). Vermijd daarnaast ook aluminiumfolie.

 TIPS VOOR VERMINDEREN ONTSTEKINGEN 

Een gezonde koolhydraatarme/keto aanpak heeft een ontstekingsremmende werking. Je kunt dus gewoon de weekmenu’s volgen. Eventueel gecombineerd met onderstaande tips. 

Pas op met zonnebloemolie, margarine, bak-en-braad e.d.
Omega-6 rijke vetten  (zoals zonnebloemolie, margarine, vloeibare boter of arachideolie) bevorderen ontstekingen en dat is voor niemand gezond!  Daarom wordt in de startgids ook specifiek roomboter, olijfolie en kokosolie aangeraden. Ook reuzel, ghee of ossenwit zijn goede opties. Kies ook voor de vettere vleessoorten, zoals speklapjes, spekjes en kippendijen met vel. Sommige vette plantaardige voeding is wel geschikt, zoals avocado en kokos.  

Eet vaker vis! Liefst drie keer per week
Vette vis is rijk aan omega 3. Omega 3 werkt ontstekingsremmend en zorgt ervoor dat insulineresistentie afneemt. Vette vissoorten zijn bijvoorbeeld zalm, haring en makreel.

Naast het eten van vette vis kan je ook visoliecapsules slikken. Zorg er bij de aanschaf van visolie voor dat de verpakking donker is, dus niet doorzichtig, en bewaar de capsules in de koelkast. Ook kan je in plaats van vis walnoten en lijnzaad eten, let hierbij wel op dat je niet teveel walnoten eet als je af wil vallen.

Vragen over koolhydraatarm/keto bij PCOS, ENDOMETRIOSE, PMS, OVERGANG
Hoe kan ik het beste starten?

In principe kun je gewoon starten met gezond koolhydraatarm. Effectief en gezond beginnen met deze aanpak kun je het beste doen met de weekmenu’s uit de startgids. De meeste mensen volgen de menu’s twee keer, dus 8 weken.

In de eerste 4 tot 8 weken leert je lichaam effectief gebruik te maken van een vetverbranding. Daar wordt het steeds beter in en dat kan jou veel gezondheidswinst opleveren. Je leert in die eerste weken precies hoe je het aanpakt en daarna kun je je eigen menu samenstellen, eventueel met behulp van één of meer van de specials.

Heb ik nog meer nodig voor de start?
Alles wat je moet weten staat in de startgids. De menu’s zijn simpel, boodschappen doe je in de supermarkt en je gezin kan gewoon met je mee-eten. Zorg dat je zout en mineralen aanvult, lees hiervoor pagina 87.

Eet je bepaalde producten niet dan vind je opties voor vervangers bij de startgidsvragen.

PCOS: Onderzoeksresultaten PCOS en koolhydraatarm eten

Er zijn een aantal wetenschappelijke onderzoeken gedaan naar koolhydraatarm eten bij PCOS.
In een klein onderzoek (2005) van een half jaar onder 11 vrouwen met PCOS  werden met een koolhydraatarme/keto aanpak hele goede resultaten gezien. De vrouwen vielen veel af, hadden minder last van ongewenste beharing en de hormonale balans verbeterde. Twee van hen werden in deze periode zwanger, terwijl ze daarvoor problemen hadden om zwanger te worden!

In twee andere onderzoeken in 2013 en in 2014, werden dezelfde positieve resultaten gezien bij een koolhydraatarme aanpak.

Een onderzoek uit 2017 laat zien dat koolhydraatarm/keto met succes kan worden ingezet bij vrouwen met overgewicht en vruchtbaarheidsproblemen en dat deze aanpak positieve invloed heeft op de hormonen balans en een zeer gunstige invloed heeft op cyclus en vruchtbaarheid. 

PCOS: Uitleg oorzaak, gevolg en invloed andere voeding

PCOS en geslachtshormonen: nader verklaard
Vrouwen met PCOS hebben vaak een te hoog testosteron. Oorzaak hiervan is dat eicellen, of de zak waarin de eicel zat, in de eierstokken blijven zitten, terwijl ze eigenlijk het lichaam moeten verlaten. Er worden dan cystes gevormd. De aanwezigheid van deze cystes maakt dat het lichaam continu een hormoon (LH) afgeeft; dit hormoon zorgt er voor dat testosteron wordt aangemaakt.

Koolhydraatarm/keto eten zorgt ervoor dat er meer balans komt in de geslachtshormonen oestrogeen en progesteron, waardoor je eisprong normaliseert en je vruchtbaarheid toeneemt.

PCOS, bloedsuiker, insulineresistentie en afvallen: nader verklaard
Daarnaast heeft ongeveer 70 procent van de vrouwen met PCOS een te hoog bloedsuiker en insulineresistentie. Veel vrouwen met PCOS hebben daardoor ook moeite met afvallen. Insuline is namelijk een hormoon dat vetopslag stimuleert. Koolhydraatarm/ketogeen eten zorgt ervoor dat je beter gaat reageren op insuline waardoor je lijf minder insuline aanmaakt. Hierdoor heeft je lijf minder de neiging vet op te slaan.

Koolhydraatarm/keto eten is daarom een uitstekende manier om af te vallen als je PCOS hebt.

CYSTES
Bij vrouwen met PCOS ontstaan vaak cystes op de eierstokken. Je kunt daar klachten door krijgen. Zie voor meer informatie (ook over de invloed van voeding) de vraag over ‘CYSTES’.

Schildklierproblematiek bij PCOS
Ook hebben veel vrouwen met PCOS schildklierproblemen in de vorm van Hashimoto’s. Heb je ook schildklierproblematiek, lees dan het artikel over koolhydraatarm/ketogeen eten en schildklierproblematiek.

PMS: Uitleg oorzaak, gevolg en invloed andere voeding

PMS is een term die wordt gebruikt voor klachten vlak voor en tijdens de menstruatie. Deze stempel wordt vaak gegeven als er geen directe aanleiding voor een andere ziekte lijkt te zijn. Het is daarom moeilijk de precieze oorzaak te geven. Aangenomen wordt dat klachten kunnen ontstaan door veranderingen in de verhoudingen van geslachtshormonen (oestrogeen, progesteron en testosteron). Deze verandering gedurende de cyclus is normaal en heel gezond, het zorgt voor bijvoorbeeld de eisprong en het opbouwen van baarmoederslijmvlies, zodat de eicel zich daar kan nestelen en je zwanger kan worden.

Maar deze verandering in hormonen kan bij sommige vrouwen klachten geven, zeker wanneer deze verhoudingen niet optimaal zijn. Zo is er bij veel vrouwen met PMS sprake van oestrogeen-dominantie: een overschot aan oestrogeen in het lijf. Lees daarover hieronder meer.

Als je overgewicht hebt, kan het gunstig zijn om te proberen af te vallen; hoe meer lichaamsvet je hebt, hoe meer oestrogeen je hebt. Dit versterkt de oestrogeendominantie. Het hebben van een hoog vetpercentage en overgewicht kan dus ook PMS-klachten verergeren.

