BERICHTENARCHIEF
OVERZICHT ALLE ARTIKELEN
Zoek in ons berichtenarchief
Simone heeft nu geen last meer van Crohn
Simone heeft als sinds haar kinderjaren de ziekte van Crohn als ze naar aanleiding van een documentaire op Netflix start met koolhydraatarm en vetrijk eten. Niet alleen valt ze de door haar gewenste kilo’s af, ze heeft nu ook geen last meer van haar darmen en andere...
Lees meerToos (74) nu medicatievrij “Wij eten lekkerder dan ooit”!
Toos van Doorn-Kliebisch (74) uit Best, Noord-Brabant, komt er in 2002 bij toeval achter dat haar bloedsuikergehalte veel te hoog is: ze heeft diabetes 2. Ook haar cholesterol is te hoog.De huisarts schrijft medicatie voor. Maar dat helpt onvoldoende, Toos wordt...
Lees meerHuisarts adviseert koolhydraatarm menu
De patiënten van huisartsenpraktijk de Zwolse tulp hebben het getroffen. Dete Hollemans is geen huisarts die vooral inzet op medicatie, maar op het verbeteren van de gezondheid door een andere leefstijl. Met gezonde koolhydraatarme voeding volgens de STARTGIDS als...
Lees meerWijkverpleegster Annette (51) is nu een ‘blije ex-diabeet’
UPDATE NOVEMBER 2018, EEN JAAR LATER Hoe gaat het nu met je Annette?"Het gaat echt supergoed met mij! Ook met mijn gezondheid. Ik krijg nog steeds complimenten van mensen over hoe goed ik eruit zie, zoveel slanker en energiek! Grappig want het is toch alweer even...
Lees meerDiabetesverpleegkundige Diny wil diabetes 2 omkeren
Steeds meer (huis)artsen, diabetesverpleegkundigen en praktijkondersteuners zetten in op minder medicatie en meer gezondheid door een gezond koolhydraatarm menu. Ze richten zich onder andere op het omkeren van diabetes 2. Diny Brands is zo'n super enthousiaste...
Lees meerMatty was een volleerd lijner maar werd steeds dikker.
We lijnen wat af in ons leven. Tenminste, wij die ‘aanleg hebben om dik te worden’, en die wij zijn er veel van. In het begin is afvallen nog niet eens het grootste probleem, maar wel het daarna steeds weer aankomen…
Diabetesverpleegkundige Senta fietst koolhydraatarm
Begin april ontvang ik een mail van Senta, diabetesverpleegkundige. Ze eet dan inmiddels bijna een half jaar LCHF/koolhydraatarm en gaat de Amstel Gold race fietsen met nogal wat ‘klimwerk’. Of ze dan niet toch extra koolhydraten nodig heeft vraagt ze mij. Zo kom ik...
Lees meerArts opent koolhydraatarme kliniek in Canada
Steeds meer artsen ontdekken een gezonde koolhydraatarme/LCHF aanpak. Één van hen is de Canadese arts Èvelyne Bourdua-Roy. Zij krijgt een kick van het beoefenen van iets wat ze niet tijdens haar studie geneeskunde heeft geleerd: "het niet meer hoeven voorschrijven van...
Lees meerPatricia (39) valt 60 kilo af met een LCHF aanpak
In twee jaar van maat 56 naar maatje 36… Patricia heeft een topprestatie geleverd, waar ze terecht enorm trots op is. Ze wil graag haar verhaal delen om zo ook anderen te inspireren. “Ik was zo ontzettend ongelukkig met dat dikke lijf en nu ben ik zó blij en...
Lees meerRobert was opgegeven door zijn artsen
Robert worstelt al jarenlang met zijn gewicht wanneer hij in 2011 een hartaanval krijgt die hij ternauwernood overleeft. Zijn gezondheid is dramatisch slecht , het kan elk moment weer misgaan. Hij probeert van alles, diëten, medicijnen, maar zonder resultaat. De...
Lees meerAnneke (59) eet zich slanker, gezonder en energiek!
Na jaren van intensieve behandeling wint Anneke uiteindelijk het gevecht tegen borstkanker. Ze is dan moe, uitgeput. Door de hormoontherapie is ze ook flink aangekomen. Ze wil schoon schip maken. Met de aanpak van ThenewFood valt ze uiteindelijk 25 kilo af, heeft ze...
Lees meerLilly (52) wint de strijd tegen lipoedeem zonder operatie
Lilly valt met LCHF eten binnen een jaar 33 kilo af. Haar armen zijn dan elk ruim 10 cm in omvang afgenomen en haar benen zelfs ruim 15 cm. Ze ging van kledingmaat 48 naar een maatje 40 en heeft een nieuw leven.
Lees meerKies de juist brandstof voor jouw lijf
Niet iedereen weet dat je lijf op twee manieren aan brandstof kan komen. Het kan koolhydraten gebruiken, maar ook vet. Welke brandstof kies je?
Lees meerLeef je écht korter door een koolhydraatarm menu?
De afgelopen week kopten verschillende kranten dat je door een koolhydraatarm dieet eerder overlijdt. Spectaculaire koppen natuurlijk, maar de grote vraag (die mij veel is gesteld) is: klopt die informatie? Niet alleen in Nederland maar wereldwijd waren in de kranten...
Lees meerdr. Harcombe: Geen bewijs tegen koolhydraatarm
NU.nl kopte: met “Vleesrijke koolhydraatarme diëten kunnen levensduur verkorten”. De BBC waarschuwde: “Koolhydraatarme diëten kunnen je leven verkorten, volgens studie”. Wereldwijd verschenen vele vergelijkbare krantenkoppen naar aanleiding van een studie,...
Lees meerBourgondische ex-diabeet Martin eet elke dag heerlijk
Martin Bos (46) uit Nunen was altijd slank én een liefhebber van heerlijk eten. Dus toen hij in korte tijd veel aankwam en met diabetes bij de huisarts belandde, zei de lekkerbek in hem dat hij zo lang mogelijk alles wilde blijven eten. “Toen ik steeds zieker werd...
