Nynke Jansma (36) heeft haar hele leven al problemen met haar gewicht en veel gezondheidsproblemen. Op aanraden van haar internist start ze met gezond koolhydraatarm/keto eten. En dat verandert haar leven drastisch. Ze viel ruim 60 kilo af en voelt zich een compleet ander mens. “Nu heb je weer een toekomst” reageerde haar internist, en toen pas besefte ze dat ze echt in gevaar was geweest.

Hoe stond je er een jaar geleden voor?

“Ik woog ruim 150 kilo. Mijn bloeddruk was te hoog, mijn schildklier werkte niet goed en ik had ernstige huidproblemen. Ik was altijd moe en had super weinig energie.  Mijn zoon was toen 2 jaar en ik had weinig puf om dingen met hem te doen. Daar had ik veel moeite mee. Ik had geen conditie, na 200 meter hardlopen was ik helemaal kapot. Maar zelf had ik niet eens in de gaten dat het zo slecht met me ging.”

Je internist gaf je het zetje om te starten?

“Mijn internist liet mij een boek lezen over insulineresistentie. Dat hielp me om in te zien dat het echt anders moest. Ik voelde dat als een waarschuwing. Door hem vond ik de knop om te beginnen. Die maandag daarop ben ik direct gestart. Ik had veel aan de site en de boeken van TheNewFood. De eerste week was pittig…. maar elke avond heb ik mezelf positief bekrachtigd. En zo ging ik weer door… 

Ik ben onlangs bij mijn internist geweest en heb hem bedankt voor die schop onder de kont. Hij vond het een hele prestatie en zei letterlijk: “Nu heb je weer een toekomst”. Hier schrok ik erg van maar het was dus wel echt op het randje geweest. Althans zo voelde het voor mezelf.”

Wat heeft deze manier van eten je tot nu toe opgeleverd?

“Binnen een jaar was ik 50 kilo kwijt, daarna nog 10 kilo. Ik ging van bovenmaat 54 naar maat 40. Onvoorstelbaar! Ik voel me veel energieker en zelfverzekerder.  Het doet zoveel met je lichaam en geest als je geen of minder koolhydraten eet. Mijn immuunsysteem werkt veel beter, ik ben minder vaak ziek en heb nu het idee dat ik de hele wereld aan kan. Mijn bloeddruk is gedaald en mijn huid is rustiger en ziet er gezonder uit.

Ik kan alles veel beter volhouden conditioneel. Vanaf het begin ben ik ook gaan bewegen. Eerst gewoon wandelen, dat waren in het begin maar kleine stukjes, meer kon ik niet aan. Ik ben het bewegen en krachttrainingen steeds meer op gaan bouwen. Nu ben ik zelfs fanatiek aan het hardlopen. Tien kilometer hardlopen lukt me nu met gemak. Wie had dat ooit gedacht, ik in ieder geval niet”

Kreeg je steun van familie en vrienden?

“Ik heb veel gehad aan de steun van mijn man. Die motiveerde me waar hij kon. Ook als ik bijvoorbeeld een keer geen zin had om te wandelen, dan stimuleerde hij mij om toch te gaan. En ook vrienden en familie hebben me heel erg gesteund. Al waren sommige mensen in het begin wel huiverig, want ik had vaker pogingen gedaan, zonder door te zetten. Dat gaf ook een boost… Ik wilde laten zien dat ik dit wel kon volhouden. 

Iedereen is nu supertrots, soms word ik niet herkend op straat. Mensen sturen kadootjes, bloemen en kaarten. Ook hebben mijn vriendinnen mij onlangs verrast. Van mijn man krijg ik een mooi geldbedrag en van mijn ouders een nachtje weg.

Zo bijzonder allemaal. Soms besef ik het zelf nog niet helemaal. Maar ik ben zo dankbaar dat iedereen me altijd steunt. “

Blijf je op deze manier eten? 

“Ja dit is mijn nieuwe levensstijl ik zou niet meer anders willen. En als deze manier is wat mij gezond houdt dan doe ik het er voor. Het voelt super goed. Alles is nu anders… ik kan de hele wereld aan.  Ik ben nu ook bezig met behandelingen om wat strakker in mijn vel te komen.

Alles gaat nu makkelijker en is fijner. Shoppen is nu veel leuker en makkelijker. Ik speel weer met mijn zoon in de speeltuin, ik pas weer tussen de schommels. Ik pas weer gewoon op een stoel. Ik durf weer op een bank of stoel te zitten zonder angst dat ik erdoor zak. Voor anderen zijn die dingen vaak normaal, maar voor mij was dit niet zo.”

Jouw advies voor anderen?

“Ik raad het iedereen aan om hiermee te starten. Het brengt je zoveel. Begin gewoon en ervaar het zelf. Wees trots op elke dag dat het goed gaat. Probeer alles positief te bekijken en geef niet gelijk op bij elke keer dat het niet lukt. Gewoon weer door… “

Wil jij ook jouw ervaring met deze aanpak delen? Laat het ons weten! Wij nemen persoonlijk contact met je op voor een interview. Laten we nog meer mensen inspireren om anders te gaan eten en weer slanker, energieker en gezonder te worden!  

Yvonne (58) kwam na een moeilijke periode steeds meer aan, was altijd moe en had een veel te hoge bloeddruk. De knop ging om: ze begint met de startgids. Ze valt 23 kilo af, heeft weer een normale bloeddruk, vrijwel geen last meer van een pijnlijke spataderen. Ook heeft ze veel meer energie en slaap weer heerlijk.

Hoe kwam je bij TheNewFood terecht?