Koolhydraatarm/keto eten is een uitstekende manier om je vetpercentage te verlagen en overgewicht te verminderen.

Regelmatig wordt de anticonceptiepil voorgeschreven als middel om PMS klachten te verminderen. In dit medicijn zit oestrogeen en progesteron, dit wordt door het innemen van de pil continu afgegeven. Er is minder sprake van verandering in de hoeveelheid hormoon in het lichaam, waardoor klachten afnemen.

Koolhydraatarm/keto eten kan klachten verminderen zonder dat er medicatie nodig is. Je kan stoppen met het slikken van de pil.

 

ENDOMETRIOSE: Uitleg oorzaak, gevolg en invloed andere voeding

Oestrogeendominantie
Endometriose is een aandoening waarbij (door teveel oestrogeen) op baarmoederslijmvlies lijkend weefsel zich buiten de baarmoeder (in de buikholte) vastzet. Dit kan leiden tot verminderde vruchtbaarheid, miskramen, onregelmatige menstruatie, hevige menstruatie en veel pijn tijdens de menstruatie. Meestal is het een gevolg van oestrogeendominantie: een overschot aan oestrogeen in het lijf.

Daarnaast geldt het volgende: hoe meer lichaamsvet je hebt, hoe meer oestrogeen je hebt. Wanneer je een hoog vetpercentage hebt en overgewicht, kan dit dus ook endometrioseklachten verergeren.

Koolhydraatarm/keto eten is een uitstekende manier om je vetpercentage te verlagen en overgewicht te verminderen.

Gevolg van het eten van koolhydraten op oestrogeendominantie
Oestrogeendominantie kan ontstaan door het niet goed functioneren van de darmen en de lever, bijvoorbeeld door ontstekingsreacties in het lijf. Het eten van bijvoorbeeld granen, suikers en grote hoeveelheden koolhydraten kan deze ontstekingsreacties veroorzaken en verergeren.

Koolhydraatarm/ keto eten vermindert ontstekingsreacties, waardoor de lever beter functioneert. Daarnaast herstelt het de doorlaatbaarheid van de darm (leaky gut, zie koolhydraatarm/keto eten bij darmproblemen), waardoor er ook minder ontstekingsreacties plaatsvinden. Hierdoor kan de lever het overschot aan oestrogeen beter afbreken en nemen endometrioseklachten af.

Oestrogeendominantie, insuline en overgewicht
Het eten van koolhydraten zorgt ervoor dat je meer insuline produceert. Een overschot aan insuline heeft ook een negatief effect op andere hormonen, waaronder oestrogeen.

Koolhydraatarm/keto eten zorgt ervoor dat je minder insulinepieken krijgt en je lijf gevoeliger wordt voor insuline, waardoor het minder negatieve effecten heeft op andere hormonen.

Woekerend slijmvlies en verklevingen
Vrouwen met endometriose kunnen last hebben van woekerend baarmoederslijmvlies en verklevingen. Waarschijnlijk nemen deze problemen af wanneer je endometrioseklachten verminderen door een gezonde koolhydraatarme/keto aanpak.

Daarnaast heeft 20 procent van de vrouwen met endometriose cystes op de eierstokken. Zie de vraag over ‘CYSTES’.

 

OVERGANGSKLACHTEN: Uitleg oorzaak, gevolg en invloed andere voeding

Overgang, insulineresistentie en hormonale klachten
Vrouwen in de overgang hebben voornamelijk hormonale klachten. Een oorzaak hiervan kan zijn dat zij een te hoog bloedsuiker en insulinelevel hebben. Insuline heeft invloed op andere hormonen in je lijf. Als insuline te hoog is, kan dit negatieve symptomen geven. Deze verminderen als de bloedsuikerspiegel en het insulineniveau weer normaliseren.

Koolhydraatarm/keto eten is hier een goede tool voor! 

Overgang, oestrogeen en neurologische aandoeningen en stemmingswisselingen
Vrouwen in de overgang hebben vaak ook last van stemmingswisselingen en lopen een groter risico op neurodegeneratieve aandoeningen, bijvoorbeeld Alzheimer, door de verlaging van oestrogeen.

Koolhydraatarm/keto eten vermindert stemmingswisselingen en verkleint de kans op het ontwikkelen van neurodegeneratieve aandoeningen. 

Overgang en afvallen: nader uitgelegd
Veel vrouwen in de overgang ondervinden problemen met het verliezen van gewicht. Dit komt onder meer doordat het hormoon oestrogeen lager is dan bij vrouwen in de vruchtbare fase. Ook hebben vrouwen in de overgang vaak problemen met hun bloedsuiker en insulineniveau. Zij hebben vaak een verhoogde insulinespiegel. Insuline is een hormoon dat je lichaam stimuleert om vet op te slaan. Door het verlagen van de insulinespiegel heeft je lijf minder de neiging om veel vet op te slaan en gaat afvallen makkelijker.

Koolhydraatarm/keto eten is een handige manier om middels een dieet je bloedsuikerspiegel en insulineniveau te verlagen.

OVERGANGSKLACHTEN: Moet ik medicatie voor mijn klachten blijven gebruiken?

Soms zijn overgangsklachten zo ernstig dat hormonen of medicatie wordt voorgeschreven. Bijvoorbeeld de pil. Gezonder eten is natuurlijk altijd beter dan pillen, dus houd in de gaten of je ze nog wel nodig hebt.

Wanneer je koolhydraatarm/keto gaat eten zul je merken dat de klachten al snel verbeteren! Overleg met je huisarts als je medicatie wilt afbouwen of helemaal wilt stoppen.

Is je huisarts/specialist niet op de hoogte van deze aanpak, verwijs ze dan naar onze informatie voor zorgprofessionals.

CYSTES: Ontstaan en invloed koolhydraatarm/keto

Cystes ontstaan meestal op de eierstokken (eierstokcyste). Een cyste is een blaas gevuld met vocht, bloed of slijm. Cystes komen vaak voor bij PCOS, maar ook bij endometriose. Meestal gaan deze cystes vanzelf weer weg, maar wanneer ze veel klachten geven kan medicatie of een operatie (vaak als ze erg groot zijn) nodig zijn.

Reguliere behandeling van cystes
In de reguliere geneeskunde worden deze cystes, als ze klachten geven,  behandeld met medicatie. Als deze medicatie niet aanslaat worden de cystes operatief verwijderd. Daarmee worden de gevolgen behandeld en niet de oorzaak!

Behandelen met een gezonde koolhydraatarme aanpak
Koolhydraatarm/keto eten (zie ook alle tips) is stap één bij het verminderen van PCOS- en endometrioseklachten en het ontstaan van nieuwe cystes, doordat een gezonde hormoonbalans wordt hersteld en de kans toeneemt dat er een normale cyclus gaat plaatsvinden.