Lees meer“Ik eet al twee jaar heerlijk met deze leefwijze”
Voor Ida Feller (59) uit Lierop is koolhydraatarm eten al jaren een ‘a way of life’ en het lijkt soms of anderen daar meer moeite mee hebben dan zijzelf. “Je moet gewoon niet te moeilijk denken. Geef mij lekker een plak kaas of worst bij de borrel. Of ik trek een...
Lees meerLowCarb is veel meer dan een crashdieet
Vaak denken mensen dat een Low Carb eetpatroon alleen maar over snel afvallen gaat. Maar een “Low Carb Lifestyle” is voor iedereen gezond is, ook wanneer er geen sprake is van diabetes of overgewicht. Dat heeft vooral te maken met ontstekingswaardes die verlagen.
Lees meerChristine is migrainevrij sinds ze anders eet
VAN DE MIGRAINE AF DOOR KOOLHYDRAATARM ETEN Christine (50) is met behulp van het LCHF/Keto dieet getransformeerd van een zieke vrouw naar een energieke en gezonde 50-jarige. Haar vele kwalen, waaronder ernstige migraine, zijn nu verleden tijd. “Ik had nooit gedacht...
Lees meerIs vet eten nou ongezond of niet?
Vet eten is niet ongezond. Wetenschappers zijn het er over eens dat er absoluut geen verband is tussen het eten van verzadigd vet en een verhoogd cholesterol of het krijgen van hart en vaatziekten. De adviezen om te minderen op (verzadigd) vet kloppen dus niet en leiden juist af van de echte boosdoeners die stilletjes en ongestoord steeds meer slachtoffers maken: de koolhydraten. Hoe kon dit gebeuren?
Lees meerHenk (54) kan na 3 dagen stoppen met insuline
Henk en Hetty wonen met hun 6 kinderen in Nieuw-Lekkerland. Henk heeft een drukke baan als interieurbouwer. Hij heeft al 10 jaar diabetes 2 als hij ineens een gevaarlijke open wond aan zijn teen krijgt. Hetty maakt zich zorgen en zet Henk op een koolhydraatarm dieet. ...
Lees meerAngela heeft weer volop energie ondanks diabetes 1!
Ik ontving een blijmakende mail van Angela: "Ik ben al 45 jaar diabeet type 1 en eet nu volgens jouw boekjes. Een groot verschil in mijn diabetes instelling, ik heb minder pieken en meer energie ben zeer tevreden dat wou ik even laten weten." Ik word nieuwsgierig naar...
Lees meerMogelijke verbetering Alzheimer met LCHF/keto
Arts schrijft echtgenoot een LCHF/ketomenu voor De echtgenoot van dokter Mary Newport met een al vergevorderde mate van Alzheimer knapte zienderogen op van een LCHF/keto menu met ruim vetten, onder andere kokosolie. Waar hij eerst bijna niets meer kon, lukte het hem...
Lees meerParkinsonpatiënt mogelijk gebaat bij LCHF/keto
LCHF/Keto helpt mogelijk bij ziekte van Parkinson Kan een aangepast dieet helpen bij de ziekte van Parkinson? Uit meerdere onderzoeken blijkt dat dit wel eens zo zou kunnen zijn. Uit onderzoeken naar een LCHF/keto menu bij Parkinson-symptomen blijkt dat de resultaten...
Lees meerKoolhydraatarme aanpak ook succesvol bij PCOS
Een koolhydraatarm /LCHF menu kan insulineresistentie verminderen en heeft een positieve invloed op de hormoonhuishouding en PCOS. Deze veelbelovende resultaten blijken uit een recente studie.
Lees meerNieuwe studie: koolhydraatarm en vetrijk écht gezonder
Een koolhydraatarm, vetrijk dieet is minstens net zo effectief is als andere diëten voor gewichtsverlies, "met als extra voordeel dat dit dieet zeer verzadigend werkt, waardoor mensen spontaan minder calorieën gaan eten", aldus de onderzoekers. Zij kwamen...
Lees meerNa leven lang lijnen valt Martha (74) nu eindelijk écht af!
Martha (73) is haar hele leven al bezig geweest met lijnen. Er is haast geen dieet wat ze niet heeft geprobeerd vertelt ze in een openhartig interview. Haar cardioloog stuurde aan op een maagverkleining, maar dat wilde ze beslist niet. Haar zoon stelde voor om het ánders aan te pakken met weinig koolhydraten en veel méér gezonde vetten. Martha valt nu een kilo per week af en is daar ontzettend gelukkig mee. “Niemand dacht dat ik op mijn leeftijd nog zoveel zou afvallen, zeker mijn cardioloog niet, maar ik ga gewoon door, ik ben er nog niet!”
Lees meer“Dit is niet het zoveelste dieet, dit past bij mij”
Toen Alvina (32) op haar zwaarst was woog ze 112 kilo met een BMI van 43. Ze raakte al snel buiten adem van een stukje lopen of een trap. Haar bloedsuikers waren te hoog, ze was prediabeet. Ook haar bloeddruk was te hoog. Ze had vaatproblemen en PCOS. En toch kon ze niet stoppen met eten. Tot ze op een dag besluit dat het genoeg is. Binnen een jaar valt ze 60 kilo af met een koolhydraatarm dieet.
Lees meerPaul (72) verslaat diabetes met koolhydraatarme aanpak
Een paar jaar geleden werd bij Paul onverwacht diabetes geconstateerd. Hij moest direct aan de pillen, maar zijn bloedsuikers bleven maar stijgen. Wanneer Paul een artikel tegenkomt over een koolhydraatarme / LCHF aanpak bij diabetes besluit hij om dit te proberen. En met succes! Inmiddels is Paul al weer 3 jaar van de diabetesmedicatie af en zijn zijn bloedwaardes mooi laag en stabiel.
Lees meerTimo (56) was prediabeet en viel bijna 30 kilo af
Drie jaar geleden waarschuwt zijn arts dat hij prediabeet is. Het lukt hem echter niet om af te vallen, zelfs niet met een diëtiste. Begin dit jaar adviseert zijn bedrijfsarts aardappelen, pasta rijst en brood te laten staan. Inmiddels is hij volgens eigen zeggen zonder veel moeite al bijna 30 kilo afgevallen en prediabeet af!
Lees meerVan zwaar diabeet naar ex-diabeet in nog geen jaar!