“Mij was al bekend dat er veel koolhydraatarme groepen op Facebook zijn, maar ik kon daar nooit zo goed mijn draai in vinden. Ik was op zoek naar iets wat mij meer structuur kon geven en me meer bij de hand nam. Het is immers een heel andere manier van eten. Steeds vaker kwam ik reacties van mensen tegen die mooie resultaten hadden behaald met de aanpak van TheNewFood.

De verhalen die ik erover las, waren geweldig. Ik wilde ook gezonder en slanker worden, en zonder medicatie verder door het leven gaan! Ik ben toen de Facebookpagina gaan volgen en was blij verrast dat daar veel interessante informatie aangereikt werd door het team van TheNewFood. Ik besloot me te verdiepen in deze aanpak en de startgidsen te bestellen, en je raadt het al: ik was direct enthousiast!”

Vond je het makkelijk om te beginnen?

“De manier waarop de startgids is opgebouwd paste ook perfect bij mijn leven. De weekmenu’s, met maaltijden per dag, gaven me houvast. En het zijn normale recepten, die relatief snel te maken zijn. Als ik uit mijn werk kom heb ik geen zin en tijd om lang in de keuken te staan. Daarbij wist ik zeker dat ik at wat ik nodig had en niks hoefde uit hoefde te rekenen of te tellen. Dit was precies wat ik zocht.

Ik had in het verleden al zoveel diëten gevolgd, maar had voortdurend honger. Toen ik begon met deze aanpak voelde ik me vanaf moment één verzadigd! Ik was verrast over wat ik allemaal mocht eten, eieren met kaas en spek… En dan flink afvallen. Wie had dat gedacht! Het ging daardoor ook bijna vanzelf. Ik was ook heel erg gemotiveerd.” 

Hoe gaat het nu met je gezondheid?

“Met mijn gezondheid gaat het stukken beter, de grootste winst die ik behaald heb, is dat mijn bloeddruk nu normaal is. In overleg met mijn behandelaar stop ik daarom binnenkort met de medicatie daarvoor. Ook heb ik geen last meer van opgezette benen en van de spatader aan mijn linkerbeen; die deed veel pijn. Nu heb ik daar bijna helemaal geen last meer van!

Een ander groot pluspunt is dat ik heerlijk slaap sinds ik koolhydraatarm eet, en veel meer energie heb gekregen.”

Je bent veel afgevallen: hoe voelt dat?

“Inmiddels ben ik 23 kilo kwijt, iets waarvan ik eerder alleen maar kon dromen. Dit voelt zó geweldig. De leukste reactie vond ik nog wel dat mijn leidinggevende een aantal keren zei: “Yvonne, wat heb jij een jas uitgetrokken zeg; iedereen is tijdens de coronaperiode en door het thuiswerken aangekomen en jij bent zo mooi afgevallen. Geweldig!” 

Wat vonden anderen ervan dat je koolhydraatarm/keto ging eten?

“Ik had het idee dat een aantal mensen dacht: “O daar komt ze weer met een dieet, ik ben benieuwd hoelang ze het volhoudt!” Inmiddels staan de mensen in mijn omgeving helemaal achter mij en steunen mij. Ze zien hoeveel gezonder en energieker ik nu ben! Verschillende mensen uit mijn omgeving hebben ook de gidsen besteld, doordat zij aan mij hebben gezien hoeveel ik ben afgevallen en hoeveel gezonder ik eruit zie.

Mijn gezin eet nu ook vaak mee, ze vinden de recepten heerlijk en missen niks. Ze vragen me zelfs of ik bijvoorbeeld de hemelse risotto wil maken, of de stamppot andijvie.”

Heb je ook moeilijke momenten? Hoe ga je daar mee om?

“Zoals iedereen wel eens heeft, heb ik ook wel eens lekkere trek. Zondigen wil ik absoluut niet, ik ben te blij met deze aanpak. Wat ik dan doe is iets lekkers maken uit de ONTBIJT- & LUNCHSPECIAL. Daar staan heerlijke recepten in zoals romige vanillesmoothie, de mokkaroom of de brownies. De rabarbermousse van de site is ook een blijvertje.”

Hoe ziet je menu er nu uit?

“Ik eet nog steeds overwegend volgens de startgids, maar varieer wel meer met de andere gidsen die ik heb. Wat fijn is, is dat overal achter staat hoeveel koolhydraten er in zitten. Zo hoef ik niet zelf te berekenen of ik beneden de 25 gram koolhydraten blijf. Mijn favoriete recepten komen vooral uit de OVENSPECIAL. Ik vind de Spaanse aubergine erg lekker, de witlof met ham en kaas, de roomsoep met gebakken tomaten.

Verder vind ik de bloemkool met brie heerlijk. Ik kan nog wel even doorgaan want er zijn zoveel lekkere gerechten. Voor lunchideeën ben ik helemaal fan van de ONTBIJT- & LUNCHSPECIAL: heerlijk die slawraps en scones. Ook de maaltijdsalades uit de ZOMERSPECIAL staan regelmatig op het menu hier. Allemaal zo lekker!”

Wat raad je anderen aan?

“Ik raad iedereen deze koolhydraatarme/keto aanpak aan: je wordt gezonder, slanker en je krijgt er echt veel energie van. Je gaat je fysiek zo veel beter voelen. Ik voel me geweldig en mijn zelfvertrouwen heeft een enorme boost gekregen. Ik wil nooit meer anders!”

Wil jij ook jouw ervaring met deze aanpak delen? Stuur ons een bericht. Wij nemen persoonlijk contact met je op voor een interview. Laten we nog meer mensen inspireren om anders te gaan eten en weer slanker, energieker en gezonder te worden!