Slik je medicatie?
Als je al medicatie slikt, is het mogelijk dat je uiteindelijk kan stoppen met deze medicatie (bijvoorbeeld de anticonceptiepil en metformine). Bespreek dit wel met je huisarts of specialist en let goed op of je klachten inderdaad wegblijven/verdwijnen.

Starten met koolhydraatarm/keto eten
In principe kun je gewoon gaan starten met deze aanpak als je cystes hebt, want je gaat alleen anders eten, gezonder, puur en vers!

Wil je liever eerst overleggen met je huisarts of specialist, doe dat dan. Ook als je zorgen hebt over je klachten. Is je huisarts of specialist niet op de hoogte van deze aanpak verwijs hem of haar dan naar onze informatie voor zorgprofessionals.

 

Moet ik eerst naar de huisarts?

In principe kun je gewoon gaan beginnen met deze aanpak als je hormonale problemen hebt, want je gaat alleen anders eten, gezonder, puur en vers!

Deze aanpak kan al snel hele goede resultaten geven waardoor het misschien wel nodig is eventuele medicatie af te bouwen. Medicatie afbouwen doe je wel áltijd in overleg met je behandelaar, dus huisarts of specialist.

Wil je liever eerst overleggen met je huisarts of specialist, doe dat dan. Ook als je zorgen hebt over je klachten. Is je huisarts of specialist niet op de hoogte van deze aanpak verwijs hem of haar dan naar onze informatie voor zorgprofessionals.

 

Kan ik altijd koolhydraatarm/keto blijven eten?

Bij hormonale problemen is het zelfs aan te raden! Je kunt heel veel bereiken met deze aanpak, maar als je stopt, loop je kans dat de klachten direct terugkomen. Je kunt een koolhydraatarme/keto aanpak je leven lang blijven volgen. Het is een puur gezonde manier van eten waarbij je alleen verse producten gebruikt die goed zijn voor je lijf. De kans is zo het grootst dat je klachten zo voor altijd weg blijven.

Gezonder eten is wat mij betreft ook een veel betere optie dan medicatie! Gelukkig eet je heerlijk en verbetert ook je algemene gezondheid. Perfect om gezond(er) mee oud te worden dus!

Mijn baarmoeder/eierstokken/eileiders zijn verwijderd, kan ik ook starten?

Zeker, het is zelfs een heel goed idee aangezien de hormoonhuishouding daar flink van in de war kan raken. Na het verwijderen van je baarmoeder, eierstokken en / of eileiders kom je (vervroegd) in de overgang.

Overgangsklachten zijn vaak veel minder hevig als je gezond koolhydraatarm/keto eet. Een veel betere optie wat mij betreft dan medicatie!

Ik raad je aan, direct te starten.  Je hoeft niet eerst te overleggen met je huisarts; je gaat immers alleen gezonder eten! 

Wil je wel eerst overleggen en is je huisarts of specialist niet op de hoogte van deze aanpak verwijs hem of haar dan naar onze informatie voor zorgprofessionals.

Dit artikel heb ik geschreven samen met Lara Schalk. Heb je nog vragen na het lezen van deze informatie? 
Stuur me even een bericht.

Matty Barnhoorn  TheNewFood 

Wie is Lara Schalk?
Lara Schalk is verpleegkundige bij TheNewFood. Lara combineert haar medische achtergrond met haar schat aan kennis over gezonde koolhydraatarme/keto voeding. Ze schrijft onder andere artikelen voor de site en adviseert en begeleidt bij deze aanpak, ook één op één. Kijk hier voor de mogelijkheden. Stuur Lara een bericht.

BOEKEN Koolhydraatarm/keto eten 

Succesvolle praktische aanpak met makkelijke koolhydraatarme/KETO menu’s en heerlijke recepten voor elke dag.

Delen
BLOG 53 De laatste operatie

BLOG 53 De laatste operatie

Nancy (41) startte in januari 2021 met TheNewFood. Negen maanden later was ze 60 kilo kwijt en een ander mens (lees hier haar verhaal). Niet alleen van buiten, maar vooral ook van binnen. Nancy 2.0. In haar blogs deelt Nancy wat haar bezighoudt.

Jammer

Ik roep het nog steeds regelmatig: zo jammer dat ik de aanpak van TheNewFood niet eerder heb ontdekt. Wat had me dat veel leed kunnen besparen. Dan was het nooit zo uit de hand gelopen met mijn gewicht en dan had ik niet zoveel fysieke problemen gekregen. Sommige van die problemen hebben letterlijk hun sporen achter gelaten.

Jarenlang had ik last van een cholesteatoom, een agressieve en lastig te behandelen chronische oorontsteking. Ik werd er al een aantal keren aan geopereerd waarbij ze uiteindelijk een radicale holte in mijn oor maakte, in de hoop dat de ontsteking weg zou blijven.  Helaas bleek deze operatie niet het gewenste effect te hebben. Ik wist toen nog niet dat mijn koolhydraatrijke voeding ontsteking na ontsteking uitlokte.

Te laat

Voor mijn oor bleek mijn nieuwe gezonde manier van eten te laat. De ontstekingen stopte weliswaar, maar de schade die jaren ellende met ontstekingen had aangericht, kon niet meer vanzelf herstellen. Er was te veel kapot gemaakt in dat oor en dat leverde mij veel ongemakken op. En dus moet ik nu weer onder het mes. Voor een ‘gehoorgang-reconstructie’.

Ik heb daardoor lang getwijfeld of ik het wel wilde, maar er waren geen andere opties. Natuurlijk was ik daar boos over en ik was vooral ook boos op mijzelf. Waarom heb ik het zover laten komen? Waarom? Natuurlijk wist ik dat het niets oplevert, die boosheid en dat het ook niet liefdevol is tegenover mijzelf. En toch was daar dat enorme schuldgevoel over dit alles.  Maar het moest, deze operatie, het kon niet anders.

Overgave 

De laatste weken voor mijn operatie werd de spanning bijna ondraaglijk. Samen met alle boosheid, schaamte en het verdriet was het gewoon haast niet meer te doen. Ik wist dat ik me moest overgeven aan hoe het nu eenmaal is. Dat ik het moest accepteren. Maar dat lukte me nauwelijks. Gelukkig moest er van alles geregeld worden, naarmate de operatie dichterbij kwam. Dat bracht me afleiding.

De verwachting was dat ik na de operatie, eenmaal thuis, wel een flinke poos uit de running zijn. Dat gaat natuurlijk niet zomaar met een gezin en een hond. Gelukkig zou Dave de eerste tijd thuis zijn. Ik kookte van alles in het voren, voor in de vriezer, en zorgde dat hij de eerste weken zo min mogelijk omkijken zou hebben naar de boodschappen of het huishouden. Ik bereidde alles tot in de puntjes voor.

Ziekenhuiseten 

In het gesprek met de narcotiseur gaf ik aan dat ik al ruim twee jaar koolhydraatarm/keto eet. Ik zou onder geen voorwaarde een glucose-infuus moeten krijgen. Dat zou voor mijn lijf heel erg zwaar zijn, legde ik uit. Het leek niet echt te landen, maar ik moest er maar op vertrouwen dat het goed zou komen. Gelukkig leek de verpleging het beter te begrijpen, ze beloofden er rekening mee te houden.