In 2015 had de Wim (56) al ruim 10 jaar diabetes waarvoor hij insuline spoot en woog hij 125 kilo. Hij werd met de dag zieker. Na eigen onderzoek ontdekte hij dat LCHF eten hem zou kunnen genezen. In een periode van nog geen jaar valt Wim 40 kilo af en kan jij zichzelf ex-diabeet noemen!
Lees meerBert fietst beter dan ooit na schrappen koolhydraten
Bert van Doorn (59) is altijd al een fanatiek fietser geweest, hij traint veel en maakt lange tochten van soms honderden kilometers. De laatste jaren ging het niet zo goed met hem. Hij kreeg gezondheidsklachten en het fietsen ging niet meer zo goed. Sinds maart van dit jaar eet Bert koolhydraatarm. Hij fietst nu beter dan ooit!
Lees meerTheNewFood bij het LCHF congres in Kaapstad
Ook TheNewFood was in Kaapstad, Zuid Afrika bij het eerste LCHF/KETO congres ter wereld. Het was een ontzettend leerzaam en erg inspirerend congres!
Lees meerPien heeft minder last van MS met LCHF eten
Pien heeft MS en wordt steeds zieker, tot ze anders gaat eten. Puur eten met weinig koolhydraten en zonder brood en bewerkt voedsel. Met vallen en opstaan gaat het nu weer steeds beter met haar, terwijl anderen om haar heen met MS alleen maar zieker worden. 20 jaar...
Lees meerOnderzoek: “Extra bewegen om af te vallen weinig zinvol”
Natuurlijk is het heel gezond om meer te bewegen en te sporten. Maar alleen bewegen is niet genoeg om af te vallen blijkt uit onderzoek. Je zult ook echt je eetpatroon moeten aanpassen.
Lees meerMinder vaak eten gezonder en beter voor je lijn
Minder vaak eten is gezonder zeggen specialisten. Ik raad het ook vaak aan bij mensen die moeilijk afvallen, en dat werkt!
Lees meerAantal diabeten blijft snel groeien. Tijd voor verandering!
Onderzoekers van de Erasmus Universiteit rapporteren dat één op de drie Nederlanders diabetes type 2 ontwikkelt en dat zelfs de helft van alle Nederlanders pre-diabetes krijgt, een voorstadium van diabetes. Vaak zonder dat ze dit zelf weten. Anders dan vaak wordt gedacht lopen ook ‘dunne mensen’ grote kans om diabetes te ontwikkelen. Hierbij lijken koolhydraten een grote rol te spelen.
Lees meerPuur gezond eten ook voor je huisdier
We vielen in als een blok voor Fedor die als kitten in het bos was gevonden. Thuisgekomen bleek al snel dat onze nieuwe aanwinst de honger van zijn eerste weken nog niet was vergeten. Hij was alleen maar bezig met eten en zeuren om eten. Heel veel eten. Wat wij hem niet steeds gaven natuurlijk, zelfs niet als hij z’n charmes in de strijd gooide, of zijn gevaarlijke tijger-act opvoerde. Inclusief grommen en gemene uithalen. Het zou vanzelf overgaan dachten we.
Lees meerMeer dan 100 kilo afvallen zonder honger
Lynne was 10 jaar oud toen ze voor de eerste keer op dieet ging. Vanaf dat moment volgen er nog heel veel pogingen om gewicht kwijt te raken. En dat lukt haar tot halverwege haar dertigste redelijk goed. Ze leidt een actief leven en treedt ook op met dans en zang in...
Lees meerLudwig: Verminderen van koolhydraten gouden greep
Wetenschappers en specialisten zijn het erover eens dat een dieet met zéér weinig koolhydraten en veel vetten, een zogenaamd ketogeen dieet of LCHF, beter is voor gewichtsafname, diabetes en de stofwisseling, dan diëten die vooral gericht zijn op beperkte inname van...
Lees meerBourgondiër Frank keerde zijn diabetes om
In januari 2015 kreeg Frank Linnhoff te horen dat hij diabetes type 2 had. Hij schrok behoorlijk van dit nieuws want zijn vader had ook diabetes gehad, was daardoor blind geworden en uiteindelijk overleden aan nierfalen. En de broer van Frank was al jong diabeet en daardoor inmiddels één been kwijtgeraakt. Akelige vooruitzichten.
Lees meerZijn worst en witte sokken echt zo kankerverwekkend?
Hoogste tijd om even stil te staan bij wat er nu echt aan de hand is met bewerkt vlees en rood vlees! Ik doe dat samen met Zoë Harcombe, onderzoeker en voedingsdeskundige, die in haar blog hierover korte metten maakt met deze volgens haar onnodige ‘bangmakerij’.
Lees meerKoolhydraatarm koken met zuurkool en pompoen
Azijn verlaagt bloedsuikers
Dat azijn kan helpen om gewicht te verliezen weten we al lang. Een Britse dichter Lord Byron, zou al 200 jaar geleden zijn koekjes en aardappelen drenken in azijn om gewicht te verliezen. Azijn tijdens of vóór het eten kan ervoor zorgen dat de bloedsuikers minder stijgen na het eten van koolhydraten. Daar zijn verschillende onderzoeken naar gedaan.
Word je dikker van vette kaas zoveel je wilt of van patat?
“Als je minder calorieën eet dan je verbruikt dan val je af” Nog steeds wordt deze theorie gebruikt om mensen van hun overgewicht af te helpen. Maar werkt deze calorieën benadering eigenlijk wel? en klopt de theorie: “een calorie is een calorie” wel? Of had Albert Einstein gelijk die zei; ‘Niet alles wat geteld kan worden telt’ en geldt dat ook voor een calorie?
Lees meerJanet keerde haar diabetes om
Ze had al jaren overgewicht, maar was wel altijd actief. Tijdens haar diagnose woog ze meer dan 100 kg en wat ze ook deed, er leek geen verandering in te komen. Ze at veel fruit, soms zelfs 7 stuks per dag, veel brood, pasta, rijst en vruchtensap.
Lees meerDieetadvies zorgde juist voor hogere bloedsuikers
Toen bij Kate werd geconstateerd dat ze prediabetes was volgde ze de adviezen op uit het boekje wat ze mee kreeg. Het advies was om ruim voldoende koolhydraten te eten. Kate bleek daardoor juist steeds zieker te worden.