Natuurlijk hiel ik er op mijn beurt rekening mee dat dat niet goed zou gaan. Ik nam een noodrantsoen mee, bestaande uit crackers, smeerkaas, noten en bifiworstjes. Mocht ik honger krijgen en er was niets te eten, dan kon ik dat pakken.

Shinen 

Ondanks alle stress, spanning en zenuwen lig ik op de dag van de operatie te ‘shinen’ in mijn ziekenhuisbed. Voor het eerst past de operatie-outfit me met gemak! Jarenlang paste dat hemd mij niet, ik kreeg ik de drukkers op de achterzijde niet dicht. Ik schaamde me daar altijd enorm over. Het is mal misschien, maar dat dat nu wel lukt, dat geeft toch een stukje vertrouwen in mijn eigen kunnen, ook vandaag.

Ik laat de uren die volgen over me heen komen… Als ik lig bij te komen van de operatie, komt zet een verpleegkundige een dienblad bij me neer. “Hier heb je wat te eten, begin maar rustig aan.” Als ze weg is, neem ik nieuwsgierig als ik ben een kijkje onder de deksel. Op het bord liggen boterhammen. Echt waar. Gelukkig heb ik totaal geen honger.

Noodrantsoen

Het laatste waar ik nu zin in heb, is eten. Ik voel me moe, alles doet pijn en ik wil slapen. Alleen maar slapen. Als de verpleegkundige me even later wakker maakt voor de controles vraagt ze of ik niet wil eten. Ik geef aan dat ik geen honger heb, alleen dorst en slaap. Ik heb even geen zin om het hele verhaal over koolhydraten uit te leggen en ben blij met mijn noodrantsoen.

Ik val in slaap en word pas weer wakker als Dave, Vinz en Senn er zijn. Ik ben zo blij om ze te zien. Vinz en Senn hebben een ‘bakje vol’ voor me gemaakt, met gekookte ei, gesneden worstjes en kaasjes. Helemaal trots laten ze het zien. Ze blijven niet lang, Dave ziet wel dat ik liever alleen wil zijn. Als zij weer naar huis gaan pak ik wat uit de lunchtrommel maar het smaakt me niet.

Uitdaging

De pijn valt me op zich nog wel mee. Het ergste is achter de rug, nu op naar herstel en mijn lichaam de kans, tijd en rust geven om te herstellen. Daar zit voor mij de grootste uitdaging. Ik slaap de hele nacht door. Maar stilzitten en nietsdoen is niet mijn sterkste kant, dus daar zit voor mij de grootste uitdaging.

Ik wil hierin nog beter voor mijzelf gaan zorgen en echt alles vermijden wat de genezing van mijn oor in de weg staat.  Eenmaal thuis wordt er goed voor me gezorgd door mijn mannen. Maar mijn herstel verloopt niet helemaal zoals gehoopt. Ik krijg koorts en word echt erg ziek.

Marathon

Ik realiseer me dan eigenlijk pas hoe ingrijpend dit allemaal is voor je lijf, zo’n operatie. Ik voel me heel erg slecht. Al doe ik naar iedereen toe overkomen dat het wel meevalt. Ook naar Dave toe, die me de hele dag eten brengt waar ik geen zin in heb omdat ik zo misselijk ben. Alles doet pijn, vooral m’n nek, schouders, hoofd. Douchen voelt als een marathon die ik afleg, ik kan niet eens zelf mijn haren wassen. 

En dat maakt me vooral boos. Ik ben ook boos omdat ik niets in huis kan doen. Ik wil gewoon aan de slag, ik wil dat het weer normaal is, ik wil dit niet. Mijn lijf vraagt me om me over te geven aan het ziek zijn. Ik moet uit de weerstand. Uit het boos zijn… Dit is wel echt ‘leren’. Leren toegeven, leren loslaten, leren overgeven. En als dat uiteindelijk toch een beetje lukt voel ik pas hoe intens moe ik ben…    

Delen
Suikervrije KETO limonadesiroop

Suikervrije KETO limonadesiroop

Suikervrije limonadesiroop past met mate prima in een gezond koolhydraatarme/keto aanpak. Niet om de hele dag limonade te drinken, maar voor af en toe, of misschien om waterijsjes te maken, voor over een toetje of om te gebruiken in de keuken bij het koken.

Kant-en-klaar suikervrije siroop

Er zijn veel geschikte soorten suikervrije limonadesiroop te koop met maar weinig koolhydraten. Je vindt ze via onze supermarktpagina, door te zoeken op siroop. Alleen bevatten deze kant-en-klaar limonadesiropen vaak ook zoetstoffen of bijvoorbeeld smaakversterkers, die je misschien liever niet wilt gebruiken. 

Siropen, bijvoorbeeld die van Teisseire, passen qua koolhydraten in deze aanpak, maar als je vooral puur en echt wilt eten dan kun je het beter (vrijwel) niet gebruiken. Maak dan eventueel je eigen siroop, met gezondere zoetstoffen en aardbeien of frambozen.  

ZELF LIMONADESIROOP ZONDER SUIKER MAKEN

Normaal wordt siroop gemaakt met veel suiker. Dat zorgt niet alleen voor stroperige siroop, door suiker wordt siroop ook lang houdbaar. Siroop zonder suiker is niet lang houdbaar. Reken op maximaal 8 dagen goed afgesloten in de koelkast. Wil je toch grotere hoeveelheden maken? Je kunt deze suikervrije siroop wel invriezen!

Gebruik bosvruchten (aardbeien, frambozen, bramen, bessen of verse cranberry’s), rabarber of pompoen. Dit bevat het minste koolhydraten. De door ons gemeten koolhydraten in fruit kun je in deze lijst nakijken

Suikervrije aardbeien limonadesiroop (± 10 gr kh voor het hele recept)

NODIG
250 gram rijpe aardbeien, vers of diepvries
50 ml water
70 gram sukrin+ (of een andere zoetstof naar eigen keuze en smaak, zoals steviadruppels)
OPTIE 1 tl vanille-extract (zie tip)

BEREIDEN
Doe alles bij elkaar in een kleine pan, breng aan de kook en laat 15 minuten zachtjes koken. Zeef de vruchten boven een kom en roer eventueel met een pollepel door de vruchten, zodat al het vocht vrij komt, wat er overblijft in de zeef kun je weer gebruiken (zie tip).

Proef of de siroop zoet genoeg is. Laat de siroop afkoelen en bewaar maximaal 8 dagen in een goed afgesloten pot of bakje in de koelkast of vries in. 

Suikervrije bosvruchten limonadesiroop (± 20 gr kh voor het hele recept)

NODIG
250 gram gemengd rood fruit (aardbeien, frambozen en blauwe bessen), vers of diepvries
50 ml water
70 gram Sukrin+ (of een andere zoetstof naar eigen keuze en smaak, zoals steviadruppels)
2 tl citroensap (of 1 tl citroen-extract)

BEREIDEN
Doe alles bij elkaar in een kleine pan, breng aan de kook en laat 15 minuten zachtjes koken. Zeef de vruchten boven een kom en roer eventueel met een pollepel door de vruchten, zodat al het vocht vrij komt.wat er overblijft in de zeef kun je weer gebruiken (zie tip).

Proef of de siroop zoet genoeg is. Laat de siroop afkoelen en bewaar maximaal 8 dagen in een goed afgesloten pot of bakje in de koelkast of vries in. 

VARIATIE
Je kunt op dezelfde manier ook siroop maken van rabarber of watermeloen (kook ook de schil mee). Eventueel in combinatie met aardbeien (dat is bij zowel watermeloen als rabarber erg lekker) en citroensap of -extract. Houd daarbij goed de koolhydraten in de gaten, de hoeveelheid koolhydraten per 100 gram fruit kun je in deze lijst nakijken en vervolgens bereken je het totaal.

TIP OVERGEBLEVEN PULP De overgebleven pulp die achterblijft in je zeef, is heerlijk in de yoghurt, over wat hüttenkäse, op de eiercake of op een pannenkoek

TIP VANILLE-EXTRACT Het lekkerste vind ik de extract van Nielsen Massey, maar pas op: de soort extract van dit merk die ze in de supermarkt verkopen met het bruine etiket bevat veel suiker. Het gaat om het flesje met het groene etiket. Je koopt het online, bijvoorbeeld hier bij Bouwhuis.com. Je kunt ook gewoon vanille-aroma van Dr. Oetker gebruiken.

VERDER LEZEN 

BLOG 12 DE BESTE START VOOR JE BABY

Verpleegkundige en keto-expert Lara Schalk eet zelfs sinds 2016 koolhydraatarm/keto. Ze viel niet alleen ruim 35 kilo af, ze had direct minder immuun- en darmproblemen en voelde zich al snel energieker en vrolijker. Op 1 maart 2023 werd ze moeder van Joep, die...

BLOG 68 Wat eten we kerstavond?

Nancy (42) startte in januari 2021 met de aanpak van TheNewFood. Negen maanden later was ze 60 kilo kwijt en was ze een ander mens (lees hier haar verhaal). Niet alleen van buiten, maar vooral ook van binnen. Inmiddels eten ook haar zonen Vinz (2011) en Senn (2013)...

BLOG 11 MOET JOEP ECHT ETEN?

Verpleegkundige en keto-expert Lara Schalk eet zelfs sinds 2016 koolhydraatarm/keto. Ze viel niet alleen ruim 35 kilo af, ze had direct minder immuun- en darmproblemen en voelde zich al snel energieker en vrolijker. Op 1 maart 2023 werd ze moeder van Joep, die...

BLOG 67 Jongeren met diabetes 2

Nancy (42) startte in januari 2021 met de aanpak van TheNewFood. Negen maanden later was ze 60 kilo kwijt en was ze een ander mens (lees hier haar verhaal). Niet alleen van buiten, maar vooral ook van binnen. Inmiddels eten ook haar zonen Vinz (2011) en Senn (2013)...

BLOG 10 JOEP VOERT ZICHZELF

Verpleegkundige en keto-expert Lara Schalk eet zelfs sinds 2016 koolhydraatarm/keto. Ze viel niet alleen ruim 35 kilo af, ze had direct minder immuun- en darmproblemen en voelde zich al snel energieker en vrolijker. Op 1 maart 2023 werd ze moeder van Joep, die...

BLOG 9 PUREREN VOOR JE BABY?

Verpleegkundige en keto-expert Lara Schalk eet zelfs sinds 2016 koolhydraatarm/keto. Ze viel niet alleen ruim 35 kilo af, ze had direct minder immuun- en darmproblemen en voelde zich al snel energieker en vrolijker. Op 1 maart 2023 werd ze moeder van Joep, die...

Delen
BLOG 32 Weer even terug naar af

BLOG 32 Weer even terug naar af

Zangeres Jannet Bodewes (56) startte in 2020 met de aanpak van TheNewFood en viel 35 kilo af. Ook haar gezondheid verbeterde enorm. Sindsdien wil ze nooit meer anders. Naast zingen houdt ze erg van schrijven. Jannet blogt regelmatig over haar slanke keto-leven.

Moet kunnen

Laatst was ik met een aantal mensen uit eten en een van mijn tafelgenoten volgt ook de aanpak van TheNewFood. Zij vertelt er graag over, net als ik. Het heeft ook haar al zoveel opgeleverd: zo is ze bijna van haar eeuwige darmproblemen af, vertelt ze. Maar nog niet helemaal. Ondertussen eet ze van de frietjes die op tafel staan. Ik kijk haar aan. “Ja,” zegt ze. “Af en toe moet dat kunnen hoor!”

Dan voegt ze eraan toe dat ze regelmatig brood eet als het zo uitkomt. “Gewoon even makkelijk.” Hoe kan dat nou? Vraag ik me af. Ze was zo overtuigd van deze aanpak. Zo krijgt ze toch steeds meer buikklachten? Waar gaat het dan mis? Of ben ik te fanatiek?

Meer dan goed voor me is

Terwijl ik me dat zit af te vragen bedenk ik dat het bij mij eigenlijk ook steeds vaker – haast ongemerkt – een beetje misgaat. Ik eet al ruim 3 jaar keto en ik wil nooit meer anders! Ik doe ook al ruim 2,5 jaar aan deelvasten. Ik weet precies wat wel en niet goed voor me is, waar mijn lijf wel en niet blij van wordt en wat mij energie geeft. En toch gaat het af en toe mis.

Niet dat ik ook ineens aan de patat zit: die fout heb ik in het begin wel eens gemaakt maar daar wordt mijn lijf echt niet blij van. Maar dan neem ik gewoon net iets te vaak extraatjes omdat dat zo uitkomt. Omdat ik ergens zin in heb of omdat er toevallig iets in de koelkast staat wat op moet. Of wat me maar blijft roepen. Of omdat die paar pinda’s ’s avonds op de bank al snel een paar bakjes pinda’s worden.

Het sluipt erin

Het gebeurt ook regelmatig dat ik ergens op visite ben waar mensen speciaal koolhydraatarme dingen voor mij in huis hebben gehaald, die eigenlijk helemaal niet zo goed passen in een keto aanpak. Maar ja: dat kan ik dan toch eigenlijk niet afslaan? Is dat erg? Nee, op zich niet: het is geen ‘ramp’ maar ik merk dat ik er wel steeds meer eetonrust door krijg. Terwijl ik ‘dacht’ dat ik zo ‘goed bezig’ was.

Maar het sluipt erin. Je wordt toch een beetje blind voor alles wat je even tussendoor eet. Net als ik vroeger zo vaak heel goed oplette met de maaltijden. Maar wat ik dan tussendoor at, telde op de een of andere manier niet mee. Ik eet ook niet tussendoor omdat ik honger heb of echt trek: het gebeurt eerder ‘onbewust’. Als ik er over nadenk, weet ik echt wel dat al die hapjes tussendoor ook gewoon maaltijden zijn.