Lees meerJohn kon stoppen met diabetesmedicatie
Tegen het advies van zijn arts in ging John zelf experimenteren met voeding. Door steeds \zijn bloedsuikers te meten ontdekte hij wat hij wel en niet kon eten. Hij is nu geen diabetes 2 patiënt meer.
Lees meerLet op vet?? Een spannende ommezwaai…
Jarenlang is ons verteld dat vet dé veroorzaker van hart- en vaatziekten zou zijn, samen met roken en in combinatie met te weinig bewegen. Dus als je bang bent om vet(ter) te eten is dat helemaal niet gek.
Lees meerVéél minder koolhydraten beter dan calorie-arm dieet
Wetenschappers geven aan dat een dieet met zéér weinig koolhydraten en veel vetten, een zogenaamd ketogeen dieet of LCHF, beter is voor gewichtsafname, diabetes en de stofwisseling, dan diëten die vooral gericht zijn op beperkte inname van calorieën. Obesitas experts...
Lees meerRoomboter of margarine, waar kies jij voor?
Ik let altijd op welke keuzes mensen maken bijvoorbeeld in de supermarkt of bedrijfskantine. Het verbaast me steeds weer hoeveel mensen nog kiezen voor margarine om te bakken en voor op brood. Waarom is dat? Margarine is lang niet zo lekker als roomboter en zeker niet gezonder. Waarom kiezen mensen het dan toch?
Roomboter wordt sinds de jaren ’70 van de vorige eeuw gezien als een van de ongezondste voedingsproducten; je ‘slechte’ cholesterol zou er door zou stijgen, en dat zou hartziekten veroorzaken.
Maar in al die jaren hebben onderzoekers geen overtuigend bewijs kunnen vinden dat verzadigd vet je ziek maakt. Er is echter wél veel bewijs dat we ziek worden van transvetten die in margarine zitten!
Mythes over sporten en koolhydraten
In een recent interview weerlegt Professor Tim Noakes de drie grootste mythes rond een LowCarb voedingspatroon en dan vooral in combinatie met hardlopen. (LCHF) Mythe 1: Vet is levensgevaarlijk Dit is niet waar. Er is absoluut geen wetenschappelijk bewijs dan ook dat...
Lees meerLowCarb effectiever en gezonder
Mensen vermageren beter op een dieet met weinig brood, aardappelen, pasta, rijst, koekjes en suiker dan op een dieet met weinig vet. Zo’n lowcarb-dieet is ook goed voor het hart. Dat blijkt uit een gisteren gepubliceerd Amerikaans onderzoek in de Annals of Internal...
Lees meerBoter vlees en kaas horen in een gezond dieet
Teicholz deed 9 jaar lang onderzoek. Haar conclusie: niet vetten zijn de oorzaak van overgewicht, diabetes en hartziekten, maar juist de vetarme diëten – vooral die waarbij men ook veel suiker eet.
Lees meerNierfalen bij diabetespatiënten omkeerbaar door koolhydraatarm dieet
Wetenschappers van medicijnenopleiding Mount Sinai hebben voor de eerste keer vastgesteld dat een ketogeen (HFLC) dieet – een dieet met veel vetten en weinig koolhydraten – nierfalen in gevolg van Type 1 en Type 2 diabetes kan terugdraaien. Ook hebben ze weten te...
Lees meerLCHF en intensief trainen
Zelfs atleten hebben geen extra koolhydraten nodig, zegt professor Tim Noakes arts, bewegingsdeskundige, hardloper en schrijver in een interview met Sarah Wilson (bekend van I Quit Sugar). Atleten kunnen met een vetverbranding hele goede prestaties leveren. We zijn in...
Lees meerEieren en roomboter ten onrechte op zwarte lijst
Kan het eten van veel margarine slecht zijn voor je lichaamsfuncties? De ‘experts’ die altijd vol overtuiging mensen aanraden om verzadigde vetten, zoals roomboter, te vervangen voor meervoudige onverzadigde vetten, zoals halvarine, lijken plotseling onzeker....
Lees meerKoolhydraatarme voeding ook voor (top)sporters
Een toenemend aantal deskundigen is het er over eens dat low-carb voeding ook een betere keuze is voor sporters!
Lees meerLowCarb dieet vermindert ontstekingen bij diabetes II
Een lowCarb dieet werkt niet alleen om af te vallen, maar het helpt ook bij het verlagen van ontstekingsfactoren bij patiënten met type 2 diabetes, volgens een nieuwe studie door onderzoekers van de Zweedse Universiteit van Linköping. Voor de studie, vergeleken...
Lees meerWat maakt cola zo ongezond?
Dat het achteroverslaan van frisdrank niet héél gezond is, weten de meesten van ons inmiddels wel. Maar waarom is dat? Wat gebeurt er precies in je lijf nadat je bijvoorbeeld een blikje cola hebt gedronken? Binnen 10 minuten Binnen heel korte tijd krijgt je lichaam...
Lees meerMeer groente en fruit?
Eet meer fruit! Ook weer zo'n slogan uit voorbije jaren; en heden ten dage is de norm om ook meer groenten te eten: 2 ons maar liefst per dag. En 2 stuks fruit. Maar wat als je niet tegen fruit kunt? Of het gewoon niet zo lekker vindt? Krijg je dan wel voldoende...
Lees meerNiet groen door groente, niet vet door vet!
'Boter, olijfolie, vette room en bacon zijn geen schadelijke voedingsproducten. Integendeel. Vet is het allerbeste voor mensen die gewicht willen verliezen. En er is geen verband tussen het eten van veel vet en hart- en vaatziekten'. Aldus een Zweeds onderzoekscomité...
Lees meerGroenten en fruit en Minder Koolhydraten eten
Volgens recent onderzoek leven mensen die veel meer groenten en fruit eten langer en blijven ze ook langer gezond. Het laagste risico liepen degenen die 7 of meer porties fruit en groenten per dag consumeerden. Hoe eet je meer groente en fruit per dag als je minder...
Lees meerMinder Koolhydraten eten? Zo doe je dat!
Vaak vragen mensen mij “Ik wil afvallen met Minder Koolhydraten, maar hoe pak ik dat aan?” of “Ik heb geen tijd om uitgebreid in de keuken te staan!” en “Ik kan niet zonder brood!” TIEN tips om vandaag nog te starten met Minder Koolhydraten eten!
Lees meerVitamine D vergroot overlevingskansen kanker
Patiënten met hogere vitamine D-waarden bij kankerdiagnose hebben betere overlevingskansen en een grotere kans op herstel dan patiënten die vitamine D-tekorten hebben. Dit blijkt uit een meta-analyse dat is gedaan in opdracht de van Endocrine Society in Amerika....
Lees meerZeer weinig koolhydraten effectiever bij diabetes
Een recente studie laat opnieuw zien dat een dieet met zeer weinig koolhydraten (ketogeen dieet) zeer effectief is bij de behandeling van mensen met diabetes II en pre-diabetes. Het onderzoek werd uitgevoerd bij een groep mensen met ernstig overgewicht en diabetes of...
Lees meerHyman: ‘De ene calorie is de andere niet!’
Is er verschil tussen 750 calorieën (6 blikjes) frisdrank en 750 calorieën (3 kilo) broccoli? Column van Mark Hyman, arts, wetenschapper en schrijver
Lees meerOnderzoek kraakt eiwitrijk diëet af, media overdrijven
Naar aanleiding van een onlangs gepubliceerde studie in het tijdschrift Cell Metabolism
waarschuwt de media voor het volgen van een koolhydraatarm, eiwtrijk dieet. Verslaggevers
melden dat de het de levensduur van vijftigplussers net zo ernstig vermindert als roken en het risico
op kanker drastisch verhoogt. Het onderzoek werd uitgevoerd bij muizen!
John, Kate en Janet versloegen diabetes
Drie diabetes patiënten vertellen over hun ervaring met Minder Koolhydraten om hun ziekte onder controle te krijgen John (66 jaar) Ongeveer 10 jaar geleden is hij gediagnosticeerd met diabetes in het vroege stadium. Hij had een nuchtere bloedsuiker van 7,2 terwijl een...
Lees meerVeel meer groenten veel gezonder!
Veel meer groente eten blijkt nog veel gezonder dan we al dachten. Mensen die dagelijks 5 porties groenten en 300 gram fruit eten blijken 42 % minder kans te hebben op voortijdig overlijden dan mensen die veel minder groente en fruit eten. Daarbij lijkt veel meer...
Lees meerVaatchirurg schrijft koolhydraatarm dieet voor
Dr Haroun Gajraj, vaatchirurg, gebruikte vroeger zelf cholesterolverlagende medicijnen. Hij besloot hiermee te stoppen en over te stappen op een LowCarb dieet met vol vette boter en veel eieren. “Men zou verwachten dat een dieet vol verzadigde vetten een negatieve...
Lees meerLowCarb: 10 bewezen gezondheidsvoordelen
Koolhydraatarme diëten zijn jarenlang als controversieel gezien. Mensen geloofden dat deze diëten een hoog cholesterol veroorzaakte en hart- en vaatziekten. Maar inmiddels zijn er veel bewijzen dat het tegendeel waar is. Een koolhydraatarm dieet zorgt niet alleen voor...
Lees meerVerband tekort koolhydraatverterend enzym en obesitas
Weinig van het koolhydratenverterende enzym amylase kan een aanwijzing zijn voor het metabolisch syndroom, diabetes en insuline resistentie. Ook bij mensen met overgewicht en obesitas werd minder van het enzym aangetroffen. Als mensen afvallen komt er weer meer...
Lees meerKoolhydraatarme vetrijke voeding tegen depressie
Een toenemend aantal wetenschappers wijzen erop dat een strikt koolhydraatarm/ketogeen dieet, veelbelovend is bij de behandeling van depressies en bipolaire stoornis. Al 500 jaar voor christus werd aangetoond dat een ketogeen dieet het aantal aanvallen bij mensen met...
Lees meerKoolhydraatarm goed voor hart- en bloedvaten
Uit onderzoek, waarbij 23 studies zijn vergeleken, blijkt opnieuw dat een koolhydraatarm dieet niet alleen goed werkt om gewicht te verliezen, maar dat het ook zorgt voor een afname van het risico op hart- en vaatziekten. Een ander voordeel van een koolhydraatarm...
Lees meerKokosolie – Voedsel voor je brein
Dr. Mary Newport (Neonatologe) ontdekte een paar jaar geleden bij haar aan Alzheimer lijdende man een sterke positieve reactie op toevoeging van kokosolie aan zijn dieet. Na dagelijks een aantal eetlepels kokosolie ingenomen te hebben leken de door Alzheimer...
Lees meerZweedse studie: Afvallers eet boter, room en bacon eten
Boter, olijfolie, vette room en bacon zijn niet ongezond. Integendeel zelfs: wie wil afvallen moet er juist veel van eten. Dat concluderen Zweedse onderzoekers na een studie van twee jaar. Het team analyseerde nog eens 16.000 studies over dit onderwerp. De Zweedse...
Lees meerDocumentaire ‘The Cereal Killers’: Vet is goed!
De Ierse Donal O'Neill was ontzet én woedend toen zijn kerngezonde, sportieve vader een hartaanval kreeg en zijn kerngezonde en sportieve oom diabetes II. Zelf werkte hij als marketeer geregeld met grote voedingsindustrieën en hij had al langer het idee dat deze ons...
Lees meerFruit niet drinken maar eten!
Het drinken van vruchtensap is door de hoeveelheid suiker potentieel net zo slecht als het drinken van met suiker gezoete dranken, waarschuwen Prof Naveed Sattar en Dr Jason Gill (Cardiovasculair en Medisch Onderzoek, Universiteit van Glasgow). Zij roepen dan ook op...
Lees meerGezonder ouder worden met dierlijke eiwitten
Voldoende dierlijke eiwitten houdt ouderen mobiel volgens een Japans onderzoek, gepubliceerd in het Journal of the American Geriatrics Society. Door de verhoogde levensverwachtingen in veel landen ervaren veel ouderen ‘aftakeling’ van cognitieve functies en bij...