Strakker

Ik merk dat de nieuwe broek die ik een paar maanden geleden kocht steeds strakker gaat zitten. Ik vind een paar kilo zwaarder op zich geen probleem, maar ik heb al mijn te grote kleding weggedaan. En ik wil niet opnieuw grotere maten gaan kopen. En wat ik al helemaal niet wil is weer last van mijn buik en darmen krijgen. Hoogste tijd om weer even terug naar de basis te gaan en goed op te letten!

Weer meer bewust zijn van wat ik in mijn mond stop. En daarom besluit ik om weer even precies de startgids te volgen, maar dan met alleen lunch en diner. Al na drie dagen merk ik dat ik alweer veel meer energie heb en ook dat mijn buik een stuk fijner voelt. Na een week gaat ook die broek alweer veel gemakkelijker dicht. Die challenge om samen de startgidsen op te pakken komt voor mij heel goed uit, ik ben erbij!

Delen
Onderzoekers: vasten effectief bij chemo borstkanker

Onderzoekers: vasten effectief bij chemo borstkanker

Eerder onderzoek liet al zien dat een gezonde koolhydraatarme/keto aanpak zeer effectief is tijdens de behandeling van borstkanker. Nieuw onderzoek (zie bronnen) laat nu zien dat ook (deel)vasten (IF) en langer vasten rond de (chemo)behandeling van borstkanker veel kan opleveren. De behandeling zou hierdoor effectiever zijn en er zouden minder bijwerkingen zijn.

Het onderzoek

De onderzoekers wilden weten of (deel)vasten invloed zou kunnen hebben op de effectiviteit, schadelijkheid en bijwerkingen van de chemotherapie bij borstkanker en op de kwaliteit van leven tijdens de behandeling. Voor dit (systematic review) onderzoek werden de resultaten geanalyseerd van 10 onderzoeken onder vrouwen tussen de 27 en 78 jaar, met elk stadium van borstkanker.

Positief effect op de behandeling met chemotherapie

Uit het onderzoek bleek dat deelvasten (IF) een effectieve, haalbare en veilige ondersteuning is tijdens de behandeling van borstkanker met chemotherapie. Al bij periodes van 14 uur niet eten (vasten) werden positieve resultaten gezien. De onderzoekers zagen dat de chemotherapie beter aan lijkt te slaan bij mensen die deelvasten (IF).

De onderzoekers zagen veel positieve effecten:
– Snellere krimp tumor
– Minder schade aan gezonde cellen
– Bescherming tegen celschade en oxidatieve stress door meer ketonen in het bloed
– Minder bijwerkingen als vermoeidheid, misselijkheid, hoofdpijn en overgeven
– In het algemeen werd de behandeling beter verdragen (betere eetlust, minder angstgevoelens, betere kwaliteit van leven)

Langer vasten nog effectiever

De onderzoekers zagen dat de positieve effecten nog groter waren wanneer de vrouwen een langere periode achtereen niet aten. Wanneer het vasten 36 uur voor de chemotherapie werd gestart en tot 24 uur na de chemotherapie werd volgehouden, bleek de chemotherapie beter aan te slaan. Deelnemers gaven wel aan dat ze 60 uur niet eten – vooral sociaal gezien – lastiger vonden dan kortere periodes vasten.

Sneller herstel en meer energie

Er is nog niet aangetoond of iemand sneller geneest van borstkanker door deze aanpak: hiervoor is volgens de onderzoekers meer onderzoek nodig. In de praktijk horen we wel vaak dat een gezonde koolhydraatarme/keto aanpak met deelvasten goed werkt om weer op krachten te komen en je lijf weer gezonder te maken en om fitter te worden. Lees ook de ervaring van Anneke of het verhaal van Tina.

Het onderzoek was ook specifiek gericht op het effect van vasten tijdens en rond de chemotherapie bij borstkanker. Waarschijnlijk gelden deze bevindingen ook bij de behandeling met chemotherapoie van andere soorten kanker.

Koolhydraatarm/keto en (deel)vasten

In het algemeen kan een gezonde koolhydraatarm/keto aanpak gecombineerd met (deel)vasten je veel opleveren. Doordat je bloedsuikers laag en stabiel blijven en doordat ketonen het lichaam beschermen. Tijdens periodes van vasten gaat het lichaam automatisch werken aan opruimen en herstel. Wil je meer weten over deze aanpak en (deel)vasten? Ga naar ons stappenplan (deel)vasten.

Kanker leeft van suiker!

Inmiddels zijn er veel onderzoeken die laten zien dat kanker niet kan overleven zonder suiker. Het is dus altijd verstandig om te zorgen voor zo weinig mogelijk suiker in je bloed, niet alleen tijdens de behandeling van kanker, maar ook om kanker te voorkomen! Alleen stoppen met suiker is niet genoeg, want álle koolhydraten (dus ook brood, pasta en rijst) worden allemaal omgezet in suiker die in je bloed komt!

Je bloedsuikers houd je mooi laag en stabiel met een gezonde koolhydraatarme/keto aanpak. De kans op kanker en veel andere gezondheidsproblemen verklein je hiermee enorm, want hoge bloedsuikers richten veel schade aan in je lijf. Eet je nog niet gezond koolhydraatarm/keto? Je kunt eenvoudig beginnen met de simpele weekmenu’s in de startgidsen. Bestel ze hier met korting.

VERDER LEZEN
Nieuw onderzoek: hoopvol resultaat keto bij hersentumor
Arts Jason Fung: De werkelijke oorzaak van kanker wordt vaak gemist
Hetty van Dijk (voormalig huisarts): Nieuwe inzichten over kanker
Onderzoek: Koolhydraatarm/keto effectief bij borstkanker

BRONNEN BIJ DIT ARTIKEL

Intermittent Fasting in Breast Cancer: A Systematic Review and Critical Update of Available Studies by Marios Anemoulis 1ORCID,Antonios Vlastos 1ORCID,Vasileios Kachtsidis 1 andSpyridon N. Karras 2,*ORCID

1
Medical School, Aristotle University, 55535 Thessaloniki, Greece
2
Laboratory of Biological Chemistry, Medical School, Aristotle University, 55535 Thessaloniki, Greece
*
Author to whom correspondence should be addressed.
Nutrients 2023, 15(3), 532; https://doi.org/10.3390/nu15030532
Received: 4 December 2022 / Revised: 11 January 2023 / Accepted: 16 January 2023 / Published: 19 January 2023