Lees meerVerzadigd vet niet slecht volgens hartspecialist
Adviezen om minder of geen vetrijke voedingsmiddelen als boter, room en chocola te eten leveren mogelijk een gevaar op voor de volksgezondheid en dienen dringend herzien te worden, waarschuwt vooraanstaande onderzoeker van hart- en bloedvaten Dr James DiNicolantonio...
Lees meerVoedingsautoriteiten sporen aan de verkeerde calorieën te eten
Overgewicht is niet alleen een kwestie van te veel eten en te weinig bewegen, zoals ons altijd is geleerd. Overgewicht wordt veroorzaakt door hormonen. En die hormonen staan vooral onder invloed van wat je eet. “Je hebt wel degelijk goede en slechte calorieën....
Lees meerLowCarb eten snelle remedie bij leververvetting
Studie na studie toont aan dat je effectiever gewicht verliest met een low-carb dieet. En als je buikvet afneemt, neemt ook de hoeveelheid levervet af. Minder Koolhydraten is dus niet alleen slim om af te vallen, maar ook om je lever snel gezonder te maken! En...
Lees meerMinder Koolhydraten niet alleen om af te vallen
Zeg koolhydraatarm of LowCarb en de meeste mensen denken aan 'Atkins', aan afvallen en geen brood eten. Ze denken vaak ook dat LowCarb eten eigenlijk ongezond is! Dat is onterecht want koolhydraatarm kan een belangrijke bijdrage leveren aan de gezondheid van alle...
Lees meerPraktische tips om Minder Suiker te eten
Nu er steeds meer bewijs is dat we te veel suiker eten en dat we daar dik en ziek van worden, bedenken deskundigen ook steeds meer trucjes om het eten van te veel suiker tegen te gaan. Een verslaggeefster van het Amerikaanse CBS News zocht samen met een diëtiste naar...
Lees meerAantal mensen dat insuline nodig heeft verdrievoudigd
Experts wijzen op een gevaarlijke ontwikkeling die samenhangt met de wereldwijde obesitasepidemie. Uit een Engels onderzoek blijkt dat sinds 1991 drie keer zoveel mensen insuline nodig hebben. Het gaat vooral om mensen met diabetes type 2. Het krijgen van diabetes...
Lees meerLow-carb eten vormt basis voor dieetrichtlijnen in Zweden
Zweden is het eerste Westerse land dat low-carb voeding als basis gaat gebruiken voor dieetrichtlijnen bij mensen met obesitas. Een comité van Zweedse experts heeft twee jaar lang 1600 onderzoeken bestudeerd over de beste manier om af te vallen. In het rapport van de...
Lees meerVeronica woog ruim 200 kg en is nu gezond en slank!
Lowcarb eten ongezond, moeilijk vol te houden en niet effectief? Onzin, vindt Veronica Spriggs. En zij kan het weten want door koolhydraatarm te eten ging ze van maar liefst ruim 225 kilo (!) naar een fit, gezond en slank lijf.
Lees meerEiwit in spinazie en eieren vergroot reactievermogen
Tyrosine, een van nature voorkomend eiwit in onder andere spinazie en eieren, vergroot het reactievermogen, zo blijkt uit recent onderzoek van de Universiteit Leiden en de Universiteit van Amsterdam. Uitkomsten van het Nederlandse onderzoek laten zien dat tyrosine...
Lees meerSuiker grootste veroorzaker obesitas en diabetes
Over de hele wereld lijden momenteel meer mensen aan obesitas dan aan honger. Dat is een historisch dieptepunt. Volgens een nieuw Zwitsers onderzoek gelooft meer dan 90 procent van artsen wereldwijd dat suiker dé grote boosdoener is. In 2050 drie keer zoveel diabeten...
Lees meerZes redenen om te stoppen met suiker
We weten dat suiker slecht voor ons is. Toch zijn velen van ons niet doordrongen van hóe slecht suikers (en geraffineerde koolhydraten die direct in suiker worden omgezet) zijn, zeker niet mensen die van nature slank zijn. Ook hebben veel mensen niet door hoeveel...
Lees meerLidl UK vervangt snoep bij kassa’s door fruit en noten
Uit een eerder onderzoek van de supermarkt kwam naar voren dat 70 procent van alle ouders last heeft van om snoep bedelende kinderen als ze in de rij bij de kassa staan. Twee derde van de ouders bekende het gejengel van hun koters niet te kunnen weerstaan en het snoep...
Lees meerLowCarb dieet ook op lange termijn succesvol en gezond
Dat koolhydraatarm eten erg geschikt is om (blijvend) af te vallen en bovendien erg gezond is, wordt door steeds meer wetenschappers onderschreven. Deskundigen bevestigen nu dat een koolhydraatarme eetstijl, afgewisseld met gezonde mediterrane voeding, ook goed werkt...
Lees meerSuiker is het nieuwe roken
In een bakje yoghurt met 0% vet zitten 5 suikerklontjes, in een Starbucks caramel Frappuccino 11 klontjes en in een klein flesjes Yakult 2,5 klontje. Ongemerkt krijgen we ladingen suiker binnen. En dat terwijl er meer en meer bewijs komt, dat suikerconsumptie...
Lees meerRihanne (29) eindelijk weer fit, energiek en vrolijk
Rehanna (29) is nu een fitte, vrolijke, jonge vrouw. Maar haar leven lang heeft ze met overgewicht gekampt, ook al was ze van kinds af aan veel in beweging en zette haar moeder 'gezond' eten op tafel. In een blog, waarin ze haar inspirerende verhaal doet, vertelt...
Lees meerSlanke fitte marathonloper door Minder Koolhydraten
En dat allemaal vrij simpel: dat is het lowcarb-succesverhaal van Mark. Toen hij achter in de veertig was, leed hij aan obesitas en had hij een enorm hoge bloeddruk. Doordat hij minder koolhydraten ging eten (eerst een beetje en toen steeds rigoureuzer) raakte hij...
Lees meerMeer vet eten kan je leven redden
Vetarme diëten zijn geen oplossing voor de obesitasepidemie, maar lijken daar juist aan bij te dragen. Dat stelt Daniela Drake, een gerenommeerde internist die geregeld over voeding en diëten schrijft voor de Amerikaanse krant The Daily Beast. Internist kiest voor...
Lees meerCameron Diaz en Christina Aguilera zweren bij lowcarb eten
De Amerikaanse superster Christina Aguilera heeft menigeen versteld doen staan door in een jaar tijd maar liefst 25 kilo af te vallen. Nu wordt duidelijk hoe ze dat resultaat heeft bereikt; door het beoefenen van yoga, het toepassen van Reiki én door lowcarb te eten....
Lees meerRottende hersenen en verwoestende ziektes door koolhydraten
Zelfs door het eten van zogenaamde 'goede' koolhydraten rotten onze hersenen en lopen we het risico ziektes als dementie te krijgen. Ook dragen koolhydraten bij aan het ontwikkelen van depressie, epilepsie en hoofdpijn. Daarvoor waarschuwt de Amerikaanse neuroloog...
Lees meerConsumenten bewuster van koolhydraten door Atkinsdieet
Dankzij het nog steeds populaire Atkinsdieet zijn consumenten 'koolhydraatbewuster' en is het aantal nieuwe koolhydraatarme producten in Europa de afgelopen vijf jaar verdubbeld. Dat blijkt uit onderzoek van het wereldwijd toonaangevende onderzoeksbureau Mintel. De...
Lees meerLanger leven door noten eten
Mensen die zeven keer per week een handjevol noten eten lopen minder risico om jong te sterven. Dat blijkt uit een groot onderzoek dat werd gedaan aan Harvard University. De opmerkelijke resultaten werden gepubliceerd in de New England Journal of Medicine. De...
Lees meerRobin heeft nu normale bloedwaardes en cholesterol
Robin Nixon, computerdeskundige en bestsellerauteur, eet sinds vier maanden Low Carb. Op zijn site beschrijft hij het wonderlijke resultaat: 'Ik ben van diabeet naar niet-diabeet gegaan, ik verlies snel gewicht en mijn cholesterol is bijna weer op een gezond niveau.'...
Lees meerTe weinig eiwitten zetten aan tot meer eten
Onze honger naar eiwitten is zo krachtig dat we geneigd zijn te blijven eten totdat we de juiste hoeveelheid eiwitten binnen hebben, zélfs al dat betekent dat we veel meer eten dan nodig is. Dat blijkt uit nieuw onderzoek van het Charles Perkins Centre van de...
Lees meerLow carb dieet kan kanker bestrijden volgens medici
Door weinig koolhydraten te eten, krijgen kankercellen in ons lichaam minder kans. Het is algemeen bekend dat lichaamscellen zowel glucose als vet gebruiken, maar kankercellen gedijen alleen op glucose en kunnen niet overleven op ketonen (die vrijkomen als ons lichaam...
Lees meerDementie veroorzaakt door koolhydraten
Bang om (ooit) dement te worden? Dat lijkt niet nodig. Alzheimer wordt in zijn geheel veroorzaakt door het eten van koolhydraten, en dus kun je zelf het verschil maken. Dat beweert topneuroloog en auteur van het boek Grain Brain, David Perlmutter. De beroemde...
Lees meerMogelijk transvetverbod in VS
Er komt mogelijk een verbod op transvetten in voeding in heel de VS. Voedselautoriteit FDA heeft geconcludeerd dat transvetten niet veilig voor het menselijk lichaam zijn. Volgens de commissaris zou een ban 7.000 doden per jaar in de VS kunnen schelen. ' Transvetten...
Lees meerRoomboter is gezonder dan margarine!
Roomboter is gezonder én lekkerder dan (cholesterolverlagende) margarine. Dat concludeert dr. John Briffa (auteur van 'Butter and your heart: The Facts') in een artikel in de Times. Hij benadrukt dat we ons niet langer moeten focussen op het effect van verzadigd vet...
Lees meerKim Kardashian noemt LowCarb ‘godsgeschenk’
Realityster Kim Kardashian, die zo'n 20 kilo verloor door heen LowCarb dieet te volgen, spreekt van een 'godsgeschenk'. Het kostte haar veel moeite om de zwangerschapskilo’s te verliezen, na de geboorte van dochertje North. Maar een LowCarb dieet bood uitkomst. 'Het...
Lees meerOok ‘gezonde’ bloedsuikerspiegel kan risico op geheugenverlies vergroten
Een bloedsuikerspiegel die verhoogd is, maar nog als 'normaal' wordt gezien, kan toch geheugenproblemen veroorzaken. Dat blijkt uit een nieuwe studie, gepubliceerd in het medische tijdschrift Neurology. Voorgaande studies hadden al een link aangetoond tussen...
Lees meerOok topsporters zweren bij low-carb dieet
De opvatting dat je koolhydraten moet stapelen vóór een langduurtraining is bij veel sporters bekend. Maar steeds meer atleten maken een radicale omslag en zweren juist bij een koolhydraatarm, vetrijk dieet. Fitnessexpert en triatleet Ben Greenfield is een van hen....
Lees meerHartspecialist: ‘Roomboter en kaas beter dan vetarme producten vol suiker’
Verzadigde vetten zijn niet het probleem in ons voedingspatroon, maar juist vetarme producten die vaak vol zitten met suiker. Dat schrijft hartspecialist Aseem Malthotra in het vakblad British Medical Journal. Daarbij benadrukt hij ook dat 'magere' margarine veel...
Lees meerConclusie 23 studies: koolhydraatarm dieet effectiever en gezonder
Je verliest meer gewicht met een koolhydraatarm dieet (zoals het Atkinsdieet) en houdt het dieet ook beter vol. Ook blijken mensen die een koolhydraatarm dieet volgen gezonder dan mensen die een vetarm dieet volgen. Mensen met diabetes type II kunnen vaak minder...
Lees meerRisico wondcomplicaties groter bij hoge bloedsuikers
Mensen met een hoge bloedsuikerspiegel hebben mogelijk een veel grotere kans op ernstige wondcomplicaties na een operatie om chronische wondzweren (als gevolg van diabetes) te dichten. Dat wijst een nieuwe, klein opgezette studie uit. De verrassende resultaten...