  • Canadian Cancer Statistics Advisory Committee. Canadian Cancer Society. 2021. Available online: https://cancer.ca/en/cancer-information/cancer-types/breast/statistics (accessed on 14 February 2022).
  • Dossus, L.; Jimenez-Corona, A.; Romieu, I.; Boutron-Ruault, M.C.; Boutten, A.; Dupré, T.; Fagherazzi, G.; Clavel-Chapelon, F.; Mesrine, S. C-reactive protein and postmenopausal breast cancer risk: Results from the E3N cohort study. Cancer Causes Control 2014, 25, 533–539. [Google Scholar] [CrossRef]
  • Longo, V.D.; Fontana, L. Calorie restriction and cancer prevention: Metabolic and molecular mechanisms. Trends Pharmacol. Sci. 2010, 31, 89–98. [Google Scholar] [CrossRef][Green Version]
  • Rynders, C.A.; Thomas, E.A.; Zaman, A.; Pan, Z.; Catenacci, V.A.; Melanson, E.L. Effectiveness of Intermittent Fasting and Time-Restricted Feeding Compared to Continuous Energy Restriction for Weight Loss. Nutrients 2019, 11, 2442. [Google Scholar] [CrossRef] [PubMed][Green Version]
  • Donaldson, M.S. Nutrition and cancer: A review of the evidence for an anti-cancer diet. Nutr. J. 2004, 3, 19. [Google Scholar] [CrossRef] [PubMed]
  • Donnelly, L.S.; Shaw, R.L.; Pegington, M.; Armitage, C.J.; Evans, D.G.; Howell, A.; Harvie, M.N. ‘For me it’s about not feeling like I’m on a diet’: A thematic analysis of women’s experiences of an intermittent energy restricted diet to reduce breast cancer risk. J. Hum. Nutr. Diet 2018, 31, 773–780. [Google Scholar] [CrossRef]
  • Malinowski, B.; Zalewska, K.; Węsierska, A.; Sokołowska, M.M.; Socha, M.; Liczner, G.; Pawlak-Osińska, K.; Wiciński, M. Intermittent Fasting in Cardiovascular Disorders-An Overview. Nutrients 2019, 11, 673. [Google Scholar] [CrossRef][Green Version]
  • Clifton, K.K.; Ma, C.X.; Fontana, L.; Peterson, L.L. Intermittent fasting in the prevention and treatment of cancer. CA Cancer J. Clin. 2021, 71, 527–546. [Google Scholar] [CrossRef] [PubMed]
  • Lv, M.; Zhu, X.; Wang, H.; Wang, F.; Guan, W. Roles of caloric restriction, ketogenic diet and intermittent fasting during initiation, progression and metastasis of cancer in animal models: A systematic review and meta-analysis. PLoS ONE 2014, 9, e115147. [Google Scholar] [CrossRef] [PubMed]
  • Levine, M.E.; Suarez, J.A.; Brandhorst, S.; Balasubramanian, P.; Cheng, C.-W.; Madia, F.; Fontana, L.; Mirisola, M.G.; Guevara-Aguirre, J.; Wan, J.; et al. Low protein intake is associated with a major reduction in IGF-1, cancer, and overall mortality in the 65 and younger but not older population. Cell Metab. 2014, 19, 407–417. [Google Scholar] [CrossRef][Green Version]
  • Kim, E.J.; Choi, M.-R.; Park, H.; Kim, M.; Hong, J.E.; Lee, J.-Y.; Chun, H.S.; Lee, K.W.; Park, J.H.Y. Dietary fat increases solid tumor growth and metastasis of 4T1 murine mammary carcinoma cells and mortality in obesity resistant BALB/c mice. Breast Cancer Res. 2011, 13, R78. [Google Scholar] [CrossRef]
  • Lamming, D.W.; Cummings, N.E.; Rastelli, A.L.; Gao, F.; Cava, E.; Bertozzi, B.; Spelta, F.; Pili, R.; Fontana, L. Restriction of dietary protein decreases mTORC1 in tumors and somatic tissues of a tumor-bearing mouse xenograft model. Oncotarget 2015, 6, 31233–31240. [Google Scholar] [CrossRef] [PubMed][Green Version]
  • Sundaram, S.; Yan, L. Time-restricted feeding mitigates high-fat dietenhanced mammary tumorigenesis in MMTV-PyMT mice. Nutr. Res. 2018, 59, 72–79. [Google Scholar] [CrossRef] [PubMed]
  • Lee, C.; Safdie, F.M.; Raffaghello, L.; Wei, M.; Madia, F.; Parrella, E.; Hwang, D.; Cohen, P.; Bianchi, G.; Longo, V.D. Reduced levels of IGF-I mediate differential protection of normal and cancer cells in response to fasting and improve chemotherapeutic index. Cancer Res. 2010, 70, 1564–1572. [Google Scholar] [CrossRef][Green Version]
  • Hong, Q.N.; Pluye, P.; Fàbregues, S.; Bartlett, G.; Boardman, F.; Cargo, M.; Dagenais, P.; Gagnon, M.-P.; Griffiths, F.; Nicolau, B.; et al. Mixed Methods Appraisal Tool (MMAT), version 2018; Registration of Copyright (#1148552); Canadian Intellectual Property Office: Gatineau, QC, Canada, 2018. [Google Scholar]
  • Cella, D. The Functional Assessment of Cancer Therapy-Anemia (FACT-An) Scale: A new tool for the assessment of outcomes in cancer anemia and fatigue. Semin. Hematol. 1997, 34, 13–19. [Google Scholar] [PubMed]
  • Kleckner, A.; Reschke, J.E.; Altman, B.J.; Belcher, E.; Dunne, R.F.; Fleming, F.J.; Gilmore, N.; Jensen-Battaglia, M.; Kleckner, I.; Lin, P.; et al. A 10-hour time-restricted eating intervention to address cancer-related fatigue among cancer survivors. J. Clin. Oncol. 2021, 39, 12109. [Google Scholar] [CrossRef]
  • Mendoza, T.R.; Wang, X.S.; Cleeland, C.S.; Morrissey, M.; Johnson, B.A.; Wendt, J.K.; Huber, S.L. The rapid assessment of fatigue severity in cancer patients: Use of the Brief Fatigue Inventory. Cancer 1999, 85, 1186–1196. [Google Scholar] [CrossRef]
  • Bauersfeld, S.P.; Kessler, C.S.; Wischnewsky, M.; Jaensch, A.; Steckhan, N.; Stange, R.; Kunz, B.; Brückner, B.; Sehouli, J.; Michalsen, A. The effects of short-term fasting on quality of life and tolerance to chemotherapy in patients with breast and ovarian cancer: A randomised cross-over pilot study. BMC Cancer 2018, 18, 476. [Google Scholar] [CrossRef]
  • Badar, T.; Ismail, A.; AlShanqeeti, A. Safety and feasability of Muslim fasting while receiving chemotherapy. IOSR J. Pharm. 2014, 4, 15–20. [Google Scholar] [CrossRef]
  • Mas, S.; Le Bonniec, A.; Cousson-Gélie, F. Why do women fast during breast cancer chemotherapy? A qualitative study of the patient experience. Br. J. Health Psychol. 2019, 24, 381–395. [Google Scholar] [CrossRef]
  • Safdie, F.M.; Dorff, T.; Quinn, D.; Fontana, L.; Wei, M.; Lee, C.; Cohen, P.; Longo, V.D. Fasting and cancer treatment in humans: A case series report. Aging 2009, 1, 988–1007. [Google Scholar] [CrossRef]
  • Marinac, C.R.; Nelson, S.H.; Breen, C.I.; Hartman, S.J.; Natarajan, L.; Pierce, J.P.; Flatt, S.W.; Sears, D.D.; Patterson, R.E. Prolonged Nightly Fasting and Breast Cancer Prognosis. JAMA Oncol. 2016, 2, 1049–1055. [Google Scholar] [CrossRef]
  • Mah, L.J.; El-Osta, A.; Karagiannis, T. γH2AX: A sensitive molecular marker of DNA damage and repair. Leukemia 2010, 24, 679–686. [Google Scholar] [CrossRef][Green Version]
  • Zorn, S.; Ehret, J.; Schäuble, R.; Rautenberg, B.; Ihorst, G.; Bertz, H.; Urbain, P.; Raynor, A. Impact of modified short-term fasting and its combination with a fasting supportive diet during chemotherapy on the incidence and severity of chemotherapy-induced toxicities in cancer patients—A controlled cross-over pilot study. BMC Cancer 2020, 20, 578. [Google Scholar] [CrossRef]
  • De Groot, S.; Lugtenberg, R.T.; Cohen, D.; Welters, M.J.P.; Ehsan, I.; Vreeswijk, M.P.G.; Smit, V.T.H.B.M.; de Graaf, H.; Heijns, J.B.; Portielje, J.E.A.; et al. Dutch Breast Cancer Research Group (BOOG). Fasting mimicking diet as an adjunct to neoadjuvant chemotherapy for breast cancer in the multicentre randomized phase 2 DIRECT trial. Nat. Commun. 2020, 11, 3083. [Google Scholar] [CrossRef] [PubMed]
  • De Groot, S.; Vreeswijk, M.P.; Welters, M.J.; Gravesteijn, G.; Boei, J.J.; Jochems, A.; Houtsma, D.; Putter, H.; van der Hoeven, J.J.; Nortier, J.W.; et al. The effects of short-term fasting on tolerance to (neo) adjuvant chemotherapy in HER2-negative breast cancer patients: A randomized pilot study. BMC Cancer 2015, 15, 652. [Google Scholar] [CrossRef][Green Version]
  • Dorff, T.B.; Groshen, S.; Garcia, A.; Shah, M.; Tsao-Wei, D.; Pham, H.; Cheng, C.W.; Brandhorst, S.; Cohen, P.; Wei, M.; et al. Safety and feasibility of fasting in combination with platinum-based chemotherapy. BMC Cancer 2016, 16, 360. [Google Scholar] [CrossRef][Green Version]
  • Vernieri, C.; Ligorio, F.; Zattarin, E.; Rivoltini, L.; de Braud, F. Fasting-mimicking diet plus chemotherapy in breast cancer treatment. Nat. Commun. 2020, 11, 4274. [Google Scholar] [CrossRef]
  • Tiwari, S.; Sapkota, N.; Han, Z. Effect of fasting on cancer: A narrative review of scientific evidence. Cancer Sci. 2022, 113, 3291–3302. [Google Scholar] [CrossRef] [PubMed]
  • Christensen, R.A.; Haykowksy, M.J.; Nadler, M.; Prado, C.M.; Small, S.D.; Rickard, J.N.; Pituskin, E.; Paterson, D.I.; Mackey, J.R.; Thompson, R.B.; et al. Rationale and Design of IMPACT-women: A randomized controlled trial of the effect of time-restricted eating, healthy eating, and reduced sedentary behavior on metabolic health during chemotherapy for early-stage breast cancer. Br. J. Nutr. 2022, 1–20, ahead-of-print. [Google Scholar] [CrossRef]
Dit artikel heb ik geschreven samen met Lara Schalk. Heb je nog vragen na het lezen van deze informatie? Stuur me even een bericht.
Matty Barnhoorn
TheNewFood 
Verpleegkundige Lara Schalk Wie is Lara Schalk? Lara Schalk is verpleegkundige bij TheNewFood. Lara combineert haar schat aan kennis over gezonde koolhydraatarme/keto 
voeding met haar medische achtergrond. Voor TheNewFood schrijft zij onder meer artikelen en adviseert en begeleidt zij mensen bij deze aanpak.
Ook één op één. Kijk hier voor de mogelijkheden, of
 stuur Lara een bericht.