Lees meerKim Kardashian verloor 18 kilo met het Atkinsdieet
Realityster Kim Kardashian (bekend van de tv-show Keeping Up With The Kardashians) heeft menig medium in binnen- en buitenland afgelopen week beziggehouden. Simpelweg door een foto van haar slankere figuur met haar 18 miljoen Twitter-volgers te delen en te laten...
Lees meerRealityster is gek op Atkinsdieet
Realityster Kim Kardashian viel na haar zwangerschap razendsnel af door het Atkins-dieet. Ze is er gek op. Volgens de Atkins-vertegenwoordiger heeft Kim vooral veel vis, dun gesneden rundvlees, bladgroente, broccoli, spinazie, noten, avocado's en olijfolie genuttigd....
Lees meerAdvies aan obesitaspatiënten: ‘Eet vet, veel vet’
We zouden alles over wat we hebben geleerd over het eten van vet en koolhydraten nog eens goed moeten overdenken. Niet koolhydraten zijn goed voor ons, maar juist vet en proteïnen. En een hoog cholesterol is zo erg nog niet. Dat is de boodschap in ‘Cholesterol...
Lees meer13 keer meer suiker in fruitsapje dan in donut
Fruitsapjes en frappucino's lijken ongevaarlijk voor onze gezondheid, maar dat is niet juist. Uit nieuw onderzoek komt naar voren dat de beide drankjes veel meer suiker bevatten dan geglazuurde donuts. Daarover schrijft de Daily Mail. 22 suikerklontjes in glas rode...
Lees meerEet je huid mooier
Een mooie, zuivere huid? Vermijd suiker en eet voedsel dat je bloedsuikerspiegel laag houdt. Dat benadrukken verschillende voedingsdeskundigen in een artikel van The Washington Post. ‘Je bent écht wat je eet,’ zegt Meagen McCusker, specialist op het gebied van...
Lees meerRoep om beter advies over suiker
Volgens nieuw onderzoek wordt suiker direct gelinkt aan ziektes als diabetes, kanker en Alzheimer. Onderzoeker dr. Robert Lustig (expert op het gebied van kinderobesitas aan de University of California) benadrukte in een interview: ‘Suiker bevat alleen calorieën, maar...
Lees meerAfvallen met koolhydraatarm dieet effectiever en gezonder
Een recente studie heeft opnieuw aangetoond dat een koolhydraatarm dieet, zoals het Atkinsdieet, niet alleen sneller tot betere resultaten leidt dan een vetarm (calorie-arm) dieet, maar dat het ook net zo veilig is als een vetarm dieet, ondanks de hogere vet-inname....
Lees meerSuiker verhoogt risico op hartfalen aanzienlijk
Onderzoek aan de Universiteit van Kopenhagen toont aan dat zelfs een iets hoger niveau van glucose in het bloed het risico op hartfalen aanzienlijk verhoogt, ook bij mensen zonder diabetes is een verhoogde bloedsuikerspiegel gevaarlijk. De resultaten verbaasde het...
Lees meerEet lekker vet, maar laat de koolhydraten staan, adviseert Gary Taubes
'Toen ik klein was, kreeg je hooguit één bagel in het weekeinde. Dertig jaar geleden schoten de bagelshops als paddestoelen uit de grond en nu eten we ze iedere dag. Ze bevatten geen vet, dus moeten ze wel gezond zijn. Het idee dat een dieet met weinig vetten gezond...
Lees meerExcuus voedingsdeskundigen op zijn plaats
We eten teveel koolhydraten en gaan verkeerd om met vetten. We worden dik van teveel koolhydraten en niet van vet. Ons menu zou weer grotendeels gebaseerd moeten worden op groenten en fruit, aangevuld met vis en vlees. Ook verzadigd vet blijkt dan geen probleem meer,...
Lees meerStel dat het Allemaal één Grote, Vette Leugen is geweest?
Eerst maken ze Robert Atkins, auteur van de grootste bestseller ooit (Dr. Atkins’ Dieetrevolutie en Dr. Atkins’ Nieuwe Dieetrevolutie) 30 jaar lang belachelijk en beschuldigen hem van kwakzalverij en bedrog, om dan te ontdekken dat Dr. Atkins aldoor gelijk heeft...
Lees meerCelvernieuwing door Atkinsdieet
Atkins-dieet stimuleert celvernieuwing, waardoor bacteriële en virale infecties kunnen worden tegengegaan, zou blijken uit onderzoek. Uit dit langlopend onderzoek lijkt men te kunnen concluderen dat het principe van ketose, wat bij Atkins zeer belangrijk is, ervoor...
Lees meerRood servies vermindert eetlust
Kleur kan ons op alle fronten beïnvloeden. Naar nu uit onderzoek blijkt, heeft kleur ook invloed op het consumptiepatroon. Wie van rood servies eet en uit roodgekleurde glazen/bekers drinkt eet en drinkt minder, concludeerden Duitse en Zwitserse wetenschappers na...
Lees meerVaker kanker door overgewicht
In Amerika rapporteren specialisten dat steeds minder mensen sterven door kanker, maar dat artsen wel steeds vaker patiënten zien met een soort kanker die verband houdt met overgewicht, inclusief pancreas- en nierkanker. Terwijl borstkankerpatiënten langer leven,...
Lees meerVoeding beïnvloedt hersenomvang
Dat transvetten slecht zijn voor hart en bloedvaten en cholesterol verhogen, was al bekend. Nu zijn er echter duidelijke aanwijzingen, dat ze ook de cognitieve functies aantasten. Onder andere zou een verhoogd risico op Alzheimer worden veroorzaakt door transvetten....
Lees meerExtra eiwitten helpen bij afvallen
Extra eiwitten in de voeding, zoals bij het Atkinsdieet, kunnen helpen om gewicht te verliezen. Bovendien verbetert een dieet met meer eiwitten de verhouding tussen vet en spierweefsel. In een kleine studie onderzochten wetenschappers 61 vrouwen met overgewicht of...
Lees meerInvloed koolhydraten op borstkanker
“Zetmeel kan het risico op de terugkeer van borstkanker vergroten”, zo heeft de de American Association for Cancer Research bekend gemaakt op een symposium in december 2011. Zetmeel is net als suiker een koolhydraat, en zit onder meer in pasta, brood, tarwe,...
Lees meer