 

BOEKEN Koolhydraatarm/keto eten 

Succesvolle praktische aanpak met makkelijke koolhydraatarme/KETO menu's en heerlijke recepten voor elke dag.

Delen
Zelf mayonaise maken

Zelf mayonaise maken

Mayonaise bestaat voor bijna 100% uit vet. Perfect in een gezond menu. Helaas is er in Nederland nog geen mayonaise te koop met uitsluitend gezonde vetten. Vaak wordt raapzaadolie, koolzaadolie of andere schadelijke plantaardige olie gebruikt en dat is geen gezond vet. Het veroorzaakt ontstekingen in je vaten en is daardoor gevaarlijk voor hart en vaten. Eigenlijk is alle mayonaise uit de winkel dus ongeschikt!

Beter is het om zelf mayonaise te maken met gezonde vetten. In deze video laten we je zien hoe je makkelijk zelf mayonaise kunt maken. We laten drie opties zien en veel extra tips! Gaat de video te snel druk dan op het tandwieltje rechtsonder en ga naar ‘afspeelsnelheid’, die kun je heel laag zetten. Zie voor nog meer extra TIPS onder de video.

TIP MAYONAISE ZONDER EI Vervang het ei door 100 ml sojamalk als je geen ei eet. Kies het liefst voor de methode 3, de methode met de staafmixer in de smalle hoge kom. Volg verder gewoon de instructies.

SAUSJES MAKEN VAN MAYONAISE In de startgids vind je het recept voor mayonaise maken en sausjes. Ook in de zomerspecial staan verschillende sausjes (voor bij de barbecue).

WELKE OLIE? Ik gebruik zelf vaak avocado-olie of macadamia-olie voor mayonaise. MCT olie kan ook, deze is neutraler qua smaak, soms past dat beter bij een gerecht. Ook half olijfolie, half kokosolie is heerlijk. Maak meteen een flinke pot en voeg Molkosan toe, dan blijft het langer goed (zie video).

LET OP: In onze supermarktlijst geven we aan welke kant-en-klaar mayonaise qua koolhydraten het meest geschikt zijn. Helaas zijn dit qua vetten niet de beste keuzes. Zelf mayonaise maken is áltijd beter, omdat je gezonde vetten kunt gebruiken! Online kun je wel gezonde mayonaise vinden met avocado-olie, van het merk Sir Kensington’s of Primal Kitchen, helaas nu alleen nog via het buitenland te koop. 

LEES HIER ALLES OVER GEZONDE VETTEN 

OVERZICHT ALLE ARTIKELEN

 Je kunt hier ook zoeken op de site:

Delen